Совместим ли диабет и безалкогольное пиво? Что нужно помнить? Что будет, если больной диабетом выпьет пиво

Такое заболевание, как сахарный диабет, подразумевает отказ от многих продуктов питания для того, чтобы уровень сахара в крови не превышал нормальные показатели. А что же врачи говорят об алкоголе при диабете ? В сегодняшней статье вы узнаете о том, разрешает ли официальная медицина употребление пива при этом недуге.

Можно ли при сахарном диабете 1 и 2 типа пить пиво

Между этими двумя типами заболевания есть различия, так как они возникают по разным причинам. Давайте рассмотрим подробно каждый вид.

Сахарный диабет 1 типа (инсулинозависимый)

При таком типе диабета употребление пива противопоказано. Оно вызывает повышение показателей сахара в крови, которое длится в течение десяти часов. Иногда эндокринологи делают исключение для пациентов, находящихся в длительной ремиссии и при отсутствии каких-либо проблем со здоровьем. Но оправдано это или нет, до сих пор не подтверждено фактами.

В любом случае, даже если употребление пива разрешается, то нужно это делать крайне редко и обязательно после еды. После принятия напитка обязательно нужно снизить дозу инсулина! Это достаточно богатый углеводами продукт, именно по этой причине нужно как можно точнее рассчитывать дозировку инсулина. Она непременно должна быть меньше обычной для такого количества углеводов.

Сахарный диабет 2 типа (инсулиннезависимый)

Проведенные исследования показали, что пиво содержит немало полезных для здоровья веществ. При наличии диабета 2 типа его употребление разрешается, но в том случае, если соблюдаются дозировки.

В сутки разрешается выпивать не больше стакана (примерно 250-300 мл). Такая доза не вызовет скачков сахара в крови. Но вот если ее превысить, то можно спровоцировать гипогликемическое состояние. А это серьезная угроза здоровью и жизни человека. Под рукой всегда следует держать средства, чтобы при необходимости можно было быстро купировать приступ.

Небольшое количество пивных дрожжей принесет только пользу. Содержащиеся в них вещества даже имеют омолаживающий эффект. В некоторых европейских странах они используются в целях профилактики диабета. Существуют клиники, где употребление пива входит в реабилитационную программу таких пациентов.

Запрещено пиво при нестабильных показателях сахара и декомпенсированном состоянии. Если пациент страдает ожирением, пиво ему употреблять также нельзя.

Пивные дрожжи при диабете, как принимать пивные дрожжи

В чем же состоит польза дрожжей? Дело в том, что в них содержится множество разных витаминов и микроэлементов, которые обеспечивают весь организм и помогают ему нормально выполнять свои функции. Больше всего в них витаминов группы B, токоферола, пантотеновой кислоты, меди, цинка.

У людей с данной патологией содержание витаминов группы B сильно снижено. А так как злаковые и хлеб, в которых они присутствуют, для таких больных под запретом, то пивные дрожжи как раз могут помочь. Употребление витаминов данной группы, благодаря их влиянию на передачу нервных импульсов, способствует профилактике серьезного осложнения: диабетической полинейропатии.

Благодаря витамину B2 ускоряются процессы регенерации кожных покровов. Это очень актуально для лиц, страдающих диабетом. Они часто сталкиваются с труднозаживающими ранами.

Витамин B1 принимает участие в правильной переработке глюкозы в клетках. Кроме того, пивные дрожжи богаты белком и жирными кислотами.

Их основное воздействие заключается в следующем:

• повышение общего тонуса;
• стимуляция работы печени;
• улучшение процессов обмена;
• профилактика онемения конечностей.

Перед тем как начать прием пивных дрожжей, нужно посоветоваться с врачом, при необходимости сдать анализы и установить потребность организма в тех или иных веществах. Далее они обычно назначаются специалистом совместно с другими витаминами индивидуально для каждого пациента. На аптечных прилавках вы можете увидеть пивные дрожжи с железом, аскорбиновой кислотой, серой, кальцием.

Противопоказаны такие дрожжи лицам с индивидуальной непереносимостью, грибковыми заболеваниями, подагрой и некоторыми почечными болезнями. Иногда встречается аллергия на данный продукт.

Чем полезны пивные дрожжи (видео)

О качественном составе и пользе пивных дрожжей вы можете послушать мнение эндокринолога в этом видеоролике.

Основные правила употребления пива для диабетиков 1 и 2 типа

1. Пиво надо пить после еды, на голодный желудок это делать категорически запрещено. Причем съеденная пища непременно должна быть высокобелковой.
2. Следует отдавать предпочтение светлым сортам, потому что они менее калорийны, чем темные.
3. Запрещается потребление пива после сауны, горячей ванны или занятий спортом.
4. Недопустимо пить его ежедневно, в неделю рекомендуется потребление не более двух раз.
5. При включении данного продукта в меню, нужно обязательно подкорректировать остальной рацион в плане калорийности.
6. Дозу инсулина после употребления спиртного следует немного снизить.
7. Контроль уровня глюкозы.
8. Нельзя употреблять с инсулином и таблетками.

Не советуют употреблять этот напиток во время смены лекарственных препаратов и при нестабильных показателях глюкозы.

Безалкогольное пиво при диабете

С обычным пивом мы разобрались, а вот что же можно сказать о безалкогольном? Данный вид, бесспорно, обладает куда более щадящим воздействием на организм, ведь там спирта нет совсем. Соответственно, оно не влияет на глюкозу крови, не нужно корректировать свое меню и учитывать прием медикаментов и инсулина.

Есть даже сорта, разработанные специально для диабетиков, и конечно, лучше отдавать предпочтение именно им. Плюсы в том, что отсутствуют ограничения на частоту потребления такого напитка. Негативных влияний на внутренние органы и поджелудочную железу также не зафиксировано.

Негативные последствия и побочные эффекты

Помимо всей своей пользы, пиво может и негативно воздействовать на организм человека с сахарным диабетом. Именно поэтому его дозволяется потреблять лишь при учете того, что пациент будет соблюдать строгие дозировки.

Если злоупотреблять этим напитком, то легко спровоцировать появление не слишком приятных симптомов:

• сухая кожа;
• появление зуда;
• хроническая усталость;
• частое мочеиспускание;
• чувство жажды;
• сильный голод;
• снижение либидо;
• подавленное настроение, депрессии;
• вредное влияние на сердце и сосуды;
• ожирение (“пивной живот”).

Коварность пива в том, что все эти последствия могут появиться не сразу. А тем временем поджелудочная железа уже будет страдать.

Если у вас диабет, но он находится в состоянии ремиссии, и вы строго придерживаетесь диеты, то иногда можно позволять себе употребление этого пенного напитка. Главное, помните о правилах его употребления, о которых мы упоминали в этой статье. И тогда оно послужит только на пользу вашему здоровью.

Вопрос: пить или не пить пиво при сахарном диабете 2 типа — риторический, так как имеет только один ответ для человека, которому был поставлен этот диагноз. Проблема в том, что после вердикта эндокринолога, пациент, как правило, не чувствует никаких особых болезненных ощущений, из-за которых он должен себя в чем-то ограничивать.

Конечно, если ожирение, непомерная жажда, постоянные походы в туалет, привели к головокружениям и потере сознания, то диагностирование диабета, объясняющее эти состояния, угроза инсульта и летального исхода снимают вопросы об алкогольных напитках для любого здравомыслящего человека.

Профилактические осмотры и сдача анализов при устройстве на работу, медицинское просвещение и рост культурного уровня населения позволяют выявить диабет два по повышенному сахару в крови в тот период, когда сахарный диабет не дает внешних проявлений болезни. «Повышенный сахарок» воспринимается, как нечто типовое из категории «отложение солей», «излишний вес». Диагноз есть, а болей нет, так зачем же волноваться?! Другое дело ОРЗ, грипп, проявления которых очевидны — головная боль, температура и даже рвота.

Угрозы диабета 2 типа и меры борьбы с ними

Алкогольные традиции и обильные застолья (даже если это пивной стол) в нашей стране принципиально расходятся с таким заболеванием, как второй тип диабета, при котором поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин в должном количестве и происходит нарушение углеводного обмена. Сахар в крови может достигать значений в 20-30 ммоль/л без видимых болезненных ощущений.

Многочисленные международные исследования показали, что при содержании глюкозы в крови выше 10 ммоль/л начинается безвозвратное разрушение кровеносных сосудов во всех внутренних органах без болевых ощущений. При бесконтрольном протекании болезни наступает угроза инсульта, слепоты, гангрены ног.

Сахарный требует соблюдения целой системы мер, компенсирующих недостаточность поджелудочной железы:

• мониторинг сахара в крови с помощью глюкометра;
• определение гликированного гемоглобина не реже одного раза в полгода;
• определение максимально возможного объема единовременного приема пищи, при котором сахар в крови не превышает 10 ммль/л;
• соблюдать определенные временные промежутки между приемами пищи;
• соблюдать разрешенный режим умеренных физических нагрузок;
• контролировать и поддерживать в норме вес;
• ежегодно контролировать зрение;
• периодически посещать эндокринолога для корректировки лечения.

Анализ этой системы приводит к выводу о необходимости соблюдения определенного образа жизни, что и является основой при сахарном диабете 2 типа.

Спиртное и диабет

Прием даже небольшого количества алкоголя, будь то пиво или вино, вызывает повышение аппетита. Привычка есть досыта трудно преодолима, а после возлияния особенно. Спирт, содержащийся в пиве, вначале повышает содержание сахара в крови. К этому добавляется сахар от съеденной пищи для утоления возникшего голода.

Через некоторое время у диабетика наступает резкое снижение сахара в крови, часто приводящее к гипогликемии. Проверяя, можно ли с пивом при сахарном диабете принимать сахар снижающие препараты, легко потерять сознание (вплоть до диабетической комы). Диабетик в состоянии гипогликемии выглядит как пьяный и вызывает снисходительные улыбки у тех, кто не знает об опасном диагнозе.

Безобидные стакан пива или бокал вина для здорового человека, могут нанести непоправимый вред при диабете 2 типа в виде безболезненного разрушения какого-нибудь капиллярного сосуда в почке, глазу и любом внутреннем органе. Пусть на минуту, секунду, но жизнь станет короче, а страшные диагнозы ближе. В этом и заключается ответ на риторический вопрос: позволительно ли пить пиво при диабете 2 типа.

Когда больной слышит о своем заболевании, ему порой бывает трудно изменить свои привычки. Сложнее всего отказаться от потребления любимых напитков и продуктов питания. Так, пиво – традиционно любимый многими людьми напиток, мало кого оставит равнодушным. Но как быть, если у человека обнаружили сахарный диабет? Можно ли пить пиво при диабете? Увеличивает ли оно сахар в крови?

Пиво – это освежающий, традиционный напиток, отказаться от него непросто. Стоит ли диабетику полностью отказываться от употребления пива?

В любом случае, не стоит слишком налегать на алкоголь при диабете, так как значительное потребление напитков, содержащих спирт, ведёт к снижению сахара в крови на некоторое время. Этот момент особенно важен для тех, кто страдает от диабета второго типа. Если при этом человек принимает специфические сахароснижающие лекарственные препараты, то такое неординарное сочетание может привести к стойкой гипогликемии. Еще хуже, если человек принимает алкоголь на пустой желудок или после сильной физической нагрузки. Один стакан спиртного не приведёт человека к коме, но если потреблять алкоголь при диабете в больших количествах, то это может иметь плохие последствия. Со временем этанол, содержащийся в любом алкоголе начинает накапливаться в организме, что приводит к формированию хронической гипогликемии.

Пиво и диабет

Несмотря на весь вред алкогольных напитков, люди, страдающие от диабета, все же озадачиваются вопросом: можно ли пиво при сахарном диабете, и как это повлияет на организм? Учеными давно доказано, что пиво может быть полезно, естественно, если им не злоупотреблять. Однако больным диабетом стоит потреблять его крайне осторожно. Для такого больного суточная норма пивного напитка не должна достигать более 300 г. — такая доза не способствует увеличению сахара в крови. Не стоит потреблять пенный напиток часто, ни в коем случае нельзя пить его каждый день. Людям с разным типом диабета можно пить пиво с различными ограничениями.

Видео о потреблении алкоголя при диабете

Диабет первого типа и пиво

Людям, страдающим от сахарного диабета первого типа при употреблении пива следует учесть следующие моменты.

• За 1 раз не стоит выпивать более 300 г напитка. Такая доза содержит не более 20 г спирта.
• Пить пенный напиток можно один раз в три-четыре дня, не чаще.
• Нельзя перед употреблением пива заниматься спортом, испытывать физические нагрузки, париться в бане. Физические нагрузки, пиво и диабет — вещи несовместимые.
• Если уровень глюкозы нестабилен, начались осложнения сопутствующих заболеваний, развивается декомпенсация болезни, то от пива лучше отказаться.
• Не рекомендуется пить пиво натощак, лучше плотно поесть перед этим.
• Если больным все же принято решение — выпить пиво при диабете, то дозу инсулина короткого действия перед этим стоит уменьшить. Это защитит резкого падения уровня сахара в крови.
• Всегда следует иметь под рукой препараты, показанные при сахарном диабете, которые прописал врач.

Диабет второго типа и пиво

Потреблять пиво при сахарном диабете 2 типа можно если показатель сахара в крови находится на стабильном уровне, и для этого принимаются все необходимые препараты.

• Нельзя употреблять этот алкогольный напиток чаще, чем два раза в неделю. Суточная порция не должна быть больше 300 г.
• Не стоит употреблять пиво после физических нагрузок и после нахождения в бане.
• Перед тем, как выпить пиво следует съесть продукт, богатый белками и клетчаткой.
• В день, когда человек, больной диабетом, решает выпить пиво, стоит снизить количество потребляемых углеводов. Точно также нужно рассчитывать общее количество калорий в этот день.

О пивных дрожжах

Пивные дрожжи — полезный для организма продукт в силу того, что они богаты витаминами и микроэлементами. Потребление пивных дрожжей улучшает самочувствие, стимулирует работу печени. Пивные дрожжи не только не запрещены больным диабетом, но напротив, показаны им в качестве средства, улучшающего состояние здоровья.

Дрожжи, которые в больших количествах содержатся в пиве, широко используются для лечения разнообразных заболеваний в России и в странах Европы. Уже есть доказательства их эффективности при лечении сахарного диабета второго типа. Поэтому пивные дрожжи часто применяют в клиниках, где лечатся больные сахарным диабетом.

Полезно ли безалкогольное пиво при сахарном диабете?

Тем, кто болеет диабетом, можно пить безалкогольное пиво, но при этом необходимо подсчитывать количество потребляемых углеводов, одновременно корректируя дозу инсулина. Однако безалкогольный напиток никак не сказывается на показателе гликемии, поэтому он не влияет и на уровень инсулина в крови. Безалкогольное пиво для диабетиков также не влияет на работу поджелудочной железы, поэтому стоит отдать предпочтение ему, нежели алкогольному напитку.

Пить или не пить пиво при сахарном диабете?

Если больной придерживается диеты и чётко считает потребляемые углеводы, эпизодически пить пиво можно, необходимо лишь усвоить одно простое правило – ни в коем случае нельзя потреблять алкогольный напиток на голодный желудок.

При выборе пенного напитка, стоит отдавать предпочтение светлым сортам. В них содержится меньше алкоголя и меньше углеводов. К тому же, такие напитки практически не содержат искусственных добавок, которые не только усиливают вкус, но и насыщают кровь ненужными углеводами.

Негативные последствия потребления пивного напитка при диабете

При употреблении пива больными сахарным диабетом могут отмечаться следующие негативные явления:

• возникновение чувства хронической усталости;
• импотенция;
• сухость кожных покровов;
• невозможность сфокусировать зрение на одном объекте;
• частые позывы к мочеиспусканию.

Даже если пиво не оказало сразу видимого влияния на организм больного диабетом в целом и на поджелудочную железу в частности, нет никакой гарантии, что в дальнейшем последствия не дадут о себе знать. Отдельно стоит отметить ситуацию, когда люди, страдающие от диабета, имеют склонность к пивному алкоголизму. У таких людей риск развития приступа гипогликемии повышается в несколько раз. Поэтому, если человек не может сдерживать себя в потреблении пива, стоит вовсе отказаться от него — так можно сберечь здоровье и, возможно, жизнь больного. Если после нескольких стаканов пива больной диабетом почувствовал себя плохо, у него начали подкашиваться ноги, лучше сразу вызывать скорую помощь.

Когда человек страдает не только от диабета, но и от ожирения, то лучше вовсе отказаться от потребления пенного напитка. Злоупотребление алкоголем может негативным образом сказаться на развитии провоцирующих факторов при сахарном диабете. В некоторых случаях превышение допустимой нормы алкоголя может привести не только к обострению сопутствующих заболеваний, но и к летальному исходу.

Совместим ли диабет и пиво?

В последние годы понятие “гликемический индекс” все чаще встречается в публикациях на тему питания людей, больных сахарным диабетом. На сегодняшний день широко используется такое универсальное правило, что выбор продуктов с низким гликемическим индексом позволяет четко контролировать уровень сахара в крови и успешно следить за своим самочувствием.

Однако, многие диетологи указывают на то, что показатели гликемического индекса - усредненные, и что они не способны отразить индивидуальное восприятие организмом тех или иных продуктов. Также существует ряд продуктов, для которых гликемический индекс не может быть вычислен однозначно. В частности, к ним относится пиво, в том числе и безалкогольное. Тем не менее, некоторые книги о диетах присваивают пиву высокий гликемический индекс - 110, ссылаясь на содержание в пиве мальтозы, тем самым якобы доказывая “неоспоримый” вред этого напитка для диабетиков. Но так ли вредно пиво?

Для того, чтобы разобраться, нужно понять, как способы производства безалкогольного пива влияют на его состав, каким образом производится расчет гликемического индекса пива и какова пищевая ценность этого продукта.

Почему важна технология производства

Для производства безалкогольного пива существует два основных способа: это подавление брожения и многоступенчатая мембранная фильтрация, подразумевающая бережное удаление крепости из готового пива.

В первом случае применяются специальные дрожжи, которые не до конца сбраживают солодовый сахар в алкоголь. С одной стороны, такое пиво действительно не содержит алкоголь, но оно будет содержать углеводы, и его гликемический индекс будет высоким. Но такой способ крайне редко применяется на крупных пивоваренных заводах.

Второй, используемый крупными пивоваренными компаниями, - удаление крепости из уже готового пива, в котором все сахара сброжены до спирта и углекислого газа (мембранная фильтрация). Микроскопические отверстия в мембране пропускают молекулы спирта в одну сторону за счет осмотического давления. Таким образом пиво становится безалкогольным, но все остальные компоненты напитка остаются на месте. В данном случае, гликемический индекс безалкогольного пива будет низким, в том числе и потому, что оно практически не будет содержать углеводов.

Каким образом исчисляется гликемический индекса пива?

Для расчетов гликемического индекса большинства продуктов питания используется достаточно сложная лабораторная методика, предложенная в 1981 году Дэвидом Дж. Дженкинсом из университета Торонто. Составляя рекомендации для рациона питания больных диабетом, ученый измерял концентрацию глюкозы в крови после употребления одной порции продукта, содержащей 25 или 50 грамм углеводов.

Но такой метод практически неприменим для испытания пива, потому что в этом напитке в среднем содержится 3-4 грамма углеводов на 100 мл. Для чистоты расчетов, участникам эксперимента потребовалось бы выпить более 2 литров пива за 15 минут, что само по себе не безопасно. Именно поэтому среди авторитетных источников не существует единого показателя гликемического индекса пива. Даже одному из самых авторитетных источников данных по гликемическому индексу, университету Сиднея, не удалось собрать достаточное количество добровольцев для эксперимента, чтобы получить точный результат. Поэтому данные которые вы можете встретить в таблицах являются теоретическими, "расчетными".

Как определить, можно ли употреблять безалкогольное пиво диабетикам

Мы выяснили, что в связи с неоднозначностью оценки, гликемический индекс не может являться единым мерилом для составления диеты диабетиков как с точки зрения индивидуальных показателей каждого больного, так и в связи с недостатками способов исчисления данного индекса. Поэтому стоит обратить внимание на более традиционный подход - низкоуглеводную диету, которая позволяет корректировать план питания без жестких ограничений. Такая диета подразумевает употребление не более 30 грамм углеводов в день. Учитывая, что в среднем в 100 граммах безалкогольного пива содержится всего 3,5 грамм углеводов, то даже больной сахарным диабетом может ограничиться баночкой безалкогольного пива объемом 300 мл без вреда для здоровья.