Так уж сложилось, что в понимании хозяйки новогодний стол должен ломиться от изобилия горячих блюд, холодных закусок, соков, алкогольных напитков и, конечно же, салатов. Каждая из нас в канун главного и долгожданного праздника ломает голову и обдумывает, что же будет готовить и чем в очередной раз удивит гостей своими кулинарными творениями.
Чтобы облегчить выбор, предлагаем познакомиться с рецептами редких салатов, которые практически никогда не встречаются на новогоднем столе. А зря!
Салаты на Новый 2018 год должны быть лёгкими и необычными на вкус. Как правило, хозяйки большую часть времени уделяют приготовлению горячих блюд, а когда на салаты остаётся катастрофически мало времени, выбирают самые простые: оливье, винегрет и селёдку под шубой. Однако если вы хотите порадовать своих друзей родственников и близких людей, попробуйте отойти от традиций и приготовить что-то новое и эксклюзивное.
«Хрустящий» салат с фенхелем
Если в холодильнике не оказалось фенхеля, то его вполне можно заменить сельдереем. Вкус от этого немного изменится, но ни в коем случае не пострадает.
Компоненты рецепта:
- тонкие полоски вяленой ветчины – 4 шт;
- цельнозерновая горчица – 20 г;
- фенхель – 1 луковица;
- масло – 25 мл;
- пучок шпината;
- шнитт-лук – 15 г (измельчить);
- апельсины – 2 шт;
- нарубленные грецкие орехи – ¼ стакана;
- сок любого цитрусового фрукта – 30 мл;
- молотый перец.
Потраченное время: 15 минут на подготовку + 3 минуты на приготовление.
Калорийность: 271 ккал.
Процесс готовки:
«Нежность»
Консервы уже давно стали главным продуктом нашего холодильника. Разве неудобно? Например, к приходу гостей перед началом основной праздничной трапезы Нового 2018 года можно приготовить быстрый рыбный салатик.
Компоненты рецепта:
- печень трески – 210 г;
- половинка репчатого лука;
- майонез «Классический» - 1 ст. л;
- яйца – 3 шт;
- веточка петрушки;
- соль по вкусу;
- свежие помидоры – 2 шт.
Потраченное время: 25 минут.
Калорийность: 292 ккал.
Процесс готовки:
- Вкрутую сварить яйца;
- За это время измельчить петрушку, луковицу ошпарить кипятком и дать хорошо стечь жидкости;
- Печень рыбы размять, а томаты нарезать кубиками среднего размера;
- Яйца мелко порубить;
- Ингредиенты смешать в посуде, заправить майонезом, аккуратно переложить в салатницу и украсить рубленной зеленью.
Новогодний салат «Дед Мороз»
Компоненты рецепта:
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- свежие помидоры – 200 г;
- консервированный тунец – 1 банка;
- яйца – 3 шт;
- майонез для заправки;
- сыр – 150 г;
- соль по вкусу.
Потраченное время: 15 минут.
Калорийность: 138 ккал.
Процесс готовки тематического салата на Новый год 2018:
- Юшку с консервы слить, а рыбу помять при помощи вилки;
- Все яйца отварить. У двух отделить белки от желтков, а одно мелко покрошить;
- Половину томатов порезать, а оставшуюся часть убрать для оформления;
- Натереть сыр и добавить к остальным подготовленным ингредиентам;
- Салат посолить, перемешать и выложить в форме горки;
- Чтобы придать салату реалистичный вид края украсить натёртыми белками;
- Сверху сделать имитацию «бубончика»;
- Для того, чтобы ингредиенты не рассыпались, необходимо закрепить салат при помощи сетки из майонеза;
- В конце необходимо посыпать салат мелко нарезанными помидорами.
Если в холодильнике не оказалось консервированного тунца, то заменить ингредиент можно языком.
Салат из ветчины
Компоненты рецепта:
- салат латук – 200 г;
- тонко нарезанный лук;
- листья спаржи – 1 пучок;
- кукуруза - 0,5 баночки;
- яйца – 3 шт (предварительно сварить вкрутую);
- копчёная ветчина – 8 тонких кусков.
Потраченное время: 20 минут на подготовку + 2 минуты на приготовление.
Калорийность: 37 ккал.
Процесс приготовления:
- Глубокой миске смешать салат латук с красным луком;
- У спаржи срезать жёсткие концы. Опустить спаржу. Она должна приобрести ярко-зелёный окрас, но не размягчиться;
- Вынуть и сразу же погрузить спаржу в ледяную воду. Хорошо обсушить;
- Каждое яйцо разрезать на 4 части;
- Выложить листья латука, лук, спаржу, яйца,кукурузу и кусочки копчёной ветчины на порционные сервировочные тарелки;
- Для заправки салата можно приготовить смесь из следующих ингредиентов: уксуса, оливкового масла, майонеза и пряностей;
- Заправить и подавать салат к праздничному новогоднему столу в первую волшебную ночь 2018 года.
«Австрийский» из языка
Чтобы приготовить этот простой, но вкусный салат не надо уезжать в Австрию, так как все продукты доступны и не считаются деликатесами.
Компоненты рецепта:
- говяжий язык – 200 г;
- спаржа – 400 г;
- зелёный горошек – 1 банка;
- ветка укропа для украшения;
- сливки с низким % жирности – 50 мл;
- из специй пригодится только соль;
- майонез по вкусу.
Потраченное время: 1,5 часа на варку языка + 15 минут на подготовку остальных ингредиентов.
Калорийность: 68 ккал.
Процесс готовки:
- Самый долгий процесс в этом рецепте – это варка говяжьего языка. Готовность ингредиента проверяется шпажкой. После варки снять с языка шкурку и нарезать продукт длинными и максимально тонкими полосками;
- Нашинкованную спаржу немного потушить на сковороде;
- Измельчённую зелень укропа смешать со сливками;
- В практически готовую заправку добавить майонез посолить.
Салат заправляется перед подачей к столу.
Слоёный салат из красной рыбы
Готовится подобная «красота» настолько просто, что вы удивитесь. Стоит ли говорить о бюджетной стоимости всех ингредиентов? Давайте же скорее рассмотрим весь процесс создания великолепного блюда на Новый год 2018.
Компоненты рецепта:
- картофель – 2 шт;
- красная рыба – 1 упаковка;
- майонез – 50 г;
- яйца – 4 шт;
- луковица.
Потраченное время: 30 минут.
Калорийность: 163 ккал.
Процесс готовки:
- Отварной картофель либо натереть, либо измельчить кубиками;
- Яйца отварить. В одну посуду натереть белки, в другую – желтки;
- Луковицу мелко нашинковать и обдать кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи;
- Главный ингредиент салата – рыбу, разрезать тонко на полоски;
- Посуда, в которой будет подаваться салат должна быть прозрачной, чтобы гости видели всю его красоту;
- Первым слоем распределить картофель, потому рыбу. На неё выложить лук, посыпать его сначала желтками, а потом белками. Не забудьте промазать каждый слой майонезом.
Наличие майонеза здесь крайне необходимо, так как без него салат получится тяжёлым, а для Новогоднего стола – это минус.
Горячий салат с картофелем и мятой
Ещё один простой способ найти применение картофелю на праздничном столе. Зимой найти свежую мяту, задача крайне сложная, поэтому её можно заменить либо сушёным вариантом, либо использовать смесь душистых трав.
Компоненты рецепта:
- мелкий картофель – 1 кг;
- петрушка – ¼ ст (предварительно нарезанная);
- свежая мята – 5 веточек;
- нежирная сметана – 200 г;
- натёртый лук – 1 шт;
- майонез «Классический» – 30 г;
- свежий укроп;
- соль, перец.
Потраченное время: 30 минут на подготовку + 20 минут на приготовление.
Калорийность: 87 ккал.
- Картофель с мятой залить водой. Жидкость вскипятить, уменьшить огонь и продолжить тепловую обработку уже под закрытой крышкой;
- Варить до размягчения картофеля. На это уйдёт примерно 15 минут;
- Слить жидкость, мяту удалить;
- В отдельной миске перемешать лук, сметану, зелень и майонез;
- Поперчить и посолить;
- Горячий картофель выложить на тарелку, заправить и перемешать.
Салат из апельсинов и шпината
Вы когда-нибудь думали, что шпинат и апельсины могут оказаться в одной салатнице? Нет? Тогда вам непременно стоит приготовить этот салат и удивить гостей в Новогоднюю ночь 2018 необычным сочетанием зелени с цитрусовым фруктом.
Компоненты рецепта:
- апельсины– 4 шт;
- шпинат – 12 листьев;
- лук – 1 шт (предварительно тонко нарезать);
- масло – 1/3 стакана;
- винный уксус – ¼ стакана;
- маслины– ½ стакана;
- жареные кедровые орехи – ¼ стакана.
Калорийность: 99 ккал.
Процесс поэтапного приготовления:
- Разложить апельсины на деревянную доску. С каждого края срезать по 2 см. Очистить и обязательно удалить белую мембрану. Дольки отделить и при помощи маленького, но острого ножа отделить мембрану от мякоти. Делать это надо в глубокой миске, чтобы сохранить сок;
- Шпинат разорвать или нарезать мелкими кусками;
- В миску с апельсинами добавить шпинат, лук и маслины;
- Отдельно перемешать уксус с оливковым маслом;
- Салат полить заправкой;
- Разложить по порционным сервировочным тарелкам и посыпать жареными кедровыми орешками.
«Купеческий»
Компоненты рецепта:
- говядина – 1 кг;
- не горький репчатый лук – 500 г;
- редиска – 500 г;
- майонез со средним % жирности – 200 г;
- соль;
- рафинированное масло – для обжарки;
- перец.
Потраченное время: 30 минут.
Калорийность: 116 ккал.
Процесс поэтапного приготовления салата на праздничное застолье Нового 2018 года:
- Отварное мясо тонко нарезать длинными ломтиками;
- Луковицы постараться нарезать одинаковыми по размеру кольцами и обжарить в масле до золотистой корки;
- Редиску крупно натереть;
- Все ингредиенты сложить в глубокую миску, заправить майонезом, добавить специи и перемешать.
Готовить салат желательно утром, чтобы к вечеру он хорошо настоялся, а продукты максимально дополнили вкусовые качества друг друга.
Салат «Елочка»
Какой же Новый год без праздничного дерева? Нет, устанавливать лесную красавицу в центр стола никто не будет, а вот приготовить салат, похожий на вечнозелёное деревце стоит попробовать.
Компоненты рецепта:
- морковь;
- говяжий язык – 100 г;
- луковица;
- майонез – 50 г;
- консервированная кукуруза;
- рафинированное масло;
- укроп – 2 пучка;
- солёные огурцы – 2 шт;
- картофель – 3 шт;
- соль по вкусу.
Потраченное время: 1,5 часа на отваривание языка + 20 минут на подготовку остальных компонентов.
Калорийность: 120 ккал.
Процесс поэтапного приготовления:
- Язык отварить, удалить шкурку и нарезать кубиками;
- Морковь с картофель также сварить и нарезать кубиками;
- По той же схеме измельчить солёные огурцы;
- Луковицу нарезать на полукольца и обжарить до готовности;
- Ингредиенты салата объединить в одной посуде, посолить и заправить майонезом;
- Готовый салат переложить на удлинённую тарелку в форме ели;
- Укроп можно измельчить или просто отделить веточки и полностью засыпать ими поверхность салата;
- Кукурузу использовать в качестве имитации елочных игрушек.
В этом же рецепте для яркости готового салата можно вместе с кукурузой посыпать салат гранатом.
«Свежая идея»
Если коротко об этом салате, то можно сказать так: минимум ингредиентов, максимум удовольствия. И поверьте, - это действительно так!
Компоненты рецепта:
- капуста цветная – 500 г;
- томаты – 3 шт;
- пучок петрушки либо укропа;
- зубчики чеснока – 3 шт;
- лимон;
- масло – 15 мл.
Потраченное время: 35 минут.
Калорийность: 36 ккал.
Процесс поэтапного приготовления:
- Разобрать по соцветиям капусту и отварить в кипящей подсоленной жидкости до готовности;
- Помидоры нарезать на аккуратные дольки;
- Чеснок измельчить;
- Мелко порубить зелень;
- Все ингредиенты аккуратно смешать в салатнице.
Перед подачей необходимо полить маслом и сбрызнуть соком лимона.
Лёгкий салат – вот, что необходимо для новогоднего стола 2018. Пока куранты не пробили, а в духовке ещё готовится горячее, самое время порадовать свой организм витаминами.
Компоненты рецепта:
- зелёные и красные яблоки – по 3 шт каждого оттенка;
- сельдерей – 2 стебля;
- майонез – ¼ стакана;
- половинки орехов грецких - 4 стакана;
- сметана – 1 ст. л.
Потраченное время: 15 минут на подготовку.
Калорийность: 325 ккал.
Процесс поэтапного приготовления:
- Фрукты поделить на 4 части, а потом нарезать кусками толщиной по 2 см;
- Сельдерей смешать с грецкими орехами;
- В отельной чашке смешать майонез и сметану;
- Сервировочные тарелки застелить латуком;
- Салат смешать с заправкой и выложить на тарелки;
- Подавать необходимо сразу.
Приятного аппетита!
Вот такие рецепты салатов мы подготовили для вас в этой статье. Выбор есть, главное – заранее продумать меню новогоднего стола и закупить свежие продукты. Надеемся, вам, вашим родным и близким гостям понравятся эти новые салаты, и они запомнят их фееричный вкус надолго. С наступающим Новым 2018 годом!
И еще один простой и вкусный новогодний салат - в следующем видео.
Многие хозяйки на Новый год стараются удивить гостей разнообразием блюд. Каждый должен найти для себя что-то вкусное и неповторимое. Чтобы не стоять у плиты два последних дня с утра до вечера, многие женщины готовят много простых салатов, то есть «берут всех» разнообразием и обилием блюд на любой вкус.
Мы тоже сторонники легких и незатейливых блюд. Все мы имеем разные вкусы, поэтому очень важно угодить всем, особенно при встрече Нового года. Предлагаем вам, на наш взгляд, интересные и оригинальные рецепты, которые можно приготовить сравнительно быстро.
Простые и вкусные салаты
«Салат с киви»
Готовится из:
- киви – три шт.;
- яиц – пять шт.;
- сыра — 200 гр.;
- крабовых палочек – 300 гр.;
- консервированной кукурузы – одна банка;
- кислых яблок – три шт.;
- майонеза – 100 гр.;
- соли.
Как готовить:
- Сварить яйца, очистить от скорлупы, нарезать кубиками.
- То же самое сделать с сыром, крабовыми палочками, киви и яблоками, предварительно сняв кожуру.
- Открыть банку с кукурузой и добавить содержимое к другим составляющим.
- Смешать все ингредиенты с майонезом.
Основной компонент этого салата, конечно же, киви, он задает тон, как вкусовой, так и визуальный. Другие составляющие можно менять в зависимости от вкуса и приоритетов. Заправлять салат также можно не обязательно майонезом. Попробуйте сметану, йогурт и т.п. – может это то, что вам подойдет больше.
«Апельсиновая долька»
Готовится из:
- вареного картофеля – трех шт.;
- соленых огурцов – трех шт.;
- моркови – двух шт.;
- яиц – трех шт.;
- куриного филе – одного;
- репчатого лука – одного;
- майонеза – одной упаковки;
- растительного масла;
- одного апельсина для украшения;
- соль.
Как готовить:
- Порезать филе в виде кубиков и прожарить в масле.
- Добавить нарезанный лук и продолжать жарить еще несколько минут.
- Натереть крупно вареную картошку на терке и выложить на тарелку в форме апельсиновой дольки, как показано на картинке. Следует заметить, что все слои требуется обильно смазывать майонезом.
- Выложить на картошку курицу.
- Натереть мелко на терке огурцы и уложить поверх филе.
- Следующий слой кукурузы, покрыть также майонезом.
- Сварить яйца, почистить и натереть мелко на терке отдельно белки и желтки.
- Тертым белком покрыть кукурузу и нанести опять майонез.
- Натереть мелко вареную морковь и сформировать слой в форме дольки апельсина.
- Белые части салата присыпать желтком.
- Оставить на несколько часов для пропитки в холодном месте. Готовое блюдо можно украсить дольками апельсина.
«Грибная поляна»
Готовится из:
- консервированных шампиньонов – одной банки;
- яиц – трех шт.;
- плавленого сыра – одного;
- куриного филе – одного;
- соленых огурцов – трех шт.;
- моркови – двух шт.;
- картофеля – двух шт.;
- майонеза – упаковки;
- петрушки для украшения;
- растительного масла;
- соли.
Как готовить:
- Отварить овощи и крупно натереть на терке.
- Нарезать филе в виде кубиков и прожарить до золотистого цвета.
- Сварить яйца, почистить и измельчить ножом.
- Натереть мелко огурцы и яйца.
- Берем миску, застилаем ее пищевой пленкой.
- Укладываем: грибы, петрушку, яйца, филе, огурчики, морковку, плавленый сырок, картофель. Все слои поочередно покрываем майонезом.
- Ставим салат на несколько часов в холодное место.
- По истечению времени достаем миску и переворачиваем салат на блюдо.
- Снимаем пленку и салат готов.
- Должно выглядеть, как показано на картинке.
«Лесная красавица»
Готовится из:
- куриного филе — одного;
- копченой курицы – 300 гр.;
- шампиньонов – 300 гр.;
- консервированной кукурузы – одной банки;
- лука репчатого – одного;
- соленых огурцов – двух шт.;
- граната – одного;
- майонеза;
- укропа;
- соли.
Как готовить:
- Помыть, отварить и нарезать мелко кусочки филе.
- Нарезать шампиньоны и прожарить вместе с луком на подсолнечном масле.
- Порезать на кубики копченую курицу, огурцы.
- Все смешать с добавлением майонеза.
- Из полученной массы сделать конус и посыпать обильно укропом.
- Украсить «елочку» ягодами граната.
«Пингвин»
Готовится из:
- соленых огурцов – двух шт.;
- яиц – четырех шт.;
- картофеля – трех шт.;
- моркови – двух шт.;
- консервированной кукурузы – трети банки;
- оливок – одной банки;
- сардин в масле – одной банки;
- майонеза – одной упаковки;
- соли, специй по вкусу.
Как готовить:
- Отварить овощи и яйца.
- Натереть все по отдельности, яйца — отдельно белок и желток.
- Разрезать оливки пополам.
- Открыть консервы и размять рыбу вилкой.
- Сформировать из картошки пингвина, как показано на фото.
- Уложить на картофель слоями: огурцы, кукурузу, желтки, сардины, морковь, белки. Каждый слой хорошо промазать майонезом.
- Вырезать из морковки лапки и клюв нашему пингвину.
- Украсить пингвина оливками и морковкой.
Быстрые салаты
Мы приготовили для вас рецепты еще более быстрых салатов. Их приготовление заключается в простых операциях: сварить, нарезать, смешать, заправить и подать к столу. Надеемся, что и эти блюда вам придутся по душе:
«Салат с креветками»
| Ингредиенты | Приготовление |
На одну порцию понадобится:
|
|
«Грибной салат»
| Ингредиенты | Приготовление |
|
|
«Салат с орехами и черносливом»
Как еще понравиться покровительнице 2019 года
Понятно, что никакое блюда не обходиться без хлеба. Будет очень уместно в 2019 году подать его, как-то необычно, например, в форме бутербродов или пампушек. Можно включить фантазию и представить обычный хлеб:
Все на новогоднем столе 2019 года должно показывать, что мы рады приходу года Свиньи и тогда покровительница подарит удачу, финансовую стабильность и семейное благополучие.
Новогодний стол не обходится без вкусных и простых салатов, которые помогут дополнить основное блюдо, будут хорошо сочетаться с мясом и закусками. Именно поэтому хозяюшки накануне праздника ищут новые рецепты, включающие использование нестандартных ингредиентов, оригинальных заправок. Такие инструкции с пошаговыми фото и видео можно найти в этой статье. В ней собраны рецепты приготовления мясных, овощных и даже "макаронных" салатов. Необычные блюда включают простые ингредиенты, позволяющие приготовить кушанье с оригинальными вкусовыми сочетаниями, легко и быстро. Такие салаты на Новый год 2018 сможет сделать каждая хозяюшка. При этом они обязательно "порадуют" и сам символ года — желтую земляную Собаку. Ведь вкусная и полезная еда не сможет никого оставить равнодушным.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2018 — рецепты с фото и видео
Побаловать символ наступающего 2018 года можно не только простыми, но и очень аппетитными вкусными салатами. К примеру, с помощью следующих рецептов можно сделать удивительные блюда, которые отлично дополнят накрываемый праздничный стол. О том, как приготовить простые и вкусные салаты на Новый год 2018 помогут указанные ниже пошаговые рецепты с фото и видео.
Ингредиенты для приготовления простого и вкусного салата к празднику Нового 2018 года
- картофель — 2 кг;
- соль — 1 ст.л.;
- раст. масло — 2 ст.л.;
- бекон — 0,5 кг;
- перец — 0,5 ч.л.;
- сельдерей — 200-300 г;
- петрушка — 2 ст.л.;
- дижонская горчица — 1 ст.л.;
- перья лука — маленький пучок;
- кетчуп (томатный соус) — 2 ст.л.;
- майонез — по вкусу.
Фото-рецепт приготовления новогоднего простого салата к 2018 году
Пошаговый рецепт с видео готовки вкусного и простого салата к Новому 2018 году
Использование бекона в салатах с майонезом позволяет подчеркнуть вкус остальных ингредиентов и придать им новые нотки. Поэтому каждой хозяйке перед подготовкой к Новому 2018 году следует взять на вооружение следующий рецепт. Он поможет узнать, какие салаты можно приготовить к праздничному приему гостей: простое новогоднее блюдо обязательно понравится и друзьям, и родственникам.
Простые салаты с грибами на Новый год 2018 — рецепты с фото и пошаговым видео
Грибные салаты — отличное блюдо для праздничного стола. Они могут включать как жареные, так и маринованные грибы. При этом такой ингредиент хорошо сочетается и с картофелем, и с мясом, и с зеленью. Используя следующие рецепту с фото и видео, можно без особого труда приготовить на Новый 2018 год простые и очень вкусные салаты с грибами. По желанию можно использовать не только предложенные специи, но и свои любимые приправы.
Перечень ингредиентов для приготовления новогоднего грибного салата к 2018 году
- шампиньоны — 300 г;
- мясо (можно брать и курицу, и свинину) — 300 г;
- зелень (листья салата, щавель, пекинская капуста) — небольшие пучки;
- соль — 0,5 ст.л.
- картофель — 400-500 г;
- перец, соевый соус — по вкусу.
Рецепт с фото приготовления салата с грибами к празднику Нового года 2018
Пошаговое видео по рецепту готовки простого грибного салата к Новому 2018 году
Грибные салаты привлекательны не только простотой готовки, но и возможностью использования в работе любых видов ингредиентов. Это могут быть шампиньоны, которые довольно просты в подготовке. А можно положить в салат жареные или маринованные белые грибы, маслята. Они придадут блюду особый аппетитный аромат и подчеркнут насыщенный вкус остальных ингредиентов. В следующем рецепте с пошаговым видео можно узнать, как приготовить удивительный салат с грибами к Новому 2018 году Собаки.
Самые лучшие салаты с курицей на Новый год — рецепт с видео и фото
Для необычной подачи праздничных блюд на стол вовсе необязательно придерживаться принятых правил. К примеру, следующий рецепт с фото пошагово расскажет, как можно подать куриный салат в лаваше. Оригинальное оформление поможет придать такому блюду особую пикантность. При этом в работе можно использовать как лаваш, так и лепешки тортильи: от этого вкус блюда ничуть не изменится. А гости хозяйки непременно оценят салат, приготовленный на Новый год по указанному ниже рецепту с фото, как один из самых лучших.
Ингредиенты для приготовления новогоднего куриного салата
- куриная грудка — 2 шт.;
- сельдерей — 2 стебля;
- перья лука — небольшой пучок;
- кешью — 1 ст.л.;
- сушеная клюква — 1 ст.л.;
- майонез — 150 г;
- лаваш или круглые лепешки — 1-3 шт.;
- листы пекинской капусты или салата — 2-6 шт.;
- карри — 1 ст.л.;
- перец, соль — по вкусу.
Фото-инструкции по рецепту приготовления салата из курицы на новогодний стол
Видео по рецепту приготовления лучшего салата с использованием курицы к Новому году
Подавать новогодний салат с курицей можно и без использования лаваша или лепешек. От этого он не станет менее вкусным или сытным. Приготовить новый оригинальный салат с использованием куриного мяса поможет следующий рецепт с видео. Он пошагово расскажет, как правильно подготовить ингредиенты, и как следует заправлять такое блюдо.
Самые вкусные салаты с тунцом на Новый год — рецепт с видео и фото
Нестандартная подача может проводиться не только с использованием лаваша, но и с тостами. Аккуратно выложенный между парой обжаренных кусочков хлеба салат поможет оригинально дополнить новогодний праздничный стол. Используя следующий рецепт с фото, можно научиться готовить на Новый год самый вкусный салат с тунцом и тостами.
Список ингредиентов для приготовления вкусного рыбного салата с тунцом к Новому году
- тунец — 1 конс. банка;
- красный лук — 1 большой;
- майонез — 4-5 ст.л.;
- соль, перец — 0,5 ч.л.;
- винный уксус — 0,5 ст.;
- листья рукколы, тосты — по вкусу.
Пошаговые фото по рецепту приготовления новогоднего салата с использованием тунца
Видео-рецепт готовки салата из тунца на новогодний праздничный стол
Тунец можно считать универсальной добавкой к любым ингредиентам. Но заправлять его лучше майонезом: он поможет хорошо пропитать рыбу, и она станет более нежной и сытной. При этом тунец можно купить в любом объеме, поскольку он обладает доступной стоимостью. Поэтому выбирая, какие салаты можно приготовить для подачи на новогодний праздничный стол, стоит уделить внимание рассмотренным рецептам с фото и видео. Они помогут легко приготовить нестандартные салаты, которые отлично дополнят остальные блюда.
Вкуснейшие новогодние салаты-новинки на 2018 год — рецепты с фото и видео
Готовка салатов с крупами позволяет сделать вкусные и сытные блюда, которые могут идти в качестве необычного дополнения к другим кушаньям. При этом основным ингредиентом может стать не только рис, но и другие «экзотические» крупы: ячмень, просо или булгур. А вот придать блюду приятный вкус и подчеркнуть его оригинальность помогут клюква, имбирь и изюм. Такой новогодний салат-новинку довольно легко приготовить для угощения гостей в Новом 2018 году, если использовать предложенный ниже рецепт с пошаговыми фото. Он поможет сделать полезное витаминное блюдо просто и быстро.
Ингредиенты для приготовления салата-новинки к празднику Нового 2018 года
- ячмень (можно заменить булгуром) — 1 ст.;
- сушеная клюква — 1/4 ст.;
- изюм — 1/4 ст.;
- перья лука — пучок;
- фисташки — 1/3 ст.;
- лимонный и апельсиновый сок - по 1 ст.л.;
- апельсиновая цедра — 1 ч.л.;
- тертый имбирь — 1 ст.л.;
- оливковое масло, листочки мяты, зелень — по вкусу.
Фото по рецепту приготовления салата-новинки к Новому 2018 году
Видео-инструкция по рецепту приготовления новогоднего салата-новинки к 2018 году
Еще один салат-новинку можно приготовить и по следующей видео-инструкции. Пошаговое руководство поможет оригинально накрыть праздничный стол к Новому 2018 году Собаки и удивить своих домочадцев и гостей оригинальными кушаньями. По желанию предложенные ингредиенты можно дополнить своими любимыми специями и заправками.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2018 Собаки — рецепты с фото и видео
Поклонникам легких салатов, в которых мясо сочетается с фруктами и зеленью, обязательно понравится следующий рецепт. Такая новинка способна стать отличной заменой привычному салату из курицы с шампиньонами и ананасами. При этом нестандартная подача такого блюда обязательно придаст ему особую изюминку и подчеркнет неповторимое сочетание необычных ингредиентов. Готовится такое новогоднее кушанье легко и довольно быстро. О том, как приготовить простой и вкусный салат с курицей, яблоком и виноградом к Новому 2018 году Собаки, расскажет следующий рецепт с фото.
Список ингредиентов для готовки простых и вкусных салатов в честь Нового 2018 года Собаки
- куриная грудка — 2-3 шт.;
- сельдерей — 2-3 стебля;
- перья лука — маленький пучок;
- яблоко — 1 шт.;
- виноград (желательно без косточек) — 0,5 ст.;
- сметана — 3-4 ст.л.;
- майонез — 3 ст.л.;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- укроп, петрушка- пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Фото по рецепту приготовления вкусного и простого салата к Новому 2018 году Собаки
Видео-инструкция приготовления простейшего вкусного салата на Новый 2018 год Собаки
Покорить сердца всех домочадцев и гостей другим легким салатом, в котором используются другие необычные ингредиенты, можно и с помощью предложенного ниже рецепта новогоднего салата. Он непременно "порадует" и символ наступающего года — Собаку. Сочетание сочного мяса с овощами позволит получить достойное блюдо, которое будет отлично сочетаться с остальными яствами, приготовленными к празднику.
Как приготовить новогодние салаты к 2018 году легко и вкусно — пошаговый фото-рецепт
Новогодние салаты необязательно должны включать мясо, дорогие овощи или фрукты. Довольно неплохим вариантом для подготовки к праздничному столу можно считать приготовление таких блюд с лапшой или макаронами. Бюджетные продукты при правильной заправке получат новый необычный вкус. По желанию к ним можно добавить немного куриной грудки или консервированной рыбы: от этого вкус блюда станет только более ярким и насыщенным. О том, как легко и вкусно, а главное недорого, приготовить новогодний салат с макаронами к Новому 2018 году, расскажет следующий фото-рецепт.
Ингредиенты для легкого приготовления вкусных новогодних салатов к 2018 году
- макароны — 500 г;
- майонез — 1,5 ст.;
- дижонская горчица — 3 ст.л.;
- сметана — 0,5 ст.;
- лимонный сок — 2 ст.л.;
- чесночный порошок — 0,5 ч.л.;
- сельдерей — 2 стебель;
- яблочный уксус — 0,5 ст.;
- перья лука — несколько штук;
- лук — 1 шт.
Пошаговый фото-рецепт готовки легких и вкусных салатов к Новому 2018 году
Какие салаты можно приготовить на Новый год Собаки — простой рецепт с пошаговыми фото
Если мясные салаты обязательно будут "в почете" у символа года — Собаки, то овощные кушанья рекомендуется готовить в небольших объемах. Но это не повод полностью отказываться от оригинальных блюд, которые помогут сильно не нагружать желудок во время праздничного застолья. Кроме того такие кушанья подойдут и вегетарианцам: для этого лишь нужно не использовать при готовке куриные яйца. Поэтому выбирая, какие салаты можно приготовить на Новый 2018 год Собаки, можно прислушиваться к рекомендациям и советам, но стоит составлять новогоднее меню, исходя из собственных предпочтений. Например, можно включить в список готовки следующий овощной салат, рецепт которого поможет пошагово сделать аппетитное и легкое блюдо.
Список ингредиентов для готовки простого салата на праздничный стол в Новом году Собаки
- картофель — 8 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйцо — 4 шт.;
- редис — 2-4 шт.;
- петрушка — небольшой пучок;
- лук — маленький;
- раст. масло — 3 ст.л.;
- майонез — 2-3 ст.л.;
- дижонская горчица — 2 ч.л.;
- паприка — 0,5 ч.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговые фото по рецепту готовки праздничного салата к Новому 2018 году Собаки
Новые салаты с овощами на Новый год 2018 — рецепты с подробными фото и видео
Украшение салатов чипсами позволяет не только придать блюду необычный вид, но и добавить ему новые нотки. Так, выбрав свои любимые чипсы с беконом или сыром, хозяйка сможет дополнить аппетитный салат с говяжьим фаршем оригинальными приправами. Но украшение блюда нужно проводить прямо перед подачей: в противном случае чипсы размякнут и станут невкусными. О том, как приготовить салат по новому рецепту к празднику Нового 2018 года, расскажет следующий фото-рецепт.
Список ингредиентов для готовки нового салата из овощей к Новому 2018 году
- говядина — 0,5 кг;
- лук -1 шт.;
- порошок чили, перец, соль — 0,5 ч.л.;
- чесночный порошок — 1 ч.л.;
- фасоль — 2 ст.л.;
- пекинская капуста — 1 маленькая;
- сметана — 0,5 ст.;
- майонез — 2 ст.л.;
- помидор - 1 шт.;
- маслины — полбанки;
- твердый сыр, чипсы — по вкусу.
Подробные фото по рецепту готовки овощного салата в честь праздника Нового 2018 года
Подробный видео-рецепт приготовления салата с овощами к Новому 2018 году
Прикольный овощной салат с чипсами можно сделать и по новому рецепту, предложенному в видео. Простая инструкции поможет легко накрыть праздничный стол и подать оригинальные и удивительные блюда.
Аппетитные салаты с использованием простых ингредиентов — лучшее решение для праздничного новогоднего стола. При этом все из указанных выше блюд довольно быстро готовятся. К предложенным вариантам готовки новых яств можно добавить и классические сочетания. А можно создать свой собственный вариант приготовления салата, заменив некоторые ингредиенты или дополнив его своими любимыми составляющими. Ведь вкусные и простые салаты на Новый год 2018 необязательно должны готовиться только по пошаговым фото- и видео-инструкциям: Собака — символ наступающего года покровительствует тем, кто умеет находить собственные решения. Поэтому любые коррективы вносить в рецепты не только можно, но и нужно. Они помогут легко подготовиться к встрече праздника и удивить гостей и домочадцев оригинальными блюдами.
Post Views: 82
Простые и вкусные рецепты салатов к Новому году 2019
В преддверии Нового года 2019 подготовка к праздничному столу занимает особое место в каждом доме. Что же приготовить к торжеству, чтоб это было и вкусно, и красиво, и быстро? Мясные блюда, пироги, соленья - несколько банально, да и простора для фантазии здесь не так уж много. Оптимальным решением станут салаты из самых различных ингредиентов. Отодвигаем на дальний план «Оливье» и готовим новые салаты 2019 года.
На новогоднем столе, как правило, салатов бывает несколько видов, ведь вкусы у гостей или домочадцев могут не совпадать, а угодить нужно всем. Многие хозяюшки при украшении своих кулинарных творений стараются проявить фантазию, чтобы блюдо смотрелось оригинально и соответствовало бы тематике праздника. Если вы еще не определились с выбором салатов для новогоднего застолья и не знаете, как их можно украсить, возьмите на заметку следующие рецепты.
Простые и вкусные салаты на Новый год 2019, рецепты с фото
Вашему вниманию подборка рецептов, которые помогут украсить праздничный стол, сделать вечер неповторимым и волшебным.
Теплый салат с курицей и апельсином
Теплые салаты очень вкусны, только в том случае если их правильно приготовить. Куриная грудка считается диетическим продуктом и добавленные к ней фрукты, и овощи придают ей совершенно необычный вкус.
Готовим теплый салат, итак, нам нужно:
Одна большая или две маленькие куриные грудки
1 большой апельсин
1 свежий огурец
Лук (красный) 1
Салат зеленый 50 граммов
Сок лимона и апельсина по 1 столовой ложки
Масло оливковое для заправки
1 ложечка сахара
Специи любые
Соль в этот салат класть не обязательно, можно просто немного посолить курицу.
Куриную грудку нужно замариновать в масле и любой приправе. Мариновать нужно минут 15.
С очищенного апельсина нужно снять кожицу. При обработке апельсина, сок нужно собирать в тарелочку. Маринованную грудку выложить на раскаленную сковороду с маслом и быстренько поджарить с одной стороны, потом перевернуть и жарить на маленьком огне при закрытой крышке еще 5 минут. Время приготовления грудки чаще всего зависит от того, насколько толстые кусочки. Чем кусочек тоньше, тем меньше нужно времени.
Во время жарки курицы нужно снять кожу с яблока и вырезать семена, лук и огурец помыть. Огурчик нарезается тонко, яблочко на дольки, а лук на перья. Зеленый салат выкладывается на тарелку в самый низ, и только на него можно выкладывать дольки огурца и яблока. Затем выложить очищенные дольки апельсина и лук. Не стоит удивляться такому разнообразию. Все эти ингредиенты великолепно «женятся» между собой и создают совершенно феерические вкусовые ощущения.
Куриная грудка должна быть извлечена из сковородки и порезана на кусочки на «один укус». Разложить кусочки на приготовленный салат и полить приготовленной заранее заливкой. Заливки вполне достаточно для двух порций. Подавать нужно сразу, чтобы куриная грудка не успела остыть.
Готовить заливку просто, нужно только смешать лимонный и апельсиновый сок и добавить в него сахар. Некоторые добавляют еще и соль, но это дело вкуса. Хорошенько все перемешать при помощи венчика или вилки. Вылить заливку на салат и подавать на стол. Получаются две большие порции, и они могут служить не только в качестве закуски, а как полноценный обед. Для тех, кто любит легкие вкусные и необычные блюда это очень хороший рецепт. Приятного аппетита!
Салат «Праздничный»
Это праздничное блюдо не только очень быстро, но весьма просто готовится. Обычные ингредиенты, которые используются для приготовления салата, хорошо сочетаются между собою и придают блюду неповторимый вкус и оригинальный яркий вид.
Для приготовления возьмите 1/2 кг куриного филе, 2 упаковки обычного плавленого сыра, 3 средних моркови, 5 куриных яиц, 200 гр сыра, майонез и зелень.
Куриное филе необходимо отварить, остудить и порезать на равные порционные кубики. Яйца отварить, остудить в холодной воде, удалить скорлупу и мелко порезать. Можно натереть яйца на терке. Взять глубокую миску и высыпать в нее, предварительно натертый на терке, плавленый сыр и морковь.
Добавить в миску измельченные яйца и заправить майонезом. Взять салатницу и выложить первый слой – куриное филе. Накрыть слой приготовленной смесью из сыра, яйца и моркови. Выкладывать необходимо равномерными слоями. Готовый салат посыпать сыром и украсить свежей зеленью. Перед подачей салат должен пропитаться несколько часов.
Салат из свеклы с курицей
Свекла и курица, очень простое и вкусное сочетание. Это очень необычный и яркий салат, который подается родным и близким в порционной салатнице.
Вам потребуется 400 гр свеклы и куриного филе, 1/2 стакана грецких орехов, зелень, майонез для заправки, соль и перец. Первым делом необходимо поставить свеклу и куриную грудку вариться. Пока данные ингредиенты варятся можно взять сковороду, раскалить на окне и обжарить несколько минут грецкие орехи. Поджаренные орехи выложить на разделочную доску, остудить и измельчить ножом.
Готовую свеклу и грудку нарезать равными небольшими кубиками. Все приготовленные ингредиенты высыпать в салатницу, приправить майонезом и хорошо перемешать. Приправить салат по вкусу. Заправленный салат можно разложить в порционные тарелочки, украсить зеленью и преподнести гостям.
Салат «Боярский»
Это очень сытный и изысканный салат, который можно назвать королевским. Для приготовления потребуются: буженина, консервированный горошек, свежий томат, куриные яйца, чеснок, сыр, перец, соль и майонез. Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты.
Готовится салат очень просто, поскольку все продукты выкладываются слоями. Необходимо взять салатницу, в которой вы желаете подать салат на праздничный стол. Буженину порезать кубиками и положить равномерным слоем на дно салатницы. Сверху посыпать горошком. Томат порезать кубиками и выложить на горох. Измельченные яйца посыпать поверх томата. Добавить немного измельченного чеснока. Посолить и приправить по вкусу. Сверху заправляется майонезом по вкусу.
Салат «Вкуснятина»
Еще не решили, какие вкусные салаты на Новый год 2019 с фото вы будете готовить на праздничный стол? Тогда примите на заметку салат «Вкуснятина». Этот салат для истинных гурманов, которые по достоинству оценят его изысканный вкус.
Для салата приготовьте 200 гр. шампиньонов, 80 гр. корейской моркови и чернослива, 150 гр. куриного копченого мяса, зелень, майонез, соль и перец. После того как все ингредиенты будут приготовлены, можно приступить к приготовлению салата.
Отличительной чертой этого салата является то, что он готовится в форме. Не стоит переживать, если нет специальной формы, ее можно без особого труда сделать самостоятельно, из жестяной банки, вырезав цилиндр.
Взять плоскую тарелку, в которой планируете подавать порционно салат, положить на нее предварительно обработанную маслом форму. Смазывать растительным маслом необходимо для того, чтобы в конце форма с легкостью снялась и не повредила внешний вид салата.
Шампиньоны порезать и поджарить. Мясо порезать и выложить первым слоем. Немного смазать майонезом. Далее выложить слой из заранее нарезанного чернослива и смазать майонезом. После идет слой грибов. Огурцы можно нашинковать кубиками и поместить на грибы. Последний слой – корейская морковь. После того, как будет выложен последний слой, необходимо аккуратно снять форму и убрать салат на пару часов в холодильник.
Салат «Царский»
Кальмар – замечательный море-продукт, который придает салату изысканный вкус. Готовится салат не только очень просто, но и быстро.
Для приготовления нужно 6 куриных яиц, 4 картофелины, 150 гр сыра, 1 банка кальмаров и красной икры, майонез для заправки салата.
Сначала отварить картофель и измельчить его на терке. Яйца отварить, желтки убрать, белки измельчить. Сыр натереть на терке. Взять блюдо и выложить слоями приготовленные ингредиенты. Первый слой будет из кальмаров, которые помещаются на дно блюда. Сверху выкладывается слой белков и картофель. Посыпать все сыром. Выложить красную икру и повторить выкладывать еще слоями, пока продукты не закончатся. Чтобы салат не был сухим, между слоями можно смазывать майонезом.
Салат «Чунга-Чанга»
Вашему вниманию оригинальный салат «Чунга-Чанга», в состав которого входит банан, который безупречно сочетается с огурцом, печенью и перцем.
Для салата приготовьте 800 гр куриной печени, один кочан пекинской капусты, 2 банана, 3 огурца, 1/2 лимона, оливковое масло, майонез и смесь перцев.
Взять сковороду, добавить небольшое количество растительного масла и пожарить куриную печень со смесью перцев. В то время как жарится печень, необходимо почистить бананы и порезать кружками. Капусту мелко нашинковать, поместить в глубокую миску и добавить бананы. Приправить по вкусу и выдавить лимонный сок.
Жареную печень достать, порезать мелкими кусочками и выложить на тарелку. Оставшийся сок от жарки печени вылить в миску с капустой и бананами, приправить оливковым маслом. Огурцы настругать тонкой соломкой. Взять праздничную салатницу и собрать салат в следующем порядке. На дно выложить капусту и бананы, накрыть печенью, сверху посыпать огурцами.
Салат «Свечи»
Новогодние рецепты салатов на первый взгляд могут показаться очень сложными и трудоемкими, но если их изучить, то все окажется проще простого. Салат «Свечи» с одной стороны простой, но с другой стороны такой необычный. Этот салат выложенный слоями отлично вписывается в . Оригинальное оформление салата создаст атмосферу тепла и уюта за праздничным столом. Этот салат понравится гостям за свою нежность и непревзойденный вкус.
Для приготовления салата понадобится:
Куриное отварное филе – 300 грамм,
Свежие шампиньоны – 200 грамм,
Яйца – 4 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Огурцы свежие – 2-3 шт.,
Сыр твердый (голландский) – 250 грамм,
Майонез.
Салат «Свечи» не только имеет приятный вкус, но и ко всему прочему он очень просто в приготовлении. Готовить этот салат на Новый год – одно удовольствие.
Свежие грибы нужно тщательно промыть, порезать и поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Готовность грибов можно определить по цвету, стоит им немного подрумяниться и их можно считать готовыми, но лучше подержать их немного подольше. После того, как грибы зарумянятся, в сковороду нужно добавить репчатый лук, мелко порезанный, и оставить на медленном огне до готовности лука.
Обжаренные грибы и лук нужно выложить в дуршлаг, чтобы дать стечь лишнему маслу. Пока грибы немного просыхают, можно подготовить глубокое блюдо для салата.
На дно блюда первым слоем выкладываются грибы, которые нужно смазать небольшим количеством майонеза. Выше будет располагаться слой куриного филе, которое лучше всего порезать мелкими кубиками. Обязательно стоит помнить о том, что каждый слой нужно пропитывать майонезом.
Нотку свежести добавит следующий слой из свежих огурцов, нарезанных соломкой. Огурцы считаются очень сочным овощем, который не нуждается в пропитке майонеза. На огурцы выкладываются вареные перетертые яйца. И самым последним выкладывается слой тертого сыра, который будет напоминать снежные пустые сугробы.
Чтобы салат заискрился пламенем свечей на столе, его обязательно нужно украсить. Для украшения подойдет любая зелень, болгарский перец, морковь и зерна граната. Зелень выкладывается в форме полумесяца и она будет служить праздничным венком для свечей. Далее из перца вырезаются две ровные полоски – они-то и будут нашими свечами. Пламя заменит морковь, а гранатовые зерна украсят венок.
Зерна граната с языком и ананасом гармонично сочетаются в этом прекрасном праздничном салате к новому году. Для приготовления понадобятся следующие продукты:
один свиной язык,
сыр твердый-150 грамм,
ананас консервированный-3 кольца (если ананас уже нарезанный-3 ст. ложки),
сладкий перец-1 штука (красный или зеленый),
чеснок-1 зубчик,
зерна граната-4 ст. ложки,
натуральный йогурт или сметана — 3 ст. ложки,
соль и перец по вкусу
Вареный язык а так же твердый сыр нарезать брусочками. Перец и ананас — кубиками. Все смешать, добавить: зерна граната, соль, перец и заправить йогуртом или сметаной. Новогодний салат с языком готов!
Ингредиенты для салата:
Ветчина – грамм 200–250
Кукуруза – 1 банка (250 грамм)
Томат – от 2 до 5 шт. (в зависимости от размера)
Сметана или майонез по желанию – грамм 200
Четвертина батона или пачка готовых сухариков
Соль, немного зелени и чеснок по вкусу
Приступаем к готовке:
Батон нарежьте небольшими кубиками подсушите в духовке и дайте охладиться (напомню, что можно приобрести готовые сухарики в магазине). Все подготовленные ингредиенты салата мелко нарежьте, чеснок натрите на терке или пропустите через чесночницу, перемешайте. Залейте в салат майонез или сметану. Сухарики добавьте перед самой подачей гостям, иначе они раскиснут и утратят хруст.
Ингредиенты для салата:
Тунец законсервированный – 1 банка
Томат - грамм 400
Кетчуп - ложки 2
Масло оливковое – ложки 4
Перец черный, соль
Мята перечная – веточки 2–3
Картофель – 6 шт.
Пучок шпината
Приступаем к готовке:
В подготовленную салатницу нарезаются крупными дольками томаты и отварной картофель. Вымытые и подсушенные листья шпината, нарываются крупными кусочками (если зелень рвать она сохраняет все витамины), от веточек мяты отрываются листочки и также отправляются в салатницу. Добавляется соль перец по вкусу и тщательно перемешивается, сверху небольшими кусочками выкладывается рыба. Салат практически готов, осталось единственное, это полить его соусом, приготовленным из оливкового масла и кетчупа.
Необычное оливье
Салат оливье уже давно прижился к нам, и встретить его можно абсолютно на каждом новогоднем столе. Предлагаем вам немного измененный вариант данного салата. Оливке без добавления картошки по вкусу получается даже лучше привычного всем блюда. Для приготовления этого варианта салата понадобиться морковь, лук, горошек, яйца и колбаса. Чтобы приготовить оливье без картошки нужно примерно 30 минут. Его легко готовить, однако для хорошего вкуса понадобятся качественные продукты. Колбасу и яйца нарезаем не большими кубиками. Морковь отварить и также измельчить в виде кубиков. Лук нарезается как можно мельче, а горошек освобождается от воды.
Далее, нужно мешать все компоненты и приправить специями по вкусу, а также заправить майонезом. Далее даем салату пару часов настояться и можно выставлять на стол. Итак, наше блюдо оливье без картошки готово, можно украсить его зеленью и подавать гостям. Еще больше вкусных рецептов в рубрике « » (простые, вкусные, красивые) вы найдете на нашем сайте.
Салат с блинами и брынзой
Пошаговые фото приготовления этого красивого салата, можно найти на нашем сайте в рубрике «Лучшие салаты».
Ингредиенты для салата:
Блинчики мучные тонкие около в количестве 4 штук
сыр брынза
шампиньоны
отварная морковь 1 штучка
4 картофелины в мундире
куриная грудка по желанию можно отварить или обжарить в кляре
2 ложки сметаны
пучок зелени
лук репчатый, майонез, лук-порей, пищевая пленка.
Приступаем к готовке:
Начнем приготовление с блинных рулетов. Натрите брынзу на терку и добавьте в нее сметану и зелень, перемешайте. Полученную начинку намажьте на остывший блинчик. На край блина положите полоску отваренной моркови и сверните в трубочку. Получившиеся трубочки нарезаем на рулетики. После того как рулеты приготовлены берем пищевую пленку и выстилаем ее на дно и стенки большого глубокого блюда. Раскладываем рулетики. Мелко нарежьте остывшую грудку, выложите вторым слоем и полейте майонезом. Посыпьте немного мелко нарезанного лука-порея. Обжарьте грибы с луком, а после того как остынут, выложите в блюдо следующим слоем. Далее, отправляется натертый картофель, немного майонеза, и листья зелени по желанию. Поставьте приготовленный салат в холодильник минут на 40, но можно и дольше. Перед подачей гостям накройте блюдо с салатом большой тарелкой (как крышкой) и быстро переверните. Украсить получившейся салат-пирог можно кружочками из киви, выложив их по краю тарелки или включив свое воображение.
Салат «Букет роз»
Салаты на Новый год должны быть не только вкусными, но и оригинальными и красивыми. Настоящим украшением новогоднего стола станет красивый и аппетитный салат под названием «Букет роз». Это блюдо поможет каждой хозяйке удивить своих гостей и порадовать их вкусным изяществом. Для приготовления этого салата понадобятся такие ингредиенты как копченое мясо, подойдет в принципе любое: свинина, куртина или говядина. Также необходимы грибы, пережаренные с луком, морковь по-корейски, твёрдый сыр, грецкий орех и свекла. Кроме того понадобятся яйца, майонез, чеснок и готовые пресные блинчики, чтобы сформировать розочки. Несмотря на то, что внешний вид салата создает впечатление, что его сложно готовить, это не так.
Для начала необходимо мелко порезать мясо и выложить его в тарелку. Также нужно нарезать грибы на одинаковые кусочки. Лук очищается и мелко нарезается. Затем обжариваем его вместе с грибами на растительном масле и остудить. Вареные яйца необходимо порезать на маленькие части, а также натереть на терке сыр. Орехи стоит размельчить, можно с помощью терки или ножа. Корейскую морковь добавляем к мясу. Все компоненты хорошо перемешиваются и заправляются майонезом. Далее, следует переложить блюдо в салатник. Далее приступаем к оформлению самого салата с блинчиками.
Вареную свеклу трем на терке и перемешиваем с чесноком. Добавляем майонез. На блинчики нужно выложить свекольную массу и свернуть в рулет. После этого аккуратно, с помощью острого ножа нужно порезать блинчики на кусочки, из которых далее формируются розочки.
Далее нужно правильно разложить кусочки блинов. Их укладываем так, чтобы была видна свекольная масса, поперек тарелки. Зеленью украшаем внешний вид салата, ставим ее между розами. Собственно, на этом приготовление салата и заканчивается. Наша красота готова, можно сразу же подавать салат на стол.
Салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты для салата.
4 ст. ложки любого майонеза.
5 куриных голеней
1 большая луковица или две среднего размера.
2-3 помидора.
500-600 грамм замороженных шампиньонов.
500 грамм зеленого салата (можно заменить пекинской капустой).
4 ст. ложки рубленых грецких орехов.
2 ч. ложки горчицы.
Растительное масло для жарки.
4 с. ложки любого мелко натертого твердого сыра.
Как готовить.
Куриные голени солим и перчим по вкусу (голени можно заменить бедром или грудкой). Обжариваем на среднем огне или запекаем в духовке (кому как удобнее). Пока мясо жарится готовим заправку для салата. Для этого смешиваем майонез с горчицей (в заправку можно добавить немного рубленой зелени).
На другой сковороде обжариваем нарезанные шампиньоны и мелко рубленый лук до зарумянивания.
Обжаренное куриное мясо нарезаем крупными ломтиками.
Салат или пекинскую капусту рвем руками.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
В объемной миске (так удобнее мешать) смешиваем обжаренные грибы,нарезанное куриное мясо и помидоры. В миску к салату добавляем заправку и перемешиваем.
Салат подается в виде красивой горки. Каждую порцию салата посыпаем сыром и украшаем грецкими орехами.
Салат «Шапка Дедушки Мороза»
Получается ярким и нарядным благодаря декорированию.
Требующиеся продукты:
— яйца – 5 штук;
— консервированный ананас – 5-6 колец;
— креветки – 300 граммов;
— сыр – 100 граммов;
— консервированные кукурузные зерна – маленькая баночка;
— луковица – 1 штука;
— 9-процентный уксус – треть стакана;
— сахар – чайная ложка;
— соль, перец.
Для украшения:
— вареные яйца – 2 штуки;
— небольшая вареная морковка – 1 штука;
— немного майонеза.
Приготовление:
1. Лук порубите мелкими кубиками, поместите в маринад, состоящий из уксуса, сахара и половины стакана воды. Оставьте на полчаса.
2. Кольца ананаса и сваренные яйца порежьте кубиками. Сыр натрите, воспользовавшись средней теркой. Очищенные отварные креветки порежьте кусочками.
3. Смешайте ананасы, яйца, креветки и сыр, добавив консервированную кукурузу и маринованный лук. Посолите, поперчите.
4. Возьмите тарелку, на которой будете подавать, и нарисуйте на ней майонезом шапку Деда Мороза. Выложите приготовленный салат, так чтобы он не выходил за контур шапки.
5. Приступите к декорированию. Сделайте шапку ярко оранжевой, для этого покройте ее измельченной на мелкой терке морковкой. «Пришейте» помпон и опушку – в их качестве используйте мелко натертые яйца. Украсьте шапку узорами из майонеза.
Салат «Снегирь на ветке»
Сытный слоеный салат, оформленный в виде яркой зимней птички, сидящей на еловой ветке.
Требующиеся продукты:
— консервированный тунец – 2 баночки;
— отварные яйца – 4 штуки;
— луковица – 1 штука;
— отварной рис (рассыпчатый) – полстакана;
— майонез.
Для украшения:
— черные оливки без косточек;
— красный болгарский перец;
— огурец;
— зеленый лук.
Приготовление:
1. Салат выкладывается на плоскую тарелку слоями. Перед тем как уложить первый слой, нарисуйте майонезом контур будущего снегиря. Если вы беспокоитесь, что контур может выйти неудачным, распечатайте изображение снегиря из Интернета, вырежьте, положите бумажный трафарет на тарелку и обведите майонезом.
2. Слои сделайте следующие:
— мятый тунец, смешанный с очень мелко порезанной луковицей;
— натертые яйца;
— рис.
Каждый слой, включая верхний, смазывайте майонезом. Салат выкладывайте внутри нарисованного контура, стараясь не вылезать за его пределы.
3. Разметьте ножом отдельные части снегиря, которые будут разного цвета: грудку, голову, хвост, крылья. Подготовьте продукты для украшения: мелко нарежьте красный перец, разрежьте на половинки черные оливки. Выкладывайте по разметке: перец – на то место, где находится грудка, оливки – где располагаются крылья, хвост и голова. Клюв и глаз также сделайте из красного перца.
4. Украсьте салат веточкой «ели». Ее сделайте из перьев зеленого лука и порезанного соломкой огурца.
5. Готовый салат рекомендуется подержать пару часов в холодильнике (для пропитки)
Приятного аппетита!
Салат «Французский»
Вот еще вариант который вам непременно понравится. Прелесть рецепта в том, что его можно приготовить за 20 минут. А многослойный «торт» разнообразит праздничное меню. Это удобно и практично, особенно если вы за день до празднования успели приготовить большую часть блюд. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 больших яблока, 4 вареных яйца, 2 морковки, майонез, лук и сыр. Все продукты измельчаются на терке, после чего поочередно добавляются сразу в одну емкость.
Салат готовится в несколько этажей. Каждый слой смазываем майонезом. Итак, формируем первый слой - ошпаренный лук, но можно обойтись и без него. Второй слой - яблочный. Берем один фрукт и натираем на крупной терке. Затем пойдет третий слой из двух яиц. Их тоже нужно тереть на крупной терке. Одну морковь трем на мелкой терке и добавляем на четвертый слой. Пятый - сыр; его измельчаем на мелкой терке. Дублируем слои, начиная с яблока, двух яиц, оставшейся морковки и сыра. Салат получается сытным и аппетитным. Украшать верхушку зеленью или декоративными вкусностями не стоит. Здесь минимализм ценится превыше всего.
Салат «Тоска»
Рецепт мясного салата для тех, кто любит вкусные и сытные блюда. Основными продуктами являются куриная грудка и грибы. Их идеальное сочетание поразит любого гурмана. Название салата, конечно, не говорит само за себя, зато позаимствовано у известной итальянской оперы «Тоска».
Для самой подготовки к новогоднему вечеру вам понадобятся такие продукты, как куриная грудинка (лучше филе), два помидора, 250 грамм твердого сыра (можно «Российский»), одна головка лука и 250 грамм свежих шампиньонов. Для заправки салата - майонез, соль и растительное или оливковое масло.
Первым делом варим куриное филе, затем остужаем в отдельной посуде. Грибы измельчаем и поджариваем на сковороде на слабом огне. К ним добавляем мелко нарезанный лук. Тушим минут 20 в масле на среднем огне. Курицу режем на небольшие кусочки, помидоры режем кольцами. Чем тоньше кольца, тем вкуснее получится салат.
Выкладываем продукты на блюдо слоями, начиная с курицы. Каждый продукт разделяем тонким слоем майонеза. За курицей выкладываем обжаренные грибы с луком, затем помидоры. Посыпаем салат толстым слоем сыра и отправляем в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей на стол салат не следует оставлять на кухне на длительное время.
Салат «Грибы под шубой»
Чем хороши новогодние блюда, так это тем, что всем известные рецепты можно изменять и дополнять. Излюбленная «селедка под шубой» тоже терпит нововведения на праздничном столе. Теперь в зимней одежке окажутся грибы.
Чтобы приготовить этот салат, вам нужны будут грибы в размере 500 грамм, репчатый лук, вареный картофель – примерно 4 штуки, 4 яйца и соленые огурцы. Для украшения возьмем 200 грамм твердого сыра. Майонез понадобится в качестве заправки салата. Изначально вымоем грибы от песка и прочего мусора, нарежем и пожарим. Резать грибы нужно не очень мелко, чтобы видно была форма шляпки в профиль. На сковородку к грибам добавляем лук.
Вареный картофель с яйцами и солеными огурцами режем соломкой или трем на крупной терке. Заготовьте майонез около продуктов, т.к. он понадобится для смазывания последних слоев салата. Первый слой – грибы, второй – картофель, затем – лук и сверху майонез. Его мы добавили один раз, больше пока не нужно. Хорошенько смажьте края салата и убедитесь, что продукт лег равномерно.
Поверх первого слоя майонеза выкладываем соленые огурцы и вареные яйца. Добавляем второй слой майонеза и его посыпаем твердым сыром. Верхушку можно украсить чем угодно, начиная зеленью, заканчивая красной или черной икрой. Салат на 3 часа отправляем в холодильник. Майонез успеет впитаться с основные продукты, а грибы с огурцами дадут немного сока. Вот такой грибной вариант из новой подборки вкусных салатов на Новый год 2019.
Салат «Черная гроздь»
«Черная гроздь» не только направится хозяйкам, но и очарует ваших гостей на любом празднике. Ингредиенты в этом рецепте подобраны изумительно – сочетание мясного и овощного вкуса вместе с зеленью. С процессом готовки справится каждая молодая хозяйка и е помощницы. Салат будем выкладывать слоями, а каждый «этаж» промажем майонезом, чтобы скрепить рассыпчатость продуктов. Закупаем ингредиенты: 250 грамм любого мяса, 3 картофеля не больших, шампиньоны 200 грамм. Из овощей возьмем морковь и свеклу по одной штучке, зелень и майонез. Не забудьте выбрать виноград для своего блюда. Очень важно, чтобы сорт был темный и оставлял немного сока не поверхности (на газете или бумаге). Подойдет как мелкие, так и крупные сорта плода.
Мясо отвариваете и остужаете. Время на приготовление рассчитываете сами, в зависимости от того, какой тип мяса вы купили. Грибы нарезаются небольшими кусочками, не обжариваются для салата. Остальное – все трется на крупной терке. Если вам удобнее резать вручную, возьмите большой нож – им удобнее измельчить твердые ингредиенты. Когда все продукты подготовлены к укладке в блюдо, заготовьте майонез. Он вам понадобится для смазки слоев.
Первый основной слой – это мясо. Сверху выкладываем картофель, затем грибы с морковью. Они будут вместе заполнять третий слой салата. Далее добавляем вареные яйца, посыпаем все сыром и завершаем салат свеклой. Украшаем, как на фото, или по своему вкусу. Такой салат может показаться некоторым гостям весьма аппетитным, но не очень сытным. Как известно, виноград вызывает аппетит, но ненадолго. Поэтому лучшим дополнением станет красное шампанское или сухое белое вино. Есть и другие салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные мы опишем далее.
Салат с форелью и апельсином
Этот салат отдаленно может напоминать вам рецепт фантастического блюда с курицей и ананасами. Здесь, как вы уже заметили, присутствуют рыбные продукты, цитрусовые и различные ингредиенты для заправки и украшения. Салат выглядит дорого и изумительно за счет своего украшения. Сразу отметим, верхушку можно украсить любым продуктом, будь-то семга, кусочки кураги или красная икра. Можно обойтись без оформления, а можно включить фантазию по полной программе.
Для приготовления салата вам понадобятся: форель или семга – 200 грамм, 3 вареных яйца, небольшой апельсин (выбирайте тот, у которого шкурка тоненькая), оливки (желательно без косточек), сыр любого сорта, майонез, соль и перец молотый. Последний продукт добавляете по вкусу, но он необязателен. В качестве украшения мы возьмем икру красную. Также не забывайте о количестве гостей - если вы рассчитываете принять не один десяток друзей, увеличьте вес продуктов вдвое или трое. В любом случае, оставшийся салат можно доесть на следующий день.
Далее разберемся с яйцами – отделим желтки от белков. Белки нужно нарезать, а желтки протереть на мелкой терке. Форель режем кубиками, сильно не измельчайте кусочки, чтоб они чувствовались в салате. Апельсин делим на дольки и разрезаем каждую из них пополам. Сыр трем на мелкой терке, чтобы его вкусовые свойства не преобладали над рыбными компонентами. Салат формируем слоями – начинаем с яичных белков, затем выкладываем майонез и соль с перцем. Второй слой – желтки с майонезом и приправой, третий – форель, четвертый слой – оливки, затем оставшуюся часть форели выкладываем равномерно по краям блюда и посыпаем сыром, предварительно смазав майонезом. Добавим апельсин и немного тертых белков с майонезом на последний слой салата. Приправим солью и перцем. Салат готов, а украшение остается за вами.
Деревенский свадебный салат
Деревенский салат станет отличным украшением для стола, а гости оценят ваши труды в приготовлении. Спрос на него можно объяснить тем, что все ингредиенты всегда под рукой. А чтобы приготовить вкусные салаты на Новый год 2019, помогут наши рецепты с фото в столь несложном деле благодаря наглядным примерам.
Вам понадобятся свинина, зелень и салатный лук. Для маринада используется растительное масло, кипяченая вода, соль, сахар, молотый черный перец и уксус. Свинина варится с целой луковицей. Для приправы некоторые хозяйки добавляют лавровый лист. Сильно солить воду не стоит, т.к. заправлять салат вы будете непосредственно при смешивании продуктов. Переваривать свинину не нужно, мягкости добиваемся за счет маринада. Мясо следует остудить в бульоне.
Лук нарезаем кольцами, зелень (возьмем петрушку) измельчаем. Все перемешиваем и добавляем свинину, нарезанную соломкой. Блюдо накрываем крышкой и оставляем примерно на полчаса. За это время приготовим маринад. В отдельную емкость поместить 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли и 9 столовых ложек уксуса. Все хорошенько перемешать и добавить 1/2 чайной ложки молотого перца. В миску для салата выкладываем заготовки: первый слой мясной, затем добавляем маринад. Салат отправляем в холодильник не менее чем на 8 часов, периодически перемешивая его до подачи на стол.
Салат «Гранатовый ежик»
Салат с майонезом можно подать в форме… ежа!
Требующиеся продукты:
— шампиньоны – 200 граммов;
— чернослив – 6 ягод;
— отварные яйца и маринованные огурчики – по 3 штуки;
— куриная грудка и лук-порей – по 1 штуке;
— постное масло;
— майонез;
— соль.
Для украшения:
— гранат – 1/2 штуки;
— перышки зеленого лука;
— чернослив.
Приготовление:
1. Грудку сварите, остудите, мелко порежьте. Чернослив залейте бульоном, полученным при варке курицы, выдержите в нем 20 минут, потом также мелко нарежьте.
2. У лука-порея отрежьте белую часть, нашинкуйте ее, обжарьте на масле. Шампиньоны мелко порежьте, добавьте к порею и жарьте, пока выделившийся сок полностью не выпарится, посолите.
3. Огурцы порубите мелким кубиком. Яйца покрошите с помощью крупной терки.
4. Далее можно поступить двумя способами. Либо все перемешать с майонезом и из полученной салатной массы сформировать холмик-туловище ежа с заостренной мордочкой. Либо выкладывать продукты послойно (шампиньоны с пореем, куриную грудку, чернослив, огурчики, яйца), промазывая майонезом и тоже придавая салату форму ежа.
5. Дальше декорируйте. Всю поверхность ежика, кроме мордочки, обложите гранатовыми зернами. Из чернослива сделайте глаза и носик, из зеленого лука, нарезанного длинными кусочками, – усы. Также из лука сделайте иголки, втыкая их по всему ежу.Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Привет всем! У меня сегодня такое хорошее настроение, на улице настоящая зима. Воздух на улице такой разряженный и стоит небольшой морозчик -20, а деревья стоят в красивом куржаке, ну словно в сказке. Поэтому сразу вспоминается другое чудо, которое скоро нас всех будет ожидать 31 января.
Предлагаю вам быть уже сегодня на готове и взять себе на заметку и добавить в закладки эту статью, потому что заметка будет посвящена новогодним салатам и тому, как их заманчиво и обворожительно украсить и подать на стол. Я собрала большую коллекцию того, что .
Всем тем, кто предпочитает делать на это торжество салат в виде поросенка, ведь именно весь следующий год Свинья будет править балом, я предлагаю вам заглянуть , там я вам показывала кучу идей с подробными описаниями и фото.
Мне хочется напомнить Вам, что всеми любимые салатики, такие как и , а также салат из крабовых палочек вы также в этом году можете приготовить, и наш озорной щенок будет просто в восторге, к тому же в я вам показывала оригинальное оформление этих всеми обожаемых блюд.
Его шикарный и классный вид придаст неповторимость и поднимет настроение любому вашему гостю, который заглянет к вам на застолье.
Нам понадобится:
- Куриное филе – 140 г
- Ананасы консервированные – пол банки
- Сыр – 90 г
- Яйцо – 3 шт.
- Соль – 1/3 ч.л
- Майонез – 2-3 ст.л
- Кукурузные хлопья – 0,5 пачки
- Укроп – для украшения
Способ приготовления:
1. Все абсолютно просто, все ингредиенты можно порубить привычным для вас способом, а именно отварную курицу на небольшие кусочки, в виде брусочков.
2. Сыр натрите на острой терке, желательно использовать терку с большими отверстиями.
3. Белки и желтки отделять друг от друга не нужно, натрите яйца также на терке.
4. Консервированные ананасы достаньте с баночки, вылейте сок и одну вторую банки используйте для салата, обычно куски, которые уже там нарезаны довольно таки крупные. Я рекомендую их порубить помельче. Сок с ананасов не выливайте, он может пригодиться, например сделайте запеченное
5. Теперь остается самое легкое, смешайте все полученные продукты в миске, посолите и сдобрите майонезом. Затем возьмите блюдце и выложите в виде двух выпуклых овалов. А после украсьте, воткнув в салатную массу кукурузные хлопья, а рядом положите веточки укропа. Представляете какой будет хруст!
6. Вот такой бесподобный и классненький салатик вас в итоге ожидает. Кушайте на здоровье!
А теперь представьте, что к этим шишкам можно еще рядом поставить зеленую обоятельницу, догадались о чем это я?
Хотите, чтобы вам сказали вау, класс! Так вот предлагаю я вам посмотреть шикарную идею елочки из овощей, здорово придумано, а ведь такую красоту можно посадить на любой салатик, так что учитесь, это совсем не трудно:
Салатик, который сметается со стола самым первым в год кабана
Следующий вариант, будет тоже несравненным и замечательным. Кстати, вы можете еще найти другие интрепретации по этой теме, там я давала множество других
Да, да вы не ослышались, в той заметке такие салаты, которые затмили и обошли и . Так, что тоже советую сделать!
Нам понадобится:
- Сердце (свиное или говяжье) - 0,3 г
- Свежий огурец - 1 шт.
- Яйцо крупное - 2 шт.
- Кукуруза консервированная - 140 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Майонез - По вкусу
- Соль и перец молотый - По вкусу
Способ приготовления:
1. Предварительная работа будет такая, свиное или говяжье сердце отварите в кастрюле с водой, если у вас нет сердца, то вы можете взять любое другое мясо. Куриные яйца также отвариваются в кастрюле до состояния крутых.
Болгарский перец хорошо вымойте, удалите плодоножку и сердцевинку, а затем порубите на кубики.
2. Измельчите мелко вареные яйца и свежий огурец. Затем выложите все в глубокую стеклянную чашку, внесите майонез, посолите и поперчите на свое усмотрение. Размешайте.
3. И теперь выложите массу любой формы, я предлагаю для разнообразия сделать сердечко, дать понять всем, что вы их очень любите!
4. Пусть это сердечко будет украшено зернышками кукурузы, слейте с нее сок. Чудненький и нежный салатик готов! Подавайте на стол с хорошим настроением!
Слоенный салат Новинка с курицей на Новый год 2019
Все ждете чего-то неожиданного и невероятно необычного. Так давайте тогда сделаем этот новогодний салат, кстати у меня на блоге есть потрясающая подборка , просто великолепная и довольно большая.
Этот вариант понравится всем гурманам, яблоко в его составе подарит некую кислинку и божественную ароматность.
Я надеюсь это оформление вы обязательно возьмете себе на вооружение, ведь в принципе вы можете так украсить любой свой любимый салат, а именно в форме елочки.
Нам понадобится:
- мясо куриное — 300 г
- яйцо вареное — 4 шт.
- майонез — по вкусу
- яблоко — 1 шт.
- соль по вкусу
- репчатый лук — 0,5 шт.
- укроп
- зерна граната
Способ приготовления:
1. Измельчите кухонным ножом курицу, затем яйца оформите в виде полосочек. Свежее яблочко нарежьте в форме кубиков.
Репчатый лук тоже измельчите на маленькие кусочки.
2. Все смешайте в одной миске, не забывайте также, что нужно внести еще кукурузы, предварительно, слив с нее сок.
3. Заправьте майонезом, размешайте и посолите. Прекрасное сочетание продуктов, освежающий и довольно пикантный.
5. Из этой массы сделайте елочку, зеленую иголочку.
6. А чтобы это выглядело и впрямь, как настоящая лесная красавица уложите вымытый укроп и зернышки граната в виде бусиков и гирлянд. Художественный шедевр готов, смотрите как клево выглядит на этом фото! Приятного аппетита!
Салат 2019 — очень вкусный рецепт без майонеза
Мне кажется сюда классно подойдет салат , или их технологию приготовления я описывать не буду, а вот в другим видом познакомлю прямо сейчас. Готовьте, будет невероятно вкусно и красиво!
Новогодний салат Снеговик с черносливом и грибами
Итак, елочку мы с вами сделали, теперь не хватает какого-нибудь зимнего героя. Помните я давала вам идеи как можно украсить салат в форме Снегурочки, а в этот раз нашла Снеговика.
Нам понадобится:
- шампиньоны — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- сметана — 120 г
- куриная грудка отварная — 280 г
- яйца вкрутую — 3 штуки
- майонез и сметана — по 3 ст.л
- ананас — 0,5 большой банки
- сыр твёрдый — 90 г
Способ приготовления:
1. Вам первым делом предстоит нарезать мелко для обжарки свежие грибы и репчатый лук. Поместите на раскаленную сковороду с растительным маслом ингредиенты и жарьте почти что до готовности.
После внесите сметану 100 г и тушите еще пару минут, получится такой кисленький привкус грибов в сметанном соусе, очень вкусно. Посолите и поперчите по вкусу. Далее возьмите специальную китайскую ложку или шумовку и вытащите их из этого соуса, дайте им остыть.
2. Ананасы и куриную отварную грудку нарежьте на куски. Не забудьте посолить грудку.
Яйца и сыр потрите на терке в отдельных мисках.
3. Теперь вам предстоит сборка слоями: грибы, затем куриные кусочки + майонез, яйца + майонез, ананасы + майонез.
Важно! Чтобы получилось все ровно и гладко, возьмите кулинарное кольцо и все ингредиенты закладывайте именно в него.
4. В завершении украсьте тертым сыром, а потом придется включить фантазию и сделать кого угодно.
5. Вот смотрите, что получилось, из белка «вылепился» снеговичок. Ну, что доступно и просто вы сами можете сделать такое творение дома. Готовьте на радость всем!
Новый салат из курицы с гранатом
Поскольку на столе, а тем более уж на праздничном присутствуют различного рода закуски, горячие блюда и т.п хочется еще и сделать, что-то такое яркое и обворожительное, причем не затратив при этом много времени. Я предлагаю выложить все ингредиенты в виде большой мерцающей звезды из зернышек граната. Как вам такая идейка? Смотрите и вы сами все увидите.
Причем продуктов мы возьмем по минимуму, список будет небольшим, а это даже очень приятно))).
Нам понадобится:
- куриных филе — 320 г
- свекла — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- огурец маринованный — 2-3 шт.
- сыр — 90 г
- гранат — 1 шт.
- майонез
Способ приготовления:
1. Куриное филе отварите в кастрюле в подсоленой воде. Свеклу тоже необходимо предварительно отварить, а затем очистить от кожуры.
Порубите курочку на кусочки и уложите на яркую плоскую посуду в форме звездочки. Смажьте этот слой майонезной сеточкой.
3. После натрите на терке по отдельным мискам свеклу и сыр. И затем последовательно сначала свеклу выложите, причем ее нужно положить и по бокам, чтобы наша звездочка была яркой и красивой. Смажьте майонезом и положите тертый сыр.
4. Сыр тоже сдобрите майонезом, и уже потом разбросайте зернышки граната. Вкусных открытий! А вы уже знаете, что вы будете готовить на праздничный вечер? Если нет, то загляните и посмотрите вот это
Салат Часы — интересный новогодний рецепт
Мне кажется, Новый год почти у всех ассоциируется с часами, ведь мы каждый раз ждем с нетерпением этого момента, когда стрелка часов укажет на 12 и все мы дружно закричим ура! Посыпятся поздравления и тосты.
Что ж, давайте сделаем этот кулинарный шедевр на столе, будет приятно, то что он съедобный, как раз его съедите и уже настоящие часики и куранты пробьют))).
Рецепт будет с мясом говядины, но смотрите сами, если вы ее не едите, то замените например на свинину или же любую колбасу.
Нам понадобится:
- говядина отварная — 0, 3 кг
- маринованные огурцы — 2-3 шт.
- картофель вареный — 2-3 шт.
- вареная морковь — 1 шт.
- вареные яйца — 5 шт.
- горошек консервированный — 1 баночка
- соль и перец по вкусу
- зелень петрушки
Способ приготовления:
1. Говядину порежьте мелко на кусочки, старайтесь чтобы они получились у вас кубиками, чтобы все ингредиенты сочетались между собой по размеру.
Интересно! Замените говядину на куриное отварное мясо и получите тоже нежный вкус и новые ощущения.
Теперь все остальные овощи, т.е картофель, маринованные огурцы порежьте кубиком.
Совет! Варите овощи с вечера, чтобы потом утром было удобнее резать.
Желток трех яиц отодвиньте в сторону, так как он понадобится для украшения. Все остальные яйца порубите ножом на меленькие кусочки.
2. Вареную морковь нужно порезать кружочками, причем старайтесь резать тонко. Эти круглые пластинки понадобятся для оформления.
Желтки, которые вы отложили натрите на мелкой терке.
3. Теперь все подготовленные ингредиенты смешайте в одной миске, картофель, мясо, яйца кубиком, маринованные огурцы. Ух, получилась целая куча. С зеленого консервированного горошка слейте жидкость, а потом внесите его в салат.
Сдобрите майонезом и хорошо тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Возьмите специальную форму или же можно взять форму для торта, главное, чтобы оно было разъемным, чтобы удобно было формировать. Всю салатную массу выложите в кольцо, а потом плотно утрамбуйте и уберите форму, аккуратно снимите.
Посыпьте желтками. Начните делать часики. Что ж, тик-так, слышите?))).
5. Стрелочки сделайте из морковки, а середку из веточек петрушки. На каждом круглом кусочке моркови напишите циферлат майонезом. Клево и суперски получается! Готовьте с удовольствием!
Таким образом можно украсить любой ваш любимый салат, например или
Сытная закуска для свиньи Шапка деда Мороза
Хотите еще пару идей, тогда смотрите вот этот видео ролик, очень здорово и прикольно можно оформить и сотворить новый и оригинальный рецепт салатика на вечернее торжество:
«Восторг свиньи» с корейской морковью
Само название говорит за себя. Ух, точно гости будут в восторге, особенно те, кто страдает по корейской моркови. Я ее лично тоже обожаю, а в других салатиках совместно тем более. Пикантный и ароматный вкус пробудет желание и поднимет настроение.
Он получается довольно ярким, и даже не нужно задумываться над тем, как бы его красочно оформить. Продукты так подобраны, что вид у него итак уже без всяких дополнительных обрамлений красивый. Так, что советую, делайте и берите себе на заметку.
Нам понадобится:
- корейская морковь — 0,3 кг
- грудка куриная — 0,2 кг
- шампиньоны — 0,2 кг
- лук- 1 головка
- свежий огурец — 1 шт.
- укроп — по вкусу
- майонез — по вкусу
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Подготовьте все продукты по списку к трапезе. Для этого куриную грудку отварите в подсоленной воде и порежьте на кусочки ножом, можно кстати разделить руками на волокна.
Шампиньоны возьмите маринованные и порежьте на брусочки, чтобы они чисто внешне сочетались с морковью.
Интересно! Вы можете взять вместо консервированных маринованных грибов, свежие, тогда вам придется их обжарить на сковороде с маслом.
Репчатый лук порубите кубиком и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла вся горечь, буквально в кипятке подержите 5 минут, а затем жидкость слейте.
2. Итак, все ингредиенты почти готовы, приступайте к сборке. Выложите на сервировочное блюдо нарезанные грибочки, смажьте этот слой майонезом. Далее поверх положите куриную грудку + майонезный слой.
Следующим слоем выложите готовую корейскую морковку, равномерно распределите и слегка промажьте майонезом.
3. Теперь покрошите на кусочки свежий огурчик и уложите его верхним слоем, плюс присыпьте репчатым луком. Украсьте зеленью укропа и петрушки.
Поставьте на часок в холодильник, а потом подавайте к столу к другим и блюдам. Салат можно делать на скорую руку, он очень питательный и полезный. Как вам, напишите свое мнение и впечатление?!
Салат «Нежный» с копченной ветчиной — новинка 2019 года
Знаете, как в песне, новогодние игрушки, свечи и хлопушки тут… Вот мне захотелось тоже на стол сделать в виде игрушки съедобный шарик. Я надеюсь, вы не против. Смотрится просто улетно и супер красиво! Добавляйте заметку в закладки, чтобы не потерять, кстати в предыдущей моей статье, тоже было не что подобное, смотрите , если забыли.
Покорите всех загадочностью и великолепным вкусом этого блюда. Ваши гости и домочадцы я думаю останутся в полном восторге от увиденного.
Нам понадобится:
- куриная вареная ветчина — 300 г
- картофель вареный — 3 шт.
- соленый огурец — 3 шт.
- вареное яйцо — 3-4 шт.
- кукуруза консервированная — 1 банка
- твердый сыр — 100 г
- помидор — 1 шт.
- майонез — 0,2 кг
- соль и перец по вкусу
- укроп — 1 пучок
Способ приготовления:
1. Порежьте на меленькие кусочки ветчину из курицы, вареный картофель и огурцы. С вареными яйцами проделайте тоже самое, для ускорения работы можно использовать в работе яйцерезку, кстати, на ней и вареная картошечка тоже очень хорошо режется.
Твердый сыр натрите на мелкой терке в виде стружки. Укроп измельчите ножом.
2. Возьмите теперь тарелку, на которой будете формировать блюдо. Первым выложите ветчину, смажьте майонезом, затем кусочки вареного картофеля подсолите, потом соленые огурцы, далее вареные яйца и кукуруза.
Важно! Не забудьте все слои смазывать майонезом, кроме последнего.
3. Самый последний слой это тертый сыр, пышно и нежно будет смотреться. Бока оформите резанным укропом, смотрится интересно.
4. Ну, а верхушку сделайте в виде елочных шаров, которыми будут половинки помидорок, а в виде украшений тонкие полоски оливок и зернышки кукурузы. Ням-ням, очень соблазнительно, аж слюнки бегут. Быстро и довольно вкусно можно сотворить это чудо! Приятного аппетита!
Видеоподборка рецептов красивых новогодних салатов
Ну и в самом заключении мне хочется вас еще чем-нибудь порадовать, все самое лучшее и простое вы можете взять и сделать при помощи этих подробных инструкций:
Ну, как вам этот мясной салатик, пришелся по душе, моим мужчинам однозначно — да! Никто и не сомневался, венок их с ума свел и улетел сразу с нашего стола))).
Теперь, что касается этого варианта, тоже нам понравился, грецкие орешки как никак кстати пришлись и не испортили вкус, да кто бы собственно сомневался:
Ну что ж, я надеюсь моя мегаподбока вам понравилась и вы с удовольствием оставите свои отзывы и пожелания. С наступающими Вас праздниками. Приятных и вкусных открытий! А с вами как всегда, была хозяйка этого блога. Всем до скорого).
