Реклама энергетических напитков красочна и оригинальна. Производители обещают, что их составы окрылят потребителя, наполнят силами, превратят то ли в Карлсона, то ли в Супермена. Энергетики и вправду способны помочь студенту за несколько ночей перед экзаменом выучить материал целого семестра, водителю маршрутки или дальнобойщику – едва ли не круглосуточно управлять автомобилем в сложных условиях, завсегдатаю дискотек – плясать ночь напролёт, а утром отправляться на работу или учёбу.
Однако врачи настроены менее оптимистично: по мере роста популярности энергетиков значительно «молодеют» серьёзные заболевания сосудов, печени, поджелудочной железы, нервной системы. Чтобы понять, в чём заключаются польза и вред энергетических напитков, разберёмся в их составе.
Виды энергетиков
Существует два основных вида энергетических напитков (стимуляторов):
- безалкогольные;
- слабоалкогольные.
Безалкогольные и слабоалкогольные энергетики могут содержать:
- кофеин, теин, матеин – алкалоиды. Вещества тонизируют, стимулируют работу мозга, повышают давление, приглушают чувство голода;
- теобромин – вытяжка из какао-бобов. Это алкалоид, по действию сходный с кофеином;
- таурин – участвует в обменных процессах, влияет на снижение уровня глюкозы в крови и артериального давления;
- экстракты женьшеня, гуараны, лимонника, эхинацеи – растений, которые традиционно используются в народной медицине для укрепления организма и быстрого восстановления сил;
- карнитин – ускоряет жировой обмен и повышает аппетит;
- мелатонин – гормон, регулирующий периодичность сна и влияющий на эндокринную систему;
- витамины группы B – вещества, укрепляющие стенки сосудов и необходимые для корректной передачи сигналов между нейронами;
- подсластители и другие вкусовые добавки, ароматизаторы, пищевые красители, консерванты.
Кроме стимуляторов в продаже имеются изотоники (спортивные катализаторы), предназначенные для спортсменов, которым необходимо восполнить силы после тренировки. Изотоники представляют собой порошковую или разведённую в воде смесь солей, витаминов и вкусовых добавок.
Особенности безалкогольных энергетиков
Внимательно изучая состав безалкогольных энергетиков, можно прийти к выводу, что они состоят из одних полезных продуктов. Проблема в том, что этих веществ в напитках слишком много (зачастую – несколько дневных доз) и сочетаются они весьма причудливо. Нельзя заранее предсказать, как отреагирует организм на ударную дозу соединений, одни из которых повышают давление, другие – понижают, третьи – стимулируют работу эндокринной системы. Углекислота, обязательно входящая в состав напитков, ускоряет их всасывание в кровь и усиливает воздействие. Из-за большого содержания подсластителей немедленно повышается сахар в крови.
Все ингредиенты энергетиков увеличивают работоспособность путём высвобождения скрытых резервов организма. Польза от энергетических напитков организму примерно такая же, как от искусственного увеличения частоты процессора – компьютеру. Процессор легко разогнать, но сгорит он после этого значительно быстрее.
Алкалоиды (кофеин, матеин, теобромин) постепенно вызывают привыкание. У любителя энергетиков уменьшается естественная выработка адреналина, в результате человек, не выпив тонизирующий напиток, чувствует себя вялым, разбитым. Слишком большие количества витаминов группы B способствуют раздражительности, в тяжёлых случаях начинают дрожать руки, ухудшается мыслительная деятельность. Возникает зависимость, сходная с наркотической.
Алкогольные энергетики вызывают зависимость Особенности слабоалкогольных энергетиков
В слабоалкогольных энергетиках может содержаться до 9% алкоголя. Это означает, что в алюминиевой банке объёмом 250 мл – до 22,5 мл чистого этанола, в переводе на водку почти 56 мл. Такая же банка энергетика крепостью 5% эквивалентна 31 мл водки.
Алкоголь только в самом начале бодрит, уже через 45 – 60 минут он оказывает седативное воздействие. Тонизирующие вещества энергетического напитка действуют в течение 2–3 часов. Происходит нейтрализация двух эффектов: возбуждающего и затормаживающего. Даже здоровый организм едва справляется с такой нагрузкой, но человек, которого начинает клонить в сон, выпивает новую порцию энергетика.
Чрезмерное пристрастие к слабоалкогольным энергетикам – прямой путь к алкоголизму. Человек, сознательно употребляющий крепкие напитки, обычно соблюдает культуру пития: пьёт понемногу, смакуя, закусывает, старается не превысить собственную норму. Но в энергетиках алкоголь почти не чувствуется, их любитель выпивает банку за банкой.
Необходимо помнить, что слабоалкогольные энергетики – не средства для стимуляции работоспособности, а алкогольные коктейли. В умеренных количествах они допустимы во время вечеринок и застолий. Лучше избегать слабоалкогольных энергетиков с кофеином, матеином и теобромином, эти напитки самые вредные.
Как правильно выбирать энергетики
Польза энергетических напитков весьма сомнительна, но если нужно срочно восстановить силы, необходимо руководствоваться следующими правилами:
- выбирать безалкогольные энергетики, содержащие какое-либо одно тонизирующее средство: либо кофеин (матеин, теобромин), либо растительные экстракты. Энергетики с натуральными растительными экстрактами предпочтительнее;
- нельзя употреблять больше 250–300 мл энергетика в сутки;
- предельно допустимая месячная доза – 6 алюминиевых банок;
- кофе, углекислота и алкоголь обезвоживают организм. После употребления энергетика нужно в несколько приёмов выпить минимум 0,5 л воды;
- суточная норма кофеина – не более 300 мл (не более 100–120 мл за один раз). Нужно внимательно прочитать, сколько кофеина содержится в напитке. Энергетик нельзя запивать кофе или заедать шоколадом;
- выбирать энергетики с минимальным содержанием красителей и вкусовых добавок (эти вещества канцерогенны).
Противопоказания к употреблению энергетиков
Запрещено пить любые энергетики при заболеваниях:
- сердечно-сосудистой системы;
- эндокринной системы (особенно при диабете);
- желудочно-кишечного тракта;
- печени и почек;
- нервной системы.
Энергетики – изобретение второй половины ХХ века, и при желании их легко заменить. Столетиями люди повышали работоспособность за счёт продуктов, содержащих витамин C: яблок, цитрусовых. Смесь яблочного, тыквенного и морковного соков даёт заряд бодрости на целый день. Для преодоления сонливости можно съесть шоколадку, выпить кофе или какао. Если хочется необычного вкуса, то на вечеринке лучше заказать коктейль с качественным алкоголем. Частое искусственное подстёгивание организма энергетическими напитками представляет угрозу для здоровья.
Энергетик представляет собой энергетический напиток, который стимулирует мозговую активность и бодрит. При нарастающей напряженности и нехватке энергии человек прибегает к дополнительным стимуляторам для подкрепления организма. Какой вред от энергетиков? Вред от энергетиков обусловлены входящими в состав компонентами.
Как влияет состав на организм человека?
Состав энергетических напитков:
- . Стимулирует умственную и физическую активность. Учащает сердцебиение и возбуждает нервную систему. Сколько кофеина в энергетике? Показатель колеблется от 80 до 150 граммов, такое же содержание в чашке кофе.
- Сахар, . Улучшает концентрацию мозга .
- Таурин. Помогает сконцентрироваться, повышает работоспособность и способствует усвоению минеральных веществ. Входит в состав большинства витаминов для детей и взрослых.
- Л-карнитин. Ускоряет обменные процессы и положительно влияет на состояние сердца и сосудов.
- Глюкуронолактон. Очищает ЖКТ и выводит токсины из организма.
- Гуарана и корень женьшеня. Бодрит, но полезен с учётом грамотного дозирования, при злоупотреблении напитком нарушается сон.
- Матеин. Применяется для борьбы с ожирением, снижает аппетит.
- Витамины группы В. стабилизируют нервную систему.
В состав энергетика входят полезные элементы, но значит ли это, что их можно пить постоянно? Или от энергетиков только вред?
Как действуют энергетики
Через сколько времени энергетический напиток проявляет действие? После употребления бутылки коктейля бодрящий эффект появляется через десять минут. Он наступает быстрее, если выпить его в голодном состоянии.
Сколько действует энергетик? Продолжительность — четыре часа, а после наблюдается обратное состояние: нервная возбудимость и упадок сил.
Какой вред от энергетиков?
Вред энергетиков давно доказан, при чрезмерном употреблении кофеина и сахара укореняется зависимость, а повышение дозировки приводит к отравлению. Что будет, если часто пить энергетики?
Вред напитков:
- Нарушение водно-солевого баланса;
- Привыкание;
- Истощение энергетических запасов организма;
- Ухудшение состояния людей с хроническими заболеваниями;
- Учащенное мочеиспускание, выведение необходимых микроэлементов из организма;
- Отрицательное воздействие на пищеварительный тракт;
- Ухудшение состояния зубов;
Энергетики вредны для подростков, при получении ударной дозы сахара и кофеина наступают тяжелые последствия. Кому нельзя пить энергетики?
Противопоказано употребление:
- Детям до восемнадцати лет;
- Беременным и кормящим женщинам;
- Люди, страдающие гипертонией, глаукомой, сахарным диабетом, гастритом, язвой желудка, депрессией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Энергетики повышают давление, влияют на показатель сахара в крови, провоцируют усталость. Важно соблюдать осторожность при употреблении.
Есть ли польза от данных напитков?
Спрос на бодрящие напитки не угасает, возможно, энергетики приносят не только вред, но и пользу? Каким положительным воздействием они обладают?
Польза энергетиков:
- Бодрящее действие и увеличение способностей к работе;
- Альтернатива кофе, но полезны при употреблении в редких случаях;
- Витамины в составе;
Бодрящие напитки есть разных видов. Спортсмены используют энергетики с витаминами и углеводами в составе, а студенты с кофеином. От таких энергетиков есть польза, если их разумно употреблять.
Энергетически можно пить не больше двух банок в день и не чаще нескольких раз в неделю. При большем количестве, наблюдается резкий скачок сахара в организме и повышение артериального давления, что приводит к тяжёлым последствиям. Есть несколько способов нейтрализации негативного влияния. Как снизить вред энергетиков?
Как пить энергетические напитки:
- Соблюдать перерыв между приёмом очередной банки;
- Спортсменам разрешается пить напиток до тренировки, а не после;
- После окончания действия напитка возможно появление усталости, следует три-четыре часа отдохнуть;
- Не допускать взаимодействие энергетиков с алкоголем, лекарственными препаратами и кофеиносодержащими напитками.
Какие симптомы при передозировки
При чрезмерном употреблении энергетиков возможно появление признаков отравления. Как понять, что произошла передозировка?
Симптомы отравления:
- Краснота, сыпь или зуд на коже;
- Гипертония;
- Головокружение;
- Острая боль в животе;
- Головные боли;
- Отёчность;
- Повышение температуры тела;
- Рвота;
- Сильное потоотделение;
- Беспокойный сон;
- Нервозность и агрессивное поведение;
- Частый жидкий стул;
- Увеличение частоты сердечных сокращений;
- Обезвоживание организма;
- Обморочное состояние.
При обнаружении симптомов передозировки вызывайте скорую помощь. Пейте много воды и промывайте желудок. Полезным будет использование адсорбирующих лекарств, таких как: , -сти, лактофильтрум.
Можно ли отравиться и какие последствия?
Отравление напитком возможно при ежедневном потреблении, в количестве больше двух банок. К чему приводит передозировка энергетиками?
Что будет если злоупотреблять энергетиками:
- Расстройство сна, кошмары;
- Депрессивные состояния, агрессия, мнительность;
- Ухудшение работы сердца;
- Снижение иммунитета;
- Увеличение массы тела, диабет;
- Закупорка сосудов (тромбоз, атеросклероз);
При правильном питьевом режиме и сбалансированном питании не будет потребности в энергетических напитках.
Видео: вред энергетических напитков (шок)
В современном мире человеку свойственна многозадачность, а чтобы выполнить все поставленные задачи, нужен заряд энергии. Многие люди, чтобы постоянно быть в тонусе, используют для этого стимуляторы: кто-то пьёт кофе, а кто-то энергетические напитки.
Некоторые производители утверждают, что энергетики (напитки) являются безопасными, но это далеко не так. Поэтому перед тем как снять усталость при помощи энергетика, подумайте о том, какое влияние он оказывает на организм.
Напитки, которые стимулируют мозговую и физическую активность
, - изобретение не новое. Первый такой продукт был создан ещё в XII столетии на территории Германии, но тогда он не пользовался особой популярностью.
В XX веке Смит-Кляйн Бичамон приготовил подобный напиток для английской команды спортсменов, но это чуть не привело к массовому отрав лению. Однако этот факт не снизил популярность стимулятора.
В 60-х годах прошлого столетия за создание нового энергетика взялись японские учёные. Основывались они на теории Бичамона. В массовое производство такое питьё поступило в 80-х годах XX столетия.
Самый известный продукт - Ред Булл - разработал австриец Дитрих Матешец. Именно на основе этого напитка было создано большое количество аналогов.
Воздействие на организм
Благодаря тому, что в составе такого напитка присутствует кофеин
и глюкоза, он оказывает бодрящее воздействие. А за счёт газированности эффект от его употребления начинает проявляться очень быстро.
Для спортсменов были разработаны специальные энергетические коктейли, которые оказывают возбуждающее действие, так как в их составе содержатся витамины, инозитол и сахар. Бодрое состояние после употребления такого средства длится на протяжении 4 часов. Однако, когда проходит это время, человек начинает чувствовать сильную усталость и вялость.
Положительное воздействие на организм можно заметить только в начале употребления энергетика. Люди чувствуют сильный прилив энергии, их работоспособность увеличивается. Однако в это же время организм подвергается сильному стрессу и встряске.
Компоненты, которые присутствуют в составе напитка, оказывают негативное влияние на сон. Человек начинает страдать от бессонницы , значительно ухудшается качество сна.
При регулярном употреблении энергетиков повышается вероятность впасть депрессию. Человек становится подавленным, его постоянно мучают головные боли. Если вовремя не прекратить употреблять этот продукт, возможен даже летальный исход.
Во время постоянного употребления такого питья возникают следующие изменения и поражения:
- уровень сахара в крови поднимается выше нормы;
- возникают перебои в работе сердца, так как оно получает излишнюю нагрузку;
- повышается артериальное давление;
- сердцебиение сильно учащается;
- общие защитные силы организма падают.
Состав напитка
Несмотря на то что сейчас существует множество самых разных разновидностей этого продукта, их состав практически идентичен.
В состав энергетиков входят следующие компоненты:
- кофеин - вещество, которое активизирует работу головного мозга, а также оно увеличивает частоту сердцебиения;
- мелатонин - антиоксидант, он помогает в регуляции суточного ритма человека;
- таурин - антиоксидант, который оказывает мощное воздействие за счёт ускорения обмена веществ;
- матеин - компонент, который уменьшает чувство голода и помогает сбросить лишние килограммы;
- гуаран и женьшень - натуральные экстракты, они выводят молочную кислоту из клеток, а также очищают печень;
- окисляющие жирные кислоты;
- L-карнитин;
- фруктоза, сахароза и глюкоза принимают активное участие в стимуляции работы головного мозга, помогают человеку не уснуть;
- фениланин улучшает вкус продукта;
- витамины группы В помогают нормализовать работу нервной системы.
Последствия передозировки
При чрезмерном употреблении такого напитка возможна передозировка , которая имеет следующие симптомы:
- боли в животе;
- обострение язвы;
- гастрит;
- аритмия;
- высокая температура тела;
- диарея;
- проблемы с работой сердца;
- обморок;
- помутнённое сознание;
- рвота;
- слуховые и визуальные галлюцинации.
Если вы заметили у себя такие проявления, следует немедленно прекратить употреблять опасный продукт и сразу же обратиться за квалифицированной помощью.
Вред энергетических напитков
На организм человека в умеренной дозе такой продукт не оказывает губительного эффекта
. Негативная реакция может возникнуть тогда, когда человек начинает злоупотреблять энергетиками.
Постоянный приём может стать причиной:
- возникновения сахарного диабета;
- проблем с центральной нервной системой;
- тромбоза;
- снижения либидо;
- психологических нарушений;
- эпилепсии;
- проблем в работе сердца и сердечно-сосудистой системы в целом.
Следует обратить внимание на то, что такие напитки могут вызывать привыкание. Очень опасны они для подростков, так как их организм ещё не сформирован до конца и является довольно чувствительным к сильным стрессам.
При регулярном использовании таких стимуляторов последствия для организма могут быть следующими:
- суицидальное поведение;
- потеря сознания;
- выкидыш, если напиток принимала беременная;
- частые и сильные головные боли;
- психологические нарушения;
- расстройство желудочно-кишечного тракта;
- обострение фобий;
- потеря работоспособности.
Противопоказания к приёму энергетиков
- дети;
- подростки;
- люди преклонного возраста;
- беременные;
- женщины, которые кормят грудью;
- люди, которые имеют хронические заболевания;
- больные сахарным диабетом, имеют хронически высокое артериальное давление;
- люди, которые имеют патологии сердца, кровеносной системы или центральной нервной системы.
Если правильно употреблять стимуляторы такого рода, то можно минимизировать негативное влияние на организм. Чтобы сохранить здоровье и почувствовать прилив бодрости, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Детально изучите состав напитка и убедитесь в том, что в нём нет компонентов, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.
- В день можно выпивать не больше 500 мл стимулятора.
- Когда действие энергетика закончится, нужно хорошо отдохнуть и выспаться, чтобы организм мог полноценно восстановиться.
- Если вы хотите выпить несколько банок, то делать это следует с небольшим перерывом.
- Спортсменам рекомендуется пить такой продукт до начала тренировки.
- Не совмещайте энергетики с чаем, кофе и медикаментами.
- Запрещено смешивать стимуляторы с алкоголем.
Список натуральных энергетиков
Энергетические напитки можно заметить натуральными средствами, которые оказывают похожий эффект, но при этом не наносят вред организму:
- Цитрусовые. Во многих странах по утрам принято пить апельсиновый или гранатовый сок. Такие напитки содержат большое количество витамина С, поэтому они могут обеспечить заряд энергии на весь день. Совсем необязательно делать сок из цитрусовых, можно просто утром съесть апельсин.
- Эхинацея. Эта трава не только укрепляет иммунитет, но и мягко стимулирует кору надпочечников, которые вырабатывают гормоны. Она оказывает противоаллергенное и противоревматическое действие. В аптеке присутствует несколько лекарственных форм этого растения. Так, можно найти таблетки, спиртовую настойку, сухую эхинацею для заваривания.
- Элеутерококк. Такая настойка отличается своими тонизирующими, бодрящими и общеукрепляющими свойствами. Зачастую она назначается при ухудшении аппетита и стрессах. Этот препарат оказывает такое же бодрящее действие, как и кофе, но не имеет неприятных побочных воздействий.
- Лимонник. Настой готовится из плодов и листьев лимонника. Растение хорошо стимулирует кору головного мозга. Это средство отлично подойдёт для тех, кто в середине дня начинает терять энергию и не может сосредоточиться. Лимонник окажется полезен гипотоникам, так как настойка поднимает артериальное давление.
- Женьшень. Такую настойку можно найти в любой аптеке. Она хорошо стимулирует иммунную систему, оказывает тонизирующее воздействие. Принимать такой препарат следует при переутомлении и депрессии. Настойка также помогает снять воспаления и улучшает иммунитет организма.
- Зелёный чай. Этот природный энергетик присутствует практически в любом доме. Поэтому на ночь его пить не рекомендуется, так как он не только тонизирует, но и улучшает обмен веществ.
- Зверобой. Природный антидепрессант является довольно эффективным, поэтому им можно заменить вредные напитки. Зверобой снижает количество кортизола, который является гормоном стресса. А также он усиливает выработку дофамина и серотонина - антистрессовых гормонов.
Приготовить такой препарат можно в домашних условиях. Для этого потребуется зверобой, аптечный огуречник и вербена. Все составляющие следует взять по ложке. Далее их нужно залить стаканом кипятка. Отвар нужно процедить и только потом пить. Эффект от такого средства можно будет почувствовать через 6 недель. Обратите внимание на то, что такое средство нельзя использовать в комплексе с другими антидепрессантами.
Топ-5 энергетиков
К самым популярным энергетическим напиткам относятся следующие:
- Редбул. Родом из Таиланда, появился он 1980 году. Он небезвреден, так как в его составе присутствует огромное количество стимуляторов и вредных добавок. Несмотря на огромное количество опасных компонентов, этот энергетик является самым популярным.
- Берн. Такой напиток был разработан компанией Coca-Cola. В одной банке такого напитка содержится такое же количество кофеина, как в обычной чашке кофе.
- Monster. Напиток содержит огромное количество сахара и кофеина. Их норма превышается в несколько раз.
- Cocaine. Содержание кофеина и таурина в таком энергетике в 350% больше, чем в Ред Булле. В свободной продаже такой продукт не встретишь, так как его реализация была запрещена сразу после начала выпуска.
- Rockstar. Этот безалкогольный напиток особенно по душе любителям экстремального спорта. Однако ни спортсменам, ни простым людям такой продукт лучше не употреблять.
Среди других энергетиков можно выделить такие, как Динамит, Effect, Адреналин Раш. Энергетические напитки могут быть как безалкогольными, так и алкогольными. Последние варианты и их влияние на здоровье являются губительными.
Споры об энергетических напитках идут уже добрый десяток лет. Несколько лет назад популярность энергетиков пытались даже законодательно «урезонить»: главный государственный санитарный врач предлагал ввести ограничения на производство и продажу энергетических напитков. Основной аргумент против них приводился существенный: «энергетики» абсолютно несовместимы с алкоголем, так как в состав напитков входит кофеин, а это в некотором роде психостимулятор.
У врачей к «энергетикам» накопились и другие претензии. Часть специалистов утверждает, что для некоторых потенциальных пациентов наркологических больниц эти напитки могут стать первой ступенькой к использованию психостимуляторов. Конкретнее - к наркотикам психостимулирующего действия. Возможно, в таких опасениях и есть резон.
Беспокоит и сам состав напитков. Обычно помимо кофеина в них входят аминокислота таурин, которая способствует нервному возбуждению, глюкоза, витамин В. Как все вместе эти компоненты даже без алкоголя влияют на организм человека, до сих пор мало понятно. Стимулируют на некоторое время активность человека? Без сомнения! А что потом? Упадок сил.
«Не случайно в некоторых европейских странах энергетические напитки не найдешь в свободной продаже, - говорят скептики. - Только в аптеках! Все, что мало изучено, не должно быть широко доступно».
Так пить или не пить «энергетики»? И если все-таки да, то как определить безопасную дозу? В проблеме помогает разобраться главный редактор журнала «Наркология», кандидат медицинских наук Алексей НАДЕЖДИН.
«Энергетик» «энергетику» рознь
- Проблема в том, что под термином «энергетики» сосуществуют две линии разных продуктов. Первая - это безалкогольные напитки, которые содержат кофеин, таурин и ряд витаминов. Вторая - коктейли, где помимо этих компонентов содержится еще и алкоголь. Именно этот тип «энергетиков» опасен. Да, их производство и продажу надо жестко регламентировать, еще лучше - запретить. Сочетание в одном напитке алкоголя и кофеина опасно для человека. И в силу токсичности, и потому, что приводит к неадекватному поведению. Кофеин особым образом маскирует и модифицирует действие алкоголя. Это еще больше стимулирует потребление таких «энергетиков».
А вот безалкогольные энергетические напитки опасны, только если пить их литрами. Или опять же смешивать с алкоголем. Если же придерживаться правил употребления, тогда, как минимум, они спасли жизнь не одному водителю.
Почему «энергетики» считаются «клубными напитками»?
- На молодежных вечеринках с бесконечным движением, танцами такие напитки очень популярны. Энергетические «смеси» способствуют такой активности. А вот алкоголь в чистом виде, наоборот, чересчур расслабляет. Но вообще-то кофеина в «энергетиках» не так уж и много: каждая банка сопоставима с 1-2 чашками кофе. Это в принципе безопасно, но только если кофеин «не подстегивать» спиртным. Алкоголь делает такие смеси высокотоксичными соединениями. Результат - токсическое поражение внутренних органов. В особенности - печени и головного мозга.
Но и в чистом, «безалкогольном» виде «энергетиков» лучше не перебирать. Кофеин - палка о двух концах. В умеренных дозах он оказывает позитивное действие на человека, обладает так называемой антиоксидантной активностью. Передозировка, наоборот, коварна своими последствиями. Приводит к повышению артериального давления, учащению сердечных сокращений, головной боли. Тревога, страх - тоже побочные действия кофеина. Так что все хорошо в меру.
«Первый шаг» к зависимости? Неправда!
- Не соглашусь, когда некоторые мои коллеги говорят, что «энергетики» могут привести к гораздо большей зависимости. Хотя бы потому, что содержание в них психоактивного вещества, кофеина, примерно такое же, как в чашке крепкого кофе.
Давайте разберемся. Кофеин - неотъемлемая часть не только кофе, но и чая. Особенно зеленого. Ну и что? В том же Китае чай употребляют тысячи лет. Но разве его употребление привело к трагедиям этой цивилизации? Наоборот! Вред - только в регулярной передозировке.
Так же и с «энергетиками»: пейте, но знайте меру. Не относитесь к ним как к обычной «газировке». Мера же всегда индивидуальна. В любом случае даже для очень здорового человека - не больше двух банок в сутки!
Серафим БЕРЕСТОВ
Содержание статьи:
Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.
Описание и состав энергетических напитков
В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.
Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.
Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:
- Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
- Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
- Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
- Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
- Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
- Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
- Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
- Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
- Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
- Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
- Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.
В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.
Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.
Влияние энергетических напитков на организм
Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.
Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.
После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:
- Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
- Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
- Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.
Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.
За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.
Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.
Свойства энергетических напитков: вред или польза?
Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.
Полезные свойства энергетических напитков
При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.
Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:
- Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
- . Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
- Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
- Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
- Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
- Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.
Вред энергетических напитков
Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.
Вред энергетиков проявляется следующим образом:
- . Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
- Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
- Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
- Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.
Противопоказания к употреблению энергетических напитков
Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.
- При наличии заболеваний сердца и сосудов;
- Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
- При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
- При наличии проблем со сном;
- Во время беременности;
- В период кормления грудью;
- При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.
Побочные эффекты энергетиков
Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:
- Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
- Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
- Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
- Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
- Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.
Правила употребления энергетических напитков
Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:
- Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
- Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
- Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
- Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
- При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
- Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
- Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
- Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
- Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
- Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.
Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.
