Однажды я попробовал печенье с куcочками шоколада, купленное в магазине. Мне понравился его вкус, но хотелось приготовить такое же дома. Недолго думая, я нашёл рецепт в одной из кулинарных книг и решил испечь печенье с шоколадными кусочками. Получилось вкусно! Попробуйте — у вас получится!
Чтобы испечь печенье с кусочками шоколада мы возьмем
- Масло сливочное — 200 г (1 пачка) Можно конечно использовать маргарин, но мне кажется, с маслом всё-таки вкуснее 😉
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Шоколад — 100 г (плитка или кондитерский шоколад в виде капель, шариков и пр.)
- Ванилин — 1 пакетик
- Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
- Мука — 2,5−3 стакана
Печенье с шоколадными кусочками будем готовить так:
- Если вы используете плитку шоколада, то поломайте шоколад на мелкие кусочки 0,5×0,5 см. В случае с уже формованным шоколадом (капли, шарики, кусочки) — ничего делать не нужно. Отправляем шоколад в морозильную камеру на 45−60 минут. Это позволит шоколаду не растечься при выпекании. Многие пренебрегают этим шагом, но при 200 °C в духовке шоколад растечется, так что лучше заморозьте его.
- Замесим тесто. Яйца смешаем с сахаром, добавим сливочное масло, которое стало мягким при комнатной температуре. Ванилин и разрыхлитель нужно добавить в первую порцию муки. Все тщательно перемешать. Муку добавляйте по полстакана, чтобы тесто не стало слишком тугим. Тесто должно быть мягким. Когда тесто будет готово — добавляем в него замороженные кусочки шоколада и тщательно перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 190 °C.
- Прелесть этого печенья, что не нужно его вырезать с помощью формочек. Просто отщипните от получившегося теста небольшой кусочек, скатайте шарик, приплюсните его чуть-чуть, так сказать, придайте форму и выкладывайте на противень, выложенный бумагой для выпечки.
- Когда противень будет готов — отправляйте его в духовку на 20 минут. Печенье должно получиться румяным.
И вот наше печенье с кусочками шоколада готово!
После того, как снимете печенье с противня, дайте ему остыть.
Печенье с шоколадом очень нравится детям. Многие родители запрещают есть часто шоколад.
Приготовить печенье с кусочками шоколада очень просто, и главное быстро. Через полчаса у Вас на столе будет вкусное домашнее печенье с шоколадом. Правда исчезает эта горка с печеньем еще быстрее.
Шоколад для выпечки печенья можно брать любой, от самого темного до белого шоколада. Но есть один маленький секрет, какой шоколад выбрать. Чем больше в шоколаде масла какао, тем лучше он будет таять при выпечке и растворятся в тесте. Поэтому если хотите, чтобы в готовом печенье были и кусочки шоколада, и в то же время же время растаявший шоколад, который придаст печенью дополнительный аромат и мягкость, возьмите два вида шоколада.
Шоколад можно разломать не только на кусочки, а натереть на терке или порубить ножом. Размер кусочков шоколада зависит также от размера печенья. Для маленьких печенюшек я натираю шоколад на терке или строгаю ножом.
В магазинах сейчас продают специальные шоколадные чипсы или шоколад для выпечки. Может называться по разному. Но суть одна. Это маленькие специально обработанные кусочки шоколада, которые не тают при выпечке. В рецептах американского печенья с шоколадом используют именно такие шоколадные чипсы.
Часто в рецептах печенья с кусочками шоколада можно встретить коричневый и белый сахар. Во первых, коричневый сахар менее сладкий. Во вторых, такой сахар придает дополнительный карамельный аромат и вкус печенью. Если нет коричневого сахара, смело заменяйте его на обычный белый сахар.
Количество сахара также можно регулировать в зависимости от собственного вкуса. Можно добавить меньше, если Вам покажется слишком много.
А теперь рецепты печенья с кусочками шоколада.
Печенье с кусочками шоколада. Рецепты
Печенье с кусочками шоколада без яиц
Печенье можно приготовить очень быстро, за несколько минут. Рецепт хорош тем, что в нем нет яиц. Иногда бывает так, что в холодильнике нет яиц, а хочется что-то вкусное. Или яйца нельзя употреблять по какой-то другой причине.
Состав:
Сахар – 200 грамм
Мука – 2 стакана
Сода – 1 чайная ложка
Соль – ¼ чайной ложки
Сливочное масло – 200 грамм
Ванилин – 1 чайная ложка
Молоко – ¼ стакана
Шоколад – 1 большая плитка
Как приготовить печенье:
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. Добавьте молоко комнатной температуры и ванилин. Перемешайте хорошо и добавьте просеянную муку, соду и соль. Соду сначала погасите уксусом или лимонным соком.
Хорошо перемешайте тесто.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки. Шоколада можно добавить по своему вкусу. Больше или меньше. Перемешайте и поставьте тесто в холодильник на 20-30 минут.
Разогрейте духовку до 220-200 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой или бумагой для выпечки. Можно просто смазать растительным маслом.
Сформируйте печенье и выложите на противень. Выпекайте до светло золотистого цвета в зависимости от размера печенья 8-12 минут.
Очень удобно выкладывать такое печенье ложкой для мороженого.
Шоколадное печенье с кусочками шоколада и орехами
Состав:
Сливочное масло – 200 грамм
Сахар – 1 стакан
Коричневый сахар – 1 стакан
Яйцо – 2 штуки
Ванилин – 1 пакетик
Мука – 2 стакана
Сода – 1 чайная ложка
Какао порошок – 2-3 столовые ложки
Орехи – по вкусу
Шоколад – по вкусу
Как приготовить печенье:
Смешать муку, соль, соду и какао порошок в миске вилкой, только, чтобы перемешать их.
В другой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. Взбить яйца и добавить их в масло. Туда же добавить ванилин.
Медленно всыпать смесь муки с какао и хорошо взбить венчиком или миксером на маленькой скорости.
Шоколад разломать на кусочки. Орехи порубить. Орехи можно использовать любые. Добавить в тесто шоколад и рубленые орехи. Перемешать.
Разогреть духовку. Ложкой выложить печенье на противень, который нужно застелить бумагой или смазать растительным маслом.
Поставить в духовку и выпекать 9-12 минут при 200-220 градусах.
Остудите 5 минут на противне и выложите в тарелку.
Американское печенье с шоколадом
Состав:
Масло сливочное – 120 грамм
Коричневый сахар – 75 грамм
Белый сахар – 75 грамм
Ванильный экстракт – ½ чайной ложки (или ванилин)
Яйцо – 1 штука
Мука – 240 грамм
Сода – ½ чайной ложки
Шоколад – 170 грамм (темный)
Соль – 1 щепотка
Как приготовить печенье:
В миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром миксером или венчиком до пышной однородной массы.
Добавить ванильный экстракт, яйцо и хорошо взбить.
Муку просеять вместе с содой. Постепенно добавьте муку к маслу, хорошо вымешивая тесто каждый раз.
Шоколад разломать на маленькие кусочки. Добавить в тесто и вымешать.
Завернуть тесто в целлофановый пакет или пленку и положить в холодильник на ночь.
Сформировать из теста шарики размером примерно с мяч для гольфа. Выложить на противень. Противень смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке.
Горячее печенье посыпать морской солью. Охладить на противне и переложить на тарелку.
Печенье с кусочками молочного шоколада
Состав:
Мука – 400 грамм
Сода – ½ чайной ложки
Сливочное масло – 200 грамм
Сахар белый – 1/2 стакана
Светло-коричневый сахар – 200 грамм
Соль – 1 чайная ложка (без верха)
Экстракт ванили – 2 чайные ложки
Яйцо – 2 штуки
Шоколад молочный – 100-200 грамм
Как приготовить печенье:
Смешать в миске муку с содой и просеять.
В другой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром (белый и коричневый) пока масса не станет воздушной.
Добавить соль, ванилин и яйца. Хорошо взбить около одной минуты.
Постепенно добавить муку, хорошо перемешивая ложкой или миксером на маленькой скорости.
Когда тесто будет перемешано, высыпать нарезанный мелко молочный шоколад. Еще раз перемешать.
Разогреть духовку до 220-200 градусов.
Противень застелить бумагой. Ложкой выложить тесто, формирую круглые печенья.
Выпекать до светло золотистого цвета. Готовое печенье охладить, не снимая с противня 2-3 минуты и переложить на блюдо.
Печенье с кусочками белого шоколада
Состав:
Сливочное масло – 125 грамм
Коричневый сахар – 165 грамм
Яйцо – 1 штука
Ванильная эссенция – 1 чайная ложка
Мука – 300 грамм
Разрыхлитель теста – 1 пакетик (маленький)
Белый шоколад – 200 грамм
Орехи – 150 грамм (любые)
Как приготовить печенье:
Взбить сливочное масло с коричневым сахаром. Добавить яйцо и ванильную эссенцию. Хорошо взбить массу.
Муку смешать с разрыхлителем теста и просеять. Порциями добавить во взбитое масло, хорошо перемешивая после каждого добавления муки.
Когда тесто будет вымешано, добавить измельченный на кусочки белый шоколад и рубленые орехи. Перемешать тесто.
Ложкой выложить тесто на смазанный маслом или застеленный бумагой противень. Можно руками скатать шарики.
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать печенье около 15-20 минут в зависимости от размера печенья до готовности.
Готовое печенье переложить на тарелку.
И в конце маленькие советы. Мука бывает разная. Поэтому в рецептах рекомендуемое количество. Тесто должно получиться мягкое и рассыпчатое, но не слишком крутое.
Сливочное масло перед приготовлением печенья должно быть комнатной температуры. Тогда такое масло будет легче взбить.
Хранить печенье с кусочками шоколада можно в картонной коробке или пластиковом контейнере с крышкой до 1-2 месяцев в холодильнике. Со временем оно не будет уже таким мягким, как в день выпечки, но все равно вкусное.
Тесто для печенья можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике или морозильной камере. Перед выпечкой подержите при комнатной температуре.
Получайте самые свежие статьи к себе на почту
Американское печенье с шоколадом или "американо" (название, к которому мы больше всего привыкли) - безусловно, исключительно вкусное. Оно уже давным-давно принадлежит к культовым блюдам американской кухни, таким как тыквенный пирог или чизкейк "Нью-Йорк". Рассыпчатое, сладкое, хрустящее, с крупными кусочками ароматного шоколада... вряд ли кто-то останется равнодушным.
Приготовить его не так уж и сложно, главной задачей является подобрать удачное сочетание муки, сахара и масла, чтобы добиться нужной структуры готового печенья. Шоколад можно использовать любой на ваше усмотрение, но используя молочный, помните, что рискуете пересластить и без того сладкую выпечку. Впрочем, сладкие и калорийные десерты в американской кухне - не редкость, но это не повод отказываться от них, не попробовав хотя бы раз!
Для приготовления американского печенья с кусочками шоколада подготовьте продукты по списку. Белый и коричневый сахар рекомендуется брать в пропорциях 1:4 или 1:3, это влияет на цвет и аппетитный хруст нашего печенья.
Размягченное сливочное масло, ванилин, соль и сахар взбейте миксером в пышный крем.
Добавьте 1 яйцо и 1 ст.л. муки от общего количества. Еще раз взбейте до однородности, затем добавьте последнее яйцо и еще раз все взбейте.
В последнюю очередь, продолжая взбивать, всыпьте муку и разрыхлитель. Должно получиться не слишком крутое, но при этом густое и не стекающее с перевернутой ложки тесто - примерно как мягкий пластилин.
Добавьте в тесто крупно нарубленный шоколад и хорошо перемешайте лопаточкой. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут, а в это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите противень или решетку (лучше все-таки решетку) бумагой для выпечки и выложите на нее одинаковые порции теста, размером, примерно, как абрикос или слива. Тесто в процессе выпечки растекается, поэтому плотно друг к другу укладывать печенье не стоит.
Выпекайте около 15 минут, затем аккуратно, так как горячее печенье еще мягкое, переложите на тарелку и остудите. У меня получилось приготовить всю порцию теста в два захода по 15 минут.
Американское печенье с шоколадом готово, оно идеально сочетается с горячим кофе или холодным молоком. Приятного аппетита!
Печенье с шоколадом - популярный американский десерт в происхождении которого виновна домохозяйка, забывшая растопить ароматные кусочки. С тех пор сладкоежки всего мира ценят его простую внешность и безупречный вкус. Уживчивый в сочетаниях, приятный в чаепитиях, легкий в готовке, он полвека сохраняет свою особенность и по-прежнему знаменит.
Как приготовить печенье с шоколадом?
Печенье с кусочками шоколада не требует особых техник: нужно выбрать качественные продукты, придерживаться пропорций и соблюдать время и температурный режим. Действуйте поэтапно: смешайте компоненты для теста, охладите, придайте изделию форму и отправляйте в духовку. Выпечка, созданная за короткое время, будет заслуженной сладкой наградой.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 120 г;
- сахар - 120 г;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 200 г;
- сода - 1/4 ч. ложки;
- плитка черного шоколада - 1 шт.
Приготовление
- Масло разотрите с подсластителем и яйцом, размешайте.
- Смешайте сухие составляющие и соедините с масляной смесью.
- Всыпьте в массу горькие кусочки, разделите пополам и скатайте колбаской. Поместите в морозилку на четверть часа.
- Нарежьте заготовки на ломтики и выложите на пергамент.
- Выпекайте печенье с шоколадом не более 10 минут при температуре 180 градусов.
Американское печенье с шоколадом
Рецепт с шоколадом - десерт, который отошел от своих классических сородичей, благодаря наличию в составе ароматных листьев черного чая, последние, перед добавлением к сухим составляющим, тщательно перетираются в порошок. Учитывая американское происхождение, в тесто принято добавлять традиционный английский «Эрл Грей».
Ингредиенты:
- мука -450 г;
- чай «Эрл Грей» - 15 г;
- маргарин - 250 г;
- сахарная пудра - 250 г;
- шоколадные чипсы - 200 г;
- несколько капель эссенции мяты;
- щепотка соли.
Приготовление
- Смешайте все сухие элементы из списка.
- Взбейте миксером маргарин с сахаром, введите эссенцию и чипсы.
- Соедините смеси, вымешайте массу и на 20 минут поместите в холодильник.
- Сформуйте лепешки и выпекайте в духовке при средней температуре до румяности.
Овсяное печенье с шоколадом
Овсяное печенье с шоколадом - рецепт, в котором хлопья, зачастую наводящие тоску, представлены совсем в ином качестве, они - основа сладкого десерта, а не каши. Полезные свойства данного продукта известны каждому, а потому, такая выпечка по праву переходит в разряд не только детского, но и . Получасовая выпечка обогатит рацион.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 75 г;
- коричневый сахар - 50 г;
- мука - 80 г;
- овсяные хлопья - 250 г;
- горячая вода - 30 мл;
- шоколадные капли - 70 г.
Приготовление
- Масло разотрите с подсластителем, добавьте соду, воду, сухие компоненты списка и капли.
- Из массы сформуйте шарики, выложите на пергамент и отправьте в духовку на 15 минут при 180.
Печенье с клюквой и белым шоколадом
Печенье с белым шоколадом - пространство для фантазии. Обладая более мягкими вкусовыми качествами, нежели его родственник, он прекрасно сочетается с ягодами. Доказательство тому оригинальный союз с клюквой, которая не только контрастирует по цвету и вкусу, но и украшает блюдо без финансовых затрат. Особый плюс - возможность хранения теста в морозилке.
Ингредиенты:
- маргарин - 150 г;
- коричневый сахар - 150 г;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 150 г;
- экстракт ванили - 1/2 ч. ложки;
- пекарский порошок - 1 ч. ложка;
- вода - 20 мл;
- белые шоколадные капли - 100 г;
- клюква сушеная - 50 г.
Приготовление
- Взбейте миксером первую тройку продуктов.
- Не выключая миксер, введите сухие компоненты.
- Соедините капли, клюкву, холодную воду и замесите тесто.
- Выложите сформованное печенье с шоколадом на пергамент.
- Запекайте в духовке полчаса при 200 градусах.
Песочное печенье с шоколадом
Песочное печенье с шоколадом - рецепт, который с легкостью можно назвать простым и домашним. Основанный по принципу: «все перемешать, раскатать и испечь», он настолько экономит время, что позволяет приготовить любимую сладость, даже в спешке, к завтраку. Полчаса выкроенного времени дадут достойный результат - четыре сладкоежки будут накормлены.
Ингредиенты:
- маргарин - 200 г;
- сахар - 120 г;
- яйцо - 3 шт.;
- мука - 350 г;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка;
- шоколадные крошки - 100 г.
Приготовление
- Миксером взбейте маргарин, подсластитель и яйца.
- Помешивая, введите сухие элементы.
- Всыпьте сладкие крошки, перемешайте и положите в морозилку на пять минут.
- Массу раскатайте, стаканом придайте форму и отправьте домашнее печенье с шоколадом в духовку при 180 до румяности.
Печенье с орехами и шоколадом
Ореховое печенье с шоколадом - еще одно подтверждение того, что сочетаемые между собой продукты в любой подаче смотрятся прекрасно, и рецептура подтверждает это: песочный корж со сливочной начинкой, сдобренный фундуком, через час превращается в незамысловатый по форме, но насыщенный по содержанию десерт. Элегантность и простота - особенность этого блюда.
Ингредиенты:
- масло - 220 г;
- сахар - 100 г;
- мука - 400 г;
- сгущенное молоко - 380 г;
- плитка черного шоколада;
- фундук - 200 г.
Приготовление
- Первую тройку элементов разотрите, выложите 2/3 на пергамент и запекайте 10 минут при 180 градусах.
- В сгущенное молоко введите 80 г плитки, нагрейте и размешайте до однородности.
- Промажьте корж смесью.
- Измельченный фундук и рубленную плитку выложите сверху.
- Запекайте при 160°С полчаса и разрежьте на квадраты.
Печенье с бананом и шоколадом
Мягкое печенье с шоколадом - один из вариантов сладкой выпечки, особенностью которой является сочная начинка из фруктов или ягод. Используя традиционное сочетание главного героя рецептуры с бананом, можно создать сюрприз, который заинтригует не только детей, но и взрослых. Придется похлопотать около двух часов, но результат обрадует.
Ингредиенты
- маргарин - 200 г;
- сахар - 180 г;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 320 г;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка;
- белый шоколад - 100 г;
- банан - 2 шт.;
- кокосовая стружка - 15 г.
Приготовление:
- Взбейте первую пятерку продуктов, скатайте в шар и поместите в холод на час.
- Массу раскатайте, придайте стаканом печенью с шоколадом форму круга.
- Соедините кружки, наполнив их начинкой, и выпекайте в духовке при 180°С полчаса.
- Печенье с шоколадом внутри украсьте кокосовой стружкой.
Имбирное печенье с шоколадом
Рецепт печенья с шоколадом и специями придется по душе даже искушенному гурману. Такую версию активно применяют шеф-повара высокой кухни. Создать шедевр ничуть не уступающий высоким мастерам, возможно и собственноручно, достаточно вооружиться любимыми пряностями и выделить полчаса, чтобы создать блюдо, заслуживающее ресторанной презентации.
Ингредиенты:
- мука - 600 г;
- разрыхлитель - 1 ст. ложка;
- коричневый сахар - 70 г;
- молотый имбирь - 1,5 ст. ложки;
- корица - 1/4 ч. ложки;
- щепотка черного перца;
- щепотка ванилина;
- крошки горького шоколада - 150 г;
- растительное масло - 150 мл;
- молоко - 125 мл.
Приготовление
- Все сухие компоненты списка соедините, введите молоко, масло и крошку.
- Перемешайте массу и ложкой выложите на пергамент.
- Выпекайте при 200 градусах в течение четверти часа.
Апельсиновое печенье с шоколадом
Печенье с апельсином и шоколадом - лакомство с сочетанием двух абсолютно разных компонентов, уместно дополняющих друг с друга. Продолжая тему быстрой и простой выпечки приятно воссоздать эту версию, тем более что культовая основа с цедрой - это добрая старая классика, а классику нужно чтить. Пятнадцать румяных кусочков напомнят семье о традициях.
Самое популярное песочное печенье в мире, которое давно стало культовым десертом. Оно так же хорошо известно, как чизкейк нью-йорк или знаменитый . Рассыпчатое, сладкое, хрустящее, с крупными кусочками ароматного шоколада … приготовить знаменитое американское печенье обязательно стоит! Рецепт с пошаговыми фото, поэтому это не составит трудностей! Если что-то осталось непонятным в рецепте, спрашивайте в комментариях. И, конечно, делитесь своими фотографиями приготовленного печенья. Оно таким фотогеничным получается…!
Рецепт печенья «Американо»:
- Масло сливочное (самое вкусное, с жирностью не меньше 82 %) - 85 г
- Порошок какао - 1 ст. л.
- Коричневый сахар - 85 г
- Темный шоколад (с содержанием какао 70 % и выше) - 85 г
- Яйцо - 1 шт.
- Экстракт ванили - 1 ч. л. (можно сделать замену на маленький пакетик ванильного сахара)
- Мука - 140 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч. л. (с горкой)
Это удивительно, но печенье считается диетическим. Одна штучка печенья содержит всего 97 ккал. Но оно настолько вкусное, что кажется, что там в 10 раз больше калорий))
Как приготовить американское шоколадное печенье (рецепт с фото пошагово)
Сливочное масло (85 г), порошок какао (1 ст. л) положите в сотейник или небольшую кастрюльку и поставьте на медленный огонь. Дайте маслу растаять.
Снимите с плиты и перемешайте.
Добавьте сахарный песок (85 г) и ванильный сахар/либо экстракт ванили, снова размешайте и отставьте в сторону (пусть сахар полностью растворится в теплой смеси).
Не делайте замену коричневого сахара на белый: вкус печенья потеряет изюминку и тягучесть.
Поделюсь небольшим секретом: сладкое тесто я всегда подсаливаю. И этот рецепт - не исключение. Добавляю на кончике ножа соль, размешиваю. Вкус выпечки всегда раскрывается лучше. Соль в данном случае не перебивает сладкий вкус, а лишь дополняет его.
В отдельной чашке размешайте яйцо (миксер не нужен, достаточно вилки или венчика).
В остывшую смесь вылейте яйцо.
Муку (140 г) и разрыхлитель (1 ч. л.) нужно соединить в глубокой миске, размешать лопаткой.
Не пренебрегайте этим шагом: так разрыхлитель лучше распределится в муке и печенье равномерно поднимется.
Шоколад порубите ножом на мелкие кусочки. Можно использовать кондитерские шоколадные капли, которые специально продаются для выпечки.
Добавьте в тесто муку с разрыхлителем, а также 2/3 нарубленного шоколада. Размешайте. Не поддавайтесь соблазну сделать замену горького шоколада на молочный (даже если вы его предпочитаете). Горчинка темного шоколада будет лучше сочетаться со сладким печеньем! Оно не будет казаться приторно-сладким. К тому же в рецепте требуется продукт с высоким содержанием какао неспроста:как известно, какао заменяет муку. Чем выше процент содержания какао, тем лучше тесто для печенья.
У вас получится густая тягучая смесь. Такому тесту нужно постоять 10-15 минут (это обязательно!). В обратном случае вы не сможете формировать из этой массы печенье, она будет слишком жидкой (можно даже убрать в холодильник).
Отламывайте небольшие кусочки от шоколадной смеси и скатывайте ладонями шарики (величиной с грецкий орех). На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывайте заготовки печенья. Затем ладонью прижмите каждый шарик.
Теперь оставшиеся кусочки шоколада разместите по печеньям, слегка вдавливая вглубь каждого шарика.
Шоколадное печенье должно размещаться на расстоянии 3-4 см друг от друга, так как в духовке эти шарики превратятся в полноценное печенье и заметно увеличатся в объемах.
Поместите печенье в духовой шкаф на 12-15 минут при температуре 180 С, режим верх-низ.
Внимание! Духовка должна быть заранее разогрета. Для полного разогрева нужно не менее 10-15 минут.
Печенье будет готовым, когда поверхность не прилипает к пальцам. Дайте остыть выпечке и подавайте к чаю или молоку.
Рассыпчатое, слегка тягучее, с ароматными кусочками шоколада..Потрясающее печенье!
Приятного аппетита!
Буду рада любым откликам к рецепту: задавайте вопросы, если что-то оказалось непонятным, оставляйте комментарии с фотографиями.
