Fazuľa s mäsom je kombinácia, ktorá vás poteší svojou sýtosťou a vysokou nutričnou hodnotou. Napriek tomu, že pokrmy z týchto surovín sa nepripravujú veľmi rýchlo, pretože fazuľa vyžaduje dlhé tepelné ošetrenie, dovoľujeme si vás ubezpečiť, že konečný výsledok sa viac ako vyplatí za vašu námahu a bolestivé čakanie. Čas varenia fazule s mäsom sa však dá výrazne skrátiť použitím fazule v konzerve.
Fazuľa s mäsom je široká škála jedál, vrátane šalátov, polievok, všetkých druhov dusených jedál, dusených pokrmov, ako aj jedál varených v rúre. Nech už si vyberiete akúkoľvek možnosť, sušené bôby by mali byť namočené v studenej vode - to nielen skráti čas varenia, ale tiež eliminuje nežiaducu tvorbu plynov po ich zjedení. V ideálnom prípade by mala byť fazuľa máčaná najmenej 8 - 10 hodín. Táto predbežná úprava bude vyvážená výhodami tohto druhu strukovín - fazuľa je vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, vitamínov, minerálov a cenných aminokyselín, ktoré sa pri varení nezničia. Mimochodom, nezabudnite na zelené fazuľky - tiež dokonale ladia s mäsom a sú veľmi užitočné pre zdravie.
Fazuľa s mäsovými receptami
Fazuľa s mäsom je tiež dobrá, pretože je úplným jedlom, ktoré nevyžaduje prílohu. Doplňte túto kombináciu s hubami, mrkvou, paradajkami, paprikou alebo bylinkami o neuveriteľne uspokojivé a výživné jedlo, ktoré je ako stvorené na rodinnú večeru, v chladnom období omladí a zahreje. Nepochybne fazuľa s mäsom v prvom rade ocenia muži pre svoj obsah kalórií a schopnosť rýchleho nasýtenia.
Fazuľový šalát s hovädzím mäsom a nakladanými uhorkami
Zloženie:
300 g vareného hovädzieho mäsa,
1 plechovka konzervovaných bôbov
4-5 malých nakladaných uhoriek,
1 fialová cibuľa
1 paprika,
50 g šalátových listov (mix),
100 g majonézy
1 lyžička horčice
2-3 vetvičky petržlenu,
Príprava:
Varené hovädzie mäso, nakladané uhorky a papriky nakrájame na pásiky, cibuľu - na pol krúžky. Ak sú listy šalátu veľmi veľké, zomelieme ich. V šalátovej miske zmiešajte mäso, umyté a sušené fazule, zeleninu a šalát. Dochutíme majonézou zmiešanou s horčicou. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Šalát nechajte niekoľko hodín odležať v chladničke. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.
Fazuľová polievka s kuracím mäsom
Zloženie:
300 g kuracieho mäsa
100 g sušenej fazule
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 zemiak,
2-3 strúčiky cesnaku
1 lyžička cukru
soľ a korenie podľa chuti,
zeleninový olej,
kôprová zeleň.
Príprava:
Fazuľu vopred namočte, potom opláchnite. Fazuľu vložte do hrnca, zalejte 1,5 litrom vody, priveďte do varu a povarte 40 minút. Potom pridáme kuracie mäso a po uvarení 20 minút povaríme. Pridajte na kocky nakrájané zemiaky. Varíme 10 minút. Medzitým si na hrubom strúhadle na rastlinnom oleji 5-7 minút opražíme nakrájanú cibuľu a mrkvu. Pridáme nasekaný cesnak, paradajkovú pastu a cukor. Dusíme 2 - 3 minúty, potom pridáme do polievky. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, povaríme 5 minút. Nechajte polievku lúhovať 10-15 minút, potom nalejte do misiek, posypte nasekaným kôprom a podávajte.
Fazuľa dusená z bravčového mäsa a zeleniny
Zloženie:
500 g bravčového mäsa
200 g sušenej fazule
2 cibule
1 mrkva,
1 paprika,
4 strúčiky cesnaku
4 lyžice paradajkovej pasty
3 bobkové listy,
soľ a korenie podľa chuti,
zeleninový olej,
zelené.
Príprava:
Fazuľu vopred namočte na 6-8 hodín do studenej vody, vodu po niekoľkých hodinách vymeňte. Fazuľu vložte do hrnca, podlejte vodou, priveďte do varu a sceďte. Naplňte hrniec s fazuľou čerstvou vodou a povarte ho na strednom ohni asi 1 hodinu. Hotovú fazuľu nahoďte do cedníka.
Bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky a opekajte na rastlinnom oleji, kým mäso nezačne meniť farbu. Na inej panvici na oleji 5 minút orestujte nakrájanú cibuľu a mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Pridajte zeleninu k mäsu, premiešajte a smažte ju 1-2 minúty. Pridajte nakrájanú papriku, paradajkovú pastu a 200-300 ml vody. Dochutíme soľou, korením a dusíme 5-7 minút. Pridajte fazuľu, nasekaný cesnak a bobkový list. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, premiešame a prikryté dusíme 15 až 20 minút na miernom ohni. Posypte nasekané bylinky cez misku a podávajte.
Chili con carne
Zloženie:
500 g mletého hovädzieho mäsa
400 g konzervovanej červenej fazule
400 g paradajok vo vlastnej šťave,
1 veľká cibuľa
1 červená paprika,
2 lyžice paradajkovej pasty
2-3 strúčiky cesnaku
1 lyžička čili prášku
1 lyžička mletej papriky
1 lyžička cukru
300 ml vody alebo vývaru,
podľa chuti osolíme
zeleninový olej.
Príprava:
Nakrájajte cibuľu a papriku, nasekajte cesnak. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Cibuľu, papriku a cesnak orestujeme 5 minút, pridáme mleté \u200b\u200bčili a papriku. Zmes sa musí neustále miešať. Na inej panvici orestujte mleté \u200b\u200bmäso na rastlinnom oleji, kým sa tekutina neodparí. Potom zalejeme vodou alebo vývarom, pridáme paradajky vo vlastnej šťave, paradajkový pretlak a cukor. Dochutíme soľou, podľa chuti, pridáme zeleninovú zmes a povaríme 20 minút prikryté na miernom ohni. Pridáme umytú fazuľu, privedieme k varu a odkryté povaríme asi 10 minút. Miska by mala byť dostatočne hustá. Dochutíme soľou, ak je to potrebné, prikryjeme a misku necháme 10-15 minút postáť. Podávame s varenou ryžou a kyslou smotanou, ak je to žiaduce.
Zelená fazuľa s mäsom a hubami v kvetináčoch
Zloženie:
500 g bravčového mäsa
500 g zelenej fazule
250 g šampiňónov
2 cibule
2 paradajky,
70 g tvrdého syra
3 lyžice kyslej smotany
podľa chuti soľ a mleté \u200b\u200bčierne korenie.
Príprava:
Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme na rastlinnom oleji 5 minút. Pridajte nakrájané paradajky a cibuľu a povarte ich ďalších 5 minút. Na vrch poukladáme fazuľové struky nakrájané na polovicu, trochu podlejeme vodou, ochutíme soľou, korením a dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Nakrájané huby osmažte na rastlinnom oleji, pridajte kyslú smotanu. Huby zmiešame s mäsom a fazuľou, poukladáme do keramických hrncov, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút.
Fazuľa s mäsom a zeleninou v pomalom sporáku
Zloženie:
500 g bravčového alebo hovädzieho mäsa,
2 šálky fazule
3 paradajky,
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 paprika,
1 čajová lyžička mletého koriandra
zeleninový olej,
podľa chuti soľ a mleté \u200b\u200bčierne korenie.
Príprava:
Fazuľu vopred namočte do studenej vody. Vložte mäso nakrájané na kúsky do misky s multivarkami a zapnite režim „Pečenie“. Varíme, kým mäso nie je hnedé. Pridajte nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu na hrubom strúhadle, zeleninu zľahka orestujte. Z paradajok odstráňte šupku tak, že ich zalejete vriacou vodou a nasekáte. K mäsu pridáme paradajky a nakrájanú papriku, orestujeme. Pridajte fazuľu a 3 šálky vriacej vody. Dochutíme koriandrom a mletým korením, podľa chuti posolíme a zapneme režim „Stew“. Jedlo bude hotové asi po 3 hodinách.
Fazuľa s mäsom sa perfektne dopĺňajú, to je skutočnosť! Jedlá pripravené z týchto dvoch prísad výrazne spestria vašu stravu a nasýtia telo potrebnými bielkovinami, ktoré sa stanú vo vašej rodine milovanými a žiadanými. Dobrú chuť!
Vitajte všetci. Ak hľadáte odrodu na doplnenie obvyklých príloh. Potom odporúčam vyskúšať bravčové s fazuľou v paradajkovej omáčke. Jedlo je celkom chutné, chutné a uspokojujúce. A podľa tradície predstavuje vašej pozornosti recept s fotografiou.
Recept na varenie bravčového mäsa s fazuľou z konzervy v paradajkovej omáčke
Požadované prísady:
Bravčové 400 gr .;
- fazuľa v konzerve 1 plechovka;
- cibuľa 1 ks;
- paradajková pasta 2-3 lyžice;
- soľ, korenie podľa vkusu;
- chmeľ-suneli sp tsp;
- bazalka 1 lyžička
Je lepšie brať bravčové mäso mäkšie, s pruhmi tuku, aby ste ho nemuseli dlho dusiť. Fazuľa sa bežne používa biela, v paradajkovej omáčke.
1. Cibuľu olúpte, nebude nadbytočné ju opláchnuť väčším množstvom tečúcej vody. A nakrájame ho na pol krúžky alebo kocky.
2. Na predhriatej panvici speníme cibuľu na troche slnečnicového oleja. Po 5-7 minútach bude cibuľa priesvitná a pozlátená.
3. Bravčové mäso opláchnite a nakrájajte na malé kúsky, asi 2 cm, ak majú tvar kociek a 1 cm, na pásiky.
4. Smažte na panvici s cibuľou, kým vonkajšia vrstva nezbledne. Zvyčajne to pri strednom ohni trvá 5 - 8 minút. V tejto fáze môžete pridať chmeľ suneli a bravčové mäso trochu posoliť.
5. Potom otvorte plechovku konzervovaných bôbov a vylejte ju na bravčové mäso. Zamiešajte a nechajte pôsobiť 5 minút.
6. Pridajte 2-3 lyžice paradajkovej pasty k bravčovému mäsu a fazuli. Pridajte pol pohára prevarenej vody a poriadne premiešajte. Počkáme, kým omáčka zovrie a stíšime plameň.
7. Teraz môžete do misky pridať soľ a korenie. Ochutnanie vývaru, aby sa nepresolilo. Soľ nájdete aj v konzervovaných fazuľkách a paradajkovej paste. Preto sa nechajte viesť chuťou.
8. Bylinky opláchnite pod tečúcou vodou a pretrepte, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Listy bazalky nakrájajte na kúsky alebo ich len natrhajte na panvicu. Použitie suchej bazalky nie je smrteľné, stačí ju posypať vývarom z našej misky.
9. Dusíme 15 - 20 minút na miernom ohni, pod zatvoreným vekom a za občasného miešania. Ochutnajte mäso na pripravenosť, vypnite plyn a podávajte.
Bravčové s fazuľou v paradajkovej omáčke vyzerá skvele s cereáliami a zemiakmi a zeleninovými prílohami.
Bravčový recept s fazuľovými konzervami v paradajkovej omáčke s paradajkami
Ďalšou možnosťou prípravy tohto jedla je použitie paradajok (zemiaková kaša) a cesnaku.
Požadované výrobky:
Bravčové mäso 450 gr .;
- fazuľa (konzervovaná) 250-300 gr .;
- 3-4 paradajky;
- cesnak 2-4 strúčiky;
- paradajková pasta 1 polievková lyžica;
- soľ sp lyžičky;
- čierne korenie sp lyžičky;
- kôpor.
1. Vezmite 3 malé strúčiky cesnaku, rozdrvte ich nožom, takže bude ľahšie ich odlúpnuť.
2. Potom na strednom ohni v panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja.
3. Na oleji orestujeme cesnak do zlatista s neskutočnou arómou.
4. Bravčové mäso by sa malo nakrájať na malé kocky (strana 2 - 3 cm) alebo na prúžky, poslať na panvicu a smažiť 5-8 minút. Predtým, ako sa objaví začervenanie.
5. Paradajky opláchnite pod tečúcou vodou, nakrájajte na kocky alebo rozomlejte v mixéri, až kým nebude hladký.
6. Vložte nakrájané paradajky na panvicu s mäsom a cesnakom. Do jedla môžete pridať soľ a korenie.
7. Po 5-8 minútach nasekajte kôpor. Nalejte plechovku konzervovaných bôbov a 1 lyžicu paradajkovej pasty. Všetko poriadne premiešame, stiahneme oheň. A varíme na miernom ohni asi 15 minút.
8. Ochutnajte bravčové mäso na pripravenosť. Pri podávaní posypte zelenou cibuľkou.
Doprajte si chutnú večeru!
Ako sa môžete pripraviť:
Použite iné druhy masla, vrátane masla. Do oleja pridajte 1 až 2 lyžice sójovej omáčky, bude to však vyžadovať menej soli. V štádiu dusenia sa môže pridávať aj sója.
Počas vyprážania je možné do oleja pridávať dochucovadlá 30 minút, aby sa odhalili arómy korenia.
Pridajte mrkvu do fázy vyprážania cibule, predtým ju umyte od špiny, nakrájajte na prúžky, kocky alebo jednoducho nastrúhajte.
Experimentujte s korením, vyskúšajte kari, papriku alebo pár čučoriedok alebo bobkových listov.
Pridanie 1-2 lyžičky. cukru vo fáze dusenia, môžete získať sladkokyslú omáčku.
Ak namiesto konzervovaných bôbov vezmete obyčajnú fazuľu, musíte ju predtým, ako pripravíte toto jedlo, najskôr namočiť a uvariť ju zvlášť.
Podobne si môžete uvariť hovädzie mäso alebo. A ak máte radi, keď je to jednoduché, chutné a zdravé, potom vaša pozornosť stojí za to).
Video recept:
Prečítajte si tiež:
Hovädzie mäso v horúcej a sladkej paradajkovej omáčke na panvici
Zaujíma vás, ako variť bravčové mäso s fazuľou v konzerve? Je to veľmi jednoduché! Miska sa ukáže ako veľmi chutná a uspokojujúca. Zdieľam recept na dusené bravčové mäso s fazuľou, mrkvou a cibuľou.
Zloženie
Bravčové s tukom - 300-500 gramov;
Cibuľa - 1-2 hlavy;
Mrkva - 2 koreňové zeleniny;
Konzervované fazule - 2 plechovky, každá po 400 g;
Rastlinný olej na hnednutie;
Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Fotorecept na dusené bravčové mäso s fazuľou
1. Na suchú panvicu dáme nadrobno rozdrvenú slaninu nakrájanú z mäsa. Tuk by sa mal na strednom ohni roztopiť. Odstráňte škvarky a pridajte ich do misky na konci varenia. Tento krok môžete preskočiť, ak máte radšej menej tučné jedlá.
2. Mäso nakrájame na malé kocky. Vložte do panvice a smažte. Ak je to potrebné, pridajte rastlinný olej.
3. Cibuľa a mrkva. Pridáme k mäsu.
4. Tekutinu z konzervovaných bôbov nalejte do bravčového mäsa a zeleniny. Pridajte pohár vriacej vody. Trochu osolíme a podľa potreby dochutíme korením (nezabudnite, že tekutina z konzervy je už slaná). Dusíme asi hodinu.
Len ho noste so sebou ...
5. Vložte fazuľu z konzervy do bravčovej panvice. Fazuľa môže byť biela aj červená, kto má rád čo. Misku necháme zovrieť a dáme na taniere.
Fazuľu zalejte studenou vodou a nechajte pôsobiť cez noc. Po napustení musíte vypustiť vodu a nalejte do panvice čistú vodu. Dajte na oheň, priveďte do varu, znížte teplotu a fazuľu uvarte do mäkka.
Po 1,5 hodine boli moje fazule hotové. Čas varenia závisí od druhu fazule. Fazuľu osolíme na samom konci.
Bravčové mäso umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte na porcie.
Olúpte a umyte cibuľu a mrkvu. Mrkvu nakrájame na kocky, cibuľu na pol krúžky.
Mäso opečte na malom množstve rastlinného oleja zo všetkých strán do zlatista, asi 10 - 15 minút.
Potom pošlite cibuľu a mrkvu do bravčového mäsa. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Za stáleho miešania orestujeme 5-7 minút.
Posypte bravčové mäso a zeleninu múkou. Zalejeme paradajkovou šťavou a vodou. Pridáme štipku cukru, bobkový list, prikryjeme a prikryté dusíme na miernom ohni 40 - 60 minút. Ak tekutina už vyvarila a mäso stále nie je dostatočne mäkké, musíte doliať viac vody.
Keď je bravčové mäso hotové, pridáme fazuľu. Miešajte a duste ďalších 10 minút.
Lahodné, chutné bravčové mäso dusené s fazuľami, podávajte teplé a rozložené v porciovaných tanieroch. Podľa želania posypeme nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!
Fanúšikovia mäsa s fazuľou si určite obľúbia bravčové s fazuľou v paradajkovej omáčke, čo je úplne nezávislé jedlo, ktoré nevyžaduje nijaké prílohy, výdatné, chutné a jemné. Určite nie diétne. V chladných mesiacoch však tí, ktorí prísne sledujú svoju postavu, neodmietnu. A muži, ktorí potrebujú dobrú výživu, určite ocenia snahu svojich žien v domácnosti.
Pripravené s fazuľou v paradajkovej omáčke na rôzne spôsoby. Je potrebné poznamenať, že takmer všetky recepty sa pripravujú pomerne dlho. Najmä ak sa nepoužívajú konzervované fazule. Chuť všetkých možností je však taká lahodná, že žiaden kuchársky špecialista neľutuje strávený čas.
Bravčové mäso s fazuľou v paradajkovej omáčke: recept
Pohár fazule (najlepšie červený) je namočený; fazuľa je potrebné udržiavať vo vode dlho, minimálne 4 hodiny, preto je lepšie túto fázu absolvovať večer. Ráno po výmene vody sa fazuľa uvarí, bude to trvať ďalších pár hodín.
Pol kila bravčového mäsa sa naseká stredne veľké, tri cibule a dve mrkvy sa nasekajú, ako chcete pri varení smaženia. Zelenina sa dusí do mäkka, nakladá sa k nej mäso. Dusí sa asi tretinu hodiny, potom sa do panvice vloží fazuľa a malý téglik paradajkovej pasty. Ak chcete pripraviť viac omáčky, môžete naliať trochu fazuľového vývaru. Bravčové mäso s fazuľou v paradajkovej omáčke sa dusí do mäkka; krátko pred odstavením zo sporáka sa na panvicu pridá pár strúčikov cesnaku vytlačených lisom, nakrájaná cibuľa a kôpor. Pred podávaním by sa miska mala uchovávať päť minút pod vekom, aby sa arómy rozložili medzi jednotlivé zložky.
Rýchla možnosť
Ak nemáte čas na varenie fazule, z hotového výrobku je možné pripraviť bravčové mäso a bravčové bôby v paradajkovej omáčke. Musíte si len kúpiť plechovku fazule zavinutú v paradajke. Mäso v množstve 600-700 gramov je nakrájané na malé kúsky a vyprážané na rastlinnom oleji, kým sa nádherne červenajú. Potom sa zavedie cibuľa, nakrájaná na pol krúžky. Ďalej sú položené slamky z mrkvy. Asi päť minút sa všetky pridané zložky za stáleho miešania vyprážajú, potom sa naleje pohár pitnej vody, oheň sa skrutkuje na maximum, panvica je zakrytá pokrievkou. Musíte dusiť takmer do varenia, potom do panvice pridajte obsah plechovky, trochu dochuťte vybraným korením, pridajte pásiky papriky a bravčové mäso a fazuľu duste v paradajkovej omáčke ďalšiu štvrtinu hodiny. Po vypnutí ohňa sa do misky pridá nasekaný cesnak a bylinky, ktoré sa dajú podľa chuti. Miska sa lúhuje asi 10 minút a podáva sa na stole.
Bravčové s čerstvými paradajkami
Na tento recept budete potrebovať pohár fazule bez konzervy, libru paradajok (na základe 800 gramov mäsa), mrkvu, papriku a pár cibúľ. Fazuľa je namočená a varená, ako je opísané vyššie. Bravčové mäso sa krája na dlhé tenké kúsky a vypráža sa. Keď mäso dosiahne rovnomerne zlatohnedú kôrku, pridá sa k nej nakrájaná cibuľa a mrkva. Počas dusenia sú paradajky obarené, stopky a pyré zbavte mixéra, mlynčeka na mäso alebo kuchynského robota. Hmota sa naleje do hrnca; kalenie pokračuje, až kým nestmavne. V tejto fáze sa do hrnca pridá hotová fazuľa, pásiky sladkej papriky, soľ a korenie. Ak je to potrebné, môžete pridať trochu vriacej vody: kvapalina by mala pokryť všetky zastavené jedlá. Bravčové mäso s fazuľou v guláši pod pokrievkou ďalšiu pol hodinu. Pred vybratím sa pridá cesnak a nasekané čerstvé bylinky.
Recept so zemiakmi
Ak vás život bez vašich obľúbených hľúz neurobí absolútne šťastnými, odporúčame vám použiť tento recept.
Jeden a pol kila bravčového mäsa sa krája a vypráža spolu s tromi nakrájanými cibuľami. Keď mäso dosiahne strednú úroveň pripravenosti (to znamená, že je stále tvrdé, ale takmer nekrváca), nalejú sa do nej zemiaky, 6 - 7 kusov, nakrájané na ľubovoľné plátky. Tretina litra vývaru sa okamžite naleje, lepšie ako hovädzie alebo kuracie mäso. V rovnakom štádiu je pokrm solený a ochutený korením. Po 15 minútach sa na panvicu pridá fazuľa, nakrájané paradajky (4 stredne veľké kúsky) a štvorce dvoch paprík. O sedem minút neskôr sa do nádoby naleje nasekaná zeleň, oheň sa vypne, veko sa zatvorí. Päť minút vylúhovania a môžete začať jesť.
Bravčové mäso so zelenými fazuľkami v paradajkovej omáčke
Ak nemáte radi tradičné fazule alebo sú pre vás kontraindikované, venujte osobitnú pozornosť ich „bratovi“: „chutnému, zdravému a vareniu netrvá tak dlho.
Pol kila nadrobno nakrájaného bravčového mäsa sa osmaží spolu s dvoma nakrájanými cibuľami a dvoma nakrájanými paradajkami. Po dosiahnutí polovičnej pripravenosti sa tobolky (pol kilogramu) dajú do misy, rozrežú sa na polovicu a olúpu sa z vlákien. Zložky sa nalejú s horúcou vodou, solia sa a koria sa; panvica sa nechá na sporáku 15 minút podusiť.
Počas tejto doby sa štvrť kilogramu šampiňónov (akýchkoľvek) očistí, rozreže a dusí na samostatnej panvici do mäkka s pridaním lyžice paradajkovej pasty, troch lyžíc kyslej smotany, mierne rozšľahaného vajíčka a lyžičky múky. Obsah oboch nádob sa spojí, jemne premieša, prenesie do pekáča, posype strúhaným syrom a umiestni do rúry, kým sa na vrchu nevytvorí červená, oku lahodiaca kôrka. Podávame v paradajkovej omáčke, nakrájané na plátky a posypané bylinkami. Gurmáni trvajú na tom, že do tohto jedla sú vhodné najmä koriander a bazalka.
Pre estetikov
Ktorýkoľvek z navrhovaných receptov je možné pripraviť v hrnci. Prípravné práce sa vykonávajú, ako je opísané vyššie; v štádiu polovičnej pripravenosti misky je položená v keramických žiaruvzdorných porciovaných nádobách, posypaná syrom alebo potretá kyslou smotanou (ak chcete, môžete použiť majonézu). Hrnce sa vyberú v rúre na štvrtinu hodiny. Alebo kým nebude bravčové mäso s fazuľami v paradajkovej omáčke pokryté chutným červeným vekom.
