Հնդկացորենի շիլա երեխաների սննդակարգում. Հնդկացորենի շիլա նորածինների համար. ինչպես պատրաստել հնդկաձավար երեխաների համար (բաղադրատոմս) Մանկական հնդկաձավար

Ձեր փոքրիկն ամեն օր մեծանում է: Եվ այսպես, երբ մոր կաթը կամ մանկական խառնուրդն այլևս չեն բավարարում երեխայի քաղցը, երեխայի ծնողները մտածում են լրացուցիչ կերակրման մասին։ Բուտուզի համար իդեալական ուտեստը կլինի միջուկից պատրաստված ցածր ալերգենիկ շիլան: Այսպիսով, հնդկացորենի շիլա առաջին կերակրման համար. Ինչպե՞ս պատրաստել հացահատիկ երեխայի համար:

Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս 4-ից 6 ամսական երեխայի սննդակարգ մտցնել հավելյալ սնունդ: Եթե ​​երեխային կերակրել են շիշով, ապա նա կարող է առաջին շիլան փորձել 4 ամսականում։ Նորածինների համար նոր սննդի ներմուծումը կարող է հետաձգվել: Ենթադրվում է, որ վեց ամսական դառնալուց հետո երեխան դադարում է ուտել մոր կաթը կամ կաթնախառնուրդը: Ո՞ր հացահատիկն է հարմար լրացուցիչ կերակրման համար:

Բրինձը հարմար է վաղաժամ երեխայի կամ այն ​​երեխայի համար, ով լավ չի հավաքում քաշը: Այս հացահատիկը հարուստ է սննդային մանրաթելերով։ Այնուամենայնիվ, ծնողները վախենում են երեխային ծանոթացնել նման առողջ բրնձի շիլաների հետ, քանի որ կարծում են, որ այս հացահատիկի օգտագործումը փորկապություն է առաջացնում: Մենք շտապում ենք հանգստացնել մայրերին՝ միայն կոտրված բրնձով ուտեստը կարող է շտկել երեխայի աթոռը։ Եթե ​​ճաշ պատրաստելու համար օգտագործում եք բրնձի ալյուր, ապա ոչ մի կողմնակի ազդեցություն չի լինի։

Վարսակի ալյուրը հարուստ է սպիտակուցներով և հանքանյութերով, սակայն այն կարող է ներառվել երեխայի սննդակարգում միայն մեկ տարեկանում: Պետք չէ շտապել եգիպտացորենի շիլա կերակրելիս։ Չնայած հացահատիկը մանրաթելերի և միկրոտարրերի աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է աճող օրգանիզմի համար, այն հարմար չէ երեխայի մարսողական համակարգի համար: Եգիպտացորենի շիլան ներմուծվում է լրացուցիչ սննդի մեջ այն բանից հետո, երբ երեխային ծանոթացնում են այլ հացահատիկային ապրանքների հետ: Այսպիսով, ի՞նչ է մնում:

Ժամանակակից մանկաբույժներն ասում են, որ խաշած հնդկաձավարը իդեալական տարբերակ է վաղաժամ լրացուցիչ կերակրման համար: Այս ուտեստը վիտամինների և օգտակար միկրոտարրերի պահեստ է, որոնք անհրաժեշտ են աճող օրգանիզմին։ Բացի այդ, միջուկը հազվադեպ է ալերգիա առաջացնում։

Այնուամենայնիվ, հնդկաձավարը, ինչպես ցանկացած այլ ապրանք, պետք է զգուշությամբ օգտագործվի: Ավելի լավ է չշտապել գաստրոնոմիական հաճույքների մեջ, այլ օգտագործել ապացուցված բաղադրատոմս։ Ի վերջո, երեխայի համար կերակրատեսակը պետք է հնարավորինս պարզ լինի: Հնդկացորենի շիլան՝ երեխայի առաջին հավելյալ սնունդը, պետք է պատրաստել առանց աղ, շաքարավազ կամ կարագ ավելացնելու:

Ինչպե՞ս ներմուծել հավելյալ սնունդ: Երեխային հնդկաձավարին ծանոթացնելուց հետո նոր մթերք չի կարելի երեխային տալ 2-3 շաբաթից շուտ։ Այս ընթացքում արժե վերահսկել մարմնի արձագանքը և հարմարության համար պահել սննդի օրագիր:

Հնդկաձավար. կողմ և դեմ

Յադրիցան թիվ 1 հացահատիկն է ոչ միայն փոքրիկի, այլեւ նրա ծնողների համար։ Այն հարուստ է ամենաօգտակար միկրոտարրերով։ Եկեք նայենք հնդկաձավարի դրական կողմերին:

Բացի այդ, հնդկաձավարը չափազանց հազվադեպ է առաջացնում ցան և ալերգիայի կամ դերմատիտի այլ դրսևորումներ, քանի որ այն հիպոալերգեն է:

Այնուամենայնիվ, միջուկը կարող է հանգեցնել նաև մարմնի բացասական ռեակցիաների: Այսպիսով, եթե շիլայի բաղադրատոմսը պարունակում է լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք հարմար չեն երեխայի տարիքին, երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտը կարող է «ապստամբել»: Բացի այդ, հնդկաձավարի չափից ավելի օգտագործումից երեխան կարող է զգալ փքվածություն, կոլիկ, փորկապություն կամ, ընդհակառակը, թուլացած կղանք: Ուստի անհրաժեշտ է պահպանել միջոցը։

Հատուկ ուշադրություն են պահանջում նյարդաբանական խնդիրներ ունեցող երեխաները։ Հնդկացորենի ուտեստները կարող են բարձրացնել մարմնի տոնուսը: Բացի այդ, աթոռում կարող է հայտնվել լորձ:

Այնուամենայնիվ, միջուկը լրացուցիչ սննդի մեջ ներմուծելու համար պետք է հետևել հետևյալ կանոններին.

1. Ձեր առաջին շիլայի համար ընտրեք միայն ամբողջական ձավարեղեն կամ վստահելի ընկերության պատրաստի խառնուրդ:
2. Բաղադրատոմսը չպետք է պարունակի կովի կամ այծի կաթ, կարագ, աղ կամ շաքար: Բնականաբար, չրերը և այլ հավելումները հակացուցված են երեխային մինչև 6 ամսական հասնելը։
3. Հնդկացորենը պետք է եփել կերակրելուց անմիջապես առաջ։ Չափազանց անցանկալի է երեխային նախօրեին եփած հացահատիկ առաջարկել։
4. Շիլայի առաջին բաժինը չպետք է գերազանցի մեկ թեյի գդալը։ Երկրորդ օրը փոքրիկին առաջարկում են մոտ 20 գրամ շիլա։ Երկու շաբաթվա ընթացքում երեխայի սննդակարգում արտադրանքի քանակը ավելանում է մինչև 150 գրամ:
5. Երեխային նոր ուտեստով պետք է հյուրասիրել միայն առավոտյան՝ գիշերային քնի ժամանակ օրգանիզմի բացասական ռեակցիաներից խուսափելու համար։
6. Նախ՝ հավելյալ կերակրում, հետո՝ կրծքով կերակրում կամ կաթնախառնուրդի շիշ:
7. Սննդի օրագիրը մայրիկին լավ կօգնի լրացուցիչ կերակրման հարցում: Հետևեք, թե արդյոք ձեր երեխայի մոտ փորկապություն, փքվածություն կամ ավելացել է գազի ձևավորումը այս կամ այն ​​արտադրանքի պատճառով:

Ապահովելու համար, որ ձեր երեխան հնդկաձավար է սիրում, եփած հացահատիկը կարող է նոսրացնել կրծքի կաթով կամ հարմարեցված մանկական կաթով:

Այսպիսով, ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա երեխայի առաջին կերակրման համար: Եկեք նայենք ստորև հայտնի բաղադրատոմսերին:

Նորածինների համար բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել շիլա երեխայի համար: Կարևոր է պահպանել որոշ կանոններ, մասնավորապես՝ ընտրել միջուկը վստահելի արտադրողից և տեսակավորել հացահատիկը նախքան եփելը: Երեխայի համար սնունդ պատրաստեք միայն վառարանի վրա։ Միկրոալիքային վառարանի օգտագործումը չի թույլատրվում, քանի որ միկրոալիքային ճառագայթումը բացասաբար է անդրադառնում սննդի վրա։ Դիտարկենք ամենատարածված բաղադրատոմսը.

1. Ստուգեք հացահատիկի ցածրորակ հացահատիկի առկայությունը:
2. Միջուկը պետք է մի քանի անգամ լվանալ հոսող ջրի տակ, ապա չորացնել ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանում։
3. Հացահատիկը մանրացնելու համար օգտագործեք սուրճի սրճաղաց (ուղղակի համոզվեք, որ այն օգտագործելուց առաջ լավ մաքրեք) կամ սննդի պրոցեսոր կամ բլենդեր: Մանրացրեք միջուկը։
4. Պատրաստման համար վերցրեք մեկ թեյի գդալ հնդկաձավար և մեջը լցրեք 100 մլ մաքրված ջուր։ Այս նպատակների համար լավագույնն է օգտագործել շշալցված կամ ֆիլտրացված ջուր:
5. Եփելու համար հարկավոր է օգտագործել հաստ պատերով կաթսա՝ շիլան հասցնել եռման աստիճանի և մարմանդ կրակի վրա եփ գալ ևս քառորդ ժամ։
6. Այնուհետև սառչեք մինչև հարմարավետ ջերմաստիճանը և ճաշատեսակը նոսրացրեք կրծքի կաթով կամ խառնուրդով:

Հարկ է նշել, որ որոշ շրջաններում մանկաբույժները երիտասարդ մայրերին խորհուրդ են տալիս սկսել լրացուցիչ կերակրումը գդալով։ Բժիշկներն ասում են՝ սննդի հետ ծանոթանալու այս ձևն ապագայում ամենադրական ազդեցությունն է ունենալու՝ երեխան արագ կյուրացնի ծամելու ռեֆլեքսը։

Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկացորենի շիլա՝ լրացուցիչ սննդի մեջ ներդնելու համար գդալից: Այս բաղադրատոմսի համար մայրիկը պետք է մի փոքր ավելի շատ ժամանակ անցկացնի խոհանոցում, բայց նման ուտեստից ավելի շատ օգուտներ կլինեն: Հնդկացորենը կպահպանի իր գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները.

1. Տեսակավորեք հացահատիկը (2 ճաշի գդալ չոր) և ողողեք հատիկները հոսող ջրով:
2. Միացրեք ջեռոցը և դրա մեջ չորացրեք մաքուր միջուկը։
3. Քանի դեռ հնդկաձավարը սառչում է, միացրեք վառարանը և եռացրեք մեկ լիտր ջուր։
4. Հացահատիկները լցնել ջրի մեջ և ամեն ինչ նորից բերել եռման աստիճանի։
5. Այնուհետև կրակը ցածրացրեք և շիլան եփեք մոտ մեկ ժամ՝ ծածկելով թավան։
6. Եթե ​​հացահատիկը մանրակրկիտ խաշած է, դրեք այն մաղի մեջ և օգտագործեք տրորելով ստացված ուտեստը երկու անգամ խյուսի համար:
7. Շիլային ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ եռացրած ջուր, մինչև միատարր խտություն ստանաք։

Եթե ​​երեխան արդեն վեց ամսական է, ապա նրա սննդակարգ կարելի է մտցնել մրգեր, օրինակ՝ բանան և չորացրած մրգեր (նախապես խաշած)՝ չորացրած ծիրան և սալորաչիր։ Այս բաղադրիչները կարելի է ավելացնել մանկական շիլաին։ Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկաձավար շիլայի համար՝ գագաթով: Ընտրեք ցանկացած բաղադրատոմս, որը ձեզ դուր է գալիս, բայց նախքան ճաշատեսակը մատուցելը, դրան ավելացրեք խյուս կամ չորացրած մրգեր:

Միգուցե կիսաֆաբրիկատի՞:

Անշուշտ, երեխային կերակրելու լավագույն լուծումը հենց մոր պատրաստած հացահատիկն է։ Սակայն կյանքի ռիթմը ստիպում է մեզ ավելի ու ավելի արագ վազել, իսկ որոշ ծնողներ ժամանակ խնայելու համար նախընտրում են պատրաստի հացահատիկ գնել։ Բացի այդ, առաջին կերակրման համար անհրաժեշտ քանակությամբ նման խառնուրդը նոսրացնելը (բառացիորեն մի քանի թեյի գդալ) ավելի հեշտ է, քան սովորական ձուն եփելը և մի քանի գդալ չափելը: Մի բացառեք, որ երեխային ճաշատեսակը դուր չի գա։ Եվ եթե դուք պատրաստի խառնուրդ եք գնում, ապա դեմ չեք լինի դեն նետել նման ապրանքը, քանի որ այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր չէր մի քանի ժամ անցկացնել խոհանոցում։

Հիշեք, որ առաջին լրացուցիչ կերակրման համար շիլան պետք է լինի մեկ բաղադրիչով և առանց կաթնամթերքի։

Եկեք տեսնենք, թե արտադրողն այսօր ինչ է առաջարկում մայրերին և հայրիկներին.

1. Ակնթարթային խառնուրդ տուփի մեջ։
2. Պահածոյացված արտադրանքը բանկաում պատրաստի ուտեստ է: Արտադրանքը միայն պետք է տաքացվի:
3. Շուկայում նոր ապրանք է հայտնվել:

Եկեք մանրամասն նայենք վերջինիս: Վելինգը հյուսիսային ժողովուրդների ավանդական ճաշատեսակն է՝ հեղուկ շիլայի և կաթնային կոկտեյլների միջև։ Երեխաները հիացած են այս կերակրատեսակով, բայց այն կարող է ներմուծվել լրացուցիչ սննդի մեջ միայն 5 ամսականից:

Հելինգի բաղադրատոմսը հայտնի է եղել սկանդինավյան վիկինգների ժամանակներից: Ինչպիսի՞ ճաշատեսակ է սա: Նրանք այն խմում են գավաթից կամ շշից, եթե խոսքը նորածնի մասին է։ Ապրանքի համը նման է վանիլային կոկտեյլի, և իր հեղուկ խտության շնորհիվ այն հիանալի ուտեստ է նորածինների համար. այն կօգնի աստիճանաբար երեխային տեղափոխել մեծահասակների սեղան և ավելի խիտ շիլաներ:

Welling - խառնուրդի և շիլայի միջև միջանկյալ տարբերակ - հարստացված է երկաթով, յոդով և վիտամիններով: Եվ ի տարբերություն ջրով նոսրացված սովորական խիտ շիլայի, այն չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, չնայած իր հետևողականությանը: Այս կոկտեյլի մեկ չափաբաժինը պարունակում է միկրոէլեմենտների անհրաժեշտ ամենօրյա պահանջը:

Դիտարկենք պատրաստի շիլաները. Ինչպե՞ս նոսրացնել նման խառնուրդը: Ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորմանը. արտադրողը նշում է պատրաստի շիլա և ջուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ քանակությունը: Բոլոր չոր խառնուրդների հիմնական կանոնը նույնն է՝ հեղուկը (ջուր կամ կրծքի կաթ) պետք է լինի ավելի շատ, քան շիլան:

Որո՞նք են տուփով կերակրատեսակի առավելությունները:

1. Պատրաստի հնդկաձավարը սնձան չպարունակող մթերք է, ուստի այն հարմար է հատուկ դիետա պահող երեխաների սննդակարգի համար, ովքեր ալերգիկ ռեակցիա ունեն հացահատիկային, օրինակ՝ վարսակի ալյուրի նկատմամբ:
2. Եթե ​​երեխան անհանդուրժող է կաթնաշաքարի նկատմամբ՝ կովի սպիտակուցը, որը պարունակվում է կաթում, ապա այս շիլան կատարյալ է երեխայի սննդակարգի համար, քանի որ այն կաթնամթերքից զերծ խառնուրդ է։
3. Պատրաստի ուտեստը պարունակում է անհրաժեշտ վիտամին-հանքային համալիր և բիֆիդոբակտերիաներ։

Անկախ նրանից, թե ինչ հացահատիկ եք ընտրում կերակրելու համար, անկախ նրանից՝ ճաշատեսակը ինքներդ եք պատրաստում, թե պատրաստի խառնուրդ եք գնում, հիշեք, որ գլխավորը որակյալ արտադրանքն է։ Մի խնայեք լավ միջուկներ կամ հարմարեցված մանկական շիլա գնելը, քանի որ երեխայի առողջությունը ձեր ձեռքերում է:

Հնդկաձավարը առողջարար և սննդարար մթերք է։ Մանկաբույժները կարծում են, որ հնդկացորենի շիլան իդեալական հավելյալ սնունդ է երեխայի համար։ Հացահատիկները հարուստ են բուսական սպիտակուցներով և սննդանյութերով, դրանք հեշտությամբ մարսվում են և չեն պարունակում սնձան, ինչը կարևոր է, քանի որ նորածինները պատրաստ չեն մարսել հացահատիկի սնձան:

Կրծքով կերակրվող երեխաներին իրենց առաջին հավելյալ սնունդը տրվում է մոտավորապես հինգից վեց ամսականում, արհեստական ​​երեխաները լրացուցիչ սնունդ են ստանում մի փոքր ավելի վաղ: Սովորաբար սկսում են բանջարեղենի խյուսից, իսկ շիլան ներմուծվում է 2-3 շաբաթից հետո, երբ երեխան ընտելանում է նոր սննդակարգին։ Բայց այն երեխաների համար, ովքեր հետ են մնում քաշից կամ վատ են արձագանքում բանջարեղենին, բացառություն է արվում՝ նման դեպքերում լրացուցիչ կերակրումը կարելի է սկսել ջրով շիլաով։

Որո՞նք են հնդկացորենի շիլայի օգուտները:

Ի տարբերություն ցորենի և վարսակի, հնդկաձավարը խոտաբույս ​​է, այլ ոչ հացահատիկ։ Սնձան չպարունակող հացահատիկները անվտանգ են նորածինների համար, երբեք ալերգիկ ռեակցիաներ չեն առաջացնում և հեշտությամբ մարսվում են: Օրգանիզմը ստանում է շատ օգտակար վիտամիններ և միկրոտարրեր, երեխան լավ է աճում և զարգանում։

Հնդկաձավար ուտող երեխա.

• Միշտ լիքըդանդաղ ածխաջրերի և մանրաթելերի շնորհիվ: Հագեցվածության զգացումը երկար է տևում, քանի որ արյան շաքարի մակարդակը չի բարձրանում, և այս մթերքից էներգիայի վերադարձը բավականին բարձր է։
• Կենսուրախ և ակտիվ. Բուսական սպիտակուցները ակտիվացնում են մկանների աճը:
• Չի տառապում փորկապությունից. Մանրաթելը նորմալացնում է մարսողությունը և ուժեղացնում աղիքային շարժունակությունը: Հնդկաձավարը երեք անգամ ավելի շատ սննդային մանրաթել է պարունակում, քան բրինձը։
• Հազվադեպ է հիվանդանում. Ռուտինը (վիտամին P) ուժեղացնում է վիտամին C-ի ազդեցությունը և կանխում մրսածությունը։
• Վառ արձագանքում է աշխարհին. Հնդկաձավարը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, որն անհրաժեշտ է հեմոգլոբինի սինթեզի համար։ Երկաթի պակասը առաջացնում է էմոցիոնալ ֆոնի նվազում։
• Չի տառապում ալերգիաներից. Հնդկացորենն այնքան հազվադեպ է ալերգիա առաջացնում, որ գիտնականները չեն կարողանում բացատրել սննդային անհանդուրժողականության այս հազվագյուտ տեսակը:

Հնդկաձավարը հարուստ է օգտակար նյութերով, սակայն մեծ քանակությամբ այն կարող է առաջացնել գազեր և աղիների աշխատանքի խանգարում։

Կենցաղային քիմիայի կողքին պահվող հացահատիկները նույնպես վնասակար են։ Խանութում ուշադրություն դարձրեք հարևան դարակների ապրանքներին և եփելուց առաջ անպայման զգացեք հացահատիկի հոտը։ Քիմիական գոլորշի ներծծող արտադրանքը վտանգավոր է առողջության համար:

Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա նորածինների համար

Նախքան ձեր երեխայի համար հնդկացորենի շիլա պատրաստելը, համոզվեք, որ հացահատիկը մաքուր է: Տեղադրեք մի թեյի գդալ ձավարեղեն ձեր ափի մեջ և տեսակավորեք: Այնուհետև մի քանի անգամ լվացեք սառը ջրով և թողեք չորանա: Չոր հատիկները մանրացրեք սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով։ Կարելի է շիլա պատրաստել հնդկացորենի ալյուրից, բայց ավելի լավ է, եթե համոզված լինեք, որ այն պատրաստված է մաքուր և որակյալ հացահատիկից։

• Երեխայի համար շիլան, ով դեռ ծամել չգիտի, պետք է լինի բարակ և խյուսի նման, այս խտությունը կարելի է ձեռք բերել՝ դիտարկելով 100 մլ ջրի դիմաց 5 գ չոր հացահատիկի հարաբերակցությունը (մեկ թեյի գդալ):
• 8 ամսականից հետո երեխան կարող է շիլայի մեջ ավելացնել խաշած բանջարեղեն՝ ցուկկինի, գազար, դդում։
• 9-10 ամսականից ցանկալի է ավելացնել աղացած հնդկահավ, նապաստակ, հավ կամ հորթի միս։ Մսի այլ տեսակներ խորհուրդ չեն տրվում փոքր երեխաներին: Ենթամթերքները կարելի է ներմուծել սննդակարգ երեք տարեկանից ոչ շուտ։
• Հնդկաձավարը կարելի է աղել և քաղցրացնել մեկ տարեկանից։

Առաջին լրացուցիչ սննդի ներմուծման հիմնական կանոնները

Սովորաբար նորածինները պատրաստակամորեն հնդկաձավար են ուտում: Բայց հնդկացորենի շիլան դեռ պետք է ուշադիր ներմուծվի՝ դիտարկելով երեխայի արձագանքը։

• Հնդկաձավարով կերակրումը կարող եք սկսել 6-7 ամսականից։ Առաջին բաժինը չպետք է գերազանցի մեկ թեյի գդալ շիլան։ Աստիճանաբար ավելացրեք դոզան, մեկ տարեկան երեխայի համար առավելագույն օրական քանակը 150-200 գ է։
• Երեխային կարելի է շաբաթական երեքից չորս անգամ կերակրել շիլաով։
• Եթե ​​սննդի անհանդուրժողականություն է առաջանում, դադարեցրեք հնդկացորենի հավելումները և խորհրդակցեք ձեր մանկաբույժի հետ:
• Ձեր երեխային կրծքի կաթից լրացուցիչ կերակրման անցնելիս սովորեք, թե ինչպես պատրաստել առաջին հավելյալ սնունդը:
• Երեխայի համար հնդկացորենի առաջին հավելյալ սնունդը պետք է եփել ջրի մեջ։ Կաթնային շիլա կարելի է պատրաստել 10 ամսականից՝ փոքրիկների համար այս ուտեստը մի փոքր դժվար է։ Ցանկալի է կաթով շիլան հետաձգել մեկուկես-երկու տարի։
• Զգույշ եղեք նորածնին պատրաստի շիլա տալիս։ Համոզվեք, որ այն սառչել է սենյակային ջերմաստիճանում:
• Յուրաքանչյուր կերակրումից առաջ շիլա պատրաստեք։ Հնդկաձավարը կարելի է պահել սառնարանում մեկ օր, բայց միշտ նախընտրելի է թարմը։

Դուք կարող եք գնել պատրաստի հավելյալ սնունդ բանկաների մեջ։ Ուշադիր կարդացեք փաթեթավորման վրա նշված տեղեկությունները շիլայի պիտանելիության ժամկետի և բաղադրության մասին և ստուգեք փաթեթավորման վիճակը։ Պատրաստի հավելյալ սննդի մեջ պետք է նշվի այն երեխայի տարիքը, ում համար նախատեսված է արտադրանքը:

Կյանքի առաջին տարվա երեխաներին չի կարելի տալ պատրաստի հավելյալ սնունդ, որը պարունակում է սնձան, շաքար, ֆրուկտոզա, կոնսերվանտներ և բուրավետիչներ: Խիստ անցանկալի են նաև սոյայի հատիկները, լետիցիտինը, ռապևի սերմերը և կոկոսի յուղը:

Եթե ​​երեխան լավ է հանդուրժում 5%-անոց շիլան, չունի մաշկի ցան, և մարսողությունը չի խանգարում, կարող եք անցնել 10% կոնցենտրացիայի (2 թեյի գդալ ձավարեղեն 100 մլ ջրի դիմաց): Դուք կարող եք ավելի թանձր շիլա պատրաստել լրացուցիչ կերակրումը սկսելուց 10 օր հետո։ Երեք շաբաթ անց երեխան կյուրացնի նոր ուտեստը, իսկ սննդակարգը կարելի է դիվերսիֆիկացնել մեկ այլ շիլաով։

Ձեր երեխային կերակրեք գդալով, նախընտրելի է առավոտյան: Շիլաից հետո կրծքի կաթ տվեք։

Եթե ​​երեխային կերակրում են շիշով, ապա օրական հինգ կերակրման համար կաթնախառնուրդի և շիլայի ընդհանուր ծավալը պետք է լինի 200 մլ: Աստիճանաբար սննդակարգում շիլայի տեսակարար կշիռն ավելանում է՝ 8 ամսով մինչև 170 մլ, 9 ամսով՝ մինչև 180 մլ։ Դրանից հետո մեկ կերակրումը բաղկացած է միայն շիլաից։

Մանկական շիլայի բաղադրատոմսեր

Նորածինների համար նախատեսված շիլան չի պարունակում աղ կամ շաքար։ 7-8 ամսականում կարելի է ավելացնել կաթ և կես ջուր, մեկ թեյի գդալ սերուցք կամ կաթնաշոռ։

Հացահատիկը մանրացնելու կարիք չկա, եթե երեխան արդեն ատամնացել է և ծամել գիտի։ Ամենափոքրը սնվում է խուլից հեղուկ շիլա:

Հնդկաձավար կաթով

Մանկաբույժներն ու սննդաբանները համեմատաբար վերջերս հայտնեցին, որ կաթով հնդկաձավարը չափազանց ծանր մթերք է նորածինների համար: Այս հայտարարությունը հիմնավորվում է նրանով, որ հնդկացորենի ածխաջրերի և կաթի սպիտակուցի կլանումը պահանջում է տարբեր ֆերմենտներ, և դա բարդացնում է մարսողությունը։ Մոտ մեկ տարեկանից երեխաները հեշտությամբ մարսում են մթերքների այս համադրությունը և կարող են նրանց համար կաթնային շիլա պատրաստել։

1. Եռացնել 500 մլ ջուր։
2. 4 ճաշի գդալ լվացած հացահատիկը լցնել եռման ջրի մեջ։
3. Եփել 30 րոպե մարմանդ կրակի վրա՝ ծածկված։ Շիլան խառնել, որպեսզի չայրվի։
4. Պատրաստի հնդկաձավարը քսում ենք մաղի միջով կամ մանրացնում բլենդերի մեջ։
5. Այժմ կարող եք լցնել 200 մլ տաք կաթ և եփել 5 րոպե։
6. Հովացրեք և ավելացրեք մի քիչ շաքար և աղ։

Հնդկաձավար ջրի վրա

Նորածինների համար տնական կամ խանութից գնված հնդկացորենի շիլան պետք է պատրաստել թեթև հատիկներից։

1. Մեկ թեյի գդալ հնդկաձավարի ալյուրը ավելացրեք 100 մգ եռման ջրին։
2. Եփել թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով 15 րոպե։
3. Հովացրեք սենյակային ջերմաստիճանում:
4. Ավելացնել կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:

Երեխաների համար առաջին հացահատիկը պետք է լինի առանց սնձան, այսինքն՝ առանց սնձան: Ցորենը, տարեկանը, կորեկը, վարսակը, գարին սնձան պարունակող հացահատիկներ են, որոնք երեխաներին կառաջացնեն փքվածություն և կոլիկ:

Բրինձը հեշտությամբ մարսելի է, բայց եթե երեխան փորկապության հակում ունի, ապա այս շիլաով չպետք է սկսեք լրացուցիչ կերակրել։ Եգիպտացորենը հարուստ է բջջանյութով, սակայն այն պարունակում է ավելի քիչ սննդանյութեր և երկար ժամանակ է պահանջում եփելու համար: Հնդկացորենի հավելյալ սնունդը լավագույն տարբերակն է փոքրիկների համար։

Տարիքը՝ 7 ամսական

խնձոր - 1/2 հատ.

բանան - 30 գր

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:

Հնդկաձավարի վրա ջուր լցնել (200 գ) և եփել 10 րոպե։ Պատրաստի հնդկաձավարին ավելացնել կեղևավորված և կտրատած խնձորը։ Մանրացրեք բլենդերի միջոցով: Հնդկացորենը դնել ափսեի մեջ։ Բանանը տրորել պատառաքաղով և դնել շիլայի վրա։

ՄՍՈՎ ԵՎ ԳԱԶԱՐՈՎ

Տարիքը՝ 2 տարեկան

հնդկաձավար - 200 գր

աղացած միս - 300 գր

գազար - 1 հատ.

ջուր - 400 գր

աղ - ըստ ճաշակի

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:

Մսով և գազարով հնդկաձավար պատրաստելու համար հնդկաձավարը լցնել շոգեխաշած տարայի կամ թավայի մեջ և լվանալ։ Ավելացնել աղացած միսն ու քերած գազարն ու խառնել։ Հնդկացորենի վրա լցնել եռման ջուր։ Եփել գոլորշու մեջ 45 րոպե կամ վառարանի վրա մինչև պատրաստ լինի (25 րոպե)։

ՄՐԳՈՎ

Տարիքը՝ 10 ամսական

հնդկաձավար (սուրճի սրճաղացով աղացած) - 2 ճ.գ. գդալներ

խնձոր - 1 հատ.

սալոր – 1-2 հատ.

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:

Հնդկաձավարի վրա լցնել ջուր (150 գ) և եփել 10 րոպե։ Խնձորը մաքրել և բլենդերի միջոցով մաքրել խյուսը: Սալորը մաքրել, փոսը հանել և խյուս պատրաստել։ Եթե ​​սալորը սառած է, եփեք 5 րոպե, մինչև փափկի, ապա կեղևը հանեք, կորիզը հանեք և խյուսեք։ Շիլան դնել ափսեի մեջ, վրան լցնել խնձորի սոուսը, ապա սալորի խյուսը:

ՀԱՂԱՐԳՈՎ ԵՎ ԲԱՆԱՆՈՎ

Տարիքը՝ 9 ամսական

հնդկաձավար (սուրճի սրճաղացով աղացած) - 2 ճ.գ. գդալներ

սև հաղարջ (կարող եք օգտագործել կարմիր կամ սպիտակ հաղարջ) - 4-5 հատ:

խնձոր - 1/2 հատ.

բանան - 30 գր

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:

Հնդկաձավարի վրա լցնել ջուր (150 գ) և եփել 10 րոպե։ Պատրաստի շիլան ավելացնել կեղևավորված և կտրատած խնձորը։ Մանրացրեք բլենդերի միջոցով: Շիլան դնել ափսեի մեջ։ Բանանը պատառաքաղով տրորել ու ծաղկի տեսքով դնել շիլայի վրա։ Հաղարջը մի երկու րոպե շոգեխաշել և խյուս պատրաստել։ Տեղադրել բանանի ծաղկի վրա:

Հնդկաձավար ՄՈՐԹԻ ՏԱԿ

Տարիքը՝ 10 ամսական

հնդկաձավար (սուրճի սրճաղացով աղացած) - 2 ճ.գ. գդալներ

խնձոր - 1/2 հատ.

բանան - 30 գ

սալոր – 1-2 հատ.

ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ:

Հնդկացորենի շիլա պատրաստելու համար հնդկաձավարին ջուր (150 գ) ավելացնում ենք և եփում 5 րոպե։ Ավելացնել կեղևավորված, առանց կորիզների սալոր (սառեցրած սալորի դեպքում կեղևն ու կորիզը հետո հանել) և բանանը և եփել ևս 5 րոպե։ Պտուղը տրորել պատառաքաղով։ Խնձորը մաքրել և մանր քերիչով անցկացնել։ Պատրաստի շիլան դնել ափսեի մեջ և վրան ծածկել խնձորի բաճկոնով։

Բարի ախորժակ!

Հնդկաձավարը շատ օգտակար է երեխաների համար։ Այն պարունակում է սննդարար նյութերի համալիր, օրգանական թթուներ, արժեքավոր հանքանյութեր և վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են լիարժեք զարգացման համար։ Իսկ բուսական սպիտակուցի պարունակությամբ այն ռեկորդակիր է հացահատիկային ապրանքների մեջ։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս այս ապրանքը ներառել առաջինների թվում նորածինների լրացուցիչ կերակրման մեջ՝ համակցելով այն բանջարեղենի կամ մսի հետ:

Հնդկաձավարը ֆունկցիոնալ արտադրանք է

Հնդկաձավարը, ի տարբերություն ձավարեղենի մեծ մասի, հացահատիկ չէ: Կառուցվածքով մոտ է հատիկաընդեղենին, բայց չի պարունակում գազ առաջացնող արդյունահանող նյութեր։ Թույլատրվում է արտադրանքը ներառել նորածինների սննդակարգում 5 ամսականից սկսած։ Եվ դրա համար շատ պատճառներ կան:

1. Հնդկացորենի հատիկներն ունեն ամինաթթուների, բարդ ածխաջրերի և մանրաթելերի իդեալական հավասարակշռություն: Շիլան երկար ժամանակ հագեցվածություն է հաղորդում և խթանում է աղիները՝ կանխելով մարսողության խանգարումները։
2. Հացահատիկները հարուստ են երկաթով, ֆոսֆորով, մագնեզիումով, կալիումով, պղնձով և այլ հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մկանների աճի, ոսկրերի ճիշտ ձևավորման, նյարդային և արյան բջիջների համար: Հնդկացորենի կանոնավոր օգտագործումը պահպանում է հեմոգլոբինի բարձր մակարդակը։
3. B խմբի վիտամիններով, ռուտինով, կարոտինոիդներով, օրգանական թթուներով հագեցվածությունն ապահովում է իմունիտետի զարգացումը, ամրացնում է սրտանոթային համակարգը և նպաստում նյութափոխանակության ճիշտ գործընթացին:
4. Գլյուտենի բացակայությունը այս շիլան դարձնում է անփոխարինելի ֆերմենտային անբավարարության համար։
5. Հնդկացորենը չափազանց հազվադեպ է անցանկալի ռեակցիաներ առաջացնում ստամոքս-աղիքային տրակտի և ամբողջ օրգանիզմի կողմից: Երեխաները հնդկաձավար են ուտում, նույնիսկ եթե նրանք հակված են ալերգիայի և այլ մթերքների նկատմամբ անհանդուրժողականության:

Համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ այս շիլան մարմնին էներգիա է տալիս շատ ավելի լավ, քան մյուսները, քանի որ դրա բաղադրիչներն ավելի արագ են ներծծվում:

Ո՞ր տարիքից կարելի է հնդկաձավար ուտել: Երբ ներմուծել հավելյալ սննդի մեջ

Հնդկացորենի շիլան առաջին անգամ կարող եք փորձել 5-6 ամսականից՝ մրգային և բանջարեղենային խյուսերին ծանոթանալուց հետո։

Առաջին հավելյալ սնունդը պետք է լինի առանց կաթնամթերքի, հեղուկ և խյուսի, մինչև հարթ լինի: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատուկ խառնուրդներ։ Կարող եք նաև մանրացնել սովորական հացահատիկները՝ սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով:

8-9 ամսականից կարելի է երեխաներին կերակրել շիլա՝ կարագի կամ կաթի ավելացումով։ Մեկ տարեկան և ավելի երեխայի համար նախատեսված հնդկաձավարը կարելի է մատուցել կաթնաշոռի, ձվի կամ շոգեխաշած ձվի հետ։

Հակացուցումներ

Դուք ստիպված կլինեք դադարեցնել հնդկաձավարը, եթե առաջին կերակրման ժամանակ անցանկալի ռեակցիա զգաք.

• burping;
• փքվածություն;
• աթոռի խանգարում;
• մաշկի ցան կամ այլ ալերգիկ դրսևորումներ.

Շիլա ուտելուց հետո տեղի ունեցածի մասին պետք է տեղեկացնեք ձեր մանկաբույժին։ Եթե ​​երեխան չունի ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ, կերակրումը կարող է կրկնվել 1,5–2 ամիս հետո։ Եթե ​​այս անգամ նման ռեակցիա տեղի ունենա, հավանական է անհատական ​​անհանդուրժողականություն:

Սրտխառնոցը, լեղու փորկապությունը կամ շիլա ուտելուց հետո փսխումը լյարդային տրակտի լուրջ խանգարումների նշաններ են։

Հացահատիկային մշակաբույսերի որակի և պահպանման պահանջներ

Նախընտրելի է գնել ամբողջական ձավարեղեն։ Պրոդելը կորցնում է ավելի շատ օգտակար նյութեր, քան միջուկները և ավելի արագ օքսիդանում։

Հնդկաձավարը չի հանդուրժում օդի ջերմաստիճանը +27°C-ից բարձր կամ խոնավ սենյակներում: Հացահատիկային մշակաբույսերը անհրաժեշտ է պահել անթափանց տարաներում՝ թիթեղյա, կերամիկական կամ մուգ ապակի։ Դրա հատիկները կլանում են շրջակա հոտերը, ուստի փաթեթավորումը պետք է սերտորեն փակված լինի:

Ինչպես պատրաստել հնդկաձավար երեխաների համար. խոհարարության կանոններ

Հացահատիկը պետք է խնամքով տեսակավորվի՝ առանձնացնելով խճաքարերը և այլ բեկորները: Փոքր բեկորները հանվում են հնդկաձավարը մի քանի անգամ լվանալով: Խորհուրդ է տրվում եփելուց 3-4 ժամ առաջ թրջել տաք ջրում։ ուռած հատիկներն ավելի արագ են եփվում և ավելի շատ վիտամիններ են պահպանում:

Մինչեւ 1 տարեկան երեխաների համար շիլա պատրաստելու եղանակ

Հնդկացորենի բաղադրատոմսը երեխայի համար.

• ¼ բաժակ պատրաստված ձավարեղենը լցնել 1 բաժակ ջուր;
• բերեք եռման աստիճանի և ծածկված եփեք 30 րոպե;
• Մի փոքր սառեցված շիլան քսել մաղի միջով;
• ավելացնել մի պտղունց աղ և շաքար, ⅓ ճ. կարագ.

Եթե ​​դուք աղացած ձավարեղեն եք պատրաստում, այլ ոչ թե ամբողջական ձավարեղեն, ապա նախապես թրջում չի պահանջվում: Այն պետք է եփել մոտ 15 րոպե։

Մինչև 8-9 ամսական երեխաները հեղուկ շիլա են պահանջում: Այն պետք է սպառվի շշից, ինչպես ավանդական խառնուրդը։ Երբ առաջին ատամները հայտնվում են, և սննդի այլ տեսակները յուրացվում են, կարող եք սկսել ուտել գդալից։

1 տարեկանից բարձր երեխաները կարող են ուտել ավանդական եղանակով եփած շիլա, բայց առանց տապակած սոխ, խոզի ճարպ կամ սունկ ավելացնելու։ Հարմար հավելումներ.

• կաթնաշոռի պյուրե;
• շոգեխաշած նիհար միս;
• դդումի կամ դդմի խյուս:

Շատ ծնողներ կաթով հնդկացորենի շիլա են պատրաստում՝ մտածելով, որ այն ավելի առողջարար է։ Սակայն սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս դա անել։ Կենդանական և բուսական սպիտակուցներն ավելի արագ են մարսվում առանձին։ Բացի այդ, հացահատիկի մեջ պարունակվող մանրաթելն օգնում է վերացնել կաթնային ճարպերը։ Սրանք իրենց հերթին խանգարում են երկաթի կլանմանը։

Հնդկաձավարը ջրի մեջ եփելն ավելի առողջարար է։ Իսկ պատրաստի ուտեստին կարելի է կաթ ավելացնել՝ համը բարելավելու համար։

Գործընկերների նորություններ

Մեկ տարեկան փոքրիկների սննդակարգի հիմքը պետք է լինի շիլան, բայց ոչ բոլորն են օգտակար փխրուն մարմնի համար։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել 6 հայտնի կաթնային շիլաներին (բրինձ, ձավար և այլն), որոնք կարող եք ինքներդ պատրաստել։ Դրանք պարունակում են էական վիտամինների, ամինաթթուների, մակրո և միկրոէլեմենտների ողջ տեսականին:

Կաթնային շիլաներ մեկ տարեկանից բարձր երեխաների համար

Հացահատիկները բարդ ածխաջրերի և մանրաթելերի արժեքավոր աղբյուր են: Դրանք էներգիայի աղբյուր են, հագեցվածության զգացում են հաղորդում, նպաստում են երեխայի մոտ ճիշտ սնվելու սովորությունների ձևավորմանը։ Մեկ տարեկանից բարձր երեխաների համար 6 առողջ կաթնային շիլաների վարկանիշը ներառում է.

• սեմոլինա;
• վարսակի ալյուր;
• հնդկաձավար;
• կորեկ;
• եգիպտացորեն;
• բրինձ

Հացահատիկի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր առանձնահատկությունները և պատրաստման առաջարկությունները: Անհրաժեշտ է աստիճանաբար սննդակարգ մտցնել կաթով շիլա՝ շաբաթական 1 տեսակի հացահատիկ։ Միևնույն ժամանակ կարևոր է վերահսկել երեխայի առողջական վիճակը։ Եթե ​​այտերի վրա կարմիր բծեր են հայտնվում, մարսողության խանգարում կամ կղանք է առաջանում, հետաձգեք կաթնամթերքով կերակրումը ևս մեկ ամսով: Սա կարող է վկայել մարսողական ֆերմենտների անբավարար արտադրության մասին:

Մանանա

Սեմոլինը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր։ Սնձան մեծ քանակության պատճառով խորհուրդ է տրվում ներմուծել 1 տարեկանից բարձր երեխաների հավելյալ սննդի մեջ։ Սեմոլինան պարունակում է շատ բարդ ածխաջրեր և օսլա, բայց քիչ մանրաթել, ինչի շնորհիվ այն ունի բարձր սննդային հատկություններ։ Խորհուրդ է տրվում հյուծվելու դեպքում կաթով շիլա տալ, իսկ վարակիչ հիվանդություններից հետո երեխաների ճաշացանկը ներկայացնել։

Մեկ տարեկան երեխայի համար ավելի լավ է ձիաձավար պատրաստել առանց աղի և շաքարի, օգտագործելով կիսով չափ ջրով նոսրացված կաթը։ Եթե ​​երեխան մեկուկես տարեկան է, կարող եք պատրաստի կերակրատեսակին մի քիչ կարագ կամ մեղր ավելացնել, եթե դրա նկատմամբ ալերգիա չլինի։

Բաղադրությունը:

• ջուր - ½ բաժակ;
• կաթ - ½ ճաշի գդալ;
• սեմոլինա – 3 ճ.գ. լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Կաթը խառնել ջրի հետ և հասցնել եռման աստիճանի։
2. Հացահատիկը աստիճանաբար ներմուծեք եռացող հեղուկի մեջ:
3. Եփել՝ անընդհատ խառնելով, մարմանդ կրակի վրա 3-5 րոպե։

Հնդկաձավար

Լինելով ամբողջովին առանց սնձան՝ հնդկացորենի շիլան իդեալական է երեխաներին նախնական կերակրելու և ցելյակիայի հիվանդությամբ տառապող երեխաներին կերակրելու համար: Կաթով եփած հնդկաձավարը բարելավում է մարսողական համակարգի աշխատանքը, բարձրացնում հեմոգլոբինի մակարդակը և կանխում փորկապությունը։

Բաղադրությունը:

• ջուր - 200 մլ;
• կաթ - 100 մլ;
• հնդկաձավար – 2 ճ.գդ. լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Հնդկացորենի վրա լցնել տաք ջուր։
2. Հասցնել եռման աստիճանի և եփել, խառնելով, միջին ջերմության վրա 20 րոպե:
3. Լցնել տաք, բայց ոչ եռացող կաթի մեջ։
4. Նորից բերեք եռման աստիճանի։
5. Կրակից վերցնել, սրբիչով փաթաթել, որպեսզի հնդկաձավարը եփած ստացվի։

Հերկուլես

Վարսակի ալյուրը համարվում է ամենաքիչ ալերգենիկ հացահատիկներից մեկը, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է երեխաների առաջին կերակրման համար։ Առողջ հացահատիկային հացահատիկները պարունակում են ֆոսֆոր, կալիում և կալցիում, որոնք անհրաժեշտ են ոսկրերի աճի և ամուր ատամների համար։ Այս կաթնային շիլայի մեկ չափաբաժինը ծածկում է մեկ տարեկան երեխաների օրգանիզմի երկաթի մինչև 8%-ը, մագնեզիումի մինչև 44%-ը և ցինկի 25%-ը:

Խանութում լավագույն մանկական վարսակի շիլա ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք, որ բաղադրությունը չի պարունակում վնասակար բուրավետիչներ, ներկանյութեր և կոնսերվանտներ։ Եթե ​​պատրաստի արտադրանքը չի համապատասխանում ձեր պահանջներին, ապա ավելի լավ է տիրապետել տնային պայմաններում վարսակի կաթնային շիլա պատրաստելու պարզ բաղադրատոմսերին։

Բաղադրությունը:

• ջուր - 2 ճաշի գդալ;
• կաթ - 1 ճաշի գդալ;
• Հերկուլես - 2 ճաշի գդալ: լ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Վարսակի ալյուրը մանրացրեք բլենդերի մեջ։
2. Ջուրը խառնել ½ մաս կաթի հետ և եռացնել։
3. Վարսակի ալյուրը լցնել եռացող հեղուկի մեջ և արագ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան:
4. Եփել մարմանդ կրակի վրա 15–20 րոպե։
5. Առողջ կաթի շիլան կրակից հանեք և նոսրացրեք տաք կաթով։

Եգիպտացորեն

Եգիպտացորենի ալյուրի վրա հիմնված կաթնային շիլաները պարունակում են բուսական մանրաթելեր, որոնք փափկացնում են կղանքը և օգնում կանխել փորկապությունը: Դրանք նաև պարունակում են ֆոսֆոր և կալցիում, որոնք անհրաժեշտ են հանքային ոսկրային հյուսվածքի աճի համար, ինչպես նաև շատ սպիտակուցներ և ածխաջրեր։

Բաղադրությունը:

• եգիպտացորենի ալյուր - 3 ճ.գ. լ.;
• ջուր - ½ բաժակ;
• կաթ - ½ ճաշի գդալ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները։
2. Դնել կրակի վրա և հասցնել եռման աստիճանի։
3. Եռալուց հետո առողջարար շիլան եփել ևս 10–12 րոպե՝ կրակն իջեցնելով նվազագույնի։

կորեկ

Այս առողջարար շիլան խորհուրդ է տրվում տալ բոլոր այն երեխաներին, ովքեր վերջերս տառապել են վարակիչ վիրուսային հիվանդություններով և անցել են հակաբակտերիալ թերապիայի կուրս։ Հղկված կորեկն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները, նպաստում է հարմարավետ մարսողությանը և բարելավում է աղիքային միկրոֆլորան: Բացի բազմաթիվ վիտամիններից, հացահատիկը պարունակում է միկրոէլեմենտների մեծ պաշար.

• կոբալտ;
• մանգան;
• նատրիում;
• ցինկ;
• կալցիում;
• ծծումբ;
• կալիում;
• ֆոսֆոր.

Բաղադրությունը:

• կորեկ – 3 ճ.գ. լ.;
• ջուր - 1 ½ ճաշի գդալ;
• կաթ - ½ ճաշի գդալ;
• կարագ – 1 ճ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Ողողում ենք կորեկը և ավելացնում տաք ջուր։
2. Եփել միջին ջերմության վրա 15 րոպե։
3. Շիլան ավելացնել կաթը և շարունակել եփել ևս 15 րոպե։
4. Պատրաստի ուտեստը հանում ենք կրակից և համեմում յուղով։

Բրինձ

1 տարեկանից բարձր երեխաների համար շատ պատրաստի հացահատիկներ հիմնված են բրնձի վրա։ Այս առողջ հացահատիկը համարվում է հիպոալերգեն, պարունակում է մանրաթելեր, որոնք անհրաժեշտ են աղիքային տրակտի բնականոն աշխատանքի համար, վիտամիններ և մակրոէլեմենտներ: Բրինձը պարունակում է լեցիտին, որն ակտիվացնում է ուղեղը, և կարևոր ամինաթթուներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում երեխայի նյարդային համակարգի վրա։

Բաղադրությունը:

• կլոր բրինձ - 50 գ;
• կաթ - ½ ճաշի գդալ;
• ջուր – 150 մլ.

Խոհարարության եղանակը.

1. Լվացեք հացահատիկը մինչև մաքուր ջուրը:
2. Ջուրը եռացրեք վառարանի վրա։
3. Պատրաստի բրինձը լցնել եռացող հեղուկի մեջ։
4. Եռալուց հետո մարմանդ կրակի վրա եփել 10 րոպե։
5. Տաք կաթը լցնել տապակի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի։
6. Շարունակեք եփել ևս 10 րոպե։

Տեսանյութ