Выпечка из слоеного теста        29.05.2019   

Лучшие рецепты новогоднего стола. Маленькие канапе с красной рыбой. Банановый торт или все же выпечка

Наступающему 2016-ому году будет покровительствовать по Восточному календарю Огненная Обезьяна. Несмотря на то, что китайский Новый год наступает традиционно 8-го февраля, и именно в это время Обезьяна полностью вступает в права законной владелицы года. Но устанавливать свои приоритеты и правила она начнет с момента ее чествования и празднования в ночь с 31-го на 1-ое января. Потому следует заранее приготовиться к встрече столь важного гостя года. Ведь Обезьяна должна быть довольна тем, что будет стоять на новогоднем столе у хозяек, что будет разлито в бокалы, и как будет сервирован стол. Как это сделать, мы сейчас и подскажем.

Что приготовить на Новый Год 2016

Так как Обезьяна любит натуральные продукты, нужно подобрать новогоднее меню 2016 таким образом, чтобы на столе присутствовало как можно меньше жирного, копченого, полуфабрикатного, но больше нежирных блюд, больше нежных закусочек, салатов из свежих овощей, десертов из свежих фруктов.

Разнообразить столь малокалорийное меню могут рыбные блюда, блюда, приготовленные из яиц (например, фаршированные или заливные яйца).

Обезьяна – известная сладкоежка. Так почему бы не побаловать ее, а заодно и своих гостей бананами, цитрусами, десертами, желе на их основе? Выпечку Обезьянка также уважает. Потому нелишним будет испечь для гостей домашний хлеб, сделать пирог в духовке, сдобные булочки.

Помня о том, что Обезьянка – травоядное животное, можно было бы составить полностью вегетарианское меню для этого праздника.

В качестве напитка с долей алкоголя поставьте на стол вино. Ведь оно из винограда, которым Обезьяна могла бы полакомиться. Шампанское ее бы развеселило. Но не ставьте на стол слишком крепкие алкогольные напитки. Увы, но пьяных людей Обезьяна недолюбливает. Для детей на новогодний стол можно поставить в бокалах морс, молочный коктейль, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки из фруктов.

Какие продукты должны быть на новогоднем столе 2016 в год обезьяны

Вспомните, что любят Обезьяны в обычной жизни? Правильно! Овощи, фрукты, ягоды, сладости, сухарики, печеньки. Вот такие продукты и нужно брать на вооружение, чтобы приготовить из них блюда для новогоднего стола 2016 в год Огненной Обезьяны. Сыр, баклажаны, кабачки, зеленый сладкий перец, ананасы, бананы, киви, зелень – все это Обезьяна очень уважает, ценит и любит.

Как сервировать новогодний стол 2016

Чтобы угодить Хозяйке года, положите на новогодний стол льняные салфетки. Подойдет в качестве сервировки стола расписная посуда, такие же разносы, большие блюда с росписью. Поставьте на стол сувениры из дерева, из бамбука. Украсьте стол фруктами, зеленью, пряными травами, овощами, разложив их живописно не только на праздничном столе, но и украсив ими комнату, где состоится торжество.

В нашей рубрике "ТОП-100 Рецепты к новогоднему столу 2016" вы найдёте лучшие рецепты новогодних салатов и закусок, горячие блюда, десерты и выпечку, напитки и коктейли. Коллекция пополняется в режиме реального времени самыми популярными рецептами наших поварят!

Поэтому многие с таким трепетом составляют новогоднее меню 2019 , ищут рецепты на Новый год 2019 с фото и ломают голову вопросами «что приготовить на Новый год 2019?» и «как приготовить новогодние блюда»? Меню на Новый год 2019, рецепты новогодних блюд, рецепты к новогоднему столу расчётливые хозяйки продумывают заранее. Если в семье есть дети, начинают обсуждаться новогодние рецепты для детей. Одни ищут новогодние рецепты простые, другие – оригинальные новогодние рецепты, третьи – новогодние блюда традиционные. На Западе в это время людей чаще всего интересует только рецепт новогоднего печенья, а вот наши люди подходят к этому вопросу поосновательней и предпочитают готовить новогодние горячие блюда, новогодние вторые блюда. Новогоднее меню на 2019 год в принципе обязано быть составлено со вкусом в прямом и переносном смысле. Если у вас есть какие-то нереализованные кулинарные рецепты, новогодние праздники – самое время для них. Блюда на новогодний стол 2019 могут быть самыми разнообразными. Для тех, кто уже начал составлять новогоднее меню, рецепты, и тех, кто с интересом относится к восточному календарю, напоминаем, что символ нового 2019 года согласно китайскому календарю – Свинья или Кабан, точнее, это год желтой земляной свиньи. Астрологи уже составляют свои гороскопы, чтобы предсказать нам, что нам готовит год свиньи. Мы же расскажем, что приготовить на год свиньи на новогодний стол. Подробней о новогоднем меню в год свиньи. Празднование Нового года, это очень хлопотное занятие, поэтому лучше заранее подобрать кулинарные рецепты новогодние на год свиньи. Рецепты новогодних блюд на год свиньи имеют простое правило: они должны понравиться этому животному. Новогоднее меню на год свиньи обязательно должно включать различные салаты. Овощные, фруктовые, мясные – свинья любит всё вкусное, но в основном всё же питается кореньями. Новогодние рецепты на год свиньи (2019) можно готовить с использованием орехов, грибов, их тоже очень любят кабанчики. Новогодние рецепты для детей на год свиньи, можно готовить из фруктов и овощей, можно испечь печенье Желуди или Три поросёнка. Оригинальные новогодние рецепты на год свиньи для детей можно приготовить из варёных яиц, картофельного пюре. И конечно, детские блюда на год собаки хорошо бы украсить рукодельными хрюшками и поросятками с пятачками. Рецепты на новогодний стол в год свиньи (2019) не требуют чего-то совсем удивительного, поскольку свинья в принципе животное непритязательное в плане еды, поэтому все наши простые сытные блюда будут кстати. Новогодние блюда из мяса можно готовить самые различные, но разумеется не из свинины. И хорошо бы готовить их с овощами и фруктами. Чтобы быстро и правильно приготовить вкусные новогодние блюда, используйте новогодние рецепты с фото на год свиньи. Мы специально подобрали новогодние блюда с фото на год свиньи. Рецепты на новый год 2019 с фото пошагово расскажут как сделать любое понравившееся вам блюдо. Надеемся, что наши новогодние рецепты помогут вам приготовить действительно вкусные новогодние блюда, и не важно, использовали ли вы новогодние рецепты сложные или новогодние рецепты простые. Год свиньи принесёт вам счастье уже 1 января, когда члены семьи и гости будут благодарить вас за прекрасный новогодний стол. А еще хорошо бы ещё для себя и для гостей придумать соответствующие новогодние названия блюд, это сделает еще более оригинальным и озорным новогодний стол 2019, рецепты с фото подстегнут фантазию и сделают этот процесс еще более увлекательным. И не забудьте в процессе приготовления сделать новогодние рецепты с фото. На нашем сайте мы собрали лучшие новогодние рецепты, рецепты новогодних блюд, найкращі новорічні страви в новорічне меню 2019 до новорічного столу 2019. Начинающим кулинарам помогут новогодние блюда с фото. Рецепты новогодних блюд с фото сэкономят время и уберегут от ошибок. Разместите у нас свои новогодние рецепты 2019 с фото, мы поместим их в разделе новогодние блюда 2019 с фото, и обязательно тихонько шепнём за вас Деду Морозу. И громко хрюкнем желтой свинье:)

Вы начали подбирать новогодние рецепты 2016 ? И правильно делаете! В преддверии праздников вам легче будет составить праздничное меню. И мы с радостью поможем вам в этом вопросе.

Новогодние 2016 рецепты с фото


Закуска «Фантазия».

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт.
- ветчина – 220 г
- яйцо – 2 шт.
- майонез
- сырок плавленный
- чеснок


Этапы готовки:

Лаваш промажьте майонезом. Если вы любите острые блюда, заранее смешайте майонез с измельченным чесноком. Яички и плавленый сырок по отдельности натрите на терке. Уложите полученную массу на лаваш в несколько слоев. Ветчину покрошите полосками, выложите на лаваш.

Мясо с соусом барбекю.

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
- соль, перец
- луковица

Для соуса:

Зубец чеснока – 2 шт.
- масло сливочное – 2 столовые ложки
- коричневый сахар – столовая ложка
- кетчуп – один стакан
- помидоры
- яблочный уксус – половина стакана
- луковица
- молотая паприка
- соль

Этапы готовки:

Мясо покрошите порционными кусочками, добавьте рубленый лук, соль, перец, оставьте на пару часов. Мясо заверните в фольгу, запеките на протяжении 45 минут. Температура выпекания – 220 градусов. Приготовьте соус: порубите лук, пропустите чеснок через пресс. Обжарьте лук и чеснок на протяжении 5 минут. Добавьте коричневый сахар, измельченный помидор, соль, паприку, яблочный уксус. Обжаривайте 10 минут, выложите на тарелки, полейте соусом.


Испробуйте и такие ?

Новогодние рецепты на 2016 год

Рулет «Два вкуса».

Необходимые продукты:

Чесночный зубок – 4 шт.
- специи – чайная ложка
- твердый сыр – 120 г
- соль

Маринад:

Лист лавровый – 3 шт.
- специи для курицы – 2 столовые ложки
- перец черный горошком – 10 штучек
- соль – 2/3 стакана
- вода – 3 литра

Приготовление:

Курицу промойте, на спинке сделайте надрез, осторожно снимите кожицу, отделите от костей. В маринад добавьте специи, перец, соль, лавровый лист, чеснок. Закипятите, кипятите пару минут, выдержите 6 часов. Мясо выньте, сполосните водой, просушите, отбейте. Очистите чеснок, пропустите через пресс. сыр покрошите полосками. Кожу расправьте, сверните. Посыпьте специями, распределите чеснок и сыр, снова выложите мясной слой, чеснок и сыра. Заверните рулетом, свяжите ниточкой. Рулет выложите в рукав для запекания. Края рукав свяжите. Выпеките все это в духовке при выставленной температуре 200 градусов. Если у вас в наличии имеется коптильня, насыпьте 3 горсти щепы ольхи. Рулет выложите на решетку, готовьте 40 минут, выставьте режим «Горячее копчение». Изделие освободите от пленки, охладите.


Рецепты новогоднего стола 2016
.

Сибас на овощной подушке.

Ингредиенты:

Картофель – 420 г
- сибас – 1 шт.
- лимон
- луковица
- черри – 8 шт.
- сухое белое вино – ½ стакана
- перец черный горошком – 5 шт.
- листочки зеленого салата
- масло оливковое
- пучок тимьяна
- соус соевый – 2 столовые ложки

Приготовление:

Очистите рыбку, удалите внутренности, хорошенько промойте, просушите бумажной салфеткой. Вымойте тимьян, разберите на веточки. Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, перец, соль, тимьян, соевый соус. Замаринуйте сибаса на 20 минут. Картофель и лук очистите. Черри вымойте. Картофель покрошите пластинками, томаты – четвертинками, лук – колечками. Форму смажьте маслом, выложите овощи, посолите. Сибаса выложите на овощную подушку. Удалите все горошины из маринада, смешайте с белым вином, залейте рыбу. Выпеките 30 минут в духовом шкафу. Приготовьте «холодную подушку»: картофель порежьте половинками. Точно также поступите с томатами. Лимон выньте. Покрошите тонкими ломтиками. На сервировочную тарелку выложите горячую овощную подушку, зеленый салат, сибаса, лимонные ломтики, свежие томаты. Сверху полейте соком, подайте к столу.


Рассмотрите и .

Рецепт новогодних салатов 2016

Салат «Калейдоскоп».

Ингредиенты:

Паста «бантики» - 80 г
- креветки очищенные – 155 г
- оливки
- стебли спаржи – 6 шт.
- лук красный – половинка
- лимонный сок – столовая ложка
- масло оливковое – 3 ст. ложечки
- черри - 6 шт.
- редис – 5 шт.

Этапы готовки:

Спаржу, пасту и креветки отварите по отдельности в различных кастрюльках. Черри и редис вымойте. Лук очистите, редис – покрошите кружочками. Лук – порежьте кольцами, спаржу и черри – половинками. В салатник выложите креветки, спаржу, оливки, лук, черри, редис, лук. Полейте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, посолите, размешайте.


Салат с куриной грудкой.

Вам понадобится:

Грудка отварная
- зеленый консервированный горошек – половина банки
- кукуруза консервированная – ½ банки
- петрушка, зеленый салат – по 50 г
- вода – столовая ложка
- уксус бальзамический – 2 столовые ложки
- масло оливковое – столовая ложка
- перец болгарский – ½ шт.


Этапы готовки:

Нарезанный перец, зеленый горошек, кукурузу выложите в салатник. Посолите, размешайте. Салат порвите руками, петрушку – измельчите, грудку – покрошите тонкими пластинками. Подготовленные ингредиенты добавьте в салатник. Бальзамический уксус взбейте с оливковым маслом и водой. Полученной массой заправьте салат, помешайте.

Рецепты на Новый год 2016 некоторые хозяйки начинают искать уже сейчас. И правильно делают! У них будет время для того, чтобы подобрать только самые вкусные угощения.

Рецепты на Новый год 2016

«Курица с апельсинами».

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.
- небольшой апельсин – 2шт.
- шампиньоны – 130 г
- твердый сыр – 120 г
- зерна граната
- зелень
- вареные грибы
- растительное масло
- соль, перец

Этапы готовки:

Куриное филе разрежьте вдоль, разрежьте пополам, посолите, поперчите, оставьте для декора. Остальные грибы нарежьте кубиками, прожарьте на протяжении 7 минут. Очистите апельсины, разберите на дольки. Сыр порежьте тонкими ломтиками. Противень промажьте маслом, выложите на него куриное филе. По краям каждого кусочка уложите по несколько апельсиновых долек. В серединку положите обжаренные шампиньоны, прикройте все это ломтиками сыра, запеките в духовом шкафу 25 мин. при выставленном температурном режиме 200 градусов.

«Апельсиновые дольки».

Вам понадобится:

Апельсин – 4 шт.
- пакетик желатина
- апельсиновый сок – 420 мл

Этапы готовки:

Апельсины помойте, просушите, разрежьте на дольки. Всю мякоть аккуратно выньте ложкой. Апельсиновый сок тщательно прогрейте, не доводя до кипения. В горячем апельсиновом соке распустите желатин, слегка охладите. Сок аккуратно разлейте по половинкам, поместите до полного остывания в холодильник. Десерт порежьте дольками, подайте на стол.

Рецепты на Новый год 2016

Мясо в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты:

Зеленый болгарский перец
- морковка
- свинина – 620 г
- томатный сок – 1 ст.
- мука, крахмал – по столовой ложке
- оливковое масло, уксус – по 2 ст. ложки
- соевый соус – 75 г
- ананас консервированный – 155 г
- сахар коричневый – 2 ст. ложки

Этапы готовки:

Свинину порежьте кусочками, залейте соевым соусом, засыпьте крахмалом и мукой, помешайте, оставьте на 20 минут. Морковку покрошите кружочками, ананас и перец – брусочками. Морковку обжарьте на оливковом маслице около трех минут. Добавьте перец, поджарьте еще 2 минуты. Положите ананасы. Через две минуты выньте содержимое из сковороды, поджарьте мясо. Сок, сахарный песок, соль и уксус соедините, потушите 15 минут, добавьте овощи, потушите еще 5 минут.


«Омлетные рулетики».

Ингредиенты:

Авокадо
- маринованный или соленый огурец
- яйцо – 4 шт.
- соль, черный перец
- масло сливочное
- мягкий творожный сыр – 120 г
- вода – 3 ст. ложки
- молоко – 3 ст. ложки
- мука – столовая ложка
- петрушка

Этапы готовки:

Молоко, яйца и муку соедините, посолите, поперчите, взбейте миксером. Добавьте воду, помешайте. 1/3 полученной смеси вылейте на разогретую сковородку, поджарьте тонкий рулет. Аккуратно переверните его на другую сторону широкой лопаткой, доведите до готовности. Изделие переложите на пергамент. Приготовьте еще 2 омлета по такому же принципу. Сделайте начинку: авокадо очистите, покрошите дольками, полейте лимонным соком. Зелень и соленые огурцы порубите. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте творожный сыр, размешайте. На каждый омлет выложите часть начинки, осторожно распределите ее, сверните изделия в рулеты. Закуску порежьте ломтиками, подайте.


«Шоколадный мусс».

Необходимые продукты:

Яйцо – 2 шт.
- жирные сливки – 355 г
- плитка шоколада – 2 шт.
- сахарный песок – 155 г

Приготовление:

Шоколад поломайте кусочками, сложите в стеклянную либо керамическую посудину, растопите на водяной бане, немного охладите. Сахарок перебейте с яйцами. Отдельно до загустения взбейте сливки. Растопленный шоколад осторожно размешайте лопаткой. Мусс разлейте по креманкам, поставьте для застывания в холодильник.

Выбирая новогодние блюда 2016, следует обратить внимание на то, что грядущему году покровительствует Огненная Обезьяна. Эта своенравная особа не любит консервированные продукты. Поэтому следует уделить внимание свежим овощам, рыбе и мясу. Особенно уместны будут различные . Так же не забудьте про сладкое. Обезьянки - большие любительницы тортов, пирожных и сладких фруктов!

Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив аппетитные и соблазнительные новогодние закуски. Ниже приведен список блюд, в которые входят новогодние рецепты с фото и, надеемся, вы выберете свои рецепты новогодних блюд. Сочетайте их с лучшими напитками - винами, ликерами и коктейлями. Насладитесь отменным угощением со своей семьей и друзьями и задайте тон на весь будущий год!

Мы искренне надеемся, что наши новогодние рецепты 2016 помогут вам накрыть потрясающе красивый стол, богатый различными яствами. Мы от души желаем, чтобы каждому присутствующему за столом было уютно и приятно, чтобы незримо озорная и оптимистичная Обезьяна присутствовала на вашем празднике, а затем стала вашей защитницей и проводницей через весь 2016 год!

Зажгите свечи, накройте на стол. Вы изрядно потрудились, а теперь наслаждайтесь тихой, уютной атмосферой семейного праздника!