Ako pripraviť domáce koláče. Recepty na pečenie s fotografiami sú jednoduché a chutné. Lenivý medový koláč

Recept milovanej svokry je pre ženy v domácnosti, ktoré majú čo robiť, ale tiež chcú svoju rodinu nakŕmiť pečivom
Zloženie:
- 2 poháre kyslej smotany (alebo kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka alebo jogurtu ...)
- 2 vajcia
- soľ podľa chuti
- trochu cukru
- 1 čajová lyžička bez vrchnej časti hasenej sódy na 1 lyžicu octu (ak používate kefír alebo jogurt - nehaste)
- múka - koľko cesta bude trvať (cesto neklepať)
Ukáže sa pôsobivá snímka koláčov. Môžu sa znovu ohriať v mikrovlnnej rúre alebo na panvici poliatej olejom a zakryť na miernom ohni.
Náplň:
Mleté mäso (akékoľvek mäso) vyprážané s cibuľou a zmiešané so zemiakovou kašou. Proporcie sú ľubovoľné.
Pre toto cesto je pyré s mäsom, myslím si, najlepšou náplňou.
Príprava

Rýchly koláč s broskyňami (jablká, hrušky a všeobecne vaše obľúbené ovocie)

Hlavné je mať v chladničke nejaké ovocie všetkého druhu - jablká, hrušky, broskyne, slivky alebo napríklad figy, mango alebo hrozno. Plus trochu masla, múky a cukru - niečo, čo má takmer vždy a takmer každý.
Poviem ti, ako som varil. A varila rýchlo, rýchlo.
Zloženie:
120 g masla
200 g múky
2 lyžice. lyžice cukru + 2 lyžice. lyžice - posypeme na vrch
štipka soli (1/4 lyžičky)
400 g broskýň (2 kusy)
3 lyžice. lyžice studenej vody
Príprava

Šišky „Lyubasha“


Veľmi rýchly, iba jeden alebo dva recepty. Šišky sa pripravujú rýchlo, pečú sa rýchlosťou blesku a tiež sa rýchlo topia v ústach a ... zmiznú. Deti ich jednoducho milujú!
Zloženie:
2 vajcia
3-4 lyžice Sahara
štipka soli
vanilka
1/2 lyžičky sóda
3 lyžice kyslá smotana (so šmýkačkou)
1 polievková lyžica. l. vodka (voliteľné).
Príprava

Rýchly košíček na kefíre


Zloženie:
2 vajcia
3/4 šálky cukru
125 g roztaveného margarínu
1 pohár kefíru (fermentované pečené mlieko, snehová guľa, jogurt ...)
štipka soli
1/2 lyžičky sóda (uhasiť)
vanilín alebo citrónová kôra, hrozienka, kandizované ovocie, orechy atď.
múka
Príprava

Rolka s želé-jogurtovou plnkou "Nežnosť"


Rýchle, chutné a soooooooooooooooo!
Zloženie (na 2 kotúče):
Cesto:
4 vajcia
180 gr cukru (pre milovníkov sladkých - 200);
100 gr múky
50 gramov škrobu (prišiel som na to, že o niečo viac je lepšie - vždy ich beriem 60)
1 vrecko prášku do pečiva
vanilín

Náplň:
0,5 l jogurtu s kúskami ovocia (nie pitie, ale také, ktoré sa konzumuje lyžičkou) - väčšinou si dám papájovo-ananásový s chuťou, ak si urobím citrónové želé na rolku, alebo jahodový na jahodový, malinový na malinový a pod. Najviac mi chutí citrónové želé
1 balenie želé (vezmite menej vody, ako je uvedené na balení - namiesto 2 pohárov si vezmem 1,4)

Dekorácie:
0,8 balenia čiernej horkej čokolády (s mliekom a bielou je to sladké, a tak je horkosť „nehy“ to pravé)
25 g masla
posypané orechy (nasekané)
Príprava

Rýchla roláda s jablkovou plnkou


Jednoduchý, rýchly a chutný recept! 20 minút a rolka je hotová!
Zloženie:
Cesto
4 vajcia
4 lyžice. l. s hromadou pšeničnej múky
0,5 ČL prášku do pečiva
4 lyžice. l. Sahara

Na plnenie:
3-4 kyslé zelené jablká
2 lyžice Sahara
1 lyžička citrónová kôra
Príprava

Syrové muffiny (varte 15 minút a jedzte ešte rýchlejšie))


Skvelý recept! Je pripravený ľahko a rýchlo, ukáže sa ako vždy chutný. VEĽMI jemné a vzdušné muffiny.
Každý druh syra navyše dodáva úplne novú chuť. Ak chcete, môžete do cesta pridať bylinky, paradajku, klobásu, údené mäso, čili, nahradiť syr klobásou. Všeobecne platí, že všetko, na čo máte dostatok fantázie))
Suroviny na 6 kusov:
100 gramov čedaru
90 gr múky
1 lyžička prášok do pečiva
2 vajcia
1 lyžica mlieka
2 so šmýkačkou čl. l. kyslá smotana + 2 lyžice. olivový olej
Príprava

Dlho som rozmýšľal, či mi tento recept napíšem alebo nie. Je to veľmi jednoduché. Ale keďže som to nedokázal zniesť a odrezal som ďalší kúsok, rozhodol som sa to urobiť. Aj keď je recept obscénne jednoduchý, koláč je tiež obscénne chutný. Je vyrobený z jedla, ktoré umiera alebo je zabudnuté v chladničke.
Zloženie:
- 250 ml bielej múky
- 2-3 veľké jablká
- 200 ml prírodného jogurtu (jogurt, veľmi hustý kefír)
- 100 ml cukru
- kôra z 1 citróna alebo 1/2 pomaranča
- 3 lyžice. l. sušené brusnice (hrozienka)
- 50-70 ml brandy (rum)
- 2 - 3 kvapky rumovej (koňakovej) esencie
- 1,5 lyžičky. prášok do pečiva
- 100 ml rastlinného oleja (100 g masla)
- 1 vajce
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Príprava

Rýchly (želé) koláč so zelenou cibuľkou a vajcami


Rýchle, ľahké, vynikajúce!
Produkty:
kefír (jogurt, kyslá smotana) 400 g
maslo 160 g
cukor 2 lyžice. l.
soľ 0,5 lyžičky
vajce 2 ks.
múka 280 g
prášok do pečiva 1,5 lyžičky.
náplň:
zelené cibule
vajce 2 ks.
soľ
korenie
Príprava

Pečte za 15 minút


Čas na prípravu tohto úžasného dezertu je presne 15 minút a potešenie na celý deň (alebo noc)))!
Zloženie:
Maria cookies (ľubovoľné podľa vášho výberu)
krém 2-3 balenia po 200 g
cukor 3-4 lyžice (podľa chuti)
vanilka
hrnček silnej varenej kávy (na želanie okamžitý)
Príprava

Rýchly koláč bez pečenia!

Všetko sa stáva jednoduchšie ako kedykoľvek predtým!
Čo potrebujeme:
1 plechovka koncentrovaného mlieka bez cukru
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
1 citrón
pár balíčkov sušienok alebo pár veľkých tašiek (vzal som si Maria Protracted, ale nabudúce si vezmem mäkšie niečo ako stálica Jubilee - to bude ideálne!)
Príprava

Lenivý koláč so zakysanou smotanou


Lahodný a rýchly koláč s rôznymi náplňami.
Zloženie:
200g kyslej smotany
1 vajce
1 šálka múky
Náplň:
Hocičo
strúhaný syr
Príprava

Crumety na raňajky


Mäkké, pórovité, nasiaknuté kyslou smotanou, len sa roztopia v ústach ...>
Potrebujeme:
husté zrazené mlieko 1 šálka
vajce 1 ks.
soľ 1/4 lyžičky
cukor 1 lyžička
sóda na pitie 1/3 lyžičky
pšeničná múka ~ 1 pohár
rozpustené maslo 3 lyžice
hlboký tuk olej 1 šálka
kyslá smotana 250 g
cukor 2 lyžice
Príprava

Jahodový koláč bez pečenia.


Ľahko sa pripravuje a VEĽMI chutný koláč!
Produkty:
(na odnímateľnej forme s priemerom 20 cm.)
2 poháre - Nesguik (rýchle raňajky s čokoládovým hráškom)
1,5 šálky jahôd
250 gr. smotanový syr Mascarpone
2 lyžice masla
300 gr. jogurt (najlepšie jahodový)
5 lyžice. lyžice cukru alebo práškového cukru
2 lyžičky želatíny
1/3 šálky mlieka
na ozdobu:
bobule alebo ovocie
1 vrecúško tortového želé
Príprava

Hrnčekový koláč!


Niečo podobné som stretol na nete, ale hier bolo oveľa menej. A pamätám si, že v recenziách niekto nazval tento koláč vzácnym bahnom. Ale tu je recept trochu iný a iba pozitívny, navyše obdivné recenzie. Prečo to teda nevyskúšať?
Budete teda potrebovať veľký hrnček a mikrovlnnú rúru, ako aj:
4 lyžice múka
4 lyžice Sahara
2 lyžice kakao
1 vajce
3 lyžice mlieko
3 lyžice rast. oleje
3 lyžice čokoládové lupienky (obľúbenú čokoládu môžete jednoducho rozdrobiť na kúsky, alebo ju nemôžete vôbec pridať, ale s čokoládou chutí lepšie), môžete v tejto fáze pridať aj svoje obľúbené oriešky - nasekané alebo celé (ako chcete)
trochu vanilky
Príprava

Rýchly „Belyashi“

Fast Belyashi uspel! Aj keď som ich našiel pod menom - leniví. O tomto recepte nemôžem povedať, že je lenivý, musíte si pripraviť mleté \u200b\u200bmäso, vymiesiť cesto, vyprážať. Nemusíte však čakať, kým príde cesto, pretože to nie je droždie. Placky Belyashi sú svieže a veľmi chutné. A pripravujú sa ľahšie a rýchlejšie.
Zloženie:
500 ml kefíru,
2 vajcia,
5 g sódy
5 g soli
7 g cukru
375 g pšeničnej múky,
250 g mletého mäsa.
Príprava

Leniví chačapuri


Zloženie:
200 gr strúhaného syra, ľubovoľný
2 vajcia
4 lyžice múka
1/3 lyžičky rozrývač
100 - 150 g 10% kyslej smotany (jogurt, kefír)
soľ, ak syr nie je veľmi slaný
zeleň podľa ľubovôle
Príprava

Koláč „Leňoch“


Ľahký, neobvyklý a lahodný koláč.
Autorka uvarila koláč v pomalom hrnci, ale dá sa uvariť aj v rúre.
Potrebujeme teda:
2 listy tenkého lavash
500 gramov mletého mäsa (pre iných ako jedlíkov možno nahradiť hubami, zemiakmi)
cibuľa, zelenina
na plnenie:
3 vajcia
5 lyžice majonéza
2 lyžice kečup
Príprava

Nežil dlho)) A nie je prekvapujúce: úžasná lahodnosť! Robí sa to rýchlo a ľahko.
Zloženie:
Cesto
125 ml teplého mlieka
1 štipka cukru
2 lyžičky aktívne suché droždie Saf-moment
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 vajce
3 lyžice kyslá smotana
gram múky 300
Plnenie
300 gramov šampiňónov
150 gramov kyslej smotany
2 vajcia
150 gramov syra
soľ-korenie podľa chuti
Príprava

Jellied pie


Zloženie:
Nalievanie cesta:
Majonéza 1 balenie - 250 g (môžete si vziať polovicu majonézy so zakysanou smotanou - 125 g na 125 g)
Vajce - 4 kusy
Múka - 4 lyžice so šmýkačkou
Cesto na pečenie - 1 polievková lyžica.

Náplň môže byť veľmi rôznorodá, uvediem niekoľko príkladov:
1. Zelení (kôpor, zelená cibuľa - poliate vriacou vodou), 3 ks. var. vajcia (nakrájané), varená ryža až do varenia (zaobídete sa bez toho - práve som to mal)
2. 2 plechovky konzervovaných rýb + bylinky (iba kôpor alebo kôpor a zelená cibuľa).
3. Vyprážaná kapusta + zelenina.
4. mleté \u200b\u200bmäso + varené zemiaky + zelenina.
5. varené kuracie mäso a smažená cibuľa
6. vyprážaná pečeň so zemiakovou kašou
7. lososovo-pstruhovo-lososovo-ružový losos podľa výberu varený a s vajcami
Príprava

Univerzálne koláčové cesto so slanou plnkou. Jednoduchý rybí koláč


Jednoduchý recept na koláč s takmer ľubovoľnou náplňou.
Zloženie:
1 šálka múky
1 pohár kyslej smotany
2 vajcia
2-3 st. lyžice majonézy (možno nahradiť kefírom, kyslou smotanou alebo kvaseným pečeným mliekom - bude tiež chutné, ale chuť je iná)
2 lyžičky prášok do pečiva
soľ, korenie
Príprava

Cibuľový koláč s taveným syrom


Veľmi uspokojivý a chutný koláč.
Zloženie
Cesto:
1 šálka múky
125 g masla
3 lyžice kyslej smotany,
0,5 lyžičky sódy bikarbóny,
podľa chuti osolíme.
Náplň:
tavený syr 2 ks, každý 100 g,
3 surové cibule
3 vajcia.
Príprava

Koláč „Lenivá kapusta“

Veľmi jemný a chutný koláč.
Produkty:
Náplň:
* 500 gr. kapusta (väčšinou si dám pol vidličky, ale tentokrát som zobrala veľa kapusty, takmer plný plech a vyliala som cesto na vrch a natrela ho)
* 100 gr masla
* 1 stredná cibuľa
* soľ podľa chuti
Cesto:
* 3 vajcia
* 5 lyžice kyslá smotana (+ voliteľne 2 lyžice majonézy)
* 6 lyžice múka
* 1 lyžička soľ
* 1,5 lyžičky prášok do pečiva
Príprava

Babičkin koláč


Tento koláč vonia ako kúzlo: babičkina dedina, pec, letné prázdniny, rozprávka pred spaním a veľa príjemných vecí ...
Zloženie
Cesto
4 vajcia
1 pohár kyslej smotany 200 gr
200 g majonézy (na rovnaké množstvo môžete použiť téglik kyslej smotany)
1 vrecko prášku do pečiva (prášok do pečiva)
1 polievková lyžica. lyžica so šmýkačkou škrobu (bez)
soľ 1/2 ČL bez vrchu
2/3 st. múka
Plnenie
1 cibuľa
1 zemiak
1 džbán tuniaka (alebo iných konzervovaných rýb vo vode)
Príprava

Plnku zabalíme do hotového lístkového cesta - a do rúry na pol hodinu. Všetko :) Huby sa vám páčia, ale čo je najdôležitejšie - čerstvé.
Zloženie (pre 6 porcií):
250 g hotového lístkového cesta
100 g šampiňónov (tu - lišky)
50 g cibule (1 malá cibuľa)
3 lyžice. lyžice tukovej kyslej smotany
100g tvrdého syra
1/3 čajovej lyžičky suchého tymianu (alebo 2-3 čerstvé vetvičky)
1/3 lyžičky mletého čierneho korenia
0,5 ČL soli

Keď sa hostia náhle objavia na prahu domu alebo si deti vyžadujú pochúťku, musíte konať. Pečenie na čaj sa dá pripraviť rýchlo a chutne, preto sme zhromaždili zbierku receptov. Všetky sú ideálne na zdokonalenie svojich kulinárskych schopností doma. Pochúťka je ako stvorená na rýchle pečenie, takže nastavte časovač a môžete začať!

Najlepšie recepty na pečenie čaju - rýchle a chutné

Dávame vám do pozornosti muffiny, zapekačky, buchty, koláče, šišky, rožky a oveľa, oveľa viac. Vyberte si recept, ktorý sa vám páči (alebo možno aj viac ako jeden), a smelo do toho!

# 1. Cukrárske koblihy Choux

• múka - 475 gr.
• kryštálový cukor - 130 gr.
• maslo (tavenina) - 45 + 45 gr.
• filtrovaná voda - 360 ml.
• vajíčko - 4 ks.
• rastlinný olej - 0,2-0,3 litra.

1. Spojte polovicu objemu vopred rozpusteného masla s vodou. Preložíme do hrnca, dáme na sporák a povaríme.

3. Pridáme kryštálový cukor s vajcami a premiešame. V inej miske zohrejte rastlinný olej.

4. Na zvyšné rozpustené maslo namažte lyžicu. Naberajte s ním cesto a ponorte ho do vriaceho rastlinného oleja.

5. Šišky vyprážajte až do zhnednutia, potom vložte na obrúsky a ihneď ich posypte nastrúhanou čokoládou alebo práškom.

# 2. Žemle na tvarohové cesto

• kryštálový cukor - 130 gr.
• vajíčko - 3 ks.
• vysokotučný tvaroh - 0,5 kg.
• múka (preosiať) - 240 gr.

1. Všetky suroviny zmiešame dokopy, pridáme štipku soli a sódu. Vymiesime cesto, potom celú hmotu rozdelíme na rovnako veľké kúsky.

2. Formujte guľky, ktoré ukladajte na pripravený plech. Pečieme v rúre na 200 stupňov do zlatista.

3. Toto pečivo na čaj sa pripravuje pomerne rýchlo a je vynikajúce. S receptom si poradí každý, kto si doma nikdy neurobil buchty.

Č. 3. Rolka z čerešňového lístkového cesta

• lístkové cesto (v baleniach) - 0,5 kg.
• kryštálový cukor - 240 gr.
• škrob - 60 gr.
• mrazené čerešne - 0,5 kg.
• jadrá vlašských orechov - 250-300 gr.

1. Otvorte skladovacie cesto, nechajte ho na obale rozmraziť. Čas rozmrazovania pri izbovej teplote je zvyčajne 40 - 60 minút.

2. Počas stanoveného času posekajte jadierka orechov valčekom alebo posuňte mlynček na mäso. Cesto je pripravené, zvinieme ho na plech a preložíme na plech.

3. Natrieme strúhanku z orechov, na vrch rovnomerne rozložíme mrazené bobule. Posypeme kryštálovým cukrom. Vezmite sito, preosejte cez neho škrob priamo do zložiek.

4. Rolku stočíme, okraje určite uzavrieme, aby plnka nevypadla. Rúru vopred vyhrejeme na 150 - 160 stupňov, pochúťku pečieme tretinu hodiny.

Č. 4. Kastról z banánového tvarohu

• tvaroh - 0,25 kg.
• mlieko - 90 ml.
• vysokotučná kyslá smotana - 60 gr.
• vajce - 1 ks.
• kryštálový cukor - 130 gr.
• krupica - 75 gr.
• maslo - 60 gr.
• banán - 1 ks.
• kakaový prášok - 60 gr.
• práškový cukor - 50 gr.

Žiadne z pečiva na čaj sa nezaobíde bez kastróla. Doma sa dá pripraviť rýchlo a chutne, podľa podrobných pokynov.

1. Takže vopred odstráňte vajíčko a tvaroh z chladu, spojte ich dohromady a rozomlejte na homogénnu pastu. Zadajte kryštálový cukor s kyslou smotanou, pridajte krupicu. Všetko premiešajte a počkajte štvrťhodinu, kým napučí posledná.

2. Počas tejto doby musíte banán prejsť mixérom a pripraviť z neho zemiakovú kašu a potom pridať do väčšieho množstva. Cesto je hotové, preložíme ho na vymastenú formu a pečieme 40 minút na 180 stupňov.

3. Zatiaľ čo sa základ dusí v rúre, urobíme polevu. Mlieko skombinujte s kockami masla, v pare alebo v mikrovlnnej rúre. Zadajte preosiaty prášok a kakaový prášok.

4. Keď je cesto upečené, vyberte ho, po častiach nakrájajte a polejte čokoládovou polevou. Podávame ihneď teplé.

Č. 5. Orechový muffin so sušenými marhuľami

• jadrá vlašských orechov - 0,2 kg.
• mlieko s vysokým obsahom tuku - 230 ml.
• vajce - 1 ks.
• kryštálový cukor - 225 gr.
• sušené marhule - 0,2 kg.
• ocot (6-9%) - 15 ml.
• sóda - 7 gr.
• múka (preosiať) - 0,25 kg.

Podľa tohto receptu sa pečivo na čaj pripravuje rýchlo a dopadne to chutne. Povieme vám, ako si doma pripraviť košíčky.

1. Orechy vopred ošúpte a nakrájajte. Namočte sušenú marhuľu na pol hodiny, potom ju osušte a nakrájajte. Pripojte komponenty.

2. Pridajte k nim všetky ostatné ingrediencie v recepte. Vymiesime cesto na muffiny.

3. Formy namažte, nalejte ich hotovou kompozíciou. Nevyplňujte otvory úplne, pretože pamlska bude stúpať. Pečieme pri 240 stupňoch tretinu hodiny.

Č. 6. Citrónové sušienky

• múka (preosiať) - 240 gr.
• vysokotučná kyslá smotana - 125 gr.
• kryštálový cukor - 240 gr.
• surový žĺtok - 2 ks.
• citrón - 1 ks.
• škrob - 230 gr.
• sóda - štipka
• maslo - 0,1 kg.

1. Maslo nasekáme na kúsky, potrieme kryštálovým cukrom a surovými kuracími žĺtkami.

2. Odstráňte šupku z citrusov, nastrúhajte ju a primiešajte prvé zloženie. Pridajte kyslú smotanu, šťavu z polovice citróna, sódu a tu niekoľkokrát preosiatu múku.

3. Po rýchlom miesení cesta ho rozdeľte na kúsky a formujte na tenké tyčinky. Môžete si vyrobiť cookies iného tvaru. Pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.

Č. 7. Plnené cookies

• maslo - 0,2 kg.
• tvaroh - 2 ks.
• múka - 230 gr.
• surový žĺtok - 2 ks.
• kryštálový cukor - 230 gr.
• dusíkaté látky - 2 ks.

Všetci členovia rodiny budú mať radi čajové pečivo. Rozetové cookies sú rýchle a chutné. Technológia varenia doma je nasledovná.

1. Tvaroh spojíme s maslom a surovými kuracími žĺtkami. Premeníme na hladkú kašu, po častiach pridáme múku. Cesto rýchlo premiesime.

2. Vyvaľkáme na obdĺžnikový plát. Do krému vmiešame sneh z bielkov a kryštálového cukru. Nanesieme ho v hrubej vrstve na cesto a stočíme do rolády.

3. Nôž namočíme do studenej vody, rolku nakrájame na kúsky hrubé 1 cm. Rozložíme na plech na vzdialenosť od seba, pečieme tretinu hodiny na 200 stupňov.

Č. 8. Tvarohový koláč plnený tvarohom a jablkami

• múka (preosiať niekoľkokrát) - 470 gr.
• vajíčko - 4 + 1 ks.
• kryštálový cukor - 60 + 50 gr.
• jablká - 0,2 kg.
• tvaroh - 0,2 kg.
• kefír - 0,5 l.
• sóda - 10 gr.
• rastlinný olej - 50 ml.

1. Najskôr si pripravte cesto. Za týmto účelom zmiešame kefír so štipkou soli. Porazte štyri vajcia so 60 gr. kryštálový cukor a pridáme k kefírovému základu. Múku niekoľkokrát preosejte, po častiach premiešajte, pridajte sódu a maslo.

2. Príprava náplne. Jablká olúpeme, nakrájame na kocky, spojíme s tvarohom, pretrieme cez sito. 1 vajce a 50 g rozšľahajte zvlášť. kryštálový cukor, pridáme k jablkám.

3. Cesto sa ukáže ako vodnaté, ako má byť. Nalejte ju do pripravenej formy (plechu na pečenie), nalejte na vrch jablkovú plnku. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Pečieme tvarohový koláč až do zhnednutia, pripravenosť určíme zápalkou.

Najjemnejšie pečivo na čaj je pripravené, súhlasíte, rýchlo a chutne?! A naďalej zvažujeme ďalšie ľahké recepty doma.

Č. 9. Piškóta s kondenzovaným mliekom

• vajíčko - 5 ks.
• tvaroh s obsahom tuku 25% - 0,3 kg.
• kondenzované mlieko (v plechovkách) - 1 ks.
• sóda - 7 gr.
• múka - skutočné množstvo
• prášok do pečiva - 7 gr.

1. Vajcia najskôr vyberte z chladničky, nechajte ich zohriať na izbovú teplotu. Primiešame k nim cukor, zašľaháme, pridáme prášok do pečiva. Túto zmes umiestnite na štvrť hodiny do chladu.

2. Tvaroh prepasírujte cez jemnozrnné sito, nalejte doň kondenzované mlieko a dosiahnite homogenitu. Do tejto masy pridajte chladené vajcia, sódu.

3. Teraz múku preosejeme. Začnite ho po častiach za miešania zavádzať do cesta. Je dôležité dostať podklad nie veľmi hustý, ale ani tekutý.

4. Piškótu pečieme do zlatista pri 180 stupňoch. Pred podávaním nakrájajte na malé porcie.

Č. 10. Jablkové koláče vyrobené z mletej strúhanky

• cukor - 50 gr.
• škoricový prášok - 4 gr.
• maslo - 35 gr.
• jablkový džús - 55 ml.
• vajce - 1 ks.
• mleté \u200b\u200bkrekry - 60 gr.
• múka - 30 gr.
• práškový cukor - 5 gr.
• jablko - 1 ks.

Pečenie na čaj sa ukáže celkom rýchlo a chutne, ak si doma pripravíte jablkové muffiny.

1. Zmiešajte krekry a džús v šálke, paralelne rozšľahajte vajíčko. Kombinujte ingrediencie a pridajte k nim múku, škoricu, cukor. Dosiahnite jednotnosť komponentov.

2. Zapekaciu misu vymastíme maslom, zalejeme polovičným objemom. Olúpte ovocie a nakrájajte na kocky. Polovicu objemu vložte do cesta.

3. Jablko prikryjeme druhou polovicou cesta. Na to je položený zvyšok ovocia. Pečieme pochúťku pri 180 stupňoch pol hodiny. Pred podávaním posypeme polevou cukrom.

Č. 11. Syrové sušienky

• múka - 250 gr.
• margarín - 260 gr.
• tavený syr - 200 gr.

1. Tvaroh a margarín nastrúhame na hrubom strúhadle. Nasypte múku k komponentom a dôkladne vypracujte cesto. Hmotu vyvaľkáme a vytvarujeme ľubovoľné tvary.

2. Podľa želania posypeme cukrom. Pečieme v rúre na 190 stupňov do zlatista.

№ 12. Koloboks

• kryštálový cukor - 120 gr.
• vajíčko - 3 ks.
• múka - 400 gr.
• margarín - 210 gr.

Takéto pečivo na čaj sa pripravuje rýchlo a je vynikajúce. Doma je ľahké uchýliť sa k predloženému receptu.

1. Vajcia uvaríme a odstránime žĺtky. Pomelieme ich s kryštálovým cukrom. Spojte zmes s mäkkým margarínom, múkou, trochou vanilínu a soľou. Dosiahnite jednotnosť komponentov.

2. Pripravenú hmotu rozvaľkáme na malé guľôčky a dáme na plech. Nezabudnite plech vymastiť olejom. Produkt pečieme 25-30 minút. Teplota v rúre by mala byť okolo 200 stupňov.

Č. 13. Vanilka „Napoleon“

• cukrový prášok - 100 gr.
• ovocný džem - 60 gr.
• lístkové cesto - 220 gr.
• krém - 120 ml.

1. Vypracujte vrstvu cesta a rozdeľte ho na 2 rovnaké prúžky. Pošlite obrobok na plech na pečenie. Cesto pečieme na 220 stupňov 10-12 minút. Kombinujte prášok s vodou paralelne.

2. Výsledkom by mala byť tekutá poleva. Ak je to potrebné, pridajte malé množstvo ľubovoľného farbiva. Na jednu časť cesta nanesieme hmotu. Na druhý rozložíme džem.

3. Krém dobre vyšľaháme. Nanesieme ich na lekvár. Kus zakryjeme druhou polevou. Mal by byť na vrchu. Pochúťku nakrájajte na porcie. Koláče sú hotové!

Č 14. Čipkovaný koláč

• múka - 750 gr.
• kyslá smotana - 260 gr.
• vajce - 1 ks.
• mäkký margarín - 210 gr.
• sóda - 6 gr.
• kryštálový cukor - 240 gr.
• džem - podľa vášho vkusu

Pečenie na čaj tohto druhu je pripravené rýchlo a chutne. Je celkom ľahké urobiť taký koláč doma.

1. Do spoločnej misy zomelieme kyslú smotanu, margarín, kryštálový cukor a vajíčko. Potom vmiešajte múku a sódu bikarbónu. Výsledkom je riedke cesto. Hmotu rozdelíme na dve časti. Jeden z nich bude o niečo väčší.

2. Plech naolejujte a naukladajte naň veľký kus cesta. Natiahnite to po celej rovine. Dajte džem na vrch zloženia.

Č. 15. Pizza s ovocím

• zrelá hruška - 1 ks.
• kyslá smotana - 120 ml.
• lístkové cesto - 260 gr.
• jahody - 90 gr.
• med - 60 gr.
• čierne hrozno - 100 gr.
• kryštálový cukor - 65 gr.
• vlašské orechy - 50 gr.

1. Cesto rozvaľkáme na okrúhly koláč. Hrušku nasekáme na malé kúsky. To isté urobte s hroznom a jahodami. Nezabudnite odstrániť kosti. Orechy posekajte.

2. Cukor vymiešame s kyslou smotanou, použijeme mixér. Plech vyložíme pergamenom a na neho položíme cesto. Ďalej na koláč poukladajte ovocie a zalejte ich kyslou smotanou. Postup opakujte s medom.

3. Na záver posypeme pizzu orechmi. Takáto pochúťka by sa mala piecť asi 25 minút pri teplote 185 stupňov.

Pečenie na čaj má veľa rôznych receptov. Dá sa pripraviť rýchlo a chutne. Vyzbrojte sa doma jednoduchými ingredienciami a začnite experimentovať.

Zloženie: kefír, múka, prášok do pečiva, vajce, zelená cibuľa, soľ, korenie, sezamové semiačko, korenie, rastlinný olej

Jednoduchý, ale výdatný a lahodný koláč vyrobený z rôsolovaného cesta a plnený cibuľou a varenými vajcami bude vhodný počas pracovných dní a sviatkov: je to vynikajúce pečivo, ktoré bude vždy vhodné.

Zloženie:
- 1 pohár kefíru;
- 5-6 lyžice. múka;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 3 vajcia na cesto;
- 2 vajcia v plnke;
- 5 pierok zelenej cibule;
- soľ podľa chuti;
- korenie podľa chuti;
- sezamové semiačka podľa chuti;
- korenie podľa vkusu;
- 2 lyžice. zeleninový olej.

14.06.2019

Rebarborová plnka na koláč z kvasnicového cesta

Zloženie: rebarbora, cukor, škorica

Ak máte radi sladké koláče z kvasnicového cesta, potom vám tento recept na plnku do rebarborových koláčov padne vhod. S ním budete mať na stole vždy lahodné pečivo.

Zloženie:
- 300 g rebarbory;
- 4-5 lyžice. Sahara;
- 0,5 - 1 lyžička mletá škorica.

06.03.2019

Malinový pieskový koláč

Zloženie: múka, maslo, vajce, soľ, maliny, kyslá smotana, cukor, vanilín

Milujem krehké koláče. Pretože sú chutné a ľahko sa pripravujú. Dnes vám ukážem, ako si vyrobiť jeden z mojich obľúbených krehkých koláčov s malinovou plnkou.

Zloženie:

- 225 gramov pšeničnej múky;
- 150 gramov masla;
- 5 vajec;
- soľ;
- 150 gramov malín;
- 305 gramov kyslej smotany;
- 150 gramov cukru;
- vanilkový extrakt.

06.03.2019

Dukanova torta

Zloženie: tvaroh, ovsené otruby, škrob, kurkuma, sezamové semiačko, vajce, prášok do pečiva, sušené mlieko

Ak držíte Ducanovu diétu, navrhujem, aby ste si na Veľkú noc pripravili chutný a ľahko pripraviteľný veľkonočný koláč. Recept je dosť jednoduchý.

Zloženie:

- 200 gramov tvarohu;
- 35 gramov ovsených otrúb;
- 30 gramov kukuričného škrobu;
- 5 gramov mletej kurkumy;
- 10 gramov čierneho sezamu;
- 1 vajce;
- 5 gramov prášku do pečiva;
- náhrada cukru;
- sušené mlieko.

21.02.2019

Diétny koláč na Veľkú noc

Zloženie: tvaroh, med, vajce, škrob, rez, prášok do pečiva, hrozienka, orechy, kandizované ovocie

Zloženie:

210 gramov tvarohu 2%;
- 3 lyžice. med;
- 2 vajcia;
- 2 lyžice. zemiakový škrob;
- 4 lyžice. otruby;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- hrozienka;
- Lieskové oriešky;
- kandizované ovocie.

05.01.2019

Oblátka roluje „Zavarnye“ do elektrickej vaflovej žehličky

Zloženie: vajce, cukor, maslo, vanilín, soľ, rastlinný olej, múka

Oblátkové rožky sú pochúťkou z detstva! Určite máte doma stále maminu starú elektrickú vafľovačku. Prečo si teda nedopriať seba a sedem z týchto domácich slamiek? S našim receptom sa to robí veľmi ľahko!
Zloženie:
- 5 kusov kuracích vajec;
- 150-200 gramov cukru;
- 200 gramov masla alebo margarínu;
- 1 štipka soli;
- 1,3 šálky múky;
- rastlinný olej na mazanie elektrickej vaflovej žehličky (ak je to potrebné).

05.01.2019

Bagely s makom

Zloženie: múka, voda, droždie, margarín, cukor, soľ, mak

Je celkom jednoduché potešiť domácich vynikajúcim pečivom: pečte pre ne bagety s makom podľa receptúry GOST ZSSR. Môžete si byť istí skvelým výsledkom!

Zloženie:
Na cesto:
- 100 gramov pšeničnej múky;
- 150 ml čistenej vody;
- 7-8 gramov stlačeného droždia (0,5 lyžičky granulovaného).

Pre skúšku:
- 350 gramov pšeničnej múky;
- 135 ml vody;
- 40 g maslového margarínu;
- 60 gramov cukru;
- 7-8 gramov soli.

Na začiatok:
- 3-4 lyžice. cukrársky mak.

30.11.2018

Zhnitý peň s lekvárom

Zloženie: maslo, kakao, cukor, mlieko, pusinka, kyslá smotana, vanilín, suchár, múka, džem, vajíčko, kefír, sóda, soľ

Tento vynikajúci a krásny koláč varím takmer na každú dovolenku. V kuchyni sa samozrejme musíte zapotiť, ale stojí to za to. Tento koláč dokáže uvariť úplne každá gazdinka.

Zloženie:

- 300 gramov múky,
- 1 šálka + 2 polievkové lyžice Sahara,
- pohár bezsemenného džemu,
- 2 vajcia,
- pohár kefíru alebo kyslého mlieka,
- jeden a pol lyžičky. sóda,
- štipka soli,
- 500 ml. kyslá smotana,
- 2 lyžice. práškový cukor
- vanilín na špičke noža,
- 2 lyžice. strúhanka,
- 50 gramov masla,
- 2 lyžice. kakaový prášok
- 50 ml. mlieko,
- 3 pusinky.

26.08.2018

Lavash achma so syrom a tvarohom

Zloženie: lavash, vajce, kefír, tvaroh, syr, cesnak, soľ, korenie, bylinky, olej

Achma je veľmi chutné jedlo. ktoré si môžete sami uvariť. Ako to urobiť, som pre vás podrobne popísal.

Zloženie:

- 3 pita chlieb,
- 2 vajcia,
- 100 ml. kefír,
- 300 gramov tvarohu,
- 250 gramov syra Adyghe,
- suchý cesnak,
- soľ,
- korenie,
- zeleň,
- 1 polievková lyžica. zeleninový olej.

05.08.2018

Charlotte s melónom

Zloženie: múka, vajce, škrob, cukor, melón, soľ

V lete vám odporúčam pripraviť chutné pečivo - charlotte s melónom. Recept je veľmi jednoduchý. Takéto pečivo sa skvele hodí ako na čaj, tak na kávu.

Zloženie:

- 200 gramov múky,
- 3 vajcia,
- 1 polievková lyžica. škrob,
- 100 gramov cukru
- 150 gramov melónu,
- štipka soli.

05.08.2018

Brusnicový koláč

Zloženie: čučoriedka, škrob, soľ, múka, maslo, prášok do pečiva, cukor, vajce

Brusnica - bobule nie je príliš chutné, mierne kyslé s horkosťou, úplne neopísateľné. Dnes vám poviem, ako pripraviť najchutnejší koláč s týmto lahodným bobuľovým ovocím.

Zloženie:

- 300 gramov čučoriedok,
- 1-2 lyžice. škrob,
- štipka soli,
- 2 šálky múky,
- 75 gramov masla,
- 2 lyžičky prášok do pečiva,
- 150 gramov cukru
- 1 vajce.

05.08.2018

Čučoriedkové koláče v rúre

Zloženie: čučoriedky, cukor, škrob, droždie, cukor, škrob, vajce, kyslá smotana, maslo, múka, soľ

Čučoriedkové placky urobíte veľmi rýchlo. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly. Toto pečivo bude chutiť úplne každému, hodí sa k šálke čaju.

Zloženie:

Vanilkový cukor - 15 gramov,
- droždie - 40 gramov,
- cukor - 0,5 šálky,
- škrob - 1 polievková lyžica,
- vajcia - 1 kus + 1 žĺtok,
- kyslá smotana - 2 lyžice,
- maslo - 50 gramov,
- múka - 2 - 2,5 šálky,
- soľ - šepot,
- čučoriedky - 1 pohár,
- cukor - 1,5 lyžice,
- škrob - 1,5 lyžice.

23.07.2018

Tatársky koláč s mäsom a zemiakmi

Zloženie: kyslá smotana, soľ, múka, cukor, maslo, vajce, voda, cibuľa, korenie, mäsový vývar, mäso, zemiaky

Tento tatársky koláč s mäsom a zemiakmi sa stane skutočnou ozdobou každého stola. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Zloženie:

- 120 ml. kyslá smotana;
- pár štipiek soli;
- 500 gramov múky;
- štipka cukru;
- 50 gramov masla;
- 1 vajce;
- 100 ml. voda;
- 2 cibule;
- korenie;
- 300 ml. mäsový vývar;
- 350 gramov mäsa;
- 1 kg zemiaky.

16.07.2018

Slivkový koláč

Zloženie: slivka, maslo, múka, vajce, cukor, škorica, prášok do pečiva, soľ, zmrzlina, mäta

Dnes vám poviem, ako upiecť lahodný a ľahko vyrobiteľný slivkový koláč v rúre.

Zloženie:

- 600 - 700 gramov sliviek,
- 100 gramov masla,
- 30 gramov rastlinného oleja,
- 250 gramov múky,
- 2 vajcia,
- pohár cukru,
- 1 polievková lyžica. škorica,
- jeden a pol lyžičky. prášok do pečiva,
- štipka soli,
- 30 gramov krémovej zmrzliny,
- 2 - 3 lístky mäty,
- nejaký práškový cukor.

30.06.2018

Rebarborový koláč

Zloženie: múka, krupica, cukor, vajce, kefír, maslo, rebarbora, soľ, sóda, prášok do pečiva

Tento koláč z rebarbory \u200b\u200bmôžete pripraviť veľmi jednoducho a rýchlo. Pečivo je svieže a chutné.

Zloženie:

- 150 gramov múky;
- 120 gramov krupice;
- 200 gramov cukru;
- 3 vajcia;
- 200 ml. kefír alebo jogurt;
- 60 gramov masla;
- 300 gramov rebarbory;
- soľ;
- sóda;
- prášok do pečiva.

28.06.2018

Charlotte s jablkami v multivarke Polaris

Zloženie: vajce, cukor, múka, vanilín, škorica, sóda, jablko

Nedávno som si kúpil multivark Polaris a stal sa mojím nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. Táto šarlotka s jablkami je v nej najchutnejšia.

Zloženie:

- 3-4 vajcia,
- pohár cukru,
- pohár múky,
- 1 gram vanilínu,
- pol lyžičky škorica,
- 1 lyžička sóda,
- 1 - 2 jablká.

Každý, kto sa považuje za mlsného jazýčka a milovníka pečiva, vie, aké ťažké je vzdať sa cukríka v lesklom obale alebo lahodného koláča, ktorý láka ležať v chladničke. Ale títo ľudia tiež vedia, že sladkosti a akékoľvek pečivo, bohužiaľ, nemá pozitívny vplyv na postavu, ale naopak nám pomáha pridať pár kíl navyše. Viete, že ak nebudete jesť kúpené dezerty a koláče vyprážané na litri masla, ale pečivo si varíte sami, potom vaša postava v prípade rozumného vstrebania sladkostí vôbec neutrpí? Ďalej nájdete ľahko použiteľné a výborne chutiace zástupcovia sladkého i nesladkého pečiva, ktoré si môžete sami uvariť.

Sypké sušienky „Topiaci sa sneh“

Budete potrebovať:

Maslo - 250 g

Múka - 3 a 1/2 lyžice

Vanilkový cukor - 10 g

Práškový cukor - 1/2 lyžice

Rastlinný olej - 1/3 lyžice

Škrob - 4 lyžice

1. Maslo roztopíme na izbovú teplotu. Pripravte rúru predhrievaním na 180 ° C a plech pokryte pergamenom.

2. Vo väčšej miske zmiešame maslo, maslo a krupicový cukor. Zmes rozšľaháme mixérom, pridáme 2 šálky múky, vanilkový cukor a škrob, potom zmes opäť dobre premiešame lyžicou.

3. Po vysypaní pohára múky na stôl cesto rozložíme a rukami vypracujeme do hladka. Potom pridáme zvyšnú pol hrnčeka múky, cesto opäť poriadne vypracujeme a rozdelíme na 3 časti.

4. Po vyvaľkaní každej časti na klobásu nakrájajte nožom na kúsky. Poukladajte ich na plech. Pečieme do zlatista asi 15 minút.

5. Cookies pred podávaním rozvaľkajte v práškovom cukre.

Šľahajte šišky na kefíre

Budete potrebovať:

Kefír - 200 ml

Vajce - 1 ks.

Cukor - 4 lyžice

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Vanilín - na špičke noža

Maslo - 50 g

Múka - 400 g

Prášok do pečiva - 1 lyžička

1. Maslo rozpustíme pri izbovej teplote a potom zmiešame s vajíčkom a cukrom dohladka.

2. Cesto pripravíme tak, že do zmesi pridáme múku, vanilín a prášok do pečiva. Múky bude dosť, keď uvidíte, že cesto sa vám už nelepí na ruky.

3. Vložte panvicu s rastlinným olejom na zahriatie. Po posypaní tabuľky múkou vyvaľkajte cesto asi 1 cm silné a pomocou dvoch rôznych pohárov vykrajujte kruhy - budúce koblihy.

4. Šišky z oboch strán osmažíme do zlatista. Z panvice a papierových obrúskov odstráňte prebytočný tuk.

5. Šišky naservírujte na stôl, mierne ich ochlaďte a podľa želania posypte práškovým cukrom.

Rýchly koláč s kuracími prsiami a syrom na kefíre

Budete potrebovať:

Kefír - 250 g

Vajcia - 2 ks.

Múka - 150 g

Kuracie prsia - 200 g

• Prášok do pečiva - 1 lyžička

  Soľ - 1/2 lyžičky

  Korenie podľa chuti

  Rastlinný olej - 2 lyžice

2. Nastrúhajte syr a kuracie prsia nakrájajte najemno, nechajte marinovať v soli, rastlinnom oleji a korení (môže to byť cesnak alebo provensálske bylinky).

3. V tomto čase si pripravte cesto: zmiešajte kefír, vajcia, múku, soľ a prášok do pečiva, zmes rozšľahajte mixérom, potom do cesta pridajte syr a kuracie mäso a všetko ešte raz dobre premiešajte.

4. Po naliatí cesta do formy dajte koláč piecť na 45-50 minút.

Jednoduché rýchle kotúče

Budete potrebovať:

Lístkové cesto - 1 balenie

Tvaroh - 150 g

Cesnak - 1 hlava

Čerstvá alebo sušená zelenina - podľa vkusu

Soľ, korenie - podľa vkusu

Rastlinný olej - 50 ml

Vajce - 1 ks.

1. Rúru predhrejte na 180 ° C a pripravte si pekáč vymastený rastlinným olejom.

2. Pripravte náplň: v mixéri rozmixujte maslo, bylinky, cesnak, korenie a tvaroh do hladka krémového stavu.

3. Cesto rozvaľkáme na veľký štvorec a natrieme plnkou. Cesto stočíme do rolády a nakrájame na kúsky.

4. Pečieme karbonátky asi 20 minút, potreté rozšľahaným vajcom.

Zelný koláč v pomalom sporáku

Budete potrebovať:

Biela kapusta - 500 g

Maslo - 100 g

Vajcia - 3 ks.

Kyslá smotana - 6 lyžíc

Múka - 6 lyžíc

Prášok do pečiva - 2 lyžičky

Soľ, korenie - podľa vkusu

Rastlinný olej - 2 lyžice

1. Nadrobno nakrájanú kapustu treba pokrčiť rukami, podľa chuti posoliť a pridať korenie a potom k nemu pridať rozpustené maslo.

2. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, múkou a práškom do pečiva a pridáme 1 lyžicu rastlinného oleja. Výslednú zmes nalejte do kapusty a všetky ingrediencie dobre premiešajte.

3. Misu multivarku vymastíme olejom a vložíme do nej cesto. Koláč pečieme v režime Pečenie asi hodinu a pol.

Vyšľahaný sladký tvarohový koláč

Budete potrebovať:

Vajcia - 5 ks.

Cukor - 450 ml

Kyslá smotana - 250 ml

Soda - 1/2 lyžičky

Maslo - 2 lyžice

Múka - 250 ml

Tvaroh - 500 g

Krupica - 1 polievková lyžica.

Hrozienka, bobule - podľa vkusu

Práškový cukor - podľa chuti

1. Rúru nastavíme na 180 ° C a pekáč pripravíme vymastením rastlinným olejom.

2. Pripravte cesto: dve vajcia rozšľahajte s cukrom (250 ml), pridajte k nim sódu bikarbónu, múku, kyslú smotanu a rozpustené maslo. Cesto vymiesime a nalejeme do formy.

3. Pripravte plnku: kým nie je hladká, spojte tvaroh, tri vajcia, 200 ml cukru a krupicu a pridajte podľa chuti bobule alebo sušené ovocie. Cesto nalejeme plnkou do panvice.

4. Koláč pečieme 20 - 30 minút. Podávame vychladené a ozdobené čerstvými bobuľami, práškovým cukrom a vetvičkou mäty.

Jednoduchý Meat Puff Samsa

Budete potrebovať:

Kváskové lístkové cesto - 500 g

Mleté hovädzie mäso - 500 g

Cibuľa - 1 ks.

Vajce - 1 ks.

Sezam - 1 polievková lyžica

Korenie, korenie - podľa vkusu

1. Rúru predhrejte na 200 ° C a pripravte si pekáč vymastený rastlinným olejom. Cesto rozmrazíme a vytvarujeme štvorec.

2. Mleté mäso orestujeme na panvici s nadrobno nakrájanou cibuľou, bylinkami a korením.

3. Po vyvaľkaní cesta na to dáme asi 2 lyžice plnky, potom ho pripevníme trojuholníkom, opatrne zovrieme okraje.

4. Predtým, ako pošlete samsu do rúry, natrite ju žĺtkom a posypte sezamovými semiačkami.

5. Samsu pečieme asi 20 minút.

Šľahaný mannik na mlieku

Budete potrebovať:

Krupica - 1 polievková lyžica

Cukor - 1 polievková lyžica

Maslo - 50 gr

Mlieko - 1 polievková lyžica

Vajcia - 3 ks.

Soda - 1/2 lyžičky

1. Rúru pripravíme tak, že ju umiestnime na 180 ° C a pripravíme pekáč vymastený rastlinným olejom.

2. Maslo roztopíme, pridáme vajce, cukor a krupicu, ktorú vyšľaháme mixérom. Uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Pridajte mlieko a sódu bikarbónu, znova premiešajte.

3. Cesto nalejeme do formy a vložíme mannu do rúry piecť asi na 40 minút. Pri podávaní môže byť hotový koláč ozdobený práškovým cukrom alebo sladkou omáčkou. \\\\

Jablkové trojuholníky z lístkového cesta

Budete potrebovať:

Olúpané sladké a kyslé jablká - 3 ks.

Maslo - 2 lyžice

Škorica - 1/2 lyžičky

Pripravené lístkové cesto bez kvasníc - 5-6 listov

Citrónová šťava - 2 lyžice

Cukor - 3-4 lyžice

1. Jablká nakrájame nadrobno a preložíme do misy. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.

2. Pripravte rúru na pečenie tak, že ju predhrejete na 200 ° C, a pekáč si pripravte namazaním rastlinným olejom. Cesto rozmrazíme.

3. Na panvici roztopte 1 polievkovú lyžičku. maslo, vložíme jablká a za stáleho miešania ich asi 5 minút opekáme. Postupne pridajte škoricu a cukor, aby sa jablká trochu karamelizovali.

4. Cesto nožnicami nakrájame na asi 4 rovnako dlhé pásy. Každý natrieme rozpusteným rastlinným olejom. Na vrch položíme plnku a karbonátky zabalíme do trojuholníkov.

5. Jablkové trojuholníky pečieme v rúre asi 15 minút. Podávame teplé, podľa želania posypané práškovým cukrom.

Vyšľahajte rožky z kuracieho lístkového cesta

Budete potrebovať:

Varené kuracie mäso - 250 g

Cibuľa - 1 ks.

Korenie a korenie podľa chuti

Múka - 300 g

Rastlinný olej - 100 ml

Vajce - 1 ks.

Sezamové semiačka - podľa chuti

1. Pripravte rúru na pečenie tak, že ju predhrejete na 180 ° C, a pripravte si pekáč vymastený rastlinným olejom.

2. Cibuľu podusíme na rastlinnom oleji, pridáme kuracie mäso, korenie a korenie.

3. Pripravte cesto: v hrnci priveďte do varu pohár vody a 100 ml rastlinného oleja. Túto horúcu zmes nalejte do samostatnej misy s vopred preosiatu múkou, pridajte soľ a začnite miesiť cesto lyžicou a potom rukami.

4. Cesto necháme mierne vychladnúť a položíme na pomúčenú plochu. Cesto sformujte do klobásy a nakrájajte na porcie, z ktorých sa každá vyvaľká na kruh veľký ako malý tanierik.

5. Na cesto položíme plnku, zabalíme ju do tuby. Vyformované, zakryté rolády dajte okrajmi nadol na plech. Potrieme ich žĺtkom a posypeme sezamovými semiačkami.

6. Pečieme v rúre asi pol hodiny.

Pokiaľ ide o pečenie na čaj, kulinárske fantázie a možnosti sú jednoducho nekonečné: môžete variť s kefírom a mliekom, s tvarohom alebo bez múky, v pomalom sporáku alebo v rúre.

Vždy chcete rozmaznávať seba a svojich blízkych chutnými domácimi koláčmi. Zhromaždili sme pre vás najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na sladké pečivo v zhone.

Sypké sušienky „Topiaci sa sneh“

Budete potrebovať:

• Maslo - 250 g
• Múka - 3 a 1/2 lyžice
• Vanilkový cukor - 10 g
• Práškový cukor - 1/2 lyžice
• Rastlinný olej - 1/3 lyžice
• Škrob - 4 lyžice

1. Maslo roztopíme na izbovú teplotu. Pripravte rúru predhrievaním na 180 ° C a plech pokryte pergamenom.

2. Vo väčšej miske zmiešame maslo, maslo a krupicový cukor. Zmes rozšľaháme mixérom, pridáme 2 šálky múky, vanilkový cukor a škrob, potom zmes opäť dobre premiešame lyžicou.

3. Po vysypaní pohára múky na stôl cesto rozložíme a rukami vypracujeme do hladka. Potom pridáme zvyšnú pol hrnčeka múky, cesto opäť poriadne vypracujeme a rozdelíme na 3 časti.

4. Po vyvaľkaní každej časti na klobásu nakrájajte nožom na kúsky. Poukladajte ich na plech. Pečieme do zlatista asi 15 minút.

5. Cookies pred podávaním rozvaľkajte v práškovom cukre.

Šľahajte šišky na kefíre

Budete potrebovať:

• Kefír - 200 ml
• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 4 lyžice
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Vanilín - na špičke noža
• Maslo - 50 g
• Múka - 400 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

1. Maslo rozpustíme pri izbovej teplote a potom zmiešame s vajíčkom a cukrom dohladka.

2. Cesto pripravíme tak, že do zmesi pridáme múku, vanilín a prášok do pečiva. Múky bude dosť, keď uvidíte, že cesto sa vám už nelepí na ruky.

3. Vložte panvicu s rastlinným olejom na zahriatie. Po posypaní tabuľky múkou vyvaľkajte cesto asi 1 cm silné a pomocou dvoch rôznych pohárov vykrajujte kruhy - budúce koblihy.

4. Šišky z oboch strán osmažíme do zlatista. Z panvice a papierových obrúskov odstráňte prebytočný tuk.

5. Šišky naservírujte na stôl, mierne ich ochlaďte a podľa želania posypte práškovým cukrom.

Rýchly koláč s kuracími prsiami a syrom na kefíre

Budete potrebovať:

• Kefír - 250 g
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 150 g
• Kuracie prsia - 200 g
• Syr - 200 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - 1/2 lyžičky
• Korenie podľa chuti
• Rastlinný olej - 2 lyžice

2. Nastrúhajte syr a kuracie prsia nakrájajte najemno, nechajte marinovať v soli, rastlinnom oleji a korení (môže to byť cesnak alebo provensálske bylinky).

3. V tomto čase si pripravte cesto: zmiešajte kefír, vajcia, múku, soľ a prášok do pečiva, zmes rozšľahajte mixérom, potom do cesta pridajte syr a kuracie mäso a všetko ešte raz dobre premiešajte.

4. Po naliatí cesta do formy dajte koláč piecť na 45-50 minút.

Vyšľahajte jednoduché koláče

Budete potrebovať:

• Lístkové cesto - 1 balenie
• Tvaroh - 150 g
• Cesnak - 1 hlava
• Čerstvá alebo sušená zelenina - podľa vkusu
• Soľ, korenie - podľa vkusu
• Rastlinný olej - 50 ml
• Vajce - 1 ks.

1. Rúru predhrejte na 180 ° C a pripravte si pekáč vymastený rastlinným olejom.

2. Pripravte náplň: v mixéri rozmixujte maslo, bylinky, cesnak, korenie a tvaroh do hladka krémového stavu.

3. Cesto rozvaľkáme na veľký štvorec a natrieme plnkou. Cesto stočíme do rolády a nakrájame na kúsky.

4. Pečieme karbonátky asi 20 minút, potreté rozšľahaným vajcom.

Jednoduchý kapustový koláč v pomalom sporáku

Budete potrebovať:

• Biela kapusta - 500 g
• Maslo - 100 g
• Vajcia - 3 ks.
• Kyslá smotana - 6 lyžíc
• Múka - 6 lyžíc
• Prášok do pečiva - 2 lyžičky
• Soľ, korenie - podľa vkusu
• Rastlinný olej - 2 lyžice

1. Nadrobno nakrájanú kapustu treba pokrčiť rukami, podľa chuti posoliť a pridať korenie a potom k nemu pridať rozpustené maslo.

2. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, múkou a práškom do pečiva a pridáme 1 lyžicu rastlinného oleja. Výslednú zmes nalejte do kapusty a všetky ingrediencie dobre premiešajte.

3. Misu multivarku vymastíme olejom a vložíme do nej cesto. Koláč pečieme v režime Pečenie asi hodinu a pol.

Vyšľahaný sladký tvarohový koláč

Budete potrebovať:

• Vajcia - 5 ks.
• Cukor - 450 ml
• Kyslá smotana - 250 ml
• Soda - 1/2 lyžičky
• Maslo - 2 lyžice
• Múka - 250 ml
• Tvaroh - 500 g
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Hrozienka, bobule - podľa vkusu
• Práškový cukor - podľa chuti

1. Rúru nastavíme na 180 ° C a pekáč pripravíme vymastením rastlinným olejom.

2. Pripravte cesto: dve vajcia rozšľahajte s cukrom (250 ml), pridajte k nim sódu bikarbónu, múku, kyslú smotanu a rozpustené maslo. Cesto vymiesime a nalejeme do formy.

3. Pripravte plnku: kým nie je hladká, spojte tvaroh, tri vajcia, 200 ml cukru a krupicu a pridajte podľa chuti bobule alebo sušené ovocie. Cesto nalejeme plnkou do panvice.

4. Koláč pečieme 20 - 30 minút. Podávame vychladené a ozdobené čerstvými bobuľami, práškovým cukrom a vetvičkou mäty.

Jednoduchý Meat Puff Samsa

Budete potrebovať:

• Kváskové lístkové cesto - 500 g
• Mleté hovädzie mäso - 500 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajce - 1 ks.
• Sezam - 1 polievková lyžica
• Korenie, korenie - podľa vkusu

1. Rúru predhrejte na 200 ° C a pripravte si pekáč vymastený rastlinným olejom. Cesto rozmrazíme a vytvarujeme štvorec.

2. Mleté mäso orestujeme na panvici s nadrobno nakrájanou cibuľou, bylinkami a korením.

3. Po vyvaľkaní cesta na to dáme asi 2 lyžice plnky, potom ho pripevníme trojuholníkom, opatrne zovrieme okraje.

4. Predtým, ako pošlete samsu do rúry, natrite ju žĺtkom a posypte sezamovými semiačkami.

5. Samsu pečieme asi 20 minút.

Šľahaný mannik na mlieku

Budete potrebovať:

• Krupica - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Maslo - 50 gr
• Mlieko - 1 polievková lyžica
• Vajcia - 3 ks.
• Soda - 1/2 lyžičky

1. Rúru pripravíme tak, že ju umiestnime na 180 ° C a pripravíme pekáč vymastený rastlinným olejom.

2. Maslo roztopíme, pridáme vajce, cukor a krupicu, ktorú vyšľaháme mixérom. Uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Pridajte mlieko a sódu bikarbónu, znova premiešajte.

3. Cesto nalejeme do formy a vložíme mannu do rúry piecť asi na 40 minút. Pri podávaní môže byť hotový koláč ozdobený práškovým cukrom alebo sladkou omáčkou.

Jablkové trojuholníky z lístkového cesta

Budete potrebovať:

• Olúpané sladké a kyslé jablká - 3 ks.
• Maslo - 2 lyžice
• Škorica - 1/2 lyžičky
• Pripravené lístkové cesto bez kvasníc - 5-6 listov
• Citrónová šťava - 2 lyžice
• Cukor - 3-4 lyžice

1. Jablká nakrájame nadrobno a preložíme do misy. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.

2. Pripravte rúru na pečenie tak, že ju predhrejete na 200 ° C, a pekáč si pripravte namazaním rastlinným olejom. Cesto rozmrazíme.

3. Na panvici roztopte 1 polievkovú lyžičku. maslo, vložíme jablká a za stáleho miešania ich asi 5 minút opekáme. Postupne pridajte škoricu a cukor, aby sa jablká trochu karamelizovali.

4. Cesto nožnicami nakrájame na asi 4 rovnako dlhé pásy. Každý natrieme rozpusteným rastlinným olejom. Na vrch položíme plnku a karbonátky zabalíme do trojuholníkov.

3. Pripravte cesto: v hrnci priveďte do varu pohár vody a 100 ml rastlinného oleja. Túto horúcu zmes nalejte do samostatnej misy s vopred preosiatu múkou, pridajte soľ a začnite miesiť cesto lyžicou a potom rukami.

4. Cesto necháme mierne vychladnúť a položíme na pomúčenú plochu. Cesto sformujte do klobásy a nakrájajte na porcie, z ktorých sa každá vyvaľká na kruh veľký ako malý tanierik.

5. Na cesto položíme plnku, zabalíme ju do tuby. Vyformované, zakryté rolády dajte okrajmi nadol na plech. Potrieme ich žĺtkom a posypeme sezamovými semiačkami.

6. Pečieme v rúre asi pol hodiny.