Являются основой множества потрясающих десертов. Но далеко не самой главной. Вкус готового торта напрямую определяется используемым кремом и различными наполнителями.
Предлагаем рецепты приготовления крема для бисквитных коржей и как следствие варианты совершенно разных на вкус десертов.
Вкусный крем для готовых бисквитных коржей
Ингредиенты:
- сливки для взбивания с высоким процентом жирности – 650 г;
- апельсины;
- любое варенье или джем.
Приготовление
Для приготовления такого крема нам понадобятся сливки, которые хорошо взбиваются и превращаются в пышную пену. Взбивать мы их будем без добавления сахарного песка.
Зефир разрезаем на кружки, каждый раз увлажняя лезвие ножа холодной водой. Апельсины очищаем от кожуры и также шинкуем кольцами.
Каждый корж промазываем первоначально любым вареньем или джемом, раскладываем слой кружков зефира, промазываем сверху взбитыми сливками, теперь слой апельсиновых кружков и снова сливки. Накрываем вторым коржом и аналогичным образом повторяем все действия второй раз. Затем накрываем третьим коржом и украшаем верх торта по своему вкусу.
Рецепт заварного крема для пропитки бисквитных коржей
Ингредиенты:
- молоко – 520 мл;
- сахарный песок – 210 г;
- мука пшеничная – 65 г;
- куриные яйца – 4 шт.;
- ванильный сахар – 15 г.
Приготовление
Яйца взбиваем с сахарным песком до пышности. Затем всыпаем пшеничную муку и перемешиваем при помощи венчика до полного растворения мучных комочков. Затем вливаем молоко, всыпаем ванильный сахар, перемешиваем и определяем посуду с массой на огонь. Прогреваем содержимое, непрерывно помешивая, до загустения, но не даем крему закипеть.
По готовности крем полностью остужаем и применяем по назначению, промазав им бисквитные коржи для получения торта.
Как приготовить крем для бисквитных коржей из масла и вареной сгущенки?
Ингредиенты:
- масло сливочное – 190 г;
- вареное сгущенное молоко – 380 г;
- ванильный сахар – 15 г;
- коньяк или мадера – 90 мл.
Приготовление
Сливочное масло заблаговременно достаем из холодильника и даем ему хорошенько размягчиться при комнатной температуре. Затем смешиваем его с ванильным сахаром, вареным сгущенным молоком, добавляем коньяк или мадеру и взбиваем все хорошенечко при помощи миксера или блендера. Крем для бисквитных коржей готов. Его можно дополнить при сборке торта кусочками свежих фруктов, сухофруктов или орехов.
Сметанный крем для бисквитных коржей со сгущенкой
Ингредиенты:
- сметана жирностью более 25 % – 520 г;
- сгущенное молоко – 420 г;
- сливочное масло – 120 г.
Приготовление
В подходящей емкости смешиваем сгущенное молоко со сливочным маслом, определяем на средний огонь, прогреваем, помешивая, до кипения и провариваем в течение примерно семи минут. Затем даем массе полностью остыть, вводим взбитую до пышности сметану и перемешиваем до получения однородного крема. При желании в него можно добавить ваниль или ванильный сахар, а также дополнить при формировании торта кусочками фруктов или ягодами.
Дальше воспоминания у всех отличаются. Потому как состав теста если и меняется, то незначительно, а вот вариаций начинки может быть множество. И именно она будет придавать «сладкой нотке торжества» особую изюминку и оригинальность. Рецепты крема для бисквитного торта у опытной хозяйки всегда «на заметке» - чтобы удивить друзей и родных чем-то новым. Это и самый часто используемый масляный, и низкокалорийный творожный, и тающий во рту «взбитые сливки», и нежные заварные или белковые наполнители - бисквит тем хорош, что сочетается почти с любым. Каждый из видов крема можно еще больше разнообразить. Внеся в масляный немного рома или коньяка, получим благородную горчинку.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Ваниль ярко украсит творожный или заварной. Сгущённое молоко с сахаром хорошо использовать со сметаной или сливками. А ложка какао может до неузнаваемости изменить вкус Вашего блюда. Поэтому, наверное, все так любят приготовить эти десерты. Несложные в своем исполнении, они за счет разнообразия ингредиентов получаются абсолютно непохожи друг на друга. Можно добавить в угощение свежие фрукты. Кислинка киви или вишенки выгодно оттенит ее вкусовые качества. Банан, персик, ананас - дополнят и раскроют изящество лакомства. Грецкие орехи, миндаль, кокосовая стружка станут удивительной изюминкой. А тертый или горячий шоколад может быть тайным ингредиентом у любого повара, желающего удивить окружающих настоящим шедевром. Готовя бисквитный торт, доверьтесь фантазии и благодарные гости наверняка подставят пустые тарелки за добавкой.
Бисквитный торт насколько вкусный, настолько и уникальный. Корж, как губка, впитывает любой из предложенных вами кремов. Хотите сметанный крем– пожалуйста, ягодную пропитку– легко, мед – проще простого. Как приготовить крем для бисквитного торта, зависит от вашего настроения и вкусовых предпочтений- рассмотрим самые оптимальные варианты.
Сметанный крем для бисквитного торта «Сливочная феерия»
Рецепт крема для бисквитного торта, приготовленный из сметаны, занимает главенствующее место в иерархии кремов. Сметана проникает в каждую клеточку бисквитного коржа, наполняет его нежным сливочным вкусом, размягчает, делает бисквит неимоверно сочным. В такую начинку вы сможете добавить любимые наполнители. Ее рецепт прост до безобразия. Вам необходимо взять пол литра сметаны средней жирности и стаканчик сахара. Схема приготовления доступна и ребенку:
- Всыпаете сметанку и сахар в миску. Постарайтесь не ошибиться с выбором сметаны, ведь от этого зависит итоговый вкус десерта.
- Взбивайте миксером, пока сахар не растает. Если остановиться, то заправка выйдет жиденькой и будет течь из торта на стол, как весенняя капель. Как только сметана с сахаром будет «шапочкой» держаться на ложке – блюдо готово.
Примечание: для бисквитного торта станет произведением искусства, если добавить в него орешки, шоколадную стружку, миндаль или любые фрукты.
Главная задача– уберечь эту заготовку от снятия проб детьми. Любой со сметанным кремом станет украшением праздничного стола.
Творожный крем для бисквитного торта «Воздушное наслаждение»
В домашних условиях приготовить творожный крем для бисквита быстро, да и по вкусу он претендует на почетное звание самостоятельного десерта. И это немудрено, ведь нежнейший творог играет в этом рецепте главную скрипку. Ингредиенты:
- Полкило нежирного творожка.
- 700 мл сливок.
- Пара пакетиков закрепителя для сливок.
- Четверть стакана сахара.
- Пакетик ванильного сахара.
Пошаговое приготовление:
- Возьмите и перемешайте творог с ванилькой.
- Всыпьте сахар в полученную массу.
- Сливки крепко взбейте с закрепителем, это даст возможность крему в тортике не расползтись, а красиво и высоко держать форму.
- Аккуратно введите в в творожок, смешайте их лопаткой. Творожная начинка готова.
Творожный крем для бисквитного торта станет не только начинкой для коржей, но и просто, в виде самостоятельного блюда, понравится гостям. Нужно заметить, что дети редко любят творог, но если преподнести им такой десерт, вряд ли кто откажется. А ведь творог- кладезь кальция и белка, что очень полезно в любом возрасте.
Йогуртовый крем для бисквитного торта «Изабелла»
Если хочется разнообразия, легкости и у вас фруктовое настроение, то для бисквитного десерта станет незаменима йогуртовая начинка. Возьмите:
- Стакан 30-% сливок.
- Пол литра йогурта (не важно, какой степени жидкости).
- 30 гр желатина.
- Пару ложек сахарной пудры, на крайний случай- сахара.
- Любые ягодки или фрукты, какие любят у вас в семье.
Схема пошагового приготовления:
- Растопите желатин с водичкой, но не кипятите, иначе он превратится в желе.
- Сливки крепко взбить с сахарком.
- Отдельно взбейте йогурт, введите в йогуртовую массу растаявший желатин.
- Йогуртово-желатиновую смесь струечкой влейте во взбитые сливки.
- Окончательно взбейте и охладите до загустения.
- Фрукты можно покрошить или вмешать целыми в полученный мусс.
Йогуртовый крем для бисквитного торта разнообразит ваше меню и продемонстрирует ваше мастерство как хозяйки.
Сливочный крем для бисквитного торта «Восхищение»
Если ваша задача – приготовить вкусный и красивый десерт для молодого человека, то бисквитный тортик нужно декорировать сливочной заливкой. Будьте уверены, молодой человек не останется голодным, да и оценит ваши кулинарные умения. Готовка не отнимет у вас уйму времени. Такая «заправка» украсит даже самые прозаичные бисквитные коржи из магазина. Нужно:
- Пачка сливочного маслица.
- Пакетик ванили.
- 4 стакана сахарной пудры.
- Пару ложек молока, можно сливок.
Поэтапная готовка:
- Выньте масло с холода, пусть полежит, чтобы стало мягким. Возьмите масло и взбивайте миксером несколько минут, пока оно не превратится в пышную легкую массу.
- Постепенно в процессе взбивания всыпайте ванильку и сахарную пудру. Не спешите, вводите все маленькими порциями.
- Когда все готово, влейте молоко или сливки, взбивайте несколько минут.
- При желании, добавьте цвета с помощью пищевых красителей. Но, будьте бдительны, он может испортить консистенцию будущей заливки для бисквита.
- Не беда, если элементы декора расплываются, охладите начинку, затем пару минут взбейте, и все получится.
Любые цветы, надписи, картинки – все можно сотворить с помощью сливочного крема. Кроме всего прочего, вы будете уверены в его качестве и отсутствии вредных добавок в его составе.
Заварной крем для бисквитного торта «Минутка удовольствия»
Просто чудо, а не бисквитное покрытие. Нежная, шелковистая текстура струится, обволакивая бисквит. Мягкий вкус заставляет на минуту забыть о повседневной суете и дарит истинное наслаждение. При всех преимуществах, это очень простой крем для бисквитного торта. Чтобы сварить его в домашних условиях, вам необходимо:
- Стакан молочка.
- Одно яйцо.
- Полстакана сахара.
- 50 гр сливочного масла.
- Ванилин на кончике ножа.
- Пару ложек муки с горкой.
Приступим к приготовлению:
- Влейте в неэмалированную емкость молочко, всыпьте туда же муку, сахар и ваниль, вбейте яйцо.
- Взбейте всю смесь миксером полминутки, только чтобы все хорошенько перемешалось, и разбились все противные комочки.
- Поставьте на печь и варите на слабом огне. Лучше, прямо в емкости подбивать содержимое миксером, тогда шелковистость обеспечена.
- Через пять минут снимите заготовку с огня, остудите. Лучше поставьте емкость в кастрюльку, где налита вода. Время остывания сократится вдвое.
- Как только масса остыла, нарежьте в нее сливочное масло комнатной температуры.
- Взбейте до однородности.
Как вы уже заметили, разнообразие кремов для бисквитных тортов поражает. Можно не иметь семь пядей во лбу, чтобы смастерить оригинальный десерт.
Видео: Заварной белковый крем для бисквита
Бисквитные торты - бесспорные фавориты, когда речь идет о грандиозном празднике, светском приеме или семейном ужине в честь какого-то события. Причин этому немало. Бисквит довольно быстро готовится, смотрится эффектно, а уж о вкусе и говорить не стоит - он бесподобен. Мягкие и воздушные коржи требуют соответствующего дополнения в виде нежного крема. Его можно приготовить из различных ингредиентов, важно лишь подобрать правильные сочетания. Предлагаем вам выбрать рецепт крема для согласно вашим вкусам и предпочтениям.
Классика всегда актуальна
Так как бисквит сам по себе очень воздушный и легкий, то и крем должен ему соответствовать. Самый простой, но беспроигрышный вариант - взбитые сливки. Все, что вам нужно - это купить жирные сливки не менее 33% и взбить их миксером с добавлением сахара по вкусу. Если планируете приготовить шоколадный торт, то в можно добавить растопленный шоколад или специальный готовый соус с шоколадным вкусом. Это, наверное, самый быстрый и очень вкусный
Просто, но со вкусом
На самом деле существуют разнообразные виды в частности, для бисквита. Если вы не любите приторно сладкие десерты, то идеальный вариант для вас - сметанный крем. Его можно приготовить, взбив сметану с сахарной пудрой. Сделать вкус интереснее помогут ягоды малины, клубники, голубики или любые другие на ваш выбор.
На радость детям
Очень популярный и особенно любимый детьми рецепт крема для бисквитного торта включает в себя два простых компонента - сгущенное молоко и сливочное масло. При этом можно использовать как обычную, так и вареную сгущенку. Если есть желание, добавьте в крем какао-порошок, измельченные орешки или тертый шоколад.
Изысканный крем для нежных натур
Перечисленные виды кремов - самые легкие и быстрые. Тем, кто не боится сложностей и любит поколдовать на кухне, предлагаем варианты поинтереснее. Нежный крем с тонким сливочным ароматом можно приготовить на основе Варится он так: молоко (3 стакана) кипятится с сахаром (3 ложки), крахмал (3 ложки) разводится в 1 стакане молока и смешивается с кипяченым. Туда же добавляется немного ванилина. Варится кисель на медленном огне при постоянном помешивании. Затем его следует остудить и взбить с пачкой сливочного масла до воздушного состояния. Торт с таким кремом получится в меру сладким, нежным и мягким.
С пользой для здоровья
Если вы заботитесь о здоровье и предпочитаете полезные продукты, то вот рецепт крема для бисквитного торта на основе творога. В глубокой миске взбейте 400 грамм творога, 3 ложки сметаны, немного сливочного масла (грамм 50), полстакана сахара и два мягких банана. Должна получиться однородная воздушная масса. Прослоите ею чередуя крем с ягодами клубники и кружочками банана. Даже маленький кусочек такого торта насытит, но при этом не нанесет вреда фигуре. Ягоды придадут ему свежесть, а творог станет прекрасной альтернативой жирным сливкам и сгущенному молоку.
... и фигуры
Еще один, можно сказать, диетический рецепт крема - на основе яичных белков. Вам лишь нужно взбить охлажденные белки с капелькой лимонного сока и сахаром по вкусу до появления мягких пиков и сразу же смазать этим кремом бисквитные коржи. Ваш торт получится очень легким, практически невесомым.
Согласитесь, из такого многообразия вариантов несложно выбрать рецепт крема для бисквитного торта, какими бы взыскательными ни были вкусы ваших гостей.
Самым быстрым и простым в приготовлении кремом считается сметанный. Обычные продукты, которые можно найти на кухне, в мгновении ока создадут сладкий шедевр. Бисквит пропитается нежным кремом, и торт получится удивительно сочным. Наилучшим вариантом станет сметана с высокой жирностью. Так крем не будет кислым, а текстура станет бархатистой.
Ингредиенты:
- 500 гр сметаны;
- 90 гр сахарной пудры;
- щепотка ванилина.
Процесс приготовления сметанного крема для бисквита:
- Сметану следует предварительно охладить – консистенция крема станет более густой;
- Выложить сметану в чашу или высокий стакан для блендера;
- С помощью насадки венчика начать взбивание сметаны. Постепенно добавлять небольшое количество сахарной пудры. В конце всыпать ванилин;
- Крем взбивать до растворения пудры. Это займет несколько минут. Главное, не переусердствовать – жирная сметана может легко превратится в масло;
- Готовым кремом промазать бисквитные коржи. Для полной пропитки торт ставят на ночь в холодильник.
Творожный крем для бисквитного торта
Приготовление крема не займет много времени. Плотная текстура позволяет приготовить высокий торт или использовать начинку как самостоятельный десерт. Сочетание сладости и кислинки прекрасно подойдет к бисквитным коржам. Творог стоит выбирать с наибольшей жирностью, а вместо сахара лучше использовать сахарную пудру. Это убережет крем от ненужных крупинок и сделает массу более шелковистой.
Ингредиенты:
- 250 гр творога;
- 50 гр масла сливочного;
- 350 гр сахарной пудры;
- щепотка ванилина.
Процесс приготовления творожного крема для бисквитных коржей:
- Творог протереть через сито, добавить ванилин и размягченное масло;
- Взбить массу на небольшой скорости, добиваясь однородности;
- Частями всыпать сахарную пудру, аккуратно перемешивая крем;
- Когда вся пудра окажется в творожной массе, крем еще раз взбить;
- Промазать бисквитные коржи следует заранее, чтобы творожный крем пропитал торт.
Карамельный крем
Знакомый всем с детства вкус сахарных петушков на палочке интерпретирован в рецепте крема для бисквитного торта. Незабываемый аромат и вкус наполняет плотную структуру начинки.
Ингредиенты:
- 300 гр жирных сливок;
- 200 гр сахара;
- 150 гр масла сливочного;
- ванилин.
Процесс приготовления:
- В кастрюлю всыпать сахар и поставить посуду на огонь. Дать сахару растаять и закарамелизоваться;
- Одновременно подогреть в микроволновке сливки;
- В посуду с приготовленной карамелью тонкой струей влить сливки и интенсивно помешивать. Варить смесь нужно до получения однородной и густой массы;
- Смесь снять с огня и полностью охладить;
- Размягченное масло взбивать, постепенно добавляя карамельную массу;
- Приготовленный крем должен стать пышным.
Сливочный крем для бисквитного торта
Воздушность и нежность – основные плюсы этого вкусного крема. Начинку легко готовить, а вкус пропитанного бисквита потрясает своей насыщенностью и сладостью. Сливочный крем является бесспорным лакомством для каждого сладкоежки. Классический рецепт предполагает использование обычного молока, но его можно с легкостью заменить на сгущенное. В таком случае стоит исключить сахар.
Ингредиенты:
- 250 гр размягченного сливочного масла;
- 200 гр сахарной пудры;
- 100 гр молока;
- щепотка ванилина.
Процесс приготовления:
- Молоко влить в кастрюлю и закипятить. Остудить до температуры, равной комнатной. При использовании пастеризованного молока этот этап можно пропустить;
- В остывшее молоко добавить оставшиеся ингредиенты: мягкое масло, пудра и ванилин;
- Взбивать смесь на протяжении 4-5 минут, пока масса не станет однородной;
- Как только масса станет воздушной, крем будет готов.
Чтобы текстура крема была нежной и густой, стоит выбирать качественное масло. Температура продуктов должны быть примерно одинаковой. Так можно избежать расслаивания крема.
Крем для бисквитного торта со сгущенкой
Простой рецепт вкусного и нежного крема. Он хорошо держит форму, что позволяет применить его для декора бисквитного торта. Карамельный привкус вареного сгущенного молока отлично оттеняет сладкие коржи. Можно использовать и обычную сгущенку и ее в домашних условиях. Делать это нужно осторожно, тем более, что банку кипятят около 2-х часов. После чего ее стоит охладить, а уж потом открывать и применять ее для крема.
Ингредиенты:
- 380 гр сгущенного молока;
- 200 гр сливочного масла.
Процесс приготовления крема из сгущенки:
- Масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягче и податливее;
- Взбить венчиком или миксером размягченное масло в течение 1 минуты. Масса должна стать воздушной;
- Не прекращая взбивание, в небольших количествах добавлять сгущенку. Нужно следить за тем, чтобы все комки были разбиты;
- Как только все сгущенное молоко будет добавлено в масло, крем взбивать 2-3 минуты. О полной готовности десерта свидетельствует пышность и шелковистость массы.
Белковый крем
Простой в приготовлении крем удивит своей пышностью. Он отлично держит форму, что позволяет не только прослоить им бисквитные коржи, но и украсить десерт.
Ингредиенты:
- 4 белка;
- 250 гр сахара;
- 10 гр сока лимона.
Процесс приготовления:
- В глубокую емкость влить белки и лимонный сок. Интенсивно взбивать до получения устойчивых пиков;
- Постепенно добавлять сахар;
- Готовый крем имеет воздушную структуру и белый цвет.
Шоколадный крем для бисквитного торта
Любители шоколада будут в восторге, однажды попробовав этот рецепт. Текстура нежная и легкая, а аромат восхитителен. Это делает возможным использование шоколадного крема как самостоятельного десерта, так и в качестве пропитки для бисквитного торта. Молоко лучше взять с наибольшей жирностью, а при отсутствии на кухне крахмала его легко заменит мука. Принцип приготовления крема схож с заварным, поэтому главное – постоянно помешивать, не допуская пригорания.
Ингредиенты:
- 500 гр молока;
- 50 гр какао-порошка;
- 90 гр сахара;
- 90 гр крахмала;
- 30 гр масла сливочного;
- щепотка соли;
- ванилин.
Рецепт приготовления шоколадного крема для бисквита:
- Для приготовления крема взять большую кастрюлю. В нее влить 300 гр молока и поставить на небольшой огонь, чтобы подогреть;
- В теплое молоко добавить соль, какао-порошок, сахар и сливочное масло. Смесь перемешать;
- Довести массу до кипения и продолжить ее варить несколько минут. Необходимо тщательно помешивать крем. После убрать емкость с огня;
- В отдельной посуде смешать оставшееся молоко и крахмал;
- Постоянно помешивая горячую молочную смесь, вливать тонкой струйкой молоко с крахмалом. Крем начнет густеть;
- Поставить кастрюлю снова на огонь, довести до кипения и проварить в течение 2-х минут;
- Снять посуду с плиты, всыпать в шоколадную массу ванилин. Остудить;
- Готовый крем подается охлажденным.
Йогуртовый крем для бисквитного торта
Такой крем является настоящим спасением для тех, кто обожает сладкое, но вынужден ограничить рацион питания. Необычный вкус и легкость крема станет достойной альтернативой обычному сливочному крему. Особую пышность массе придают сливки, а желатин – форму. Йогуртовый крем составит хорошее сочетание бисквитным коржам и фруктам. Для натуральности и полезности в рецепте использован йогурт без добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 550 гр натурального йогурта;
- 50 гр жирных сливок;
- 200 гр сахара;
- 100 гр воды;
- 150 гр сока лимона;
- 1 пакетик желатина.
Процесс приготовления йогуртового крема для бисквитных коржей:
- В глубокую посуду влить йогурт, добавить половину нормы сахара. Взбить смесь миксером в течение 10 минут на высокой скорости;
- Не прекращая взбивание, тонкой струйкой вливать лимонный сок. Интенсивное помешивание следует продолжать до тех пор, пока все крупинки сахара не растворятся;
- В отдельную кастрюлю вылить воду, поставить ее на огонь и закипятить;
- Остудить воду до комнатной температуры и всыпать туда желатин. Тщательно перемешать во избежание образования комочков. Дать массе немного постоять;
- Влить желатиновую смесь в крем и продолжить взбивание;
- В небольшой миске смешать охлажденные сливки и оставшееся количество сахарного песка. Взбить до пышной пены;
- Смешать йогуртовую часть крема и сливочную. Осторожно перемешать, накрыть посуду крышкой и поставить в холодильник примерно на 2 часа. По истечении указанного времени крем будет готов и его можно использовать для начинки бисквитного торта.
Вкусный заварной крем для бисквита
Самый оптимальный вариант приготовления крема для бисквитного торта, если в холодильнике есть обычные продукты. Нехитрыми манипуляциями получается изумительный десерт и отличная начинка для бисквитных коржей.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 350 гр сгущенного молока;
- 100 гр муки;
- 250 гр молока;
- 200 гр сливочного масла;
- 8 гр ванильного сахара.
Процесс приготовления:
- В глубокой миске взбить венчиком яйца;
- К яичной массе добавить сгущенку и перемешать. Влить молоко, всыпать ванильный сахар;
- В смесь добавить муку и после тщательного перемешивания поставить посуду на огонь;
- Крем необходимо постоянно помешивать. Масса должна вариться до загустения. Потом емкость снять с огня и дать крему остыть;
- В отдельной посуде до воздушности взбить размягченное масло;
- В остывшую яично-молочную массу добавить масло. Завершающим этапом станет тщательное вымешивание крема.
Творожно-фруктовый крем
Ароматный крем на основе творога станет необычно вкусным угощением для гостей. Свежие фрукты придают нотку кислинки. Для любителей приторно-сладких кремов можно использовать консервированные или замороженные ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
- 300 гр творога;
- 25 гр желатина;
- 60 гр сахарного песка;
- 25 гр лимонного сока;
- 100 гр клубники;
- 250 гр консервированных абрикосов;
- 300 гр сливок.
Процесс приготовления крема для бисквита:
- Желатин залить соком лимона, оставить на 20 минут. После набухания растопить на водяной бане и остудить;
- Творог смешать с сахаром, влить желатин и перемешать;
- Клубнику и абрикосы мелко нарезать или истолочь в пюре. Добавить фруктовую массу в творог;
- В отдельной емкости взбить сливки. Смешать их с творожно-фруктовой смесью. Готовый крем охладить.
10 беспроигрышных рецептов вкусных кремов дополнят и украсят бисквитный торт. Обычные продукты волшебным образом соединятся воедино, чтобы создать изумительный десерт.
