Как нарисовать пряничный домик?
Еду рисовать сложно, потому что она, как правило, не имеет собственного узнаваемого облика, и выглядит так, как человек её украсит.(Если вы не видали никогда мороженое в трубочке, то и не догадаетесь, что за конус, наполненный шариками ). С другой стороны – еду зачастую украшают очень изысканно и богато. То есть тут большой простор для развития изобразительных навыков. Как мы рисовали торты я вам расскажу при случае, а сегодня речь пойдёт о пряничных домиках. Вернее, конечно, о пользе рисования пряничного домика для развития рук и глазомера детей.
А что это за пряничный домик-то вообще?
Я когда-то читала сказку про детей бедного лесоруба, которых родители с отчаяния отвели в лес, чтобы избавиться от лишних ртов. Блуждая по чаще, брат и сестра вышли к пряничному домику и принялись его жадно поедать. Но тут нагрянула хозяйка домика - ведьма. По закону жанра ведьма, хотя и собиралась съесть свою добычу, отложила трапезу на завтра, а ночью дети убежали. К тому же с ними была собачка, с её помощью детям удалось добраться к себе домой, а родителям пришлось принять их обратно после неудачной попытки погубить ненужных едоков. Итак, эта сказка про еду. Содержание очень трагическое, но вот как-то так получилось, что изготовлять пряничные домики даже модно – особенно перед Новым Годом. Тут я связи не вижу – в сказке детей отвели в лес летом.
Если посмотреть в интернете, то глаза разбегаются – такие вкусные картинки разных домиков!
Ну, наша цель украшать, а не кушать, тем не менее, тема детям очень нравится.
Стартовая раскраска-простой каркас домика:
Раскраска для дорисовывания - Пряничный домик
Вырежем и вклеим в альбом. Тут кроме аккуратного вырезания обучающая цель - точно найти середину альбомного листа, обвести карандашом домик, как шаблон, и прицельно приклеить его точно в очерченный контур. Это не так-то и просто на самом деле.
Теперь ещё выполним строительные работы – начертим рамы и косяки окна. Цель – аккуратное и осознанное начертание отрезков прямых линий, параллельных заданным. По бокам нарисуем стилизованные спилы брёвен. Укрепим крышу.
Основа домика готова. Теперь надо украшать. Я поступала так: рисовала на доске симметричный узор, а ученикам предоставляла либо скопировать его, либо сочинить собственный, но непременно сложный и симметричный.
Пряничный домик - рисунок
Замечу, что если такого условия не поставить, то дети рисуют… угадайте что?
Строчки! Строчки квадратиков, строчки треугольников и овалов…сердечек…пятиконечных звёзд, смайликов.
Приходится возвращать их к сказочной реальности и объяснять, что мы не на уроке арифметики или письма и что украшать пряничные домики элементами букв немодно.
Итак, приступаем к первому этапу приготовления пряничных домиков...
То есть просто выбираем тот, который больше всего понравился или который можем осилить. ;))
Схем и домиков невообразимое количество.
Человек подкованный может и сам расчертить домик своей мечты. :)
Ну а тут я соберу то, что нашла на эту тему в инете.
Ссылки, рецепты, картинки и схемы.
Если у вас тоже есть что-то интересное, делитесь!
Я буду дополнять пост вашими ссылками. :))
Пряничных домиков великое множество.
Рецептов, украшения, моделей.
Сначала покажу картинки из инета. :)
Вот этот домик мне особо нравится. Надо бы приготовить. ;))
Картинки по приготовлению таких домиков .
******************
Теперь что касается конструкции таких домиков.
Схем много всяких.
Вот такие варианты нашла я... :)
Вот такой шаблон можно просто распечатать и вырезать.
Очень удобно.
Много-много рецептов, идей, большая тема и интересные советы. .
В той же теме нашла рецепт из журнала "Лиза", которым поделилась Фифочка .
На 1 домик:
100 г меда
50 г сахарного песка
60 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. смеси пряностей для выпечки
1 яйцо
280 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
3 ст.л. молока
Сахарная глазурь
конфеты и мармелад для украшения
Мед смешать в небольшой кастрюльке с сахарным песком, ванильным сахаром и сливочным маслом. Разогреть на маленьком огне и помешивать, чтобы получилась однородная масса. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить пряности и яйцо. Муку просеять с разрыхлителем и половину перемешать с полученной массой. Затем добавить оставшуюся муку. Замесить тесто, придать ему форму шара и положить на 2 часа в холодильник. Из плотной бумаги вырезать шаблоны (я вырезала из картона) 11х12 см для крыши, 6,5х7 см для боковых стен, 14х10 для фасада, при этом скосы сделать таким образом, чтобы высота стен была 6,5 см.
нагреть духовку до 180. Тесто раскатать на присыпанном мукою столе и вырезать по каждому шаблону 2 детали. Выложить их на выстланный бумагой для выпекания противень, смазать молоком и выпекать 15 минут. Из оставшегося теста вырезать квадрат размером 20х20 см для подставки и забор. Смазать молоком и выпекать 15 минут. Готовым деталям домика дать остыть 30 минут.
Приготовить сахарную глазурь. С ее помощью собрать и украсить домик.
**************************************** ********
**************************************** ****
Вообще для приготовления пряничного домика подойдёт любой рецепт пряничного теста.
Вот рецепты от друзей. :))
Параллельно проходит ещё один флешмоб по приготовлению пряничных домиков. :)
http://opiume.livejournal.com/58485.html
В этом журнале очень полезный пост про приготовление мастики
**************************************** *******************
Рецепт пряничных финских домиков пипарит
от Иры-kaunisira
200 г. масла или маргарина
200 мл. сахара
1 яйцо
1/2 дл темного сиропа или патоки или темного меда
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. соды
500 мл муки
Взбить сахар с маслом до стойкой пены. Добавить сироп (патоку, мед) и яйцо, постоянно взбивая. Добавить смешанные вместе сухие компоненты, перемешать. Разделить тесто на 2 части и скатайте из них длинные колбаски диаметром около 4см на обильно припорошенном мукой столе. Дайте тесту отдохнуть в холодильнике около получаса. Тесто достать из холодильника, дать ему согреться и раскатать до толщины 2-3мм. Вырезать формочками печенье и печь при 175С 8-10мин.
**************************************** ****
Интересный рецепт от Natapit
Пряничный домик на овсяных хлопьях
1000 гр.овсяных хлопьев Quaker/qvick cooking/
2 ч.л.пекарского порошка
1 ст.л.лимонной или апельсиновой цедры/сухой/
500 гр.воды
250 гр.коричневого сахара
125 гр.растопленного сливочного масла
Поместить все ингредиенты в чашу миксера и замесить тесто.
поставить на 30 мин.в холодильник.
тонко раскатать на пекарской бумаге и вырезать части домика по шаблону.
выпекать на пекарской бумаге в прогретой духовке при 160" 30 мин.
глазурь:
550 гр.сах.пудры взбить с 3 белками/яйца среднего размера/ Этой глазурью украсить домик.
**************************************** ***************
Посмотрите, какой чудесный домик получился у Вики - vi_delight
в прошлом году. :))
http://vi-delight.livejournal.com/6075.html
**************************************** ***
А ещё смотрим видео. И там же много ссылок на интересные видео ролики на эту тему. :)
Киска лепить пряничный домик. Вон как старается - аж розовый язычок от усердия свесила. И передничек на ней такой аккуратный, рождественский, красный.
| 0 | 0 | 1 |
Девочка застукала пряничных человечков за игрой в покер в пряничном домике! Но девочка, судя по выражению милой мордашки, сама еще та плутишка!
| 1 | 1 | 3 |
Очень мрачный пряничный домик. И ветки над ним нависают зловещего фиолетового цвета. И пряник, наверное, не вкусный.
| 1 | 0 | 0 |
А у этого пряничного домика стоят маленькие кексики, как грибочки. И тоже покрыты сладкой разноцветной глазурью. И дорожка леденцовая.
| 0 | 0 | 1 |
А в этом пряничном домике живут не то телепузики, не то пикачу. А может быть и те и другие вместе. Во всяком случае на полянке сидят именно они.
| 0 | 0 | 2 |
Вот как нужно строить пряничные домики - на пряничных облаках! И тогда никакие детишки лакомству не страшны. И деревья из мороженого не растают заодно.
| 0 | 0 | 1 |
Наверное, самый натуральный волшебный пряничный домик. Покосился от старости и вон окошко выпало. А ведьма тоже пряничная старушка...Даже жалко ее немножко.
| 0 | 0 | 1 |
Вдоль по зефирной улицы, мимо пряничных домиков за мармеладными конфетками. Как иллюстрация к какой-то новой сказке про любопытных детишек и целую деревушку ведьм.
| 0 | 0 | 1 |
А это пингвиний пряничный домик. Из такой картинки получится прекрасная новогодняя открытка, если сделать аппликацию. Все линии четкие, цвета сочные - отлично получится.
| 0 | 0 | 1 |
Еще одна картинка про любопытных мальчиков и девочек. Эти не лопают конфетки, а осторожно заглядывают в окошечки. Такие детки пусть обманывают ведьму, это не жадные обжоры!
| 1 | 0 | 0 |
Маленький пряничный домик, засыпанный снегом. Там живут гномики и лепят снеговичков. Вернее одна гномиха и зовут ее Пандора.
| 0 | 0 | 2 |
