Выпечка блинов        16.06.2019   

Что пить после тренировки: вода, коктейль, сок? Что пить после тренировки? Рецепты посттренировочных напитков

Три статьи, очень много букавок

Статья раз.

Военные ученые уже сегодня способны поставлять в нашу армию воинов, которые не ведают страха и боли.

ПСИХОСТИМУЛЯТОР ФЕНАМИН (АМФЕТАМИН)

Фенамин нашел сначала военное применение, а затем вошел в мировую психотерапевтическую практику. Во время второй мировой войны его давали американским и советским летчикам, морякам, танкистам, разведчикам как средство для снятия усталости, борьбы со сном во время несения службы, повышения бдительности. Фенамин по-прежнему распространен в психотерапевтической практике и сохранил свое военное значение входит в аптечки спецподразделений армии США.
Всерьез задели гордость наших военных X-Files . Все эти солдаты, обладающие иммунитетом к биологическому оружию, полностью избавленные от фактора старения и способные снова нарастить оторванные конечности, выдерживающие пулевые ранения и продолжающие двигаться на врага даже с пробоиной в голове… То, что мы узнали, побывав в кабинетах одного военного института, позволяет говорить, что реальность все больше приближается к футуристическим мечтам Курильщика… Фантастические paperback и фильмы про киборгов можно смело выбрасывать в корзину для мусора. Что мы и сделали. После небольшого расследования выяснилось, что загадочную психофизическую коррекцию, обеспечивающую выполнение почти любой сверхзадачи, российские рэмбо могут пройти лишь в нескольких местах. В том числе и в Центре экстремальной медицины в Сокольниках. Стройбатовцы, музыканты и тыловики сюда не попадают. Пройти спецпроцедуры в Центре прерогатива лучших из лучших, выбранных, так сказать, родиной для особых целей.

Мы на территории Центра. Модернистские здания, коридоры, бесконечные двери с хромированными табличками. Вход с диктофонами и сотовыми телефонами запрещен. Поскольку диктофон у нас изъяли еще на КПП, мы смело открываем дверь… Профессора и доктора наук Павла Шалимова (ранее, в 1996 г. доктор медицинских наук, профессор П.М.Шалимов работал в ГосНИИ АиКМ) смутить скрытыми диктофонами или легендами об американских универсальных солдатах невозможно. С первыми он расправляется, не вставая с места, в кабинете стоит небольшой кейс с устройством, подавляющим запись работающего диктофона. Со вторыми могут смело конкурировать его подопечные. К нам в Центр попадают исключительно здоровые люди. Как правило, солдаты и офицеры из ВОВ, морской пехоты, СОБРа. Они прошли и первичный отбор на местах, имеют высокий интеллектуальный и физический потенциал. В этом наше отличие от подобных заведений: мы занимаемся здоровьем не больных, а здоровых людей. Но и абсолютно здоровые парни в результате тестирования могут оказаться потенциально непригодными для того или иного задания. В каких-то определенных жестких условиях будущей командировки у одного может психика просесть, у другого сердце. Мы отбираем или корректируем.

ВОЕННО-ПОЛЕВОЙ РОМАН С ФЕНАМИНОМ

Практически все препараты, применяемые в Центре, его доктора проверяют сначала на себе. Как правило, речь идет о веществах, воздействующих на физические возможности человека, но главное на сознание. Нам удалось выяснить, что на днях в Центре завершились испытания уникального психостимулятора. Вот что было заявлено дословно: Речь идет о препарате, резко повышающем мозговую активность солдата. Похоже на знаменитый фен, то есть фенамин, которым кололись американские летчики на излете второй мировой войны… Верно, фенамин идеальный психостимулятор, но у него есть пара минусов: он вызывает привыкание и сильное сердцебиение. А наши таблетки соответствуют по эффекту фенамину, но не вызывают привыкания. Некоторым категориям элитарных бойцов мы прописываем этот препарат в малых дозах. Это так называемая рецептура от страха… По словам сотрудников Центра, новый фенамин (кстати, название нам так и не рассекретили) одновременно и успокаивает, и вызывает прилив бодрости и чувство уверенности. Солдат, прошедший курс психостимуляции, способен противостоять один четверым противникам в рукопашном бою. Он может пройти без отдыха восемьдесят километров и после этого всадить в яблоко мишени десять пуль подряд с трехсот метров.
Помимо модернизированного фена в Центре сегодня проходят испытания и совсем уж загадочные препараты. Сейчас мы тестируем радиопротекторы, позволяющие человеку выжить даже после чудовищных доз радиации. Выжить, естественно, на какое-то непродолжительное время, достаточное для выполнения боевой операции. Этот препарат на порядок превосходит аналог, который выдавали чернобыльским ликвидаторам. Не без трепета узнали мы и о некоем веществе, способном продлить жизнь бойца после ранения, не совместимого с жизнью. В принципе человек, который по всем канонам уже является трупом, способен мыслить и довести до конца боевую операцию, помочь своим товарищам и сохранить им жизнь. Только после этого он умрет… Ну вот, приехали, а вы говорите, что не создаете зомби… Вы не так расставляете акценты, говорит начальник управления Павел Шалимов. Мы всеми силами стремимся сократить число жертв. Если бы не зомби, как вы выражаетесь, в Чечне погибло бы куда больше наших ребят… Во время экскурсии по Центру нам между делом рассказали, что знаменитая миротворческая часть, вошедшая до натовцев на территорию Косова, проходила частичную подготовку именно в этих стенах. Своим особым достижением сотрудники Центра считают и создание нового поколения криопроекторов. В одном из глубоких и уютненьких на вид бассейнов тренажерного комплекса температура воды никогда не поднимается выше одного-двух градусов. Добровольцы плавают в ней долгие часы, позволяя ученым выяснить все аспекты действия нового препарата. И что, еще никто не замерз? поинтересовались мы. Наш криопроектор не допускает этого, с гордостью ответили люди в белых халатах.

КАЖДЫЙ ТРЕТИЙ ПСИХ И САМОУБИЙЦА

По словам наших собеседников, до тридцати процентов военных не имеют права держать в руках оружие. Сколько патетических и умильных слов было сказано о том, что в Боснию и Герцеговину Российская Армия направляет элиту, прошедшую огонь, воду и медные трубы. Это не так. В результате глубокого обследования мы выявили среди них от 15 до 17 процентов лиц, употребляющих наркотики, с нервно-психическими отклонениями, с суицидальными наклонностями и просто алкоголиков. Центр экстремальной медицины обследовал и бригаду охраны Генштаба. Здесь процент психов и наркоманов достигает 30. Каждый третий ненормальный. К удивлению сотрудников Центра экстремальной медицины, никто в Генштабе и ухом не повел. С военными, направляющимися в Чечню для проведения спецопераций, ситуация лучше… И после того как поздно вечером с военного подмосковного аэродрома наши знакомые отправились в Дагестан, а оттуда в Чечню, у нас сомнений в исходе военной операции не осталось.

Статья два

Лекарство против страха

Для повышения боеспособности военнослужащих США накачивают психостимуляторами

Психологическому состоянию солдат, находящихся в зоне ведения боевых действий, посвящено много исследований. По данным американских армейских психиатров Второй мировой войны, вдали от линии фронта солдаты были полны энтузиазма проявить чудеса героизма. Однако это длилось ровно до того момента, пока в них не начинали стрелять. В первых боях примерно четверть солдат рвало от страха. Многие не могли контролировать свой кишечник, около 10% мочились в штаны, а некоторые убегали прямо под огнем. Лишь около 2% из попавших под обстрел могли адекватно реагировать на ситуацию, но и их в той или иной степени поражал боевой стресс. Примерный запас психической устойчивости для солдат Второй мировой войны мог составлять около 60 дней боевых действий.

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКТОР

Военные конфликты последних лет, в которых самое активное участие принимали ВС США, показали, что, несмотря на практически абсолютное техническое превосходство американских ВС в современных военных операциях, на порядок меньшие, чем в войнах прошлого, потери в живой силе и радикально изменившиеся принципы ведения боевых действий, ситуация с психологическим состоянием человека в бою существенно не изменилась. Так, в ходе анализа неудачной кампании сил специальных операций США в Сомали уцелевших спрашивали, как они относятся к возвращению на боевые позиции. Менее 1% ответили на это утвердительно, а среди кавалеров "Серебряной звезды" (награда за отвагу) положительных ответов вообще не прозвучало.

Кроме того, сегодня существенное влияние на психологическое состояние военнослужащих оказывает возросшая интенсивность боевых действий. Современные вооружения и техника позволяют вести боевые действия в любое время суток независимо от погодных условий. Стресс в результате боев и недостаток отдыха так сильно сказываются на военнослужащих, что, по данным американских военных психологов, через неделю военных действий они действуют хуже, чем если бы были пьяны или находились под действием успокоительных препаратов.

Наибольшую нагрузку в ходе последних операций США несли подразделения ВМС, ВВС и силы специальных операций. По некоторым данным, в ходе боевых действий членам экипажей ударных авианосцев приходилось спать лишь несколько часов за трое суток. При этом у новичков отмечалось замедление реакции, уменьшение бдительности и снижение способности запоминать важные детали. Резко увеличивалось среднее количество ошибок при принятии решений.

Значительный спад обнаруживался даже у опытных армейских рейнджеров, особенно при выполнении длительных заданий. "Рабочий день" летчика ВВС США в ходе последних операций нередко мог продолжаться до 24 часов. За сутки пилоты делали до трех боевых вылетов. Сюда же входило получение инструкций, технический контроль самолета, непосредственно боевой вылет и отчет о полете.

Было отмечено, что в результате значительных боевых нагрузок у человека существенно снижаются быстрота реакции, способность распознавать цели, появляются трудности в выборе лучшего варианта решения. Одним из серьезнейших последствий возникающего утомления является резкое снижение способности в долю секунды принимать решения о том, является ли вероятная цель солдатом противника, гражданским лицом или одним из своих. В результате количество инцидентов, в которых по ошибке были убиты мирные граждане или солдаты дружественных сил, в последних конфликтах значительно увеличилось. Наиболее громким скандалом стала бомбардировка в апреле 2002 г. пилотами ВВС США канадского контингента во время ночных учений в Афганистане, в результате которой четверо канадских военнослужащих погибли, еще восемь были ранены.

ПРЕПАРАТЫ СТАРЫЕ

В настоящее время американские специалисты ищут способы поддержания у солдат высокой боеспособности в течение более длительного времени. Например, ведутся работы по созданию компьютерных программ, с помощью которых будет вестись мониторинг модели сна у бойцов. Кроме того, разрабатывается технология стимулирования мозговых полушарий посредством электромагнитных импульсов для снятия усталости и стресса. Однако самым эффективным способом справиться с усталостью и стрессом на сегодня продолжают оставаться фармакологические стимуляторы, одними из которых являются амфетамины.

Несмотря на запрет применения этих препаратов в США, Пентагон без лишней огласки восстановил практику их применения в ходе последних военных операций в Афганистане и Ираке. Согласно утверждениям представителей военного командования США, применение подобных лекарств необходимо для борьбы с усталостью и стрессом военнослужащих, принимающих участие в боевых операциях, длящихся более восьми-девяти часов.

Aмфетамины являются наиболее близкими синтетическими аналогами известного психостимулятора кокаина. Они способны вызвать необычный душевный подъем, стремление к активной деятельности, устранить чувство усталости, создать ощущение неутомимости, бодрости, необычной ясности ума и легкости движений, быстрой сообразительности, уверенности в своих силах и способностях, ощущение бесстрашия. Действие амфетаминов сопровождается приподнятым настроением. От кокаина амфетамины отличаются меньшей эйфорией и более сильным стимулирующим действием.

Еще во время Второй мировой войны амфетамины применяли в армиях СССР, США и Германии в качестве средства для снятия усталости, борьбы со сном во время несения службы, повышения бдительности. Эти препараты по-прежнему распространены как в медицинской практике, так и в вооруженных силах. Например, они входят в комплект аптечки спецподразделений армии США. По классификации Всемирной организации здравоохранения амфетамины относятся к наркотикам.

После приема этих препаратов не более чем через час наступает активное состояние. Улучшается настроение, повышается психическая и физическая активность, ощущается прилив энергии, появляется чувство уверенности в себе, своих силах и возможностях. У человека практически исчезает потребность в отдыхе и сне. При больших дозах (100-150 мг) наступает сильное психическое возбуждение, а активное бодрствование может продолжаться до трех суток. Однако у примерно 10% людей амфетамины могут вызывать обратную реакцию в виде сонливости, вялости, снижения работоспособности.

Амфетамины резко подавляют аппетит, вызывают сужение кровеносных сосудов и повышение давления. При его употреблении наблюдаются сухость во рту, расширение зрачков, учащенный пульс. Углубляется дыхание и увеличивается вентиляция легких. Заметное повышение давления вызывают дозы более 20 мг. В очень малых дозах амфетамины применяются для лечения сексуальных расстройств, так как результатом их действия могут стать усиление полового влечения и сексуальной потенции.

Амфетамины чаще заканчивают свое действие внезапно. Эмоциональный и физический подъем примерно через 6-8 часов резко сменяется изнеможением, чувством усталости, раздражительности. При эпизодическом применении амфетамины не вызывают физиологического привыкания. Но в случаях регулярного употребления были установлены факты психического привыкания к препаратам. Кроме того, при длительном применении амфетамины способны вызывать депрессивное состояние, а также такие побочные эффекты, как паранойя и галлюцинации, агрессия, тяга к насилию, нервозность и истощение нервной системы.

В связи с этим прием амфетаминов вызывает у специалистов США острые споры, особенно когда речь идет о летчиках. В условиях экстремальных физических и психических нагрузок пилоты настолько взвинчены стимуляторами, что для того, чтобы вообще уснуть, им требуется сильная доза успокоительного. Как утверждают медики, именно такое попеременное применение стимуляторов и транквилизаторов в течение длительного времени может вызывать непредсказуемые реакции.

В то же время, по утверждению командования американских ВВС, амфетамины применяются пилотами на добровольной основе. Каждый из желающих получать таблетки в письменной форме подтверждает, что проинформирован о последствиях приема препаратов. При этом командование оставляет за собой право не допустить летчика к полетам, если он отказывается от приема препаратов. Прием наркотиков осуществляется только под контролем врача и только в соответствующей дозировке. Некоторые сторонники стимуляторов в ВС США сравнивают это с осторожным допингом профессиональных спортсменов. Однако вряд ли кто-нибудь способен дать гарантии полного и всеобъемлющего контроля применения подобных препаратов в вооруженных силах, особенно в условиях военных действий и развитой фармакологической индустрии США.

НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ

В настоящее время военное руководство США и их союзников уделяет значительное внимание совершенствованию фармацевтических стимуляторов, которые можно использовать для военных целей. Так, в 2003 г. в Великобритании создан препарат модафинил, "выключающий" потребность человека в сне. Модафинил прошел испытания и получил лицензию в качестве препарата для лечения нарколепсии - нарушения деятельности мозга, основным признаком которого являются приступы неудержимой сонливости. Создатели препарата заявляют, что у него нет побочных эффектов, однако эксперты обеспокоены возможными злоупотреблениями. Представители американских вооруженных сил уже заявили, что хотят использовать это лекарство для повышения способности военнослужащих долгое время обходиться без сна и отдыха. По утверждению создателей препарата, данный стимулятор не относится к амфетаминам.

Несмотря на опасность, которую таит в себе потребление синтетических наркотиков, военное руководство США пока не намерено отказываться от применения психостимуляторов. Сверхзадача, поставленная Минобороны США перед учеными, направлена на достижение превосходства американского солдата в бою за счет увеличения его физических и психических возможностей, способности долгое время обходиться без сна и почти не испытывать страха.

Статья три

Любое государство призывает или нанимает в армию людей, которые должны быть на страже его интересов круглые сутки семь дней в неделю. Но человек — существо несовершенное, и физиологическими законами функционирования его организма предусмотрен такой приятный для нас, но такой неприятный для армии и государства процесс, как сон.

Погружение в царство Морфея («Матрица» тут не при чем, это имя древнегреческого бога сновидений) позволяет человеку отдохнуть и восстановить силы. Однако, терять просто так драгоценное время в армейские планы не входит. Военачальники всех времен и народов мечтали о солдатах, не знающих усталости, боли и страха. Именно поэтому военной медицине пришлось вплотную заняться этим вопросом.

Первый достаточно тревожный сигнал поступил в конце XIX века из Германии. Солдаты и офицеры, которые возвращались с франко-прусской войны 1870-1871 годов, чуть ли не через одного оказывались морфинистами. Чтобы облегчить себе «тяготы и лишения воинской службы», многие кололи себе морфин, достаточно модное в то время лекарственное «средство» практически от всех болезней.

Войну-то они перенесли относительно неплохо, но, вернувшись к мирной жизни, не смогли отказаться от пагубной привычки. С точки зрения современных медицинских знаний о морфине и его производных — вполне понятно почему.

Чудесные орехи и волшебный порошок

Экспериментировала со своими солдатами и армия Франции. Наблюдая за туземными войнами в Африке, французы поражались выносливости воинов местных племен. Основную часть их рациона составляли свежие орехи растения Cola acuminata — кола заостренная. Африканцы рассказывали, что эти чудесные плоды и голод утоляют, и сил прибавляют, и спать после них не хочется, да еще и от болезней многих предохраняют.

Однако эти рассказы очень долгое время считали сказками, до тех пор, пока один из французских офицеров не поставил опыт на себе. Он размельчил орехи колы в порошок и бегал по африканским горам в течение 12 часов, не испытывая усталости. Рапорт взбодрившегося подполковника был замечен, и загадочным орехом вплотную занялись ученые, работу которых немедленно засекретили военные.

После тщательного анализа химического состава плодов колы выяснилось, что они содержат 2,5 процента кофеина и уникальный комплекс витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Из орехов сделали экстракт и приготовили «сухари с ускорителем», которыми в 1885 году во время полевых клинических испытаний кормили целый батальон солдат. На «энергетических» (как бы их сейчас назвали) сухарях и воде военные без передышек отмаршировали 55 километров за 10 часов по африканскому зною.

Примечательно, что на следующий день, после ночного привала, батальон так же бодро вернулся в форт. Затем опыт повторили на более крупной воинской части — в марш на «ускорительном» пайке отправился целый полк. Результат был тем же. Казалось бы, все просто замечательно, но ряд побочных эффектов заставил отказаться от применения «чудесных сухарей» в чистом виде. Один из них был особенно неудобным в боевых условиях — экстракт орехов колы выступал в роли мощнейшего сексуального стимулятора.

Пришлось разводить «волшебный порошок» пищевыми продуктами, снижая побочные эффекты и, одновременно, ослабляя основное действие. Самым удачным оказалось смешивание экстракта с шоколадом. Настолько удачным, что шоколад до сих пор прописан в продовольственном пайке практически всех армий мира.

Водка с кокаином — это по-нашему

Основным же стимулятором и по совместительству стресс-протектором к началу XX века стал спирт (водка, шнапс и другие крепкие алкогольные напитки). Он не только поднимал боевой дух и позволял иначе смотреть на смерть, но и помогал преодолеть болевой шок во время ранения.

Во время Первой мировой войны в России был создан «окопный коктейль», после которого Тихий океан мог показаться лужей в подворотне. В состав снадобья входили кокаин и спирт. Во времена Гражданской войны этой адской смесью пользовались обе противостоявшие стороны. «Накоктейлившиеся» бойцы не ведали страха, усталости и боли. Но вот безболезненное возвращение к мирной жизни удалось потом не всем.

Во время Второй мировой войны спирт также был немаловажной частью поддержания боевой готовности солдат и офицеров, достаточно вспомнить «наркомовские» сто граммов. Зачастую он же выступал в роли общего анестетика при проведении хирургических вмешательств в полевых госпиталях.

Но научная мысль не стояла на месте, достижения химии и медицины позволили сделать достаточно большой прорыв в создании «универсальных» солдат. Уже тогда в армиях воюющих государств испытывались стимуляторы на основе первитина, эфедрина и амфетамина. В наше время аналогичные разработки также ведутся, однако для широких масс они остаются секретной информацией.

Таблетку мне, таблетку

Современные исследователи решают ту же задачу, что и их предшественники — создают «бессонного», неутомимого бойца. Руководитель исследовательского агентства Пентагона определил мотивацию подобных изысканий очень просто: «Устранение потребности во сне во время активных боевых действий фундаментально изменит стратегию и тактику ведения войны».

Одна из программ, разрабатывающихся в США — CAP (Continuous Assisted Performance Program). Ее руководитель Джон Карни (John Carney) определяет цель исследований как «семь дней и семь ночей без сна». При этом за основу берутся аналогичные способности птиц и животных. Широко известно, например, что дельфины постоянно находятся в состоянии бодрствования (иначе они просто не смогут дышать в водной среде). Белоголовые воробьи также в течение длительного периода не спят, одним словом, есть шанс найти решение проблемы у матушки-природы.

Другие программы ищут ответ у химии. Благо современные ее возможности поистине безграничны. Так, министерство обороны Великобритании закупило огромное количество психостимулятора с достаточно противоречивой репутацией для обеспечения своих войск в Ираке. Оборонное ведомство закупило более 24000 капсул препарата Provigil, который лицензирован в Британии и в США для применения только в случаях тяжелых психоневрологических нарушений, связанных с патологической дневной сонливостью.

Эксперты полагают, что этот психостимулятор можно использовать и «вне лицензии» для поддержания в состоянии постоянного бодрствования пилотов военной авиации и военнослужащих спецподразделений. Британцы начали использовать этот препарат еще в 2001 году в Афганистане, а Франция и США уже давно и активно используют психостимуляторы в своих армиях. Французский Иностранный легион использует подобные препараты с 1991 года, а в американской армии их широкое применение временно пристановлено после инцидента в апреле 2002 года.

Тогда в Кандагаре два пилота F-16 по ошибке разбомбили колонну канадских военных, в результате чего 4 человека погибли и 8 были ранены. Последовавшее расследование установило, что оба пилота находились под воздействием психостимулятора амфетамина, который получили перед выполнением задания. Англичане планируют использовать психостимулятор для поддержания «в форме» бойцов спецназа, который участвует в операциях длительностью более 48 часов, а также для пилотов во время длительного патрулирования воздушного пространства.

Следует отметить, что точный механизм действия, а также возможные побочные эффекты препарата Provigil неизвестны даже производителю. Согласно некоторым данным, Provigil может вызывать повышенную нервозность, возбуждение, раздражительность, головокружение и головную боль. Кроме того, возможны желудочно-кишечные расстройства (тошнота и боли в животе), повышение артериального давления и артимия.

Интерес военных к Provigil’у объясняется желанием найти альтернативу существующим стимуляторам — кофеину и амфетамину. Кофеин обладает достаточно низкой эффективностью, а амфетамин вызывает привыкание, перерастающее в амфетаминовую наркоманию.

И хочется, и колется

Итак, любое насилие над организмом опасно. Потому как он, организм этот, известен своей злопамятностью и мстительностью. И обязательно напомнит, что вот тогда-то и тогда-то его безжалостно лишили сна. Причем напомнит по своему усмотрению и «выбор оружия» всегда останется за ним. Но чаще всего страдает психика. Так, по информации Военно-медицинского исследовательского института Уолтера Рида (Walter Reed Army Institute of Research) каждый пятый американский солдат, возвращающийся из Ирака, страдает от психических расстройств, связанных с посттравматическим синдромом.

И после этого их включают в специальную правительственную программу, по которой раньше проходили только жертвы сексуального насилия. Там им прописывают экстази для избавления от неприятных воспоминаний и ночных кошмаров. В израильской армии для тех же целей намерены использовать психоактивный компонент марихуаны — дельта-9-тетрагидроканнабинол (ТГК).

C неменьшими трудностями в СССР сталкивалась психологическая реабилитация ветеранов афганской войны, только об этой проблеме скромно умалчивали. Солдатам и офицерам, принимавшим участие в операциях в Чечне, оказывалась психологическая помощь — по мере возможностей, конечно. Привлекались как военные психологи, так и психиатры.

А в феврале 2005 года в городе Новочеркасске Ростовской области создан центр реабилитации для сотрудников спецназа Северо-Кавказского округа внутренних войск (СКО ВВ), участвующих в контртеррористических операциях на территории Северного Кавказа. Курс лечения и реабилитации на базе центра смогут проходить одновременно до 20 человек.

Так что армия сначала пытается сделать так, чтобы солдаты не спали, а потом — чтобы они уснули. И если первое еще удается, то второе для некоторых людей превращается в огромную проблему. Особенно, если это не кадровый профессиональный военный, а неопытный новобранец. Очередную гонку между возможностями научно-технического прогресса и адаптационными ресурсами человеческого организма выигрывает прогресс. А проигрываем — и в прямом, и в переносном смысле — мы с вами.

Здрасьте, мои хорошие!Как обычно по воскресеньям мы рассматриваем питательные темы, и сегодня таковой будет следующая – что пить после тренировки? По прочтении каждый из Вас совершенно точно будет знать, как ему правильно организовать свой послетренировочный “водопой” и на какие напитки стоит обратить свое самое пристальное внимание.

Итак, если все в сборе, то давайте будем утолять жажду, поехали.

Что пить после тренировки: обзор вариантов.

Недавно на почту проекта мне поступила серия писем от читателей, в которых Вы просите рассказать, что пить после тренировки. В частности, вот одно из таких писем.

Тема показалась мне достаточно интересной, малоизученной (в плане незаезженности информации) и главное - весьма противоречивой своей многогранностью мнений. И действительно, спросите у разных людей, что надо пить после тренировки, и каждый Вам ответит свое. Кто-то скажет, что протеиновый коктейль самый лучший вариант, кто-то - что молоко, ну а кто-то с пеной у рта будет доказывать, что надо пить только воду. Кто из них прав, а то нет - вот в этом нам и предстоит разобраться по ходу заметки.

Начать свое повествование хотелось бы с понимания механизмов, которые включаются (происходят в организме) сразу по окончании тренировки.

Примечание:

Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Что пить после тренировки и почему это так важно

Основным топливом, обеспечивающим человека энергией во время физической активности в зале, являются углеводы. Говоря о них, мы сразу вспоминаем про гликоген - быстромобилизуемый энергетический резерв, депо хранения глюкозы в организме. Запасы этого полисахарида ограничены, поэтому любые возможности ресинтеза гликогена являются важной частью восстановительного процесса между тренировками. Чем быстрее произойдет восполнение запасов гликогена, тем лучше и быстрее организм начнет восстанавливаться.

Другой важной частью процесса восстановления является регидратация. Потери в уровнях жидкости более чем на 2% от общего веса тела может привести к снижению работоспособности более чем на 10% . Другими словами, если человек весом 90 кг потеряет около 1 -1,5 литра пота, то его время стометровки упадет с 11 сек до 12 (взяты условные цифры для примера) .

Восстановление депо гликогена после упражнений происходит в две фазы:

  • первая (быстрая) – протекает без присутствия инсулина и занимает по времени 30-60 минут;
  • вторая (медленная) – протекает в присутствии инсулина.

Наличие инсулина является важным фактором, и в этой (первой) фазе процесс восстановления протекает гораздо быстрее, в то время как чувствительность к инсулину и поглощению глюкозы являются высокими. В одном исследовании (журнал прикладной физиологии, США, 1988 г) , проведенном на велосипедистах, было обнаружено, что синтез гликогена протекал на 45% медленнее в случае, когда углеводы принимались спустя два часа занятий в сравнении с приемом сразу после тренировки.

Также интересны значения “потолка” гликогена и то, насколько быстро он усваивается организмом. В частности, было выявлено, что пики ресинтеза гликогена спустя 2 часа после тренировки составляли 1-1,5 гр/кг. Для сравнения - во время тренировки в зале исследователи обнаружили, что пик гликогена составлял 0,7 г/кг. Такое различие привело к предположению, что вместо того, чтобы пытаться поглощать (за раз) огромное количество углеводов после тренировки, было бы лучше это делать дозированно небольших количествах) и чаще.

Помимо восполнения запасов гликогена напиток должен содержать белковые компоненты для проведения строительных работ по заживлению микротравм, полученных в ходе тренировки. Таким образом, формула (или компонентный состав) классического напитка после тренировки состоит из углеводов (с высоким ) , аминокислот и электролитов (калий, натрий и хлорид) .

Такой коктейль позволит:

  • восстановить депо гликогена;
  • дать материал для роста мышц;
  • восстановить потери пота;
  • утолить жажду.

Что пить после тренировки

Разумеется, нельзя всех чесать под одну гребенку и говорить, что рецепт приведенного выше коктейля подойдет всем, нифига подобного:). Различные напитки должны соответствовать различной длине/интенсивности тренировок, а также виду деятельности (ведь не все тягают только железо) атлета. Давайте пройдемся по каждому типу напитков и определимся с выбором. Начнем мы с…

№1. Вода и ее виды

Простая кипячёная фильтрованная вода должна стоять номером №1 в вашем списке жидкостей, когда Вы занимаетесь физической нагрузкой. Независимо от того, выполняете Вы домашние упражнения или карячитесь в зале, вода во время тренировки всегда должна быть под рукой. Пить ее желательно через каждые 20-25 минут активности или раньше, если почувствуете сухость во рту. Более продвинутым вариантом является талая или структурированная вода. Она намного лучше “оживляет” организм и дает ему отличный прилив сил.

Минеральная вода также является хорошим вариантом в деле восстановления потраченных резервов. Однако надо быть уверенным, что она настоящая (т.е. разлита у источника) . Из бутилированной продукции обратите внимание на минводы: “Карачинская” и “Ессентуки”. Конечно, предварительно из минералки необходимо выпустить весь газ, и только потом ее употреблять по назначению.

Примечание:

Часто многие атлеты, когда тренируются интенсивно (и особенно в жаркую погоду) добавляют в воду щепотку соли, размельченные таблетки глюкозы или сок лимона. Подумайте, почему?

H2O - универсальный напиток для всех типов физической активности, поэтому ее можно и нужно пить всем именно во время тренировок.

№2. Спортивные напитки

Изотоники – специализированные напитки, основной задачей которых является восстановление электролитического баланса и увеличение энергетических уровней. Этот напиток содержит в своем составе углеводы (около 14 гр на 250 мл воды) , что позволяет ему задерживать усталость и возвращать энергию обратно в тело. Помимо гидратации и энергии он восстанавливает баланс минералов, что позволяет продлить время эффективного пребывания в зале.

Рекомендуется использовать в периоды работы на выносливость и проведения длинных тренировочных сессий с различными типами нагрузки. Марафонцы или просто любители побегать трусцой также могут активно использовать этот напиток.

№3. Энергетические напитки

К этой категории относятся все энерджайзеры или кофеин-содержащие напитки. Самый популярный энергетик это Red Bull, содержит 106 калорий, 27 гр углеводов, 193 мг натрия, вместе с изрядной дозой кофеина. Такие напитки следует пить исключительно во время занятий (или перед) , тогда они повышают работоспособность и выносливость, улучшают время реакции, способствуют сосредоточению и бдительности. В противном случае (после тренировки) их прием нецелесообразен и даже вреден, т.к. негативно сказывается на работе инсулина и препятствует загрузке гликогена в печень и мышцы.

Примечание:

При выборе энергетика стоит особо обратить внимание на наличие в его составе простых сахаров, их не должно быть большое количество.

№4. Шоколадное молоко

Отличный вариант для людей, тренирующихся в силовом стиле с железом и работающих на увеличение мышечной массы. Шоколадное молоко обладает наиболее благоприятным соотношением “углеводы-белки” и содержит основные питательные вещества (для лучшего восстановления мышц и укрепления костей) - кальций, калий, фосфор, витамины A, D и B12, рибофлавин.

На территории РФ шоколадное молоко часто низкого качества, и в нем значительно снижена пищевая ценность – т.е. белковая составляющая низкая, жировая высокая. Поэтому если использовать такое молоко в качестве напитка после тренировки, то необходимо искать хорошего качества низким содержанием жиров и высоким белка/углеводов) , в частности бренд TruMoo.

Для людей, предпочитающих все делать ручками, можно использовать простой рецепт шоколадного молока: для этого необходимо развести в обезжиренном сухом молоке какао-порошок и все тщательно перемешать.

Много научных исследований было проведено в отношении влияния обезжиренного шоколадного молока на результаты тренировок и мышцы атлетов. В частности, вот какие выводы получили ученые из университета Коннектикута:…бегуны, которые пили обезжиренное шоколадное молоко после бега умеренной интенсивности, имели более низкие маркеры мышечного разрушения”. Также проведя биопсию было выявлено, что мышцы бегунов после приема шоколадного молока активнее включились в процесс собственного строительства и восстановления, в сравнении с чистоуглеводистыми спортивными напитками.

5. Соки

Натуральные (или хотя бы не нектары и соковые напитки) соки также могут использоваться в качестве питья после тренировки. Например, вишневый сок содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые уменьшают болезненность мышц после тренировки, снимая отек и воспаление. В ходе исследования, проведенного в Университете спорта Великобритании, было обнаружено, что бегуны, которые регулярно пили вишневый сок до и после тренировки, получили возможность восстанавливать мышцы после нагрузки намного скорее (чем те, кто его не употреблял) .

6. Протеиновые коктейли и гейнеры

Класс продуктов спортивного питания, который непосредственно предназначен для улучшения процессов восстановления. В частности, он позволяет увеличить синтез мышечного белка () , повысить уровень сахара в крови и зарядить организм энергией () . Эта продукция больше всего подходит для обитателей тренажерных и фитнес-залов, у которых водится лишняя деньга в кошельке и которые хотят ускорить приближение своих результатов.

Протеин, разведенный в воде/молоке, помогает снабдить мышцы качественный и быстрым (особенно в случае с гидролизатом) строительным материалом. Однако предварительно все равно необходимо поднять уровень глюкозы в крови, и только потом пить протеин. Гейнер – одно из лучших решений именно в качестве восстановителя-строителя мышц после тренировки. Там уже все замешано в правильных пропорциях и готово к употреблению. Главное, на что нужно обратить внимание при выборе гейнера – это наличие простых углеводов (сахаров) в его составе - их не должно быть чересчур много, в идеале они должны быть сложными (например, Pro Complex Gainer от ON) .

Они двое суток не хотят есть и спать, не чувствуют усталости и ранений, выдерживают сверхнагрузки и при этом продолжают выполнять приказы командования, агрессивны и полны готовности уничтожать врага. О солдатах с такими способностями, которые больше похожи по описанию на металлических убийц из фильмов про Терминатора, мечтает любой генерал.

Во все времена воины пытались разными способами получить сверхспособности: кто-то пил отвары особых растений, вроде полыни и женьшеня, кто-то ел галлюциногенные грибы, а кто-то выполнял медитативные практики. Эффект проявлялся раз от раза и был не однороден, но раз за разом воины пытались стать сильнее, выше, быстрее.

Прогресс не стоит на месте и в начале XX века за улучшение качеств бойца взялись лучшие ученые умы. Так на свет появились первые боевые стимуляторы массового производства. Первое масштабное использование боевой химии произошло во время Гражданской войны в США. Республиканцы и конфедераты повально использовали морфий* - болеутоляющее вещество, добываемое из некоторых сортов мака, чтобы облегчить боль от ранений и более того, чтобы избавиться от страха перед боем. Очень способствовало это изобретение в 1853 году французским хирургом Шарлем-Габриэлем Правасом иглы для инъекций. Позднее из Америки это вещество перекочевало на поля сражений Первой мировой войны, где его использовали солдаты всех сторон конфликта.

Впрочем, уже вскоре стали очевидны и негативные качества морфия - он вызывал сильное привыкание и даже после окончания боевых действий солдаты всеми силами пытались раздобыть себе дозу. Проблема наркомании тогда не была изучена, поэтому привыкание к морфину называли “солдатской болезнью” и считали частными случаями.

Очередной скачок развития боевой фармакологии начался вместе со Второй мировой войной. Пришедшему к власти Гитлеру с его теорией расового превосходства нужны были суперсолдаты и он ввел в войсках использование стимуляторов. Самым известным является первитин*. В его основе лежит амфетамин* - наркотический психостимулятор, который позволял бодрствовать по двое суток, выполняя при этом интенсивную физическую и умственную работу без потери качества.

Упаковка таблеток входила в стандартный медицинский набор солдата. С ней пехота могла совершать за день марши быстрым темпом на расстояние до 60 километров и после этого сходу вступать в бой. Для танкистов и летчиков эти стимуляторы добавлялись в шоколад и назывались “Панцершоколад” и “Флигершоколад” соответственно. Масштабы производства поражают: с 1939 по 1945 год было произведено в общей сложности более 200 миллионов таблеток первитина.

Более того, этот стимулятор находился в свободной продаже и для гражданских жителей Германии. По мнению руководства Третьего рейха, это должно было придать энергии простым немецким труженикам, обеспечивающим нужды вермахта. Многие солдаты, расходуя штатные запасы первитина, писали письма домой с просьбой прислать им заветных таблеток ещё.

К слову, самой партийной верхушке тоже не были чужды стимуляторы. Личный врач Гитлера Теодор Морель, по воспоминаниям современников, постоянно делал фюреру инъекции с разного рода стимуляторами. Гитлер постоянно интересовался, где доктор Морель “со своими снадобьями?”

Под конец войны партийные бонзы ещё надеялись победить, для чего продолжали экспериментировать с веществами. Так, в лабораториях Кильского университета было созданное средство для солдат с оптимальными пропорциями - одна капсула содержала 5 мг кокаина*, 5 мг морфинового болеутоляющего эвкодала, 3 мг первитина.

После Второй мировой войны союзники “поделили” ученых и часть из фармакологов подключилась к аналогичным разработкам в Советском Союзе. Массового распространения препараты на основе амфетамина во время войны среди красноармейцев не получили, в т.ч. из-за плохо налаженного массового синтеза. Но вот с 1946 года этот процесс был освоен и на основе психостимулятора был разработан препарат “Фенамин”. Как и зарубежные аналоги, он положительно влиял на выносливость, скорость реакции и агрессивность бойца, но также обладал и уже известными негативными качествами - вызывал привыкание, а при длительном употреблении истощал ресурсы организма.

Кстати, американцы во время своих военных конфликтов применяли подобные стимуляторы. Во время операции “Буря в пустыне” при вторжении американцев в Персидский залив, произошел скандал. Один из пилотов сказал, что их заставляют принимать амфетамин. Командование отвергло эту версию, сказав что летчики делают все на добровольной основе. Но публикация документа, подписываемого пилотов, разоблачила их ложь - там стоял пункт, что командование может отстранить пилота от полетов без объяснения причин, если тот откажется использовать стимуляторы и так и происходило.

Отечественные исследования не стоят на месте. В московском районе Сокольники существует центр экстремальной медицины, где проводят опыты по созданию супер-таблетки.

Уже сейчас ученые создали такие препараты, которые обладают всеми положительными качествами “Фенамина”, но избавлены от отрицательных. Кроме того, специально для элитных подразделений спецназа создали узконаправленные стимуляторы. Они в разы повышают ресурсы организма. Так, например, созданы специальные таблетки, которые позволяют при сохранении боеспособности переносить смертельные дозы радиации, находиться в ледяной воде до получаса или продолжать какое-то время выполнять свои задачи даже при смертельных ранениях. Обманываться не надо, после выполнения боевой задачи солдат почти со 100% вероятностью погибнет или станет калекой, но и лекарства эти используются только в критических ситуациях.

Хочется добавить, что многие из стимуляторов сейчас засекречены и их эффекты станут известны широкой общественности не скоро.

*вещества являются наркотическими и запрещены в свободному обороту на территории РФ.

Каждый спортсмен должен знать о важности восстановительного питания. Эксперты соглашаются, что независимо от типа физической нагрузки, для того, чтобы реанимировать организм и подготовиться к следующей тренировке, требуются определенные питательные вещества. Каждый час во время занятий рекомендуется потреблять 0,8 г углеводов и 0,2-0,4 г белка на каждый килограмм массы тела.

В то время как некоторые спортсмены готовы быстро перекусить энергетическим батончиком и выпить восстанавливающий напиток, мы предпочитаем более натуральный подход и настоящую еду. Большинство диетологов рекомендует употреблять восстанавливающие продукты в течение 30-45 минут после тренировки. Промедление может привести к выработке кортизола в организме. Кортизол - гормон, производимый во время выполнения физических упражнений и вызывающий атрофию мышц. Благодаря использованию правильных продуктов после тренировок, спортсмены поддерживают мышцы в форме и готовят организм к большим объемам физической нагрузки. Рекомендуем пятерку лучших восстанавливающих продуктов:

1. Мед чайного дерева (мануки) производят пчелы, обитающие в Новой Зеландии. Как и в других видах меда, в нем содержатся углеводы, необходимые для восстановления мышечных волокон. Мед мануки обладает уникальными противовоспалительными свойствами благодаря высокому уровню перекиси водорода. Данный продукт подходит как для наружного использования, так и для употребления внутрь. Он поддерживает иммунную систему и нейтрализует иммунодепрессивное воздействие тренировок. Смешайте мед мануки с обезжиренным греческим йогуртом и получите быстрое восстанавливающее блюдо.

2. Горячий шоколад оказывает длительное, согревающее, восстанавливающее воздействие на организм после дня занятий. Он способствует релаксации, что очень важно для восстановления мышц. Кофеин расслабляет и расширяет кровеносные сосуды. В результате кровь приливает к мышцам, восстанавливая их. Исследование 2006 года, объектами которого стали мужчины-велосипедисты, употреблявшие обезжиренный молочно-шоколадный напиток во время отдыха, определило энергетические свойства этого продукта. Он содержит тот же набор белков и углеводов, что и энергетический напиток Gatorade.

3. Перец чили содержит витамины группы B, включая B6, который участвует в транспортировке целебного кислорода к мышцам и другим тканям. Этот продукт превосходно подходит людям, страдающим глютеновой непереносимостью. Чтобы восстановить силы после тренировки, попробуйте блюдо из бобов и риса, покрытых соусом чили, или добавляйте красный перец к индейке, курице или вегетарианским карри.

4 и 5. Кокосы и бананы - два важных восстанавливающих продукта, способные предотвратить появление судорог после тренировки. Данная проблема возникает в результате недостатка кальция, натрия, калия и других электролитов. Кокосы и бананы содержат калий, который предупреждает непроизвольное сокращение мышц. Ешьте эти продукты отдельно, а если смешать их, получится классическое гавайское блюдо - самоанский пай. Именно этот пирог помог известному серфингисту Крису Маллою прийти в форму.