Tieto cookies sú vyrobené za pár minút a môžu ich zjesť aj tí, ktorí sa postia.
Ingrediencie pre Alenku v plienke Cookies
Sýtená voda - 100 mililitrov;
rastlinný olej - 100 mililitrov;
pšeničná múka - 600 gramov;
džem - 100 gramov;
práškový cukor - 3 lyžice;
škorica - 1 čajová lyžička.
Tento recept používa perlivú vodu ako prášok do pečiva. Môžete si vziať akékoľvek s neutrálnou chuťou, napríklad „Essentuki“ alebo „Narzan“.
Džem by mal byť veľmi hustý. Namiesto toho je veľmi vhodné použiť plastovú marmeládu, ktorá však, bohužiaľ, nie je vždy v obchode.
Ako pripraviť cookies „Alenka v plienke“
1. Zmiešajte sýtenú vodu, rastlinný olej (bez zápachu), múku, vypracujte elastické, tvrdé cesto. Postupne pridávajte múku, možno budete potrebovať o niečo menej alebo o niečo viac.
2. Cesto rozdelíme na dve časti. Každú časť vyvaľkajte do kruhu, nevadí, ak to nie je dokonalé. Hrúbka cesta je asi 2 - 3 milimetre.
3. Každý kruh nakrájajte na 12 segmentov, každý s asi tretinou čajovej lyžičky džemu. Ak máte marmeládu, jednoducho ju nakrájajte na kocky a položte ich na konce segmentov. Každý kúsok cesta jemne zabaľte. počnúc „veľkým“ koncom.
4. Cookies ukladajte na plech pokrytý papierom na pečenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-200 stupňov a pečieme 20 minút.
5. Hotové sušienky vyberte a ihneď pomocou cedidla posypte zmesou práškového cukru a škorice. Necháme vychladnúť a preložíme na tanier.
Čas varenia:55 minút
Tento recept nie je vôbec nový a ak sa budete prehrabávať v kulinárskych zošitoch našich babičiek a mamičiek, určite narazíte na jeden, ako pripraviť cookies „Alenka v plienke“. Jednoduchá a cenovo dostupná pochúťka.
Popis varenia:
Jednoduché a cenovo dostupné cookies. Do vnútra môžete vložiť ľubovoľnú náplň: džem, marmeládu, čokoládu alebo ovocie, všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Tieto cookies sa dajú upiecť na čaj a vziať so sebou do školy alebo do práce ako občerstvenie. Výrobky na jeho prípravu sa predávajú v akomkoľvek obchode. Cookies môžete pred pečením ozdobiť práškovým cukrom alebo ich natrieť vajíčkom, aby ste získali zlatohnedú kôrku.
1. Rozpustíme maslo, múku spojíme s práškom do pečiva a soľou, pridáme k maslu, potom pridáme kyslú smotanu a vypracujeme elastické cesto. Pošleme ju na 20 minút do chladničky.
2. Po stanovenom čase cesto vyberte, kúsok odštipnite a vyvaľkajte na tenký kruh. Kruh nakrájame, ako pizzu, na 8 - 10 kusov (podľa priemeru), vzniknú nám trojuholníky.
3. Marmeládu nakrájajte na malé kúsky tak, aby sa zmestili na kúsok cesta a nevychádzali na jeho okrajoch. Dali sme to na širokú stranu.
4. Zabalíme vo forme rolády a každú potrieme rozšľahaným vajíčkom. Závitky rozložíme na vymastený plech (alebo pokrytý pergamenom) a pečieme pri teplote 200 stupňov pol hodiny. Dobrú chuť!
Zloženie:
- Maslo - 200 gramov
- Kyslá smotana - 200 mililitrov
- Múka - 3 poháre
- Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
- Soľ - 0,5 lyžičky
- Marmeláda - podľa chuti
- Vajce - 1 ks
Porcie: 10-15
Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: Nešpecifikované
Domáce koláčiky „Alenka v plienke“ sú pripravené veľmi rýchlo a z dostupných produktov. V klasickej verzii sa na plnenie používa prírodná plastová marmeláda alebo hustý domáci džem. Tieto cookies však môžete pripraviť s orechovou, čokoládovou, tvarohovou alebo škoricovou plnkou. Na sušienky sa používa cesto neutrálnej chuti, takže ak chcete, môžete ho naplniť slanými plnkami. Uistite sa, že ste si recept na tieto vynikajúce sušienky uložili vo svojom kulinárskom prasiatku. Zistite, ako sa varí.
Budete potrebovať:
- maslo - 200 gramov,
- kyslá smotana 20% - 200 gramov,
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička,
- múka - 350 gramov,
- pomarančový džem - 25 čajových lyžičiek,
- vanilkový cukor (voliteľné) - 1 čajová lyžička,
- práškový cukor na ozdobu.
Ako variť z fotografie krok za krokom
Mäkké maslo zmiešame s kyslou smotanou. 
Pridajte múku a vypracujte elastické cesto. 
Cesto chladíme 30 minút v chladničke. 
Cesto rozdelíme na 3 časti. 1/3 dielu vyvaľkáme na kruh s hrúbkou 2 - 3 mm. 
Kruh rozrežeme na 8 častí. 
Na okraj každého sektoru položte 1 lyžičku džemu. 
Zbalte každý sektor vo forme zvitku. 
Umiestnite cookies 1 cm od seba na pokryté pergamenom. 
Pečieme v rúre, pôvodne predhriatej na 130 stupňov, 15 minút. Potom oheň zväčšte a pečte do mäkka pri teplote 190 stupňov. Nezanedbávajte túto radu, pomôže to zabrániť úniku náplne a následnému spáleniu. Vložte hotové cookies na misku a ochlaďte ich. Myslím, že sa vám bude páčiť tiež 
Pri podávaní posypeme krupicovým cukrom, ozdobíme kolieskami pomaranča a lístkami mäty.
Na popoludňajšie občerstvenie s mliekom a kefírom sa môžu podávať cookies. Takéto jedlo vás dokonale podporí na dlhej ceste, môže sa dať vášmu dieťaťu do školy na občerstvenie. Krásne navrhnutá porcia vám umožní použiť také rožky na bufetový stôl alebo na čajový stôl. Podľa náplne jedlo doplňte vhodnými nápojmi, ovocím a orechmi. Cookies sú uložené a neuchovávajú sa týždeň, iba je dôležité jedlo správne vychladiť (najlepšie na mriežke), aby sa cookies nenavlhli.
