Makrela je pomerne tučná a chutná ryba. Častejšie to vidíme údené na stole, ale nie je to jediný spôsob prípravy. Makrela pečená v pomalom sporáku je ľahko pripraviteľné, zdravé a chutné jedlo. Podľa receptúry sa podáva ako studené alebo teplé predjedlo, s prílohou alebo bez nej.

Funkcie varenia

Existuje veľa možností na varenie makrely v multivarke: môžete ju piecť vo fólii, v rukáve, v pare, so zeleninou alebo bez nej. Pozitívny výsledok je v každom prípade zaručený, ak budete postupovať podľa receptúry a technológie varenia.

Chuť a aróma hotového pokrmu závisí od kvality rýb. Makrelu nikdy neberte s vôňou - počas pečenia nikde nezmizne, ale iba sa zintenzívni. Navyše, konzumácia zatuchnutého produktu, dokonca aj produktu, ktorý prešiel tepelným spracovaním, môže otraviť jedlom. Čerstvá makrela nemá štipľavý zápach, brucho má ploché, samotná ryba je elastická a hladká.
Na pečenie nepoužívajte solené ani údené makrely. Čerstvé alebo mrazené ryby sú vhodné na varenie v multivarke. Rozmrazujte makrelu určenú na postupné pečenie.
Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, je dobré makrel pred varením ľahko marinovať. Aby ste to dosiahli, stačí ho potrieť soľou a korením, posypať citrónovou šťavou a nechať pôsobiť pol hodiny.
Pri rezaní rýb je dôležité odstrániť nielen vnútornú stranu, ale aj film pokrývajúci vnútro brucha. V opačnom prípade budú mať ryby trpkú príchuť. Musíte tiež oddeliť hlavu, odrezať plutvy a chvost. Ale či ho nakrájať na kúsky alebo upiecť celé, záleží na recepte.

Technológia pečenia makrely v multivarke je určená receptom, je však v každom prípade potrebné dodržiavať uvedené pravidlá.

Makrela pečená v pomalom hrnci na oleji

makrela - 1 kg;
cibuľa - 100 g;
rastlinný olej - 100 ml;
citrón - 0,5 ks .;
soľ - 10 g;
korenie na ryby (nesolené) - 10 g;
voda - 150 ml;
bobkový list - 5 ks .;
čierne korenie - 20 ks.

Metóda varenia:

Nakrájajte makrelu nakrájanú na 1,5 cm kúsky.
Na kúsky posypte korenie pre ryby, premiešajte a nechajte pôsobiť štvrť hodiny.
Šťavu z polovice citróna vytlačíme do vody, osolíme.
Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska.
Misu multivarky vymastíme olejom, na dno dáme pár krúžkov cibule.
Poukladajte kúsky makrely (asi polovicu všetkých kúskov), pridajte ďalšiu vrstvu cibule, posypte korením, zakryte vavrínovými listami.
Položte druhú časť makrely, na ňu zvyšnú cibuľu. Pridajte zvyšné bobkové listy a korenie.
Nalejte obsah v multivarke vodou a citrónovou šťavou.
Pokvapkáme zvyšným olejom.
Zatvorte kryt. Pečieme na miernom ohni 6 hodín. Pravidelne kontrolujte, či sa všetka voda nerozvarila. Podľa potreby dolievajte v malých prírastkoch.

Podľa tohto receptu je makrela mäkká a jemná, zatiaľ čo všetky kúsky zostávajú rovnomerné a celé.

Makrela pečená v pomalom hrnci vo fólii

makrela - 1,5 kg (2 ks);
citrón - 1 ks .;
fenyklová zeleň - 20 g;
maslo - 30 g;
soľ, korenie - podľa vkusu.

Metóda varenia:

Vykuchané a dobre umyté, osušené obrúskom, rybu zo všetkých strán potrieme korením a soľou.
Polovicu citrónu nakrájajte na tenké polkruhy.
Vychladnuté maslo nakrájame na tenké plátky.
Bylinky umyte.
Makrelu naplňte citrónom, feniklom a maslom.
Rybu položte na alobal (každú na samostatný kúsok alobalu). Pokvapkáme šťavou vytlačenou zo zvyšku citrónu.
Rybu zabaľte do alobalu a vložte do misky s multivarkami.
Vyberte program pečenia a nastavte časovač na 1 hodinu. 15 minút pred koncom programu roztrhnite fóliu, aby ryba mierne zhnedla.

Makrelu podávajte varenú podľa tohto receptu, najlepšie sa podáva horúca s prílohou k zemiakom alebo ako samostatné jedlo.

Makrela pečená s vajcami a mrkvou

makrela - 1 kg (1 ks);
mrkva - 0,2 kg;
kuracie vajce - 2 ks .;
želatína - 20 g;
soľ, korenie - podľa vkusu.

Metóda varenia:

Filetujte makrelu. Za týmto účelom ju umyjú, odstránia hlavu, vnútornosti, plutvy a chvost. Dobre tlačia, aby sa uľahčilo vyťahovanie hrebeňa, vyberanie kostí, korpus pozdĺžne rozrezal na dve polovice.
Polovičky rýb ochutíme soľou a korením.
Mrkvu umyte, vložte do pomalého hrnca. Vyberte Steam a spustite tento program po dobu 25 minút.
Mrkvu ochlaďte, ošúpte, nastrúhajte.
Vajcia uvaríme natvrdo. Ochlaďte v studenej vode. Odstráňte škrupinu. Vajcia nakrájame na kolieska.
Na jednu polovicu makrely nalejte želatínu, dobre ju uhlaďte.
Vrch prikryjeme mrkvou a na vrch poukladáme kolieska vajec.
Prikryjeme druhým plátkom makrely.
Makrelu pevne zabaľte do igelitu, fólie alebo rukávu na pečenie. Ak používate fóliu alebo objímku, spojte ich s niťou, urobte do fólie otvory špáradlom.
„Zväzok“ vložte do pomalého hrnca a makrelu pečte 45 minút v režime „Varenie v pare“.
Vyberte ryby z multivarku. Keď vychladne na izbovú teplotu, preneste ju bez otvorenia do chladničky.

Makrela upečená podľa tohto receptu sa vyberie z chladničky tesne pred podávaním, rozloží sa a rozreže sa ostrým nožom. Makrela pečená na želatíne a mrkve je studené predjedlo.

Makrela pečená so sušenými slivkami a zemiakmi

makrela - 1 kg;
zemiaky - 1 kg;
syr - 0,2 kg;
kyslá smotana - 100 g;
cibuľa - 100 g;
vykôstkované sušené slivky - 100 g;
maslo - 100 g;
soľ, korenie - podľa vkusu.

Metóda varenia:

Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky a vložte do multivarku. Zalejeme trochou vody a dusíme 20 minút.
Makrelu umyte, ošúpte, nakrájajte na filé. Nakrájajte na porcie. Zľahka vklepte cez obrúsok. Posypeme soľou a korením.
Slivky umyte a namočte na 10 minút do studenej vody.
Syr najemno nastrúhame, rozdelíme na polovicu.
Každý kúsok makrely posypeme syrom, dáme slivky, zvinieme do šišky. Každú rolku zaistite špáradlom.
Vyberte zemiaky z multivarku.
Nakrájajte cibuľu nadrobno.
Do pomalého hrnca dáme maslo a cibuľu. Spustite program Pečenie 40 minút.
Cibuľu smažte prvých 10 minút s otvoreným vekom. Potom dajte na cibuľu kolieska makrely, plátky zemiakov, posypte ich zvyšným syrom, podlejte kyslou smotanou. Pred koncom programu jedlo uvarte s vekom.

Pred podávaním nezabudnite odstrániť špáradlá z roliek.

Recepty na varenie makrely pečenej v pomalom sporáku sú veľmi rozmanité a nevyzerajú navzájom. Ale v každom prípade je výsledkom neobvyklé a veľmi chutné jedlo.

Čas: 40 min.

Porcie: 4-6

Obtiažnosť: 3 z 5

Chutná makrela pečená vo fólii v pomalom sporáku

V ponuke musia byť ryby. Raz týždenne, dvakrát - musíte ju variť tak často, ako to umožňuje čas a rozpočet.

Mimochodom, práve ten druhý určuje prípravu tohto alebo toho druhu rýb. Nikto nebude namietať, že steak z lososa je veľmi chutný a pečený pstruh je sviatočný a elegantný.

Morský vlk, ružový losos, losos - recept na ktorúkoľvek z týchto rýb spôsobuje silné slinenie. Pokiaľ si ale finančné príležitosti nedovolia pravidelne sa k takýmto pochúťkam vyžívať, musíte pamätať na jednoduchšie recepty.

Merlúza, pollock, treska, makrela - tieto ryby môžu byť tiež varené chutné a zaujímavé. A dnes je na našom stole makrela v pomalom sporáku.

Ako variť makrelu v pomalom sporáku? Nie je to také ťažké, existuje viac ako jeden recept na toto jedlo. Môžete ho vyprážať, piecť, dusiť so zeleninou. Pre dietujúcich bude naparovanie veľkým hitom.

Chceme vám však ponúknuť možnosť vo fólii. Takto pečená ryba si zachováva všetky svoje živiny, chradne vo vlastnej šťave, vďaka čomu je mäso veľmi jemné a jemné.

Je tiež dôležité, aby sa korpus upečený vo fólii pripravil s minimálnym množstvom tuku (presnejšie, z tuku v miske je prítomný iba samotný rybí olej).

Varíme makrely v multivarke na špeciálnom prístroji: parný kôš. Nie všetci majitelia multivarku sa môžu pochváliť prítomnosťou takéhoto zariadenia, pretože každý výrobca má svoju vlastnú predstavu o kompletnej súprave nenahraditeľného elektrického spotrebiča.

Ak nemáte dvojitý kotol, nevadí: existuje pre vás aj vhodný recept na ryby vo fólii, ale poďme si všetko porozprávať.

Makrela - 1-2 jatočné telá;
Cibuľa - 1 ks .;
Citrón - 1 ks .;
Soľ - ½ lyžičky;
Paprika podľa chuti

Krok 1

Hlavná vec, s ktorou začína príprava akéhokoľvek rybieho pokrmu, je príprava samotnej ryby. Makrela sa predáva ako mrazené jatočné telá, takže prvou úlohou je jedlo správne rozmraziť.

Aby pečená ryba potešila chuťou a textúrou, musí byť proces rozmrazovania plynulý, bez náhlych zmien teploty.

To platí pre tých, ktorí radi ryby rozmrazia čo najskôr pomocou mikrovlnnej rúry alebo ponorením jatočného tela do misy so studenou vodou.

Ryba uvarená po takomto šokovom rozmrazení má kašovitú štruktúru, mäso sa rozpadne. Aby ste udržali buničinu makrely pevnú, položte ju na spodnú poličku chladničky a počkajte, kým sa jatočné telo nerozmrazí.

Krok 2

Odlúpte rozmrazené jatočné telo z vnútorností. Odrežte plutvy a hlavu, nakrájajte ryby na 5-6 kusov. Roztierajte kúsky na fóliu (zabalíme do nej makrelu). Každý kúsok dochutíme soľou a korením.

V zásade je táto ryba dobrá sama o sebe. Má charakteristickú arómu, ktorá by nemala byť prerušovaná inými koreninami.

Ale ak naozaj chcete diverzifikovať chuť, recept vám umožní použiť akékoľvek bylinky (napríklad rozmarín alebo tymián, rovnako ako bobkový list).

Krok 3

Citrón umyte, nakrájajte na plátky. Nakrájajte cibuľu na kolieska. Teraz musíme rybu znovu zložiť a medzi každý kúsok vložiť plátok citrónu a cibule. Štruktúra by mala vyzerať ako na fotografii.

Mimochodom, jatočné telo nemusí byť rozdelené na časti, ale celé varené. Makrelu potrieme soľou, korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Do bruška dáme cibuľu a citrón nakrájaný na krúžky, zabalíme do alobalu.

Krok 4

Veľmi starostlivo zabaľte svoje majstrovské dielo do fólie. Recept trvá na tom, aby kukla pre jedlo bola hustá, pretože trik ryby spočíva v tom, že sa varí vo vlastnej šťave.

Ak táto šťava nájde medzeru vo fóliovej vrstve a vytečie, potom sa makrela po prvé môže javiť ako suchá a po druhé budete musieť multivarku umyť od nepoddajného rybacieho zápachu. Tesne zabalený korpus teda vložte do košíka parníka.

Ak je makrela veľká a konštrukcia sa nezmestí do dvojitého kotla, rozdeľte celé jatočné telo na dve časti. Každý zabalte a vložte do košíka.

Krok 5

Nalejte vodu do multivarku (hladina kvapaliny by mala dosiahnuť prvý diel). Nainštalujte kôš a aktivujte režim „Varenie v pare“, trvá to pol hodiny.

Po stanovenom období budú vaše ryby pečené vo fólii vyzerať ako naša makrela na fotografii: jemná a šťavnatá. Ako vidíte, všetka vzácna šťava zostala na svojom mieste.

No, teraz je čas povedať recept pre tých, ktorí majú multivarku, ktorá nemá funkciu dvojitého kotla. V zásade je varenie prakticky rovnaké - až do štvrtej etapy.

V tejto fáze umiestnite zväzok priamo do misy (forma sa nemusí mazať). Ďalej spustite režim „Pečenie“ a po 45 minútach je vaša večera hotová. Recept je trochu časovo náročnejší, ale vo výsledku môže byť jedlo rovnako chutné uvarené.

Majitelia multivariek a parníkov majú ďalšiu zaujímavú príležitosť: varenie zložitého obeda.

Recepty na parené mäsové a rybie pokrmy veľmi často naznačujú, že zatiaľ čo sa jedlo pripravuje v košíku, miska sa dá použiť na prípravu prílohy. Môžete to využiť tiež.

Vložte niekoľko olúpaných a na kocky nakrájaných zemiakových hľúz do misky na varenie, zalejte vodou, na vrch položte naparovací kôš, spustite príslušný režim. Za pol hodinu budete mať hotový ako prílohu.

Pozrite si inú verziu tohto jedla:

Chutná, tučná a čerstvá makrela priťahuje pozornosť na pultoch trhov a obchodov. Málokto však vie, ako s touto rybou zaobchádzať doma. Medzitým existuje veľa rýchlych a ľahkých receptov na prípravu jemných, šťavnatých kúskov makrely v pomalom sporáku.

Vlastnosti makrely

Pri príprave tejto ryby je dôležité poznať a brať do úvahy niekoľko jemností:

Ryby majú špecifický zápach.
Mäso je bohaté na vitamíny, mikroelementy, užitočné mastné kyseliny, ktoré strácajú svoje vlastnosti pri dlhodobom tepelnom spracovaní.

Nedostatok malých kostí, jemná, šťavnatá dužina.
Výživové vlastnosti, vysoký obsah bielkovín.
Chuťové vlastnosti, pikantná výrazná chuť.
Nízkokalorický obsah.

Za zmienku stojí priaznivý vplyv tejto ryby na organizmus: prevencia a boj proti srdcovo-cievnym chorobám, zlepšenie pamäti, výhody v prípade problémov s kĺbmi.

Varenie v pomalom sporáku

Makrely môžete variť v multivarke rôznymi spôsobmi. Takmer každý režim môže priniesť vynikajúce výsledky. Stojí za to pamätať, že pri varení a vyprážaní ľahko stratí tuk a vyschne. Režimy pečenia, pečenia, dusenia, pary sú perfektné.

Výhody varenia makrely, ako sa táto ryba nazýva na Západe, v multivarke bude skrátenie času varenia, maximálne zachovanie živín a vitamínov a absencia štipľavého zápachu.

Jatočné telá musia byť bez ohľadu na zvolený režim správne pripravené. Aby ste to dosiahli, makrela musí byť očistená od vnútorných orgánov, hlava musí byť odstránená. Potom môžete nakrájať na porcie alebo nechať celé. Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť farbe rýb: veľmi škvrnitá koža je vhodná na solenie a fajčenie. Na pečenie je lepšie vziať ten, kde je málo bodiek.

Posledným krokom bude marináda, ktorá pomôže zbaviť sa zvláštnej vône rybieho oleja. Vhodná je citrónová šťava, ocot, suché víno, kyslé omáčky podľa chuti, korenie pre ryby dodá korenie a štipľavosť.

Jednoduchý recept na pečenie makrely v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

2 jatočné telá makrely, každá po 300 - 400 gr
1 citrón alebo limetka
3 lyžice. l. olivový olej
2-3 vetvičky petržlenu
Podľa chuti soľ a čierne korenie

Ryby môžu byť pečené v vymastenej miske na varenie alebo zabalené do alobalu alebo špeciálneho vrecka na pečenie.

Kroky varenia:

Vykuchané a umyté jatočné telá nakrájame na 3 - 4 kúsky.
Kúsky sa valcujú v korení a soli.
V sklenenej miske polejte šťavou z jedného citróna alebo limetky, môžete pridať trochu vody.
Makrela sa nakladá 10 - 20 minút.
Kúsky ryby sú vložené do misy, tašky alebo zabalené do fólie.
V režime „Pečenie“ stačí varenie 30-40 minút.

Výsledkom bude jemné, šťavnaté, aromatické jedlo. Makrela pečená v pomalom sporáku sa hodí k zelenine, čerstvým alebo grilovaným zemiakovým pyré a je tiež sama o sebe úžasná a zdravá!

Všetci milujeme a poznáme údené makrely, ale len veľmi málo žien v domácnosti vie, ako lahodne uvariť čerstvú makrelu v pomalom sporáku.

Dnes sa pokúsime napraviť tento dohľad a ponúkneme vám najlepšie recepty na makrely v pomalom sporáku, ktoré dokazujú, že čerstvo zmrazené a čerstvé makrely sú vynikajúcimi lacnými výrobkami na výrobu vynikajúcich výrobkov.

Ak hovoríme o čerstvej makrele, je lepšie rybu upiecť. Čerstvá mrazená makrela môže mať nepríjemný rybí zápach, ktorý sa ľahko neutralizuje aromatickými marinádami. Napríklad stojí za to nechať makrelu v citrónovej šťave alebo vo víne - výsledok bude úplne iný!

Varená a vyprážaná makrela v pomalom sporáku je zvyčajne suchá, takže dnes budeme makrely piecť a dusiť s rôznymi omáčkami a marinádami.

- Makrela vo fólii v pomalom sporáku

Množstvo ingrediencií závisí úplne od veľkosti a množstva rýb, môžete si ich ľubovoľne meniť.

Zloženie

Makrela - 2 kusy
Citrón - 1 kus
Cibuľová cibuľa - 1 kus
Soľ, korenie pre ryby
Cherry paradajky - 12 ks.

Príprava

Makrelu, črevá dôkladne umyjeme, odrežeme hlavu. Osušte na papierovej utierke, soli a korení.

Citrón a cibuľu nakrájame na tenké krúžky.

Odviňte plát alobalu, rozložte ryby na kúsky, medzi ne vložte citrónový klin a cibuľový krúžok.

Makrela vo fólii v pomalom sporáku by mala byť zo všetkých strán pevne utesnená (vložte ju do parného koša).

Nastavili sme režim "Parník" na 30 minút.

Pamätajte, že v režime "Parník" musí byť voda pridaná do hlavnej misky multivarku (najmenej 2-3 poháre).

Výsledkom je, že makrela vo fólii v pomalom sporáku zostáva šťavnatá, pretože šťava z citróna, paradajok, cibule a samotných rýb je uložená v tesnom obale.

Miska je pripravená.

Dobrú chuť!

Vyššie uvedený recept som predtým použil na varenie makrely v rúre. V multivarke je to oveľa jednoduchšie, nemôžete sledovať, nebojte sa ryby „preexponovať“.

- Makrela horčicová

Aby ste makrelu zbavili nepríjemného rybacieho zápachu, marinujte rybie filé 30 minút pred dovarením v citrónovej šťave.

Zloženie

Makrela - 2 kusy
Jedna citrónová šťava
Horčica - 2 lyžice
Rastlinný olej - 3-4 lyžice
Cukor, podľa chuti soľ
Strúhanka
Rastlinný olej na vyprážanie

Príprava

Pripravte rybie filé oddelením mäsa od chrbtice a kostí. Makrelu marinujte v citrónovej šťave 30 minút.

Nastrúhajte kúsky filé z makrely s horčicou, rozvaľkajte v strúhanke a smažte z každej strany 15 minút v režime „Pečenie“ (použite režim „Pečenie“).

Vyprážaná makrela v pomalom sporáku je pripravená. Pri podávaní môžete jedlo posypať citrónovou šťavou a posypať nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Ďalší recept na makrely v pomalom sporáku je založený na príprave francúzskeho jedla „gratinované“. Toto je názov pokrmu, v ktorom sa pečené ryby, mäso, cestoviny a zelenina polievajú krémovou alebo tvarohovou omáčkou. Gratinovaná ryba z makrely sa ukáže ako veľmi chutná a chutná.

- Gratinovaná ryba

V tomto recepte môžete použiť čerstvé ryby aj údené makrely.

Zloženie

Údená makrela - 200 gr
Zemiaky - 4 kusy
Mlieko - 1,5 šálky
Múka - 1 polievková lyžica
Cesnak - 1 klin
Osolíme, okoreníme podľa chuti
Maslo - 50 gr
Cibuľa - 1 kus

Príprava

Začnime prípravou omáčky.

Nastavte multivarku na režim „Pečenie“, na masle osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista. Do misky s multivarkami pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a múku zmiešanú s mliekom. Omáčku mierne zahustíme a nalejeme do inej nádoby.

Vložte údené filé z makrely do misy s multivarkami vo vrstvách s nakrájanými zemiakmi.

Naplňte maketu a zemiaky v pomalom hrnci predtým uvarenou omáčkou. Nastavili sme režim "Hasenie" na 1 hodinu.

Gratinované ryby z makrely sú pripravené.

Dobrú chuť!

Ak stále uvažujete o tom, ako variť makrelu v pomalom sporáku, ponúkame vám ďalšiu možnosť varenia vo videoreceptu:

Krok 1: Pripravte si makrelu.

Pred začatím varenia ryby rozmrazte a nezabudnite ich nechať hýbať sa a rozmraziť sa bez použitia mikrovlnnej rúry, horúcej vody alebo iných trikov. V opačnom prípade to všetko môže výrazne ovplyvniť chuť a kvalitu hotového pokrmu.
Po rozmrazení vyrežte makrelu odstránením žiabrov alebo hlavy a odrežte chvost. Ak ste si kúpili ryby, ktoré neboli vypitvané, určite to urobte sami odstránením vnútorných častí. Za týmto účelom urobte dlhý pozdĺžny rez do brucha a jemne vydrhnite vnútro ryby.
Na konci prípravy opláchnite makrelu studenou vodou a vysušte ju blotovaním jednorazovými papierovými utierkami.

Krok 2: Makrely marinujte.

Každú rybu položte na vlastný kúsok alobalu. Dochutíme soľou, korením, posypeme špeciálnym korením a všetko dobre potrieme rukami, pričom korenie rozložíme do makrely aj zvonku. Každú zalejte čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou, potom ošúpte strúčiky cesnaku, nakrájajte ich na tenké plátky a vyložte vnútornú a vonkajšiu stranu makrely. Každé jatočné telo zabalte do fólie a pošlite na 1-2 hodiny v chladničke, kde sú ryby namočené v korení.

Krok 3: Makrelu pečieme v pomalom sporáku.

Akonáhle je makrela mierne marinovaná, vyberte ju z chladničky a oba ryby zabaľte do inej fólie. Je to on, kto zachová šťavnatosť pokrmu. Výsledný zväzok položte na spodok misky multivarkára, všetko uzavrite viečkom. Vyberte program "pekárenské výrobky" na prístrojovej doske nastavte teplotný režim na 150 stupňov a nastavte časovač na 40 minút. Dôležité: ak chcete získať makrelu bez kôry, potom to bude stačiť na varenie a 30 minút... Hneď ako vás váš asistent varenia varí, že vypršal určený čas, vytiahnite z neho makrelu a naservírujte hotové jedlo na stôl.

Krok 4: Podávajte makrelu.

Uvoľnite maketu upečenú v pomalom sporáku z alobalu a nakrájajte na časti spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Ako prílohu použite varené zemiaky a mrkvu. Je tiež veľmi chutné jesť ryžu a nakladanú cibuľu s rybami. Nezabudnite na rôzne omáčky, ktoré dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú chuť pečenej makrely. To je všetko, čo si môžete vychutnať pri vynikajúcom jedle.
Dobrú chuť!

Na dochutenie môžete makrely zaplniť tenkými plátkami citróna a vetvičkou rozmarínu.

Môžete tiež upiecť cibuľové krúžky a plátky kyslého jablka s makrelou.

Makrelu môžete veľmi efektívne podávať tak, že ju položíte na celý list šalátu.

Ak má vaša rodina veľkých fanúšikov poskakovania v tanieri, ktoré vyberajú všetky kosti, môžete špeciálne pre nich krájať makrelu, čím oddelíte dužinu od hrebeňa.