Сладкоежкам не под силу отказаться от любимых лакомств, особенно от шоколада. Это и становится причиной того, что они не могут похудеть, даже если очень сильно хочется. Специально для любителей шоколада разработана шоко-питьевая диета. Результаты за неделю приятно удивляют, но дольше соблюдать такую диету не рекомендуется.
Радикальный курс на похудение
Шоколад – достаточно калорийный продукт, но если его употреблять по определенной схеме и при этом ограничивать другие яства, можно реально похудеть. Если через неделю у вас важное мероприятие и от лишних килограммов необходимо срочно избавиться, вам подойдет шоко-питьевая диета. Отзывы о ней свидетельствуют, что за семь дней можно похудеть на 7 кг.
В чем же особенность такой диеты? Ежедневно нужно есть горький шоколад и пить не менее 6 стаканов фильтрованной воды без газа. Также допускается ввести в рацион основное блюдо весом не более 150 г. И это количество пищи делят на четыре приема.
На заметку! При соблюдении такой экстремальной диеты человеческий организм ослабевает, поскольку недополучает необходимого количества витаминов, минералов, иных микро- и макроэлементов. Некоторые женщины говорят, что в период диеты их преследовали обморочные состояния и патологическая слабость.
Поговорим о противопоказаниях
Такая диета очень жесткая, да и резкое снижение массы тела нельзя назвать безопасным для здоровья. Шоко-питьевую диету разрешается соблюдать не всем. К числу противопоказаний относят:
- период вынашивания плода;
- грудное вскармливание;
- печеночные или почечные недуги;
- нарушения работы пищеварительного тракта;
- аллергические реакции на какао.
Важно! Придерживаться шоко-питьевой диеты можно не чаще одного раза в год. Если у вас имеются какие-либо заболевания в острой или хронической форме, необходимо проконсультироваться с доктором или выбрать альтернативный способ похудения.
Общие аспекты диеты
Существует еще одна разновидность шоко-питьевой диеты, которая предусматривает ежедневное употребление напитка какао с добавлением обезжиренного коровьего молока. При этом добавление подсластителей категорически запрещается.
Во время диеты соблюдайте следующие правила:
- обязательно за сутки необходимо выпивать не менее 6 ст. фильтрованной негазированной воды;
- каждый прием пищи включает в себя горький шоколад;
- в качестве перекуса выбираем ломтик черного шоколада весом не более 30 г;
- из рациона исключаются все жирные, жареные, мясные блюда;
- овощные салаты заправляются обезжиренным йогуртом;
- в сутки следует выпивать 0,3 л обезжиренного коровьего молока.
Как уже говорилось, такая диета подойдет для тех, кто хочет похудеть за семь дней на 5-7 кг. Только дольше соблюдать описываемую диету категорически противопоказано. Давайте составим примерное меню.
Завтрак - заряжаемся энергией
Как известно, завтрак – это главный прием пищи за день. И его, согласно пословице, следует съесть самому. Вы можете выбрать для первой трапезы один из предложенных вариантов:
- мякоть одного спелого банана и небольшой тост с добавлением орехово-шоколадной пасты;
- один стакан йогурта без консервантов, красителей и ароматизаторов с добавлением 20 г горького шоколада;
- фруктовый салат из любимых ягод, мякоти киви, дольки горького шоколада с заправкой из натурального йогурта с минимальным процентом жирности;
- яичница со свежими томатами и зеленью, небольшой тост и долька шоколада;
- овсяная каша с орешками или сухофруктами, приготовленная на коровьем молоке с минимальным процентом жирности;
- овсяная каша с яблоками и шоколадом;
- один стакан коровьего молока, желательно обезжиренного, и шоколадное печенье.
Обед – королевская трапеза
Приемы пищи нужно делать через равные промежутки времени. Если вы проголодались, до обеда съешьте дольку шоколада, но не более 30 г. Не забывайте и о соблюдении питьевого режима.
Для обеденной трапезы можно выбрать один из нижеперечисленных вариантов:
- ломтик черного хлеба и порция отварных креветок;
- суп, приготовленный из овощей и сыра твердого сорта;
- салат из консервированной десертной кукурузы и рыбного филе, пара ломтиков хлеба, чашка горячего какао без подсластителей;
- бутерброд с ломтиком обезжиренного сыра твердого сорта и одним помидором;
- сытный салат из отварного филе курицы и картофеля с добавлением томатов, сладких болгарских перцев и рубленой зелени;
- любые бобы в отварном виде и тост, а на десерт – клубничные ягоды с ломтиком шоколада;
- овощной салат из редиса, огурцов с добавлением филе горбуши, в качестве гарнира – отварная бурая рисовая крупа и перьевой лук.
На заметку! Не забывайте каждый прием пищи дополнять небольшим ломтиком горького шоколада. Только все должно быть в меру, поскольку в одной плитке шоколада содержится 517 килокалорий.
Ужин отдаем врагу
Переедать на сон грядущий ни в коем случае нельзя. Последний прием пищи должен состояться за 3-4 часа до сна, чтобы она успела перевариться, а не отложиться в жировое депо. Приготовьте ужин на выбор из списка:
- пара кусочков мяса нежирных сортов, приготовленного на пару или в отварном виде, овощной гарнир;
- паста с добавлением некрахмалистых овощей, например, капусты сорта брокколи;
- тушеное или отварное филе индейки, в качестве гарнира выберите овощи, обжаренные на рафинированном масле семян подсолнечника;
- кусочек лаваша и греческий салат;
- 100 г говяжьей мякоти и столько же сыра творожного с минимальным процентом жирности;
- овощное рагу, приготовленное из томатов, сладких перцев, кабачков и баклажанов;
- говяжья мякоть, запеченная с помидорами и свежими шампиньонами.
Что может быть лучше, чем худеть сладко? А делать мы это будем вместе с шоколадом. Диета на черном шоколаде - это лучший старт для тех, кто не представляет свою жизнь без сладкого. Но чтобы добиться желаемых результатов, нужно строго соблюдать все рекомендации.Важно! Это примерное меню вашего рациона на семь дней. Вы можете самостоятельно продумать свой рацион, но не забывайте о его пищевой ценности. За завтраком нужно съесть не более 200 килокалорий, в обед и ужин – 400 и 500 килокалорий соответственно.
Психологическая мотивация
В первую очередь, необходимо себя подготовить морально. Потому что будет вроде бы и сладко, а на самом деле придется столкнуться с рядом ограничений. В качестве лучшей мотивации послужит знание того, что диета на горьком шоколаде - это гарантированный сброс веса в сутки до 800 грамм.Не менее важно и понимание того, что такое похудение не может длиться более 7 дней. Так, вы даете организму установку - так называемый старт, не приводя его при этом в тяжелейший стресс и к полному отторжению шоколада на будущее. Итак, начинаем худеть не спонтанно, а разговариваем со своим организмом, объясняем ему, что это временная мера, и вы начинаете «новую жизнь» с шоколадом и красивой фигурой.
Не стоит начинать диету на горьком шоколаде людям, которым нужно сбрасывать большое количество веса, так как данный вид диеты кратковременный, а организм, пришедший от нее в некоторый стресс, не будет готов к дальнейшей борьбе. И похудение закончится, так и не начавшись.
Как выбрать шоколад для диеты?
Каждый сможет выбрать для себя подходящий вариант шоколада, но при этом стоит учитывать следующую информацию (на 100 г продукта):- Горький шоколад - 517 Ккал.
- Классический шоколад - 540 Ккал.
- Молочный шоколад - 545 Ккал.
- Белый шоколад - 522 Ккал, но в отличие от своих аналогов не предполагает в составе какао-масла.
Диета на кофе и шоколаде: правила
Диета на кофе и шоколаде - немного облегчает период похудения, так как каждая выпитая чашка кофе гарантированно на определенный промежуток времени уменьшает чувство голода. Можно даже сказать полностью его убирает. Диета проводится по таким правилам:- На протяжении суток нельзя съедать больше, чем 100 граммов черного шоколада.
- В течение дня можно пить неограниченное количество кофе без сахара.
- Желательно, чтобы кофе был натуральный, а точнее заварной.
- В течение дня нужно выпить более 1,5 л очищенной воды.
Для тех, кто не может пить черный кофе сам по себе, можно добавлять небольшое количество обезжиренного молока.
Следует отметить, что сжиганию жиров поспособствует кофе по-турецки, приготовленный в турке. Как его варить, можно узнать в следующем видео:
Шоколад можно съесть весь сразу, можно употребить в несколько приемов. Прием порции шоколада можно совместить с чашечкой кофе или съесть сам по себе. Это уж кому как больше нравится. Можно только повториться, что отдельно выпитый кофе будет действовать на организм как временно снижающий аппетит транквилизатор.
Шоколадная диета на 1 день
Все диетологи мира рекомендуют раз в неделю для кишечно-пищеварительного тракта и всего организма в целом устраивать разгрузочный день. Такой день может быть очень жестким, то есть вы проводите весь день, принимая только большое количество воды. А почему бы этот промежуток времени нам не подсластить? Как альтернативу можно использовать шоколадную диету на один день. За эти сутки потеря в весе будет составлять 1 килограмм.Дневная норма шоколада делится на три приема. Принимается по простому принципу:
- Утро - 30 г шоколада + чашка кофе.
- Обед - 30 г шоколада + чашка кофе.
- Вечер - 30 г шоколада + стакан очищенной воды.
Не менее важное правило, которого следует придерживаться - в течение дня выпить около 2 л воды.
Проводить такой разгрузочный день разрешается 1-2 раза в 2 месяца.
Шоколадная диета на 3 и 7 дней
Шоколадная диета может быть рассчитана на 3 или 7 дней. Проводится она по такой же схеме, что и разгрузочный день на шоколаде. По-прежнему, нужно пить много воды, съедать не более одной плитки шоколада в день и употреблять кофе или зеленый чай без сахара.Если вы работаете, то шоколадную диету лучше начинать и заканчивать среди рабочей недели. Утром вам некогда будет думать о еде, в течение дня работа мешает, ну а уж когда наступил вечер, можно ставить галочку, что вроде бы и день уже прошел. Вот вам и психологическая разгрузка.
Выход из шоколадной диеты
Чтобы после быстрой диеты не набрать потерянные килограммы, стоит придерживаться правил выхода:- В первый день лучше всего пить свежевыжатые соки, а лучше фреши.
- В последующие 2-3 дня выхода из шоколадной диеты подключаются овощи. Лучше всего, чтобы это были овощи, не прошедшие какой-либо термообработки, в крайнем случае - вареные или печеные. Идеальным вариантом будет капуста во всех ее видах, кроме жареного. Она улучшит пищеварение, работу кишечника и автоматически продолжит снижение веса за счет чистки организма.
- Каждый день вводят по 2-3 новых продукта, например, гречневую кашу с запеченной рыбкой, отварную куриную грудку с рисом.
Ожидаемые результаты шоколадной диеты
Как правило, за неделю на шоколадной диете уходит около 3-5 килограммов. Хотя диета иногда дает большие результаты - до 7 килограммов.
Почему у всех по-разному? Дело в том, что каждый организм предполагает свой обмен веществ. К тому же не стоит забывать, что первые 2-3 дня организм только теряет воду и начинает запускать механизмы сжигания самого жира. За счет большого количества воды из организма выводятся шлаки и жир.
Плюсы и минусы шоколадной диеты
Как и во всем в этом мире, у шоколадной диеты есть свои положительные и отрицательные стороны. К положительным можно отнести:- минус 5-6 кг за 1 неделю;
- простота и недорогая стоимость;
- употребление вкусного продукта;
- стимуляция иммунитета и работы мозга;
- повышение уровня гемоглобина в крови;
- замедление старения организма за счет наличия в шоколаде антиоксидантов.
Какие же недостатки могут быть у такой сладкой диеты, можно узнать далее:
- Быстрое похудение может привести к последующему увеличению веса.
- Даже при правильном следовании диеты невозможность продолжать ее более 7 дней.
Противопоказания
В следующих способах стоит отказаться от шоко-диеты при:- врожденном или приобретенном
Привет, мои замечательные читатели. У меня отличная новость для сладкоежек: вы тоже можете похудеть. Думаю, что вы не раз задумывались, можно ли есть шоколадку при похудении. Уверяю вас, можно. Думаете, что я вас разыгрываю? Что вы, я сама в шоке от того, что узнала. Поэтому не буду вас томить. Расскажу вам, что собой представляет шоколадная диета на 7 дней результаты и отзывы тоже припасены.
Это лакомство является высококалорийным продуктом. Из нижеприведенной таблички вы сами в этом можете убедиться.
А самым полезным из этого перечня является горький черный шоколад. Да, белый шоколад не содержит кофеин и теобромин. Поэтому им можно лакомиться тем, кому запрещено потребление кофеина. Однако посмотрите в табличке, сколько в нем содержится углеводов – сахаров. Это ужас! Частое потребление такой вкусняшки чревато возникновением кариеса. А еще белый шоколад может спровоцировать сахарный диабет и привести к ожирению.
Что же касается молочного шоколада, он, конечно, богат калием, магнием, железом и кальцием. Однако в нем тоже содержится очень много сахаров.
Говорить же о пользе черного шоколада можно бесконечно долго. Для убедительности приведу вам несколько доводов:
- Благодаря высокому показателю флаванолов, он предупреждает развитие инсультов и инфарктов. А еще научно доказано, что потребление такого шоколада препятствует образованию тромбов. Хочется верить, что вскоре у каждого невролога и кардиолога в аптечке появится новое «лекарство». Для каждого пациента у них будет по шоколадке 🙂
- В 40 г горького шоколада больше антиоксидантов, чем в бокале красного вина. Поэтому этот шоколад придаст эластичность сосудам и нормализует давление. А еще он с легкостью справится с выводом токсинов и прочего сора из организма.
- Присутствующие здесь катехин и эпикатехин придают продукту противовоспалительное свойство.
- Обладает антибактериальным действием – защищает зубы от кариеса.
Какой шоколад можно есть на диете
Недавно проводился научный эксперимент. Группе женщин с избыточным весом и ожирением давали темный шоколад. Это лакомство они получал два раза в день по 40 г. Меню при этом у участниц эксперимента не изменяли, то есть, они питались привычной пищей.
Так вот, спустя 18 недель было обнаружено, что испытуемые сбросили в весе. Причем, все до одной. К тому же у участниц данного эксперимента нормализовалось давление. А также пришли в норму показатели глюкозы и инсулина.
Вывод напрашивается сам по себе – для похудения лучше использовать черный диетический шоколад. Он должен содержать не менее 70% какао
Желательно, чтобы в нем было минимальное содержание сахара. По сути, это горький шоколад.
А молочный или белый шоколад – настоящие враги похудения. От них такой ужасный жор начинается, сложно остановиться. Да и на шоколадных конфетах тоже ничего хорошего не выйдет.
Плюсы и минусы шоколадной диеты
Главное достоинство этой системы питания состоит в том, что на ней можно быстро сбросить вес. И добиться этих результатов можно за короткий промежуток времени.
Создатели этой программы похудения обещают неплохие результаты: за 7 дней отвес минус 7 кило
Эта программа похудения, по сути, является экстренной. Скажем, впереди у вас особое событие (свадьба, юбилей) и вам нужно быстро прийти в норму. Тогда шоколадная диета – это то, что вам нужно.
Главный продукт этой диеты – шоколад. А он является стимулятором мозговой деятельности. Поэтому во время похудения мозг не будет голодать и сможет продуктивно работать.
А еще черный шоколад укрепляет иммунитет. Худея на нем, вы защищены от простудных заболеваний. Ну, а содержащиеся в этом продукте антиоксиданты, предупредят преждевременное старение вашего организма.
Казалось бы, столько положительных сторон у похудения на шоколаде. Кажется даже, что эта разгрузочная программа совершенная – и вкусно, и эффективно. Но не спешите с выводами. Есть у нее и отрицательные стороны.
Основной минус этой системы похудения – несбалансированность питания. Сидя на такой программе питания, вы будете недополучать суточную норму белков, жиров и углеводов. А это может спровоцировать нарушение обмена веществ. Такая система питания категорически запрещена людям с хроническими заболеваниями ЖКТ.
Да, эту диету безопасной не назовешь. Поэтому, прежде чем приступить к такому похудению, нужно обязательно проконсультироваться с доктором.
Вдобавок такая диета является «голодной». Чтобы высидеть 7 дней на ней, нужно обладать огромной силой воли или иметь серьезный стимул.
И еще один минус – после шоколадного похудения вес может быстро вернуться назад. Нужно правильно выходить с нее.
Диета на шоколаде – отзывы и результаты похудевших
А о чем говорят отзывы похудевших на шоколаде? Давайте вместе с ними ознакомимся.
Милка: Я высидела недельку. Ушло 3 см – одежда болталась как на вешалке. Но потом пошли проблемы с желудком. И еще сыпь какая то появилась
Анна: Потрясно работает. Я избавилась от 8 кг. Но сидеть на такой диете было тяжеловато.
Рита: Моя подруга в воблу уже превратилась. Она целый месяц сидела на «шоколадке». В день ела по 100 г лакомства и сок еще пила. Не ну скинуть лишний вес можно, но только главное чтобы это безопасно было.
Нюша: Диетка действительно эффективная. Но после нее много нехороших последствий. У меня пошли приступы головной боли и с желудком начались проблемы.
Лера: Я нормально все перенесла. Но у меня темп жизни сумасшедший – работа + универ. А еще и первая любовь))
Алина: Задумка неплохая. Но неделька для этой диеты многовато. Так не мудрено и возненавидеть шоколад. Я продержалась 4 дня – скинула почти 3,5 кг. Вроде со здоровьем никаких проблем не чувствую.
Ируся: Шоколадная диета – это моя палочка выручалочка. Если надо быстро привести себя в форму она помогает лучше всего. Я обычно худею дня 2-3, уходит 1-1,5 кг.
Вика: Хотите отбить тягу к шоколаду - садитесь на эту диету. Да сбросить можно неплохо… Но тяжеловато переносится это похудение.
Основные правила похудения на шоколаде
Только не думайте, что на этой диете сможете килограммами уплетать шоколадки. Смею вас разочаровать.
Суточный «паек» - 100 г шоколада. Это количество продукта разделить нужно на несколько приемов
Поедание шоколадки диетологи советуют совмещать с чашечкой несладкого черного кофе. Дело в том, что . Поэтому быстрее уходить будут лишние кило.
Если уж невмоготу, можете заменить кофе на зеленый чаек. Или же в кофе добавлять сахарозаменитель и сдабривать его обезжиренным молочком. Только тогда и результаты будут совершенно иные. Не надейтесь в этом случае за неделю превратиться в дюймовочку 🙂
Любые другие продукты, кроме воды, запрещены. А пить по такой программе нужно много – минимум 2 л негазированной питьевой воды в сутки.
А для достижения максимальных результатов не забывайте о занятиях спортом. Это может быть короткая пробежка перед завтраком или комплекс простых упражнений. Такие занятия много времени не займут, зато в конце недели вас ждет сногсшибательный результат 😉
Классическая шоколадная программа похудения
Длится такая программа неделю. У нее жесткие правила и ограниченное меню. Все 7 дней рацион неизменен.
- Утром: 40 г лакомства + чашка кофе
- В обед: 30 г шоколадки + кофеек
- Вечером: оставшиеся 30 г вкусняшки и снова кофе
Да, при таком рационе особо не наешься. Вообще, скажу я вам, что соблюдать эту программу 7 дней крайне сложно. Поэтому ее лучше использовать в качестве разгрузочных дней (). Ну, к примеру, для начала 1 день устроить такой разгрузки. Если легко продержитесь, что через время попробуйте на 3 дня. Потом уж решайте, стоит ли пробовать целых 7 дней на такой диете находиться.
Выход из шоколадной диеты
Чтобы не обрасти килограммами после «сладкого» похудения, категорически запрещается переедать. Кушать нужно часто (5-6 раз в день) и понемногу.
Во время такой программы питания ваш организм недополучал витамины и минералы, поэтому насытьте его этими ценными элементами. Включите в свой рацион соки домашнего приготовления, свежие овощи и фрукты. Однако на крахмалистые корнеплоды пару недель табу.
Постарайтесь, чтобы первым приемом пищи после «сладкой» разгрузочной программы стал салатик. Приготовьте его из капусты белокочанной и морковки. Заправьте салат небольшим количеством лимонного сока. Только помните, что ваш организм неделю не получал , он отвык от грубой пищи. Поэтому тщательно пережевывайте еду.
Также при выходе из диеты делайте упор на белковые продукты. Это яйца, грудка куриная, творожок и т.д.
Помощью при выходе со «сладкой» системы питания могут стать низкоуглеводные диеты. Обратите внимание на программу или .
А на будущее делайте упор на здоровую и полезную пищу. Исключите из своего рациона копчености, консервы, фаст-фуды и прочие вредности.
Рецепты домашних диетических шоколадок
Если захотите разнообразия на такой диете, предлагаю сделать дома шоколад или сладкую колбаску. С кофе или зеленым чаем без сахара ох как вкусно будет. Попробуйте приготовить одно из этих блюд.
Рецепт диетического шоколада
Это лакомство можно дома сделать самостоятельно. Готовый продукт похож на шоколад, но он не такой твердый как настоящий. Тем не менее получится сладко и вкусно.
- 3 ст.л. сухого обезжиренного молока;
- 1 ст.л какао до 11% жирн.
- 50-60 мл молока 1,5%
- сахар-зам по вкусу
- 10 г желатина
Обжариваем на сковороде сухое молоко. Готовим, помешивая до образования комочков желтоватого цвета. Отправляем его в чашу блендера. Добавьте ст.л. какао. И все измельчаем.
Потом в стакан налейте 50-60 мл молока, 10 г желатина. Размешайте и дайте немного набухнуть. Для скорости процесса поставьте на 30 сек в микроволновку.
После добавьте к измельченной смеси в блендере заменитель сахара (по вкусу) и набухший желатин. И еще раз все взбиваем.
Подготовьте формочку для шоколада. Это может быть силиконовая формочка или сделайте самостоятельно из фольги. Вылейте шоколадную массу. Уберите в холодильник или морозилку до полного застывания. А потом достаньте, разрежьте на кусочки и наслаждайтесь вкуснятиной.
Диетическая шоколадная колбаса
Это блюдо из детства делается из печенья, сливочного масла, шоколада и орехов. Это не совсем диетические продукты для похудения. Особенно печенья в магазине без маргарина «днем с огнем» не сыскать. Поэтому предлагаю вариант более низкокалорийный и адаптированный при похудении.
Понадобится:
- пачка хлебцов диетических;
- 1 банан;
- 1-2 ст.л. пасты мякоти кокоса или масло кокоса;
- 1 ст.л. какао;
- 1 ст.л. (по желанию)
Измельчите пачку хлебцев на терке. А одну штучку поломайте руками на маленькие кусочки. Далее добавьте какао, ложку протеина. Хорошенько все перемешайте.
После добавьте банан и разомните его вилкой. И осталось добавить пасту мякоти кокоса.
Хорошенько все смешайте сначала вилкой, потом руками. Получится должно такое крутое тесто.
Сформируйте на пищевой пленке колбаску и отправьте в морозилку на ночь. А утром достаньте колбаску, подождите пока немного оттает и порежьте на мелкие кусочки. Вкус действительно как в шоколадной колбаске из детства. Попробуйте.
Теперь, друзья мои, вы знаете, какой шоколад самый полезный – горький или темный. Именно эта сладость поможет вам стать стройной, как лань 🙂 Подруги обзавидуются. Сбросьте им ссылку на статью, пусть тоже узнаются, как на шоколаде похудеть. А я прощаюсь с вами: до новых встреч, стройняшки.
Питьевая диета - одна из самых эффективных методик похудения. Также ее называют диетой для ленивых (связано это с отсутствием физической активности) или модельной диетой.
Главная цель питьевой диеты:
- уменьшение нагрузки на пищеварительный тракт;
- нормализация функционирования внутренних органов;
- снижение веса.
Некоторые специалисты считают эту методику похудения довольно жесткой, так как во время ее соблюдения вам придется полностью отказаться от твердой пищи.
Как и любой метод похудения, питьевой имеет свои достоинства и недостатки.
Достоинства:
- эффективность - возможность “полегчать” от 7 до 18 кг;
- уменьшение объема желудка;
- очищение организма.
Недостатки:
- наличие побочных эффектов;
- строгое следование меню;
- развитие анорексии при неправильном выходе из диеты.
К побочным эффектам следует отнести малокровие, проблемы с кровообразованием, гастрит, ухудшение состояния кожного покрова, снижение иммунитета.
Виды питьевых диет
Основные виды питьевой диеты по продолжительности:
- 1 день;
- 3 дня;
- 7 дней;
- 14 дней;
- 30 дней.
Согласно отзывам врачей, оптимальной диетой является семидневная. При соблюдении 30 дневной методики похудения могут наблюдаться серьезные проблемы со здоровьем.
Шоколадная диета: рецепты блюд
Поклонники шоколада придумывают много ухищрений, чтобы разнообразить меню.
Мы нашли для вас 2 рецепта вкусного диетического лакомства, который можно приготовить самостоятельно.
Шоколад по Дюкану
Диета по Дюкану заслуженно считается одной из самых суровых. Поэтому можно быть уверенными, что рецепт шоколада здесь действительно низкокалорийный.
Нам понадобится:
- 1 ст. л. какао-порошка обезжиренного;
- ½ стакана молока;
- 3 ст. л. сухого обезжиренного молока;
- 10 г. желатина;
- 1 ч. л. сахарозаменителя (или сиропа стевии).
Приготовление:
- Обжариваем сухое молоко до состояния «сухарей». Оускаем сухарики в блендер, добавляем какао и все взбиваем.
- В обычное молоко насыпаем желатин, оставляем до набухания. Далее ставим стакан на 30 сек. в микроволновую печь, растираем комочки.
- В смесь сухого молока и какао вливаем сахарозаменитель или стевию. Туда же добавляем желатин и опять все хорошо взбиваем.
- Если у вас нет специальной формы, можно из фольги сделать что-то наподобие ванночки с краями по 2-3 см. в высоту. Вливаем шоколадную смесь в форму.
- Оставляем в морозильной камере, пока все не застынет.
Такой шоколад более мягкий, чем традиционный вариант, но зато менее калорийный.
Диетический полезный шоколад
Этот продукт улучшает работу мозга, сохраняет красоту кожи, волос и ногтей, не сказывается на фигуре. Калорийность - всего 100 ккал.
Ингредиенты:
- 50 г. какао-порошка;
- 200 мл. молока;
- мелко нарезанная цедра апельсина;
- сахарозаменитель (по вкусу);
- щепотка ванилина.
Схема приготовления:
- В небольшой ковшик высыпаем какао-порошок, добавляем ванилин. Здесь же можно добавить сахарозаменитель по вкусу.
- Далее вливаем молоко: сначала 1/3 от общего объема, хорошо перемешиваая смесь; затем — оставшуюся часть.
- Ставим все на средний огонь и, не переставая мешать, варим до состояния густой массы.
- Добавляем цедру апельсина (важно брать оранжевую часть, а не белую, иначе шоколад будет горьким). Все тщательно перемешиваем.
- Перемещаем лакомство в форму и отправляем застывать в морозильную камеру.
В лакомстве по такому рецепт в 5 раз меньше килокалорий, чем в обычном!
Рецепт диетического шоколада
Мало кто, когда садится на шоколадную диету, задумывается о том, что главный продукт – шоколад, очень просто сделать самим, с какими угодно безвредными и натуральными добавками, с нужным количеством сахара и любимой формы.
Для этого вам понадобятся 30 минут времени и ингредиенты, которые легко найти в любом магазине возле дома:
- 1 столовая ложка несладкого обезжиренного какао-порошка;
- 1 яичный желток;
- 2 столовые ложки обезжиренного молока;
- 7 столовых ложек сухого обезжиренного молока;
- 3 столовые ложки стевии или фруктозы;
- 7 капель экстракта ванили;
- 20 грамм какао-масла;
- орехи, курага, чернослив, свежие ягоды, кусочки фруктов.
Масло какао предварительно растопите на водяной бане, так как при комнатной температуре оно не тает. Затем тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков. Добавьте к смеси дробленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, фрукты.
Диетический шоколадный торт
Для бисквита вам понадобится:
- 6 штук куриных яиц;
- 4 столовые ложки порошкового шоколадного пудинга;
- 4 чайные ложки разрыхлителя;
- 4 столовые ложки подсластителя;
- щепотка соли.
Для крема понадобится:
- 0,5 кг обезжиренного творога;
- 2 столовые ложки подсластителя;
- ванилин.
Для глазури понадобится:
- 3 столовых ложки обезжиренного какао-порошка;
- 3 столовых ложки нежирного молока;
- 2 столовые ложки обезжиренного творога;
- 2 столовые ложки подсластителя.
Для торта нужно 2 коржа, тесто нужно готовить отдельно для каждого. Первый готовьте из половины ингредиентов для бисквита: смешайте все сухие ингредиенты с яичными желтками. Далее взбейте белки в крепкую пену и введите в готовую массу очень аккуратно, чтобы они не опали.
Для крема взбейте все ингредиенты. Разрежьте оба коржа вдоль и промажьте творожным кремом каждый слой, кроме верхнего.
Для завершающего элемента торта – глазури, смешайте все ингредиенты и варите на малом огне. Консистенция должна напоминать жидкий горячий шоколад.
Покройте верхний слой торта шоколадной глазурью. Желательно отправить торт на 6-8 часов в холодильник для того, чтобы он пропитался кремом. Получится еще вкуснее, если вы добавите в прослойку ягоды: чернику, вишню, бруснику, клубнику, − какие душе угодно.
Шоколадный мусс
Для этого десерта вам понадобится:
- 0,3 кг обезжиренного творога;
- 100 мл натурального йогурта без добавок;
- 10 г желатина;
- подсластитель.
Заранее подготовьте желатин: залейте его на 30 минут теплой водой, далее прогрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Поместите все ингредиенты, кроме желатина, в блендер и начинайте взбивать, постепенно вливая туда растопленный желатин.
Диетические кексы
- 1 куриное яйцо;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 стакан овсяной муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 3 г ванилина;
- 50 г обезжиренного творога;
- 1 зеленое яблоко;
- 50 мл свежевыжатого яблочного сока;
- любой натуральный подсластитель (стевия, фруктоза);
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Смешайте какао-порошок, овсяную муку, ванилин и разрыхлитель с яичным желтком. Далее добавьте яблочный сок (если нет соковыжималки, можно воспользоваться теркой), очищенное и мелко нарезанное яблоко, обезжиренный творог и оливковое масло. В последнюю очередь введите яичный белок с подсластителем, взбитый в плотную пену, и аккуратно перемешайте.
Заполните формочки тестом наполовину и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В одном таком кексе заключено всего 110 ккал. Приятного аппетита!
Поговорим о противопоказаниях
Шоколадная диета противопоказана людям, больным сахарным диабетом, аллергикам, а также тем, кто страдает от заболеваний печени и почек.
Также стоит поддерживать полученный результат и в том случае, если шоколадная диета подошла к концу. Пересмотрите свой рацион питания, займитесь спортом и употребляйте не менее двух литров жидкости в день.
Шоко-диета является специфической системой питания, которая позволяет избавиться от лишнего веса в незначительном количестве за краткий промежуток времени. Она отлично подходит для современного жизненного темпа. Такая диета имеет и положительные, и отрицательные моменты. Соблюдать ее нужно минимум одни сутки. В зависимости от самочувствия и желаемого результата, может быть продлена на 3 дня или на неделю.
Если вы хотите быстро подкорректировать формы своего тела и к ближайшему празднику снова поместиться в любимое платье, то эта система питания - то, что вам необходимо. Отзывы свидетельствуют: помимо того, что такая диета достаточно эффективна, "сидеть" на ней очень приятно. Но прежде чем приступить к данной диете, необходимо взвесить все "за" и "против". В данной статье будут рассмотрены несколько вариантов меню системы питания, основанной на шоколаде, а также все ее нюансы.
Какой шоколад нужно использовать
Шоколадом, в котором содержится наибольшее число килокалорий, является молочный: 550 Ккал в 100 граммах продукта. В черном шоколаде, не содержащем никаких добавок, этот показатель не намного меньше - 539 Ккал. Система питания, направленная на снижение веса, предусматривает употребление этого продукта, который имеет в своем составе не менее 70% какао. Шоко-диета не допускает использование в целях похудения кондитерских изделий с наличием изюма, орехов, разнообразных наполнителей, так как они содержат значительно больше килокалорий.
Особенности питания в ходе диеты
В ходе шоколадной диеты исключаются из рациона сахар и соль. Рекомендуется отказаться от соков (и приготовленных из концентратов, и натуральных) или ограничить их употребление до минимума. Требуется полностью убрать из меню газированную воду и напитки, вызывающие аппетит. Помимо всего прочего, в ходе шоколадной диеты исключаются из рациона все овощи и фрукты. Категорически запрещается употребление алкоголя и напитков, в составе которых он присутствует.
Как часто применяется для похудения шоко-диета? Отзывы диетологов и терапевтов свидетельствуют о том, что повторять курс такой системы питания можно не ранее, чем через месяц после предыдущего. Объясняется это тем, что применяемая чаще шоколадная диета может нанести значительный удар по состоянию здоровья организма. При этом позволяется выбирать время питания и количество приемов пищи на свое усмотрение.
Употребление напитков
Следует отметить, что употребление разрешенных жидкостей (к ним относятся обычная вода и чай различных сортов без добавления сахара) также имеет ограничение. Но оно относится не к количеству, а ко времени их приема. Рекомендуется в течение дня выпивать не менее полутора литров жидкости. А вот употреблять ее следует не ранее, чем спустя 3 часа после приема пищи.
Положительное воздействие диеты
Какие же достоинства имеет шоколадная диета? Отзывы диетологов подтверждают тот факт, что несомненным ее положительным результатом, в первую очередь, является уменьшение массы тела в кратчайшие сроки. Также порадовать сладкоежек может то, что диета основана на одном из их любимых кондитерских продуктов.
Еще один положительный момент данной системы питания - шоколад стимулирует деятельность мозга и иммунную систему. Этот продукт рекомендуется к употреблению людям, страдающим анемией и простудными заболеваниями. Помимо всего прочего, в шоколаде содержится большое количество антиоксидантов, которые предотвращают преждевременное старение организма человека.
Недостатки шоколадной диеты
Основное отрицательное качество, которое имеет шоко-диета - многочисленные противопоказания. По этой причине не следует самостоятельно принимать решение об использовании данной системы питания. Требуется предварительная консультация врача-диетолога.
Еще один недостаток шоколадной диеты - она не способствует нормальному обмену веществ и не соответствует полноценному рациону. Также после окончания срока данной системы питания и возврата к нормальному меню существует вероятность набора массы тела. После шоколадной диеты организм старается пополнить и вес возвращается к начальному показателю.
Помимо всего прочего, рацион шоколадной диеты не сбалансирован по соотношению углеводов, жиров и белков. Недополучает организм в это время и витамины. Поэтому такая диета может быть только кратковременной - это подтверждают и отзывы диетологов, ознакомившихся с ее рационом.
Противопоказания
Естественно, шоко-диета категорически запрещена для применения людям с сахарным диабетом любого типа. При этом не имеет значения, врожденное ли это заболевание или приобретенное. Также опасной является данная система питания для тех, у кого ярко выражены реакции аллергического характера на какао.
Противопоказана шоколадная диета при недугах печени, в случае желчекаменной болезни, при артериальной гипертензии. Причем о последней патологии человек может даже не догадываться, так как ее первоначальная симптоматика схожа с обычным переутомлением. В случае гипертонии решающим запретным фактором является не сам черный шоколад, а большое содержание в нем кофеина.
Один с шоколадом
Как применяется однодневная шоколадная ее довольно простое. В течение дня разрешается съесть только 100 граммов шоколада, разделив его на три приема. При этом дополнением к сладкому продукту должен быть кофе без добавления сахара.
Результатом подобного образа питания в течение одного дня станет избавление от 200-300 грамм лишнего веса. Обязательным условием для достижения большего эффекта является физическая активность и употребление большого объема жидкости.
Семидневная шоколадная диета
Какая пища входит в данном случае в шоко-меню? Диета, так же как и в однодневном варианте этой системы похудения, состоит из одного продукта. В течение всего дня употребляется только шоколад. Съедать его нужно по 100 грамм в течение суток. Это количество можно как разделить на несколько приемов, так и употребить за один раз. Дополнением к шоколаду должен стать кофе без добавления сахара. Он ускоряет процесс обмена веществ, что позволяет худеть более интенсивно.
Продолжительность диеты - 7 дней. Отзывы соблюдавших ее женщин говорят, что за этот промежуток времени масса тела может уменьшиться на 5-7 кг.
Итальянская диета на основе шоколада
Это единственная диета, которая предусматривает употребление, помимо шоколада, и прочих продуктов. Поэтому она является наиболее безопасной и полезной из всех подобных систем питания для организма человека. При этом она не менее эффективна, чем монодиета. Отзывы тех, кто ее использовал, утверждают: при ее соблюдении масса тела человека способна уменьшиться примерно на 3 килограмма. В ходе процесса похудения тело не теряет упругости, особенно если при этом заниматься физическими упражнениями. Повторно применить данную диету можно уже через неделю после предыдущего курса похудения.
Употреблять пищу в ходе диеты можно в любое время. Еду принимать следует в небольших количествах по 4-5 раз в течение суток. При этом в меню допускаются следующие продукты и блюда:
- овощи в свежем виде и салаты с их содержанием, заправленные маслом растительного происхождения;
- диетические соусы;
- отварные макаронные изделия, приготовленные из грубых сортов пшеницы;
- попкорн без добавления дополнительных ингредиентов;
- кислые ягоды и фрукты.
Конечно же, основным компонентом такой диеты является шоколад. Его необходимо съедать по 30 грамм между приемами пищи. Не следует забывать и об употреблении жидкости в большом количестве. Соблюдать такую диету можно на протяжении 5-7 дней.
