Pred začatím konverzácie o jedlách, na jedenie, ktoré nie je povolené v určitých dňoch, a je možné rozhodnúť, či je Macaroni v poste, niektoré pravidlá cirkvi by sa mali pripomenúť. Abstinencia z jedál - Čo je to? Koľko príspevkov v roku? Ako sa volajú? Okrem toho je potrebné poznamenať, že obmedzenia uložené počas pracovného miesta pre rôzne kategórie osôb sú odlišné. To bude náš príbeh.
Čo tam je
Príspevky zriadené ortodoxnou cirkvou sú rozdelené do niekoľkých kategórií. Jeden deň - štyri z nich v roku. Toto je veľký predpoklad a Vianoce. Okrem toho, veľmi málo dní je inštalovaných v Epiphany Vianočná Eve, v predvečer festivalov hlavy Jána predchodcov a príchodu kríža Pána. Nazývajú sa jeden deň. Počas zvyšku roka sa ortodoxní ľudia začne v stredu, na pamiatku z zrady Judského Krista, a v piatok zapamätaním na suverenitu Spasiteľa.
Všetko, čo sa konzumuje v dňoch príspevku, musí spĺňať niekoľko určitých požiadaviek. Sú zriadené Chartou Cirkev. Tieto požiadavky sa môžu líšiť v závislosti od toho, čo konkrétne má miesto na mysli. Dokonca aj v období viacdňových obmedzení na prijímaní určitých druhov výrobkov existujú určité dni - výnimky zo všeobecných pravidiel. Napríklad, napríklad počas veľkého príspevku, sú dni, v ktorých je predpísaná úplná abstinencia z potravy, a tam sú také, keď požehnaný rybolov kaviár. Každý, kto si želá rýchlo, musí každý deň skontrolovať kalendár Cirkev, čo sú funkcie menu predpísané v tento deň.
Rozumný prístup k obmedzeniam
Jedlá v stĺpoch sú vybrané takým spôsobom, aby sa eliminovali určité výrobky - mäso, mliečne výrobky a ryby. Tieto obmedzenia slúžia, aby extrémne dotiahli telo a všetky myšlienky, aby poslali modlitbu, pokánie a myšlienky o Bohu. Ale telo je potrebné byť postúpené, a nie zabiť.
Hladný mdloby a gastritída nezachráni dušu. Je dôležité si uvedomiť. Preto triezvo posudzuje vašu silu, každý musí rozhodnúť sám, do akej miery bude nasledovať všeobecné pravidlá. V tomto prípade sa odporúča konzultovať s kňazom alebo s niekým zo skúsenejších ľudí. Mimochodom, Cirkevná charta zamieta pacientov s ľuďmi, tehotné ženy, malé deti, ako aj osoby, ktoré cestujú a zúčastňujú sa na nepriateľských akciách. Teraz sa poďme na otázku, či je cestovina v poste. Zdá sa, že výrobok je diétne - a nemali by s ním žiadne problémy.
Do Makarona jesť v príspevku?
Mnohí milujú tento produkt pre rýchlosť varenia a schopnosť diverzifikovať svoje menu pomocou IT a rôznych omáčkach. Na otázku, či je Macaroni v poste, je nemožné jednoznačne zodpovedať jednoznačne. Všetko závisí od zložiek zahrnutých do ich zloženia. Ak hovoríme o najjednoduchšej cestovine, pozostávajúcej z múky a vody, potom, samozrejme, je to možné.
Ak chcete ochutnať, neexistuje žiadna prekážka, pokiaľ ide o používanie chleba. Ale priemysel vyrába a odrody s zložitejšou zložením. Môžu zahŕňať vajcia, mliečne zložky a všetky druhy zložiek živočíšneho pôvodu. V tomto prípade by ste ich mali zdržať. Tak, v post cestovín jesť, ale mali by ste najprv objasniť zoznam prichádzajúcich komponentov.
Zelenina na koženom stole
Všeobecne platí, že jedlá v poste môžu byť veľmi rôznorodé. Každý hostesky, pripojenie malej fantázie, bude môcť vytvoriť úplne prijateľné menu. Bude zahrnutý do nej, predovšetkým zelenina pripravená rôznymi spôsobmi. Napríklad vyprážané zemiaky sú stálym hosťom a bez sauarovej kapusty a uhorky všeobecne, nerobia. Recepty počas príspevku zahŕňajú obe huby, zozbierané na zimu a čakajú v krídlach v hrebeňoch a vedierkách. Sušené a nakladané, budú dobrou pomocou pre štíhly stôl.
Varené a vzťahuje sa na technológiu ich prípravy, hostesky môžu byť odporúčané, aby sa pokúsili minimalizovať tepelné spracovanie. To vám umožní zachovať užitočné látky obsiahnuté v nich. Odporúča sa znížiť zeleninu v už vriacej vode a nasledovať tak, aby sa nezmizli. Tiež by ste ich nemali variť vo veľkom množstve vody a nechajte nadmerné varenie. Pri výbere zeleniny je potrebné pokúsiť sa rozšíriť rozsah, a to aj v ZUCChinkru, fazule, kukurice, karfiolu atď.
Ovocie a orechy počas príspevku
Neoddeliteľnou súčasťou menu je ovocie, orechy a všetky druhy riadu z nich. Krásna dezertná zmes sa môže variť zo sušených a sley s pridaním vlašských orechov alebo arašidov. Zvlášť chutné a výživné jedlo bude fungovať, ak je to vyplniť medom.
Každá zložka vykoná špecifickú funkciu: NUTS obnoví pevnosť a sušené ovocie a med poskytnú chuť. Med si zaslúži osobitnú pozornosť, pretože s pomocou toho môžete variť mnohé z všetkých druhov pochúťok. Moderné varenie ponúka široký výber receptov na jedlá, v ktorých nie sú zahrnuté cukor a mlieko, ale používa sa med. Napríklad môžete pečiť len z chudých komponentov.
Produkty a kaša
Recepty počas príspevku obsahujú veľa kašov. Samozrejme, varenie je potrebné na vodu, a nie na mlieku, a mali by sa zdržať masla. Ale aj s týmito obmedzeniami môžete variť veľmi chutnú kašu. Nikto nie je zakázané pridanie hrozieb, orechov alebo mrkvy. A huby sú dokonale kombinované s Grech, Rice a Iné, závisí od predstavivosti hostiteľa a jeho schopnosti experimentu.
Je požehnaný jesť rôzne pekárenské výrobky a pečenie. Je dôležité, aby vajcia a mlieko neboli zahrnuté do ich zloženia. Otázka, či je možné, alebo nie jesť pekárenské výrobky, podobné, či môžete cestoviny v mieste. V niektorých prípadoch to nie je v iných. Stačí byť pozorný a nie byť lenivý, aby ste objasnili ich zloženie.
Potravinársky priemysel vyrába mnoho rôznych náhrad za bežné výrobky povolené v poste. Napríklad namiesto obyčajnej majonézy, ktorá obsahuje žĺtky, môžete si vziať jeho analógový pripravený bez použitia. Tak, recepty počas príspevku môžu byť použité rôzne pri varení, výberom komponentov vhodných na post.
Kvantitatívne obmedzenia v potravinách
Počas postu je veľmi dôležité, okrem kvalitatívnych obmedzení potravín, zohľadniť počet jedených. Post bude úplne bezvýznamný, ak sa dostať z tabuľky, budeme zaťažení potravou. Nadmerná konzumácia výrobkov, alebo inak - Blutín, je jedným z cirkevných kanonov jeden z, ak je odsúdený počas bežných dní, potom v období postu, tým neprijateľnejšia. To isté možno povedať o používaní alkoholu. Niektoré dni pôst sa môžu piť nejaké víno. Zneužívanie alkoholu je však odsúdené Cirkvou bez ohľadu na to, či sa to stalo, alebo v rýchlom dni.
Deli a duchovný príspevok
Dodržiavanie príspevku sa neobmedzuje na dočasné odmietnutie používať určité výrobky. V opačnom prípade by bolo všetko upravené na pravidelnú diétu. Príspevok obsahuje vedomú abstinenciu zo všetkého, čo zabráni väčšine z nich sústrediť sa na ňu. Je dôležité pochopiť, ako váš život zodpovedá Kristovej učenia, realizovať hriechy a úprimne pokánie. K tomu v čase príspevku by sa malo odstrániť z celkovej márnosti a prichádza. Falošný príspevok musí byť kombinovaný s duchovným postom. Otázkou je, jesť cestoviny v post alebo iných výrobkoch, samozrejme, je dôležité, ale ešte dôležitejšie ako obsadené myšlienkami. Zvyšok, zábava a všetky druhy potešenia nechať v týchto dňoch ísť na pozadí. Ich čas príde. Je potrebné venovať deň dňu dušu, a pre telo zostane oveľa viac dní v roku.
Pozor, len dnes!
Veľký príspevok je najprísnejší a významný zo všetkých príspevkov. Počas príspevku nie je možné jesť mäso, ryby, vajcia, mlieko, fajčenie a pitie alkoholických nápojov; Existuje viac ako raz denne. Iba zeleninové potraviny (ovocie, zelenina, sušené ovocie), uhorky (kapusta sauer, soli a nakladače), sušičky, sušičky, čaj, huby, orechy, chlieb čierna a sivá, kischi, kaša na vode sú povolené.
Vyhodnotenie
V sobotu a nedele si môžete oprieť olej, víno a jesť dvakrát denne. Na dovolenke, ktoré sa zhodujú s príspevkom, post sa stáva menej prísnym: v sobotu LAZAREV môžete kaviár, a za výstavbu, na Palm Nedeľa - ryby.
Prvé štyri dni Veľkého príspevku, ako aj celé vášnivé saddemicko - najprísnejšie dni pôst. Vo Veľkom piatok - nie je nič nemožné. V čistom pondelok je akceptovaná úplná abstinencia z potravín. V piatok prvého týždňa môžete jesť len (varená pšenica, sladidlo s medom alebo cukrom).
Zvyšok príspevku: pondelok, stredu, piatok - sušenie (voda, chlieb, ovocie, zelenina, kompót); Utorok, štvrtok - horúce jedlo bez oleja; Sobota, nedeľa - potraviny s rastlinným olejom.
Hlavným účelom príspevku však nie je v zamietnutí potravín, ale v duchovnom čistení osoby. "True post je odstránenie zla, obrubovanie jazyka, ukladanie hnevu, skrotenie Lowingu, zastavenie ohováraní, leží, prísahu."
Rozumná abstinencia z potravín v poste je užitočná pre telo. Ale Cirkev vám umožňuje rýchlo a staršie; Ak to urobia úprimne a nie sú nútené. Predpokladá sa, že osoba, ktorá je zámerne škodlivá pre jeho zdravie prichádza smrteľný hriech.
Ale jednoduché recepty na riad bez oleja. A chutné a čas neberie veľa.
Prvé jedlo:
. Tekvica polievka:
Valcovanie zemiakov, pridať toľko tekvicov, čo je toľko cibule, zelených. Slúžiť
. Noodles polievka : Veľa cibule, mrkva. Rezance pridajte na konci. Zelená v doskách. Polievka je lepšia jesť hneď, kým nie je rezancový.
. Zemiaková pyré polievka : Ruhrávanie zemiakov, oddelené v hladkej pyré, kombinovať s odvar zemiak, pridajte extrahovaný cesnak, kôpru. Môžete čierne korenie. Podávajte s krutónmi. Namiesto cesnaku môžete pridať trochu obrusovať.
. Polievka s vločkami:
RUSK zemiaky, pridať akékoľvek obilniny (pohánka, ryža, prehĺtanie atď.), Veľa cibule, mrkva, korene na chuť (petržlen, parsnik, zeler). Cesnak, greeny - v doskách. Môžete pridať trochu paradajky.
. Francúzska polievka:
Nevyvajte zemiaky, ale varte až do pripravenosti; Zelený hrášok (lepšia zmrzlina), biela kapusta alebo farba, mrkva, cibuľa. Môžete pridať rozbitú špargľu. Zelení - v doskách.
. Olejový brideller: Zemiaky, ryža, mrkva na varenie, potom pridajte petržlenovú, tón (straw), pór, soli uhorky. Petrushka čerstvé - v doskách. Podávajte so sušeným chlebom.
Druhé jedlá:
. Rezance s olivami: Akákoľvek cestovina varená, opláchnite studenou vodou, pridajte šťavu z olivy, na kotúče o olivách, paradajkových alebo kečup typu "verzie - huba omáčka", cesnak alebo abraise, bazalka (sušená alebo čerstvá). Pridajte tam dobre. maslo. Namiesto rezancov si môžete pripraviť zelené fazuľa.
. Dusené zemiaky s hráškom alebo hubami : 3 kusy varu zemiakov na polovičný prípravok, pridajte 4 kusy s rezaním mrkvy, 1 časť cut roots zeler, variť pol hodiny; Potom 1 časť luku, 1 časť húb (čerstvé alebo sušené varené) alebo hrachu (akékoľvek: čerstvé, zmrzlina, sušené a varené) varenie 5 min. Zelení - v doskách.
Čítať tiež - stále sa nezastavíte? Ale záležitosť nie je len v náboženstve ...
. Kláštorové fazuľa
: Fazuľa variť na polovičný pripravený, nalejte veľa jemne rezaných lukov, variť ďalšiu pol hodiny. Zelení - v doskách.
. Dusená kapusta
: Zasuňte na zmiernenie 1 kg kapusty, pridajte červené mleté \u200b\u200bkorenie, 2 zemiaky a guláš až do pripravenosti. Nalejte 200 g paradajkovej šťavy. Na konci pridajte kôpru. Môžete guťať s bulharským korením.
. Kapusta s hubami: Varte huby do polroka, nasekané jemne. Zasuňte cibuľu v malom množstve hubového lúča, potom nasekané kapusta, pridajte červené papriky, potom huby. Zo zvyšnej statočnosti, aby sa omáčka (múka na zriedenie v scree, pridajte korenie, variť na zahusťovanie). Vyplňte hotovú kapucku a zelené.
. Šalát s kukuricou (hrášok): variť zemiaky do uniformy. Nakrájajte na kocky, pridajte jemne rezané cibuľu (lepšia zelená, môžete rozjasniť), soľ (nakladané) uhorky (cuketa) bez kôry, konzervovanej kukurice so šťavou (Polka DOT). Pridajte malú marinádu od uhoriek, zelených. Môžete s olivami a džúsou z olív.
Lean pečivo:
. Tortu "med":
1 lyžica. teplá voda, 1 lyžica. Sugar, 2 lyžice. Medovo rozruch do rozpustenia medu a cukru. Cool. Pridajte preoslovenú múku (kyslá smotana), 0,5 lyžica. Izyuma a orechy, vanilka (alebo zest), sóda s ocotom. Zmiešať. Pečieme.
. Cake "Manual"
: 1 lyžica. Voda, 1 lyžica. Cukor, 1 lyžica. MATEA MIX, nechajte 30 minút. Potom stlačte preostenú múku k vyčerpávaniu kyslej smotany, pridajte vanilku (kôra alebo škorice), vlasovú sódu. Pečieme. Hotový koláč môžete namazať zasekom. Môžete pridať kakaové cesto. Biele a hnedé koláče môžu byť umiestnené na seba a namažte zaseknutý - to ukazuje vysoký koláč. Keď môžete, v cesto, môžete pridať 1-6 lyžicu. zeleninový olej.
. Cherry : 1.5 TBPP. Voda, 1,5 lyžica. Cherry Jam, 1 lyžica. Cukor, 1 lyžica. Vravné orechy, vanilka (CEDRA) - Miešaná, pridajte múku do jemnej kyslej smotany, vlasy sódu. Pečieme. Namiesto vody môžete použiť odvar z sušených plodov.
Dobrú chuť!
Post pre mňa je druh dobrodružstva. Dobrodružstvo do krajiny nových chutí. Je to v tom čase, že je možné objaviť mnoho zaujímavých a neobvyklých jedál, ktoré zanedbávame v bežnom živote. Čo varíte počas skvelého príspevku? Pohánka, ryža, jačmeň? Súhlasím s tým, že toto jedlo je veľmi rýchlo nepríjemné, avšak existuje vynikajúca alternatíva - cestoviny! Je to toto jedlo, ktoré milujem toľko za jeho chuť.
Niekedy sa mi zdá, že by som mohol jesť cestoviny každý deň, pretože toto je vzácna miska, ktorej druh je toľko, že je pravdepodobne nemožné ich počítať. Aspoň 48 dní pošty, môžete absolútne každý deň pripraviť pastu na nový recept. Použite rôzne typy samotných typov cestovín (Fusilli, Špagety, Padpartellul, RigaTurchini, Tagliatellile, Stelin, a tak ďalej.) A kombinovať ich s množstvom chudých omáčkami (klasický paradajka-bazál, pesto bez parmezánu, izolátov z cesnaku a olivového oleja, Pečená zelenina omáčka a TD). Som si istý, že po takomto experimente budete určite zahrnúť niekoľko nových receptov vo svojom každodennom menu a post sa bude pamätať, ako krásna gastronomická skúsenosť.
Aká pasta môžete jesť počas príspevku
Najdôležitejšou vecou je, že by ste mali venovať pozornosť pri nákupe pasty je nedostatok vajec v jeho zložení. Len cestoviny bez vajec je štíhla.
Kúpiť Paste Solid Pšeničné druhy
Pasta z odrôd pšencov nepoškodzuje postavu a prospech tela. Nemá tuk, a tiež obsahuje viac rastlinného proteínu ako v makaróne z mäkkých odrôd. Sacharidy v pastách odrôd s tuhou pšenica sú pomalšie vďaka a nie sú odložené v "problémových oblastiach". Podľa odborníkov, nebude pridať gram solídnych odrôd pšenice do vašej hmotnosti, zatiaľ čo Macaroni vyrobené z mäkkej pšenice - naopak ovplyvňujú postavu a zdravie je veľmi nepriaznivé.
V Taliansku je napríklad celá pasta pripravená výlučne z pšeničných tuhých odrôd a skutočnosť, že z mäkkých odrôd nie je ani nazývaná pasty. V Rusku možno nájsť najlepšie cestoviny z pevnej múky najvyššieho stupňa na označení "Skupina A. vyššia trieda".
Čo je tuhá pšenica
Pevná pšenica je samostatným typom rastlín s názvom Triticum Durum. Múka pšenicu solídnych odrôd, ktorá je v podstate rohom, sa nazýva "semiena", a cestoviny di semóna fráza na baleniach s talianskou cestovinou označuje, že táto pasta je vyrobená z odrôd s pevnou pšenicou.
Pasta z odrôd s tuhou pšenica nerobí vodu, v ktorej je pripravená, bahnitá, sa nevaruje a prakticky nevydrží.
Proces výroby vysoko kvalitnej paste
ZLOŽKY. Vysoko kvalitná pasta je vyrobená z múky vybranej pšenice blázna, brúsenie špeciálne výlučne na prípravu cestovín. Takáto múka sa výrazne líši od pekárne, má hrubú štruktúru a obsahuje vysoké percento gluténu (30% alebo viac), čo ovplyvňuje elasticitu, plasticitou a pevnosť cesto. Hodnota múky tiež hrá dôležitú úlohu (múka múky môže pokaziť chuť cestovín tým, že je to horké), takže mnohí výrobcovia vysoko kvalitnej paste sa zapája do pšenice Pomph. Záruka vysokokvalitnej pasty však nie je len použitím vybranej múky pšeničných tuhých odrôd, ale aj použitie najčistejšej horskej vody, aby sa testuje, takže výrobcovia najlepšej pasty sa vzťahujú na výber vody pre s osobitnou pozornosťou.
Tvorba cestovín. Pasta je tvorená stlačením a potom prechádza špeciálnou maticou. Materiál, z ktorého je takáto matrica vyrobená priamo ovplyvňuje typ povrchu pasty. Najlepšie matrice sú bronzové. Ďakujeme im, že pasty získava hrubý povrch, ktorý prispieva k jeho jednotnému prípravku a umožňuje pasty lepšie absorbovať a držať omáčky. V priemyselnej výrobe sa spravidla uskutočňuje pasta na matriciach s nylonovým alebo teflónovým povlakom. To zvyšuje produktivitu, však robí povrch pastu dokonale hladký, čo výrazne poškodzuje jeho kvalitu.
Sušenie. Sušiaca pasta trvá 1 až 72 hodín. Pomocná pasty sa suší, tým vyššia je jeho kvalita. Teplota na sušenie je teda dobrá pasta, nesmie prekročiť 30-40 stupňov. V priemyselnej výrobe sa sušenie vyrába pri vysokých teplotách (približne 60 stupňov) za niekoľko hodín, čo nepriaznivo ovplyvňuje chuť, nutričnú hodnotu a kvalitu výrobku, avšak výrazne znižuje náklady na prácu a konečné náklady na cestoviny.
Proces varenia vysoko kvalitnej paste je veľmi práca a znamená použitie len tie najlepšie zložky a drahé vybavenie. Okrem toho, pre výrobu dobrej paste veľa času, len schnuje asi 50-60 hodín. Preto taká pasta nemôže byť lacná. Typicky, skutočne vysokokvalitné náklady na výrobok z 300 rubľov na balenie s hmotnosťou 250 gramov.
Jedným z lídrov pri výrobe vysoko kvalitných cestovín je spoločnosť RUSTICHELLA D`ABRUZZO, ktorá vyrába pastu na tradičnom talianskom recepte od roku 1924.
Začiatok príspevku je ideálnym časom pozrieť sa na pasty novým spôsobom a vyskúšať naozaj vysoko kvalitný produkt.
Pýta sa: Maria
Odpovede:
Drahá Mária!
Všetko, čo potrebujete, aby ste sa priblížili primerane as odôvodnením.
Príspevok je predovšetkým duchovné čistenie od zlých vášní a hriešneho príslušnosti, aby sa dostal bližšie k Bohu. Požadovaný stav na ceste k dosiahnutiu je to obmedzenie potravín.
V skutočnosti existuje významný rozdiel medzi kláštornými charticami a pravidlami pre laikov.
Chlieb, jednoduché battons, ovsené sušienky, perník cookies "cracker" sa považuje za chudé, ale zvyšok buchty, cookies a iných výrobkov, na obale, z ktorých je napísané, že ich zloženie zahŕňa mliečne výrobky počas príspevkov a chudých dní Je lepšie nie jesť, že v predpoklade a veľkom (okrem 1, 4 a vášnivý týždeň), stĺpiky Miryanov sú požehnané jedlom so zeleninovým olejom, s výnimkou média a piatku, a na Vianoce a Pedov Príspevky sú požehnané rybami, s výnimkou média a piatku.
Počas príspevku súlad s nasledujúcimi jednoduchými pravidlami. To je výnimka zo všetkých mäsových stravy, ryby (V závislosti od prísnosti post) a mliečnych jedál, ako aj produktov obsahujúcich živočíchy tukov a proteínov. Ale môžete a musíte použiť čo najviac surovej zeleniny a ovocia a nevyhnutne zelených. Množstvo vyprážaných potravín musí byť minimalizované a odmietnuté raz a trvalo od uvoľnených jedál, najmä pripravených na opätovnom použitá alebo s dlhým vriacom oleji. Počas príspevku, tekutina konzumovala čo najviac: KVASS, KISINS, COMPOTY by mali mať hodné miesto na vašom stole.
Ak sa chystáte rýchlo, potom ste s najväčšou pravdepodobnosťou vystavení drsným testom nie je toľko, pretože sa musíte obmedziť v potravinách, koľko, pretože vaši príbuzní, priatelia, známe a kolegovia pre prácu z väčšej časti nebudú držať príspevok a nebudú nasledovať. Možno sa takto hádajú:
"Čo je tam v post - jeden zemiaky a cestoviny? Takže po tom všetkom a žalúdok môže byť pokazený! "
Samozrejme, ak existuje jeden zemiaky a cestoviny, prospech, naozaj nebude. Ale záležitosťou je, že nikto núti sa obmedziť na tieto výrobky. Nemôžete si ani predstaviť, čo je v celej histórii ľudstva vytvoriť rôzne recepty chudých. Môžete povedať: Post je - on je post, aký je tu odroda, obmedzenia sú sami, nie je takmer nič ... a budete sa mýliť. Príspevok zahŕňa výber z obra bez prehnania, súboru produktov. Dokonca aj najprísnejšie kanóny veľkého príspevku (ktoré nás nikto nezaväzuje) nie je len chlieb a voda. Koniec koncov, čo je takzvané "sušenie", ktoré zahŕňajú odmietnutie všetkého vareného? To, mimochodom, nielen surové kapusty a mrkvy, ale aj napríklad hrozienka, orechy, rôzne ovocie. Čo je to rybí štíhly stôl? Myslíte si, že je to jedna varená ryba? Nič takého. Ide o červenú a čiernu a rozmanitosť morských plodov, až po ustrice a homores.
Samozrejme, peňaženka väčšiny našich spoluobčanov dnes neumožňuje jesť červené a čierne kaviár a ustrice. Áno, na to nehovoríme. S týmto príkladom chceme len zdôrazniť, že sa môžete priblížiť k nočnému stolu, s fantázou, aby sa vzdali obvyklých kulinárskych stereotypov, - a uvidíte, že štíhly stôl môže byť niekedy bohatší ako obvyklý stôl!
Niekto môže povedať, že v našom čase väčšina ľudí má také nízke hmotné bohatstvo, ktoré a bez akýchkoľvek pracovných miest sú nútené odmietnuť sa. Antimón a takáto výčitka: my a tak. Rovnako ako, sedieť na chlieb a vodu, takže sme nás nazývajú rýchlo a vykazujú pokoru, inšpirujú, že je užitočné hladovať, že ľudia zo sociálnych problémov na rozptýlenie a prejavovanie hnevu ľudí.
Áno, je to pravda, teraz mnohí ľudia sú nútení odmietnuť sami. Ale premýšľajte o proroctve svätých starších optí. Tu je: "Nechcú rýchlo, budú bezohľadní." Teraz sa toto proroctvo splní? Možno, že príde pre vás, alebo pre niekoho z vašich blízkych a známych? Nie pre mnoho rokov odmietnutia ortodoxných tradícií, nie je náš univerzálny ateizmus, ktorý teraz platíme? Myslieť na. Možno prídete k záveru o potrebe vedomej abstinencie z potravy? Aby sa nefungovalo z neho nútené ...
Najmä preto, že osoba, ktorá začína pozorovať príspevky, okamžite si všimne výsledok: namiesto hnevu vlády ao reformách a závisti, cítime mier, mier, a čo je najdôležitejšie - dôvera v správnosť, pretože vieme, že v kontraste Z plného a bohatého, pozorovania príspevku, zachránime našu dušu.
A časom sa budete cítiť, že príspevok sa stal už vašou potrebou a udržiava to nie je naozaj také ťažké.
Pred pokračovaním na post, musíme veľmi dobre premýšľať o vašej strave. Krmivo na jednej suchej kôry nikto núti vás, a dajte nám prosím ísť bez takých extrémov. Takže je to naozaj dlhá a gastritída zarobiť, a niektoré ďalšie zlé veci, najmä ak viera nie je veľmi silná a nemôžete držať jedno duchovné jedlo, ako svätí a oddaní. Buďte obozretní, nemusíte "zabiť" svoje telo. Je lepšie sa zaoberať životom s vaším telom v priateľstve, starostlivo počúvať jeho signály, pochopiť, čo naozaj potrebuje.
Čo možno konzumovať počas príspevku? Samozrejme, najžiadanejším hosťom na stole sú v tomto čase ovocie a zelenina. Tam je najväčší počet vitamínov, minerálov potrebných naše telo. Takže v lete na vašom stole každý deň, nechať sa nachádzajú šaláty z čerstvej zeleniny a v zime - sauerkraut, solené uhorky, mrkva, repy.
Jedzujeme počas stĺpika a varenej zeleniny. Ale tu je potrebné si uvedomiť, že čím menšie je tepelné spracovanie, lepšie - viac užitočných látok sa zachová v hotovom miske. Preto je zelenina lepšia, aby sa ležali vo vriacej vode, a potom sledujte, že nie je stráviť. Nevracajte zeleninu do veľkého množstva vody a neumožňujú silnú varu pri varení.
A pamätajte, že nie je potrebné obmedziť sa na jednu kapusta zemiakov. Všetky rôzne ovocie a zeleninový svet je otvorený pred vami, nezabudnite na Zucchini, korenie, karfiol, kukuricu, zelený hrášok. Čo je rozmanitejšie - tým lepšie.
Môžete variť a zeleninovú polievky, pridávanie kruhov tam - ryža, jačmeň.
Veľmi dôležitá zložka štíhleho stola - kaša. Samozrejme, zvárané na vodu, a nie na mlieko, a bez pridania masla. To však neznamená, že kaša bude nevyhnutne bez chuti. Pamätajte, že existuje mnoho prípustných produktov, ktoré môžu byť pridané do kašu na chuť. Je hrozienka, orechy a mrkva a huby, ktoré môžu byť kombinované s GREK, as ryžou a s inými zárukami. Experiment, dajte rozsah vašej kulinárskej fantázie!
Existuje názor, že bez pitného mäsa, vajec, mliečnych výrobkov sa osoba zbavuje potrebné množstvo bielkovín. Je to tak, ale len vtedy, ak ste neohrozeteľne prísť s post. Nezabudnite zahrnúť produkty obsahujúce zeleninové proteíny vo vašej strave - a všetko bude v poriadku. Sú to huby, baklažány a strukoviny, a samozrejme sój. Teraz existuje mnoho rôznych produktov z tzv. "Sójového mäsa", ktorý je správne varená, varená korením a omáčkami, je dokonale nahradený skutočným mäsom. Odborníci na výživu tvrdia, že sójový proteín vo svojej zložení a biologickej hodnote je ekvivalentnou náhradou mäsa a rýb proteínu.
Nezakazuje v post a pekárenských výrobkoch av nestrategických, štíhlych dňoch - a zeleninovom oleji a všetku škálu rýb produktov. A v koľkých rôznych riadách je možné variť z toho všetkého, budete si istí, že sa zoznámite s kulinárskymi receptami v sekcii Ako stráviť Petrov Rubriky "Základy ortodoxie".
Pamätajte si len to, že nie je možné prejedať v posteku akýmkoľvek spôsobom - aj keď ste obmedzení na prísne štíhle výrobky. Pamätajte si, že post eliminuje akékoľvek zneužitie - korenie, korenisté, solené, kyslé, sladké, vyprážané potraviny. Je lepšie uviesť prednosť vareným riadom, ako aj vareným párom alebo grilovaným. Nechajte svoje jedlo rôznorodé, ale jednoduché. A vy, samozrejme, bude môcť cítiť a oceniť túto radosť a svätosť najjednoduchšej jedlá.
Je potrebné mať na pamäti, že po skončení príspevku na normálnu výživu je potrebné postupne a v žiadnom prípade prepadnúť okamžite do mastného mäsa, údenej klobásy, vyprážaných vstupov ... nebude viesť k ničomu dobrého. Postupne zavádzajte malé množstvá živočíšnych produktov do svojej stravy do vašej strave - trochu syr, mierne oleje, a ak je mäso, potom malé kúsky, varené alebo dusené.
V súčasnosti, počas Veľkej minulej periódy, výrobcovia a obchody aktívne ponúkajú stovky chudých výrobkov, ktoré môžu byť nahradené rýchlymi potravinami.
Predtým, než si ich kúpite, počúvajte našu radu.
SOY A SOY
V predajniach na predaj hotové mliekarenské a mäsové výrobky zo sójových bôbov: kotletky, karbonátky, kotlety, guláš, mlieko, smotana, kyslá smotana, majonéza, bifidonik, tofu chatová syr, syr cestoviny. Soyware je obohatený o vitamíny, mikroelementy, omega-3 mastné kyseliny, izoflavóny.
Sójové nastavené produkty majú mnoho výhod: sú pohodlné a rýchlo pripravené, neskladujte v chladničke. Nakoniec, sójové bôby môžu výrazne diverzifikovať strave v post - možno považovať za plný zdroj bielkovín.
Sójové výrobky znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a nádorov prsníka, zlepšujú aktivitu mozgu, regulujú hladiny cholesterolu v krvi.
Sójové výrobky sú obohatené o Omega-3
A napriek tomu, moderná medicína opatrne poražovať na liečenie produktov založených na sóje. Koniec koncov, obrovské množstvo sójových bôbov sa pestuje pomocou transgénnych technológií.
LACHY SLAUSAGE
Trvá to aj veľký dopyt, hoci v ňom nie sú gramy. Čo je? Sójové, zahusťovadlá, farbivá, príchute a chuťové zosilňovače. Ukázali výskum, môže viesť k zhoršeniu zdravia.
Chlieb na nočný stôl
Vymeňte chlieb môže otruby a obilia bochník. Vyrábajú sa z prírodných surovín a bohatých na vitamíny, mikroelementy, potravinárske vlákna. Ale ak ešte dávate prednosť chlebom, potiahnite narezaný do stĺpika, to znamená, že je pečené z nepokojnej múky hrubého brúsenia. Branový chlieb nie je tak krásny ako chlieb z vrcholov najvyššej triedy a je drahšie, ale je to veľmi užitočné.
Vymeňte chlieb môže otrubovať a obilitý chlieb
Hoci sladový chlieb je považovaný za najužitočnejší. Otáčky z múky, znečistené sladmi - sprourovaným zrnom. Najmä pre skvelý príspevok v niektorých kláštoroch, chudý chlieb a koláče piecť. A pekárne upravujú svoj rozsah.
TRUE, formulácia hlavných produktov je rovnaký obušok a chlieb - nemenia sa. Sú už chudé: múka, voda, rastlinný olej, cukor a soľ. Žiadne vajcia a maslo. Inými slovami, my a bez pôstu každý deň sme jedli chudý chlieb. TRUE, pre sladké zuby, výrobné cukrárne produkujú štíhle koláče a koláče, na ktorých je vhodný štítok "k mestskej tabuľke".
Cestoviny a knedle
Aj na Makaroni, často píšu: "Ideálne počas príspevku." Ale toto sú výrobky z testu čerstvého pšenice, ktorý zahŕňa iba múku a vodu. Samozrejme, niektorí výrobcovia v cestovinách a rezanciách vložia vaječný prášok alebo vajcia, ale vždy je na obale vždy indikované. Všimnite si, že cestovina z mäkkých odrôd pšencov v zložení je takmer rovnaká ako buchty.
Lean a užitočné cestoviny sa vyrábajú len z múky solídnych odrôd. Je ľahké ich odlíšiť: na očiach sú zlaté, priesvitné a ako keby boli leštené. Neexistuje žiadny jemtý prach v balení a počas varenia cestoviny nie je zvárané a nezmeníte farbu.
Knedle sú pripravené z rovnakého testu ako cestoviny. Chudé alebo nie - závisí od plnenia. TRUE, niekedy sa k nemu pridá vaječný prášok. Opäť si prečítajte štítky starostlivo.
Margarín a šíriť
Sú vynájdené ako náhrada za maslo. Obyčajný margarín sa vyrába len z rastlinných surovín, takže je na chudobní podľa definície. Spreads alebo "mäkký olej" sú vyrobené z rastlinných tukov (niekedy s pridaním kravského oleja). Ak je balenie napísané "šírenie bylinného tuku", to znamená, že nie je žiadny olej alebo extrémne malé. Ak prísada váži, napíšu "zeleninu-krémová".
Vlastne, pojem "Lean Myonnaise" - nezmysel. Koniec koncov, hlavná zložka majonézy je vaječný žĺtok. Ukazuje sa preto, že všetky majonéza poháre s nálepkou "pre post" - zvážiť majonézu hriech.
Lenten Masonnaise, ale snáď kompozícia má vaječný prášok
Okrem omáčky. Vo svojom zložení zmes rastlinného oleja, škrobu, vody, octu a ... písmená "e". Možno je užitočné, aby sa omáčka majonézy doma?
Chudé pečivo
V cukrárni a kaviarní nájdete štíhle koláče, koláče, cookies a dokonca chudý pahlav. Ale radíme vám, aby ste si pozorne prečítali štítok. Mlieko a vajcia môžu byť zahrnuté do kompozície.
Čokoláda, Marmalade, Halva a Kozinaki
Zoznam štíhlych produktov
Chystáte sa do obchodu alebo trhu, absolvovať zoznam chudých a holistických výrobkov. Pomôže správne plánovať nákupy.
- Obilniny: pohánkové, ovsené vločky, ryža, perla, zaujatosť, pšenica, kukurica, bratranec, kinva, bulgur;
- Zelenina: zemiaky, repy, mrkva, kapusta všetkých druhov, cibuľa, cesnak, korenie, špargľa, špenát atď.
- Huby: šampiňóny, vengen, chanterelles, hádka, biela, vo všetkých druhoch: čerstvé, mrazené, sušené;
- Fazuľa: hrášok, šošovky, orechy, kaše, dolichos, adzuki, podkalkovya a špargľové fazule, arašidy;
- Zeleninové tuky: Oleje olivové, slnečnicové, tekvica, bielizeň, sezam atď.
- Žeriareň: Sauierkraut, uhorky, paradajky, baklažány, sauer a maplety;
- Zelení: Všetky druhy šalátov, kôpch, petržlen, pór, bazalka, mäta, atď., V čerstvom a sušení, korenín;
- Sójové a sójové výrobky: sójové bôby, mlieko, smotana, kyslá smotana, majonéza, bifidonik, tofu chát, syrové pasty;
- Pekárenské výrobky: chlieb z otruby, sladový chlieb, štíhle koláče, štíhle pečivo;
- Produkty múky: cestoviny z odrôd pšenice, pšeničná múka a ražné all-obilia;
- Oleje: zelená a čierna, konzervovaná, sušená;
- Dezerty a sladkosti: džemy, džemy, nápad, čokolády tmavé a horké, marmalade, Kozinaki, halva;
- Ovocie: Jeep a exotický;
- Orechy a semená: vlašské orechy, lieskové orechy, les, kešu, bielizeň a sezamové semená;
- Sušené ovocie: sušené marhule, hrozienka, slivky, figy, kandizované tsukata
V niektorých dňoch (pozri náš kalendár na veľkom postoch 2018) ryby a ryby konzervované potraviny, morské plody, víno "Kahors" sú povolené.
Našiel som preklep? Zvýraznite a stlačte kláves CTRL + ENTER
