Как варить кукурузную кашу в мультиварке? Процесс приготовления этого блюда всегда вызывает вопросы. Поэтому в нашей статье предоставим конкретные рекомендации для пользователей.
Кукуруза и кукурузная крупа
Кукуруза – весьма распространенная культура. Она выращивается во многих странах мира и обладает высокой пищевой ценностью. Используется кукуруза для изготовления различной продукции – крупа, масло, мука, консервы и т. д.
Родиной культуры является Северная Америка. Местные индейцы начали культивировать ее еще до прихода европейцев. Они смогли добиться прекрасных результатов, средний размер початков увеличился значительно.
Европейцы продолжили культивировать кукурузу. Они начали изготавливать из нее различную продукцию. В том числе появилась знаменитая крупа, которая в течение многих веков применяется для приготовления кукурузной каши.
Для производства крупы зерна предварительно высушивают. Затем их измельчают для получения однородной массы. На сегодня выделяется три степени помола:
- Мелкий.
- Средний.
- Крупный.
Чем меньше помол, тем быстрее готовится каша. В наших магазинах обычно предлагается крупа среднего помола, она считается самой распространенной в России. Но для экономии времени при приготовлении продукт можно измельчить самостоятельно:
- Возьмите кофемолку, засыпьте в нее указанную дозу крупы.
- Включите устройство примерно на 30 секунд.
- После измельчения вы получите крупу, которая больше похожа на порошок.
Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке: основные рецепты
Как сварить кукурузную кашу в мультиварке? На сегодня все рецепты можно поделить на три категории:
- На молочке.
- На воде.
- Необычные решения с различными добавками.
Пошаговых рецептов с фото представлено огромное количество. Но большинство из них похожи друг на друга и отличаются только в деталях. Поэтому в нашей статье будут рассмотрены основные варианты.
Обычно кукурузную кашу готовят на плите. Но у классического метода есть ряд недостатков:
- Невозможно полноценно контролировать температурный режим.
- Многие начинающие кулинары ошибаются с выбором степени нагрева.
- Каша нередко пригорает, что отрицательно сказывается на ее вкусе.
- За процессом необходимо постоянно следить.
- Чтобы приготовить идеальное блюдо, необходим некоторый опыт.
В наше время широкое распространение получили мультиварки. Они обладают рядом достоинств:
- Получили стильный дизайн и смогут вписаться в интерьер помещения.
- Обладают компактными размерами и не занимают много места.
- Потребляют не так много энергии.
- Предоставляется множество программ для приготовления различных блюд.
- Вы сможете сэкономить собственное время и доверить процесс мультиварке.
- Устройство самостоятельно подбирает температурный режим на основе заложенных алгоритмов.
- Некоторые модели оснащаются нагревательными элементами со всех сторон. За счет этого чаша нагревается равномерно.
- В большинстве случаев каша получается довольно вкусной, если только вы не перепутали программу.
- В мультиварке можно выполнять множество технологических операций – варка, запекание, жарка, тушение и т. д.
- За ней легко ухаживать.
- Хорошая мультиварка способна полностью заменить плиту.
- Это доступное оснащение. Стоимость мультиварок начинается от 1000 рублей. Хорошую модель можно приобрести примерно за 5000 рублей.
На молоке
Каша кукурузная в мультиварке на молоке, рецепт которой представлен ниже, считается самым популярным вариантом. Перечислим преимущества подобного блюда:
- Высокая питательность.
- Нежный и приятный вкус.
- Повышенное количество полезных веществ.
- Она подходит как для взрослых, так и для ребенка.
Компоненты:
- Вода – полтора стакана.
- Молочко – 1.5 стакана.
- Крупа – 100 г.
- Масло – 50 г.
Но почему нельзя использовать чистое молоко, неужели так не получится вкуснее? Можно, никто вам не запрещает. Но чистое молоко имеет свойство «убегать» и пригорать. Поэтому его рекомендуется развести водой, чтобы повысить стабильность и облегчить процесс приготовления.
Технология:
- Крупу всегда предварительно промывают.
- Засыпьте ее в кастрюльку.
- Залейте жидкости, добавьте усилители вкуса.
- Хорошо перемешайте для равномерного распределения.
- Закройте, выберете режим для молочной каши.
- Среднее время приготовления, которое необходимо выставить – 35 минуток. Если крупа не успела развариться, то время можно добавить.
- После приготовления добавьте маслице. Его можно предварительно растопить в микроволной печи и вылить в кашу.
- Хорошо перемешайте, теперь можно порционировать и подавать к столу.
Никто не запрещает вам «прокачать» блюдо. Можно добавить немного джема, варенья, сиропа, меда. Хорошо с кашей сочетаются орехи и сухофрукты. Они улучшают вкус и поднимают настроение.
Важно! Добавки увеличивают калорийность готового блюда. Если вы сидите на диете, то следует учитывать данный факт. Также некоторые добавки противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом.
Как сварить на воде?
Как готовить кукурузную кашу в мультиварке? Некоторые люди отдают предпочтение простому варианту на воде. Оснований для этого несколько:
- Они желают сэкономить средства.
- Страдают непереносимостью молочных продуктов.
- Следят за фигурой и желают снизить калорийность.
Учитывайте, что каша на воде проигрывает своему собрату на молоке. Поэтому готовое блюдо рекомендуется сдобрить сливочным маслом, чтобы улучшить вкус и вывести его на другой уровень.
Компоненты:
- Вода – 600 мл.
- Крупа – 200 г.
- Маслице – 70 г.
Технология приготовления:
- Крупу первоначально хорошо промывают под краном.
- Затем засыпьте ее в чашу.
- Влейте жидкость, добавьте усилители вкуса, перемешайте.
- Выберете программу «Каши».
- Закройте и дождитесь звукового сигнала.
- Маслице лучше предварительно растопить в микроволновой печи и вылить в кашу.
- Хорошо перемешайте и порционируйте.
Кукурузная каша – отличный вариант для завтрака. Она включает в себя углеводы со сложной структурой, которые обеспечивают организм энергией в течение длительного времени. До обеда у вас точно не появится чувство голода!
Нередко кашу из крупы используют в виде гарнира. В таком случае ее варят довольно густой, уменьшая объем воды. Каша кукурузная неплохо сочетается с мясными продуктами.
В мультиварке в Redmond
Редмонд – компания, которая выпускает большое количество бытовой техники. Мультиварки от этого бренда пользуются высокой популярностью и весьма распространены на рынке.
Сразу оговоримся, что различные модели несколько отличаются. В нашем рецепте за основу взята мультиварка Редмонд М70. Вы можете ознакомиться с ним, чтобы в дальнейшем найти подходящие параметры в своей модели.
Компоненты:
- Молочко – 300 мл.
- Вода – 650 мл.
- Крупа – 100 г.
- Маслице – 50 г.
Технология:
- Промытую крупу всыпаем в чашу.
- Добавляем жидкости, усилители вкуса.
- Перемешиваем и закрываем крышку.
- Выбираем режим «Молочная каша», время – 35 минуток (этот режим присутствует в большинстве моделей производителя).
- Ожидаем звукового сигнала, оповещающего об окончании варки.
- Открываем крышку, добавляем маслице и перемешиваем.
- Порционируем и подаем к столу. Вкусные добавки приветствуются.
В мультиварке в Polaris
Мультиварки Поларис по популярности не уступают Редмонд. Две компании обладают значительной долей на данном рынке. Поэтому большинство представленных в интернете рецептур предназначены именно для них.
Компоненты:
- Крупа – 130 г.
- Вода – 560 мл.
- Маслице – 20 г.
Технология:
- Промытую крупу засыпаем в чашу.
- Добавляем воду, соль и сахар, перемешиваем.
- Выбираем режим «Крупа».
- Через 30 минут мультиварка оповестит вас о завершении программы.
- Добавьте маслице.
- Выберете режим «Подогрев».
- Подождите еще 20 минут, пока каша дойдет и хорошо распарится.
Как варить кукурузную кашу на молоке для ребенка в мультиварке?
Приготовление для ребенка ничем не отличается. Блюдо само по себе диетическое, поэтому его не нужно менять и как-то «облегчать». Единственное – сахар можно заменить на мед, но это совсем необязательно.
Итак, предоставим пример в расчете на две порции:
- Молочко – 1.5 стакана.
- Вода – 1.5 стакана.
- Крупа – 0.5 стакана.
- Сахар и соль – по вкусу.
- Маслице – 50 г.
Технология:
- Крупу промойте под водичкой.
- Добавьте в кастрюльку, залейте жидкостями, всыпьте немного сахара и соли.
- Перемешайте, чтобы крупа равномерно распределилась в кастрюльке.
- Выберете режим «Молочная каша». Значение времени стандартное – 35 минуток.
- После приготовления добавьте маслице, перемешайте и переложите на тарелки.
Совет: чтобы стимулировать ребенка съесть блюдо, можно добавить измельченные орехи, варенье, джем, изюм, тертый шоколад и т. д. Подобные топинги позволят заинтересовать ваше чадо.
Почему кукурузную кашу необходимо включить в рацион вашей семьи?
Давайте рассмотрим полезные свойства этого блюда:
- Оно не содержит глютена. Кашу могут есть люди с непереносимостью этого пищевого компонента.
- Обладает низкой калорийностью – около 86 ккал на 100 г. Итоговая пищевая ценность зависит от технологии приготовления и использованных добавок.
- Обеспечивает организм энергией до обеда. Сложные углеводы постепенно усваиваются в ЖКТ.
- Содержит витамины В 5 , В 6 , Е и К.
- Включает в себя ряд минеральных веществ.
- Обеспечивает быстрое насыщение.
- Хорошо подходит для диетического питания.
Больше интересного на нашем сайте.
Люди, которые следят за своей фигурой, стараются питаться малокалорийными блюдами. Удивительно вкусная кукурузная каша в мультиварке стала для многих спасательным кругом в борьбе с лишними килограммами. Ведь она содержит в себе меньше калорий, чем овсянка, горох или . Вместо этого крупа богата ценными элементами для организма.
Издавна кукурузу называли царицей полей, но в XXI веке ее по праву можно назвать королевой диетического питания. Вкушая приготовленную в мультиварке кукурузную кашу, легко контролировать свой вес. Даже небольшой объем продукта приносит чувство насыщения, которое сохраняется несколько часов. К тому же она благотворно влияет на систему пищеварения, что немаловажно для соблюдения диеты. В чем особенность приготовления такой каши? Рассмотрим это на примере нескольких простых рецептов.
Диетическая каша и мультиварка
Долгие годы готовить низкокалорийные блюда приходилось в «экстремальных» условиях. Чтобы получить диетические котлеты на пару, овощное рагу или кашу, приходилось придумывать различные приспособления. Сегодня у многих есть современная чудо-кастрюля.
Готовить кукурузную кашу в – это просто наслаждение. Главное использовать подходящие режимы:
- «Каша»;
- «Плов»;
- «Тушение»;
- «Подогрев»;
- «Жарка».
После этого следует установить оптимальное время приготовления диетической каши от 30 до 50 минут. В результате получается отменный низкокалорийный продукт, содержащий в себе немало полезных элементов.
Чтобы каша не превратилась в густой ком, следует правильно рассчитывать пропорцию крупы и жидкости до загрузки в мультиварку.
Простые рецепты аппетитной каши для вкусной диеты
Некоторые хозяйки не очень любят готовить кукурузную кашу для диетического питания. Ведь для этого необходимо найти кастрюлю с толстым дном, не отходить от нее ни на минуту и постоянно помешивать. А когда каша сварится, ее нужно укутать, чтобы настоялась. Целый ритуал, забирающий много сил и времени. Другое дело приготовить кукурузную кашу в мультиварке и получить массу приятных мгновений. Главное использовать оригинальные рецепты этого низкокалорийного кушанья. Рассмотрим несколько вариантов.
Классическая каша на воде
Приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке поистине не сложно. Для этого необходимо взять такие ингредиенты:
- кукурузная крупа;
- сливочное масло;
- соль;
- вода.
Чтобы каша получилась рассыпчатого характера, желательно 1 часть крупы залить 3 мерами воды.
Процесс приготовления заключается в таких операциях:
Чтобы получить разваренную кашу, ее оставляют в мультиварке еще на 15 минут. Можно даже запустить программу «Подогрев».
Блюдо подают в качестве нежного гарнира к свежим овощам, отварному мясу или грибам. 
Любители сладостей предпочитают дополнять ее сухофруктами, изюмом либо просто сахаром. В любом случае она остается диетическим и полезным продуктом.
Полезная каша на молоке
Некоторые дети не любят кушать разного рода каши. Родителям приходится хитростью заставлять их питаться полезной едой. Но приготовленная в мультиварке кукурузная каша на молоке, давно стала любимым блюдом юных гурманов. Чтобы ее сварить достаточно взять простой набор продуктов:
- крупа (кукурузная);
- молоко (коровье или козье);
- масло (сливочное);
- вода (очищенная);
- соль;
- сахар.
Молочная кукурузная каша в мультиварке создается таким образом:
- Крупу насыпают в миску, заливают водой и несколько раз промывают.
- В емкость мультиварки кладут вымытую крупу, немного сахара и кусочек сливочного масла.
- Смесь заливают молоком, разбавленным водой и хорошенько перемешивают.
- На кухонном агрегате выбирают программу «Молочная каша», выставляют время – 35 минут и запускают процесс варки.
- Когда прозвучит сигнал, кашу подают к столу.
Приготовленная таким способом каша непременно понравится детям. Крупинки получаются мягкими и нежными. А консистенция блюда напоминает растаявшее мороженное. Неужели дети откажутся от аппетитного кушанья?
Для приготовления молочной каши предпочтительно выбрать крупу мелкого помола. В результате получится однородная масса приятная на вкус.
Оригинальное сочетание кукурузы и фруктов
Мудрые мамочки стараются создавать для детей настоящие шедевры, чтобы они наслаждались здоровой едой. Рассмотрим интересный рецепт кукурузной каши в мультиварке на молоке с ароматными фруктами. Для блюда необходимо взять:
- крупу кукурузную мелкого помола;
- молоко (коровье);
- воду;
- сливочное масло;
- соль;
- яблоко;
- банан;
- изюм без косточек;
- грецкие орехи либо .
Приготовить молочную кашку с фруктами легко, если следовать таким указаниям:
Подают молочный шедевр горячим, выкладывая сверху измельченные фрукты, изюм и орехи.
Привлечь капризных детей к блюду можно оригинальной презентацией кушанья. А также красивая тарелка с разукрашенным дном, фигурная ложка и симпатичная салфетка помогают возбудить интерес к здоровой пище.
Солнечная тыква и царица полей
В одном украинском стихотворении говорится о тыкве, которая ходит по грядкам и спрашивает своих родственников. Оказывается, все овощи готовы с ней породниться. И это не удивительно, ведь эта царица огорода сочетается не только с овощами, но и с крупами.
Неизвестно почему, но это блюдо совсем не популярно у нас. А ведь кукурузная каша в мультиварке на молоке – вкусный и сытный завтрак для всей семьи.
Классическая кукурузная каша в мультиварке на молоке
Блюдо чем-то напоминает по вкусу кукурузные палочки и готовится быстро. Поэтому обязательно попробуйте приготовить такую кашу на завтрак, особенно если еще ни разу этого не делали.
Необходимые продукты:
- 150 грамм кукурузной крупы;
- соль и сахар на свой вкус;
- 50 грамм сливочного масла;
- 0,7 литра молока.
Процесс приготовления:
Кукурузную крупу, как и любую другую, перед употреблением нужно обязательно промыть и дать ей обсохнуть. После этого ее можно выкладывать в чашу мультиварки.
- Сразу же кладем указанное количество масла, щепотку соли и заполняем емкость молоком.
- Включаем прибор в режим «Молочная каша» примерно на 30 минут и перед подачей присыпаем блюдо сахаром по своему вкусу.
Правильные пропорции молока и крупы
Чтобы получить вкусное блюдо, а не странной консистенции неаппетитную массу, нужно знать правильные пропорции каши и молока при готовке ее в мультиварке.
Многое зависит и от собственных предпочтений хозяйки. Кашу какой консистенции вы хотите получить в итоге?
- Для достаточно густой и вязкой будет оптимальной пропорция 1:3. То есть, на стакан крупы потребуется три стакана молока.
- Чтобы получить жидкую кашу-болтушку, нужно увеличить количество молока до пяти стаканов (пропорция крупа/молоко соответствует 1:5).
Молочная кукурузная каша с сухофруктами
Необходимые продукты:
- 30 грамм изюма;
- 1 стакан крупы;
- 50 грамм масла;
- четыре стакана молока;
- 50 грамм чернослива.
Процесс приготовления:
- Промазываем чашу маслом, помещаем в нее заранее хорошо промытую крупу. Если она у вас совсем мелкого помола, то ее можно не мыть. Поверх положите оставшийся кусочек масла.
- Сухофрукты также обязательно вымойте и дайте им немного обсохнуть. Чернослив измельчите кусочками, удобными для употребления.
- Влейте в чашу молоко, приправьте солью по вкусу и добавьте сухофрукты. Перемешайте будущую кашу и включайте прибор на 40 минут в режим «Гречка». Можно также использовать «Молочная каша» или другую подходящую программу.
В приведенном выше рецепте не используется сахар, поскольку сухофрукты итак придают достаточно сладости. Но если вам ее окажется мало, можете немного подсластить готовую кашу.
Готовим с добавлением сыра в мультиварке
Необходимые продукты:
- брусочек сливочного масла;
- 0,15 кг кукурузной крупы;
- 0,7 литра молока;
- соль на свой вкус;
- 100 грамм сыра.
Процесс приготовления:
- Сразу же включаем прибор в режим «Мультиповар» и выставляем температуру в 140 градусов.
- Заливаем в чашу указанное количество молока, ждем, когда оно закипит, подсаливаем и аккуратно засыпаем крупу, помешивая содержимое.
- Готовим блюдо около 30 минут, после чего смешиваем кашу с тертым сыром и маслом, чтобы они полностью растворились.
Кукурузная каша на молоке с тыквой
В результате такого кулинарного эксперимента на вашем столе появится настоящее осеннее блюдо. Каша получается красивой, аппетитной и вдвойне полезной.
Необходимые продукты:
- 0,3 кг тыквы;
- три стакана молока;
- четыре ложки сахара (или кладите на свой вкус);
- один стакан крупы кукурузной;
- 30 грамм масла.
Процесс приготовления:
- Поместите крупу в миску, залейте водой и хорошо промойте. Сделайте это несколько раз.
- Подготовьте тыкву: уберите с нее кожуру, нарежьте мякоть на небольшие кубики и выложите в чашу мультиварки.
- Туда же добавьте остальные ингредиенты из списка, перемешайте и включите режим «Каша» на 35 минут.
Как приготовить для детей на завтрак
Такую кашу оценят все детки, даже если до этого они совсем не хотели плотно завтракать по утрам.
Необходимые продукты:
- две ложки сахара;
- примерно, 50 грамм сливочного масла;
- три стакана молока;
- половина стакана кукурузной крупы.
Процесс приготовления:
- По сложившейся традиции, обязательно промойте крупу. Сделайте это несколько раз, пока сливаемая вода не станет совершенно прозрачной.
- Выложите крупу в чашу мультиварки. Ее по желанию предварительно можно немного промазать сливочным маслом или же поместите сливочный кусочек поверх каши.
- Присыпьте ингредиенты сахаром, залейте необходимым количеством молока и размешайте. Обратите внимание, что пропорции указаны на не слишком густую кашу. Если вы хотите получить блюдо более жидкой консистенции, то добавьте еще жидкости.
- Включите мультиварку на 35 минут, установив режим «Каша». Подойдут для приготовления и другие программы, например, «Мультиповар».
Тонкости приготовления в мультиварке «Редмонт», «Поларис»
Предложенные рецепты подходят почти для всех видов мультиварок, ведь, по сути, у них одинаковые функции и программы. Но все же, чтобы получить действительно хорошее блюдо, нужно знать некоторые тонкости и нюансы его приготовления. Ведь вы используете технику, которая любит преподносить неожиданные сюрпризы.
- На приготовление каши в мультиварке «Редмонт» потребуется 40 минут в режиме «Молочная каша». Можно просто выложить все ингредиенты, дождаться окончания программы и сразу же приступать к завтраку. Вам не придется выполнять никаких дополнительных действий, чтобы довести кашу до нужного состояния.
- Используя мультиварку «Поларис», будьте готовы к тому, что после завершения программы каша может быть еще не доваренной. Обычно выставляется время на 25 минут и режим «Каша». Но если блюдо все же покажется вам немного сырым, придется переключить режим на «Мультиповар» и подержать крупу в чаше еще десять минут.
Не оставляйте кашу на подогреве, лучше сразу же достать ее из чаши и разложить в тарелки. Иначе она загустеет и станет твердой.
- Регулируйте количество жидкости. Например, на завтрак, особенно для ребенка, консистенция каши должна быть жидкой, значит, молока потребуется не менее четырех стаканов. А вот если блюдо вы готовите в качестве гарнира, то он должен быть рыхлым, поэтому хватит всего трех стаканов молока.
- Не меняйте время, которое выставляется автоматически прибором, - производитель уже все рассчитал. Выждав нужный период, вы получите идеальное блюдо.
Попробуйте хотя бы раз приготовить кукурузную кашу, и она обязательно войдет в ваш постоянный рацион. Блюдо понравится всей семье, ведь оно сытное, очень полезное и к тому же бюджетное.
Когда в доме появляется мультиварка, то все обычно начинают с каши. Сварят какую-нибудь самую любимую. Попробуют: о! Вкусно-то как. И вот через некоторое время в доме появляются пакетики с крупами, до которых, возможно, руки так никогда бы и не дошли. Попробуем сегодня сварить кукурузную кашу в мультиварке. Многие знают, что каша эта очень вкусная, только вот попробовать ее удается нечасто. Каждый, кто хотя бы раз брался за ее приготовление, знает, что дело это хлопотное, требует много времени, сил и даже специальной посуды. Требуется взять кастрюлю для варки с толстым дном, лучше всего, если это будет чугунный казан. Чтобы каша не подгорала, ее нужно в казане периодически помешивать и варить на очень медленном огне. Затем, как правило, укутывают казан с кукурузной кашей полотенцем и дают настоятся в тепле. В общем это целая история. Но совершенно другое дело, если в доме есть мультиварка. В ней варить кукурузную кашу удобно, просто и занимает минимум времени – в общем, одно удовольствие!
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа 1 мультистакан,
- Вода 2,5 мультистакана,
- Соль или сахар по вкусу,
- Сливочное масло 80 г.
Примечание: вместо мультистаканов можно использовать обычные стаканы.
Рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке
Готовить кукурузную кашу будем в мультиварке фирмы Polaris 0517AD. Крупу хорошо промываем водой и высыпаем в чашу мультиварки.
Заливаем кукурузную крупу холодной водой.
В меню мультиварки устанавливаем режим «Крупа», время устанавливается автоматически на 25 минут. За такое время кукурузная каша получится рассыпчатой, но останется слегка жестковатой, можно сказать, «на любителя». Если же вы хотите, чтобы каша была разваристой и мягкой, то доварите ее в мультиварке еще 10 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 150 0С.
Кукурузную кашу можно приготовить как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к блюдам из овощей и мяса. Соответственно в первом случае кладем сахар по вкусу, а во втором — соль. Если вы решите готовить сладкую кашу, можно добавить в нее изюм, курагу или сухофрукты, а также немного молока.
Но вернемся к нашей каше. Перемешиваем все ингредиенты, и вот тут выражение «Кашу маслом не испортишь» как нельзя кстати. Кукурузная каша довольно хорошо впитывает в себя сливочное масло и ее вкус от этого становится только лучше, поэтому масла для нее жалеть не стоит. Добавляем его в самом конце, когда блюдо будет полностью готово.
Как видим, готовить кашу из кукурузной крупы в мультиварке очень легко и приятно. Не требуется тяжелый чугунный казан, ничего нигде не пригорает, не нужно следить за кашей в процессе приготовления. И в итоге, без особых усилий, получаем очень вкусную и ароматную кашу.
Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:
Всего коментариев 7:
- 1,5 стакана молока
- 1,5 стакана воды
- ½ стакана кукурузной крупы
- 2-3 ст ложки сахара (по вкусу)
- 50 г сливочного масла
Попробовал по рецепту сделать. Хорошо, что открыл на 15 минуте где-то. ко дну все равно немного прилипло. Хорошо, что покрытие антипригарное. Потом пришлось еще раза 4 помешивать чтоб не отскребать от дна. За 25 не успела приготовиться, может зависит от крупы. Хотя везде по-моему она одинаковая. В общем 35-40 минут норма. Пробовал в режиме каши. В след раз попробую в режиме рис на минут 40-50. Ну в целом неплохо. Но на отложенном старте на утро не поставить к сожалению.
Елизавета:
Мне очень нравится готовить на мультиварке, получается вкусно. Всё попробовала.
Вообщем,вот мои поправки после готовки по этому рецепту. Жидкости добавить пришлось больше, примерно 1:6. Указанные режимы не подошли, все пригорало. После всех мытарств готовила на режиме «суп» около 1,5 часов. Получилась вкуснотища!!!
Для 2-ух детских порций понадобится:
Молочная кукурузная каша прекрасно подходит для употребления взрослым и детям. К тому же готовить ее в любой модели мультиварки – одно удовольствие для хозяйки. Достаточно положить все ингредиенты и можно спокойно отправляться с детьми на прогулку, зная, что к вашему приходу вкусный и горячий ужин будет ждать на столе. А может это будет сытный завтрак, который будет ожидать к утру, если с вечера добавить все продукты и задать нужный режим.
Усваивается кукурузная каша в организме довольно легко, так как содержит много клетчатки. А так же является не аллергенной, поэтому рекомендуется в качестве . Но начинать следует с .
Еще она ценится тем, что выводит из организма токсины и очищает его. Каша является низкокалорийной пищей, и подходит для людей на диете (мамам это должно понравиться). Только это правдиво, если каша варится на воде и без сахара. Молоко и сахар добавляют каше калорийности и всю диетичность сводят к нулю.
Но сегодня у нас не диетическая, а полноценная, питательная и вкусная каша на молоке для детей. Приглашаю приготовить ее вместе со мной.
Молочная кукурузная каша в мультиварке Поларис 0517:
1. Для детской каши потребуется: пол стакана промытой кукурузной крупы, 1,5 стакана воды и 1,5 стакана молока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара.
Кукурузная крупа при варке впитывает в себя достаточно много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости 1 к 6.
1. Тщательно промытую кукурузную крупу высыпать в чашку мультиварки. Следом добавить сахар и сливочное масло.
3. Налить молоко и воду. Перемешать.
4. Варить кашу в мультиварке Поларис (или в любой другой) на режиме «Молочная каша». Я варила кашу 35 минут.
5. После того, как сигнал о готовности раздался, молочная каша выглядела так. Кукурузные крупинки стали мягкими, но не впитали в себя всю жидкость. Поэтому она получилась слегка жидкой. Для моих детей в самый раз.
6. Готовую молочную кукурузную кашу разложить по тарелкам и пригласить детей к столу.
Приятного аппетита!
Секреты приготовления кукурузной каши в мультиварке:
1. Кукурузная каша готовиться немного дольше, в отличии от других каш (гречки, риса, манки и т.д.). Но если правильно подобрать крупу, то время варки будет не таким долгим. Для детских каш лучше использовать крупу самого мелкого помола. На вид она будет выглядеть немного крупнее манки. Такая каша варится в мультиварке за 35 минут. Более крупные частички варятся от 40 минут до 1 часа.
2. В процессе варки каша увеличиться в несколько раз, поэтому и соотношение крупы к жидкости у нее больше, 1 к 6.
1. Чтобы каша была более густой, ей необходимо «подойти». Для этого кукурузную кашу необходимо оставить в мультиварке на 15-20 минут в режиме «Подогрев». Или же, кашу после готовности можно просто оставить в выключенной мультиварке на некоторое время.
2. Если в холодильнике молока не нашлось, не беда, его можно смело заменить водой и готовить по предложенной выше схеме. На вкус каша сваренная на воде немного отличается от молочной. Но этот недостаток можно устранить с помощью сухофруктов или меда, которые можно добавить в кашу. Дополнительные ингредиенты придадут кукурузной каше еще более необычный и изысканный вкус.
