Հնդկաձավարը բնակչության շրջանում շատ տարածված և պահանջված հացահատիկ է։ Այս հացահատիկից պատրաստված շիլան ամենահամեղ և առողջարար ուտեստներից է։ Այնուամենայնիվ, արտադրանքը կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես անկախ ուտեստ, այլ նաև այլ բաղադրիչների ավելացումով, օրինակ, հավի և սնկով:

Օգուտ

Հնդկաձավարը բազմաթիվ սննդանյութերի աղբյուր է։ Այն պարունակում է բջջանյութ, սպիտակուց, խոլին, պոլիչհագեցած ճարպեր, յոդ, կալցիում, երկաթ և այլ հանքանյութեր։ Նաև հացահատիկային կուլտուրաներում կան շատ տարբեր վիտամիններ։ Ուստի հնդկաձավարը պետք է ներառել բուսակերների, ինչպես նաև այն մարդկանց սննդակարգում, ովքեր մշտապես մեծ ֆիզիկական ակտիվություն են ունենում։ Բացի այդ, արտադրանքը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգի, ստամոքսի, աղիքների գործունեության վրա և արագացնում է օրգանիզմի նյութափոխանակությունը։

Հավի միսը ճաշատեսակի մեկ այլ բաղադրիչ է, որը սպիտակուցներով հարուստ առողջ և սննդարար դիետիկ միս է: Միևնույն ժամանակ, նրա կալորիականությունը շատ ավելի ցածր է, քան մսի այլ տեսակները, հատկապես, եթե դուք կուրծք եք ընդունում: Հավի միսը պարունակում է այնպիսի օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են սպիտակուցը, գլուտամինը, ֆոսֆորը, կալիումը, երկաթը, մագնեզիումը։ Կան նաև B, A, E խմբի վիտամիններ: Հավի միսն օգտակար է ուտել այնպիսի հիվանդությունների առկայության դեպքում, ինչպիսիք են շաքարախտը, պոլիարթրիտը, պեպտիկ խոցային հիվանդությունը:

Սունկը սննդի երրորդ բաղադրիչն է, դրանք շատ հարուստ են սպիտակուցներով, ածխաջրերով, տարբեր ամինաթթուներով, հակաօքսիդանտներով, միաժամանակ գործնականում չեն պարունակում ճարպեր։ Բացի մեծ քանակությամբ վիտամիններից, սնկերը պարունակում են այնպիսի հանքանյութեր, ինչպիսիք են ցինկը, ֆոսֆորը, կալիումը, կալցիումը և մանգանը:

Սննդային արժեքը

Քանի՞ կալորիա է պարունակում հնդկացորենը, եթե այն նշվում է որպես հացահատիկային մշակաբույս: Բայց, միևնույն ժամանակ, բոլորին է հայտնի, որ առողջարար և համեղ շիլան ունի բացառապես դիետիկ արտադրանքի կարգավիճակ։
Իրականում հնդկաձավարի շիլան կապ չունի հացահատիկի հետ, թեեւ այն օգտագործվում է նույն կերպ։

Չոր հնդկաձավարի կալորիականությունը կազմում է 313 կկալ՝ յուրաքանչյուր 100 գրամի դիմաց։ Բնականաբար, դուք հում հնդկաձավար չեք ուտի, ուստի պետք է շատ ջանք գործադրել և հատուկ ուշադրություն դարձնել պատրաստման գործընթացին։ Ճիշտ եփելու դեպքում հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը կկազմի 132 կկալ։

Քանի՞ կալորիա կա պատրաստի հնդկաձավարի շիլաում։ Իհարկե, այստեղ ամեն ինչ կախված կլինի նրանից, թե բացի հացահատիկից, ինչ կդնեք թավայի մեջ։ Օրինակ, հնդկացորենի շիլա պատրաստելու ամենատարածված և դասական տարբերակը հնդկաձավարի, հավի և սնկերի համադրությունն է։ Հավի և սնկով հնդկաձավարի մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը կկազմի մոտավորապես 290 կկալ։ Այսպիսով, քանի որ հավի միսը պարունակում է սպիտակուցներ և ունի շատ ավելի ցածր յուղայնություն, քան մսի մյուս տեսակները: Ինչ վերաբերում է սնկերին, ապա դրանց կալորիականությունը բավականին ցածր է, և դրա հետ իսկապես չի կարելի վիճել։ Հետևաբար, սունկը կարող է գերազանց արտադրանք լինել նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Բայց, եթե որոշեք հնդկացորենի շիլա պատրաստել հավով և սնկով, ապա ճաշատեսակի կալորիականությունը կչափվի յուղի քանակով, որը հավի միսն ու սունկը ժամանակ կունենան կլանել տապակելիս: Այնուհետև ճաշատեսակի մեկ մատուցման մեջ կալորիականությունը կկազմի 340 կկալ 100 գ-ում, եթե այս կալորիականությունը ձեզ չի համապատասխանում, ապա պարզապես եփեք սնունդը։

Հնդկացորենը հավով և սնկով կարող է գերազանց տարբերակ լինել նիհարելու համար, քանի որ բոլոր բաղադրիչները Ուտեստներն ունեն ցածր կալորիականություն՝ զուգորդված 100 գ-ի համար բարձր սննդային արժեքով.

• կալորիա - 90 կկալ
• ճարպեր - 3 գ
• սպիտակուցներ - 8,2 գ
• ածխաջրեր - 7,5 գ

Այսօր հնդկացորենի շիլա պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան։ Լավագույն միջոցներից է հնդկաձավարը լցնել ջրով և թողնել ամբողջ գիշեր, մինչև այն ամբողջությամբ ուռչի, իսկ հետո եռացնել և վրան ավելացնել այն մթերքները, որոնք ձեզ դուր են գալիս՝ ստացվում է, որ այն շատ առողջարար և համեղ է։

Ինչպես նվազեցնել կալորիաները

Սնունդն ավելի դիետիկ դարձնելու համար պետք է ընդունել միայն հավի կրծքամիս և սունկ, ինչպիսիք են շամպինիոնները, որոնց կալորիականությունը ցածր է խոզի կամ կաղամախու սնկից: Այս դեպքում նավթը պետք է օգտագործվի նվազագույնի, կամ ընդհանրապես լքվի: Սնունդը տապակելու փոխարեն կարող եք այն հանգցնել։ Արդյունքը առատ և ցածր կալորիականությամբ կերակուր է:

Իզուր չէ, որ հնդկացորենն անվանում են բոլոր հացահատիկային թագուհին, քանի որ այն պարունակում է անհավատալի քանակությամբ վիտամիններ և օգտակար բաղադրիչներ, որոնք այնքան անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին, և նրա կալորիականությունը ամենացածրերից է բոլոր հացահատիկային ապրանքների մեջ։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք այս ապրանքը շաբաթական առնվազն մեկ օր, ապա սա արդեն հիանալի հնարավորություն է ձեր առողջությունն ու ֆիզիկական կազմվածքը գերազանց վիճակում պահելու համար: Հատկապես, երբ հաշվի եք առնում այս տեսակի հացահատիկի բաղադրատոմսերի մեծ քանակությունը:

Ջրի վրա հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը

Կենտրոնանալով հնդկաձավարի սննդային հատկությունների վրա՝ նախևառաջ պետք է նշել ջրի վրա հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը. , որը ոչ ավելի, քան 103 կիլոկալորիա՝ առանց շաքարի և կարագի ավելացման։

Ինչպես պատրաստել հնդկացորենի շիլա քաշի կորստի համար

Քաշի կորստի համար շիլայի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնպես որ նույնիսկ խոհանոցում սկսնակը կարող է դա անել, չնայած ոմանք նույնիսկ կարողանում են «բարդացնել» այն, այն իմաստով, որ նրանք պնդում են հում հնդկաձավարը եռացող ջրով թերմոսում: Խոհարարության այս մեթոդով է, որ պահպանվում են արտադրանքի բոլոր դրական հատկությունները։

Ի դեպ, հարկ է նշել, որ եփած հնդկաձավարի շիլայի կալորիականությունը շատ է տարբերվում հումից, ասենք, ավելի փոքր ուղղությամբ՝ հնդկաձավարը եփելիս կորցնում է կալորիականության կեսը և ավելի հեշտանում ստամոքսի համար։

Դիետիկ հնդկաձավար բանջարեղենով

Իհարկե, կան մի փոքր ավելի բարդ ուտեստներ, բայց դրանք նույնիսկ ավելի առողջարար են, քան սովորական «ջրային» շիլան։ Օրինակ՝ բանջարեղենով հնդկաձավարը շատ օգտակար համադրություն է, որը նպաստում է նիհարելուն և օգնում է հաղթահարել սննդի միօրինակությունը։ Գոյություն ունի նույնիսկ այս երկու բաղադրիչներից բաղկացած դիետա, որոնք հիանալի օգնում են հաղթահարել քաղցը, և եթե դրանք օգտագործվեն ողջամիտ քանակությամբ, կանխում են տարբեր հիվանդություններ:

Շատ կարևոր կետ այն է, որ նման ճաշատեսակի պատրաստումը չի ենթադրում որևէ համը ուժեղացնող, այսինքն՝ համեմունքների կամ համեմունքների առկայություն։ Պարզապես խաշած շիլա խաշած բանջարեղենով: Պետք է դրանք ուտել միայն անհրաժեշտության դեպքում, այլ ոչ թե երբ անելու բան չկա։

Մի մոռացեք նաև քսան րոպեի ոսկե կանոնի մասին, որը չի հոգնում ասելով, որ մարդիկ սեղանից հեռանում են սովի մի փոքր զգացումով, քանի որ լիարժեք հագեցվածությունը տեղի է ունենում հենց քսան րոպեից հետո։ Եթե ​​ճիշտ սնվելու հետ մեկտեղ չմոռանաք նման պարզ պահի մասին, ապա գաստրիտը չի այցելի, և սա շատ լավ նորություն է։

Սնկով հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը

Ինչ վերաբերում է հնդկաձավարին, ապա այս հացահատիկի համադրությունը ցանկացած տեսակի սնկով, բայց ամենից հաճախ շամպինյոնների հետ համարվում է ոչ պակաս տարածված և նույնիսկ ավելի տարածված։ Այս մթերքների համադրությունը չի կարող հանգեցնել ավելորդ կիլոգրամների, և դրանք շատ լավ համով են:

Մեկ այլ դրական կետ այն է, որ սնկով հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը անհանգստության պատճառ չէ։ Նույնիսկ եթե դրանց վրա ավելացնեք տապակած սոխ, ընդհանուր կալորիականությունը չի գերազանցի 107 կիլոկալորիան 100 գրամի դիմաց։

Ամբողջ ընտանիքի համար նման ուտեստ պատրաստելու համար նրանք ամենից հաճախ վերցնում են հնդկացորենի շիլա 300-350 գրամ քանակությամբ, սովորական ջրից կեսով ավելի, մոտ 250 գրամ ձեր սիրելի սնկից, մեկ սոխ և արևածաղկի ձեթ տապակելու համար։ Երբեմն քիչ քանակությամբ աղ են ավելացնում, բայց եթե այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է դիետայի ժամանակ, ապա ավելի լավ է հրաժարվել դրանից։

Այս պահին սնկով սոխը մանր կտրատում են և ավելացնում տաք թավայի մեջ այնպես, որ սոխը տաք թավայի մեջ լինի սնկով 2-3 րոպե ավելի երկար։

Ամբողջական եփումից հետո բոլոր բաղադրիչները խառնվում են և մատուցվում տաք վիճակում։ Բավականին հեշտ, արագ, համեղ և կարիք չկա անհանգստանալու ձեր կազմվածքի համար։

Համենայն դեպս, հնդկացորենի շիլայի օգտագործման ներկայացված տարբերակներից որևէ մեկը, ըստ էության, չի պահանջում մշտական ​​հաշվարկ, ինչպիսին է «որքան կալորիա եմ ես կերել հիմա», ընդհակառակը, դրանք թույլ են տալիս լիարժեք վայելել առատ լանչը կամ նախաճաշը:

Առնչվող տեսանյութեր

Ողջ աշխարհում տարածված հնդկաձավարը համեղ հացահատիկ է և՛ ինքնաբավ ուտեստի տեսքով, և՛ որպես կողմնակի ճաշատեսակ։ Մարդու օրգանիզմի համար շատ օգտակար մթերք է նաև եփած հնդկաձավարը։

Հնդկաձավարի հատկությունները

Բժիշկները վաղուց ապացուցել են, որ հնդկաձավարը ապացուցված միջոց է տարբեր հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար։ Որպես օրինակ կարելի է բերել հաստ աղիքի և կրծքագեղձի քաղցկեղը: Եփած հնդկաձավարի հակաքաղցկեղային հատկությունները շատ բարձր են։ Ապրանքը խորհուրդ է տրվում նաև սրտանոթային հիվանդությունների, շաքարային դիաբետի կանխարգելման համար։ Մեկ բաժակ եփած հնդկաձավար ուտելուց հետո արյան մեջ շաքարի քանակը նվազում է մեկ-երկու ժամից։

Իմունիտետի բարձրացում, աղիների աշխատանքի նորմալացում, մարսողության բարելավում, հացահատիկի ցածր կալորիականությամբ արագ հագեցվածություն՝ սա հնդկաձավարի ազդեցությունն է մարդու օրգանիզմի վրա: Ցածր կալորիականությունը հանգեցրել է նրան, որ այն ներառվի շատ հայտնի դիետաների մեջ:

Հացահատիկը պարունակում է մեծ քանակությամբ սելեն և ցինկ, այս տարրերն ամրացնում են ոսկորները։

Դրանում պարունակվող անփոխարինելի հետքի տարրերը կօգնեն վերականգնել հին ու վնասված ոսկորները։ Բացի այդ, արտադրանքը օգնում է կանխարգելել սակավարյունությունը՝ շնորհիվ մեծ քանակությամբ երկաթի, որը պարունակում է հնդկաձավարը:

Օգտակար հատկություններ

Եփած հնդկաձավարը ամենահագեցած կողմնակի ուտեստներից է։ Այն խստորեն խորհուրդ է տրվում անընդհատ օգտագործել շաքարային դիաբետով հիվանդների կողմից: Դրա օգտագործման վերաբերյալ առաջարկությունները վերաբերում են ոչ միայն նրանց, ովքեր տառապում են որևէ տեսակի հիվանդությամբ: Առողջ մեծահասակը և հատկապես երեխաները պետք է շաբաթը մի քանի անգամ խաշած հնդկաձավար ուտեն։

Հնդկաձավարը լիովին ապահովում է մարդու օրգանիզմը բոլոր էական ճարպային պոլիչհագեցած թթուներով: Բացի այդ, այն պարունակում է գրեթե բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը՝ մարդուն անհրաժեշտ քանակությամբ:

Ուտեստի կալորիական պարունակությունը

Հում հնդկաձավարը բարձր կալորիականություն ունի՝ 100 գ-ում 314 կկալ, բայց դրանում ոչ մի վատ բան չկա։ Ջերմային բուժման ընթացքում այն ​​կտրուկ նվազում է։ Եփած արտադրանքի կալորիականությունը հաշվարկելը դժվար չէ։ Եփելուց հետո 100 գ չոր արտադրանքը կվերածվի 310-330 գ պատրաստի ուտեստի։ Կալորիականության պարունակությունը կախված կլինի նրանից, թե ինչ հավելումներ են օգտագործվում ճաշատեսակի մեջ: Մաքուր (առանց հավելումների) հնդկացորենի շիլան ունի 100-ից 141 կկալ կալորիականություն 100 գ-ում:

Պատրաստի ճաշատեսակի էներգիայի արժեքը ուղղակիորեն կախված է ոչ միայն հավելումներից, այլև նրանից, թե կոնկրետ ինչ օգտագործել: Ամենամեծ ԵԿ-ը կլինի միջուկից պատրաստված ուտեստի համար։ Եթե ​​դուք եփում եք հնդկաձավար կամ հնդկաձավարի փաթիլներ, ապա կալորիականությունը ավելի քիչ կլինի։

Քաշի կորստի առավելությունները

Նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել խնայողաբար և արագ՝ առանց օրգանիզմի համար խնդիրների, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս մշտապես օգտագործել հնդկաձավար։ Ցածր կալորիականությամբ հնդկաձավարը նիհարելու հիանալի օգնական է և դրա համար շատ բյուջետային տարբերակ:

Կարիք չկա գնել թանկարժեք ապրանքներ նիհարելու համար: Ձեզ անհրաժեշտ է հնդկացորենի ձավարեղենի փաթեթ, որը կարելի է ձեռք բերել ընդամենը 30 ռուբլով։ Այնուհետև մի բաժակ հացահատիկ եփեք եռացող ջրով 2-ից 1 հարաբերակցությամբ: Մնում է հացահատիկը ծածկել կափարիչով և սպասել, որ հնդկաձավարը վերցնի ամբողջ ջուրը: Այնուհետեւ լցնել մեկ այլ բաժակ եռման ջրի մեջ եւ եփել շիլան քառորդ ժամ։ Այստեղ նման ճաշատեսակում 100 գ-ի համար կլինի 111 կկալ:

Հնդկաձավարի հետաքրքիր բաղադրատոմս կա «պուգաչովյան ոճով». Մի բաժակ հացահատիկ պետք է տեղադրվի պարզ թերմոսի մեջ: մեջը լցնել եռման ջուր՝ 3-ից 1 հարաբերակցությամբ։ Թերմոսը պինդ փակել ու թողնել ամբողջ գիշեր։ Պետք է ուտել առանց աղի և յուղի։ Այս մեթոդն առաջարկել է խոհարար Ա.Պուգաչովան՝ տարբեր դիետաների ճանաչված մասնագետ։

Բաղադրատոմսեր

Ստորև բերված բոլոր բաղադրատոմսերը հակացուցումներ չունեն։ Նրանց կալորիականությունը տարբեր է, բայց յուրաքանչյուրն իր համար հարմար բան կգտնի։

Եփած հնդկաձավար կարագով

Կալորիականությունը 100 գ-ում՝ 120,4 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Հացահատիկը մանրակրկիտ լվացեք։ Տեղադրել ֆիլտրացված ջրով կաթսայի մեջ։
2. Եփել ծածկված մինչև եռալը։ Շիլան պետք է մածուցիկ լինի։
3. Պատրաստի ուտեստի մեջ լցնել մի կտոր կարագ և շաքար։ Թող եփվի:

Ինչպես պատրաստել համեղ հնդկաձավար.

Կանաչ հնդկաձավար կաթով

Կալորիականությունը 100 գ-ում՝ 178,7 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Մի քանի անգամ ողողեք ձավարեղենը։
2. Հացահատիկը լցնել ջրով: Որպեսզի հեղուկը ծածկի հնդկաձավարը 2 սմ-ով։
3. Դնել վառարանի վրա մարմանդ կրակի վրա։ Սպասեք, մինչև այն եռա։ Համեմել աղով, ավելացնել շաքարավազը։
4. Եփել քառորդ ժամ։
5. Ապա լցնել կաթի մեջ, արագ եռացնել, վերցնել կրակից։ Մի հանեք ծածկը:
6. Թավան սրբիչով փաթաթել։ Պնդեք 12 րոպե:
7. Մատուցելիս մի կտոր կարագ գցեք։

Հնդկացորենի կոլոլակ սնկով

Կալորիականությունը 100 գ-ում՝ 277,10 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Սունկը եռացնել։ Հեռացրեք արգանակից: Արգանակի վրա եփել մածուցիկ շիլա։
2. Եփած սունկը մանր կտրատել, խառնել պատրաստի շիլան։ Ավելացնել օսլա։
3. Զանգվածը հունցել։ Ձևավորեք գնդիկները: Հացով հացի փշրանքներով: Տապակել տաք կաթսայի մեջ երկու կողմից։
4. Կտրել և տապակել սոխը և տոմատի մածուկը: Ավելացնել ալյուր։ Անհրաժեշտության դեպքում լցնել մի քիչ արգանակի մեջ և պատրաստել սոուսը։
5. Մատուցելուց առաջ սոուսը լցնել ճաշատեսակի վրա և շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Կոտլետներ կաթով

Կալորիաները 100 գ-ում` 236,70 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Հացահատիկը լավ լվացեք։ Եռացնել մինչև ամբողջովին եփվի։ Ծակել բլենդերի մեջ:
2. Սոխը մշակել, լվանալ։ Մանրացնել. Ավելացնել բլենդերի մեջ և նորից խառնել ամեն ինչ:
3. Աղացած միսին ավելացնել օսլա, մանրակրկիտ խառնել։ Համեմել աղով և պղպեղով։ Ձևավորեք գնդիկները:
4. Երկու կողմից տաք թավայի մեջ կիսաֆաբրիկատը տապակել բուսայուղի մեջ։
5. Տապակած կոլոլակները տեղափոխում ենք խորը կաթսա։ Ապա լցնել կաթի մեջ։ Կրակը իջեցրեք նվազագույնի և եփեք 15 րոպե:

Մենք թխում ենք վաճառականի նման

Կալորիականությունը 100 գ-ում՝ 248,56 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Հացահատիկը մանրակրկիտ լվացեք։ Տեղադրել յուղով քսած տապակի մեջ։
2. Մակերեւույթի վրա շաղ տալ մանրացված սխտորն ու սոխը։
3. Կտրեք ֆիլեը միջին հաստության բլոկի մեջ։ Ավելացնել համեմունքներ և մայոնեզ: Խառնել։
4. Կաղապարի մեջ լցնել մի երկու բաժակ աղաջուր։ Այնտեղ մանրացրեք պանիրը։
5. Վերևում դրեք պատրաստված հավը։
6. Եփել ջեռոցում մեկ ժամ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Բազմաբուխ կաթսայում պատրաստելու եղանակը

Կալորիականությունը 100 գ-ում՝ 313 կկալ:

Ինչպես պատրաստել.

1. Մի քանի անգամ ողողեք ձավարեղենը։ Լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ։ Աղ ավելացնել։
2. Սահմանեք «Շիլա / գոլորշու պատրաստում» կամ «Շոգեխաշել» ծրագիրը: Փակեք կափարիչը: Ներառեք ամբողջական ցիկլ:
3. Ցիկլի վերջում անջատեք բազմաբնակարանը: Առանց կափարիչը բացելու, թող շիլան եփվի։

Հնդկացորենի օգուտները անհերքելի են. Պարզ ուտեստ կարելի է պատրաստել այնպես, որ բոլորն ավելին խնդրեն։ Ամեն հնարամիտ պարզ է. Ուստի մի մոռացեք այս առողջարար և համեղ մթերքի մասին, որը կա յուրաքանչյուր տանը։

Հնդկաձավար սնկովհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին A - 20,7%, բետա-կարոտին - 22,4%, վիտամին K - 26,4%, վիտամին PP - 15,8%, կալիում - 11,6%, սիլիցիում - 30,4%, ֆոսֆոր - 14,1%, քլոր - 13,6%, կոբալտ՝ 15,4%, մանգան՝ 25,1%

Ինչու է սնկով հնդկաձավարը օգտակար

• Վիտամին Aպատասխանատու է նորմալ զարգացման, վերարտադրողական ֆունկցիայի, մաշկի և աչքերի առողջության և իմունիտետի պահպանման համար:
• B-կարոտինպրովիտամին A է և ունի հակաօքսիդանտ հատկություն։ 6 մկգ բետա-կարոտինը համարժեք է 1 մկգ վիտամին A-ին։
• Վիտամին Kկարգավորում է արյան մակարդումը. Վիտամին K-ի պակասը հանգեցնում է արյան մակարդման ժամանակի ավելացման, արյան մեջ պրոտոմբինի պարունակության նվազմանը:
• Վիտամին PPմասնակցում է էներգիայի նյութափոխանակության ռեդոքս ռեակցիաներին: Վիտամինների անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է մաշկի, աղեստամոքսային տրակտի և նյարդային համակարգի բնականոն վիճակի խախտմամբ։
• Կալիումհիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվային և էլեկտրոլիտային հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին։
• Սիլիկոնգլիկոզամինոգլիկանների կառուցվածքային բաղադրիչն է և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
• Ֆոսֆորմասնակցում է բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների, ներառյալ էներգետիկ նյութափոխանակությունը, կարգավորում է թթու-բազային հավասարակշռությունը, մտնում է ֆոսֆոլիպիդների, նուկլեոտիդների և նուկլեինաթթուների մեջ, անհրաժեշտ է ոսկորների և ատամների հանքայնացման համար: Անբավարարությունը հանգեցնում է անորեքսիայի, անեմիայի, ռախիտի:
• Քլորանհրաժեշտ է մարմնում աղաթթվի ձևավորման և արտազատման համար:
• Կոբալտվիտամին B12-ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների և ֆոլաթթվի նյութափոխանակության ֆերմենտները:
• Մանգանմասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, մտնում է ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակության մեջ ներգրավված ֆերմենտների մեջ. անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղումով, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով։

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ուղեցույցը կարող եք տեսնել հավելվածում:

Հնդկացորենի շիլա սնկովհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են՝ վիտամին E - 12,5%, սիլիցիում - 68,8%, մագնեզիում - 12,8%, կոբալտ - 11,7%, մանգան - 20,8%, պղինձ - 17%, մոլիբդեն - 12,5%

Ինչու՞ է օգտակար հնդկացորենի շիլան սնկով.

• Վիտամին Eօժտված է հակաօքսիդանտ հատկությամբ, անհրաժեշտ է սեռական գեղձերի, սրտի մկանների աշխատանքի համար, բջջային թաղանթների ունիվերսալ կայունացուցիչ է: Վիտամին E-ի դեֆիցիտի դեպքում նկատվում է էրիթրոցիտների հեմոլիզ և նյարդաբանական խանգարումներ։
• Սիլիկոնգլիկոզամինոգլիկանների կառուցվածքային բաղադրիչն է և խթանում է կոլագենի սինթեզը:
• Մագնեզիումմասնակցում է էներգետիկ նյութափոխանակությանը, սպիտակուցների, նուկլեինաթթուների սինթեզին, կայունացնող ազդեցություն ունի թաղանթների վրա, անհրաժեշտ է կալցիումի, կալիումի և նատրիումի հոմեոստազը պահպանելու համար։ Մագնեզիումի պակասը հանգեցնում է հիպոմագնիսեմիայի, հիպերտոնիայի, սրտի հիվանդության զարգացման ռիսկի բարձրացմանը:
• Կոբալտվիտամին B12-ի մի մասն է: Ակտիվացնում է ճարպաթթուների և ֆոլաթթվի նյութափոխանակության ֆերմենտները:
• Մանգանմասնակցում է ոսկրային և շարակցական հյուսվածքի ձևավորմանը, մտնում է ամինաթթուների, ածխաջրերի, կատեխոլամինների նյութափոխանակության մեջ ներգրավված ֆերմենտների մեջ. անհրաժեշտ է խոլեստերինի և նուկլեոտիդների սինթեզի համար: Անբավարար սպառումը ուղեկցվում է աճի դանդաղումով, վերարտադրողական համակարգի խանգարումներով, ոսկրային հյուսվածքի փխրունության բարձրացմամբ, ածխաջրերի և լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումներով։
• Պղինձռեդոքս ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և ներգրավված է երկաթի նյութափոխանակության մեջ, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի յուրացումը։ Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին։ Պակասությունը դրսևորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ։
• Մոլիբդենշատ ֆերմենտների կոֆակտոր է, որոնք ապահովում են ծծմբ պարունակող ամինաթթուների, պուրինների և պիրիմիդինների նյութափոխանակությունը:

Առավել օգտակար ապրանքների ամբողջական ուղեցույցը կարող եք տեսնել հավելվածում: