Каждой женщине во время беременности хочется чего-нибудь вкусненького. Но все знают, что любой продукт питания, который поступает в организм будущей матери, сказывается на ее малыше. Поэтому очень важно быть максимально избирательным в своем выборе. Например, много споров вызывают производные какао бобов. В том числе и такой напиток, как какао с молоком. Сегодня мы поговорим обо всех плюсах и минусах употребления этого напитка во время беременности.
Какая польза имеется у какао с молоком
Какао – это порошок переработанных какао бобов. Он имеет приятный шоколадный аромат и активно используется в кулинарии. Самым известным продуктом, который готовят с помощью какао, является горячий напиток – какао с молоком.
Люди придумали шоколад не так уж и давно. Раньше какао бобы использовали древние ацтеки, для приготовления ритуального напитка, в который входил острый перец чили. Такое снадобье отличалось горьким насыщенным вкусом и согревающим эффектом.
Какао известно всем с ранних лет. Прекрасный, ароматный и сладкий напиток давали нам в детском саду. Все знают, что он полезный ля здоровья. Но в чем заключается его польза?
Польза какао:
- В какао содержится цинк. Он помогает ранкам заживать намного быстрее.
- Также в какао содержится железо. Оно является важным составляющим гемоглобина, который является важным элементом крови. Кстати, именно железодефицитной анемией чаще всего страдают беременные женщины.
- Также в какао содержится фолиевая кислота. Она невероятно важна для организма, особенно во время беременности. Так как именно благодаря ней формируется зародышевая трубка плода.
- Эпикатехин в составе какао тоже важен для здоровья. Ведь он отлично профилактирует возникновение инфарктов и инсультов.
- Все знают о способности шоколада поднимать настроение. Такими же замечательными свойствами обладает какао.
- Какао – это порошок, который обладает изумительным ароматом. Кроме того, он отлично поднимает иммунитет.
- В какао содержится много ценных углеводов и белков. Поэтому его можно считать натуральным энергетиком.
- Кофеин, входящий в какао способен повысить давления. Поэтому такой продукт полезен тем, кто страдает гипотонией.
- Какао повышает эластичность кожи. Оно способно сохранить ее молодость и предотвратить появление растяжек.
Таким образом становится ясно, что какао – это действительно очень полезный продукт. Он используется во многих десертах и некоторых вторых блюдах.
Противопоказания к какао и полезно ли оно
Несмотря на то, что какао является действительно полезным продуктом, при неадекватном использовании он может принести лишь вред. Поэтому беременным его нужно употреблять очень осторожно. Особенно если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем.
Всем нам мама говорила, что какао полезно пить на ночь. Особенно, при простуде и гриппе. Дело в том, что молоко в сочетании какао, обладают жаропонижающим и иммуномодулирующим действием.
Для беременных женщин опасно пить напитки вроде какао, предварительно не проконсультировавшись с врачом. Ведь у этого напитка есть свои противопоказания.
Какие напитки есть у какао:
- Какао является сильно аллергенным продуктом. Поэтому если вы склонны к аллергии, то не нужно употреблять этот ингредиент очень осторожно. Ведь во время беременности могут возникать аллергические реакции на те компоненты, на которые раньше ее не было.
- Людям, страдающим гипертоническим заболеванием тоже не стоит увлекаться какао. Ведь оно имеет свойство повышать давление.
- Не стоит пить какао тем, у кого есть хронически болезни почек. Это может привести к обострению недуга.
- Тем, у кого проблемы с зубами, ногтями и волосами тоже нельзя пить много какао. Оно мешает усваиваться элементам, необходимым для их восстановления.
Стоит отметить одну не слишком хорошую особенность какао. А именно, его способность мешать усвоению кальция. Поэтому злоупотребление этим продуктом вредно, особенно на ранних сроках беременности.
Также стоит поговорить о том, что какао часто добавляется именно в десерты, в которых содержится много сахара. Поэтому такие блюда отрицательно влияют на здоровье зубов. Также подобные десерты нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
Употребление какао во время беременности
Порошок какао, если речь не идет о растворимых продуктах вроде Несквик, является очень ароматным порошком. Его активно используют в кулинарии. При этом, он может стать прекрасным дополнением для самых разных блюд.
Вы будете удивлен обширностью использования какао порошка. Давайте посмотрим основные сферы его применения.
Для приготовления каких блюд используется какао порошок:
- Какао применяют для приготовления вкуснейших напитков. Мы говорим не только о классическом какао с молоком. Он входит в состав вкуснейшего горячего шоколада, а также используется в качестве ароматической добавки для кофе.
- Также какао очень часто используют для приготовления десертов. Его добавляют в глазурь и крема. Он является важным компонентом шоколадных коржей. Также его используют для приготовления панакоты, конфет и просто, для украшения сладких блюд.
- Самое необычное кулинарное использование какао – это в качестве ингредиента соусов для вторых блюд. Например, шоколад и какао входят в состав известного на весь мир соуса Молли. Однако чтобы правильно приготовить подобный топинг нужно иметь правильное понимание сочетания вкусов.
Помимо кулинарии, какао нередко применяют в косметологии. Оно входит в состав масок и мыла ручной работы. Такой компонент обладает массой полезных свойств для кожи.
Можно ли какао беременным
Итак, чтобы ответить, можно ли беременным женщинам какао. Нужно собрать всю полученную информацию «в кучу». Давайте посмотрим основные позиции употребления этого продукта для беременных женщин.
Правила употребления какао для беременных женщин:
- От какао придется полностью отказаться беременным, страдающим гипертонией, хроническими заболеваниями почек, аллергией на этот продукт, а также плохим состоянием волос, зубов и ногтей. Особенно важно это правило в первом триместре беременности. Так как при подобных противопоказаниях какао может отрицательно сказаться на развитии плода.
- Если у женщины нет ни каких противопоказаний, то ей какао можно. Однако злоупотреблять им все равно не стоит. Две чашки какао в неделю будет вполне достаточно, чтобы принести вам максимум пользы, и не причинить вреда.
- Показано употребление какао, если женщина страдает от плохого настроения и хандры. Компоненты, входящие в состав этого продукта, способствуют выработке эндорфинов, которые считаются гормонами счастья.
Польза какао при беременности (видео)
Таким образом, при отсутствии противопоказаний, вы можете употреблять, будучи беременной, пару раз в неделю по чашке какао. Это даже пойдет вам на пользу. Однако злоупотреблять этим продуктом не стоит. Следите за своим питанием. И главное помните, что хорошо все то, что в меру!
О том, можно ли беременным какао, чай или кофе, идет множество дискуссий. Известный факт, что во время беременности женщины не всегда могут употреблять то, что пожелают, во избежание негативных последствий для ребенка. Касается это также и таких, казалось бы, безобидных напитков, как какао или кофе.
Что полезнее для беременных, какао или кофе?
Безусловно, еще в самом начале беременности лечащий врач должен предупредить будущую маму, что ей из продуктов и напитков можно употреблять без ограничений, а что все же придется немного ограничить в употреблении. Особенно это касается напитков, содержащих в своем составе кофеин.
К таким напиткам и продуктам относятся:- кофе,
- какао,
- шоколад горький, молочный или белый.
Какао при беременности – можно или нельзя – польза и вред
В чем польза какао для здоровья
Благодаря употреблению шоколада и какао организм женщины вырабатывает природный гормон радости и счастья эндорфин, что благоприятно сказывается на состоянии как мамочки, так и ребенка. Однако на вопрос, можно ли беременным пить какао только из-за выработки эндорфина, нельзя дать однозначного ответа. И вот почему.
Что лучше, какао с молоком или шоколадный напиток «Несквик»?
Часто женщина задает вопрос, касающийся того, можно ли беременным какао с молоком. Безусловно, молоко немного смягчает воздействие кофеина на организм, тем самым связывая его в своем составе. Напиток с молоком мягко влияет на организм женщины. Содержащийся в составе антидепрессант благоприятным образом влияет на настроение будущей мамы, однако не стоит употреблять какао, в том числе и с молоком, беременным, если у них повышенное артериальное давление.
Какао полезно во многом из-за наличия в нем фолиевой кислоты. Это первое, что необходимо для организма беременной, так как именно фолиевая кислота влияет положительным образом на благополучное развитие нервной системы у ребенка. Какао богато цинком и железом, особенно это касается вопроса о том, можно ли беременным пить какао «Несквик».
«Несквик» содержит в своем составе все полезные микроэлементы, витамины, однако не стоит забывать о том, что в таком напитке содержится и большое количество сахара, а беременным нужно каждый день делать самостоятельно анализ на наличие сахара в крови.
Поэтому, если уж захотелось шоколадного напитка будущей мамочке, лучше выпить его в небольшом количестве и с молоком, ограничиваясь одной чашечкой в день, и пить его лучше всего без добавления сахара.
Этот напиток известен многим еще из детства, когда стаканом какао завершался обед в детском саду или школьной столовой. А как приятно выпить стакан горячего какао после зимней прогулки! Не удивительно, что какао при беременности также вызывает интерес будущих мамочек. Однако теперь женщина отвечает не только за себя, но и за здоровье будущего ребенка. Так что - можно пить какао при беременности или лучше отказаться от любимого напитка?
Аргументы в пользу какао
Кофеин. Часто в период беременности наблюдается низкое давление, которое сопровождается общей апатией. Как поднять давление и тонус организма без вреда здоровью? Ведь кофе в «интересном» положении пить нежелательно. А чашечка какао - в самый раз.
Согревает и поднимает настроение. Вдохнув ароматный запах какао, можно забыть обо всех неприятностях и невзгодах. А какой изумительный вкус у напитка! Будущей маме очень полезны положительные эмоции.
Какао при беременности - противопоказания
Несмотря на все положительные характеристики напитка, существуют причины, по которым лучше отказаться от употребления какао.
Вымывание кальция из организма, что крайне нежелательно при беременности. Ведь для нормального развития костной системы ребенка необходимо большое количество кальция. В противном случае возможны нарушения и патологии развития плода.
Аллергия. Этот напиток является сильнейшим аллергеном, так что будущая мама серьезно рискует как своим здоровьем, так и здоровьем малыша.
Какао может вызвать повышение тонуса матки , что нередко приводит к прерыванию беременности.
Многие интересуются - можно ли пить какао Несквик при беременности? Ведь реклама нас убеждает, что это очень полезный витаминизированный напиток. К тому же очень простой в приготовлении - достаточно добавить в чашку молока ложку Несквик, и все - «супер-напиток» готов.
Однако будущим мамочкам лучше отдать предпочтение обычному свежезаваренному напитку. Так что прежде, чем пить какао при беременности, следует проконсультироваться с доктором. Если все проходит нормально и нет осложнений, то 1-2 чашки в неделю врач обязательно разрешит.
Здоровой вам беременности и легких родов!
Состав какао насыщен большим количеством элементов, которые при чрезмерном попадании в организм беременной женщины наносят ему вред:
- Вызывают аллергию. 99% всей продукции, содержащей какао, произведено из какао-бобов, которые подвергались химической и радиационной обработке. Сами зерна не содержат аллергенов, их вызывают химикаты — для уничтожения вредителей на плантациях используют огромное количество пестицидов.
- Какао способствует вымыванию кальция из организма, препятствует его усвоению. Для полноценного развития плода этот элемент жизненно важен. Недостаточное поступление кальция в организм негативно сказывается не только на ребенке, но и на матери.
- Содержание кофеина является одним из спорных моментов, на сегодняшний день не установлено наверняка, приносит он больше пользы или вреда. Но он совершенно точно вызывает тонус матки, тем самым провоцируя риск преждевременных родов.
- Высокая калорийность способствует набору избыточной массы тела, что нежелательно в период беременности.
- Напиток из какао, чрезмерно употребляемый во время беременности, сужает сосуды в матке, это грозит плоду кислородным голоданием.
Прежде чем принимать в пищу продукты и напитки из какао, необходимо получить разрешение врача, наблюдающего течение беременности.
Сколько какао можно беременной женщине
Пить какао при беременности нужно с осторожностью, не злоупотребляя его количеством. Это касается любого продукта питания в этот период.
Одной чашки в день будет достаточно, чтобы запустить процесс выработки серотонина – «гормона радости» и улучшить свое настроение, а также утолить желание съесть что-нибудь сладкое.
Не рекомендуется пить какао ежедневно, это однозначно негативно отразится на усвоении кальция в организме. Кроме того, частое потребление может вызвать аллергию. Ее отсутствие на какаосодержащие продукты до беременности не означает, что она не появится в период вынашивания ребенка.
Противопоказания к употреблению какао
Пить какао при беременности в ограниченном количестве допустимо при отсутствии нижеперечисленного:
- заболевания почек – какао содержит большое количество белка, способного усугубить состояние;
- нарушение функций опорно-двигательного аппарата – избыточное потребление способствует отложению солей в суставах, которые и без того принимают дополнительную нагрузку во время беременности;
- запоры – ими страдают большинство беременных. Какао содержит дубильные вещества, еще больше ухудшающие ситуацию.
Кроме того, из-за возможной угрозы выкидыша, нежелательно употреблять какао на ранних сроках, когда плодное яйцо только прикрепилось и зародыш начинает свое формирование.
Как правильно готовить напиток из какао
Для того чтобы напиток из какао был вкусным и полезным, нужно отличать качественный продукт от некачественного.
При выборе необходимо определиться, какой вид какао более предпочтителен и удобен в приготовлении.
Оно реализуется в двух вариантах:
- Какао-напиток. Приготовление не отнимает много времени – достаточно залить готовую смесь горячей или холодной водой, либо молоком.
- Какао-порошок. Его требуется варить, что занимает больше времени, но он максимально сохранил все полезные свойства. Порошок представляет собой однородную массу из высушенных и мелко перемолотых какао-бобов.
Самые важные показатели качества какао:
- запах – он должен быть шоколадным, ярко выраженным;
- цвет – коричневый;
- структура – однородная, наличие комков и примесей говорит о нарушении норм хранения или подходящем к концу сроке годности; порошок какао можно растереть между подушечками пальцев – он должен иметь мельчайший помол;
- массовая доля жира более 15% — это свидетельствует о наличии масла какао в составе.
Существует 2 классических способа приготовления напитка из какао-порошка, отличающихся по вкусу:
- На воде. Вскипятить воду и растворить в ней 2-3 чайных ложки порошка. В холодную воду его добавлять нельзя – образуются комки. По желанию добавить сахар.
- На молоке. Смешать с сахаром 2-3 чайных ложки какао-порошка. Высыпать эту смесь в турку, либо кастрюлю небольшого размера. В отдельной емкости нужно вскипятить молоко и перелить его в посуду со смесью, хорошо размешать.
Ценители напитка добавляют в него сливки или сгущеное молоко, а также воздушный зефир.
Все будущие мамочки сталкивались с ситуацией, когда хочется чего-то вкусненького, но одолевают сомнения, не повредит ли это малышу. Нередко даже самые любимые и привычные продукты начинают вызвать опасения. Один из частых вопросов – можно ли какао при беременности, ведь это один из самых любимых напитков, знакомых нам с детства.
Чем полезно какао?
Впервые полезные свойства какао заметили южноамериканские индейцы. Они широко использовали его в кулинарии и медицине. Европейцы долго время не находили ему применения, но сегодня оно входит в состав не только десертов и лакомств, но и лекарств, и косметических средств.
Какао-бобы содержат очень много антиоксидантов. Это делает их отличным средством для профилактики разнообразных заболеваний и даже старения. В состав какао входят нейромедиаторы дофамин и серотонин. Они способны повышать настроение и работоспособность. Беременные женщины часто жалуются на сонливость и ощущение вялости, справиться с которым поможет чашечка какао. Также в бобах есть природный антидепрессант фенилэфиламин. Нередко беременные женщины страдают от усталости и плохого настроения, кусочек шоколада или чашка какао могут им помочь.
Напиток какао способен поднимать давление. Это может быть полезно будущим мамочкам, страдающим от гипотонии.
Ещё один тонизирующий компонент какао – теофиллин. Он стимулирует работу центральной нервной системы и расширяет сосуды. Это вещество воздействует гораздо мягче, чем кофеин , и хорошо бодрит, повышая работоспособность.
Какао-бобы содержат много витаминов и ценные минералы, например, цинк и железо. Также в них есть фолиевая кислота, которая в первом триместре беременности обеспечивает правильное формирование нервной трубки плода. Конечно, в напиток переходят далеко не все полезные вещества, но даже малая их доля делает какао полезным для будущих мам.
Вред какао
Хотя польза какао для организма будущей мамы несомненна, некоторые его свойства могут вызывать неприятные побочные действия. Поэтому диетологи всего пира напоминают:
- Какао – сильный аллерген, злоупотреблять этим напитком не стоит. Даже если женщина прекрасно его переносит, склонность к аллергии может развиться у малыша в утробе. Конечно, чаще к таким последствиям приводит злоупотребление шоколадными конфетами, а в напитке концентрация аллергенов гораздо ниже. Но, если вы не хотите рисковать, лучше не пейте больше одной чашечки какао в день.
- Если у вас хоть иногда повышается давление, от какао лучше отказаться. При беременности артериальное давление нередко поднимается само по себе. Кроме того, этот симптом может свидетельствовать об опаснейших осложнениях – преэклампсии и эклампсии.
- Кофеин, который содержится в какао, может негативно сказаться на развитии плода. Хоть его в бобах немного, в очень густом напитке объём кофеина может достигать опасных отметок.
- Некоторые вещества в составе какао могут усиливать вымывание кальция из организма женщины. Это очень опасно при беременности, так как этот элемент необходим для строительства костной ткани малыша. Если ребёнку не хватит кальция, он получит его из тела мамы, а это приведёт к повреждению стенок сосудов и варикозному расширению вен в перспективе, а также к ухудшению состояния волос, ногтей, кожи и зубов.
Можно ли какао при беременности?
Однозначного медицинского запрета на употребление какао во время беременности нет. Это значит, что пить его можно. Но нельзя забывать о побочных эффектах, даже теоретически возможных. Поэтому, если вы очень любите этот напиток и часто его употребляете, лучше посоветоваться с доктором. Только он сможет определить, можно ли вам какао и, если да, то в каких количествах.
Здоровой женщине с нормально протекающей беременностью не повредит одна чашечка какао в день, но злоупотреблять им не стоит.
Сколько конкретно чашек напитка можно? Сколько какао-порошка можно добавить на одну чашку? Эти и много других вопросов волнуют будущих мам. К сожалению однозначного ответа на эти вопросы врачи не дают. Серьёзных научных исследований подтверждающих или опровергающих пользу или вред какао для беременных никто не проводил. Поэтому давать советы доктора могут только полагаясь на свои знания физиологии и жизненный опыт. Конечно, в такой ситуации мало кто рискнёт давать чёткие и однозначные ответы. Большинство врачей сходятся на том, что чашка не слишком густого напитка точно не повредит.
Если сравнивать вред от чая, кофе и какао при беременности, то последний напиток окажется наиболее безопасным из них.
Но нужно помнить, что какао не подходит:
- гипертоникам;
- женщинам склонным к аллергии;
- будущим мамочкам с нарушениями работы почек.
Всем остальным умеренное употребление напитка не сможет навредить.
Как правильно пить какао
Существует много способов приготовления какао. Его делают более насыщенным или совсем лёгким, со специями или с молоком, со сметаной или с зефиром маршмеллоу. Самым полезным для будущей мамы будет какао с молоком. Оно восполняет потери кальция, даёт много энергии и полезных веществ.
Готовить его очень просто. Надо взять:
- 0,5 литра молока;
- столовую ложку какао;
- 2 столовые ложки сахара.
Молоко надо поставить разогреваться на огонь. Пока оно греется в чашечке необходимо растереть какао с сахаром, добавить пару ложек тёплого молока и размешать всё до получения однородной массы. Смесь из чашки переливаем в кастрюлю и доводим всё до кипения. В готовый напиток можно добавить мармелад по вкусу. А вот специи бросать не надо – многие из них обладают абортивным действием.
Готовить напиток можно только из натурального какао-порошка. Состав растворимых сортов намного беднее и напиток из них принесёт меньше пользы женщине.
Несквик – детский напиток, поэтому многие будущие мамы считают, что он совершенно безопасен и точно не навредит их здоровью. Действительно одна чашка такого растворимого какао не сможет нанести никакого вреда, но злоупотреблять им не стоит.
Если выбирать между кофе и Несквиком, лучше выбрать второе, но натуральный какао, сваренный на кухне из свежего молока, однозначно полезнее.
Вторая крайность – считать Несквик вредным и ненатуральным. Если прочитать его состав, то наличие в нём мальтодекстрина, лецитина и других веществ с непонятными названиями может насторожить. Но на самом деле в рекомендованных дозах они абсолютно безопасны, как и любой другой продукт питания, и нет никаких оснований обвинять Несквик в ненатуральности и вредности. Кроме того, этот напиток обогащён Calci-N – минеральным комплексом на основе кальция из молока, поэтому может быть даже полезным.
Масло какао при беременности
Масло какао входит в состав множества сладостей, поэтому часто мы употребляем его, сами о том не зная. Но не стоит забывать, что этот продукт, как и какао-порошок, является сильным аллергеном, поэтому злоупотреблять им тоже не стоит.
Масло какао – отличное средство от растяжек. Оно делает кожу эластичнее и предотвращает появление стриев. Необходимо просто наносить слегка разогретое масло на проблемные участки. Его лучше использовать отдельно, не смешивая ни с чем.
Какао-масло может стать отличным лекарством от простудных заболеваний. Например, кашель доставляет очень сильный дискомфорт беременным. Приходится напрягать брюшную стенку и очень скоро каждый толчок превращается в пытку для будущей мамы и её малыша. Если периодически, до шести раз в сутки, брать по маленькому кусочку какао-масла и рассасывать его, очень скоро кашель смягчится. А обезболивающее, обволакивающее и противовоспалительное действие этого масла делает его эффективным лекарством от боли в горле. Для лечения необходимо держать во рту и рассасывать его кусочки.
Также в качестве лекарства от простуды и кашля можно использовать особый молочный напиток. Для его приготовления в стакан тёплого молока бросают половинку чайной ложки масла какао и полторы чайные ложечки мёда. Такой коктейль надо пить два раза в сутки маленькими глоточками. При пневмонии или ангине мёд можно заменить 1-2 каплями прополиса.
При условии правильного использования и какао-масло, и какао-порошок, и натуральный шоколад принесут только пользу. Но употреблять их надо умеренно и ответственно.
