Эти коктейли очищают организм и омолаживают кожу

На этой странице представлены рецепты из одуванчиков, которые растут в нашей стране практически повсеместно. Для того, чтобы использовать этот, по своей сути сорняк, в пищу, необходимо соблюдать определенные правила его приготовления. Вся эта информация представлена ниже в тексте. Вы узнаете рецепты из цветков, корней и листьев одуванчика. Вы сможете приготовить вино и кофе, салат и чай. А "на десерт" вам будет предложен великолепный коктейль из корней одуванчика.

Одуванчик (Taraxacum officinale)

Одуванчик (Taraxacum officinale) - этот чрезвычайно плодовитый сорняк с перисто - надрезанными листьями растет в саду почти круглый год, но при этом он очень полезен. В качестве пищи люди используют его уже более тысячи лет, листья, цветки и корни одуванчика можно потреблять различными способами. Нежеланный сорняк, одуванчик может стать одним из самых полезных растений в саду, несмотря на специфический вкус.

Молодые листья очень хороши в зеленом салате или во французском салате с беконом. В приготовленном виде одуванчик напоминает шпинат, его используют либо сам по себе, либо в разных вегетарианских блюдах, например в вегетарианской лазанье, супах, блюдах быстрой обжарки, карри или тушеньях. Его можно запекать по-гречески в слоеном тесте с сыром.

Рецепты из цветков одуванчика

Существуют различные рецепты из цветков одуванчика, но мы приведем здесь только два из них. Это красивое и вкусное вино и чай. Еще из цветков одуванчика рецепты предлагают приготовить варенье и цветочный мед. Ярко-желтые цветки немного отдают медом, если собрать их в самом начале цветения. Из цветков можно приготовить чай, пиво или вино, о котором говорят, что это лучшее вино из трав. Очень часто одуванчик сочетают с лопухом для приготовления таких напитков как кордиал и пиво. Отдельными лепестками можно украсить салат или десерт, а также смешать с отварным рисом прямо перед подачей.

Чтобы приготовить чай из одуванчиков: заварите 1 ст. ложку бутонов 300 мл кипящей воды, настаивайте 5-6 минут, потом процедите.

Листья и цветки со временем делаются горькими, но, говорят, если погрузить их на ночь в воду, даже старые растения становятся съедобными.

Выбирайте мелкие листья из середины растения и срывайте их руками. Чтобы получить нежные на вкус, отбеленные листья, накройте растение кастрюлей или ведром за неделю до сбора или окучивайте его, как картофель.

Чтобы регулярно собирать молодые листики, удаляйте цветки и не давайте растению обсемениться. Храните в пакете в холодильнике.

И наконец, корень, который похож по вкусу на репу, можно потреблять как овощ или смолоть в порошок и заменять им кофе.

Рецепт кофе из корней одуванчика

Предлагаем рецепт кофе из одуванчиков, которые могут оказаться весьма полезным и эффективным заменителем кофейного напитка для его любителей. Готовится обычно кофе из корней одуванчика, которые можно заготавливать вдали от автомобильных магистралей.

Чтобы приготовить кофе из одуванчиков, выкопайте осенью корни. Поскребите, как следует, чтобы очистить, потом положите сушиться в теплом продуваемом месте на несколько дней. Нарежьте и обжарьте до золотистого цвета в духовке при температуре 180°С или под грилем при среднем нагреве. Часто перемешивайте. Измельчите на кофейной мельнице. 1-2 ч. ложки залейте 300 мл кипятка и заваривайте, как молотый кофе. Процедите, добавьте сахар или молоко по вкусу.

Рецепт: как приготовить салат из одуванчиков

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата из одуванчиков с правилами его приготовления. Как приготовить салат из одуванчиков: вымойте молодые листья и подсушите. Крупные листья порвите. Сложите их в салатную миску и полейте заправкой, приготовленной из трех частей оливкового масла, одной части лимонного сока, соли, перца и измельченного зубка чеснока. Перед употреблением перемешайте. Чтобы превратить этот салат во французский pissenlit au lard - салат из одуванчиков с беконом, - нужно всухую обжарить кубики жирного бекона до золотистого цвета и смешать их с салатом из листьев одуванчика, а жиром со сковороды полить салат.

Корни одуванчика быстрой обжарки: на 2 порции нужно тщательно очистить 200 г корней одуванчика и нарезать ровными тонкими кружками. Обжарьте их на сильном огне с 2 ст. ложками кунжутного масла в течение 3 минут. Убавьте огонь, добавьте 2 ст. ложки овощного бульона и 2 ч. ложки соевого соуса. Тушите до мягкости, приблизительно 5 минут.

Рецепт приготовления вина из одуванчиков с фото

Необыкновенно красивое вино золотистого цвета, которое по вкусу похоже на греческую рецину. Предлагаем рецепт приготовления вина из одуванчиков с добавлением апельсинового сока. Рецепт вина из одуванчиков требует строгого соблюдения технологии. Приготовить правильно вино из одуванчиков рецепт с фото поможет даже молодой начинающей хозяйке.

Чтобы получилось 4,5 л:

1 л цветочных головок одуванчика
1 кг сахарной пудры винные дрожжи
питательные вещества для дрожжей
2 апельсина

Цветочные головки положите в ведро и залейте 2,3 л кипящей воды. Перемешайте и оставьте постоять 3 дня. Процедите через один слой марли в банку с гидрозатвором.

На небольшом огне растворите сахар в 1 л воды. Остудите до теплого состояния, добавьте туда дрожжи, питательные вещества, сок апельсинов и натертую цедру, перемешайте. Перелейте в банку с жидкостью из-под одуванчиков и долейте, если нужно водой.

Наденьте на банку гидрозатвор и оставьте вино бродить несколько недель. Когда через гидрозатвор перестанут идти пузыри, слейте вино с осадка через сифон и поставьте настаиваться, по меньшей мере, на 3 месяца. Потом разлейте по бутылкам и пейте.

Коктейль из одуванчиков

Для того чтобы приготовить коктейль из одуванчиков, разводите кордиал четырьмя частями воды, лимонада или содовой. Чтобы кордиал имел анисовый привкус, положите 1-2 плода звездчатого аниса (бадьяна) или добавьте в кипящую воду нарезанный фенхель.

Чтобы получилось приблизительно 750 мл:

2 ч. ложки мелко нашинкованных корней лопуха
2 ч. ложки мелко нарезанных корней одуванчика
кусок свежего имбиря длиной 2 см
сок 1 лимона
300 г сахарной пудры

Положите в кастрюлю корни одуванчика и лопуха, лимонный сок и имбирь, залейте 600 мл воды. Доведите до кипения и варите 20 минут.

Процедите через тонкую марлю в чистую кастрюлю, смешайте с сахаром, пока тот не растает. Остудите.

Ни для кого уже не новость, что очищение организма можно проводить не только очищающими диетами. Издавна используются для этого различные настои трав. И вот сейчас уже большой популярностью пользуются очищающие коктейли, которые в основном готовят из фруктов, зелени и овощей.

Из этого можно сделать вывод, что такие коктейли не только помогут сбросить несколько килограмм, очищая и . Но также придадут вам бодрости благодаря множеству ценных веществ, витаминов и важнейших микроэлементов, которыми наделены основные компоненты коктейлей. И самое приятное, что такой очищающий фруктово-овощной коктейль можно приготовить в домашних условиях из тех продуктов, в качестве которых вы уверены.

Очищение организма фруктово-овощными коктейлями

Самое приятное то, что проводя очищение организма фруктово-овощными коктейлями, вам не надо прекращать кушать. То есть вы не будете голодать и, следовательно, ваше настроение не испортится. Впрочем, если ваше повседневное меню нельзя назвать здоровым, не повредит, хотя бы на время, перейти к более правильному питанию, заменяя сладости в своем рационе коктейлями.

Витаминные коктейли из фруктов по праву можно назвать эликсиром молодости, потому что они не только способствуют снижению веса, но и помогают улучшить внешний вид волос, ногтей, кожи. Кроме эффекта омоложения коктейли помогают избавиться от некоторых заболеваний. Или хотя бы снижают их проявления.

Отзывы об очищающих коктейлях в основном положительные, ведь рецепты витаминных коктейлей основаны на продуктах, которые составляют основу здорового питания.

Кроме того коктейли из фруктов, овощей и зелени являются природными очистителями, которые помогают справиться с отложениями солей и выводят токсины, шлаки, вредные вещества из организма.

Витаминный коктейль поможет нормализовать , очистить организм, восполнит дефицит жизненно важных витаминов и веществ, насытит кислородом, способствует более легкому усвоению пищи.

Правильное очищение коктейлями

Уже, наверно, все знают, что засоренность организма – одна из главных причин не только лишнего веса, но и ухудшения здоровья. Когда организм переполнен шлаками, повышается , что способствует возникновению многих заболеваний.

Благодаря тому, что в витаминных коктейлях содержится много клетчатки, они помогают нормализовать вес. Ведь – один из основных компонентов овощей и фруктов. Благодаря своей волокнистой структуре, клетчатка, проходя по кишечнику, впитывает в себя все плохое, выводя из организма вредные ионы металлов, токсины.

Кроме снижения веса вы еще получите ощутимый бонус – здоровую кожу . Еще одно действие клетчатки заключается в том, что попадая в желудок, она как бы разбухает и заполняет его. Поэтому вы не будете переедать, а остановитесь, съев меньшую порцию. Для того чтобы организм работал нормально, в день необходимо употреблять как минимум тридцать грамм клетчатки. Современный человек часто не употребляет даже треть нормы. Здесь на помощь приходят фруктово-овощные коктейли, которые смогут полностью удовлетворить дневную норму в клетчатке для человека.

Одним из главных компонентов очищающих коктейлей будет разнообразная зелень , которая помогает насыщать организм кислородом и ускорять азотистый обмен.

Если вы будете ежедневно выпивать стакан витаминного коктейля, то уже через месяц сможете похвастаться результатами. Как минимум вы избавитесь от двух килограмм.

Правила приготовления коктейлей

Для того чтобы приготовить очищающий витаминный коктейль необходимо соблюдать некоторые пропорции компонентов, которые дадут вам возможность не только выпить полезный напиток, но и насладиться его вкусом.

Для этого на сорок процентов любой зелени нужно положить шестьдесят процентов фруктов. Такое соотношение будет оптимальным.

Зелень, которую чаще всего используют в витаминных напитках, – петрушка, щавель, мята, шпинат. Также можно использовать и травы – подорожник, крапива, одуванчик.
Что касается фруктов и ягод для коктейля, то можете использовать , сливы, манго и любые другие фрукты.

Количество воды, которое вы будете добавлять в коктейль, будет зависеть от того, какую консистенцию вы хотите получить. Это сугубо на ваше усмотрение.

Старайтесь чередовать компоненты в напитках, потому что употребление одного и того же коктейля в течение долгого времени может нанести вред организму.

Поэтому или соединяйте разные компоненты, чтобы коктейли были разнообразные, или чередуйте их.

Лучше всего употреблять очищающий коктейль за полчаса до завтрака. Это утолит голод и придаст вам бодрости, улучшит настроение.

Кроме этого вы всегда можете устроить себе на витаминных коктейлях. Для этого с утра подготовьте нужные ингредиенты, чтобы в течение дня готовить свежие напитки. Лучше, если это будут два-три разных коктейля, чтобы разнообразить рацион и получить больше витаминов и полезных веществ.

Рецепты очищающих витаминных коктейлей

Существует довольно много рецептов витаминных напитков, которые помогают омолодиться, похудеть и запастись витаминами. При этом каждый, кто готовит коктейль, может добавить какой-то другой компонент и коктейль уже получится совсем иным.

Коктейль из одуванчиков
Для приготовления этого напитка вам надо взять два-три банана, очистить их от кожуры и положить в блендер. Затем добавить туда по сто грамм листьев одуванчика и шпината. Залить двумя стаканами чистой воды и хорошо взбить. Вылить в стакан и украсить листочком мяты.

Коктейль из помидоров
Чтобы приготовить этот овощной коктейль, возьмите два небольших помидора, очистите их, положите в блендер. Добавьте немного листьев одуванчика, один листок салата, залейте водой по желанию, посолите. Хорошо взбейте и можно употреблять.

Коктейль из дыни и арбуза
Этот фруктовый коктейль готовится очень быстро. Помойте пучок листьев салата и положите их в блендер. Добавьте по два небольших кусочка арбуза и дыни без косточек. Воду можно не добавлять. Хорошо взбейте и можно пить.

Самое важное правило употребления коктейлей – готовить их непосредственно перед тем, как будете пить. Они не должны храниться в холодильнике. Кроме этого выбирайте только качественные продукты.

Очищающие витаминные коктейли – это не панацея, но верный инструмент на пути к оздоровлению и улучшению своего внешнего вида.

Из этого можно сделать вывод, что такие коктейли не только помогут сбросить несколько килограмм, очищая и омолаживая организм. Но также придадут вам бодрости благодаря множеству ценных веществ, витаминов и важнейших микроэлементов, которыми наделены основные компоненты коктейлей. И самое приятное, что такой очищающий фруктово-овощной коктейль можно приготовить в домашних условиях из тех продуктов, в качестве которых вы уверены.

ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ФРУКТОВО-ОВОЩНЫМИ КОКТЕЙЛЯМИ

Витаминный коктейль поможет нормализовать обмен веществ, очистить организм, восполнит дефицит жизненно важных витаминов и веществ, насытит кислородом, способствует более легкому усвоению пищи.

ПРАВИЛЬНОЕ ОЧИЩЕНИЕ КОКТЕЙЛЯМИ

Уже, наверно, все знают, что засоренность организма - одна из главных причин не только лишнего веса, но и ухудшения здоровья. Когда организм переполнен шлаками, повышается уровень холестерина, что способствует возникновению многих заболеваний.

Благодаря тому, что в витаминных коктейлях содержится много клетчатки, они помогают нормализовать вес. Ведь растительная клетчатка - один из основных компонентов овощей и фруктов. Благодаря своей волокнистой структуре, клетчатка, проходя по кишечнику, впитывает в себя все плохое, выводя из организма вредные ионы металлов, токсины.

Кроме снижения веса вы еще получите ощутимый бонус - здоровую кожу . Еще одно действие клетчатки заключается в том, что попадая в желудок, она как бы разбухает и заполняет его. Поэтому вы не будете переедать, а остановитесь, съев меньшую порцию. Для того чтобы организм работал нормально, в день необходимо употреблять как минимум тридцать грамм клетчатки. Современный человек часто не употребляет даже треть нормы. Здесь на помощь приходят фруктово-овощные коктейли, которые смогут полностью удовлетворить дневную норму в клетчатке для человека.

ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ

Для этого на сорок процентов любой зелени нужно положить шестьдесят процентов фруктов. Такое соотношение будет оптимальным.

Зелень, которую чаще всего используют в витаминных напитках, - петрушка, щавель, мята, шпинат. Также можно использовать и травы - подорожник, крапива, одуванчик.
Что касается фруктов и ягод для коктейля, то можете использовать киви, яблоки, сливы, манго и любые другие фрукты.

Старайтесь чередовать компоненты в напитках, потому что употребление одного и того же коктейля в течение долгого времени может нанести вред организму.

Поэтому или соединяйте разные компоненты, чтобы коктейли были разнообразные, или чередуйте их.

Кроме этого вы всегда можете устроить себе разгрузочный день на витаминных коктейлях. Для этого с утра подготовьте нужные ингредиенты, чтобы в течение дня готовить свежие напитки. Лучше, если это будут два-три разных коктейля, чтобы разнообразить рацион и получить больше витаминов и полезных веществ.

РЕЦЕПТЫ ОЧИЩАЮЩИХ ВИТАМИННЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Самое важное правило употребления коктейлей - готовить их непосредственно перед тем, как будете пить. Они не должны храниться в холодильнике. Кроме этого выбирайте только качественные продукты.

Очищающие витаминные коктейли - это не панацея, но верный инструмент на пути к оздоровлению и улучшению своего внешнего вида.

ЗЕЛЕНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Ракетное топливо

Несколько стаканов красного или зеленого винограда без косточек

1 очищенный апельсин

1 лист алоэ вера

5 листьев красного салата

2 стакана воды

Смешать блендером.

Коктейль с кальцием

2 помидора

Пучок листьев одуванчиков

Соль, вода по пожеланию

Фруктовый коктейль

Листья салата (пучок)

2 куска арбуза без косточек и кожуры

Смузи

Пучок листьев салата

1 стакан красного винограда без косточек

1 апельсин

1 стакан воды

Супер-грин-смузи

Пучок шпината

1 огурец

2-3 стебля сельдерея

Пучок кинзы

1 стакан воды

Соль по желанию

Супер зеленый коктейль

Пучок съедобных сорняков (лебеда, крапива, подорожник)

Зеленый коктейль из кресс-салата

100 грамм кресс-салата

1 стакан воды

Коктейль с листьями одуванчика и шпинатом

100 грамм шпинат а

100 грамм листьев одуванчиков

Зеленый смузи из одуванчиков

Ингредиенты:
1-2 чашки одуванчиков
1-2 груши, нарезать
2 финика, нарезать
1-2 чашки кокосовой воды

Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до кремообразной консистенции.

Зеленый сок из одуванчика

Ингредиенты:
2 очищенных огурца
2 яблока сорта «Пинк Леди»
1 очищенный лимон
1/2 горстки одуванчиков
2 листа капусты ромэн
большая горсть петрушки

Инструкции:
Промыть все ингредиенты и пропустить через соковыжималку. Употребить сразу же или хранить в герметичных контейнерах до 48 часов.

Кордиал из одуванчиков

Ингредиенты:
100 гр. одуванчиков
700 мл. воды
500 гр. сахара
30 гр. лимонной кислоты
2 лимона

Инструкции:
1. Приготовить одуванчики: промыть и отрезать «корзинки» таким образом, чтобы остались одни лепестки.
2. Довести воду до кипения, снять с огня и добавить сахар. Тщательно размешать его до полного растворения. Натереть цедру и нарезать лимоны, добавить к сиропу. Добавить лимонную кислоты и лепестки, накрыть кастрюлю тканью и отставить в сторону. Оставить примерно на 2 дня.
3. Процедить жидкость через мелкое сито и разлить по банкам. Подавать с газировкой или добавлять в коктейли.

Смузи из одуванчиков «Зуб льва»

Ингредиенты:
1 чашка цветков одуванчика, промыть и просушить
2 банана
1/2 чашки яблочного сока
1 чайная ложка ванили

Инструкции:
Смешать все в блендере, разлить по стаканам и украсить одуванчиками. Подавать сразу же.

Чай из одуванчиков

Чай из одуванчиков является прекрасным весенним тонизирующим напитком. Также помогает очистить организм.

Ингредиенты:
1-2 столовые ложки высушенных листьев одуванчика
или
свежие цветки и листья одуванчика

Инструкции:
Способ 1: Поместить сушеные листья в кружку и залить чашкой кипятка. Накрыть блюдцем и оставить на 15-20 минут.
Способ 2: В качестве альтернативы можно использовать свежие цветки и листья. Для приготовления чая на их основе поместить цветки и листья в небольшую стеклянную баночку, залить кипятком. Дать чаю настояться (до тех пор, пока не остынет). Подавать.

Смузи «Вкус Индии»

Ингредиенты:
140 гр. свежего манго, нарезать кубиками
300 мл. кокосового молока
1 чайная ложка свежего натертого корня имбиря
1 чайная ложка (с горкой) корня одуванчика
1 чайная ложка семян чиа
1 чайная ложка куркумы
примерно 6 кубиков льда

Инструкции:
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Оставить в холодильнике примерно на 20 минут, подавать с соломинкой.