Пицца на скорую руку: главные секреты и рецепты. Пицца в духовке на скорую руку. Как можно ее приготовить

Начинка соус:

• Томатный соус 100 мл.
• Горсть базилика (Если сухой 1 ч.л.)
• Раздавленный зубчик чеснока

• Моцарелла 150 грамм, нарезать кружками
• Пармезан одна горсть
• Горсть томатов Черри, нарезанных половинками
• Горсть базилика

1. В миске смешиваем муку с дрожжами и солью. Заливаем теплую воду 200 мл и масло. Вымешиваем однородной консистенции шар, делим на две части и раскатываем в тонкие лепешки. Тонкие потому что тесто в духовке будет подниматься. Должно получится две лепешки по 25 см в диаметре.
2. Размещаем на противнях посыпанных мукой.
3. Смешиваем ингредиенты для соуса.
4. На коржи выкладываем нашу начинку и отправляем в духовку (220 градусов) до появления аппетитной корочки.

Ингредиенты:

• Мука 800 грамм
• Дрожжи хлебопекарные 30 грамм
• Масло оливковое 40 мл
• Соль 1,5 – 2 ч.л.
• Вода 400 мл

• Томатный соус 2 ст.л.
• Копченная колбаса 150-200 грамм
• Листья шпината или любимой зелени
• Томат 1 шт.
• Сыр мягких сортов грамм 100
• Горсть оливок

1. Смешать дрожжи в 400 мл теплой воды.
2. Всыпаем аккуратно муку через сито чтобы не было комков. Солим.
3. Солим. Вливаем масло и даем часок постоять.
4. После поднятия теста в два раза формируем шар и раскатываем.
5. Теперь наше тесто готово к начинке. Выкладываем на смазанный противень и приступаем к начинке. Томатный соус, сыр, колбасу, томаты, оливки, зелень шпината.
6. Поместите противень в духовку на 10 до15минут (180 градусов), чтобы получить пиццу, достойную самого великого итальянского шеф-повара!

Быстрая пицца

Ингредиенты:

• Мука полтора стакана
• Кефир 1 стакан
• Сахар 1 ч.л.
• Сода пищевая 1 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Щепотка соли
• Растительное масло 1-2 ст.л.

• Колбаса любая 300 грамм
• Томат 2 шт.
• Сыр 200 грамм
• Луковица 1 шт.
• Майонез 5 ст.л.
• Томатный соус 3 ст.л.
• Соль перец

1. В емкость отправляем яйцо, соду, сахар, кефир, соль. Постепенно помешиваем всыпаем через сито муку.
2. На противень смазанный растительным маслом отправляем наше тесто и ставим в духовку на пять минут (180 градусов).
3. Далее вытянет смажем томатным соусом и выкладываем начинку. Соломкой нарезанная колбаса, оливки, томаты, лук, соль, перец. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
4. Возвращаем в духовку и ждем румяной корочки (20 минут).

Ингредиенты:

• Шампиньоны жаренные - 4 ст.л.
• Сыр тертый 100 грамм
• Помидор - 1 шт
• Ветчина - 50 гр
• Томатная паста 2 – ст. л.

Ингредиенты тесто:

• Яйцо - 1/2 шт
• Мука - 2,5 ст.л.
• Соль – щепотка
• Растительное масло - для жарки
• Сметана - 2,5 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.

1. Смешиваем все ингредиенты для теста, оно должно получиться жиденькое. Далее обжариваем грибы, сыр натереть, остальное порезать.
2. Выливаем тесто на разогретую смазанную сковороду. Смазываем томатной пастой, выкладываем начинку.
3. Посыпаем сыром. Накрываем крышкой и томим пока сыр не расплавиться.

Пицца , которая сводит с ума

Ингредиенты:

• Мука - 500 г
• Вода - ½–1 стакана
• Масло сливочное - 100 г
• Соль - 1 щепотка
• Сахар - 1 щепотка
• Помидоры - 4 шт.
• Баклажаны - 2 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Цукини - 2 шт.
• Сыр - 300 г
• Сметана - 200 г
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Асафетида - 1 ч. л.
• Куркума - 1 ч. л.
• Прованские травы - 3 ст. л.

1. Подготовьте ингредиенты.
   2. Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15–20 минут.
   3. Приготовление соуса. Важно, чтобы к моменту заливания он был горячим, либо же его потом нужно будет нагреть. Смешайте ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. асафетиды, 1 ч. л. куркумы, 3 ст. ложки смеси «прованские травы») и варите 2–3 минуты.
   4. Обжарьте кабачки.
   5. Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
   6. Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.
   7. Сверху посыпьте болгарским перцем.
   8. Полейте соусом и поставьте в духовку на 5–7 минут.
   9. Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры.
   10. Полейте соусом.
   11. Посыпьте сыром.
   12. Запекайте несколько минут в духовке.

Румяная, ароматная, с хрустящей корочкой и волшебным запахом леса! Такой пиццы хочется еще и еще. Пицца со свежими лисичками снесет вам голову! Главное - заранее приготовить тесто и набрать лисичек.

Пицца в микроволновке - это универсальное блюдо. Годится и для завтрака, и для обеда, и для ужина. А уж перекусить на работе - милое дело. Приготовить пиццу в микроволновке очень легко - попробуйте!

Не знаете, чем разнообразить начинку пиццы? Попробуйте добавить опята! Пицца с опятами получается невероятно ароматной, а также довольно сытной и, бесспорно, оригинальной. Любители грибов оценят! ;)

Думаете, как скоротать вечерок? Позовите к себе друзей! Ну а чтобы заманить их к себе в логово, пообещайте ароматную пиццу с тунцом в обмен на итальянское вино и хорошую компанию. Успех гарантирован!

Пошаговая инструкция приготовления пиццы по-домашнему. Пошаговых фотографий так много, что приготовить пиццу в домашних условиях сумеет даже тот, кто к плите прикасается раз в полгода.

Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком - для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной - рекомендую!

Что только ни приготовишь в мультиварке! Пироги, супы, каши.. всего не перечесть. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в мультиварке.

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу:)

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров.

Пицца "Минутка"

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев:) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Деревенская пицца - простая в приготовлении, немного примитивная, но очень вкусная пицца с начинкой из творога и куриного мяса. Очень сытно!

Пицца Пепперони получила свое название за счет одноименно ингредиента - колбасы пепперони (разновидность салями). Если вы хотите быстро и сытно перекусить, пицца Пепперони придется как нельзя кстати.

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим фаршем, помидорами, сладким перцем, сыром и зеленью.

Гости на пороге, а угощать их совершенно нечем? Не переживайте, это дело поправимое. Есть множество простых и вкусных рецептов на скорую руку, которые удовлетворят любого гурмана. Эта статья расскажет о способах быстрого приготовления пиццы, а в конце будет пошаговый мастер класс с фото.

Пицца на сковороде на кефире

Сложно найти человека, равнодушного к пицце. Ее любят как дети, так и взрослые. Предпочитают есть в любое время дня, по поводу и без. Но если рассматривать приготовление классической большой пиццы дома, то это слишком хлопотно и долго. Как же приготовить любимое лакомство и у плиты весь день?

Обязательно опробуйте рецепты пиццы на сковороде. По качествам она не сильно отличается от классической. Суть та же, а времени тратится в разы меньше.

Как готовить пиццу на сковороде на кефире. Для теста потребуется:

• 10 ст.л.
• яйцо 2 шт.;
• кефир 400 г;
• сода или разрыхлитель теста 0,5 ч.л.;
• соль по вкусу.

Начинку стоит выбирать, ориентируясь на свой вкус. Обычно, домашнюю пиццу делают с колбасой, так меньше хлопот. Но если есть желание, можно приготовить с любым имеющимся в наличии мясом. Овощи так же стоит подбирать на свой вкус. Оптимально — помидоры, маслины. При желании можно добавить обжаренные грибы и кусочки перца.

Можно добавить немного кетчупа или томатной пасты.

Способ приготовления:

1. Приготовьте начинку. Порежьте, обжарьте продукты.
2. Сделайте тесто. Смешайте яйца, муку и кефир в однородную смесь. Тесто получится жидким, так и нужно.
3. Разогрейте сковороду, налейте не большое количество растительного масла.
4. Вылейте на сковороду тесто. Разровняйте.
5. Сверху положите начинку и засыпьте сыром.
6. Жарьте на среднем огне до готовности. 15-20 минут. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой. Ткните зубочисткой в центр пиццы. Если она осталась сухая — блюдо готово. То же самое повторите с краю.
7. Подавать готовое блюдо можно с соусом или посыпав зеленью.

Пицца минутка на сковороде

Основной рецепт этого представлен выше. Вы можете экспериментировать с составом на свой вкус. Например, можно заменить майонез на молоко.

При желании это блюдо можно приготовить с помощью любого кулинарного агрегата - в духовке, в мультиварке, в микроволновке.

Начинку можно смешать с кетчупом и майонезом или любым другим соусом. Чтобы получилось сочнее.

Помните, что сперва смешать жидкие продукты, а потом потихоньку добавлять к ним муку. Это поможет избежать комочков, размешать которые порой бывает весьма сложно.

Пицца на сковороде на сметане

Список ингредиентов:

• мука 10 ст. л.;
• майонез 4 ст. л.;
• сметана 4 ст. л.;
• яйцо 1 шт.;
• соус для промазки теста;
• колбаса или вареное мясо 150 г;
• помидоры, перчик, грибы или маслины по вкусу.

Как готовить:

1. Смешайте все жидкие продукты до однородной массы.
2. Осторожно всыпьте к ним муку, постоянно помешивая.
3. Нарежьте начинку.
4. Зажгите газ, поставьте сковороду и налейте в нее масло.
5. На раскаленную сковороду вылейте тесто.
6. Спустя 3-5 минут, когда тесто сверху застынет, промажьте его любым соусом по вкусу.
7. Засыпьте начинку.
8. Накройте крышкой и убавьте огонь. Жарьте 10 минут.
9. Засыпьте сыр и жарьте пока сыр не растает.

Пошаговый рецепт приготовления пиццы на сковороде

Продукты указанны на 2 пиццы в сковороде, диаметром 24 см.

Итак, для теста вам понадобится:

• майонез 3 ст. л.;
• сметана 2 ст. л.;
• яйцо куриное 1 шт.;
• мука 6 ст. л.;
• соль по вкусу;
• вода 50-70 мл.

Для начинки в этом мастер-классе использовались:

• грибы - свежие вешенки;
• мясо - вареная говядина;
• сыр тертый Российский;
• помидор свежий;
• сметана;
• кетчуп.

Процесс приготовления пиццы на сковороде:

Приятного аппетита!

Быстро, сытно и всегда вкусно! Обязательно попробуйте приготовить! Хочу рассказать, как приготовить пиццу в духовке используя багет. Это интересный вариант закуски для внезапно нагрянувших гостей, а также сытного перекуса. Такую пиццу можно подать на завтрак, например, она чудесно заменит традиционные бутерброды. Что касается начинки, то тут вы можете использовать все, что найдется в холодильнике. Как готовится пицца на скорую руку в духовке рецепт смотрите ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• багет — 1 шт.;
• 200 г. твердого сыра;
• ветчина - 200 г.;
• болгарский перец;
• помидора;
• томатный соус по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Багет разрезаем вдоль на 2 равные части.
2. Смазываем томатным соусом по вкусу.
3. Ветчину нарезаем соломкой.
4. Помидоры нарезаем кольцами.
5. Болгарский перец мелко измельчим.
6. Твердый сыр пропустим в мелкую терку.
7. На багет смазанный соусом кладем ветчину, помидор, перец и хорошо посыпаем тертым сыром.
8. Ставим в духовку при 250*С на 5 — 10 минут (время выпечки вы можете как уменьшить, так и увеличить, смотрите по готовности. Все зависит от того когда расплавится сыр).

PS. По желанию можно добавить свежую зелень. Пицца на скорую руку получается очень ароматная и нежная. Попробуйте, рекомендую…

Приятного аппетита!