Užitočné šaláty z čerstvej zeleniny. Šaláty z zelene, zeleniny a ovocia. Šalát bielej marinovanej kapusty

Salaptické výrobky nevyžadujú tepelné spracovanie, používané v surovej forme a sú ideálne pre stratu správnej výživy. Urýchlijú prácu tráviaceho systému a sú nasýtené vitamínmi. Čerstvá zelenina sa používajú ako hlavné zložky na vytvorenie gastronomických pôžitkov: kapusta, mrkva, cibuľu, cesnakové zuby, papriky, paradajky a uhorky, ako aj všetky komponenty, ktoré môžu byť použité bez tepelného spracovania.

Päť najčastejšie používaných zložiek v receptoch:

Dôkladne ich umyjú, čistia z kôry a sekanie podľa receptu. Syry, jablká, sušené ovocie, solené ryby sa pridávajú do rastlinných zložiek. Ako palice pre surové šaláty, citrónová šťava, rastlinný olej, kyslá smotana, nízkotučné jogurt, domáce majonézy, krémové omáčky. Zdôrazňujú chuť ľahkosti riadu. Milovníci ľahkých potravín s nasýteným arómom formulácie originálnych šalátov sa určite páči. Budú chcieť variť doma a zaobchádzať blízko.

Spracovaný a nakrájaný šalát naplňte kyslú smotanu, zmiešanú s nasekanými vajciami, soľou, cukrom a ocotom, mix, dať do šalátovej misky a posypeme kôporom.

Šalát zelený 80, vajcia 30, kyslá smotana 40, cukor 3, ocot 3% 5, kôpch.

Šalát zelený s uhorkami

Pripravený zelený šalát mix s uhorkami, nakrájanými tenkými plátkami, soľou, nalejte na šalátový dressing, mix, vložte do šalátovej misky a posypeme kôporom.

Zelený cibuľový šalát v kyslej smotane

Cibuľa nakrájaná na kúsky 2-2,5 cm alebo sekanie, dať do riadu, naplňte kyslou smotanou a ocotom, mix, vložte do šalátovej misy a posypeme kôporom.

Bow 100, kyslá smotana 25, ocot 3% 3, Dill.

Zelený luce šalát s vajcom

Šalát pripravuje a slúžim bez octu. Na luku dal lobby varené vajcia.

Bow 100, kyslá smotana 30, vajcia 20, kôpor.

Čerstvý uhorka šalát

Ground uhorky čisté a narezané na tenké plátky a skleníkové rezané, nie čistenie. Vložte do šalátovej misky, vodu so šalátovým dressingom alebo kyslou smotanou, posypeme kôporom.

Zložky:

Metóda varenia:

Grind Greens, uhorky nakrájame na hrnčeky, vložte do šalátovej misky, naliať kyslú smotanu, mix, soľ a korenie, keď kŕmenie posypením zeleňou.

Čerstvé paradajky a uhorka šalát

Prvým spôsobom. Paradajky a uhorky nakrájajte na kruhy (môžete pred-odstrániť semená z paradajok), dajte do šalátovej misky v pasáži s uhorkami, posypeme soľou, korením, nalejte na šalátový dressing alebo kyslú smotanu a posypeme. Okolo šalátu, ktorým sa nakrájajú na plátky.

Druhý spôsob. Paradajky a uhorky nakrájajú na tenké kruhy, dať veniec na palube šalátovej misky, čím sa nakrájali zelenú cibuľu do stredu riadu. Ak namiesto zelenej cibule, použite tie, potom ho rezajte s krúžkami a položte na paradajky alebo medzi nimi. Vyplňte a umiestnite šalát tak, ako je opísané vyššie.

Zložky:

Paradajky 60, uhorky 45, cibuľa zelená 15, tankovanie šalát 30 alebo kyslá smotana 30, korenie, kôpor.

Metóda varenia:

Pre šalát umyte zeleninu, sekanie paradajok, uhorky nakrájame na hrnčeky, rezané cibuľové krúžky, dať paradajky a uhorky v šalátovej miske, posypeme soľou, korením, nalejte na šalátový dressing ( Prvá možnosť: Druhá možnosť: , posypte zelenými na vrchole.

Čerstvé paradajky a jablká šalát

Pripravené paradajky a jablká nakrájajte na kruhy, dajte paradajky do kužeľa s jablkami na šalátovej miske, vylejte šalátový dressing, zdobia šalát a posypeme s kômmi.

Zložky:

Metóda varenia:

Pripravte si čerstvé paradajky a jablká, odrežte ich s plátkami, premiešajte paradajky s jablkami, nalejte čerpacie stanice na šaláty ( Prvá možnosť: Zeleninový olej 500, ocot 3% 500, cukor 40, mletý korenie 2, soľ 20.Druhá možnosť: Zeleninový olej 250, ocot 3% 750, cukor 50, pepper zem 2, soľ 20.), rozdrviť greeny, pripravený na posypením zelenými.

Reďkovky s olejom

Biele reďkovky na čistenie pokožky a nadmernej zelene, takže niekoľko vetvičiek. S červeným reďkom, koža neodstraňuje, čistí ho aj z nadmernej zelene. Na registráciu si vezmite niekoľko kusov červeného reďkovky, na to, aby ste nakrájali kožu vo forme lístkov, dávam tvar ruže.

Zariadenie pripravené na 20-30 minút v studenej vode. Šalát v šalátovej miske s jemne zmrazenými potravinami. Olej, krásne zdobené, vložte na zásuvku alebo pílovku.

Zložky:

Reďkovka (biela alebo červená) 120, maslo krém 30.

Metóda varenia:

Zdvihne umyte, odrezali extra zelené, red reďkovky na tenkých plátkoch, nalejte vodu 20-30 minút, zložená do šalátovej misy, vložte maslo do zásuvky, prineste reďkovky s maslom.

Reďkovský šalát s vajcom v kyslej smotane

Biele reďkovky na čistenie pokožky; Rezané biele alebo červené reďkovky s tenkými plátkami (biele reďkovky vyrezali scenár), naplňte kyslú smotanu, soľ; Môžete pridať korenie, cukor, ocot. Dajte reďkovku vo forme šmýkačky do šalátovej misky, ozdobiť vajcia, plátky plátky, zelený šalát a posypeme kôporom.

Zložky:

Reďkovka (biela alebo červená) 100, vajcia 20, kyslá smotana 30, kôpor.

Metóda varenia:

Zdvihne umyte, odrezajte extra zelené, red reďkovky na tenkých plátkoch, nalejte vodu 20-30 minút, zložená do šalátovej misy, vložte maslo do zásuvky, aby ste varili vajcia k šalátu a rezali ho s plátkami, rozdrvte Zelení, zatiaľ čo slúži posypeme šalát.

Reďkovský šalát s uhorkami v kyslej smotane

Pripravte sa a usporiadajte šalát tak, ako je opísané v predchádzajúcom recepte, ale pridajte purifikované uhorky nakrájané tenkými plátkami.

Zdvihá 75, uhorky čerstvé 35, vajcia 10, kyslá smotana 30, kôpor.

Šalát bielej marinovanej kapusty

Prvým spôsobom. Biela kapusta je jemne nasekaná, vložka do plechu alebo v ďalších plytkých riadoch, posypeme soľou a rašelinou, až kým sa šťava neoddelí od kapusty. Maľovanie kapusty, dať do riadu, naplňte rastlinným olejom, octom a cukrom.

Druhý spôsob. Spracovaná biela kapusta je jemne sekanie, vložte do hliníkových alebo dobre roztavených riadov, naliatie octu, pridávať soľ a miešanie, teplo, kým nebudú chuť surovej kapusty zmizne a šťava nebude rozlíšená, neumožňuje, aby sa kapusta stala mäkkou. Správne varená kapusta by mala pri žuvaní trochu criste na zuboch. Potom kapusta rýchlo vychladnúť, naplňte rastlinným olejom, soľou a cukrom.

Kapusta prilepená v snímke v šalátovej miske, môže byť podávaný ako nezávislé jedlo; Môže sa použiť aj ako obloha na hovädzie jedlá, teľacie, hydiny, hry a ryby.

Kapusta Bielococcal 1150, ocot 3% 100, cukor 50, rastlinný olej 50, soľ 10.

Ovocné kapusty šalátové ovocie

Biela kapusta je jemne nasekaná, umiestnená do jedál, naliatie octu a chudého ovocia alebo bobule marinády, pridajte soľ a zahrievanú, miešajú sa. Keď je kapusta namontovaná, vyberte ju z dosky a chladno.

Jablká (bez kože a semien) nakrájajte na tenké plátky, premiešajte s kapustou a nakladaným ovocím, naplňte rastlinným olejom a cukrom, posypeme zelenou cibuľkou.

Kapusta Biele-potiahnuté 110, jablká 20, slivky marinované 10, čerešne marinované 10, ocot 3% 10, marináde (ovocie alebo bobule) 15, cukor 10, rastlinný olej 10, zelená cibuľa 20.

Šalát Sauerkraut (Provence)

Kapusta, Sauced Cell Cocchanists, po odstránení niklu, nakrájame na kúsky štvorcového tvaru (25x25 mm). Marinované lingonserries a jablká oddelené od liatia. Jablká Nakrájajte jadro a nakrájajte na štyri - osem častí s plátkami. Nalievanie z nakladaných plodov na kmeň, vložte do nej škorice a karafiu, variť v riadu, zatvárajte ho vekom, a nechajte ho stáť pred ochladením. Kapusta, bobule, jablká Lané vrstvy v non-oxidovaných riadu, nalejte cukor, nalejte štíhlou výplňou, naplňte rastlinným olejom a dôkladne premiešajte.

Kapusta Sauer 130, Patrietko marinované 10, marinované 20 jabĺk, cukor 10, marinády (ovocie alebo bobule) 10, rastlinný olej 10, škorica a karafiát 0,2.

Šalát červenej nakrájanej kapusty

Červená kapusta je nasekaná, posypeme soľou a rašelinou, kým nebude šťava a kapusta zvýrazniť. Potom je kapusta stláčaná, vložte drevené alebo faniace jedlá, naliať ocot, pridajte cukor, rastlinný olej, odvar škětiny a klinčekov.

Kapusta červená potiahnutá 130, ocot 3% 50, cukor 10, rastlinná zelenina 10, škorica a kamaráta 0,2, soľ 10.

Šalát surovej zeleniny

Mrkva, spínače a zeler koreň narezaný na veľmi tenkú slamu, premiešajte s nasekaným šalátom z nakladanej bielej kapusty, soli, naplňte dienerse kyslú smotanu alebo omáčku. Dajte šalát so šmýkačkou do šalátovej misky, ozdobte plátky čerstvých uhoriek, paradajok, zeleným šalátom listy a posypeme petržlenou alebo kôporom.

Mrkva 25, lano 25, zeler 10, zelený šalát 10, paradajky 35, uhorky čerstvé 35, kapusta marinovaná 20, kyslá, alebo majonéza 50, zelené.

Vitamínový šalát

Surová mrkva a šalátový zeler, čerstvé uhorky a jablká (bez kože a semien) nakrájajú na hrúbku slamy 2-3 mm a čerstvé slivky a paradajky - plátky. Zmiešajte výrobky, vyplňte kyslú smotanu, pridanie soľ, citrónovej šťavy a cukru prášok. Je to snímka v šalátovej miske a zdobia produkty, ktoré sú súčasťou šalátu, posypeme zeleným.

Jablká 35, paradajky 35, uhorky 20, mrkva (červená vrstva) 15, zeler 20, slivky alebo čerešne, čerstvé bez kostí 15, citrón (pre šťavu) 1/4 ks., Cukor prášok 3, kyslá smotana 50, zelené.

Šalát Romain s pomarančmi a banány

Šalát Romain alebo Endivia Cut, pridať pomaranče a banány alebo jablká, nakrájané s tenkými plátkami, vylejte šalátový obliekanie, vložte do šalátovej misky so šmýkačkou a posypeme pomarančom.

Šalát sa môže aplikovať na pečené mäso, vtáčie, ryby alebo ako snack.

Zeler a zelenina šalát s orechovou omáčkou

Znížte jemný slamový zeler a čerstvé uhorky a paradajky vyčistili z pokožky - tenké kruhy. Zmiešajte zeleninu, dajte sklíčko do šalátovej misky na listoch zeleného šalátu, nalejte maticovou omáčkou (SAZIVA) a posypeme kôporom.

Zeler (root) 40, uhorky 40, paradajky 30, šalát 15, orechová omáčka (Sanivi) 30, Dill.

Zeler, jablká a matica šalát

Jablká (bez kože a semien), ako aj šalátové zelery nakrájajú na kocky. Purifikované vlašské orechy na kričať, odstráňte škrupinu a odrezanie nie je veľmi v poriadku. Zmiešajte všetko, naplňte majonézu, soli a koreňovú omáčku, vložte do kopca suka a zdobia zelený šalát s listami.

Ovocný šalát

Jablká a hrušky (bez kože a semien) nakrájajte na tenké plátky, marhule, broskyne, slivky - plátky (odstrániť kosti). Urobte omáčku ovocných majonézou s kyslou smotanou, pridajte soľ, cukor prášok a citrónovú šťavu. Šalát vložil do šalátovej misky so šmýkadlom a ozdobou plodmi, ktoré sú súčasťou šalátu.

Jablká 30, hrušky 30, marhule 30, slivky 30, broskyne 30, majonéza s kyslou smotanou 40, cukrový prášok 3, citrón (pre šťavu) 1/2 ks.

Ovocie melón a melónový šalát

Dužina melónu a melónu na rezanie na kocky, slivky - plátky, sekanie šalát. Zelenina a ovocie mix, pridať hrozno
a nalejte kyslú smotanovú omáčku pre ovocné šaláty. Dajte kope do šalátovej misky, ozdobte šalát s šalátom a ovocím.

Melone 50, melón 50, slivka 45, hrozno 45, zelený šalát 10, kyslá smotanová omáčka pre ovocné šaláty 60.

Ananásový šalát so zelerom

Zeler (topy, root) a ananás nakrájame na slamy. Naplňte ocot, rastlinným olejom, soľou, korením a práškovým cukrom. Pri podaní, vložte do šalátovej misky na listoch zeleného šalátu a ozdobte hrotové plátky varenej repy.

Ananás z čerstvých 75, zeler šalát 75, zelený šalát 15, varené varené 20, ocot 3% 15, rastlinný olej 20, cukorový prášok 20, korenie.

Zemiakový šalát

Varené zemiaky čisté a nakrájajte tenké plátky. Pred podávaním pridajte nakrájanú zelenú cibuľu, nalievanie šalátového dressingu, posypeme soľou, korením a zmesou. Dajte upevnené výrobky do šalátovej misky, posypeme zeleným a ozdobte šalát s listami.

Zemiaky 120, zelený šalát 15, cibuľa zelená 40, kladenie šalát 40, korenie, zelené.

Šalát zemiakov a kukurice

Cookujte zemiaky, chladné, čisté a rezané s tenkými plátkami. Kukurica variť s celou klasom v solenej vode. Z hotových klasov na odstránenie zŕn, chladných a zmiešaní so zemiakmi. Vyplňte šalát zeleninovým olejom, ocotom, soľou, cukrom a korením, vložte do kopca Slut a posypeme zelenou cibuľkou.

Zemiaky 100, kukurica z mliečneho zrelosti varené (zrno) 80, cibuľa Zelená 15, rastlinný olej 15, ocot 3% 15, cukor 5, korenie.

Zeleninový a kukuričný šalát

Ošetrený karfiol je zváraný v solenej vode, chladno v rovnakej odvážnej a rozdeľte do malých kerchov. Paradajky a uhorky sú čerstvé, odlúpne z kôry, nakrájajú na malé plátky. Šalát jemne sekanie. Pripravená zelenina a kukuričná zmes, posypeme soľou, korením a
Vyplňte kyslú smotanu. Pri odosielaní spaľovacej štrbiny so štrbinami.

Paradajky čerstvé 30, uhorky čerstvé 30, kapusta farba 30, kukurica mliečnych zrelosti varené (zrno) 50, šalát zelená 20, kyslá smotana 40, korenie, kôpor.

Beet šalát

Pečené alebo varené repa sa dajú čistiť, uchopiť so slamami alebo tenkými plátkami, vložte vrstvy do porcelánu alebo fajského riadu, odsuňte sa smerom od trefbed topánky, nalejte chladenú marinádu a nechajte 2-3 hodiny. Pred podávaním šalátu, dajte sklíčko do šalátovej misky, posypeme cukrom a nalejte rastlinným olejom.

Pre marinádu v octe pridávajú klinčeky, škorice, citrónové zest, zálivový list, hrášok, priniesť do varu v uzavretých riadoch, chladnom a kmeňoch.

Repy 150, Horseradish 30, ocot 3% 20, rastlinný olej 10, cukor 5, citrónový kôš 0,5, škorica, karafiát, bobkový list a korenie 0,02.

Karfiolový šalát, paradajky a zelení

Farebná kapusta je rozdelená na samostatnú malú Keris, opláchnite a varí do solenej vody, kým sa pripraví. Cool kapusta v odvar. Paradajky a uhorky nakrájajú na tenké plátky. Šalátové listy narezané na časti, zelená cibuľa sekanie. Struky fazuľa alebo hybného hrášky rezané vo forme kosoštvorcov a variť v solenej vode. Zmiešajte zeleninu, posypeme soľou, korením a vyplňte kyslú smotanu, zmiešanú s cukrom a majonézou. Dajte posúvač do šalátovej misky, ozdobte zeleninu a zeleň, ktoré sú súčasťou šalátu.

Kapusta farba 50, paradajky 40, uhorky čerstvé 40, bean struky 20, cibuľa zelená 20, šalát 20, kyslá smotana 20, majonéza 20, cukor 4, korenie.

Karfiolový šalát so zeleninou a ovocím

Paradajky, uhorky, jablká nakrájajú na tenké plátky a šalátové listy - na strane. To všetko je zmiešané s vareným karfiolom, hroznom alebo zrelých gusberries a naliatie šalátu, zmiešané s majonézou, zdobia šalát s listami.

Kapusta farba 40, paradajky 40, uhorky čerstvé 30, jablká 40, hrozno 30, šalát zelená 15, kladenie šalát 25, majonéza 25.

Šalát zeleniny a zeleniny

Varené mrkvy alebo točenia narezané na plátky, Shaky karfiolu sa rozdelí na malé Keris, špargľa nakrájame na kúsky 2,5-3 cm, bean struky - vo forme rhombusu, paradajok a čerstvých uhoriek - plátky. Nakrájaný zelený šalát a zelenina mix, naplňte kyslú smotanu alebo majonézu, soľ, korenie, cukor, ocot, dajte kopec do šalátovej misy alebo vázy. Emboss plátky vajec, paradajok, uhorky, zelený šalát.

Kapusta farba 30, zelený šalát 25, fazuľa (struky) 25 alebo polka dot zelená 25, mrkva alebo laná 30, uhorky čerstvé 25, paradajky 30, špargľa 25, vajcia 30, kyslá smotana alebo majonéza 40, cukor 3, ocot 3% 5 , Zelený šalát 15, korenie.

Zeleninový šalát s Anchovys

Varené mrkvy, nohavice, zemiaky a fazuľa struky nakrájajú na kocky, pridajte zelený hrášok, kapary a jemne nasekanú zeleň a petržlen. Zelenina na vyplnenie majonézy, soli a korenia omáčku. Vložte šalát so šmýkačkou do šalátovej misky, aby ste položili ANCHOKOV FILLETY zhora, umiestnite ho do formy mriežky, ale strany sklíčka sa nachádzajú hmotnosti (bez semien), vajcia, nakrájané na plátky a listy zeleného šalátu.

Mrkva 15, Banta 15, zemiaky 15, fazuľa (struky) 10, zelený hrášok 10, kapary 10, olej 20, vajcia 20, anchovies (filet) 15, majonéza 30, korenie, zelená estragona a petržlen.

Šalát s fazuľou pods

Čerstvé uhorky a paradajky nakrájajú na tenké kruhy, varené fazuľa struky - plátky dĺžky 3-4 cm. Uvedenie zeleniny s hromadu v šalátovej miske na listoch zelených šalát; Na uprostred, aby sa vajcia nakrájalo kruhy, soľ, nalejte sa šalátovým dressingom alebo majonézou s kyslou smotanou a posypeme zeleným.

Paradajky 50, čerstvé 50 uhorky, fazuľa (struky) 50, zelený šalát 15, vajcia 20, tankovanie šalát 40 alebo kyslá smotana s majonézou 40, zelených.

Šalát "jar"

Prvým spôsobom. Okolo nakrájaného zeleného šalátu položeného v snímke na strede šalátovej misky alebo vázy, usporiadať hromadu zeleniny: čerstvé uhorky, reďkovky červeno, varené zemiaky a mrkvy, nakrájané kruhmi, zelenou cibuľkou a varenou špargľou, nakrájané kusmi 2,5-3 cm. V strede na šaláte dal ruky varených vajec; Ozdobte šalát s písmenami. Pri podávaní zeleniny sa mierne soľ; V divokom, sakovej smotane, mierne dopĺňanej soľ, korenín a práškový cukor, alebo táto kyslá smotana naliať šalát okolo snímky, posypeme zeleným.

Zemiaky, mrkva a špargľa varená na 20, uhorky čerstvé 25, reďkovky 25, šalát 15, cibuľa zelená 10, vajcia 45, kyslá smotana 40, cukor prášok 3, korenie, zelené.

Druhý spôsob. Reďkovky, uhorky, šalát, zelená cibuľa a varené zemiaky, ošúpané z kôry, sekanie a zmiešanie s varenými nakrájanými fazuľami alebo hrami ramienkou. Pomalý šalát kyslej smotany, juh, soľ, korenie, cukor a ocot omáčka. Soľ v šaláte snímky, usporiadajte plátky zváraných vajíčok, kruhy reďkovky, uhorky, hlávkových listov, posypeme zeleným.

Zemiaky 40, fazuľa (struky) 20, čerstvé uhorky 25, luku 10, reďkovky 25, zelený šalát 10, vajcia 40, kyslá smotana, omáčka "južná" 10, ocot 3% 5, cukor 3, korenie, zelené.

Šalát "lahodný"

Odstráňte oddelene karfiol, špargľu, fazuľa struky a cool v rovnakom odvážnom. Split karfiolu do malého Kerisa. Špargľa nakrájame na malé plátky, struky fazule a šalát - na časti, uhorky a paradajky - tenké plátky. Produkty jemne mix, naplňte šalátovým dressingom alebo majonézou omáčkou s kyslou smotanou, soľou, korením. Ak chcete vložiť do šalátovej misky, ozdobiť zeleninou nakrájanou vo forme obrázkov a posypeme kôporom.

Paradajky 50, uhorky 30, špargľa 35, fazuľa (struky) 20, zelený hrášok 20, farba kapusty 20, šalát zelená 10, tankovanie šalát alebo majonéza s kyslou smotanou 50, korením, kôprom.

Zeler a zemiakový šalát s jablkami

Čistený surový šalátový zeler sekanie slamiek. Jablká (bez kože a semien) a varené zemiaky nakrájajú na plátky. Výrobky, ktoré sa naliať šalátovým dressingom alebo majonézou omáčkou, mix, vložte do sutrovej snímky, zdobia vetvu ľahkého zeleru, plátky karbovene jabĺk a plátkov čerstvých paradajok alebo čerešní.

Môžete tiež variť šalát bez zemiakov, nahrádzať ho čerstvými uhorkami.

Zemiaky 60, jablká 25, zeler (root) 25, paradajky 20 alebo čerešňa 10, tankovanie šalát alebo majonéza 30.

Šalát artičokov, paradajok a jablká

Zeler narezaný na slamy, jablká, čerstvé paradajky (bez kože a semien) a artičoky varené narezané na malé kocky. Zmiešajte zeleninu, naplňte soľou a korením, pridajte citrónovú šťavu a rastlinný olej. Sadnite si v šalátovej miske, ozdobte listy dráhy.

Fronty artičokov 60, zeler (root) 20, jablká 30, paradajky 30, rastlinný olej 20, citrón (pre šťavu) 1/4 ks., Latuke šalát 10, korenie.

Apple šalát, mandarínky a slivky

Jablká (bez kože a semien) nakrájame do veľkej slamy (2-3 mm). Mandarins sa rozdelili na plátky, veľké plátky. Presuny boli vysušené, preplachovanie, naliať vodu, priveďte do varu a ochladzujú v odvážnych, potom narezali na plátky. Pripravené plody na vyplnenie mayonézy kyslej smotany a omáčky; Pridajte soľ a cukor prášok pre chuť. Slide v šalátovej miske, zdobia zeler, mandarínky a slivky.

Zložky:

Jablká 50, mandarínky 30, zeler šalát 10, slivky 30, kyslá smotana 20, majonéza 20, cukor prášok 2.

Metóda varenia:

Mandarínky alebo pomaranče sa narezali na plátky, varíme jablká, čistite jablká z kôry a nakrájajú na tenké plátky, sličky variť a nakrájajte na malé kúsky, kombinovať pomaranče, jablká a sličky, naplňte šalát kyslej smotany a majonézy, soľ a pridať Sugar prášok, dajte šalát, ozdobte pomaranče.

Čerstvý zeleninový šalát je najlepšie celoročné jedlo. Príroda osobitne vytvorila užitočné produkty na udržanie nášho zdravia a dávajúc veselosť. Čerstvá a šťavnatá zelenina sú relevantné nielen v dennej strave, ale aj veľmi populárne na slávnostnej tabuľke. Varenie variácií Existuje skvelá sada, takže každý hostesky ľahko vyberie špeciálne jedlo pre svoju rodinu.

V staroveku, lekár si dôrazne odporučil rodičom, aby nakŕmili deti so zeleninou tak, aby rastú zdravé a silné. Odvtedy sa nič nezmenilo, šaláty sú stále považované za najvyhľadávanejšie a užitočné pri výžive. Čerstvá zelenina môže byť už takmer všetky, kombinovať ich v rôznych variantoch a tankovaní užitočných a ľahkých omáčkach na základe rastlinných olejov a korenia. Jeden môže byť len odrodou.

Pri výbere zeleniny dávajte prednosť len čerstvé a nekontrolované ovocie. Potom jedlo určite poteší s jeho jemnou a šťavnatou chuťou, neprekonateľnou arómou a dá vám veľkú náladu a silu ducha.

Šalát je jednoduchý, svetlý a užitočný. Všetky komponenty sú nádherne kombinované medzi sebou a premeniť jednoduchú zeleninu na produkt kulinárskeho umenia. Slnečnicový olej môžete nahradiť olivový, sezam alebo arašidy. Dva druhé majú nezvyčajnú chuť, ktorá pomôže poskytnúť šalátové piquancy.

Požadovaný:

• Dill - 50 g
• Korenie.
• Kapusta Červená kapusta - 650 g
• Pepper - 2 ks. Bulharský.
• Soli.
• CUKUM SAND - 1 TSP.
• Carrot - 1 ks.
• Juice - 1 polievková lyžica. l. Citrón.
• OIL - 3 TBPP. l. slnečnice.

Ako pripraviť:

1. Rezané cibuľky. Vystúpte z policajného cukru a nalejte s citrónovou šťavou. Zmiešajte a nechať štvrtinu hodiny.

2. Dotknite sa kapusty. Pepper nakrájame na tenké pruhy. Aby bol šalát svetlý, použite korenie rôznych farieb.

3. Použitie kórejskej mrkvy, brúsnej mrkvy. Toping Dill a pošlite pripravené komponenty do kapusty.

4. Odstráňte marinádu z luku a dať do šalátu. Submit a naplňte olej. Dobre premiešajte.

Jednoduchý a najrýchlejší čerstvý zeleninový šalát získava vynikajúcu chuť kvôli nezvyčajnej čerpacej stanici orechy. Verte mi, žiadna majonéza si ani si nevšimnete. Hotová miska je ideálna pre mäso.

Požadovaný:

• Čierne korenie.
• Paradajky - 2 veľké.
• Zeleninový olej - 70 ml.
• Cesnak - 2 zuby.
• Zelená cibuľka perie.
• Cucumber - 3 ks.
• Petržlen.
• Pepper - 1 bulharčina.
• Zelený šalát - 50 g.
• Soli.
• Šťava z polovice citróna.

Varenie:

1. Odrežte paradajky s veľkými kociekmi, potom uhorky.

2. Dajte bulharský korenie. Štvorce by mali byť stredné.

3. Dotknite sa Lauma a petržlenu. Šalát štetcom rukami. Pripojte všetky komponenty.

4. Dajte matice do balenia a prejdite na valcovačku. Kusy by mali byť v poriadku, ale nie prášok. Miešajte s citrónovou šťavou. Pridať zmeškané cez tlačidlo Cesnak CLOVES.

5. Sweep a posypeme čiernym korením. Naplňte olejom a mix. Zeleninový olej môže byť nahradený olivovým, v tomto prípade bude šalát oveľa užitočnejší.

Navrhovaná možnosť je obzvlášť relevantná na jar, keď je telo v ohnivej potrebe vitamínov. Snažte sa variť univerzálne čerstvé zeleninové jedlo, ktoré bude zdobiť dovolenku a dokonale vhodný pre príležitostný stôl. Ukazuje to chutné, vzduch a veľmi čerstvé. Hlavná podmienka - všetky výrobky musia byť veľmi jemne nasekané.

Požadovaný:

• Biela kapusta - polovica strednej zátky.
• Olivový olej.
• Červená kapusta - polovica strednej zátky.
• Korenie.
• Pepper - polovica bulharského.
• MARROT - 1 Priemerný.
• Soli.
• Paradajky - 1 ks.
• Semená semien - 1 lyžica. l.
• Zeler - 2 tyčinky.
• Citrón - polovica.
• Cucumber - 2 ks.

Varenie:

1. Rezané korenie, mrkvu, uhorku a paradajku. Kocky by mali byť veľmi malé.

2. Do veľkej miery nakrájajte zeler a kapusta a poslať mixér do misky. Brúsiť.

3. Pripojte všetky pripravené komponenty. Ak chcete na niekoľko dní udržať čerstvý šalát, nie je potrebné ho dopĺňať hneď. V tomto prípade sa dopĺňajú tankovanie časti na každú platňu.

4. Plávať šťavu s olivovým olejom, pridajte sezamové semená a korenie. Nalejte na zeleninu.

5. Submit a Miešanie. Na zlepšenie chuti, môžete nalejte trochu sezamového oleja.

Bohatý a výživný šalát bude nasýtiť vaše telo užitočnými prvkami a posilniť zdravie. Vitamínová misa je vhodná pre každodennú výživu a za celý deň dáva náboj.

Ukazuje sa, že výživné a uspokojujúce. S krásnym dizajnom to bude mať hodnotné miesto na dovolenkovom stole a poteší hostí.

Požadovaný:

• Šalát "ľadovec" - 3 listy.
• Cucumber - 2 médium.
• Soli.
• Paradajky - 2 médium.
• Brokolica - 2 Kvetenstvo.
• Dill - 10 g
• Olivový olej.
• Žiarovka je 1 malá.

Varenie:

1. Znížte pásy šalátu a pošlite do misky.

2. Cucumber Grind, by mali byť trojuholníky. Parapet na Salat.

3. Tomatoes budú potrebné kocky. Dotknite sa Dill a brokolica je jemne rezaná. Na zvyšok zeleniny.

4. Cibuľa. Dotknite sa čo najviac a spojte sa so zeleninou. Plyšová soľ a olivový olej paliva. Miešajte.

Citrus sú dokonale kombinované so zeleninou a dávajú im špeciálnu jedinečnú chuť. Šalát je ideálny pre každého, kto sleduje ich postavu a pre priaznivcov zdravých potravín.

Čerstvá chuť a vôňa bude musieť ochutnať nielen dospelých, ale aj pre deti

Požadovaný:

• Zeleninový olej.
• Kapusta - 250 g
• Zelená - 20 g.
• Mrkva - 100 g.
• Oranžová - 1 veľká.
• Cesnak - 1 zuby.
• Repa - 150 g

Varenie:

1. Tápka jemnej kapusty a zelených. Umiestnite v miske a opatrne zatlačte ruky, kým sa zelenina stáva mäkkou a mokrou. Tento postup pomôže urobiť šalát jemnejší a šťavnatý.

2. mrkva a repa. SATTAIL na plytkej svietiteľov. Vyčistite oranžovú a odrežte buničinu s malými kúskami. Prispôsobte sa s pridelenou šťavou na zeleninu. Pridajte nakrájaný cesnakový klinček.

3. Nalejte rastlinný olej a uspokojí. Dôkladne premiešajte.

Zeler má soľnú chuť a korenistú arómu. Je dokonale kombinovaná s inou zeleninou a robí šalát nasýtený a výživný. Nízkokalorické jedlo je vhodné pre stravovacie potraviny a na použitie v dňoch pôstu.

Požadovaný:

• Sladké korenie je napoly veľké hrubé.
• Cucumber - 2 médium.
• Petržlen - 20 g
• Celéria - 1 stonka.
• Apple - 1 veľké kyslé sladké.
• Tekvica Semená - 100 g.
• Olivový olej - 50 ml.
• Šťava z polovice citróna.
• horčica - 1 TSP. zrnitý
• Čierne korenie.
• Šťava z množstva veľkého citróna v omáčke.
• CUKUM SAND - 1 TSP.

Varenie:

1. Odstráňte šupku z jablka a rozrežte plytkú slamu. Nalejte citrónovú šťavu, aby nie ste tmavúcimi kusmi.

2. Dajte korenie. Plátky budú potrebné strednou veľkosťou. Cucumber Grind Slams. Dotknite sa petržleja.

3. Rezané hrubé vlákna s uhorkou a nakrájajte na malé kocky. Pripojte pripravené komponenty. Posypte soľou a korením.

4. Na dopĺňanie paliva pripojte olej s horčicou, cukrom a citrónovou šťavou. Nalejte šalát a zmes.

V každodennej výžive, v prírode alebo v krajine, mnohí sú radi rýchle a ľahko pripraviť riad. Navrhujeme vyskúšať navrhované variácie prípravy, v ktorých správne vybrané zložky obsahujú celý sklad vitamínov, rýchlo nasýtený a konvertovať obyčajnú zeleninu do veľmi chutného šalátu.

Požadovaný:

• Apple ocot - 2 lyžica. l. (6%).
• Čierne korenie.
• Sójová omáčka - 2 lyžica. l.
• Cucumber - 2 médium.
• Soli.
• MARROT - 2 médium.
• Sand-Sand - 2 h.
• Cesnak - 2 zuby.
• Zeleninový olej - 4 lyžice. l.
• Paprika.

Varenie:

1. SUDITORITE NA STREDNÝM SLOVENSKÝMU BRANDING CUCUMOBLE, potom mrkvu. Zdvihnite cesnak a premiešajte so zeleninou.

2. Zeleninový olej sa spojí so sójovou omáčkou, octom a cukrom. Mat korenie. Ak si želáte, v tomto bode môžete pridať svoje obľúbené korenie. Naplňte šalát a mix.

Šalát bude lahodný, len pri používaní vysoko kvalitných konzervovaných produktov. Polka bodky a kukurica musia byť nedávne a mäkké. Ak to chcete urobiť, pri nákupe dávajte pozor na čas objednávky. Polka Dots sa získavajú len s dátumom vydania máj a jún, pretože je v tom čase, že dozrieva. Kukurista v letných mesiacoch.

Neskoro na jeseň av zime sa používajú na uchovávanie sušených zŕn, ktoré pri otvorení najčastejšie sa ukázali, že sú suché.

Požadovaný:

• Dill.
• Polka Dots - 100 g konzervy.
• Soli.
• Bulharský korenie - 1 ks.
• Olivy - 50 g bez kostí.
• Kukurica - 100 g konzervovania.
• OIL - 2 TBPP. l. zelenina.
• Petržlen - 30 g
• Čerstvé uhorky - 1 ks.

Varenie:

1. Nakrájajte uhorku. Snažte sa dostať tenké trojuholníky.

2. Brúsiť korenie s malými kociekmi a olivami s krúžkami. Dotknite sa jemne kôpiera a petržlenu.

3. Pripojte pripravené komponenty. Pour Polka Dots a kukurica, z ktorej bola marináda predtým zlúčená. Naplňte rastlinným olejom a sprejom. Miešajte.

V zložení šalátu, ak si želáte, môžete pridať jemný leták list, ktorý dá šalát tenkú maticu arómu a ľahké, príjemné horčicu.

Pripravte si čerstvý zeleninový šalát v objeme, ktorý môže byť použitý naraz. Po niekoľkých hodinách, jedlo pridelí šťavu, ktorá ovplyvní jeho chuť.

Požadovaný:

• Pepper - 1 veľká bulharčina.
• Zucchini - 1 mladý.
• Semien sezamu.
• Šalátové listy - 10 ks.
• Cucumber - 1 médium.
• Petržlen.
• Žiarovka je 1 priemerná.

Náplň:

• Juice - 1 polievková lyžica. l. Citrón.
• Soľ - 1 TSP.
• Zeleninový olej - 4.. l.
• Sójová omáčka - 1 lyžička.

Marinade:

• Ocot - 3 h. (deväť%).
• Sugar - 1 polievková lyžica. l.
• Voda je 100 ml.
• Soli.

Varenie:

1. Spustite prípravu z Luke Marination. Dotknite sa žiarovky. Semkolty by sa mali ukázať na tenké.

2. Nalejte cukor a soľ do vody. Miešajte a varte. Keď sú na povrchu vytvorené bubliny, nalejte ocot. Priveďte do varu a vyplňte cibuľu. Dôkladne premiešajte. Opustiť štvrtinu hodiny. Vzhľadom k tomu, že zelenina je zaplavená varu kvapaliny, cibuľa budú jemné a stratili svoju sučku.

3. Nakreslite skrinky. Žiadna koža odstránila. V mladej Cluschini jemnej a mäkkej koži.

4. Cucumber bude potrebný vo forme veľkej slamy. Parapet k cuketu.

5. Vyberte semená z korenia a strihnite slamu. Marrot Shrett na špeciálnom kórejskom strmene. Jemne roztrhaná zeleň. Odoslať zvyšok zeleniny.

6. Odstráňte marinádu z Lukáša a premiešajte so šalátom.

7. Na dopĺňanie paliva, kombinovať rastlinný olej s citrónovou šťavou a sójovou omáčkou. Submit. Dajte do šalátu a dobre premiešajte.

8. Šalátové listy pokrývajú jedlo a stanovujú posuvný šalát. Posypte semená.

Každá z navrhovaných možností sa môže zmeniť. Použite väčšie alebo menšie množstvo zeleniny podľa chuti. Tankovanie oleja môžu byť nahradené majonézou, gréckou jogurtom, kyslou smotanou alebo ich zmesou. Rôzne chuť pomôže pridané ostré korenie, muškátový oriešok, škorica, drvené orechy a sušené ovocie.

Nebojte sa experimentovať a prosím sedem užitočných a nutričných šalátov.

Rozmanité obvyklé kombinácie zeleniny na vyprážaný chlieb, avokádo, syr, orechy a sušené plody.

Delish.com.

Tento neobvyklý šalát pripomína. Len namiesto Macaroni - tenké prúžky Zucchini.

Prísady

• 4 Zucchini;
• soli na chuť;
• 400 g čerešných paradajok;
• 150 g mozerella v gule;
• ½ banda baziliky;
• 2 lyžice balzamického octu.

Varenie

Pomocou zrna-šoku alebo iných svietidiel, nakrájajte na tenké dlhé pruhy. Zmiešajte ich olivovým olejom a korením a nechajte namontovať 15 minút. Potom pridajte paradajky a syry rezané paradajky a syr do Zucchini, listy bazalky a octu a dobre premiešajte.

allrecipes.com

Ohromujúca kombinácia lahodnej zeleniny, zelene a citrónovej čerpacej stanice.

Prísady

• 3 SWABLY;
• 2 paradajky;
• 1 avokádo;
• ½ červených žiaroviek;
• 100 g feta syra;
• 200 g špenátu;
• 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 polievková lyžica balzamického octu;
• 1 polievková lyžica;
• soli na chuť;
• zeme čierne korenie - chuť;
• ½ klinčeka cesnaku.

Varenie

Vymeňte posteľ v hrnci, nalejte s vodou a priviedli do varu na silnom ohni. Doručte oheň a asi hodinu, kým sa nestane mäkkým. Mierne vychladnúť, čistite, vyčistite kocky a vyberte ho do chladničky po dobu 15 minút.

Zmiešajte srsť, plátky s kockami paradajok a avokádo, cibuľové krúžky, skladaný plod a špenát. Šalát šalát so zmesou citrónovej šťavy, oleja, ocot, horčičného, \u200b\u200bkorenia a nasekaného cesnaku.

Chelseasmessyapron.com

Môže sa zdať, že ide o nezvyčajnú zmes. Ale skúste variť šalát a nepravdepodobné, že by ste zostali v ňom ľahostajní.

Prísady

• 4 Kochan brokolica;
• 1-2 polievkové lyžice soli;
• 100 g sušených brusníc;
• 70 g nasekaných mandľových alebo mandľových lístkov;
• 40 g purifikovaných slnečnicových semien;
• 200 g Cheese Cheddar;
• 200 g mayonézy;
• 1 polievková lyžica červeného vinného octu;
• 2-4 polievkové lyžice cukru;
• 1 citrón;
• ½ polievková lyžica makových semien.

Varenie

Zníženie v brokolickom kvetenstve. Príliš veľké kvetenstvo na polovicu. Vložte veľkú panvicu s vodou na silnom ohni, pridajte soľ a priviednite do varu. Znížte brokolicu do vriacej vody 30 sekúnd, potom ich umiestnite do misky s ľadovou vodou. Keď brokolica ochladzuje, úplne suché papierovým uterákom.

Zmiešajte brokolicu s brusnicami, mandľami, semenami a cheddar koce. Na dopĺňanie paliva, mixov, ocot, cukor, celú citrónovú chuť, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, soli a maku. Vyplňte šalát, zmiešajte a vložte do chladničky na 15-30 minút.

smittenkitchen.com.

Šťavnatý a užitočný šalát so sladkým zárezom.

Prísady

• 1 Malá Kochanová červená kapusta;
• soli na chuť;
• zeme čierne korenie - chuť;
• 100 g;
• 100 g feta syra;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• 2 lyžičky sezamových semien.

Varenie

Rezaná kapusta s tenkými pruhmi. Pridajte k IT olej, citrónovú šťavu a korenie a zmes. Zmiešajte kapusta s polovičnými vtákmi, nakrájané kockami alebo pruhmi a polovicu nadrozmernej feta. Posypte zostávajúcimi dátumami, feta, nasekanou petržlenou a sezamovými semenami so zostávajúcimi psami a sezamovými semenami.

Delish.com.

Tento šalát bude lahodný ako s čerstvým alebo mrazeným a konzervovaným kukuricou.

Prísady

• 500 g kukurica;
• 200 g čerešných paradajok;
• 100 g feta syra;
• 1 červená žiarovka;
• niekoľko pobočiek bazalky;
• 3 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 vápno;
• soli na chuť;

Varenie

Zmiešajte kukuricu, suší sa v polovičných paradajkách, zložená feta a jemne nasekaná cibuľa. Pridajte listy bazalky, nakrájané s tenkými pruhmi, olejom a celou limetkou. Sezóny s korením a mix.

6. Šalát "Guacamole"

Guacamole je občerstvenie z buničiny avokádo s pridaním citróna alebo linkovej šťavy, rôznych korenín a zeleniny. Ale rovnaké zložky môžu byť predložené vo forme krásneho šalátu.

Prísady

• 400 g čerešných paradajok;
• 100 g konzervovaných fazule;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• 1 malá červená žiarovka;
• 1 halapeno korenie (môže byť nahradený chilli paprikou);
• 2 zrelé avokádo;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• 1 vápno;
• ¼ lyžičky mletého kurzu;
• soli na chuť;
• zem čierny korenie - ochutnať.

Varenie

Zmiešajte sušené paradajky, fazuľa, kukuricu, jemne nasekanú cibuľu a papriky, kocky a nasekanú petržlen. Ťažký olej, linomenovaná šťava a koreniny a dobre premiešajte.

Natashaskachen.com.

Tento šalát sa získa chrumkavé a neuveriteľne šťavnaté.

Prísady

• 2 Kochan brokolica;
• 50 g vlašských orechov;
• 1 veľká mrkva;
• 1 jablko;
• ½ malých červených žiaroviek;
• 70 g raisínu;
• 100 g majonézy;
• 100 g kyslej smotany;
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
• ½ lyžičky cukru;
• soli na chuť;
• zem čierny korenie - ochutnať.

Varenie

Rezané kvetenstvo a ošúpaná brokolica kmeňové veľké kúsky. Mierne suché orechy na panvici teplej prážky. Zmiešajte brokolicu s mrkvami, kocky, jemne nasekaná cibuľa, orechy a hrozienka. Zostávajúce zložky oddelene premiešajú a naplňte túto zmes šalátu.

Jamieoliver.com.

Vrcholom tohto šalátu dá pomaranče.

Prísady

• 4-5 mrkva;
• 2 hojdačky;
• 4 polievkové lyžice olivového oleja;
• soli na chuť;
• zeme čierne korenie - chuť;
• 2 oranžové;
• 1 polievková lyžica sezamových semien;
• ½ kinse lúče.

Varenie

Vyčistite zeleninu. Mrkva, narezaná na polovicu a plátky. Verte pár 5 minút. Umiestnite mrkvu a nadhadzujte rovnakým spôsobom. Vďaka samostatnému vareniu sa mrkva nezmiznú červenú.

Dajte zeleninu na plech na pečenie, maľte olej 2 polievkovými lyžicami a sezóna so soľou a korením. Pečiete pri teplote 200 ° C 30-40 minút.

SUTITÁTUJA ZEST OBDOBÍKA NA ZAPOJENOSTI. Potom s nimi odstráňte bielu vrstvu a rezujte plody s plátkami. Počas niekoľkých minút, suché sezamové semená na predhriatej panvici, neustále miešanie.

Mierne vychladnúť pečenú zeleninu. Potom ich zmiešajte so zemi a pomaranče, nalejte zostávajúci olej a uspokojí. Posypeme sezamové a príbuzné listy.

Tracy Benjamin / Flickr.com

Parmezán dá šalát korenistý vkus. Ale ak je to žiaduce, môže byť nahradený iným syrom.

Prísady

• 100 g vlašských orechov;
• 24 Kochana Bruselská kapusta;
• 50 g parmezánu;
• 100 ml olivového oleja;
• 3 polievkové lyžice Apple octu;
• 2 lyžičky Dijonho horčice;
• soli na chuť;
• zem čierny korenie - ochutnať.

Varenie

Sweep Walnušky na teplú panvici po dobu 5-8 minút. Rezaná kapusta s tenkými pruhmi. Pridajte mu orechy a strúhaný syr. Na doplnenie, premiešajte všetky ostatné zložky, nalejte túto zmes šalátu a dobre premiešajte.

10. Sharp zeleninový šalát s filmom

Chutné, uspokojujúce a veľmi užitočné jedlo.

Prísady

• 500 g film;
• 2 uhorka;
• 400 g čerešných paradajok;
• 1 malá červená žiarovka;
• niekoľko vetvičiek petržlenu;
• ½ avokádo;
• 100 g feta syra;
• 5 polievkových lyžíc olivového oleja;
• 1 lyžička medu;
• 1 strúčik cesnaku;
• ½ lyžičky mletej papriky;
• 1 lyžička sušeného oreganu;
• soli.

Varenie

Dajte film vo varovaní solenej vody a variť na nízkom ohni na 15 minút. Rezané uhorky v štvrťrokoch, rezané paradajky na polovicu, brúsenie cibule a petržlenu, rezané avokádo kocky a zložte feta. Zmiešajte tieto ingrediencie z filmu.

Na dopĺňanie paliva, zmiešajte olej, ocot, med, nasekaný cesnak, korenie, oregano a soľ. Nalejte tankovanie šalátu a premiešajte.

11. pantsell

Foto: Jaroslaw Pawlak / Shutterstock

Pancanell je tradičný taliansky šalát s čerstvou zeleninou a chlebom.

Prísady

• 2 bageta;
• 120 ml olivového oleja;
• 3 polievkové lyžice červeného vinného octu;
• 1 lyžička medu;
• soli na chuť;
• zeme čierne korenie - chuť;
• 1 Veľká uhorka;
• 800 g červených a žltých cherry paradajok;
• 1 červená žiarovka;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 Basil Bulldle.

Varenie

Rezaná bageta s veľkými kociekmi a premiešajte s polovičným olivovým olejom. Vložte chlieb na vyhrievanú panvicu a pečené, pravidelne miešať, v priemere oheň asi 10 minút. Baguet by mal byť pokrytý chrumkavou ružovou kôrou. Potom vychladnite.

Na tankovanie, zmiešajte zostávajúci olej, ocot, med a korenie. Nakrájajte uhorku s veľkými rezmi, odstránenie semien. Rezané paradajky na polovicu, jemne rezané cibuľu, grind cesnak a odrezať listy bazalky. Zmiešajte zeleninu, zelené a bagety, maľovať palivo a dobre premiešajte.

gimmesomeoven.com.

Zvyčajná chuťová kombinácia zemiakov a vajec bude doplnená v tomto šaláte zeleru a avokádov.

Prísady

• 8-10 zemiakov;
• soli na chuť;
• 2 polievkové lyžice octu;
• 4 vajcia;
• 300 g gréckej jogurte alebo majonézy;
• 1 polievková lyžica Dijonu horčice;
• zeme čierne korenie - chuť;
• 2 avokádo;
• 2-3 zeler;
• ½ malých červených žiaroviek;
• ½ lúčom petržlenu.

Varenie

V slanej vode až do pripravenosti. Potom vypustite vodu, ochladzujte zemiaky, čistite a nakrájajte na malé kocky. Posypte ich ocotom. Zvárať vajcia a cool.

Zmiešajte jogurt alebo majonézu, horčicu a korenie. Pridať do tankovania zemiakov, nasekané kocky vajcia, avokádo a zeler, nakrájané s tenkými prúžkami cibuľami a nasekanou petržlenou. Potom sa šalát miešajte.

Nielen polievky alebo druhé jedlá, ale aj škaredé šaláty.

Prísady

• 200 g čiernych alebo zelených šošoviek;
• 600 ml zeleniny alebo;
• 4 polievkové lyžice olivového oleja;
• 200 g šampiňónov;
• 1 malá brokolica Kochan;
• ½ červených žiaroviek;
• 4 klinčeky cesnaku;
• soli na chuť;
• zeme čierne korenie - chuť;
• 200 g špenátu;
• 1 citrón;
• 100 g syr feta.

Varenie

Opláchnite šošovku, vložte do hrnca a naplňte vývarom. Môže byť nahradený vodou s kuracím alebo rastlinnou kockou rozpustenou v ňom. V priemere oheň priniesť šošovku do varu. Dajte trochu oheň a varte ďalších 20-25 minút, kým sa nestane mäkkým. Potom vypustite vodu z šošoviek.

Predhriate 2 polievkové lyžice oleja v panvici na médiu. Dajte huby a kvetenstvo brokolicu nakrájané s tenkými doskami. Pravidelne mieša, 3-4 minúty. Pridajte lyžičku oleja, nakrájanej cibule, nasekaného cesnaku, soli a korenia. Pripravte 2-3 minúty alebo viac, ak chcete, aby zelenina bola mäkšia.

Zmiešajte šošovku, zeleninu, nasekaný špenát, celú citrónovú chuť, 3-4 lyžice citrónovej šťavy, zostávajúceho oleja a skladaného syra. V prípade potreby sezóna soľného šalátu.

bbcgoodfood.com.

Prísady

• 2 baklažán;
• 3 polievkové lyžice olivového oleja;
• soli na chuť;
• zeme čierne korenie - chuť;
• 2 tuk potaway;
• 3 polievkové lyžice balzamického octu;
• 1 veľký mäntový lúč;
• 1 červená chili korenie;
• 2 žiarovky;
• 170 g čerešných paradajok;
• 300 g triedy;
• 50 g kozie syr.

Varenie

Zrezajte kusy so stranami asi 3 cm. Nalejte lyžicu oleja, sezóny s korením a mix. Nasaďte do zásobníka a pečiete pri teplote 200 ° C 25 minút, kým nie sú skrútené. 8 minút pred koncom prípravy baklažánov, dajte pečenie s veľkými kúskami pITA.

Na tankovanie, zmiešať zostávajúci olej, ocot, nasekané listy mäty, jemne odlišné chilli a 1 žiarovky. Odstráňte baklažány, položte ich v miske pre šalát a zmiešajte s ⅓ tankovaním. Pridajte nakrájanú cibuľu s policiami, sušené v polovičných paradajkách, šalátovej zmesi, pita a kusy kozí syry. Nalejte šalát zostávajúci tankok a zmes.

Iamcook.ru.

Bohatý šalát s morským zárezom.

Prísady

• 300 g v Pekingovej kapusty;
• 100 g zeleného hrachu;
• 250 g morskej kapusty;
• 2 polievkové lyžice olivového oleja.

Varenie

Rez Peking kapusta v malých pruhoch. Zmiešajte ho hrášok a morské riasy, predbežné vypúšťanie kvapaliny s nimi. Získajte šalát s olejom.

Koľko rôznych receptov lahodných kulinárskych jedál môže byť pripravené z toho, čo rastie v záhrade! Dokonca aj najskúsenejší špecializovaný kuchár nepozná presný počet možných receptov! A je nekonečné hovoriť o výhodách zdravia šalátov z čerstvej zeleniny a ovocia. Každý z rastlinných šalátových zložiek poskytuje užitočnejšie stopové prvky, vitamíny, solárny náboj veselej a dobrej nálady.

Je to pozoruhodné, že kulinárske pochúťky, založené na rastlinných produktoch, je vždy ekonomickou možnosťou nakŕmiť rodinu chutné. Aj keď nemáte pestovať zeleninu a zeleninu v záhrade, a kúpiť všetko na trhu - náklady na poľnohospodárske súkromné \u200b\u200bvýrobky sú rádovo lacnejšie ako tovar z estentných európskych alebo domácich výrobcov potravín.

Priláka mnoho majiteľov proces prípravy jedál z rastlinných produktov, pretože šalátové kompozície sú vhodné ako v dennom menu aj na slávnostnej tabuľke.

Je to dôležité, samozrejme, variť ich správne! Zachovať maximálne všetky užitočné zložky, ktoré majú byť chutné a uspokojujúce.

Ako splniť takúto úlohu - budú povedané, recepty a neoceniteľné rady šéfkuchára. Jedná sa o tieto varné komentáre, ktoré sa poháňajú s prípravou šalátov zo zeleniny ľahko!

Ako pripraviť čerstvý zeleninový šalát - 15 odrôd

Kapusta je povinný produkt na každej tabuľke. A čím častejšie táto zelenina dominuje vašej potravinovej diéte, zdravšie bude vaše telo. Na zeleninovej kapusty rôznych typov a odrôd sa pestujú. A šaláty z jej vymysleli nekonečnú sadu!

Zložky pre 4 porcie:

• Biela kapusta - 1 kg;
• Zelení (kôpor, petržlen, bazalka atď.) - v sortimente 1 lúč;
• Domáce uhorky - 4-5 ks;
• Pepper sladké (červené) - 3-4 kusy;
• Orange - 1 ks;
• Paradajka (voliteľné) - 1 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Apple ocot - 2 TBPP.;
• Soľ / cukor - podľa chuti.

Varenie:

Kapusta na udustenie jemne, skrútené soľou / cukrom a recyklovať dobre, tak ako šťava. Nechajte 30 minút.

Uhorka, sladké korenie - narezané na tenké dosky;

Zelení, cibuľa - jemne rozrezané.

Po pol hodine, keď je kapusta už dobre nasýtená svojou vlastnou šťavou, premiešajte všetku druhú zeleninu a práve teraz pridajte oranžovú, demontovanú na plátky, ktoré boli zdieľané na polovicu.

Nechajte šalát 2 hodiny v zime na dokonalosť chuti. Podávajte na stôl je výhodne ako samostatná miska.

Takmer každý kapustový šalát môže byť pripravený bez tankovania olejov, pretože solená, slastá a okyslená kapusta je vynikajúcou alternatívou k akémukoľvek tanku!

Nikto nebude prekvapiť letný šalát z paradajok, kapusty a uhorky s korením. A tento milovaný všetkými šalátmi sú najligútnejšie omáčky: kyslá smotana, majonéza, acetická horčica, slnečnica, atď. Ale omáčka nie je potrebná pre šalát z kapusty, pretože táto zelenina obsahuje šťavu dosť na to, aby sa všetky šalátové zložky Z dušu!

Zložky pre 4 porcie:

• Kapusta - 1 kg;
• Uhorky - 0,5 kg;
• Paradajky - 0,5 kg;
• Pepper Sladká - 0,5 kg;
• Petrsley - 1 lúč;
• Soľ / cukor + Apple ocot - podľa chuti.

Varenie:

Kapusta na kus jemne, soľ / zasadené a brúsiť ruky, kým sa nezdalo šťava. Nechajte 1 hodinu.

Paradajky, uhorky, zelené, papriky - všetky zeleniny krásne rezané.

Po hodine, pridajte zvyšok zeleniny k kapusty, vyplňte ocot a môže byť podávaný na stôl.

Tajomstvo tohto šalátu je, že je žiaduce použiť kapusty skoro alebo priemer za načasovanie dozrievania, pretože Toto je najviac šťavnatá odroda. A keďže náplň ropy chýba v šaláte - je to presne SAK kapusta s octom nahrádza.

Tento šalát sa bude obzvlášť páčiť tých, ktorí milujú jemné jedlo, pretože Hlavná zložka tohto misky sa pečie v peci, čo znamená, že sa stáva rafinovanou chuťou "s dymom".

Zložky:

• Zucchini Young - 2 ks;
• Paradajky - 2 ks;
• Mrkva a cibuľa - 1 ks;
• Pepper Sweet - 1 ks;
• Greens - 1 lúč;
• Cesnak - 1 zuby;
• Soľ / cukor - podľa chuti.

Varenie:

Zucchini, sladké korenie, cibuľa, mrkva čisté a narezané na kúsky 2x2 cm. Zložte všetko na plechu, v štýle s bičovým papierom a pečiete v rúre, kým sa mäkká.

Podobne, nakrájajte paradajky, vodítko malé greeny.

Zelenina z rúry nalejte do šalátovej misy, pridajte zmeškanie cez tlač cesnak, paradajky a zelene. Ak si želáte, môžete pridať niekoľko lyžičiek olivového alebo rastlinného oleja k tomuto šalátu. Všetky shuffle a súbor na stôl.

Recept je podobný procesu varenia s predchádzajúcim receptom "Takmer ako na bore." Jediným rozdielom je, že namiesto cuketa - baklažán a šampiňóny boli pridané, aby sa objavili skutočný pocit, že ste v lese!

Zložky:

• Baklažány - 1 ks;
• Paradajky - 2 ks;
• Pepper Sweet - 2 ks;
• Lesné huby - 300 gr;
• Cibuľa - 1 ks;
• Greens - 1 lúč;
• Soľ a olej - v vôli.

Varenie:

Umývajte zeleninu, čistite a preložte pergamen na pečenie v rúre. Pečiete do stavu mäkkosti.

Huby vyčistené, umyte a pečieme s ďalšou stranou na samostatnom liste aj na stav mäkkosti.

Zelení jemne peel. Všetky pečené potraviny sa dostanú a cool. Pridajte zeleň a jesť.

Jednoduché šaláty s slnečnicovým olejom.

Unikátna kombinácia obvyklých zložiek zeleniny vinice a nezvyčajné doplnky-bean doplnky k tomuto šalátu. Ukazuje sa úplne špeciálna chuť na ocot. A že ide o šalát-vinaigrette, pripomína, že je repa.

Zložky pre 4 porcie:

• Repy - 0,5 kg;
• Mrkva - 0,3 kg;
• Zemiaky - 1 kg;
• Cibuľa - 1 ks;
• Konzervovaná kukurica - 1 banka;
• Konzervované fazuľa (alebo navíjané) - 1 polievkové lyžičky;
• Konzervovaný hrášok - 1. ST;
• Soľ / korenie / zelené - podľa chuti;
• Sunflower Oil - 3-4 TBPP.

Varenie:

Zelenina zo záhrady na zváranie v uniformách (alebo pečiete v rúre), ochladzujú, odstráňte pokožku a nakrájajte na kocky.

Cibuľa vyzdvihnúť 30 minút v solenej vriacej vode, potom jemne rozrezané.

Všetka zelenina mix, pridať všetky fazule a vyplniť olejom. Po 30 sa môže podávať inute na stôl.

Súčasnejšie, zelenina nebude variť, ale piecť v šupke, pretože S takýmto tepelným spracovaním sa zachovávajú stopové prvky a vitamíny živnejšie.

To je jednoduché, ale zároveň veľmi zaujímavý recept. A chuť a prínos tu sú niekoľkokrát vyššie! "

Zložky:

• Repy - 1 kg;
• Apple ocot - 4-5 Tbsp.;
• Zelené Luka perie - 0,5 lúč;
• Cesnak - 3-4 zuby;
• Soľ - 2 bl.;
• Sugar - 4 CH .;
• TMIN - 1 TBPP.

Varenie:

Číry repy z kôry v rošte na kórejskom strmene. Na skrútenie cesnakom, soľou, cukrom, pridávaním Cín a ocot. Nechajte 1 deň na chladnom mieste pre marináciu.

Pri aplikácii na stôl, rezané cibuľové perie a premiešajte s repa.

Tento recept je zvlášť znázornený ľuďom s gastrointestinálnymi prísnymi. Repy obsahovali oleje, aby pomohli normalizovať činnosť žalúdka, táto zelenina má priaznivý účinok na hematopooktálnu funkciu, na bunkách celého organizmu.

"Brokolica je vynikajúca!"

Brokolica kapusta sa už dlho pestuje na našich bohov. Táto zelenina je pečená, varená, smažiť, solené. V šalátových dohodách brokolice je tiež veľmi účinné!

Zložky:

• Brokolická kapusta - 0,5 kg;
• Pepper Sweet - 4-5 kusov;
• Cibuľa - 1 ks;
• Paradajky - 2 ks;
• Soli / korenie - podľa chuti;
• Akýkoľvek olej - 3-4 TBPP.

Varenie:

Brokolická kapusta je rozdelená na kvetenstvo a vrchol v dobre solenej vode 5-7 minút. Uvoľňovanie z extra tekutiny cez Choďrko, Cool.

Paradajky, cibuľa a korenie narezané na 2x2 cm kocky, zložené na mazanom oleji na pečenie a pečiete v rúre až do zvláštneho vzhľadu arómu. Cool zelenina.

Všetky mix, rozliate a vyplňte olejom a zeleňou.

Zeleninové šaláty pod omáčkou

Koľko šalátov receptov sa vyvíja varením, takže veľa pravdepodobne existuje omáčky pre tieto šaláty. Považujeme tradičnú majonézu, slnečnicový alebo olivový olej, kyslá smotana. Ale existujú aj iné neočakávané kombinácie komponentov omáčky, ktoré dávajú šalát úžasný vkus.

Kombinácia slnečnicového oleja a sójovej omáčky sa používa v šalátoch pomerne často. To dáva jedlo najmä korenistú chuť a chuť. Aj keď je zelenina zo záhrady najviac obyčajná, šalát bude stále fungovať so zahraničnými poznámkami.

Zložky:

• Cucumber - 1 ks;
• Carrots - 1 ks;
• Reďkovitý Daikon - 1 ks;
• Dill Greens - 0,5 lúč;
• Zelené plášťové perie - 5-7 kusov;
• Slnečnicový olej - 2-3 Tbsp.;
• Sójová omáčka - 5-6 TBPP .;
• Soli.

Varenie:

Ak používate príručku pre kórejské mrkvy, potom sa šalát bude podobný pokrmu čínskej kuchyne. V zásade však naša domáca svietivosť sa tiež dobre vyrovná.

Pripravte si zeleninu (mrkvu, reďkovku a uhorku): Umyte, vysušte zvyšky vody, čisté. Na strúhanke, aby rošovali prvé mrkvy. Soli a interferovať na zvýšenie šťavov.

Potom si utrite uhorku a reďkovku. Jemne nakrájaný kôpor. A perie zelenej cibule narezané na časti až 5 cm dlhé a potom sa navzájom rezajú pozdĺž tenkých pruhov.

Zmiešajte všetky komponenty a naplňte slnečnicový olej a sójová omáčka.

Po vyskúšaní tohto šalátu aspoň raz - budete určite chcieť, aby som to urobil tradičné jedlo pre vašu rodinu. Čo je tajomstvo? V omáčke!

Zložky:

• Paradajky a uhorky - 4 ks;
• Pepper Sweet - 2 ks;
• Kapusta, mrkva a mladé slnečnicové výhonky - 100 g;
• Dill - 1 lúč;
• Zelená cibuľa - 1 lúč;
• Slnečnicový olej (olivový) - 6 Tbsp.;
• Ocot - 2 lyžice;
• Soľ - 1 TSP;
• Čierny mletý korenie - 0,5 ch. L.;
• Cesnak - 3 zuby.

Varenie:

Paradajky, uhorky a sladké papriky a zelené cibuľové kocky 2x2 cm.

Kapusta, mrkva tri na kórejskom strmene.

Dill jemne rozpadne.

Pripravujeme omáčku: Zmiešajte ocot, olej, čierny mletý korenie, soľ a cesnak a šľahačku. Táto omáčka pridávajú zeleninu ako rezanie. Na konci - všetko dôkladne mix a jesť.

Pred pridaním slnečnicových výhonkov do šalátu je vhodné ochutnať ich. Toto je druh chuti a ak sa vám to nepáči - v šaláte ich môžete nahradiť mladými strukami fazule alebo Sparky Beans.

Horčica omáčka v tomto šaláte je takmer majonéza domáce varenie. A zelenina, ochutená takou voňavou omáčkou, získavajú jasnú chuť.

Zložky:

• Cucumber - 2 ks;
• Paradajka - 2 ks;
• Pepper Sweet - 1 ks;
• Cibuľa zelená - 4-5 perie;
• Soli a nasekaná petržlenová petržlenová
• Sunflower Oil - 2 TBP.;
• Sugar - 1 TBP.;
• Horčica - 1 TSP;
• Ocot - 1 lyžička.

Varenie:

Všetka zelenina rezaná 2x2 kocky. Cibuľa - pruhy. Zmiešajte a dajte sa trochu postaviť, pri varení omáčke.

Pre omáčku Mix slnečnicový olej, cukor, horčicový obchod, Apple alebo balsamical ocot (5%). Porazte mixér na homogénnu hmotu.

Vyplňte šalát a súbor do tabuľky.

Sourishhano-Mayonse Fúkanie dá váš šalát s jemným a zároveň korenistý vkus. Úžasný pohľad na šalátové zloženie bude potešiť a chuť dodá radosť aj gurmán!

Zložky:

• Kapusta - 0,5 kg;
• Reďkovské a mrkvy - 2 ks;
• Apple - 1 ks;
• Cesnak - 2-3 zuby;
• Zelení z Dill - 1 lúč;
• Kyslá smotana - 4 lyžica.;
• Mayonnaise - 4 TBSP;
• Soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie:

Kapusta, mrkva, reďkovka a jablká umývanie, čisté z kože a brúsenie kórejského stroja. Zložte každú zeleninu samostatne!

Jablká nemožno čistiť od hornej pokožky - takže zostávajú užitočnejšie stopové prvky.

Zmiešaná smotana a majonéza, pridajte jemne nasekané zelené a vynechali sa cez cesnak cesnaku. Zastavte všetko v jednej kontajneri a porazte do homogénnej hmoty.

LEA SALAUTION VSTUPY:

1 vrstva - kapusta - vynechaná kyslá smotanová omáčka;

2 vrstvy - reďkovka - top omáčka;

3 vrstvy - mrkva - horná omáčka;

4 vrstva - jablká - top omáčka;

Konečná vrstva je zaspať s greenymi.

Zelenina pod kyslou smotanou omáčkou je známa a mnoho obľúbených kombinácií. A ak pridáte horčica horčica na kyslú smotanu! Takéto neočakávané zloženie zmení vôňu šalátu a urobí to trochu pikantné.

Zložky:

• Cucumber a paradajka - 2 ks;
• Zelení z Dill - 1 lúč;
• Kyslá smotana - 1,5 lyžice.;
• Olivový olej - 2 TBP.;
• Horčica v fazule - 1 TSP;
• Soľ / cukor / čierny mletý korenie - ochutnať.

Varenie:

Zelenina rezaná krásna a mix.

Zmiešajte kyslú smotanu, olivový olej, horčicové zrná, soľ a korenie - s kvalitným mixérom do mixéra na homogénnu hustú kyslú smotanovú hmotu.

Urobte zeleninu a okamžite slúži na tabuľku.

Horúce a voňavé jedlá sú vždy radi, že jesť všetko. Toto nie je klasický príklad prvej misky - to je šalát, ktorý je tiež podávaný horúci!

Zložky:

• Carrots - 1 ks;
• Bulharské korenie - 2-3 ks;
• Zucchini - 1 ks;
• Baklažány - 1 ks;
• Paradajky - 2-3 kusy;
• Slnečnicový olej - 100 g;
• Soľ, cukor, koreniny - podľa chuti.

Varenie:

Umývajte zeleninu, čisté a rezané 2x2 cm kocky.

Brúsny mrkva na veľkom prístroji (alebo na kórejskom strmene) a koreničnú slamu.

Samostatne, každá zelenina je smažiť, vložili sme do nádoby mierne meniť z olejových zvyškov a mix. Podávajte horúce.

Topinambur nie je tak populárny vo varení ako natívne zemiaky. Hoci a veľký je prirodzený analóg zemiakov. Má niekoľko užitočných stopových prvkov a vitamínov a jeho kultivácia sa považuje za ľahkú. Topinamburský šalát vyplňte miestnosť s príjemnou vôňou pečených zemiakov a dáva veľa príjemných chutí!

Zložky:

• Topinambur - 0,5 kg;
• Zelené plášťové perie - 1 lúč;
• Cesnak - 2-3 zuby;
• Paradajka - 1 ks;
• Kyslá smotana - 2 lyžica.;
• Soli / korenie - podľa chuti.

Varenie:

Umyte sa v tečúcej vode a nakláňajte topinambur v šupke (môžete pečiete v rúre, kým sa mäkká). Cool and Clean od Skins. Rezané s kockami 1.5x1,5 cm.

Zelené lukové perie a paradajka nakrájajú na kocky.

Cesnak je lepšie, aby sa predpisoval cesnakom, a tiež narezaný na malé kúsky - ušetrí jemnejšiu chuť a arómu, ale nebude nasýtiť ostré jedlo.

Soľ a korenie v chuti. Zmiešajte všetko vo veľkej miske a vyplňte kyslú smotanu.

To je, aké jednoduché a rýchlo možno pripraviť originálny a veľmi výživný šalát.

Prečo je také meno? Pomerne často, tento šalát je pripravený v chladnom zimnom období. Vôňa šťavnatej zelenej luku a čerstvého uhorky spolu s jasne oranžovou kukuricou naozaj pripomínajú pružinu!

Zložky:

• Peking kapusty (alebo akékoľvek zrazené) - 0,5 kg;
• Cucumber - 1 ks;
• Zelené plášťové perie - 5-7 kusov;
• Konzervovaná kukurica - 1 banka (200);
• Kyslá smotana - 200 g

Varenie:

Kapusta na tlmenie a recyklovať až do mäkkého. Uhorka a cibuľa.

Všetky komponenty sú zmiešané, pridajte kukuricu (bez kvapaliny) a vyplňte kyslú smotanu. Zhora môže byť zdobený kôporom alebo inou zeleňou podľa chuti.