Время: 50 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Прекрасный рецепт кукурузной каши в мультиварке Поларис

Кукурузная крупа является питательной и полезной. Из нее изготавливали мамалыгу, которая являлась основной пищей для крестьян в средневековой Молдове.

В Советском Союзе при Хрущеве кукурузу выращивали везде. Аппетитный желтый цвет и сочетаемость с любыми продуктами, при относительной дешевизне крупы, делают ее прекрасным блюдом и в наши дни. Поларис 0517 порадует простотой приготовления и хорошим вкусом.

У кукурузной каши есть множество полезных свойств. Она улучшает зрение благодаря витаминам и микроэлементам, выводит шлаки из организма благодаря клетчатке. Полезно это блюдо людям разных возрастов.

• Кукурузная крупа отличается от всех остальных круп по своему составу. Она не содержит глютена, злакового белка, который часто вызывает аллергию у малышей.

В то же время крупа богата витаминами и минеральными веществами, поэтому ее включают, как первый прикорм в рацион детей до года.

• Для пожилых людей и подростков кукурузная крупа полезна богатым содержанием калия, который помогает работе сердечно-сосудистой системы. Употребление ее рекомендовано диетологами при проблемах с давлением и сердечной аритмией.
• Для желающих сбросить лишний вес это блюдо является не только источником полезных микроэлементов. На первый план выходит ее питательность и низкая калорийность. В 100 г кукурузной каши, сваренной на воде, содержится около 85 ккал. В то же время после этого блюда остается чувство сытости, которое обеспечивают углеводы, содержащиеся в злаке.

Но при таком обилии полезных свойств, сварить вкусную кашу из кукурузной крупы непросто. Необходимо учитывать ограниченный срок и особые условия хранения крупы.

Чтобы блюдо получилось вкусным, в магазине покупайте свежую крупу среднего помола, которая лучше разваривается, и имеет все полезные свойства для нее характерные. Для детской кашки необходимо брать крупу мелкого помола.

Можно приготовить ее самостоятельно при помощи кофемолки. Во время приготовления на печке крупа сильно пристает к стенкам посуды, в которой варится.

Кукурузная Поларис варится прекрасно, не требуя постоянного помешивания. Крупу нужно будет просто засыпать в чашу мультиварки, включить необходимый режим, и варить до готовности.

Основной классический рецепт

При варке кашки для малышей соотношение крупы и жидкости берут, как 1 к 6. В основной рецепт входит соотношение крупы и жидкости примерно 1 к 4.

Блюдо не содержит молока и сахара, но при желании воду можно заменить таким же количеством молока, и положить сахар по вкусу.

Можно приготовить рецепт с мясом или овощами и даже с креветками, добавив дополнительные продукты в чашу мультиварки Полярис вначале приготовления, и немного обжарив.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Необходимо промыть крупу. Желательно это сделать несколько раз, пока вода после промывания не станет чистой и прозрачной.

Шаг 2

Чистую крупу засыпать в чашу мультиварки, добавить соль и налить воду.

Включить программу «Крупа». Примерно через полчаса прозвучит звуковой сигнал о готовности. Перемешайте кашу, при необходимости, если крупа еще не готова, включите программу повторно.

По окончании программы перемешайте кашу, положив в нее масло, и оставьте в режиме «Подогрев» еще на 20 минут.

Можно готовить блюдо в режиме «Мультиповар» задав время 40 минут и температуру 110 градусов. Подают готовую кашу в горячем виде с гарниром из овощей или мяса.

Приятного вам аппетита!

Когда в доме появляется мультиварка, то все обычно начинают с каши. Сварят какую-нибудь самую любимую. Попробуют: о! Вкусно-то как. И вот через некоторое время в доме появляются пакетики с крупами, до которых, возможно, руки так никогда бы и не дошли. Попробуем сегодня сварить кукурузную кашу в мультиварке. Многие знают, что каша эта очень вкусная, только вот попробовать ее удается нечасто. Каждый, кто хотя бы раз брался за ее приготовление, знает, что дело это хлопотное, требует много времени, сил и даже специальной посуды. Требуется взять кастрюлю для варки с толстым дном, лучше всего, если это будет чугунный казан. Чтобы каша не подгорала, ее нужно в казане периодически помешивать и варить на очень медленном огне. Затем, как правило, укутывают казан с кукурузной кашей полотенцем и дают настоятся в тепле. В общем это целая история. Но совершенно другое дело, если в доме есть мультиварка. В ней варить кукурузную кашу удобно, просто и занимает минимум времени – в общем, одно удовольствие!

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа 1 мультистакан,
• Вода 2,5 мультистакана,
• Соль или сахар по вкусу,
• Сливочное масло 80 г.

Примечание: вместо мультистаканов можно использовать обычные стаканы.

Рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке

Готовить кукурузную кашу будем в мультиварке фирмы Polaris 0517AD. Крупу хорошо промываем водой и высыпаем в чашу мультиварки.

Заливаем кукурузную крупу холодной водой.

В меню мультиварки устанавливаем режим «Крупа», время устанавливается автоматически на 25 минут. За такое время кукурузная каша получится рассыпчатой, но останется слегка жестковатой, можно сказать, «на любителя». Если же вы хотите, чтобы каша была разваристой и мягкой, то доварите ее в мультиварке еще 10 минут в режиме «Мультиповар» при температуре 150 0С.

Кукурузную кашу можно приготовить как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к блюдам из овощей и мяса. Соответственно в первом случае кладем сахар по вкусу, а во втором — соль. Если вы решите готовить сладкую кашу, можно добавить в нее изюм, курагу или сухофрукты, а также немного молока.

Но вернемся к нашей каше. Перемешиваем все ингредиенты, и вот тут выражение «Кашу маслом не испортишь» как нельзя кстати. Кукурузная каша довольно хорошо впитывает в себя сливочное масло и ее вкус от этого становится только лучше, поэтому масла для нее жалеть не стоит. Добавляем его в самом конце, когда блюдо будет полностью готово.

Как видим, готовить кашу из кукурузной крупы в мультиварке очень легко и приятно. Не требуется тяжелый чугунный казан, ничего нигде не пригорает, не нужно следить за кашей в процессе приготовления. И в итоге, без особых усилий, получаем очень вкусную и ароматную кашу.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Всего коментариев 7:

Попробовал по рецепту сделать. Хорошо, что открыл на 15 минуте где-то. ко дну все равно немного прилипло. Хорошо, что покрытие антипригарное. Потом пришлось еще раза 4 помешивать чтоб не отскребать от дна. За 25 не успела приготовиться, может зависит от крупы. Хотя везде по-моему она одинаковая. В общем 35-40 минут норма. Пробовал в режиме каши. В след раз попробую в режиме рис на минут 40-50. Ну в целом неплохо. Но на отложенном старте на утро не поставить к сожалению.

Елизавета:

Мне очень нравится готовить на мультиварке, получается вкусно. Всё попробовала.

Вообщем,вот мои поправки после готовки по этому рецепту. Жидкости добавить пришлось больше, примерно 1:6. Указанные режимы не подошли, все пригорало. После всех мытарств готовила на режиме «суп» около 1,5 часов. Получилась вкуснотища!!!

Кукурузная каша очень полезна и взрослым, и малышам. Большое количество клетчатки в ее составе, способствует выводу токсинов, а витамины групп A, B(1,2), С, способствуют общему укреплению организма. Очень вкусную сладкую кукурузную кашу на молоке можно приготовить при помощи мультиварки. По вашему желанию в нее можно добавить разные сухофрукты (например изюм или курагу), а сахар можно заменить медом.

Приготовьте необходимые продукты.

Кукурузную крупу промойте.



В чашу мультиварки положите кукурузную крупу, влейте молоко и воду. Немного посолите и добавьте сахар.


Мультиварку поставьте в режим «Каша». Это режим приготовления каш при температуре 90 °С. У некоторых мультиварок есть специальный режим «Молочная каша». Время приготовления зависит от того, насколько мелко дробленная кукуруза. В среднем для приготовления нужен 1 час. Но может понадобится и больше времени. Поэтому после того как пройдет 1 час загляните под крышку и посмотрите на кашу. Если воды и молока осталось очень много, а каша не разбухла и жесткая на вкус, то следует еще немного её проварить.


Примерно за 10 минут до окончания варки всыпьте предварительно промытый изюм или другие сухофрукты.


Перемешайте кашу и варите еще 10 минут.



Кукурузную кашу, приготовленную в мультиварке, подавайте горячей.


Приятного аппетита!

Рецепт приготовления Молочной кукурузной каши в мультиварке Polaris PMC 0517AD с пошаговыми фото и поясненями. Каши до появления мультиварки я варила не часто, в семье особого пристрастия к ним не было, а для себя одной варить лениво. Мультиварка и моим домашним доказала, что каши – это очень вкусно, а я теперь каши варю самые разнообразные.
Кукурузная каша мне нравится, я бы ее и до появления мультиварки варила, ведь не зря ее называют «кашей стройности». Стройность мне уже, правда, не грозит, но в кукурузной каше много и других достоинств: и на обмен веществ благотворно влияет, и уровень холестерина нормализует, и деятельность кишечника в порядок приводит – в общем, все то, что в зрелом возрасте важно.
Мультиварка компенсирует многие проблемы, которые возникают при варке ее на плите: помешивать не нужно, крупинками не стреляется, да и готова гораздо быстрее. Можно сварить кашу на воде, если хочется минимизировать калории, но я люблю молочную с маслицем.
Для мультиварки удобнее ингредиенты замерять специальным мультиварочным (м/в) стаканчиком, его объем – 160 мл.

Ингредиенты:
1 м/в стакан кукурузной крупы или 2/3 обычного стакана,
320 мл воды (2 м/в стакана),
480 мл молока (3 м/в стакана),
70 г сливочного масла,
1-2 ст.л. сахара,
2/3 ч.л. соли.

Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях:





Начнем с традиционного промывания крупы, воду меняем до тех пор, пока не потечет прозрачная.



В мультиварку кладем промытую крупу, заливаем ее водой, солим, а сахар кладем или не кладем по личному желанию. Его количество также можно варьировать.



В моей мультиварке Polaris есть специальная программа «Молочная каша», и хотя мы сначала варим на воде, программу включаем именно эту. По умолчанию она ставится на 35 минут, а нам нужно всего 20 минут на первый этап и 20 минут на второй, поэтому можно сделать двумя способами: или сразу 40 минут поставить, или дважды – по 20.

Мне удобнее по очереди, чтобы мультиварка просигналила, поэтому я ставлю время – 20 минут.



Сигнал прозвучал, кашу перемешиваем, вливаем молоко, еще раз перемешиваем – и еще раз на 20 минут.

Очень вкусная, полезная, а главное гипоаллергенная каша, которую часто рекомендуют тем женщинам, которые кормят малышей. Готовить кукурузную кашу в мультиварке одно удовольствие – сложил ингредиенты, выбрал режим и занимайся своими делами, минут через 60 все готово.Будем готовить кукурузную кашу в мультиварке Polaris, которая приготовит все за вас, необходимо лишь подготовить ингредиенты к обработке.

Ингредиенты:

• грамм 25 кукурузной крупы;
• 150 мл воды;
• 150 мл молока;
• щепотка соли;
• сахар по вкусу;
• если нужно, сливочное масло или оливковое.

Приготовление кукурузной каши в мультиварке Поларис

Указанных компонентов хватит для одной порции каши средней густоты. При необходимости большего объема готового продукта, увеличьте все компоненты вдвое. Если у вас нет аллергии, кашу можно варить и просто на молоке, без воды. Причем молоко можно брать как коровье, так и козье. А можно наоборот использовать только воду, все зависит от предпочтений и пожеланий домочадцев.

В чашу мультиварки засыпаем все сухие компоненты и вливаем молоко и воду, если любите более нежную консистенцию можно приготовить кашу не на крупе, а на кукурузной муке. На вид она будет как манка, но с привкусом кукурузы, кстати, такое блюдо можно давать детям в качестве прикорма.

Когда все компоненты заложены, аккуратно перемешиваем смесь специальной лопаткой и закрываем прибор. Если решили использовать чистое молоко, добавьте все же пару ложек воды, опытные хозяйки уверяют, что таким образом молочный компонент не пригорает ко дну.

Далее режим. Кукурузная каша в мультиварке Поларис готовится на функции «молочная каша/суп/крупа», производитель для этих режимов рекомендует время 60 минут. Как только прозвучал сигнал мультиварка перейдет на подогрев, оставьте в этом режиме кашу минут на 30, если она не успела пропитаться молоком, она как раз это сделает.