Medový koláč v pomalom sporáku. Jednoduchý recept na medový koláč v redmondovom pomalom hrnci

"Medovik" je voňavý koláč pozostávajúci z niekoľkých koláčov a krému. Tento dezert si získal veľkú obľubu vďaka tomu, že nie je príliš zložitý na prípravu a pozostáva z jednoduchých výrobkov. V tomto článku vám povieme, ako variť „Medovik“ v pomalom sporáku a predstavíme vám niekoľko populárnych receptov.

Recept na medový koláč

Kvôli jednoduchosti receptu tento koláč pripravujú s radosťou amatéri aj profesionáli. „Medový koláč“ v multivarke nie je taký suchý ako v rúre, ale skladá sa z menšieho množstva koláčov. Pri príprave tohto lahodného dezertu budete musieť postupovať podľa týchto krokov:

Vložte päť kuracích vajec, 250 gramov kryštálového cukru do veľkej misy a spolu pomocou mixéra rozšľahajte. Vďaka tomu by sa výrobky mali premeniť na hustú penu.
Vezmite štyri polievkové lyžice medu, vložte do vhodnej misky a do mikrovlnnej rúry. Môžete ho pripraviť aj tekutým pomocou vodného kúpeľa.
Spojte v jednej miske med, vajcia a trochu sódy bikarbóny.
350 gramov múky preosejeme cez sito a pridáme do nej vrecko s práškom do pečiva. Vypracujte cesto (malo by byť dostatočne tenké).
Dno a boky misy vymastíme maslom, prístroj uvedieme do režimu „Pečenie“ a niekoľko minút ho zahrejeme.
Nalejte cesto do misy a povarte kôrku jednu hodinu.
Keď je obrobok trochu vychladnutý, opatrne ho vyberte z multivarku a nechajte ho odpočívať ďalšiu pol hodinu.
V tejto dobe môžete začať pripravovať krém, na ktorý by ste mali zmiešať 400 gramov kyslej smotany a päť lyžíc kryštálového cukru.
Ak chcete namočiť, spojte med, teplú vodu a nasekané vlašské orechy.
Koláč opatrne pozdĺžne nakrájame na tri alebo štyri kúsky. Každý z nich namočte do medového sirupu, hojne vymastite krémom a posypte orechmi.

Keď je koláč hotový, vložte ho do chladničky na niekoľko hodín alebo dokonca na noc.

"Medovik" v multivarke (s fotografiou)

Ako viete, v klasickom recepte na tento dezert by mali byť sladké koláče kombinované s kyslou kyslou smotanou. Témy medových koláčov je však veľa variácií a vďaka nim môžete zakaždým vyskúšať nové príchute. Tentokrát vám chceme povedať, ako pripraviť medový koláč v pomalom sporáku s krémom:

Štyri vajcia a 180 gramov cukru (jedno viac poháre) vyšľahajte dotuha.
Vo vodnom kúpeli zohrejte štyri polievkové lyžice medu a na koniec pridajte trochu sódy bikarbóny. Po zmiešaní by sa na povrchu mala objaviť pena.
Jeden a pol viac pohárov múky preosejeme cez sito a spojíme so zvyškom výrobkov.
Nalejte výsledné cesto do misky na multivarke, predtým naolejované a varte v režime "Pečenie" hodinu a pol.
Keď je koláč hotový, nechajte ho v miske vychladnúť, kým si krém pripravíte sami. Za týmto účelom zmiešajte jedno vajce s tromi lyžicami cukru, vanilín s dvoma lyžicami múky. V samostatnej miske zohrejte dve polievkové lyžice mlieka a spojte ich s mliečnou zmesou. Smotanu povaríme do zhustnutia. Pamätajte, že kvapalinu musíte miešať počas celého procesu varenia.
Vyberte obrobok z multivarky, nakrájajte ho na tri koláče, každý vymastite krémom a posypte mletými orechmi.
Pravidelné, jednoduché sušienky rozdrvíme valčekom a výslednú strúhanku posypeme povrchom koláča.

Dezert nechajte niekoľko hodín v chladničke a potom ho podajte s horúcim čajom.

"Medovik" v multivarke. Jednoduchý recept

Každá žena v domácnosti, ktorá má k dispozícii zázrak moderných technológií, si môže podľa tohto receptu uvariť pochúťku. Ako variť "Medovik" v multivarke Redmond?

Jeden a pol šálky cukru a päť vajec rozšľahajte mixérom na vysokej rýchlosti.
V mikrovlnke si roztopíme päť lyžíc medu a potom pridáme k vajciam.
Do cesta položte tri hrnčeky preosiatej múky a trochu sódy bikarbóny.
Misu multivarku vymastíme olejom, nalejeme do nej cesto a sušienku varíme v režime „Pečenie“ 50 minút.
Pripravte krém s kondenzovaným mliekom a maslom.
Keď je sušienka vychladnutá, vyberte ju z misy a nakrájajte na štvrtiny. Spojte ich so smotanou a posypte orechmi.

Keď je koláč úplne namočený, podávame ho.

Medový koláč v pomalom sporáku

Voňavý a ľahký dezert pripravený podľa tohto receptu chutí ako medový keks. Ako pripraviť medový koláč v pomalom sporáku podľa tohto receptu:

Päť vajec rozšľahajte pomocou mixéra s pohárom cukru. Za stáleho miešania do zmesi nalejte päť lyžíc zohriateho medu.
Preosejte tri hrnčeky múky, spojte ich s vreckom prášku do pečiva a vmiešajte vaječnú zmes.
Misku multivarku vymastíme maslom, posypeme cukrom a nalejeme do nej cesto.
Kôra sa varí 50 minút bez toho, aby sa nadvihlo veko. Po tom necháme upečené vychladnúť, vyberieme ich a nakrájame na tri koláče.
Na krém zmiešajte podľa chuti spolu sáčok kyslej smotany, sáčok smotany a práškový cukor. Nastrúhame na jemnom strúhadle tabuľku tmavej čokolády a výslednou strúhankou posypeme povrch a boky torty.

Lenivý koláč

„Rýchly a chutný“ je recept na tento dezert. Postupujte podľa našich odporúčaní - a čoskoro sa dozviete, ako pripraviť nádherný dezert, ktorý je vhodný ako na slávnostný stôl, tak aj na stretnutie s priateľmi pri šálke čaju. Ako pripraviť ľahký a voňavý medový koláč (recept)? V pomalom sporáku sa pripravuje takto:

Metličkou rozšľaháme jedno vajce a tri lyžice cukru.
300 ml medu a 60 gramov masla roztopte v mikrovlnnej rúre.
Kombinujte pripravené jedlá a pridajte do nich 50 ml silného čaju.
500 gramov múky preosiatej cez sito spojte s práškom do pečiva a postupne zmiešajte s hotovou zmesou.
Zapnite multivarku a niekoľko minút prístroj zahrejte.
Orechy (podľa chuti) poukladajte na stôl a prejdite nimi valčekom.
Misu vymastíme maslom, posypeme orechovou strúhankou a nalejeme do nej cesto. Nalejte druhú časť orechov na povrch budúceho sušienky.

Po 50 minútach bude koláč hotový. Na želanie je možné ho natrieť krémom alebo sladkou impregnáciou podľa vášho výberu.

Medový koláč “

Pozývame vás, aby ste si prečítali o tom, ako inak môžete variť „Medovik“ v pomalom sporáku. Recept na tortu:

Vo vhodnej miske zmiešajte tri vajcia, 100 gramov cukru, 150 gramov medu a 100 gramov masla.
Nalejte trochu vody do misky prístroja a nastavte režim „Parník“.
Vaječnú zmes zahrejte parou a miešajte dohladka.
Vyberte misky a do pripravenej zmesi pridajte trochu hasenej sódy a všetko dobre premiešajte.
Do tekutiny postupne pridávajte 350 gramov múky. Hotové cesto by malo byť viskózne a lepkavé.
Nalejte 1/6 cesta do vymastenej misy a kúsok roztiahnite rukami, čím získate guľatý tvar. Kôru varíme v režime Pečenie päť minút, potom ju obrátime a pečieme do mäkka.
Vypracujte šesť rovnakých kusov cesta, vyrežte okraje okolo taniera a dajte im rovnomerný tvar.
Pripravte si akýkoľvek krém, vymastite ním koláče, povrch a boky torty. Nakrájajte rezne cesta na strúhanku a ozdobte nimi hotový dezert.

Ako pripraviť vynikajúci medový koláč

Mnoho multivarkov má zabudovanú funkciu multivarkov. Je to vďaka nej, že sa vrstvený med ukáže byť taký chutný a jemný. Tu je ďalší koláč Medovik (recept), ktorý sa pripravuje v pomalom sporáku:

150 gramov cukru a jedno kuracie vajce rozšľahajte mixérom. Pridajte k nim malý kúsok masla (20 gramov) a lyžicu medu.
Nádobu postavte na malý oheň a za občasného miešania povarte, kým nie je zmes hladká.
Do vychladnutej zmesi pridáme hasenú sódu a preosiatu múku (jeden a pol hrnčeka).
Vymiesime elastické cesto, zabalíme ho do igelitu a vložíme na pol hodinu do chladničky. Potom rozdeľte obrobok na sedem rovnakých častí.
Vystrihnite kruh z potravinárskej fólie a vložte do dna misy. Vložte na ňu vyvaľkaný kúsok cesta a zapnite na 10 minút režim „Multi Cook“.
Na krém zmiešajte v kovovej nádobe jedno vajce, 100 gramov cukru a tri lyžice múky. Do výrobkov nalejte 600 ml mlieka a smotanu duste na miernom ohni, kým nezhustne. Nakoniec pridáme 200 gramov rozpusteného masla a trochu vanilky.
Hotové koláče vymastíme krémom a koláč z nich pozbierame. Povrch a boky dezertu by mali byť tiež potreté krémom.

"Medovik" z ťažného cesta

Varenie produktu „Medovik“ v multivarke sa pre vás stane rýchlym a ľahkým procesom. Recept:

Roztlačte pohár cukru so 100 gramami masla. Potom do zmesi pridáme postupne tri vajcia a všetko rozmixujeme mixérom.
Spojte štyri polievkové lyžice medu so sódou a zohrejte na ohni.
Cez sitko preosejeme 2,5 šálky múky. Kombinujte pripravené jedlá a premiešajte.
Piškótu uvarte v pomalom hrnci 80 minút, potom ju rozdeľte na šesť vrstiev.
Na výrobu krému kombinujte 600 gramov kyslej smotany so zahusťovadlom na smotanu a práškový cukor.
Pomocou krému naberte koláč a dozdobte sezónnymi bobuľami podľa svojho vkusu.

"Kávový medový koláč"

Ako vyrobiť nadýchaný piškótový koláč z jednoduchých výrobkov? Prečítajte si, ako pripraviť kávu „Med“ v multivarke. Recept:

Päť bielkov vyšľaháme do studenej peny, pridáme k nim pohár cukru a opäť všetky spolu prešľaháme.
Dve čajové lyžičky kávy zalejte 3/4 šálky vriacej vody a nechajte vychladnúť.
Päť žĺtkov zmiešajte s piatimi lyžicami medu, pol pohára cukru a vychladenou kávou. Pridajte k nim pol pohára rastlinného oleja a trochu sódy bikarbóny. Ako posledné pridajte dva poháre múky. Miešajte jedlo.
Spojte cesto s bielkovinovou hmotou a potom ho nalejte do misky na varenie. Piškótu pečieme 50 minút, potom ju rozdelíme na štyri vrstvy.
Na krém kombinujte plechovku kondenzovaného mlieka a 200 gramov masla. Jeden koláč pomelieme pomocou mixéra na strúhanku.

Torty a povrch hotového koláča natrieme krémom, ozdobíme strúhankou a počkáme, kým nebude dobre nasýtený.

Čokoláda "Medovik" so sušenými slivkami

Pripravte originálny dezert na základe vášho obľúbeného vrstveného koláča. Varíme čokoládu "Medovik" v multivarke nasledovne:

V miske prístroja upečte sušienku podľa jedného z vyššie opísaných receptov. Necháme vychladnúť a rozdelíme na niekoľko vrstiev.
Na krém zmiešajte kyslú smotanu s práškovým cukrom a nakrájanými sušenými slivkami.
Na polevu dajte do vhodnej misky 100 gramov čokolády, dve lyžice rastlinného oleja, tri lyžice práškového cukru, lyžicu kakaa a tri lyžice vody. Predhrejte všetko na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a potom premiešajte.

Hotové koláče natrieme kyslou smotanou a povrch torty čokoládovou polevou.

Záver

Hostesky multivarky dokázali oceniť, ako ľahko sa títo moderní pomocníci vyrovnávajú s pečením sušienkových koláčov. Vždy sa ukážu ako svieže, jemné a jemné. Z toho vzniklo veľa receptov, ako uvariť medový koláč v pomalom sporáku zo sušienkového medového koláča. Dezert nie je náročný na prípravu a rôzne náplne vám umožňujú pohrať sa s chuťami hotového výrobku.

Klasický medovník v pomalom hrnci

Klasický medový koláč v rúre je vyrobený z medového krémového cesta a pečený so samostatnými koláčmi. V pomalom sporáku sa tento dezert pripravuje z keksíkového cesta, čo vám umožňuje upiecť ho s minimálnou účasťou hostesky na procese.

Pre klasický medový sušienku potrebujete nasledujúce produkty:

5 kuracích vajec;
200 g bieleho kryštalického cukru;
5 g prášku do pečiva;
150 g medu;
200 g pšeničnej múky.

Mnohé ženy v domácnosti radšej potierajú medové koláče krémom, jeho jednoduchý recept však môžete trochu obohatiť pridaním exotiky v podobe banánov.

Pre túto variáciu krémeša potrebujete:

500 ml mlieka;
100 g cukru;
2 vajcia;
50 g kyslej smotany alebo silnej smotany;
50 g múky;
200 g zrelých banánov.

Recept na pečenie krok za krokom:

Cesto vymiesime mixérom, ktorý kombinuje produkty v nasledujúcom poradí: najskôr vajcia s cukrom, po premene hmoty na nadýchanú penu pridáme med a nakoniec zmes prášku do pečiva. Hustota hmoty je vhodná na palacinky.
Vo vymastenej miske s multivarkami sa koláč pečie 50 minút, režim „Pečenie“. Potom, čo sa ochladí na mriežke a rozpustí sa v niekoľkých tenkých vrstvách. Pretože rôzne modely variča majú rozdielne technické vlastnosti, pri prvom pečení medovej sušienky musíte nastaviť čas určený alebo odporúčaný príslušným programom a už v samotnom procese pečenia ho v prípade potreby zvýšiť alebo znížiť.
Na krémeš zomelieme vajcia, kyslú smotanu a múku s cukrom. Do tejto zmesi nalejte mlieko a všetko povarte na miernom ohni do zhustnutia. Potom vychladnúť.
Zrelé banány zabíjajte mixérom v zemiakovej kaši, ktoré sa spoja s vychladnutým pudingovým základom. Vzniknutým krémom vymastite koláče a boky medového koláča.

Čokoládový medový koláč

Med a sušené slivky sa stali takmer klasickou kombináciou koláčov, ale lahodná čokoládová príchuť v medovom sušienku iba obohatí chuť hotového pečiva. Príprava takéhoto majstrovského diela v oblasti cukroviniek nebude ťažké, ak má farma multivarku.

Pre čokoládový medový sušienku a krém budete potrebovať:

5 vybraných kuracích vajec;
570 g kryštálového cukru (z toho 330 g na smotanu);
150 g tekutého medu;
30 g kakaového prášku;
5 g prášku do pečiva;
3 g kuchynskej soli;
320 g preosiatej múky;
600 g mastnej kyslej smotany (je lepšie vziať si domáci výrobok);
150 g sušených sliviek.

Ako upiecť čokoládový medový koláč v pomalom hrnci:

Bez toho, aby ste vajcia rozdelili na žĺtky a bielky, ich rozšľahajte mixérom, postupne pridávajte potrebné množstvo cukru, až kým nezískate ľahkú penovú hmotu.
Samostatne si pripravte suchú zmes sypkých surovín na cesto (prášok do pečiva, kakao, soľ a múka). Musí sa dôkladne premiešať napríklad bežnou metličkou, aby sa všetky zložky rovnomerne rozložili v múke.
Nalejte med do speneného magnáta, pokračujte v šľahaní a potom po malých častiach pridajte sypkú zmes.
Hotové cesto preložte do vymastenej misky na varenie a varte v režime „Pečenie“. V závislosti od kapacity jednotky to môže trvať 60 minút alebo viac. Pripravenosť na koláč pomôže určiť špáradlo.
Na krémovú vrstvu vyšľahajte tukovú kyslú smotanu s cukrom. S bitím by sa malo začať pri nízkych otáčkach, postupne ich zvyšujte. Cukor by sa mal tiež pridávať po častiach, nie naraz.
Po vychladnutí čokoládovej piškóty na mriežke ju nakrájajte na tri alebo štyri koláče. Tortu zbierajte tak, že koláče poukladáte na seba, potom ich natriete krémom a posypete sušenými slivkami. Vrchnú a bočné strany po potiahnutí ozdobte podľa vášho vkusu. Čokoládový medový koláč s kyslou smotanou je pripravený.

Na kefíre

Jemný, vzdušný a neuveriteľne bujný medový piškótový koláč na kefíre sa ukáže. Hotový koláč pečený v multivarke možno ľahko rozdeliť na 4-5 vrstiev, čo vám umožňuje zhromaždiť ich do vysokého medového koláča.

Zoznam ingrediencií pre kefírovú kôrku:

5 vajec;
400 ml kefíru s akýmkoľvek obsahom tuku;
300 g cukru;
150 g medu;
5-7 g sódy bikarbóny;
390-400 g múky.

Pre vrstvu medzi koláčmi by ste mali vziať:

380 g kondenzovaného mlieka;
200 g masla;
150 g sušených marhúľ;
150 g hrozienok;
150 g sušených sliviek;
drvené orechy alebo drvené sušienky na posypanie.

Algoritmus akcií na pečenie:

Nalejte tekutý med a kefír zmiešaný so sódou do peny z vajec a cukru. Potom po malých častiach preosiať cez sitko a vmiešať múku.
Hotovú hmotu, pripomínajúcu hrúbku cesta na palacinky, pošlite do vymasteného multicanu a pečte do suchého špáradla v režime „Pečenie“. Ochlaďte a nakrájajte na niekoľko rovnakých vrstiev.
Na vrstvu vyšľahajte maslo s kondenzovaným mliekom a sušené ovocie nakrájajte nadrobno, alebo pretočte mlynčekom na mäso.
Najskôr dajte koláč na misku hornou nepeknou stranou, ktorú namažte, vymastite krémom, posypte zmesou sušeného ovocia. Rovnaké kroky opakujte so zvyškom koláčov.
Na vrch posypeme koláčom strúhanku. Namočte dezert na 5-6 hodín pri izbovej teplote a potom ho vložte do chladničky.

Ako urobiť zamatový medový koláč?

Samotný názov „zamat“ hovorí o textúre sušienkového koláča pečeného podľa tohto receptu. A ľahká, takmer nevnímateľná kávová nota v chuti odlišuje pečivo od iných medových koláčov. Napriek všetkej vrtošivosti cesta na sušienky nikdy v multivarke nespadne.

Cesto na zamatový sušienku sa miesi z:

5 kuracích vajec;
300 g cukru;
150 ml vriacej vody;
10 g instantnej kávy;
150 g medu v tekutom stave;
100 ml rastlinného oleja;
5 g sódy;
300 - 350 g múky.

Pre koláč s takou bohatou chuťou nemá zmysel vyrábať zložitý krém, medzivrstvu s vareným kondenzovaným mliekom z:

380 g vareného kondenzovaného mlieka („karamelka“);
200 g mäkkého masla.

Ako upiecť medový koláč v pomalom hrnci:

V pohári alebo šálke uvarte instantnú kávu s vriacou vodou a nechajte úplne vychladnúť.
Opatrne, aby sa vám do bielkov nedostala ani kvapka žĺtka, vajíčka oddeľte. Bielky vyšľahajte s polovicou predpísaného množstva cukru na nadýchanú, hladkú a lesklú hmotu.
V samostatnej nádobe vyšľaháme žĺtky so zvyšným cukrom. Vďaka tomu by mala byť hmota hustejšia a ľahšia. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme med, kávu, rastlinný olej, sódu a na záver múku.
V prakticky hotovom ceste v troch alebo štyroch krokoch s maximálnou opatrnosťou vmiešajte stierkou bielkovinovú penu.
Nalejte nadýchané cesto do vymastenej viacúčelovej misy a rúry pomocou vhodnej možnosti. Pri výkone gadgetu 1000 W bude stačiť 40 minút. Ak je napájanie kratšie, bude to trvať dlhšie.
Na krém stačí len vyšľahať mixérom mäkké maslo, do ktorého pridáte dve až tri lyžice kondenzovaného mlieka.
Hotový koláč, ochladený a rozpustený v niekoľkých vrstvách, potrieme krémom, na vrchu ozdobíme strúhankou a určitý čas uchovávame v chladničke, aby krém dobre chytil.

Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: Nešpecifikované

Ak potrebujete pripraviť vynikajúci koláč, potom nemôže byť nič lepšie ako rokmi overený medový koláč! Príprava takéhoto koláča je v pomalom sporáku veľmi jednoduchá. Pochúťka sa ukáže ako neuveriteľne jemná a aromatická. Ideálna bude kyslá smotana s cukrom, a dokonca aj ten najjednoduchší krém na medový koláč. Môžete tiež pridať sušené slivky do krému, ukáže sa to veľmi chutné. Tak krásny bez problémov, vzdušný koláč bude hotový za hodinu. Domácnosti a blízki priatelia budú potešení z ústami zalievanej pochúťky. Čajová párty bude skvelá! Nezabudnite pripraviť tento koláč pomocou nášho ľahkého a krok za krokom receptu.

Zloženie:
Pre sušienku:

- kuracie vajcia - 4 ks,
- maslo - 100 g,
- tekutý med (vápno) - 100 g,
- repný cukor - 150 g,
- jedlá sóda (hasená citrónovou šťavou) - 1/2 lyžičky,
- pšeničná múka - 250 g.

Zloženie:
Pre krém:

- kyslá smotana - 450 g,
- cukor - 180 g,
- vanilín - 3 g,
- sušienka - 50 g.

Recept s fotografiou krok za krokom:

1. Pripravte všetko jedlo tak, aby bolo po ruke a malo izbovú teplotu. Vo vhodnej hlbokej miske nakrájajte maslo na kúsky.

Rozbijeme tam vajcia, zalejeme medom a pridáme cukor.

2. Pomocou mixéra premeníme všetky komponenty na tekutú zmes.

3. Sóda musí byť zhasnutá citrónovou šťavou, vložte výrobok do spoločnej misy.

4. Postupným miešaním pridáme múku.

Cesto rozmixujeme mixérom.

5. Nalejte cesto do misky s multivarkami. Pečte sušienku v režime „Pečenie“, presne jednu hodinu.

6. Kyslá smotana v prázdnej miske s cukrom a vanilkou.

Najlepšie to urobíte mixérom,

pretože zrnká cukru sa dobre rozpúšťajú v hustej hmote kyslej smotany.

7. Vyberte hotový medový sušienku z viac misy.

Je to ľahké urobiť, pretože sušienka sa rýchlo oddelí od stien viac misky a nič sa neprilepí.

8. Nôž a bežnú niť nakrájame ešte teplý sušienku na tri koláče.

9. Každý medový sušienkový koláč potrieme kyslou smotanou.

Na vrch posypte koláč s drobenkami zo sušienky. Medový koláč odložte na hodinu do chladničky, hoci ak ho naozaj potrebujete, môžete ho ihneď zjesť.

Dobrú chuť!
Určite sa vám bude páčiť a

Tento koláč sa líši od ostatných pečených výrobkov výraznou medovou chuťou a arómou. Tento jemný, ľahký a vzdušný medový koláč má jednu veľkú nevýhodu - zmizne z vašich tanierov veľkou rýchlosťou. Ale ani to už nie je problém - medovník v multivarke sa pripravuje rýchlo a bez väčších problémov.

Toto je najjednoduchší recept na medový koláč. Ak ste tento koláč nikdy nerobili, tak začnite s touto možnosťou. Výsledok vás nesklame.

Suroviny na cesto:

vajcia - 5 ks .;
cukor - 1 pohár;
med - 5 lyžice. l;
múka - 2 šálky;
soľ - štipka;
vanilkový cukor - 0,5 balenia;
prášok do pečiva - 1 lyžička.

Zloženie na krém:

krém - 500 g;
kondenzované mlieko - 200 g;
vanilkový cukor - 0,5 balenia.

Varenie klasickej piškóty v pomalom sporáku:

Preosejte prášok do pečiva do misy a nechajte 30 minút sedieť.
Vajcia a cukor rozšľaháme mixérom. Hmota by mala byť biela a mala by sa zvyšovať 2-3 krát od pôvodnej.
Spojte vaječnú hmotu s vanilkovým cukrom, soľou a medom. Ak narazíte na hustý med, potom ho najskôr roztopte vo vodnom kúpeli.
Do rozšľahaných vajec postupne pridávame múku, za stáleho miešania cesto miešame. Mali by ste mať cesto podobné kyslej smotane v konzistencii.
Misu prikryte pergamenom, nalejte do nej cesto.
Zapnite režim „Pečenie“ na 50 minút, počas ktorého neotvárajte veko.
Po ukončení procesu skontrolujte pripravenosť sušienky pomocou drevenej tyčinky alebo špáradla. Ak je mokro, predĺžte proces pečenia o ďalších 15 minút.
Pomocou parnej nádoby vyberte z misky hotový medový keks a nechajte ho vychladnúť.
Kým sa sušienka chladí, pripravte si krém. Smotanu a kondenzované mlieko vyšľaháme mixérom. Krémová hmota by mala byť nadýchaná a mala by zväčšiť objem. Pridáme vanilkový cukor a miešame. Na nízkych otáčkach krém jemne vyšľaháme, aby sa nezmenil na maslo.
Keď medový sušienok vychladne na izbovú teplotu, nakrájame ho na niekoľko tenkých vrstiev.
Zostavte koláč a každý koláč potrite krémom. Nezabudnite tiež vymastiť boky piškóty.
Vrch a boky torty posypeme strúhankou alebo mletými orechmi.
Medový koláč dajte na 5-6 hodín do chladničky, alebo ešte lepšie na noc, aby bol dobre nasýtený a mäkký.

Medový koláč v pomalom hrnci s orechmi a sušenými slivkami

Medové koláče sa hodia k orieškom a sušené slivky dodajú koláču miernu kyslosť a bohatú chuť. Prekvapte svojich hostí - uvarte medový koláč v multivarke s orechmi a sušenými slivkami.

Suroviny na cesto:

vajcia - 3 ks .;
múka - 2-2,5 šálky;
cukor - 1 pohár;
med - 4 lyžice. l;
maslo - 100 g;
sóda - 1 lyžička.

Zloženie na krém:

sušené slivky - 300 g;
kyslá smotana - 600 g;
práškový cukor - 100 g;
orech - 1 pohár.
vanilkový cukor - 1 balenie.

Varenie medového koláča v pomalom sporáku so sušenými slivkami a orechmi:

Zmäknuté maslo a cukor rozmiešajte v miske.
Vajcia rozšľaháme mixérom, postupne pridávame maslovú hmotu.
Vložte med do misky na varenie, pridajte sódu. Nastavte funkciu „Ohrev“ a zohrejte med so sódou bikarbónou, kým nezväčší svoj objem. Potom zohriaty med nalejte do samostatnej nádoby a nechajte ho vychladnúť.
Pridajte vychladnutý med, premiešajte.
Pridajte postupne preosiatu múku, za stáleho miešania cesto miešajte. Podľa veľkosti vajec a konzistencie medu potrebujete 2 až 2,5 hrnčeka múky - cesto by malo byť o niečo hustejšie ako na palacinky.
Misu prikryte pergamenom a nalejte do nej cesto.
Nastavte funkciu Pečenie. Pečenie cesta trvá 80 minút. Ak maximálna doba pečenia v multivarke nie je viac ako 50 minút, potom po ukončení procesu predĺžte čas pečenia o ďalších 30 minút.
Po dokončení procesu nechajte sušienku v multivarke ďalších 15 minút.
Piškótu vyberte pomocou nádoby na paru a nechajte pôsobiť, kým úplne nevychladne.
Pripravte krém: kyslú smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.
Umyte sušené slivky a zalejte vriacou vodou. Necháme vychladnúť, potom nakrájame na malé kúsky.
Sušené vlašské orechy zomelieme pomocou mixéra alebo valčeka.
Vychladnutý keks rozdelíme na niekoľko koláčov.
Zostavte medový koláč tak, že na každú kôrku natriete krém a posypete orechmi a kúskami orezania.
Vložte medový koláč do chladničky na 10 hodín, aby nakysol.

Čokoládový medový koláč v pomalom hrnci

Tento recept osloví veľkých milovníkov čokoládového pečiva. Čokoládový medový koláč sa stane skutočnou ozdobou každej oslavy.

Suroviny na cesto:

vajcia - 5 ks .;
múka - 2 šálky;
cukor - 1 pohár;
kakao - 2 lyžice. l;
med - 3 lyžice. l;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
maslo na vymastenie misky - 20 g.

Zloženie na krém:

maslo - 200 g;
kondenzované mlieko - 10 lyžice. l;
kakao - 2 lyžice. l.

Zloženie glazúry:

čokoláda (akákoľvek) - 100 g;
kakao - 2 lyžice. l;
maslo - 50 g;
práškový cukor - 3 lyžice. l;
mlieko - 3 lyžice. l.

Varenie čokoládového medového koláča v pomalom sporáku:

Do misy preosejeme múku, pridáme do nej prášok do pečiva a necháme 30 minút odstáť.
Mixérom vyšľaháme cukor a vajcia, kým nie je hmota 3x.
Spojte rozšľahanú vaječnú hmotu s medom. Vo vode si vopred rozpustite kandizovaný med.
Kakao preosejeme do misky s múkou. Dobre premiešajte suchú zmes.
Do rozšľahaných vajec postupne pridávame kakaovú múku, za stáleho miešania cesto miešame. Vďaka tomu získate konzistenciu podobnú palacinkám.
Misu multivarkárov vymastíme maslom a nalejeme do nej cesto.
Zapnite režim „Pečenie“ na 50 minút.
Kým sa cesto pečie, pripravte si krém. Za týmto účelom rozšľaháme zmäknuté maslo s kondenzovaným mliekom. Mali by ste mať krivú hmotu.
Kakao preosejeme a za stáleho miešania špachtľou jemne nalejeme do krému. Ak chcete, môžete pridať strúhanú čokoládu, potom bude mať váš krém ešte výraznejšiu čokoládovú príchuť.
Keď sa proces pečenia skončí, vyberte piškótový koláč z misky pomocou naparovacej nádoby. Necháme úplne vychladnúť.
Vychladnutý keks nakrájajte na niekoľko vrstiev. Ak máte radi vlhkejší koláč, môžete koláče namočiť do sirupu podľa vášho výberu.
Zostavte koláč a každý koláč potrite krémom.
Pripravte si čokoládovú polevu: Všetky ingrediencie zmiešajte v miske a priveďte do varu vo vodnom kúpeli. Polevu necháme mierne vychladnúť a prikryjeme vrchnú a bočnú stranu medového koláča.
Vložte medový koláč do chladničky a nechajte ho tam niekoľko hodín, aby sa dobre nakysol. Čokoládový medový koláč v pomalom hrnci je pripravený.

Malinový medový koláč v pomalom hrnci

Nenechajte si ujsť obdobie malín a doprajte si toto úžasné bobuľové ovocie v medovom výpeku.

Suroviny na cesto:

vajcia - 5 ks .;
med - 5 lyžice. l;
múka - 2 šálky;
cukor - 1 pohár;
vanilkový cukor - 0,5 balenia;
prášok do pečiva - 1 lyžička.

Zloženie na krém:

vajcia - 2 ks .;
cukor - 1 polievková lyžica .;
maslo - 300 g;
mlieko - 500 ml;
múka - 3 lyžice. l;
vanilkový cukor - 0,5 balenia;
koňak - 1 polievková lyžica. l;
maliny - 300 g.

Varenie malinového medového koláča v pomalom sporáku:

Do misy preosejeme múku, pridáme do nej prášok do pečiva, premiešame a necháme 30 minút stáť.
Počas okysličovania múky si pomocou mixéra vyšľaháme vajcia s cukrom. Šľaháme, kým zmes nezbeleje a nezhustne.
Spojte rozšľahané vajcia s vanilkovým cukrom a medom. Kandizovaný med je možné roztaviť v parnom kúpeli.
Začnite pridávať preosiatu múku do vaječnej hmoty, miešajte cesto špachtľou, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek.
Misku vyložíme papierom na pečenie a nalejeme do nej cesto.
Nastavte režim „Pečenie“ na 50 minút. To by malo stačiť na namočenie medového sušienky. Ale pre každý prípad skontrolujte pripravenosť sušienky špáradlom. Podľa potreby predĺžte čas pečenia o ďalších 15 minút.
Pomocou parnej nádoby vyberte hotový sušienku z misky a nechajte ju úplne vychladnúť.
V tomto čase pripravte krémeš. Oddelíme žĺtka od bielkov. Vareškou roztlačíme žĺtky a polovicu cukru, pridáme mlieko, vanilkový cukor a preosiatu múku. Všetko dobre premiešajte a vložte do vodného kúpeľa. Krém uvaríme za stáleho miešania špachtľou, aby sa nespálil a vytvorili sa v ňom hrudky. Keď krém zhustne, odstavíme ho v parnom kúpeli a ochladíme.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh so zvyšným cukrom.
Do vychladnutého krému pridáme zmäknuté maslo, hmotu rozšľaháme mixérom.
Teraz do bielkov pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.
Nalejte koňak do krému a dobre premiešajte.
Do tejto doby bol medový sušienok vychladnutý. Nakrájajte ho na niekoľko koláčov a začnite skladať koláč.
Každú kôrku namažte krémom a rozložte predtým umyté a sušené maliny.
Vrch a boky medového koláča dobre vymažte krémom a ozdobte malinami. Malinový medový koláč v pomalom hrnci je pripravený. Aj keď si chcete kúsok koláča hneď odrezať, vložte ho radšej do chladničky, ako dobre namočte.

Medový koláč v pomalom sporáku. Video

Mnoho žien v domácnosti si pri kúpe multivarku je úplne istý, že v ňom bude všetko uvarené: od prvých kurzov až po koláče a dezerty. Myslel som si to tiež. Výsledkom bolo, že tento prístroj pre domácnosť bol zradne zabudnutý, stál a zhromažďoval prach. Je čas si ho zaobstarať a začať ho ovládať. A aby bolo jasné, čoho je tento kuchynský „pomocník“ schopný, pripravíme si Medovikovu tortu, ktorá je tradičným spôsobom pomerne komplikovaná a veľmi jednoduchá - v pomalom sporáku.

Na impregnáciu vezmite kyslú smotanu a tvaroh. Ale najskôr. Predstavujem vám Medovik v multivarkovom recepte s fotografiou každého kroku.

Potrebujeme teda nasledujúce ingrediencie

Na medovú sušienku
4 kuracie vajcia
4 lyžice prírodného tekutého medu
10 g prášku do pečiva (vrecúško)
pol lyžičky sódy bikarbóny
2,5 šálky prémiovej múky
pol pohára cukru (ak máte chuť na sladké, dajte viac)

Na krém
400 g tvarohu
1 pohár ľahkej kyslej smotany
1 šálka cukru

Na vymastenie misky multivarkárov budete potrebovať aj malý kúsok masla, môžete si však doslova vziať pár kvapiek slnečnicového alebo olivového oleja.

Ako jednotka merania sa vezme pohár s objemom 250 g.

Recept na prípravu medového koláča v pomalom sporáku

Suroviny sú pripravené.

Najskôr v samostatnej hlbokej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Odložiť. Táto zmes sa bude hodiť neskôr.

Malý tip: pri kombinovaní týchto ingrediencií pridáme o niečo menej múky. Lepšie ho potom pridáte do cesta, ako keby bolo príliš husté a húževnaté.

Vezmeme si pohodlné hlboké jedlo, vrazíme doň vajcia a pridáme cukor.
Mixérom vymiešajte silnú penu.
Ak viete majstrovsky pracovať s metličkou, použite ju. Potom nalejte prírodný tekutý med. Dodá pečeniu farbu a chuť. Opäť všetko dobre prešľahajte.
Do tej istej nádoby pridáme múku s práškom do pečiva a sódu.
Vymiesime tenké cesto.
Konzistenciou a chuťou to pripomína skôr jemný krém ako cesto na pečenie z múky.
Misu multivarku namažte olejom a nalejte výslednú sladkú medovú hmotu.
Zatvorte veko, zapnite režim „Pečenie“ a nedotýkajte sa sušienky ani hodinu. Podklad pre medový koláč by sa mal počas pečenia niekoľkokrát zdvihnúť. Veko by ste nemali otvárať, koľko by ste chceli: cesto môže spadnúť.
Je čas začať s kyslou smotanou a tvarohom. Mimochodom, je lepšie zvoliť mäkký tvaroh, bez veľkých zŕn. Primiešame tvaroh, cukor a kyslú smotanu.
Dobre šľaháme 5-7 minút. Potom vložíme do chladničky. Za pol hodinu, ktorú tam krém strávi, zhustne.
Keď zaznie pípnutie a multivar je dokončený, otvorte veko a skontrolujte pripravenosť sušienky.
Ak nie je úplne upečený za hodinu, začneme reláciu znova, ale po 20 - 25 minútach ju vypneme. Hotový sušienok vyberieme z multivarkára.
Nakrájajte na 4 časti.