Výroba taveného syra vlastnými rukami. Domáci tvaroh. Recept na domáci tavený syr. Približný obsah kalórií vo výrobkoch

Jednoduché a chutné!
Bez rastlinných tukov a škodlivých konzervačných látok!

Domáceho taveného syra uvaríte veľa, dlho sa skladuje v chladničke, takže chlebíčky s prírodným lahodným taveným syrom si vychutnáte viac ako jeden deň.

Produkty.

• 400 g tvarohu.
• 50 g masla.
• 1 vajce.
• 1 čajová lyžička sódy.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.

1. tvaroh, najlepšie domáci, pretrieme lyžicou cez sitko. Teoreticky je to možné cez mlynček na mäso, ale zdalo sa mi, že takto to bude jemnejšie. Áno, tak to bolo v starom recepte.
2. potom do tvarohu pridáme vajíčko, maslo, sódu, soľ.
3. kotol s touto zmesou postavte na malý oheň a začnite to všetko miesiť lyžicou, kým nevznikne homogénna hmota. Cestom okoreníme - ja som posypala sušenou bazalkou. V prípade, že chcete dať tavenému syru žltkastú farbu, pridajte kurkumu.
4. nepretržite miešame, kým sa hmota úplne nerozpustí a neobjavia sa prvé bublinky. Ak preexponujete oheň, voda sa môže začať oddeľovať a roztavený syr bude mať podobnú konzistenciu ako syr.
5. hmotu vylejeme do misky, necháme vychladnúť. Roztavený syr je pripravený. Podotýkam, že kvalita tvarohu je veľmi dôležitá. Ak by bol tavený syr príliš tekutý, skúste nabudúce pridať smotanu. Pridajte zeleninu a jedzte zdravo!

Moja domácnosť má veľmi rada altajský tavený syr. Posúďte sami, keď na kúsok voňavého chleba natriete jemnú krémovú textúru a navrch ešte posypete nadrobno nasekanými bylinkami alebo dokonca voňavými bylinkami už v samotnom produkte, lepšie raňajky si ani neviete predstaviť. Chutné, zdravé a chutné!

Ale nejako sa stalo, že na chate nebol taký zázrak, ale príbuzní to naozaj chceli. Našťastie k nám každý večer chodia a predávajú čerstvé mliečne výrobky vrátane dedinského tvarohu, takže problém bol rýchlo vyriešený a na druhý deň ráno si všetci pochutnávali na výborných raňajkách.

Budeme potrebovať:

• Čerstvý tvaroh - 0,5 kg.
• Maslo - 100 gr.
• Vajcia - 1 ks.
• Soda - 1 lyžička
• Soľ, bylinky - podľa chuti a túžby.

varenie:

1. Najlepší výsledok sa dosiahne, keď sa výrobok varí v parnom kúpeli. Preto naplníme malú panvicu alebo akúkoľvek panvicu, ktorá je pre vás vhodná, asi do polovice vodou a pošleme ju na sporák, aby sa zahrial na bod varu.

2. V tomto čase si pripravujeme ingrediencie. Na začiatok vložte čerstvý tvaroh do veľkej kovovej misy, ktorú bude vhodné položiť na panvicu.

3. Pošleme naň mierne roztopené maslo, nakrájané na kúsky, rozbiť vajíčko, pridať soľ a naliať lyžicu sódy. Je to ona, ktorá umožňuje, aby mliečny výrobok po zahriatí „rozkvitol“ do stavu, ktorý potrebujeme.

4. Na urýchlenie procesu miešania ingrediencií a ich následné rovnomerné roztopenie môžete použiť mixér, ktorý zmes rýchlo premení na homogénnu hmotu bez hrudiek.

5. Teraz môžete pristúpiť k najdôležitejšiemu a kľúčovému momentu v celom procese varenia. Nádobu nainštalujeme na panvicu tak, aby sa nedotýkala dna vody, teda bola nad hustou parou, ktorá bude najdôležitejším vykurovacím telesom pri roztápaní výslednej hmoty.

6. Za stáleho miešania varíme, kým celá zmes nezíska viskóznu konzistenciu. Ak máte radi tavený syr s prísadami, potom je v tejto chvíli najlepšie pridať nakrájanú zeleninu, kúsky šunky, šampiňóny alebo iné plnivá.

7. Hotový tekutý výrobok nalejeme do kovovej alebo keramickej uzatvárateľnej formy. Môžete si vybrať akúkoľvek nádobu, z ktorej bude potom vhodné odobrať krémovú hmotu.

8. Nechajte ho vychladnúť na stole na izbovú teplotu a potom zatvorte veko a pošlite ho do chladničky na niekoľko hodín.

9. Hotová pochúťka je veľmi pohodlná a ľahko sa natiera na krajce chleba.

Na raňajky je takýto produkt vždy veľmi žiaduci a jedáva s veľkým potešením!

Z čoho, z čoho, z čoho sa vyrába náš tavený syr. Názov tohto produktu hovorí sám za seba – áno, áno, aby ste ho získali, suroviny, ktoré tvoria základ syra, jednoducho treba roztopiť. To sa deje v priemyselnej výrobe.

Najbežnejší syr, napríklad tilsit alebo ementál, sa roztopí, pridá sa maslo, sušené mlieko, soľné taviče (prísady E, ktoré nás strašia) a voda.

A toto je zloženie kvalitného produktu vyrobeného v podniku svedomitých výrobcov. Možno si len predstaviť, aké prášky a éčka sa pridávajú do syrov, ktoré sú lacnejšie a nikto nevie, kto a kde ich vyrába.

Vlastnoručne vyrobený tavený syr však môže bez obáv použiť aj malé dieťa, pretože obsahuje iba prírodné a dokonca veľmi zdravé suroviny.

Doma jednoducho nemáme tie prísady, ktoré sú pre továrenský syr tak potrebné na zvýraznenie chuti, zvýšenie objemu výroby a dokonca aj nepriľnavosť k fólii!

Takže domáci tavený syr pozostáva z najbanálnejšieho, ale veľmi užitočného produktu - tvarohu alebo mlieka s prídavkom tvarohu! A sóda sa používa ako taviace činidlo. Všetko je také jednoduché ako geniálne.

Výroba tohto produktu sa vždy javila ako zložitý technologický proces, ktorý je realizovateľný iba vo výrobných dielňach s množstvom automatizovaných zariadení a dávkovacích zariadení.

Uisťujeme vás ale, že každá gazdinka má vo svojej kuchyni všetko, čo je na jej prípravu potrebné. A samotný proces trvá asi pol hodiny, berúc do úvahy všetky kulinárske postupy. Náš recept krok za krokom vám ukáže, ako rýchlo a jednoducho získať lahodný tavený syr.

Domáci tavený tvaroh

Ingrediencie

• Maslo pri izbovej teplote - 100 g + -
• Tvaroh (najlepšie domáci), 9% - 500 g + -
• Kuracie vajcia - 2 ks. + -
• Soľ - 1 štipka alebo podľa chuti + -
• Soda - 1 lyžička (alebo 5 g) + -

recept na domáci tavený syr

Najprv si pripravíme kuchynské náčinie.

Budeme potrebovať:

• mixér alebo mixér;
• hrniec s vriacou vodou na sporáku - na tavenie syra vo vodnom kúpeli;
• nádoba na šľahanie všetkých ingrediencií. Treba poznamenať, že táto nádoba by mala byť vhodne umiestnená na panvici nad vodným kúpeľom;
• tepelne odolné nádoby na hotový výrobok.

1. Tvaroh dáme do nádoby a rozbijeme mixérom, aby nenastala taká situácia, že by sa tvaroh v domácom syre neroztopil. Môžete však pretrieť cez sito alebo prejsť cez mlynček na mäso, prečo nie. Šľahaný tvaroh sa ukáže ako veľmi hustý v konzistencii, takmer ako plastelína.
2. Do tvarohu pridáme maslo a vajcia. Nalejte sódu a štipku soli a podľa potreby aj korenie. Vyšľahajte mixérom do hladka.
3. Teraz položíme nádobu s výslednou zmesou nad vriacu vodu v hrnci a neustále miešame. Čas tavenia trvá asi 5 - 10 minút. Keď je zmes úplne roztavená a stáva sa ako tekutý tavený syr, nalejte ju do pripravenej nádoby.

Po ochladení je výrobok pripravený na použitie. Celkovo to vychádza asi 700 g, nie tak málo, vidíte.

Ako vidíte, je veľmi ľahké variť tavený syr doma za podmienok, hlavná vec je, že doma by mal byť viac chrumkavý chlieb, na ktorý sa dá natrieť všetka táto nádhera. A akonáhle sa syr skončí, môžete ho znova ľahko variť.

• Po príprave všetkých potrebných komponentov môžete začať proces varenia. Ak chcete pripraviť lahodný syr na báze tvarohu, musíte starostlivo dodržiavať pokyny. Takže domáci tvaroh by mal byť umiestnený v stredne veľkej nádobe, ako je miska alebo panvica.

• Potom musíte do tvarohu vraziť vajíčko a pridať potrebné množstvo sódy, ktoré dodá zmesi potrebnú hustotu.

• Aby chuť syra nebola nevýrazná, nezabudnite dosoliť.
• Výsledná hmota sa musí dobre premiešať, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Potom by ste mali maslo, predtým zmrazené v chladničke, nastrúhať na hrubom strúhadle. S mäkkou maslovou konzistenciou sa dá nakrájať na tvaroh v stredne veľkých špízach.

• Teraz je na rade mixér. S ním musíte poraziť výslednú hmotu, kým sa nestane úplne homogénnou a pyré. Ďalším krokom bude vodný kúpeľ, v ktorom sa syr roztopí.

• Na to potrebujete malú kovovú panvicu, do ktorej by ste mali umiestniť hmotu šľahanú mixérom. Do inej nádoby, o niečo menšieho objemu, musíte naliať vodu a po zovretí položte na vrch panvicu s prípravkom na syr. Nezabudnite premiešať. Odporúča sa to urobiť plastovou špachtľou, ktorá sa zvyčajne používa pri pečení koláčov.
• Ako sa zahrieva, hmota tvarohu začne rýchlo rednúť. Syr musíte variť v priemere 7 minút za stáleho miešania.
• Počas procesu varenia by sa tvaroh mal úplne rozpustiť, keď k tomu dôjde, môžete vypnúť oheň.

• Za horúca má syr skôr tekutú konzistenciu, no chladnutím hmota pomerne rýchlo hustne. Ak sa tak nestane, v prípade potreby môžete syrovú hmotu variť ďalších 5-6 minút. Keď sa prebytočná vlhkosť odparí, syr intenzívnejšie hustne.
• Vychladnutý tavený syr možno umiestniť do sklenených nádob alebo plastových podnosov.

• Keď smotanový syr z tvarohu dosiahne izbovú teplotu, môžeme ho dať do chladničky, kde ešte viac zhustne. Po 3-4 hodinách bude domáci uvarený, jemný a prírodný syr Yantar pripravený na použitie.

Vyznávači nevšedných chuťových vnemov a labužníci môžu recept doplniť pridaním vyprážaných šampiňónov k syru (po nasekaní nadrobno) alebo sladkej paprike. Experimentovať môžete aj s korením a bylinkami. Odporúčania s fotografiami pomôžu mladým ženám v domácnosti pripraviť lahodný dezert.

Ingrediencie:

• 400 g domáceho tvarohu
• 50 gr masla
• 1 vajce
• 1 lyžička sóda
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• zeleň

Spôsob varenia:

1. Výroba taveného syra doma je otázkou 30 minút. Pripravíme si vodný kúpeľ, na to si vezmeme veľký hrniec, nalejeme doň nie príliš veľa vody, do vnútra vložíme malý hrniec tak, aby držal ušami a nedotýkal sa dna vody, privedieme vodu do varu .
2. V tomto čase vložte do misky tvaroh, soľ, sódu, vajce a vyšľahte do homogénnej hmoty. Smotanový syr z tvarohu by mal byť bez hrudiek!
3. A tu je tajomstvo! Domáci syr z tvarohu sa ukáže, len ak si kúpite posledný na trhu, vezmite ho od babičiek. Z tvarohu z obchodu nič nevznikne, rozpadne sa na hrudky a neroztopí sa. Dvakrát skontrolované.
4. Zmes preložíme do hrnca vo vodnom kúpeli a necháme. Utopiť sa. Roztopiť. Domáci tavený syr, ktorého recept je veľmi jednoduchý, ako vidíte, sa pripravuje sám.
5. Niekedy treba tavený syr premiešať, raz za 5 minút. Roztavíme 20-30 minút, kým nevznikne homogénna konzistencia.
6. Vyberieme z vodného kúpeľa. V tomto okamihu môžete syrovú hmotu zmiešať s akýmikoľvek plnivami podľa chuti. Môže byť s vyprážanými šampiňónmi, s vyprážanou či čerstvou paprikou, alebo s vašimi obľúbenými bylinkami, ako som to urobil ja. Ak to chcete urobiť, stačí ju rozdrviť v mixéri. Vzal som si zelenú cibuľu, kôpor a petržlen.
7. Plnku zmiešame so syrovou hmotou a nalejeme do nádob. Tavený syr, domáci, takmer hotový, dámy a páni.
8. Odložíme do chladničky a ráno si vychutnáme chuť domácich sladkostí. Teraz viete, ako vyrobiť tavený syr doma.
9. Tavený syr natierame na hrianky alebo celozrnný chlieb, ako mám ja, a používame ho dovnútra s čajom alebo kávou.

Varíme veľmi mäkké alebo pevné, dobrej chuti, ktoré podľa želania spestríme pridaním šunky, húb, byliniek a pod. Skúste to – je to jednoduché.

• 300 g tvrdého syra ruského typu
• 55 - 60 ml vody
• 110 g masla
• 50-90 ml mlieka s 3% tuku (ak je to potrebné)

taviaca soľ

Spôsob varenia

Začneme variť s roztopenou soľou. Do sklenenej alebo sklenenej misky nasypte jedlú sódu a kryštály kyseliny citrónovej, naplňte ju trochou teplej vody – a niekoľko sekúnd pozorujte prudkú reakciu. Premiešame.

Syr potrieme, vlejeme vzniknutý tavič a dobre premiešame. Nechajte hodinu a pol, niekoľkokrát premiešajte. Ak nie je taká pohodlná kovová miska, vezmeme panvicu alebo naberačku.

Všetko potrebné - mlieko, nakrájané maslo na rýchle zmäknutie, voda - dáme bližšie k varnej doske. Ak budeme do syra pridávať plnivá, pripravíme si ho tiež.

Staviame vodný kúpeľ: do panvice nalejte trochu vody, položte ju na nízky oheň, aby sa zahrial na 80 - 85 °, ale nevaril. Pripevníme misku, aby zostala na okrajoch panvice, ale nedosahovala vodu.

Nepretržite miešajte lyžičkou, kým sa syr nezačne topiť. Trvá to 3-5 minút v závislosti od druhu syra. Nakoniec sa syr roztopí.

Pridajte vodu a olej, premiešajte.

Vezmeme mixér. Hmota sa stala homogénnou, hladkou. Syr pomaly steká z lyžice v hrubých, stabilných vláknach. Ak potrebujete tavený tvrdý syr (napríklad syr vo fólii) - je čas dokončiť varenie. Pre mäkké - pridajte mlieko, niekoľko minút zahrejte a miešajte pomocou mixéra.

Nalejte syr do malých nádob. Oboje sme robili s nasekanou šunkou a zeleňou. Stačí ho pridať k syru a premiešať. Necháme vychladnúť, ak treba - opäť premiešame, prikryjeme viečkami a dáme do chladničky.

Video Tavený syr doma.

Syr sa kombinuje s akýmkoľvek chlebom a rôznymi obilninami a koláčmi.

• tvaroh - 0,5 kg
• vajcia - 1 ks.
• maslo - 100 g
• soľ - 0,5 - 1 lyžička
• jedlá sóda - 0,5 lyžičky.
• lyžice akékoľvek korenie / sušené bylinky - podľa chuti

Zmiešajte všetky ingrediencie v hrnci, premiešajte.

Vo veľkom hrnci priveďte do varu vodu a položte na ňu malý kastról, čím vytvoríte „vodný kúpeľ“. Takto hmotu varíme za stáleho miešania 15-20 minút. Všetko by sa malo roztopiť a dobre rozpustiť.

Po vybratí panvice z vodného kúpeľa nalejte obsah do mixéra a rozšľahajte hmotu tak, aby bola dokonale homogénna a nezostali žiadne hrudky tvarohu.

Potom vyšľahanú hmotu preložíme späť na panvicu a pridáme do nej sušenú petržlenovú vňať a sušený kôpor. Vo všeobecnosti je možné vyrobiť akúkoľvek prísadu do syra: korenie, huby, šunku atď.

Tavený syr z obchodu nie je po chuti každému labužníkovi, a tak si ho mnohí varia doma z obyčajného tvarohu. Tavený domáci syr môže byť pevný alebo tekutý. Výhodou tuhého je, že sa ľahko krája a tekuté má jemnejšiu chuť. Tvarohový syr v oboch verziách pripomína obľúbenú odrodu Yantar. Navrhované recepty s fotografiami vám pomôžu zvládnuť postup výroby syra a zjednodušiť ho.

Tavený syr, vyrobený podľa sovietskych štátnych noriem, sa preslávil svojou jedinečnou chuťou. V priebehu rokov prešli receptúry a technológie určitými zmenami a dnešný Yantar sa výrazne líši od sovietskeho modelu. V dnešnej dobe je úplne bežné, že výrobcovia pridávajú do syra prísady, ktoré nemajú prospešné vlastnosti.

Klasický recept na smotanový syr

Použitie taveného syra je pomerne jednoduché, nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Hlavnou ingredienciou je domáci tvaroh, no okrem neho budete potrebovať ešte pár komponentov. Recept je veľmi praktický, tu je jeho podrobný popis.

Ingrediencie na varenie:

• 300 g tvarohu s vysokým obsahom tuku;
• 0,5 kávovej lyžičky sódy;
• 0,5 lyžičky soľ;
• vajcia - jedno;
• 50 g masla.

Milujete tavený syr?
Hlasujte

Recept na varenie krok za krokom

• Po príprave všetkých potrebných komponentov môžete začať proces varenia. Ak chcete pripraviť lahodný syr na báze tvarohu, musíte starostlivo dodržiavať pokyny. Takže domáci tvaroh by mal byť umiestnený v stredne veľkej nádobe, napríklad miske alebo.

• Potom musíte do tvarohu vraziť vajíčko a pridať potrebné množstvo sódy, ktoré dodá zmesi potrebnú hustotu.

• Aby chuť syra nebola nevýrazná, nezabudnite dosoliť.
• Výsledná hmota sa musí dobre premiešať, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Potom by ste mali maslo, predtým zmrazené, nastrúhať na hrubom strúhadle. S mäkkou maslovou konzistenciou sa dá nakrájať na tvaroh v stredne veľkých špízach.

• Teraz je na rade mixér. S ním musíte poraziť výslednú hmotu, kým sa nestane úplne homogénnou a pyré. Ďalším krokom bude vodný kúpeľ, v ktorom sa syr roztopí.

• Na to potrebujete malú kovovú panvicu, do ktorej by ste mali umiestniť hmotu šľahanú mixérom. Do inej nádoby, o niečo menšieho objemu, musíte naliať vodu a po zovretí položte na vrch panvicu s prípravkom na syr. Nezabudnite premiešať. Odporúča sa to urobiť plastovou stierkou, ktorá sa zvyčajne používa pri pečení.
• Ako sa zahrieva, hmota tvarohu začne rýchlo rednúť. Syr musíte variť v priemere 7 minút za stáleho miešania.
• Počas procesu varenia by sa tvaroh mal úplne rozpustiť, keď k tomu dôjde, môžete vypnúť oheň.

• Za horúca má syr skôr tekutú konzistenciu, no chladnutím hmota pomerne rýchlo hustne. Ak sa tak nestane, v prípade potreby môžete syrovú hmotu variť ďalších 5-6 minút. Keď sa prebytočná vlhkosť odparí, syr intenzívnejšie hustne.
• Vychladnutý tavený syr možno umiestniť do sklenených nádob alebo plastových podnosov.

• Keď tavený syr z tvarohu dosiahne izbovú teplotu, môže sa vložiť do chladničky, kde sa ešte viac zahustí. Po 3-4 hodinách bude domáci uvarený, jemný a prírodný syr Yantar pripravený na použitie.

Vyznávači nevšedných chuťových vnemov a labužníci môžu recept doplniť pridaním vyprážanej (po jemnom nasekaní) alebo sladkej papriky k syru. Experimentovať môžete aj s korením a bylinkami. Odporúčania s fotografiami pomôžu mladým ženám v domácnosti pripraviť lahodný dezert.

Domáci smotanový syr

Ďalší recept na výrobu taveného syra z tvarohu poteší gurmánov chuťou, ktorá sa prakticky nelíši od slávneho Amber. Syr pripravený doma má nielen bohatú krémovú chuť, ale je aj absolútne zdravým produktom bez pridania farbív a konzervačných látok. Homemade Amber je ideálny na prípravu toastov a sendvičov pre celú rodinu a bude skvelým doplnkom každého jedla. Nižšie nájdete odporúčania s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie na varenie:

• 250 g tvarohu;
• 1 st. l. kyslá smotana;
• 0,5 lyžičky soľ;
• vajcia - jedno;
• nejaký kôpor.

Recept na varenie krok za krokom:

• Opláchnite a osušte malé množstvo kôpru.
• Vložte tvaroh do nádoby, pridajte soľ, sódu, vajce a kyslú smotanu.

• Pomocou mixéra priveďte tvarohovú hmotu do homogénneho stavu.

• Pridajte nasekaný kôpor. Potom pokračujte v práci s mixérom, aby sa zeleň rovnomerne rozložila.
• Hrniec s hotovou zmesou by sa mal vložiť do vodného kúpeľa a roztaviť najmenej štvrť hodiny.
• Keď sa tvaroh úplne rozpustí, môžete syrovú hmotu odstrániť.

• Pripravený syr nalejte do pohára a vložte do chladničky na 1,5-2 hodiny, nechajte úplne vychladnúť a zhustnúť.

Keď viete, ako uvariť smotanový syr z tvarohu, môžete si doma pripraviť lahodný dezert na raňajky. Poskytnuté recepty s fotografiami môžu byť mierne upravené pridaním ďalších prísad pre chuť.

Domáci tavený syr sa veľmi ľahko pripravuje, hlavnou vecou je variť ho z kvalitného (skutočného) tvarohu. Lahodný, krásny, zdravý, pravý tavený syr z tvarohu.

Na výrobu taveného syra si kupujem domáci tvaroh z trhu. Tvaroh by nemal byť kyslý, bez obsahu tuku.Poslúži aj tvaroh, ktorý bol mrazený. Varenie taveného syra je tiež dobrý spôsob, ako spracovať trochu starého tvarohu.

tvaroh - 0,5 kg;
sóda - 0,5 lyžičky;
soľ - 1 lyžička;
kuracie vajce - 1 ks.

Nalejte vodu do panvice (asi 1/3) a zapálte. Treba zobrať aj kovovú misku alebo menší kastról, tavený syr si uvaríme vo vodnom kúpeli.
V mixéri dobre pomelieme tvaroh, soľ, sódu a vajce.
Vznikne vám príjemná, „nadýchaná“, homogénna tvarohová hmota bez hrudiek.
Potom tvarohovú hmotu presunieme do kovovej misky, hrniec s vriacou vodou odstavíme z ohňa. Misku položíme na panvicu a panvicu s miskou vrátime na oheň. Voda by sa nemala dotýkať misky. Postavili sme vodný kúpeľ.
Tvarohovú hmotu neustále miešame a tá sa nám pred očami roztápa a mení na tavený syr, konzistenciu horúceho pudingu. Úplné roztopenie tvarohu trvá asi 7 minút.
Ak je tvaroh veľmi vodnatý, podržte syr vo vodnom kúpeli o niečo dlhšie, nechajte prebytočnú tekutinu odpariť. Potom je už všetko jednoduché, panvicu odstavte z ohňa, v lyžičke môžete ochladiť trochu syra a skúsiť, ak treba, dosoliť. Syr nalejte do misky alebo nádoby a nechajte mierne vychladnúť. Pri chladnutí sa na povrchu syra vytvorí film, ktorý pri miešaní ľahko zmizne. Syr vymiešame pri izbovej teplote, prikryjeme pokrievkou alebo potravinovou fóliou. Vložte do chladničky, kým úplne nevychladne.
Je vhodné urobiť si tavený syr večer a ráno budete mať k šálke kávy lahodné syrové sendviče.

Toto je základný recept na tavený syr. Ak je tvaroh nízkotučný, môžete pridať 50-100 gramov masla. Tavený syr môže byť vyrobený s cukrom a vanilkou, môžu sa pridať bylinky, cesnak a korenie. Dobrý syr je aj bez vajec. Skúšajte, experimentujte a pripravte si domáci syr podľa svojej chuti.
samvari.ru