Každý, kto sa chce zbaviť nadbytočných kilogramov, vie, že diétna výživa s tým pomôže. Mnohí sa však neodvážia držať diétu alebo od nej prestať, pretože sa mylne domnievajú, že jesť na nej musí byť bez chuti a monotónne. Toto je nesprávne! Existujú produkty, ktoré vám pomôžu nielen schudnúť, ale aj vychutnať si chuť.
Diétne dezerty
Ak chcete schudnúť, musíte jesť správne, to znamená nejesť sladké, mastné, údené a príliš slané jedlá. To pomôže nielen schudnúť, ale aj obnoviť telo, urýchliť metabolizmus, čo podporí rýchle spaľovanie tukov.
Pre mnohých je však príliš ťažké vzdať sa sladkostí – nálada okamžite klesne, prepadne ich stres. Aby ste tomu zabránili, musíte si pripraviť diétne dezerty, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé.
Skvelou možnosťou by boli nízkokalorické sušienky. Je lepšie ho jesť na raňajky, pretože obsahuje sacharidy, ale sú to zdravé, pomalé sacharidy. Miska sa pripravuje bez pridania cukru. Je ideálny pre sacharidovú diétu, môžete ho jesť bez strachu z priberania.
Recepty
Ingrediencie:
- ovsené vločky - 1 polievková lyžica;
- škoricový prášok;
- vanilín;
- hrozienka – 3 lyžice. l.;
- sušené marhule - 5 ks;
- med alebo sladidlo;
- kefír 0% - 1 polievková lyžica;
- hruška - 2 ks.
Krok 1. Nalejte kefír izbovej teploty do zvinutého ovsa a nechajte ho hodinu.
Krok 2. Hrušky nastrúhame a vytlačíme šťavu. Je lepšie brať tvrdé odrody.
Krok 3. Hruškovú hmotu skombinujte s už uvareným ovsom, všetko dôkladne premiešajte. Sušené marhule a hrozienka umyjeme, prvé nakrájame, pridáme do cesta.
Krok 4. Plech na pečenie môže byť namazaný malým množstvom rafinovaného olivového oleja.
Krok 5. Cesto po malých častiach položte na plech a vložte do rúry. Nechajte to tam piecť pol hodiny.
Dôležité! Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, použite namiesto medu sladidlo. Obzvlášť užitočné sladidlá sú vyrobené zo stévie.
S otrubami
Sušienky podľa tohto receptu sú ťažšie, takže je lepšie ich zjesť hneď.
Budete potrebovať:
- celozrnná múka - 2 lyžice. l.;
- hrozienka - 4 lyžice. l.;
- ovsené vločky - 1 polievková lyžica;
- otruby - 1 polievková lyžica;
- sladidlo;
- vajcia - 1 ks;
- oleja.
Krok 1. Zmiešajte ovsené vločky, hrozienka a otruby.
Krok 2. Do cereálnej zmesi pridajte sladidlo a olivový olej.
Krok 3. Do zmesi pridajte malé množstvo múky a pridajte vaječný bielok.
Krok 4. Hmotu premiešajte, kým sa nestane homogénnou, kusy by sa od nej mali voľne oddeľovať. Ak sa príliš lepí, pridajte viac ovsenej múky.
Krok 5. Formujte sušienky rukami. Ukladáme ho v radoch na plech s papierom na pečenie.
Krok 6 Vložte sušienky do horúcej rúry na 25 minút. Položte ich horúce na tanier. Ak ich necháte vychladnúť priamo na plechu, môžu sa prilepiť na papier tak, že ho nebude možné odtrhnúť.
S tvarohom a škoricou
Tieto sušienky sú veľmi jemné, zbožňujú ich všetci, ktorí schudnú, pretože proces varenia je veľmi jednoduchý.
Ingrediencie:
- nízkotučný tvaroh – 110 g;
- vločky – 120 g;
- akékoľvek sušené ovocie;
- kuracie vaječné bielky - 2 ks;
- škorica;
Krok 1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem obilnín. Všetko vyšľaháme.
Krok 2. Pridajte ovsené vločky a tiež nakrájajte. Pridajte sušené ovocie.
Krok 3. Na plech vystlaný papierom na pečenie opatrne poukladáme kaluže cesta. Pečieme pol hodiny.
Získate úžasne chutnú, aromatickú pochúťku, ktorú môžete jesť s čajom a kávou bez toho, aby ste ohrozili svoju postavu!
S jogurtom a hruškou
Táto diétna pochúťka je veľmi zdravá a chutná. Má jasnú chuť. Jeho obsah kalórií je 230 kcal.
Ingrediencie:
- hruška - 1 ks;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- škorica;
- ovsené vločky - 200 g;
- nízkotučný prírodný jogurt – 250 ml;
- vanilín;
- sušené marhule - 50 g.
Krok 1. Ovsené vločky ochutíme škoricou a vanilkou. Ak nemáte radi vôňu týchto korenín, nemusíte to robiť. Pridajte tam aj prášok do pečiva. Zmes zalejte prírodným jogurtom a nechajte pol hodiny v pokoji.
Krok 2. Sušené marhule namočte na 15 minút, potom ich osušte papierovou utierkou. Plátok.
Krok 3. Odstráňte šupku z hrušiek, aby sa nezachytila do koláčikov - nebude to veľmi chutné. Dužinu pomelieme na strúhadle. Je lepšie brať zelené hrušky, takže chuť bude intenzívnejšia.
Krok 4. Všetky suroviny zmiešame a z cesta vytvarujeme sušienky. Pečieme 40 minút.
Vo všeobecnosti sú ovsené vločky kalorické, no nepremieňajú sa na tuk. Obsahuje veľa vlákniny, ktorá je prospešná pre črevá a všetky ostatné mikroprvky pomáhajú čistiť krv od cholesterolu.
Ovsené sušienky sú zdravou pochúťkou, ktorú môžete jesť aj pri diéte. Je lepšie ho konzumovať ráno, aby telo stihlo minúť všetku nahromadenú energiu.
Ak chcete získať dokonalý dezert, musíte dodržiavať tieto odporúčania:
- Pri varení nahraďte vysokokalorické jedlá ľahkými, napríklad namiesto pšeničnej múky si môžete vziať ovsené vločky alebo pohánku, maslo nahradiť olivovým olejom.
- Urobte si domácu ovsenú kašu, aby boli koláčiky zdravé. Vezmite mlynček na kávu a naložte doň ovsené vločky, zapnite ho na vysoké otáčky. Múka je pripravená! Mimochodom, môžete z neho pripraviť nielen sušienky, ale aj kastróly alebo palacinky.
- Aby boli cookies ešte menej kalorické, nepoužívajte všetky vajcia, ale iba bielka, pretože žĺtky obsahujú tuk.
- Aby bola chuť koláčikov ešte originálnejšia, pridajte do nich drvené orechy. Najzdravší je vlašský orech a okrem toho sú také orechy celkom lacné. Ale kvôli tomu sa zvýši obsah kalórií, takže by ste to s takýmito cookies nemali preháňať.
Užitočné video: žiadne vajcia
Ponúkame verziu ovsených sušienok bez múky, cukru a vajec. Sušienky sú bohaté a obsahujú orechy a semienka, takže by ste sa s nimi nemali príliš unášať, najmä ak si strážite svoju váhu. Ako variť, pozrite si video nižšie.
závery
Jedlo na diéte môže byť chutné a rozmanité a môže zahŕňať sladkosti a dezerty. Počas diéty sa môžete rozmaznávať chutným jedlom bez toho, aby ste ublížili svojej postave, ak na varenie použijete zdravé prírodné suroviny. Počas chudnutia môžete dokonca jesť sušienky.
Ovsené sušienky so sušeným ovocím obsahujú ovsené vločky, ktoré črevám veľmi prospievajú. Dezert musíte pripraviť bez cukru a múky. V niektorých receptoch sa však dá odstrániť a namiesto toho pridať sladidlo.
Je ľahké experimentovať s receptami pridaním rôznych prísad podľa vašej chuti, napríklad jablká, hrušky, slivky, drvené orechy, sušené ovocie, pomarančová kôra. Rozmaznávajte sa zakaždým niečím novým, aby ste si udržali skvelú náladu!
Ako tráviť viac času pre seba a svoju rodinu, než tráviť hodiny varením? Ako urobiť jedlo krásne a chutné? Ako si vystačiť s minimálnym počtom kuchynských spotrebičov? Zázračný nôž 3v1 je pohodlný a funkčný kuchynský pomocník. Skúste to so zľavou.
Krok 1: Pripravte cesto na sušienky.
Maslo vyberte z chladničky pár minút predtým, ako začnete pripravovať sušienky, ale nenechajte ich príliš zmäknúť.Maslo roztlačte s kuracím vajcom. Pridajte sem cukor a všetko dobre premiešajte.
Teraz cesto obsahuje jogurt, soľ a vanilkový cukor. Po pridaní týchto ingrediencií je potrebné opäť všetko dobre premiešať.
Vlašské orechy a dobre umyté a osušené ovocie nasekáme nahrubo. Pridajte všetko do celkovej hmoty.
Do cesta nasypeme ovsené vločky a prášok do pečiva. Všetko rozmixujte do hladka.
Na konci pridajte múku a znova dobre premiešajte.
Vznikne vám lepkavá a veľmi jemná, poddajná hmota.
Krok 2: Pečte sušienky s orechmi a sušeným ovocím.
Položte lyžicu cesta na plech vystlaný pergamenom. Budúce sušienky umiestnite v krátkej vzdialenosti od seba, pretože sa počas pečenia roztečú. Nechcete skončiť s jedným veľkým koláčikom namiesto niekoľkých malých?!
Orechové sušienky pečieme v dobre vyhriatej rúre do 170 stupňov rúra pre 12-14 minút kým pekne nezhnednú.
Hotové pečené dobroty nechajte úplne vychladnúť a potom ich môžete pokojne vyskúšať, samozrejme, zahryznúť sa do čaju.
Krok 3: podávajte sušienky s orechmi a sušeným ovocím.
Sušienky s orechmi a sušeným ovocím sú skvelým dezertom v každom ročnom období, pre dospelých aj deti. Ide o veľmi chutné pečivo najmä pre tých, ktorí nemajú radi veľa cukru v jedle. Sušienky sa hodia k horúcemu čaju, zahrievaciemu kakau a chladnému mlieku.
Dobrú chuť!
Vyberte si sušené ovocie na sušienky podľa vašej chuti.
Namiesto cukru môžete použiť sladidlo. Potrebujete len asi 1/2 polievkovej lyžice.
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ, cukor a vanilkový cukor.
Potom pridajte vajce, mäkké maslo a vodu.
Vymiesime mäkké a elastické cesto. Cesto vložte do vrecka a nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote.
Kým nám cesto odpočíva, pripravíme si plnku. Sušené ovocie (sušené slivky a marhule) zalejeme vriacou vodou a scedíme v cedníku.
Môžete použiť akékoľvek orechy, ja som použila vlašské.
Jablko ošúpeme a nakrájame na kúsky.
Do misky mixéra vložte sušené ovocie, jablko, orechy a vanilkový cukor.
Mixérom vyšľaháme zmes do hladka a sušienková náplň je hotová.
Cesto rozvaľkáme valčekom, ako halušky. Vystrihnite kruhy pomocou brokovnice alebo tenkého skla.
Na cesto položte malé množstvo plnky (do stredu každého kruhu). Zaistite okraje každého kruhu a vytvorte knedľu.
Plech prikryte pergamenom a položte sušienky so sušeným ovocím a orechmi. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme knedlíky pri teplote 180 stupňov asi 15 minút (do zlatista).
Hotové sušienky mierne ochlaďte, potom ich preložte do vrecka a pridajte pár polievkových lyžíc práškového cukru. Vrecúško zaviažte a dobre ním pretrepte, aby boli sušienky úplne pokryté práškom.
Aj sladkosti môžu byť zdravé, ak recept doplníte o zdravé potraviny. Dnes si povieme niečo o sušienkach so sušeným ovocím, ktoré sú jednoduché na prípravu a veľmi chutné na jedenie!
Sušené ovocie je známe ako mimoriadne zdravé produkty. Ako? Skutočnosť, že ich chemické zloženie obsahuje veľa užitočných látok (vitamíny A, C, skupiny B, P, minerály - vápnik, jód, sodík, fosfor, železo, horčík, draslík atď.). Čím častejšie budete jesť sušené ovocie, tým lepšie, najmä mimo sezóny, na jar a na jeseň.
Lekári odporúčajú jesť sušené ovocie každému, ale najmä tým, ktorí trpia depresiami, nedostatkom vitamínov a anémiou. Vďaka obsahu vápnika tieto produkty podporujú zdravé vlasy, nechty a kosti. Horčík priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny a nervový systém, vláknina pomáha zlepšovať činnosť gastrointestinálneho traktu.
Sušené ovocie je v skutočnosti zdravou alternatívou čerstvého ovocia predávaného v obchodoch, ktoré je bohaté na chemikálie, no nie až tak na vitamíny a živiny. No, aby boli ešte chutnejšie na jedenie, urobme si s nimi zdravé koláčiky.
Recept jedna: Jednoduché sušienky so sušeným ovocím
Budete potrebovať: 200 g margarínu/masla, po 2 šálky múky a vajec, ½ šálky cukru, 3 šálky akéhokoľvek sušeného ovocia (ďatle, figy, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka), orechy.
Ako vyrobiť veľmi jednoduché sušienky so sušeným ovocím. Maslo alebo margarín izbovej teploty zmäknite, pomeľte s múkou - vznikne vám mastná omrvinka, rozšľahajte do nej vajíčka a vypracujte cesto. Cesto by malo byť plastové, malo by byť v chladničke 20 minút. Všetko sušené ovocie umyte, najskôr namočte do teplej vody, odstráňte semienka, ak nejaké sú, veľké nasekajte nadrobno alebo ich pomelte na mlynčeku na mäso. Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 1,5-2 mm a rozdeľte ju na dve časti. Nakrájajte na štvorce na 8-10 minút. To isté urobte s druhou polovicou cesta. Do stredu každého vložte 1 lyžičku. plnka zo sušeného ovocia, rohy cesta nadvihneme do štvorčeka, hore nad plnkou pritlačíme, bez priškripnutia bokov - plnka presvitá. Cookies pečieme do zhnednutia v rúre predhriatej na 180 stupňov.
Dokonca aj neskúsený kuchár môže urobiť taký jednoduchý, ale nezvyčajný koláčik, jeho príprava je veľmi jednoduchá a rýchla! Avšak, ako nasledujúce.
Recept dva: „ruletové“ sušienky so sušeným ovocím
Budete potrebovať: na cesto – 150 g masla, 1,5 šálky múky, 2 žĺtky, ½ šálky cukru, ½ lyžičky. prášok do pečiva, na plnenie - 2 bielka, 1,5 šálky sušeného ovocia.
Ako vyrobiť sušienky vo forme roliek so sušeným ovocím. Sušené ovocie opláchneme, vložíme do vriacej vody a varíme 10 minút, potom scedíme v cedníku, osušíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku a po vychladnutí zmiešame s bielkom. Zmäknuté maslo vyšľaháme so žĺtkami a cukrom, pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva, premiešame – vznikne mastná strúhanka. Nalejte 2 polievkové lyžice do strúhanky. studenej vody, vymiesime cesto, ak sa príliš drobí, pridáme ešte vodu. Stôl prikryte lepiacou fóliou, vyložte cesto, posypte trochou múky, rozvaľkajte na vrstvu asi 40 x 35 cm, navrch naneste pastu zo sušeného ovocia a ustúpte pár centimetrov od spodného širokého okraja. vrstvu, pomôžme s fóliou, cesto zvinieme do rolády, pričom začneme rolovať od horného širokého okraja k spodnému, ktorý je bez náplne. Rolku zabaľte do fólie, vložte na 1 hodinu do mrazničky a potom ju nakrájajte nožom na kúsky s hrúbkou 1-1,5 cm. Výsledné sušienky položte na plech vyložený papierom na pečenie v určitej vzdialenosti od seba a pečte v rúre predhriatej na 180-200 stupňov asi 20 minút, kým jemne nezhnednú.
O sušenom ovocí je známe, že je sladké, takže sušienky s ním môžete robiť úplne bez cukru.
Recept na sušienky so sušeným ovocím bez cukru
Budete potrebovať: 550-600 g pšeničnej múky, 2 vajcia, 1 šálku kyslej smotany 20%, 2-3 lyžice. maslo, 2 lyžice. mlieko, 1 polievková lyžica. alkoholová tinktúra, 1 lyžička. zemiakový škrob, ½ lyžičky. sóda, 1 veľká hrsť hrozienok a sušených marhúľ, rastlinný olej, soľ, studená neprevarená voda.
Ako pripraviť sušienky so sušeným ovocím bez cukru. Sušené ovocie dôkladne opláchnite, zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút odstáť, potom vodu sceďte, veľmi jemne nasekajte a osušte. Múku preosejeme, oddelíme 1 žĺtok a dáme do chladničky, druhé celé vajce spolu s bielkom pridáme k múke, tiež pridáme alkoholovú tinktúru, mlieko, kyslú smotanu, zmäknuté maslo, pridáme soľ so štipkou soli, premiešame , pridajte škrob a sódu, dôkladne premiešajte. Do cesta pridáme sušené ovocie, premiešame, vložíme do vrecka (cesto bude lepkavé) a dáme na pol hodiny do mrazničky. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na vrstvu s hrúbkou 0,5-0,7 cm, z vrstvy vykrajujeme sušienky pomocou pohára alebo vykrajovačiek. Sušienky položte na plech, vymastený alebo vyložený pergamenom, v určitej vzdialenosti od seba, natrite studeným žĺtkom z chladničky, mierne zriedeným vodou. Cookies pečieme v rúre predhriatej na 180-200 stupňov 20-25 minút.
No a posledný v našom výbere receptov na koláčiky so sušeným ovocím je ten najzdravší koláčik, pretože... Sušené ovocie v recepte je kombinované s ovsenými vločkami.
Recept štvrtý: Ovsené sušienky so sušeným ovocím
Budete potrebovať: 100 g masla, 3 vajcia, 2 šálky ovsených vločiek Hercules, po 1 šálku nasekaných orechov a sušeného ovocia (tiež nasekané), ½ šálky lúpaných semienok, 5-6 polievkových lyžíc. cukor, 4 lyžice. múky.
Ako pripraviť ovsené sušienky so sušeným ovocím. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme semienka a zrolovaný ovos, opražíme do hneda, potom nalejeme do veľkej nádoby, pridáme cukor, múku, sušené ovocie, orechy. Rozšľahajte vajcia, zmiešajte s ovsenou zmesou, nechajte 10-15 minút. Vznikne vám lepkavé cesto, z ktorého musíte mokrými rukami formovať malé sušienky a ukladať ich na plech vystlaný pergamenom. Cookies pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov, kým nezhnednú, asi 15 minút alebo trochu viac.
Pripravte si domáce lahodné a zdravé dezerty k čaju - nebudú obsahovať pre naše telo zbytočné chemické prísady, predlžujúce trvanlivosť, ale chuť sladkostí z obchodu sa s domácimi sladkosťami vôbec nevyrovná!
ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/
