Калорийность роллов и суши, употребление при похудении. Роллы Филадельфия: калорийность, состав, полезные свойства

Роллы представляют собой рулетики с рыбной начинкой, рисом и спрессованными водорослями. Малая калорийность блюд – один из факторов повсеместной любви к традиционной японской кухне. Но сколько же калорий в одном таком блюде, например, в роллах «Филадельфия»? Поговорим об ингредиентах и энергетической ценности продукта.

Сколько калорий в роллах?

Приготовленные по японскому рецепту роллы отличаются низким уровнем калорийности. Но в зависимости от ингредиентов повышается и энергетическая ценность японского блюда – так, жирная рыба и сыр – довольно жирные продукты. Наименьшей калорийностью обладают роллы с овощами и крабовым филе. Также не следует забывать о рисе – несмотря на кажущуюся сухость, зерна вымачиваются в уксусе и соевом соусе, что придаёт им дополнительную энергетическую ценность.

Если рассматривать менее калорийные роллы, то следует обратить внимание на диетические блюда китайской или корейской кухни, например, «Калифорния» или «Аляска».

В целом, можно считать роллы низкокалорийной и даже полезной пищей. Диетологи рекомендуют японскую кухню в качестве оптимального варианта еды при похудении. Морепродукты обогащают пищеварительную систему целой группой витаминов и аминокислот.

Интересный факт! Рыба и рис создают уникальное сочетание питательных веществ, препятствующих разрушению тканей человеческого тела. Улучшенный метаболизм способствует снижению темпов старения. Об этом свидетельствуют примеры восточных долгожителей.

Какова калорийность роллов «Филадельфия»?

Рассмотрим энергетическую ценность на конкретном примере – за основу возьмем классическую «Филадельфию».

Список ингредиентов:

1. Спрессованные водоросли (нори) – обогащают наш организм витаминами групп А и С, углеводами и минералами. Нори помогают избавиться от варикозного расширения вен. Морские растения повышают иммунитет и снижают уровень холестерина.
2. Рис – включает в себя витамины групп Е, РР и В, микроэлементы и минералы. Именно белые зерна отвечает за нейтрализацию шлаков в организмее благодаря грубым волокнам.
3. Лосось – содержит группы витаминов В12, D и Е. Рыбный деликатес обогащает наш организм омега-жирами и полезными аминокислотами.
4. Филадельфия (сыр) – богат витаминным комплексом А, В, Е, К, РР, минералами и макроэлементами. Сыр способствует лучшей усвояемости пищи, в частности, жирной рыбы.

Калорийность роллов «Филадельфия» японского образца порции составляет 142 килокалорий на 100 гр.

Пищевая ценность представлена: белками – 9,7 гр, жирами – 6,7 гр. и углеводами – 10,8 гр.

Какова калорийность роллов с лососем?

Если у вас появилось время и вы решили приготовить домашние роллы, то не удивляйтесь тому, что калорийность домашних рулетиков окажется больше, чем традиционного японского блюда. Все дело в рецепте и используемых ингредиентах.

При подсчете калорий следует ориентироваться на следующие данные:

• · Рис – 332 Ккал на 100 г;
• · Лосось – 195 Ккал на 100 г;
• · Уксус – 11 Ккал на 100 мл;
• · Соевый соус – 68 Ккал на 100 г;
• · Васаби – 57 Ккал на 100 г.

При добавлении соли или маринованного имбиря следует учитывать и их калорийность. Так, 100 граммов имбиря содержит примерно 15 килокалорий.

При подсчетах можно столкнуться с ситуацией, когда производитель указывает калории не за одну порцию, а за целое блюдо. При этом рис с лососем гораздо менее калорийны, нежели аналогичная порция с тунцом. Если фаршировать роллы креветками, авокадо или огурцом, то среднее значение калорий составит приблизительно 100 Ккал на 1 ролл (6 кусочков)

Примерная пищевая ценность классического продукта с лососем:

Калорийность – 169 ккал, белки – 6 грамм, жиры – 4 грамма, углеводы – 28 грамм.

Таблица калорийности популярных роллов

Ноя-30-2012

Полезные свойства роллов Филадельфия:

Калорийность роллов Филадельфия – велика ли она? «А что вообще такое “роллы”?» — может спросить читатель. Давайте обо всем по порядку.

В последнее время все большую популярность среди потребителей начало завоевывать такое блюдо, как роллы. Этот продукт приходится по вкусу отнюдь не каждому. Нужно почувствовать и понять его своеобразные вкусовые качества.

Роллы — это разновидность суши, скатанные в колбаски. Начинка — рис с прессованными водорослями, разрезанные затем на дольки. Эти дольки и называют – роллы.

В приготовлении блюда используется бамбуковая циновка, или макису.

Для многих из нас роллы по-прежнему остаются «блюдом-загадкой». Кому-то не нравятся те ингредиенты, что они включают в себя, кому-то — форма их приготовления. Кому-то просто не нравятся морские продукты. Но, в любом случае, это блюдо становится все более популярным.

Итак, не секрет, что многие блюда китайской (и вообще восточной) кухни являются весьма полезными и низкокалорийными. Правда, родина этого блюда – США, но происходит оно от восточного блюда – суши. Роллы Филадельфия, получили свое название от одноименного сыра, который входит в состав этого продукта. А из чего еще состоят такие роллы, Вы можете узнать из рецепта приготовлении этого блюда, в конце статьи.

Одна порция роллов – 6 штук. И многим этого хватает, чтобы почувствовать себя сытым. Питательной ценностью это блюдо в немалой степени обязано рису, который добавляется в ходе их приготовления.

Если Вы съедаете 3-4 ролла в день – это не отразится на массе тела. Если же употреблять больше, не снижая при этом в рационе количество мучных и жирных продуктов, вес тела может возрасти.

Калорийность этого блюда можно считать средней. В связи с малым количеством в нем белка, это блюдо не поможет более интенсивному росту мышечной массы. Примерно 2-3 ролла в день (не более) можно употреблять тем, кто придерживается диеты для похудения.

Роллы Филадельфия будут полезны тем, кто страдает от нехватки в пище животных жиров, белков, витаминов и минералов. Хороши они будут при пониженном питании. Сыр – богатый источник кальция и фосфора, поэтому данный продукт рекомендован людям, подверженным при остеопорозу, переломам, а также детям при рахитических состояниях. Рис вмещает в себе ряд полезных минералов, в особенности — калия, фосфора, магния. Богат он и витаминами — В2 и РР.

Не стоит, однако, забывать, что полезные свойства и относительно низкая калорийность этого блюда, не лишают данный продукт некоторых противопоказаний. Так, например, не рекомендованы оно людям с сахарным диабетом, при атеросклерозе, при почечных и печеночных недугах и при болезнях поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих протоков.

В этом блюде присутствуют жирорастворимые витамины, химические элементы, холестерин, растительного и животного происхождения жиры, белки, углеводы. Оно рекомендовано детям с 5-ти лет (но в ограниченном количестве).

Сколько калорий в роллах Филадельфия?

Ну а сколько же, конкретно, калорий в роллах? А вот сколько:

Калорийность роллов Филадельфия составляет:

110 — 170 ккал на сто грамм продукта

А калорийность этого блюда, приготовленного различным образом, вот такая:

Таблица калорийности роллов, на 100 грамм продукта:

А его пищевая ценность — вот такая:

Таблица пищевой ценности роллов (БЖУ), приготовленных различным способом:

В одном стандартном ролле вмещается 46 ккал. Следовательно, вся порция содержит примерно 280 ккал. Поэтому это блюдо – не только полезный пищевой продукт, но также и низкокалорийная еда для тех, кто соблюдает диету и заботится о своем здоровье. Это замечательный способ быть в форме, не отказывая себе при этом во вкусной пище.

Полезны ли роллы при похудении?

Сегодня мы много наслышаны о диете на роллах или суши. Ее называют безопасным и полезным способом сбросить лишний вес. Согласно отзывам, эта диета позволяет быстро расстаться с большим количеством лишних килограммов, оздоровить нашу кожу, волосы и ногти. Вот только с самой диетой не все понятно. Еще вызывает вопросы калорийность рациона. В зависимости от вида, калорийность этого японского блюда колеблется в пределах от 70 до 300 ккал на 100 г продукта, что составляет большую разницу.

Как продукт в Вашем меню, это блюдо безусловно, полезная пища (когда Вы уверены в ее ингредиентах). Однако нет оснований полагать, что от диеты на роллах будет больше пользы, чем от соблюдения обычных принципов здорового питания.

Если хотите, Вы можете устраивать разгрузочные дни на каких-либо низкокалорийных видах этого блюда. Можно даже попробовать краткосрочную диету на основе этого японского блюда, не забывая о простых принципах здорового питания.

Можно ли приготовить это блюдо в домашних условиях? Можно! Вот Вам и рецепт:

Продукты:

• естественно, сыр Филадельфия
• огурец или авокадо
• лосось слабосоленый, можно и копченый
• морские водоросли под названием — нори
• уксус, специальный, рисовый
• рис, лучше всего рис для суши

Для приготовления этого блюда Вам понадобиться бамбуковая циновка, ну или лист плотной бумаги. Кстати, если Вы хотите рассчитать количество порций, то на приготовления двух, уходит примерно полстакана риса. Итак:

Режем водоросли напополам. Берем бамбуковую циновку или лист плотной бумаги, уж что у Вас есть. Водоросли кладем на циновку, шершавой поверхностью вверх. Будет неплохо накрыть перед этим циновку или бумагу пищевой пленкой. Смачиваем водоросли рисовым уксусом. Рис, конечно, варим и уже сваренный равномерным слоем распределяем по поверхности водорослей. Переворачиваем нории так, чтобы сложить лист вдвое, рисом внутрь.

Затем, ровно по центру, выкладываем ровный слой сыра, «дорожкой». Лосось нарезаем. С огурца снимаем кожуру и режем на небольшие тонкие полоски. Лосось и огурец размещаем на водорослях, возле сыра, вдоль, с разных сторон.

Теперь, самое интересное. Берем один край циновки и скатываем все наши компоненты ролла в рулет. Сильно не давить! Вот и все! Осталось порезать рулет на порции, выложить роллы на тарелку и украсить кусочками рыбы. Ешьте на здоровье.

В любой кухне, независимо от происхождения, будь то итальянская, китайская, русская или грузинская, есть своя фишка. В японской кухне, несомненно, такое особое место занимают суши. Что это такое? Да это банальная закуска из рыбы и риса. Кстати, рыба с успехом заменяется тем, что можно выловить в море вокруг японских островов. Это могут быть креветки, кальмары, осьминоги, и другая живность, живущая в океане. Популярность этого блюда во многих странах можно объяснить тем, что калорийность суши довольно невысокая, хотя это сытная еда.

Суши считается блюдом японской кухни, но если называть вещи своими именами, то родиной его являются страны, расположенные южнее Японии. Конкретнее – Юго-Восточная Азия. Многие люди в нашей стране стали любителями этого вкусного и полезного блюда.

Калорийность суши – тема, важная для тех, кто строго следует за своей фигурой и не хочет набрать лишних килограммов. Для таких людей – суши – идеальный для соблюдения диеты вариант.

Нужно знать, что калорийность суши напрямую зависит от калорийности входящих в определенный рецепт продуктов. Например, одно суши с филе тунца – один ломтик, уложенный на рис, приходится не более 75 килокалорий, хотя в нем содержится (в среднем) 3,5-4,0 г. белков, 11-15 г. углеводов и 0,2 г. жиров. Суши, в котором основным ингредиентом является кальмар, при его калорийности – 70ккал, белков уже 1,7 г, углеводов – 14 г. и жиров 0,15 г. В одном небольшом ломтике песочного печенья содержится 80 килокалорий, но полезных качеств, присутствующих в одном кусочке суше, в три раза меньше. Несколько съеденных таких печений дают организму намного больше топлива, чем ему требуется. А, как известно, переизбыток калорий является причиной образования отложений жира. А вот с суши такого не происходит. К сведению: одна килокалория – количество энергии, необходимое на нагрев одного литра воды на один градус.

Попробуем посчитать калорийность суши

Сразу же нужно предупредить, что различные виды рыбы, или морепродуктов – креветок, осьминогов, кальмаров, главного составляющего суши, имеют различную калорийность. Если в тигровой креветке, на одну штуку суши приходится 8-9 килокалорий, то в тунце, морском окуне, морском гребешке, кальмаре, или икре летучей рыбы килокалорий в два раза больше. Следует знать энергетическую ценность и других, входящих в состав роллов продуктов. Такие сведения о калорийности добыть несложно.

Роллы представляют собой формат суши. Свернутые в рулет ингредиенты – рыба (филе, или другие морепродукты), рис и овощи, заворачиваются в морские водоросли и режутся на 6 кусочков.

Калорийность суши Филадельфия

Наиболее любимые и популярные во многих странах, это суши «филадельфия». Название дано в связи с тем, что одним из главных составляющих его продуктов является мягкий сыр «филадельфия». Стандартный вес ролла суши (порция – 6 шт) составляет 250 граммов. Калорийность суши этого вида составляет всего 140-150 килокалорий. При этом белка – 10 г, углеводов – 11 г, жиров – 6,5-7 г. Это касается исключительно суши с лососем, сыром «филадельфия», огурцом и зелени.

Калорийность суши Калифорния

Еще у одного любимого и распространенного вида суши – «калифорния» также множество поклонников. Роллы под этим названием должны обязательно содержать в своем составе крабовое мясо (но не рыбное филе), авокадо, прессованный рис, завернутые в водоросли. Калорийность суши «калифорния» составляет 260-270 килокалорий в одном ролле (250г). Такие суши можно также приготовить в домашних условиях. Но так как мясо краба далеко не всегда доступно, многие используют для приготовления суши-роллов «калифорния» крабовые палочки. Причем считают, что в таком исполнении суши гораздо вкуснее, да и ощутимо дешевле. Калорийность суши «калифорния» можно определить путем подсчета килокалорий, приходящихся на 100 г. ингредиентов, входящих в состав блюда.

Процесс приготовления, и необходимое количество продуктов можно найти на страницах кулинарных сайтов. Имея определенный опыт обращения с рыбой и морепродуктами, не составляет особого труда сделать суши постоянным гостем на семейных обедах и ужинах.

Суши – отличное диетическое питание

Идеальное сочетание продуктов моря и риса – это суши. Многие врачи-диетологи рекомендуют японскую кухню в качестве стабильного, правильного питания. Калорийность суши можно регулировать по своему усмотрению, или по совету врача. Разработана и суши-диета для похудения, дающая положительный эффект для тех, кто решился «сесть» на нее. Имеются также проверенные сведения, что один день в неделю, проведенный на суши, помогает сбрасывать нежелательные килограммы.

Соблюдая суши-диету, вы не будете испытывать чувства голода, так как это блюдо, содержащее малое количество калорий – достаточно сытное. Решив сбросить вес с помощью суши-диеты, старайтесь самостоятельно готовить это блюдо – так получится дешевле, и вы будете уверены в качестве конечного продукта. Кроме этого, самостоятельно подбирая продукты для приготовления, легко подсчитать калорийность суши.

Сегодня суши-рестораны почти заняли ту нишу, что раньше была за пиццериями: в городе они расположены практически через квартал, а уж про то, что каждый уважающий себя торгово-развлекательный комплекс помимо обычных кафетериев должен иметь хотя бы одну точку, где можно заказать и полакомиться суши и роллами, вообще упоминать не стоит. Теперь для домашних посиделок не покупают или не пекут торт и не заваривают чай: заказывают на дом или творят самостоятельно несколько видов суши, все больше проникаясь культурой страны восходящего солнца. И то, что у них является обычным блюдом, в Европе вошло в разряд деликатесов и стало своеобразным трендом.

А потому тем, кто полюбил новое веяние и хоть изредка, но заказывает это уже не экзотическое яство, следует знать, сколько калорий в суши, не опасны ли они во время диеты, из чего они делаются и как влияют на организм.

Стоит сразу упомянуть, что суши и роллы это не одно и то же, а потому при выяснении калорийности того или иного блюда важно понимать, что информация запрашивается верно. Роллы представляют собой рис с различными начинками, завернутый в лист водоросли нории и нарезанный на кусочки в четыре-пять сантиметров. Суши же – это слепленный в продолговатой форме рис, покрывает который пласт рыбы или другого морепродукта, и все сооружение перевязывается тонкой лентой все той же нории. И рассматриваться ниже будет калорийность последнего блюда.

Для того чтобы понять, сколько калорий в суши, без поисков в интернете определенного вида, достаточно просто разобрать их на составляющие, выяснить калорийность каждого, входящего в состав суши, продукта, а потом на глаз уже определять примерный вес и самостоятельно подсчитывать значение калорийности. Если же блюдо изготавливается в домашних условиях, будет еще проще, поскольку при наличии весов и знании точных цифр для всех ингредиентов появится возможность просчитать до двух знаков после запятой хоть калорийность суши «Филадельфия», хоть любых других.

Сколько калорий в суши?

Разброс данных по калорийности суши на самом деле впечатляет – они могут «весить» всего 127 кКал, а могут достигать и значения в 349 кКал на сто грамм. Зависеть это будет только от ингредиентов, поскольку технология приготовления данного блюда остается неизменной, и никаких вредных способов вроде обработки горячим маслом нет.

Базой для суши любого вида служит рис, причем мало того, что он не просто отваривается, а готовится определенным образом, так еще и сорт риса для суши желательно подбирать ориентированный на это блюдо, а не тот, из которого варится каша с молоком. Специальный рис для суши отличается круглозернистостью, малыми размерами и высокой степенью клейкости, чтобы держать форму, не рассыпаться и не расползаться. Настоящий японский рис для суши по калорийности не слишком обгоняет обычный белый, использующийся для варки русской каши, и «весит» всего 333 кКал на сто грамм. При том, что в процессе термообработки, поглощая влагу, он меняет свой показатель калорийности на более маленький – около 110 кКал. Сам рис – это отличный источник пищевых волокон – клетчатки, которая и обуславливает его калорийность. Помимо того, что клетчатка дарит организму долгое чувство насыщения, в то же время не требующее лежки на диване в ожидании, пока оно пройдет, клетчатка еще и отлично чистит кишечник, стимулирует пищеварительные процессы и очень хорошо усваивается организмом. Кроме того, рис сбивает уровень холестерина, а также улучшает работу мозга. А учитывая тот факт, что в процессе приготовления он обрабатывается уксусом, повышается способность к разгону обмена веществ.

Рыба – второй главный компонент в суши – по калорийности может достигать как 138 кКал, так и все 250 кКал на сто грамм. Главное, что свойственно абсолютно любой рыбе, это высокая доля фосфора и кальция, необходимые костной ткани, содержание легкоусвояемого белка, полинасыщенные жирные кислоты Омега-3, требующиеся и сердечной мышце, и нервной системе, и даже сосудистым стенкам. Что же до конкретных цифр, то наиболее часто можно встретить семгу – соленую или копченую. Она входит в состав пользующихся большим спросом суши Филадельфия, и калорийность ее равна 202 кКал в соленом виде, 237 кКал - в маринованном и 153 кКал - в свежем. Чуть меньшей популярностью в рецептах пользуется тунец, чья калорийность равна 138 кКал в соленом, 139 кКал в копченом и 139 кКал в свежем виде. В составе различных видов суши можно еще встретить кальмар с калорийностью в 100 кКал или же хоккигай моллюск – 76 кКал.

В итоге, при классическом рецепте, состоящем из риса, морепродукта и тоненькой полоски водоросли нории, калорийность суши составит около 120-210 кКал на сто грамм, а на одну штуку весом в 30 грамм приходится порядка 40-70 кКал. В частности, калорийности суши «Филадельфия» на одну штуку составляет 38 кКал. При добавлении новых компонентов, например, огурца, тянущего на 14 кКал в ста граммах, или авокадо с «весом» в 160 кКал, калорийность суши будет существенно изменяться.

Суши в рационе тех, кто следит за фигурой

Пользу суши в диетическом питании уже давно оценили не только худеющие, но и врачи-диетологи. И дело не только в калорийности суши, но и в их полностью натуральном составе, все продукты из которого без проблем усваиваются, а также способствуют улучшению пищеварения, активизации метаболизма и понижению уровня сахара и холестерина в крови. Каждая калория здесь идет на благо и не откладывается в проблемных зонах. Конечно, если не употреблять суши килограммами и без остановки – меру знать стоит с любым, даже самым полезным и легким продуктом. Равно как и не объедаться перед сном.

Суши все больше завоевывают популярность во многих странах мира. Удивительно, но этот чуждый нашей культуре продукт питания вытесняет традиционную картошку и пельмени и уверенно занимает центральное место на нашем столе. Японская кухня прочно обосновалась на наших просторах, поэтому многих людей интересует калорийность суши, их влияние на здоровье человека и на организм в целом.

Сколько калорий в суши?

Калорийность суши и роллов, в первую очередь, зависит от входящих в их состав продуктов. Основой для приготовления всех суши и роллов является рис. Калорийность отварного риса составляет примерно 110 ккал. Ну а далее можно рассчитать калорийность суши, исходя из того, какие продукты будут использоваться в процессе приготовления. Из чего готовят суши и роллы?

А теперь попробуем разобраться с калорийностью суши и роллов, учитывая калорийность всех компонентов. Итак, количество калорий в суши нигири (рис, кальмары, рисовый уксус) равняется 147 ккал в 100 г продукта. Калорийность суши темаки с копченым лососем, креветками и свежим огурцом составляет примерно 127 ккал/100 г, учитывая калорийность вассаби (60 ккал/100 г) и соевого соуса (70 ккал/100 г).

Калорийность суши роллов самых популярных видов

• Филадельфия с угрем – 195-200 ккал в 1 стандартной порции;
• Филадельфия с авокадо и огурцом – 125-138 ккал/ порция;
• Филадельфия с крабом – 148-160 ккал/порция;
• Филадельфия с лососем – 188-209 ккал/порция;
• Калорийность суши роллов Калифорния с крабом – 133-152 ккал/порция;
• Калифорния со свежим лососем – 164-188 ккал/порция;
• Калифорния с копченым лососем – 195-203 ккал/порция;
• Калифорния с угрем в кунжуте – 175-185 ккал/порция;
• Калифорния с тунцом в кунжуте – 227-270 ккал/порция;
• Калорийность суши «Унаги» с угрем – 173-185 ккал/порция;
• Маки ролл с тунцом – 125-189 ккал/порция;
• Футо ролл с окунем – 137-196 ккал/порция.

Вероятно, у многих читателей возник закономерный вопрос – почему калорийность суши во многих случаях так разительно отличается? Дело в том, что точно указать, сколько калорий в суши практически невозможно, так как калорийность готового блюда может быть разной по ряду причин:

• Разная калорийность рыбы или мяса (зависит от региона выращивания или вылова, а также от качества кормов);
• Различная калорийность риса (зависит от сорта, тепловой обработки и срока хранения приготовленного риса);
• Калорийность суши зависит также от исходной рецептуры (может значительно отличаться в разных заведениях).

Хочется сказать несколько слов о распространенном мнении, что суши – это низкокалорийная еда. Увы, это не всегда так. Возможно в Японии, на родине суши, их калорийность не велика. Но в условиях совершенно других традиций и привычек питания гарантировать низкую калорийность суши нельзя. Поэтому, уповая на небольшое содержание калорий в суши и роллах, старайтесь не переусердствовать – излишества в питании недопустимы, даже в японской кухне.

Суши диета

Уже более 5 лет особой популярностью пользуется так называемая суши диета. Рассчитана она на неделю и обещает быструю потерю килограммов (от 7 до 10) без особых усилий. Все, что для этого нужно – ежедневно питаться исключительно суши.

Еще советуют употреблять суши только японскими палочками – тогда прием пищи растянется подольше, а насыщение придет быстрее. При таком способе съесть можно значительно меньше того, что мы съедаем с помощью обычных приборов. Возможно, эффективность диеты объясняется именно этим, а не низкой калорийностью суши и роллов.

Существует несколько вариаций суши диеты, мы же публикуем самый оптимальный, по мнению диетологов, вариант. Во время этой диеты можно питаться не только суши, но и легкими овощными салатами или свежими овощами.

Схема суши диеты:

• Завтрак: салат из помидоров с листьями рукколы;
• Ланч: 3 кусочка роллов из морепродуктов;
• Обед: 4-5 кусочков роллов из угря;
• Полдник: салат из капусты с сельдереем;
• Ужин: 2 ролла со свежим (не копченым лососем).

Особенность такой суши диеты состоит в чередовании рыбных и мясных дней. После дня питания сушами с рыбой переходим на мясные роллы, а затем обратно на рыбные. Субботу и воскресенье делаем вегетарианскими днями – употребляем только овощные роллы и суши, калорийность которых действительно невысока (в одном кусочке меньше 50 ккал).

На такой диете с помощью суши можно похудеть на 4-6 кг за семь дней без риска для здоровья. Даже при легкой переносимости увеличивать длительность суши диеты нельзя из-за возможных проблем со здоровьем. Во время суши диеты необходимо пить зеленый чай без сахара (3-4 чашки в день), а также 1,5 л чистой воды.

Даже учитывая ценный состав суши, диетологи рекомендуют не увлекаться этой пищей. К сожалению, сырые продукты животного происхождения часто несут в себе не только пользу, но и вред. Иногда в их тканях содержатся гельминты – при попадании в организм человека они вызывают ряд серьезных заболеваний (описторхоз, диоктофимоз и пр.). Лучшей профилактикой глистной инвазии будет использование для приготовления роллов только отварных или жареных продуктов (в домашних условиях), либо заказывать в ресторане суши только с продуктами, прошедшими термическую обработку.

Пусть калорийность суши невелика, однако употреблять их на завтрак диетологи не рекомендуют. Самое лучшее время для этого – обед и ужин, поэтому суши диеты, в которых завтрак начинается с поедания роллов, изначально составлены без учета пищевой ценности этих блюд. В них очень много белка и микроэлементов, однако начинать день с белковой пищи нецелесообразно. Самый лучший завтрак – каша из цельнозерновой крупы (греча, овсянка).

И самый главный совет диетологов: готовьте суши дома. Особенно это актуально для тех, кто с их помощью хочет избавиться от ненавистных жировых отложений. Приготовление на дому может гарантировать низкую калорийность суши, а также избавит от необходимости беспокоиться за безопасность этого кушанья.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604761 65 Подробнее