Ako variť krevety v mikrovlnnej rúre. Krevety v mikrovlnnej rúre Ako variť krevety v mikrovlnnej rúre

Príprava mesačného svitu a alkoholu pre vlastnú potrebu
absolútne legálne!

Po skončení existencie ZSSR nová vláda zastavila boj proti mesačnému svitu. Bola zrušená trestná zodpovednosť a pokuty a z trestného zákona Ruskej federácie bol odstránený článok zakazujúci domácu výrobu výrobkov s obsahom alkoholu. Dodnes neexistuje jediný zákon, ktorý by nám zakazoval venovať sa obľúbenej záľube - výrobe alkoholu doma. Dokazuje to federálny zákon z 8. júla 1999 č. 143-FZ „O administratívnej zodpovednosti právnických osôb (organizácií) a fyzických osôb podnikateľov za trestné činy v oblasti výroby a obratu etylalkoholu, alkoholov a výrobkov obsahujúcich alkohol“ (Súhrnná legislatíva Ruskej federácie, 1999, N 28). , článok 3476).

Výňatok z federálneho zákona Ruskej federácie:

„Účinok tohto federálneho zákona sa nevzťahuje na aktivity občanov (jednotlivcov), ktorí vyrábajú výrobky obsahujúce etylalkohol, nie na účely marketingu.“

Domáce pivovarníctvo v iných krajinách:

V Kazachstane v súlade s Kódexom Kazašskej republiky o správnych deliktoch z 30. januára 2001 N 155 sa poskytuje táto zodpovednosť. Podľa článku 335 „Výroba a predaj domácich alkoholických nápojov“ teda nelegálna výroba na predaj mesačného svitu, čachy, morušovej vodky, domáceho varenia a iných alkoholických nápojov, ako aj predaj týchto alkoholických nápojov zahŕňa pokutu vo výške tridsiatich mesačných výpočtových indexov za konfiškáciu alkoholických nápojov. , prístroje, suroviny a zariadenie na ich výrobu, ako aj peniaze a iné cennosti získané z ich predaja. Zákon však nezakazuje prípravu alkoholu na osobné použitie.

Na Ukrajine a v Bielorusku veci sú rôzne. Články č. 176 a č. 177 zákona o správnych deliktoch Ukrajiny stanovujú uloženie pokút vo výške od troch do desiatich minimálnych miezd bez dane za výrobu a skladovanie mesačného svitu bez účelu predaja, za skladovanie bez účelu predaja zariadení * na jeho výrobu.

V článku 12.43 sa tieto informácie opakujú prakticky doslovne. „Výroba alebo nákup silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (kaše), skladovanie zariadení na ich výrobu“ v Kódexe Bieloruskej republiky o správnych deliktoch. Doložka č. 1 informuje: „Výroba silných alkoholických nápojov (moonshine) jednotlivcami, polotovarov na ich výrobu (maškrty), ako aj skladovanie zariadení * používaných na ich výrobu, - znamenajú varovanie alebo pokutu až do piatich základných jednotiek s konfiškáciou uvedených nápoje, polotovary a prístroje “.

* Stále je možné kúpiť mesačné statické snímky pre domáce použitie, pretože ich druhým účelom je destilácia vody a získanie komponentov pre prírodnú kozmetiku a parfumériu.

Leto nie je skoro, ale chcete si teraz oddýchnuť pri mori, ale ak to nie je možné, skúste morskú príchuť nahradiť chuťou morských plodov.

Aby bolo všetko chutné a neobvyklé, ako napríklad v rezorte, povieme vám, ako rýchlo a originálnym spôsobom pripraviť krevety v mikrovlnnej rúre.

Tento výrobok sa už dlho stal súčasťou ruskej kuchyne, a preto na ňom stojí veľa receptov, aj keď podstata prípravy všetkých jedál je rovnaká - varenie s citrónom a kôprom.

Napriek tomu, že priesvitné článkonožce sú považované za zámorskú pochúťku, napriek tomu sa vyskytujú aj vo vodách Ďalekého východu (viac ako 100 druhov).

Po príchode do supermarketu vidíme obrovský výber kôrovcov. Ich ceny sú veľmi odlišné, ako sa hovorí „za každé vrecko“. Ako však spoznáte kvalitné morské plody a nezaplatíte za nekvalitný produkt?

Všetky krevety nie sú rovnako veľké. Okrem toho sú komerčne dostupné v rôznych formách: čelné, lúpané, škrupinové, čerstvé alebo mrazené. Rozdiel je aj v „národnosti“ kreviet, presnejšie v tom, odkiaľ boli privezené.

Podľa odborníkov sú krevety privezené z európskych krajín lepšie, pretože prechádzajú prísnejšou kontrolou kvality.

Pokiaľ ide o výber kvalitného produktu, osobitná pozornosť by sa mala venovať týmto faktorom:

• Zmrazené jatočné telá vo vreci by mali byť zbavené snehu a každý kus by mal byť od seba oddelený.
• Chvosty by mali byť ohnuté k telu, ktoré musí mať rovnomernú farbu bez čiernych škvŕn.

• Ak narazíte na jedinca so zelenou hlavou, znamená to, že v jeho strave bol iba špeciálny planktón, to však neznamená, že sa morské plody zhoršili alebo sú spočiatku nevhodné na konzumáciu. V skutočnosti tieto krevety nie sú o nič horšie ako obyčajné.
• Hnedá hlava kôrovcov hovorí o ich tehotenstve a stojí za to vedieť, že také mäso je veľmi zdravé.

A teraz, keď sme kúpili správnych obyvateľov mora, začneme ich pripravovať.

Krevety v mikrovlnnej rúre so sójovou omáčkou

Zloženie

• - 1 kg + -
• - 2 lyžice. + -
• - 1 polievková lyžica. + -
• - ochutnať + -
• - 2 lyžice. + -

Krevety v mikrovlnnej rúre so sójovou omáčkou

• Krevety rozmrazujte v niekoľkých fázach. Najskôr vložte obal do chladničky. Po niekoľkých hodinách dáme morské plody do studenej vody, opláchneme ich a vyhodíme do cedníka.

Krevety nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre ani v horúcej vode, inak vám vznikne kaša.

• Omáčku zmiešame s vodou.
• Dajte morské plody v rovnomernej vrstve na dosku vhodnú do mikrovlnnej rúry, pridajte soľ, zalejte omáčkou, premiešajte a vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty a zapnite ju pri plnom výkone.
• Po stanovenom čase vyberieme krevety s omáčkou z mikrovlnnej rúry, premiešame ich, povaríme ďalšie 3 minúty.
• Hotové krevety vyberte, sceďte soľanku, dochuťte citrónovou šťavou.

Teraz ich môžete podávať spolu s omáčkami akejkoľvek chuti a farby.

1. Biela omáčka je vyrobená zo 100 g majonézy a 2 strúčikov cesnaku.
2. Červená obsahuje aj majonézu, ale obsahuje aj čili kečup.
3. Tretia možnosť podávania je bez omáčky. V takom prípade posypte krevety opraženými sezamovými semiačkami.

Krevety v mliečnej omáčke s cibuľou

Môžete dať krevety do mikrovlnky s mliečnou omáčkou. Chceli by ste ochutnať? Potom použite náš jednoduchý recept. Výsledkom nekompatibilných potravín je na prvý pohľad chutné, jemné občerstvenie.

Zloženie

• Krevety - 500 g;
• Mlieko - 250 ml;
• Voda - 2,5 šálky;
• Múka - 1 lyžička;
• Rastlinný olej - 3 lyžičky;
• Cibuľa - 2 ks .;
• Soľ - 1 polievková lyžica

1. Krevety rozmrazte, umyte.
2. Pripravte soľanku z 2 pohárov vody a soli. Plníme ich kôrovcami.
3. Dáme krevety do mikrovlnky a povaríme na plný výkon 10 minút.
4. Zatiaľ čo sa krevety varia, pripravíme omáčku:

• Nakrájajte cibuľu;
• Zahrejte mlieko a pomaly ho nalejte do múky;
• Omáčku ďalej miešame, potom do nej pridáme cibuľu a olej;
• Nalejte omáčku do sklenenej misky pre mikrovlnné rúry, nastavte výkon iba na polovicu a povarte ju 5 minút.

5. Naplňte obyvateľov mora omáčkou a duste ich na plný výkon ďalšie 2 minúty.

Ako vidíte, na prípravu tohto majstrovského diela je potrebných minimum krokov, a preto môžete variť občerstvenie často, dokonca aj každý týždeň. S týmito receptami sa každý víkend môže ľahko zmeniť na „prímorskú dovolenku“.

Dobrú chuť!

Môžete ľahko a rýchlo pripraviť krevety v mikrovlnnej rúre a pridať rôzne koreniny a bylinky podľa chuti, nezabúdať ani na sójovú omáčku. Keďže morské plody sa často predávajú varené a mrazené, príprava pokrmov z nich trvá nie viac ako 5 - 8 minút, niekedy dokonca menej! Pri nákupe venujte pozornosť ľadovej glazúre pokrývajúcej krevety, pretože neopatrní výrobcovia a predajcovia často pridávajú viac, ako je potrebné a na výstupe môžete po rozmrazení z 1 kg mrazených kreviet získať 0,5 kg produktu a 0,5 l ľadovej vody. Aby sa tomu zabránilo, je lepšie trochu preplatiť a kúpiť si normálny produkt ako mrazený.

Na varenie kreviet v mikrovlnnej rúre zvoľte špeciálne jedlo s pokrievkou, bez zlatých alebo strieborných vzorov, aby neprasklo. Čas varenia úplne závisí od výkonu vášho zariadenia.

Zloženie

• 0,25 kg krevety
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 ml sójovej omáčky
• 0,5 lyžičky soľ
• 100 ml vody
• 5-6 hrášku čierneho korenia
• zeleň na ozdobu, citrón

Príprava

1. Krevety rozmrazujte asi 20 minút pri izbovej teplote a mierne ich opláchnite. Vložte ho do pripravenej nádoby, najlepšie hlbokej.

2. Strúčiky cesnaku ošúpte, opláchnite vo vode a nakrájajte na plátky, pridajte do nádoby s čiernym korením, osolte. Prilejte sójovú omáčku a vodu a dbajte na to, aby hladina kvapaliny v nádobe nestúpla nad polovicu, inak pri varení vytečie na mikrovlnnú dosku.

3. Nádobu zatvorte vekom a vložte ju do mikrovlnnej rúry, pričom zapnite časovač na 4-5 minút pri výkone 800 W. Ak má váš spotrebič výkon viac ako 800 W, znížte čas varenia a naopak. Uprostred procesu vypnite zariadenie, opatrne otvorte nádobu a premiešajte jej obsah. Znovu zatvorte veko a dopečte.

Detaily

Aj keď krevety obsahujú veľa cholesterolu, táto pochúťka sa často objavuje pred televízorom alebo ako občerstvenie k pivu. Okrem cholesterolu však v krevetách, rovnako ako vo všetkých morských plodoch, existuje veľa užitočných látok a stopových prvkov vrátane jódu, vápnika, zinku a draslíka. Teraz prídeme na to, ako variť krevety v mikrovlnnej rúre.

Požadované prísady:

• Mrazené krevety - 1 kg;
• Sójová omáčka - 2 lyžice. l;
• Soľ - 1 polievková lyžica l;
• Citrónová šťava podľa chuti.

Metóda varenia:

Pri nákupe kreviet by ste mali venovať pozornosť skutočnosti, že na nich nie sú žiadne pruhy a bodky čiernej a žltej farby, ktoré naznačujú značný vek týchto článkonožcov.

Krevety rozmrazte, kvôli tomu je na začiatku potrebné dať balíček s krevetami na spodnú poličku chladničky. Potom bez vybratia z nádoby dajte krevety do misky s teplou (nie horúcou) vodou, jemne ich opláchnite a nechajte odtekať. (To všetko preto, aby sa z nich nestala kaša!).

Dajte krevety na misku vhodnú do mikrovlnnej rúry a podlejte zmesou vody a sójovej omáčky v pomere 1: 1. Premiešajte, mierne posolte a vložte do rúry na tri minúty a zapnite ju pri plnom výkone.

Vyberte, premiešajte a znova osolte. Vložte do rúry na ďalšie tri minúty.

Vyberte z mikrovlnky, odlejte zvyšnú tekutinu a posypte ju citrónovou šťavou.

Môžete podávať krevety s cesnakovou alebo ružovou omáčkou.

Cesnakovú omáčku je možné pripraviť nasledovne: 100 gramov majonézy zmiešajte s dvoma strúčikmi cesnaku rozdrvenými na kašu.

Ružová omáčka: 100 gramov majonézy zmiešajte s jednou čajovou lyžičkou čili kečupu.

Jedinou vážnou nevýhodou tohto jedla je jeho nedostatok. Z kilogramu rozmrazených kreviet sa získa polovičné množstvo. Preto, aby im stačilo na to, aby si pozreli váš obľúbený film, niekoľkokrát povaríme a potom si pri obrazovke vychutnávame krevety s pivom.

Dobrú chuť!

Aby ste mohli pripraviť tento morský zázrak, mali by ste ho správne a pomaly rozmrazovať. Ak v tejto fáze urobíte chybu, potom sa všetko zmení na homogénnu hmotu, ktorá sa len málo podobá pôvodným krevetám. Zmrazené morské raky preložíme do chladničky. Trochu sa roztopia, potom nalejte do panvice vodu asi 30 stupňov. Nikdy neodstraňujte obal.

Mikrovlnné recepty sú skutočným nálezom pre ženy v domácnosti. Krevety sú mimoriadne jemné a mäkké. S bohatšou chuťou ako na plynovom sporáku. Pre článkonožce musíte pripraviť omáčku. K tomu je vhodné zmiešať sójový sirup s vodou.

Krevety vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Nalejte ich výslednou omáčkou. Hlavným rysom kreviet pre mikrovlnnú rúru by mala byť ich jednotná farba, ak sú škvrny, varte na sporáku.

Pred tým, ako krevety uvaríte v mikrovlnke, dochuťte ich soľou a dochucovadlami. Raky vložte do rúry na štyri minúty. Výkon bude maximálny. Po uplynutí času zastavte časovač.

Odstráňte článkonožce, jemne ich premiešajte rukami. Znova pokvapkáme trochou omáčky a dochutíme soľou. Vložte krevety do mikrovlnnej rúry na dve až tri minúty. Vytiahnite raky, všetka voda, ktorá zostane, je vypustená. A všetky krevety sú potiahnuté štetcom s citrónom.

Pre omáčku môžete použiť hotové možnosti; predávajú sa v obchode špeciálne pre krevety. Omáčku si môžete pripraviť sami, napríklad zmiešaním majonézy a kečupu. Alebo majonéza a pár strúčikov cesnaku.Krevety podávame s omáčkou.