Pozdravujem! Dnes tu máme pálčivú tému: šetrenie na jedle. Hneď si všimnem: článok nebol napísaný s cieľom naučiť niekoho prežiť na jednom jačmeni) S týmito tipmi to nebude fungovať na zníženie nákladov na potraviny o 70%. Povedzme si úprimne: značná časť rodinného rozpočtu ide na jedlo. Ale stále trochu, o 10-20%, je možné tieto výdavky znížiť.
Článok sa zrodil kvôli tomu, že som sám dlho chcel nejako optimalizovať svoju výživu. A rozhodol som sa ušetriť na jedle. Chcel som urobiť všetko „vedeckým spôsobom“: vykonať prieskum priateľov, obrátiť sa na užitočné zdroje, načrtnúť približné menu na týždeň ... Zdieľam s vami, k čomu sa mi podarilo prísť. Ako teda ušetriť na jedle bez obetovania zdravia? Ako minúť menej na potraviny?
Anketa priateľov: ako ušetriť na jedle?
Najprv som sa obrátil na svojich známych s nasledujúcou otázkou: je vo vašom živote kde šetriť na jedle alebo to nepovažujete za možné/nevyhnutné? Medzi mojich známych nerátajú milionárov – sú to ľudia s priemerným platom, muži, ženy, rodiny s jedným či dvomi deťmi. Počúvajme...
„Mám taký vzťah k produktom: raz do týždňa idem do hypermarketu a nakúpim potraviny. Potom sa týždeň živím len nimi a zakazujem si kupovať čokoľvek iné ako chlieb či mliečne výrobky.
„S manželom sme si vypočítali, že ak si vezmeme obed do práce, vyjde nás to oveľa lacnejšie, ako jesť každý deň v neďalekej kaviarni. Samozrejme, varenie zaberie veľa času, ale je to ekonomickejšie.“
„Nie som ženatý, žijem sám. V práci chodím každý deň do jedálne a po práci často večeriam nie doma. Ukazuje sa to drahé. 1/3 rozpočtu sa minie na jedlo, ale čo sa dá robiť? .. Ako ušetriť na jedle, vidím len jeden spôsob: získať manželku)))“
„Jem veľmi jednoducho: obilniny, zemiaky, sezónna zelenina, na zimu mrazím čerstvú cuketu, baklažán, tekvicu. Pre mňa je lepšie jesť jednoduchšie, ale odložiť. Pre mňa je cestovanie dôležitejšie ako jedlo.“
„Jedlo je život, moje dobro. Myslím si, že na jedle sa ušetriť nedá a ako? Neutrácajte peniaze za ovocie alebo nekupujte pokazené? Alebo prestať jesť dobré ryby, kvalitné mäso?“
"Dovoľujem si kúpiť všetko okrem sladkostí a buchiet - a ekonomicky a číslo je zachránené"
Čo mi bolo jasné po tomto prieskume? Po prvé, fakt, že takmer každý má túžbu šetriť na jedle – a takáto túžba nie je vôbec odsúdeniahodná.
Po druhé, nie každý vie, na čom môže ušetriť, keďže cenu produktu považuje za ukazovateľ jeho kvality. V mnohých prípadoch je to pravda, ale nikomu nie je tajomstvom, že cena produktu závisí nielen od kvality, ale aj od propagácie značky, krásneho obalu. Príjemné dojmy z krásne navrhnutého balenia prenášame do chuti a úžitkovosti produktu. Medzitým sa v tom skromnom papierovom obale bude predávať lacný výrobok, ktorý nie je chuťovo horší, ale má oveľa nižší obsah „chémie“.
Ale nehovorme všeobecne. Ponúkam vám tipy, ktoré sa mi podarilo nazbierať medzi priateľmi, na internete a čiastočne uplatniť aj ja.
- Pomôže vám míňať menej za jedlo zoznamy produktov. Mimochodom, nie nevyhnutne na papieri - môžete použiť mobilné aplikácie. Výhodné je urobiť si nákupný zoznam a nakúpiť raz týždenne, predtým si naplánujete, čo budete každý deň jesť na raňajky, obed a večeru. Pred odchodom do obchodu skontrolujte kuchynské skrinky: možno nebudete musieť kupovať niečo navyše.
- Získajte zľavové karty v obchodoch s potravinami. Niekedy sa dávajú zadarmo, niekedy musíte zaplatiť - ale jednorazovým nákupom môžete neustále ušetriť na jedle: karta sa rýchlo splatí, čo je najdôležitejšie - nezabudnite si ju vziať so sebou.
- Choďte na poľnohospodárske veľtrhy. Veľmi lacno tu kúpite zemiaky, mrkvu, cviklu, cuketu a inú zeleninu.
- Nakupujte sezónnu zeleninu a ovocie. To, čo sa pestuje u vás a v sezóne, bude mnohonásobne lacnejšie. Samozrejme, v zime je ťažké nájsť domácu zeleninu a ovocie, ale potom môžete nájsť lacné: napríklad jablká a hrušky sú lacné aj v zime.
- Nemôžete žiť bez mäsa? Mýlite sa: bez bielkovín jednoducho nemôžete žiť. Párkrát do týždňa je celkom možné zariadiť víkend z mäsa: Iné potraviny bohaté na bielkoviny podporia vaše telo, no budú stáť podstatne menej. Hovorím o strukovinách (fazuľa, hrach, šošovica, cícer) alebo vajciach. V extrémnych prípadoch môžete drahé mäso (napríklad hovädzie) nahradiť kuracím.
6.Nekupujte v obchodoch polotovary ani výrobky vlastnej výroby. Vyjde to oveľa drahšie! Skutočný prípad: štyri hotové rezne stoja rovnako ako kilogram čerstvého kuracieho rezňa – štyri rezne však zje naraz dvojčlenná rodina a filetový guláš sa dá jesť aj niekoľko dní.
7. Máte radi slede? Odmietnite to kúpiť v pohároch alebo baleniach - lacnejšie kúpiť si doma rybu s hlavou a mäsiarom.
8.Müsli možno nahradiť bežnými ovsenými vločkami, pridaním samostatne zakúpených hrozienok a orechov. Úspory budú značné.
9.Namiesto drahých čajov môžete piť bylinkové čaje., ktorý bude neobvykle lacnejší a často oveľa užitočnejší.
10.Napíšte si recepty na ekonomické jedlá- a nezabudnite ich variť každý týždeň. Mimochodom, tu na prípravu menu a dl. kuchynské záležitosti.
11. Krájaný chlieb, syr, klobása - vždy drahšie ... Pravdepodobne, aby Je niekto, kto je schopný nakrájať celý kus syra alebo bochník?
12. Balená voda je veľký náklad. Ak kupujete neustále, nie je to lepšie kup si filter?
13.Zmrazte si zeleň na zimu. V lete stojí petržlen, zeler, kôpor groš, no v zime zaplatíte za trs aj tri-štyrikrát viac. Buďte múdrejší: zásobte sa v lete, jemne nasekajte a pošlite do mrazničky.
Kto by si myslel, že taká maličkosť, ako je zelená, môže výrazne ušetriť rozpočet: kúpiť v lete a zmraziť na zimu 14.Venujte zvýšenú pozornosť dátumom exspirácie produktov. V chladničke môžete dokonca prideliť samostatnú policu pre produkty, ktoré je potrebné zjesť ako prvé.
15.Ak chcete ušetriť na jedle, jedzte ... menej. Netriviálna rada, však?)) Ale má právo na život: niekedy jeme viac, ako potrebujeme, pretože nerozumieme, kedy telo skutočne chce jesť a kedy chce piť. Chcete sa občerstviť? Vypite pohár vody - možno to bol smäd. Ak sa ešte chcete najesť, potom sa už môžete občerstviť. Bude tiež užitočné vedieť, koľko kalórií potrebujete skonzumovať pre vašu postavu. Možno zvyčajne jete oveľa viac, ako by ste mali?
Malé, krásne zdobené porcie na malých tanieroch sú ďalším spôsobom, ako ušetriť na potravinách. 16. Ušetrite na jedle pomôže odmietanie porciovaných jedál: mäso sa rýchlejšie minie, ak z neho urobíte pre každého člena rodiny kotlety alebo rezne, kým guláš z toho istého mäsa sa spotrebuje pomalšie.
17.Venujte pozornosť vzácnym jedlám na vašom stole. Jedávate často krupicu, jačmeň, proso? Ale z týchto lacných obilnín môžete variť veľa jedál.
Šatňa vám pomôže ušetriť na oblečení - mohli by ste nosiť 33 vecí 3 mesiace?
Tieto jednoduché tipy vám pomôžu ušetriť peniaze za jedlo. Aké triky vám pomôžu míňať menej na jedlo ?
Ako ušetriť peniaze za jedlo.
Ceny potravín neúprosne rastú, mzdy nerastú, preto si mnohí chcú zlacniť jedálny lístok. Dá sa ušetriť na jedle? Určite! Naštudovaním témy šetrenia na potravinách môžete výrazne znížiť náklady a naučiť sa efektívnemu hospodáreniu.
Obchody podvádzajú na produktoch od 20 do 50 %. Napríklad, ak sú náklady na guláš 50 rubľov, potom nikde v obchode nenájdeme plechovku lacnejšiu ako 60. Čo môžem povedať, nájsť guláš za takú cenu, stále musíte vyskúšať. Môžete ušetriť na nákupoch potravín od 3 do 5 tisíc rubľov za mesiac. Tieto peniaze môžu byť odložené, uložené v banke za úrok, čím sa každoročne zvyšujú úspory.
Ak si každý mesiac odložíte 3 000 rubľov za 15% ročne, za 10 rokov môžete ušetriť viac ako 800 000 rubľov a za 20 rokov budete mať na účte 4,5 milióna. Dobré peniaze, však? Koniec koncov, tento čas ubehne tak či onak, no v tomto prípade budete mať viac ako 4,5 milióna.
Skôr ako začnete šetriť peniaze na jedlo, musíte sa naučiť plánovať rodinný rozpočet. Uchovávajte účtenky - pomôžu vám urobiť všetky potrebné výpočty. Ak to chcete urobiť, spustite bežný poznámkový blok alebo použite program excel. Najjednoduchšou možnosťou je vytvoriť tabuľku s tromi stĺpcami: "príjmy", "výdavky", "celkom". V prvom si zapíšte údaje o svojej mesačnej mzde, v druhom - sumu vynaloženú na jedlo, v treťom - zostávajúcu sumu finančných prostriedkov.
Po niekoľkých mesiacoch budete vedieť odhadnúť, koľko aktuálne míňate na jedlo. Príliš veľa? Zamyslite sa nad tým, aké produkty kupujete a či ich skutočne potrebujete. Do samostatného riadku napíšte produkty, ktoré môžete odmietnuť.
Napríklad, ak máte radi čipsy, pravidelne pijete sódu, premýšľajte - stojí za to pokaziť si zdravie a míňať na to toľko peňazí? Možno sa vám raz suma nebude zdať veľká, ale do mesiaca alebo troch sa už vyzbiera slušná suma a za tieto peniaze by ste sa pravdepodobne rozhodli kúpiť niečo hodnotnejšie.
Navštívte obchod pomocou nižšie uvedených tipov. Neustále si zaznamenávajte svoje výdavky a o pár mesiacov budete môcť sledovať, koľko ste ušetrili.
Vizuálne video o tom, ako ušetriť na jedle
Ako ľudia ušetria peniaze za jedlo?
Všetci navštevujeme obchody s potravinami a supermarkety. Ponúkajú nám obrovské množstvo produktov. Kupujúci často strácajú hlavu a míňajú veľa peňazí, pričom získavajú v skutočnosti úplne nepotrebný tovar. Ako sa teda naučiť ušetriť na produktoch pomocou jednoduchých pravidiel správania sa v obchode? Postupujte podľa nasledujúcich rád od ľudí, ktorí úspešne ušetrili na jedle, pomôžu vám zbaviť sa mnohých výdavkov:
Pred odchodom do supermarketu si nezabudnite urobiť zoznam produktov a prísne ho dodržiavať. Existujú aplikácie, ktoré vám s tým pomôžu − myconomy a " Kúpte si banán!».
Pri prechádzke po obchode odolajte pokušeniu kúpiť položky, ktoré nie sú zahrnuté v predtým zostavenom zozname. Áno, dokážu upútať vašu pozornosť. Možno sú v zľave - a len dnes! Ale verte mi, nepotrebujete ich.
Ľudia šetria na produktoch nakupovaním vo veľkoobchodoch a malých veľkoobchodoch. Nevýhodou tejto možnosti je, že takéto miesta sa zvyčajne nachádzajú mimo mesta alebo v priemyselnej oblasti. Ak máte auto, dostať sa do obchodu nie je ťažké. Ak to nie je možné, vyberte si supermarkety s minimálnou prirážkou – napr. Auchan alebo páska.
- Veľkoobchodné sklady zvyčajne nepredávajú tovar v maloobchode. Spojte sa so svojimi príbuznými alebo priateľmi a nakupujte spoločne na veľkoobchodných miestach.
Urobte si zoznam potravín, ktoré vaša rodina potrebuje. Zvyčajne je tam zelenina, mliečne výrobky, mäso, obilniny, čaj. Pri návšteve veľkých obchodov si porovnajte ceny týchto produktov a zapíšte si ich do zošita. Takže môžete pochopiť, v ktorom obchode môžete ušetriť najviac.
Platiť iba v hotovosti.
Pri platbe bankovými kartami nepocítite, koľko míňate – riziko neplánovaných nákupov je vyššie. Do obchodu si so sebou môžete vziať obmedzené množstvo hotovosti, aby vás nelákalo míňať viac.
Zvyčajne sa najdrahší tovar nachádza na úrovni očí kupujúceho. Dávajte pozor na spodné a horné police.
Namiesto vozíka použite menšie košíky. Držia oveľa menej jedla.
Ľudia šetria na jedle tým, že sa pred odchodom do obchodu občerstvujú. Nechoďte nakupovať hladní. Podľa štatistík je asi 20 % nadmerných výdavkov spôsobených hladom. Takto nakúpite oveľa viac produktov, ako skutočne potrebujete.
Systém zliav a akcie
Téma zľavových kariet supermarketov si vyžaduje osobitnú úvahu. Ide o kartu, s ktorou si pri záverečnej kontrole znížite sumu nákupu. Niektoré supermarkety ponúkajú ich bezplatné vydanie, za niektoré budete musieť zaplatiť malú sumu. Ale naozaj pomáhajú ušetriť peniaze, ak navštívite iba jeden obchod. Ako sa naučiť ušetriť na produktoch pomocou zľavových kariet?
Rôzne supermarkety stanovujú vyrezávané zľavy - zvyčajne sa pohybujú od 3 až 10 %. Najlepšie je vybrať si najlacnejší obchod, ktorý má vlastný zľavový systém. Niekedy sú akcie platné iba pre konkrétnu skupinu tovaru, ale častejšie - pre celý sortiment obchodu. Každý prípad má svoje vlastné podmienky. Pre ich zistenie a vyplnenie formulára žiadosti o kartu kontaktujte pokladníka, infopult alebo správu predajne.
- Buďte opatrní s bonusmi alebo bodmi. Reklama hovorí: ak ich nazbierate, môžete získať cenu. Táto metóda nie je veľmi efektívna, pokiaľ nepotrebujete položku z výhernej listiny - na hromadenie bonusov miniete oveľa väčšiu sumu na nákup nepotrebných produktov. Takéto akcie sú zvyčajne prospešné iba pre supermarket.
Varenie a šetrenie na jedle: ako minúť menej?
Predpokladajme, že ste si vybrali perfektný supermarket pre vašu peňaženku. Existuje skvelý systém zliav, rozpočtové ceny, urobili ste si zoznam a šli nakupovať? Skvelé! Nasledujúce tipy vám pomôžu ušetriť ešte viac:
- Najprv vymeňte drahé produkty svojim lacným kolegom. Vyraďte zo svojho jedálnička čerstvú rybu, ak jej ceny náhle „vyletia hore“ – skúste si namiesto toho kúpiť napríklad hydinové mäso. Dôležité je kupovať mäso chladené a nie mrazené, kde preplácate váhou za ľad. Kúpte si ružového lososa namiesto pstruha, vymeňte mozzarellu za syr Adyghe.
- Myslieť si o vedľajších produktoch. Z času na čas si namiesto mäsa môžete kúpiť pečeň alebo srdce – takto ušetríte peniaze a zlepšíte svoje kuchárske schopnosti.
- Skontrolujte webové stránky o varení. Nájdete tam zaujímavé a cenovo dostupné recepty - to vám pomôže vytvoriť nákupný zoznam.
Ak máte radi kvas, uvarte si ho sami. Pripravte si knedle sami, nekupujte mrazené palacinky - na tom všetkom môžete veľa ušetriť! Pokúste sa pripraviť jedlo v súlade s ročným obdobím - nákup čerstvých paradajok a uhoriek v zime je nerentabilný, ale kapustu a mrkvu môžete bezpečne vložiť do košíka. Domáce výrobky sú zvyčajne oveľa lacnejšie ako zahraničné náprotivky. Môžete si kúpiť neumytú zeleninu, je lacnejšia a dlhšie vydrží.
Zelení sa môžu pestovať nezávisle na parapete, čo vám umožní nielen veľa ušetriť, ale aj ozdobiť interiér kuchyne.
Zvážte, či sa niektoré produkty nedajú nahradiť. Výrobky inzerovanej spoločnosti sa často nelíšia od lacnejšej možnosti v kvalite - ich nákupom preplatíte za značku. Preštudujte si trh a zloženie vašich obľúbených produktov.
Hlavným pravidlom, ako ušetriť na jedle v kuchyni, je nevariť veľa jedla.
To, čo ste si navarili, buď vyhodíte, alebo sa prejedáte. A bolo možné natiahnuť produkty na niekoľko dní. Venujte pozornosť obilninám - je to chutná, zdravá a lacná možnosť. Balenie ryže alebo pohánky za 30-40 rubľov môže nakŕmiť trojčlennú rodinu 6-krát.
Preštudujte si objem a gramáž výrobkov. Napríklad jeden výrobok môže stáť niekoľko rubľov lacnejšie ako iný, ale má nižšiu hmotnosť ako prvá možnosť. Krájaný chlieb a klobása sú zvyčajne drahšie ako ich „ celý» analógy. Bochník si vieš odkrojiť aj sám, však?
- Najprv jedzte potraviny podliehajúce skaze. Poznáte tú situáciu, keď si kúpite mlieko a po týždni zrazu zistíte, že sa pokazilo? Venujte veľkú pozornosť dátumu spotreby zakúpených produktov.
Šetríme rodinný rozpočet na produktoch
Ďalšou možnosťou, ako ušetriť, je pripraviť si jedálny lístok na 7 dní vopred. Ako takto ušetriť na jedle? Urobíte si zoznam, zájdete do obchodu, kúpite si len produkty, ktoré potrebujete, čím ušetríte na všetkom ostatnom. Stravu si môžete obmieňať podľa chuti, do týždenného jedálneho lístka môžete zaradiť svoje obľúbené jedlá.
Pamätajte: jesť chutné neznamená jesť drahé.
Dôležitým bodom pri plánovaní je hneď zostaviť jedálny lístok na týždeň, takže budete mať jasný plán a budete chodiť menej často na nákupy a budete mať menej príležitostí prekračovať rozpočet. Napríklad nižšie je rozpočet a zdravé menu na týždeň:
- pondelok. Na raňajky ovsená kaša s hrozienkami, na obed kyslá uhorka s mäsom, na večeru zeleninové rizoto.
- utorok. Ráno - palacinky s kondenzovaným mliekom, popoludní - zeleninový šalát a zemiakový kastról, večer - pohánka s mäsovými guľkami.
- streda. Raňajky - palacinky, obed - námornícke cestoviny a boršč, na večeru - ľahký mrkvový šalát a kapusta dusená s mäsom.
- štvrtok. Mliečna kaša na raňajky, krabí šalát a kapustnica na obed, zeleninový guláš na večeru, želé alebo koláč ako dezert.
- piatok. Ráno sendviče s klobásou, na obed - šalát a syrová polievka, večera - vyprážané zemiaky s mäsom.
- sobota. Raňajky: krupicová kaša, obed: domáca knedľa, večera - ryža s vyprážanou rybou.
- nedeľu. Ráno - praženica, poobede - polievka, večer - lenivá kapustnica.
Teraz poznáte základné pravidlá, ako ušetriť v rodine na potravinách. Urobte to alebo nie - je to na vás. Drahý produkt nie je nevyhnutne užitočný produkt. Mnohí odborníci na výživu sa domnievajú, že je možné ušetriť na potravinách bez poškodenia zdravia. Je potrebné iba správne rozdeliť a naplánovať rozpočet a dodržiavať jednoduché zásady uvedené v článku. Utrácajte svoje peniaze rozumne – nikdy nie sú peniaze navyše!
Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.
Prečo nechávame veľa peňazí po tom, čo ideme do supermarketu pre potraviny? A ak sa pozriete pozorne, veľa produktov sa nekúpilo. Alebo išli po chlebe a mlieku a kúpili si niečo úplne iné a „len“ za pár tisíc. A zdá sa, že nepoužívame lahôdky, ako je čierny kaviár (iba na sviatky a aj to trochu), a peniaze idú na jedlo nie sú malé. Najdôležitejšie nie je koľko kúpime, ale čo kúpime. Väčšina nákladov na jedlo ide na všetky druhy prázdnych produktov, ktoré nemajú pre telo žiadnu hodnotu (okrem psychologickej). Ide o rôzne sladkosti, čipsy, chuťovky k pivu, sódu, rýchle občerstvenie (kde bez nej) a iné nezmysly.
Dá sa teda ušetriť na jedle? Môcť! A dokonca NUTNÉ!
Ak máte v hlave obraz väzňov koncentračných táborov, chudých a chorých, hlboko sa mýlite. Môžete ľahko znížiť náklady na jedlo a zároveň sa stravovať správne, výživnejšie a zdravšie. A hlavne – žiadne obmedzenia, čo sa týka diét (hlad nie je o nás). Všeobecne platí, že obvyklé prírodné jedlo! Čo robíme? Meníme stravovacie návyky a správne míňame peniaze v obchodoch.
Jednoduché spôsoby, ako ušetriť na jedle
- nakupovať len zo zoznamu. Tým sa eliminuje možnosť nákupu nepotrebných produktov
- nechoď nakupovať hladný. Zbierajte veľa ďalších produktov
- používať zľavové karty
- kúpiť skladové položky. Povedzme, že slnečnicový olej sa predáva s 30% zľavou. Kúpte si niekoľko fliaš naraz do zálohy, povedzme na rok. Predstavte si, že ste tieto peniaze investovali s 30% návratnosťou. Súhlas - veľmi dobré
- nakupujte dlhodobo skladované produkty vo veľkom, alebo odoberajte vo veľkých baleniach
- ak ste vbehli do obchodu len pre chlieb (mlieko, jogurt), neberte si košík - môžete nazbierať veľa navyše
- Do obchodu chodievajte čo najmenej, povedzme raz za týždeň. Každodenné túry sú plné nechcených nákupov extra (a zbytočných) potravín
- žiadne polotovary a hotové jedlá. Prírodné produkty sú oveľa lacnejšie a zdravšie
- nekupujte tovar umiestnený pri pokladni. Spravidla ide o akýkoľvek drahý nezmysel (čokolády, žuvačky), prípadne zatuchnutý tovar, ktorý treba rýchlo predať. Človek stojaci v rade toto všetko mechanicky zvažuje a často nakupuje. Opäť ide o vyhodené peniaze.
- poznať ceny aspoň základných produktov a vždy si skontrolovať účtenku. Stáva sa, že cena produktu sa nejakým „báječným“ spôsobom zvýši v šeku 2-krát. Zdá sa, že keď ste kráčali k pokladni, inflácia tiež nestála -:)
- najdrahšie produkty sa nachádzajú vo výške očí a na poličke nad a pod. Podľa toho sa pozeráme ešte vyššie alebo nižšie – a tam sa na nás pozerajú a čakajú, že im kúpia produkty za najlepšiu cenu pre nás.
- podľa štatistík sa 30% potravín vyhodí (nedokončené, zhnité, unavené) a spolu s nimi sa vyhodí aj peniaze zaplatené za tieto produkty. Zvážte zníženie množstva jedla, ktoré pripravujete, alebo množstva kúpených, rýchlo sa kaziacich potravín.
- žiadne „prázdne“ a škodlivé produkty. Máme tiež vlastné národné sladkosti: džús v baleniach, sóda môže byť nahradená ovocnými nápojmi a kvasom; rýchle občerstvenie na koláče a koláče; čipsy, krekry na semienka a oriešky a pod.
- kupovať sezónnu zeleninu a ovocie. Urobte si zásoby (konzervy, džem, mrazenie, solenie) na zimu.
- snažte sa nakupovať iba miestne produkty. Sú lacnejšie a čerstvejšie ako tie prinesené ktovie odkiaľ a ktovie kedy.
- Čím krajší obal, tým drahší produkt. Dbáme na zloženie a kvalitu.
- skontrolujte ceny v susedných obchodoch. Iste, v jednom obchode sú niektoré produkty lacnejšie, v druhom - iné
- vezmite si tašku so sebou do obchodu. Samozrejme, úspory sú malé, ale ak rátate na rok?
Pomocou týchto tipov (všetkých spolu alebo len niektorých) môžete ušetriť až 50 % nákladov na jedlo. Nevolám po asketickom životnom štýle. Ak si naozaj chcete dopriať niečo chutné a škodlivé, prečo nie. Hlavná vec je dodržiavať umiernenosť. Koniec koncov, aby ste si užili chuť čokolády, stačí zjesť 1-2 plátky a nie zhltnúť celú tyčinku. Užijete si oboje.
Účelom predajcu je predať vám stále viac a viac. Vaším cieľom ako kupujúceho je kúpiť to, čo potrebujete, lacno. Máte opačné ciele. Toto je vojna, baby!
Keď idete nakupovať, vstupujete na nepriateľské územie. Nepriateľská armáda loví vašu peňaženku: predajcovia, obchodníci, obchodníci. Všetko hrá proti vám: vôňa čerstvého pečiva a príjemná hudba v nákupných centrách, žlté etikety a veľké písmo diskontných etikiet, rozmiestnenie tovaru v regáloch a dokonca aj detská izba, aby vás nikto neobťažoval rozlúčiť sa s vašou peniaze.
Byť pripravený!
Vojnový plán: stratégia a taktika
In Enemy Territory: Shop Shopping
Studená hlava, teplé srdce a kalkulačka v ruke
Rozhodujúca bitka pri pokladni
31. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo aj v poloprázdnom obchode sú vždy rady minimálne 2-3 ľudí? Je to jednoduché: pred pokladňou sú stojany s rôznymi drobnosťami: sladkosti, čokolády, obrúsky, žuvačky. Zatiaľ čo sa nudíte v rade, vaše ruky sa naťahujú po tejto svetlej maličkosti. Alebo vás bude vaše dieťa „cvičiť“ (pozri bod 6) Nakupujte tovar na stojane pred pokladňou, len ak je na vašom zozname.
Akcie a zľavy: pasca alebo náhoda?
Víťazstvo je kované vzadu: varenie doma
- Zbierajte kolekciu a zaraďte ju do svojho menu.
- Preštudujte si ich ako základ a zostavte si vlastné.
- Prihláste sa na odber Newslettera sporenia. Najlepší je z menu týždňa. Ak často kupujete balenú vodu, bude pre vás výhodnejšie kúpiť vodný filter.
- Varte vo veľkom množstve a zmrazte (zakonzervujte) zvyšky. Môžete napríklad variť veľký objem. Niektoré sa dajú zjesť hneď a niektoré sa dajú zamraziť. Bude to lacnejšie ako kupovať ho v malých dózičkách v obchode.
- Skúste menej vyprážať, viac piecť. To nielen ušetrí olej, ale tiež zníži obsah kalórií v miske.
- Zaznamenajte náklady na produkty. Porovnajte ceny v rôznych obchodoch. Áno, je to nudné. Ale vďaka tomu budete vedieť, ktorý obchod má najlepšie ceny produktov, ktoré najčastejšie kupujete.
- Aby ste ušetrili na mäsových jedlách, nevarte oddelene mäso a zvlášť oblohu. Uprednostňujte jedlá „dva v jednom“ (ako,), teda kombinujte mäso s prílohou v jednom jedle.
- Vo veľkých mestách obchodné reťazce často ponúkajú bezplatnú dopravu svojich produktov za rovnakú cenu ako na obchodnom poschodí. To je výhodné v tom, že si doma môžete pomaly porovnať všetok tovar (podľa hmotnosti a zloženia), vybrať si ten najziskovejší a zároveň nestrácať čas cestovaním a výberom v samotnom obchode.
- Pravidelne čistite chladničku. Potraviny, ktoré sa dajú dlho skladovať, presuňte do vzdialených kútov. A na pamäti by mali byť produkty, ktoré je potrebné zjesť ako prvé. To platí najmä pre malé výrobky, ako je kúsok syra, klobása, tvaroh, ktoré sa môžu v chladničke „stratiť“ a znehodnotiť.
- Vezmi to. Nemôžete to variť zámerne, ale vziať si časť raňajok alebo včerajšej večere.
- v lete, keď zelenina, ovocie, bylinky a bobule stoja cent. V zime sa tieto rezervy zmenia na zlato.
- Vyhnite sa nakupovaniu v obchodoch so zmiešaným tovarom, nakupujte v hypermarketoch alebo malých veľkoobchodoch s potravinami. Čím väčší je obchod alebo reťazec obchodov, tým nižšiu maržu si môžu účtovať. Čím nižšia prirážka, tým lacnejšie sú produkty pre vás.
- Nákup vo veľkom je lacnejší. Zorganizujte spoločný nákup so susedmi, priateľmi, príbuznými.
- Kúpte celú rybu aj s ňou. Z hlavy je možné zvárať rebrá a hrebeň. Filety môžu byť vyrobené v rúre atď.
- Kúpte si celé kura a urobte si vlastné. Príklad rozumnej úspory alebo koľko jedál sa dá pripraviť z jedného kurčaťa.
- Na jeseň a na jar si na poľnohospodárskych veľtrhoch môžete výhodne kúpiť zemiaky, repu, mrkvu, kapustu, jablká atď.
- Zeleň je v zime drahá. A na parapete v mestskom byte ho môžete pestovať zadarmo.
- Jedlám či hotovým jedlám končí doba spotreby a vy ich nestíhate zjesť? Nevyhadzujte -
- Potraviny podliehajúce skaze skladujte na samostatnej poličke v chladničke. Tak si ich zapamätáte ako prvé. Mimochodom, najchladnejšie je na tretej polici chladničky (+2 °C) a najteplejšie vo dvierkach a zásuvkách (+8-10 °C).
- Pokúste sa obmedziť stravovanie na minimum. Domáce jedlo je takmer vždy lacnejšie ako jedlo v reštauráciách a kaviarňach.
- Pred zadaním objednávky v kaviarni alebo reštaurácii si pozorne preštudujte menu. Takmer v každej inštitúcii existuje možnosť lacno obedovať / večerať. Ide o stanovené jedlá (alebo pracovné obedy), akcie „2 za cenu jedného“, špeciálne akcie na konkrétne jedlá atď.
- Kúpa pekárne na chlieb je dobrou investíciou, ak často jete pečivo. Domáci chlieb je asi o 20% lacnejší ako kupovaný v obchode.
- Nainštalujte si do telefónu a počítača niektorý z domácich účtovných programov (aplikácií) a evidujte si všetky výdavky aspoň 3 mesiace. To je najlepší spôsob, ako zistiť, kam peniaze idú a ako ich udržať v peňaženke.
- Letný deň živí celú zimu. Preto aktívne, nakladané, v lete, aby ste sa v zime potešili.
- Experimentujte s lacnými produktmi. , zelenina s , - ako často sa takéto lacné jedlá objavia na vašom stole?
Codex
Majster nahrádzania a suplovania
Čo sa dá robiť doma
A na záver: sporenie je dobrovoľná záležitosť. Neberte to ako trest, ale ako šport, ktorý trénuje dôvtip, disciplínu a kulinárske zručnosti.
Aké spôsoby sporenia využívate?
Autor textu Daria Chernenko, internetová stránka
obrázky
Páčia sa vám tieto recepty?
52 komentárov »
Natália: | 22. októbra 2019 | 9:49 ráno
Ďakujem za užitočné rady. A obrázky sú tiež zábavné.
odpoveď: Natalia, dúfam, že sa vám karty budú páčiť a budú užitočné!
Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa používania kariet, napíšte mi. Rád vám pomôžem!
Galina: | 4. marca 2019 | 3:09 dp
Na jedle sa šetriť nedá!
Po prijatí dôchodku s manželom sme včera kúpili:
1) Mäso 20 kg x 285 = 5700, 2) Kurčatá 12 200 x 160 = 1952. 3) Hovädzia pečeň. 5 100 x 145 = 739,5. 4) Hrdza. olej 1l. 6 x 77 = 462. 5) Múka 12 kg x 25 = 300. 6) Vajcia 120 x 6,50 = 780. 7) Cibuľa, zemiaky = 420. 8) Cukor 10 kg = 470. 9) Obilniny = 209.10) Nevýhody hrach 15b x 50 = 750. 10) Mlieko 20l = 1000. Spolu: 12782,5. Veľa produktov zostalo z posledného nákupu, sú tam zásoby zo záhrady. Na parapete rastú uhorky a paradajky. A teraz mi ide toto:
1) Chlieb a pečivo. 2) Majonéza a iné omáčky. 3) Rohy, rezance, rezance. 4) Klobásy, varené bravčové mäso, knedle, rezne a iné mäsové jedlá. 5) Pečeňová paštéta. 6) Kupujeme alkohol, ale robím aj domáce víno. 7) Kurčatá tiež prichádzajú s množstvom rôznych jedál. 8) Olivier - takmer každý druhý deň. Skrátka, z pár pomarančov robím aj šťavu, 4 litre, ale beriem drobnosti v kúzelníkovi. 9) Tvaroh, kefír, syr a kyslá smotana. 10) Čaj a čakanka z lesa, huby tiež. Predajňa berie cca 5tis.Samozrejme na konci mesiaca ostalo veľa vecí a potom je nákup iných produktov za 4-5tis. Nebyť rúk, minulo by sa na jedlo (a my milujeme chutné jedlo, aj deti a vnúčatá) niekde pod 40 tisíc, ak nie viac. Na 2 mesiace dobrá výživa trvá 22-25 tisíc. Tabletky neberieme, na liečbu zbieram bylinky a korienky. Dávam si v lese rakytník - olej, sirupy, vlastné víno. Poviete si, že mám veľa času, nepracujem, ale toto som robil, aj keď som ešte nebol na dôchodku.
Nehľadajte v obchodoch nízke ceny, varte si sami a na jedle potom neušetríte. To je všetko.
odpoveď: Galina, ďakujeme za zdieľanie!
Tatiana: | 19. februára 2019 | 19:31
Treba ho vytlačiť a odovzdať nevestám na svadbe. Rodinný rozpočet bude pod kontrolou a svokra sa poteší domáckej mladej žene
odpoveď: Tatyana, to je dobrá rada. Ale myslím, že nebudeš nútený byť milý. Mladá gazdinka by mala chcieť sama riadiť domácnosť, zaujímať sa ;). A tak jednoducho preto, že je to potrebné alebo to niekto chce, ale nie ona, potom je všetko zbytočné.
Lýdia: | 14. február 2019 | 1:10 str
Ďakujeme za zaujímavú zbierku fotografií! Srdečne sa zasmial! Ďakujem za užitočné rady a tipy! Váš článok je veľmi užitočný a potrebný! Ďakujem!!!
odpoveď: Lýdia, prosím!
Anonymný: | 9. februára 2019 | 19:58
Celá krajina žije propagáciou, aby neskôr mohli ísť do kina a kaviarní
Elena: | 14. januára 2019 | 17:49
Keď sa peniaze veľmi zhoršili, zaviedla prísnu kontrolu chladničky. Presne viem, kde a za koľko produkty stoja. Je to tak zábavné! Zároveň jazdím na dobrom aute a nikto si neuvedomuje, že keď idem do obchodu, mám v peňaženke 300 rubľov.
odpoveď:
Elena: | 10. októbra 2018 | 8:00 ráno
Všetko je podrobné, už dlho chcem začať šetriť správne a bez ujmy, pokúsim sa to začať držať! Ďakujem
odpoveď: Elena, ďakujem za komentár!
Vladimír: | 17. januára 2018 | 21:18
Ba, takmer len ženy! A som muž, aj keď mám 79 rokov, ale to, čo robí Daria, je veľmi zaujímavé a užitočné!! Ďakujem, Dášenka! Boh ti žehnaj!
odpoveď: Vladimír, ďakujem za komentár! Presne tak, si v ženskej sfére :). Je pekné, že k nám chodia muži v takom úctyhodnom veku!
Júlia: | 30. mája 2017 | 13:57 hod
Skvelý článok! Jediné, s čím nemôžem súhlasiť, je nahradenie hovädzieho mäsa bravčovým, ide predsa o úplne iné mäso v kvalite a hlavne v obsahu tuku.
odpoveď: Julia, ďakujem za komentár!
Júlia: | 25. mája 2017 | 20:25
clanok sa mi pacil,je zaujimavy a vtipny.Urcite rady vyuzijem.Vseobecne sa mi vasa stranka pacila,je tam vela zaujimavych veci.Jogurty,syry,ani som nevedela,ze sa tak daju varit jednoducho.
odpoveď: Julia, ďakujem za komentár!
Alfa: | 25. apríla 2017 | 17:45
Daria! Ďakujem veľmi pekne za radu a zvlášť ďakujem za foto. Bolo toho toľko čo zbierať!
odpoveď: Alfa, šťastné úspory! Ďakujem za spätnú väzbu!
Yana: | 8. február 2017 | 12:28 hod
Daria, párkrát som si objednala produkty z internetového obchodu Vera. Ale opustila túto myšlienku - priniesli pomalé zemiaky, hnilú mrkvu ... a v ktorom obchode nakupujete? Presťahovali sme sa do Petrohradu, niekedy sú internetové obchody len spása!)))
odpoveď: Yana, objednávam z internetového obchodu OKEY.
Oľga: | 29. júla 2016 | 8:18 dp
Ahoj Daria. Ďakujem za vašu tvrdú prácu.
Prečítal som si komentáre, bol som veľmi prekvapený, ľudia píšu o množstve jedla za mesiac. Bývame v Moskve, 4 členná rodina. Dvaja tínedžeri vo veku 15 a 17 rokov. 25 000 rubľov som dostala len počas Veľkého pôstu, keď môj manžel nejedol mäso. Aj keď kupujem produkty v metre, nevyjde to lacnejšie.
Áno, a nekupujem zemiaky na umývanie, pichol som, chytil sa hniloby.
odpoveď: Olga, ďakujem za komentár! Samozrejme, ceny a príjmy v rôznych mestách sú rôzne.
Marina: | 16. júna 2016 | 4:55 dp
Daria, ďakujem za vašu prácu! Nech je veľa zrejmých bodov a každý si myslí, že je „ozbrojený“ pred odchodom do obchodu, ale často sa stáva neozbrojeným pred jasnými znakmi „propagácia!!!“ a iné triky marketérov :-) Hlavne nalačno :-)) V tomto prípade bude užitočné si z času na čas znovu prečítať svoj zoznam!
odpoveď: Marina, ďakujem! :)
Oľga: | 1. február 2016 | 6:29 dp
Všetko sa zdá byť gramoto, s príkladmi a technicky. Ale tu mám 2 malé deti - 3 roky a 4 mesiace. Nemám čas chodiť po obchodoch, hľadať kedy a na aké produkty zľavy a nedá sa tak chodiť ani do okolitých obchodov. ALE zbierať zvyšky obilnín, zabíjať obrovské ryby atď. - na to jednoducho nemám čas! Majú úplne iný rozvrh – kým jeden spí, druhý bdie a naopak. A napriek tomu, že dieťa má 3 roky, tiež potrebuje pozornosť a starostlivosť. A odsek 51 je úžasný, ale na takéto zásoby potrebujete aspoň ďalšiu chladničku a maximálne druhú chladničku ...
odpoveď: Oľga, áno, čas je niekedy cennejší ako peniaze.
Irina: | 31. januára 2016 | 5:35 ráno
Ďakujem za článok!
Je jasné, že nie každý prijíma všetko pre seba – každý sa však môže niečo naučiť. Pre mňa sú objavom špeciálne aplikácie o akciách na produkty.
Niekto napísal, že sušenie čaju je všeobecne „nad rámec“. Rád by som oponoval - záleží na tom, aký čaj a na aký účel. Ako náhrada za bežnú čiernu - je to sotva potrebné, je ľahšie kúpiť lacnú. A ako náhrada za zakúpený "Ivan-čaj" - veľmi veľa. Ten je na rovnakej úrovni ako elitné odrody bežného a jeho výhody sú oveľa väčšie. vážne. Čítať. Rus to predtým pil. A všelijaké bylinky a kvety (sušila som tymián, lipu, mätu).
Dokonca aj môj manžel, ktorý moje trápenie so „zdravou výživou“ berie s miernou iróniou, bol naštvaný, keď nám došiel Ivan čaj. Teraz sedíme na niečom nepochopiteľnom ((a nie je to ani o šetrení, ale o tom, že si to nemôžete kúpiť na žiadnom rohu ...
Dokonca aj manžel
odpoveď: Irina, ďakujem za komentár!
Natália: | 28. januára 2016 | 11:07
Predtým to trvalo 150 rubľov týždenne na chlieb, ale teraz pečiem raž doma na sóde v pomalom hrnci - stojí to 70 rubľov týždenne.
odpoveď: Natália, ďakujem! Skvelý príklad úspor.
Natália: | 22. januára 2016 | 12:21 hod
Veľmi dobrý článok s peknými obrázkami. Každá hosteska na to prichádza časom, prostredníctvom pokusov a omylov. A tu je všetko rozložené na policiach.
Trochu nesúhlasím s pekárňou. Cena za to je dosť veľká a elektrinu žerie slušne. Ak máte rúru a nádobu s toastovými stenami (kotol, káčatko s pokrievkou), môžete s rovnakým úspechom upiecť domáci chlieb. Program „Poctivý chlieb“ mi pomohol pochopiť technológiu výroby chleba.
odpoveď: Natália, ďakujem! Áno, samozrejme, vystačíte si s rúrou. Pekáreň je pohodlná v tom, že do nej nasypete všetky ingrediencie a po pár hodinách máte hotový chlieb.
Gulmira: | 19. januára 2016 | 10:18
Takmer so všetkým súhlasím Dáša, všetko je správne popísané! Ja robím skoro to isté, určujem množstvo, zoznam produktov... .. len doplním od
Vo veľkoobchode beriem výrobky dlhodobo, vo veľkom množstve, napríklad kondenzované mlieko (potrebujem ho vždy po ruke a podávam s palacinkami, robím krém a pečiem tortu a pod.) počet 10 plechoviek nie mne vyhovuju, zoberiem napr krabicku a zabudnem kupovat kondenzovane mlieko na rok alebo aj viac, ale pri takychto nakupoch treba urcite pozerat na dobu trvanlivosti
Svetlana: | 19. januára 2016 | 4:37 dp
Všimol som si, že niektorí ľudia často vyhadzujú zvyšky obilnín. Deti sú často trochu podvyživené alebo varené trochu viac ako normálne. Do cesta na palacinky pridávam akúkoľvek kašu a ukáže sa to veľmi chutné. A ak je k dispozícii mixér, môžu sa použiť zvyšky ryže a pohánky. Ak je kaše príliš veľa, potom varím palacinky! Máme radi.
Co sa tyka uspor, nahradenie masa .. neviem. Mäso má inú hodnotu. Jahňacie mäso, hoci drahé, je tiež potrebné. A na jeseň nakupujeme aj vidiecke bravčové mäso. štvrtina jatočného tela. cenovo to vychadza lacnejsie a nie je nicim prepchaty, ALE jeden problem je vela tuku (aj ked pre niekoho to problem nie je).
odpoveď: Svetlana, ďakujem za racionálne rady!
Natália: | 18. januára 2016 | 20:05
Daria, veľmi sa mi páči tvoja stránka, je tu veľa dobrých a jednoduchých receptov, často ju odporúčam svojim známym. A zostavovanie jedálnych lístkov a zoznamov je kompetentné, užitočné. S úsporami to však niekedy preháňate. Aj keď možno jednoducho nemáte inú možnosť, a to sa stáva. Ale nahradenie produktov lacnejšími často vedie k nižšej kvalite. Zdravie tiež nie je železo, jesť produkty neznámeho pôvodu len preto, že sú lacnejšie. A produkty tiež nie. Napríklad v tom istom „metre“ je polovica tovaru vlastnej výroby celkom hodná, ale druhá polovica ... Aký má zmysel kupovať lacnejšie tablety do umývačky riadu, aby ste neskôr mohli minúť obrovské množstvo jeho oprava? Alebo čaj, ktorý chutí ako metla? Z chudoby sa dá v lete sušiť Ivan-čaj, súhlasím, ale toto je úplne na okraj. A podľa môjho názoru veľmi málo venujete čas skráteniu času varenia, a to je pre pracujúce ženy veľmi dôležité. Môžete, samozrejme, po príchode domov okamžite vstať ku sporáku a krútiť mletým mäsom a vyrezávať pečivo až do neskorej noci, no váš zdravotný stav sa tým opäť nezlepší. Chcel by som vedieť viac o mrazení. Mimochodom, aby ste zmrazili zeleninu a bylinky na celú zimu a vlastne aj bežné množstvá potravín, musíte si kúpiť obrovskú mrazničku, ktorá je navyše drahá, pohltí všetky výhody sezónnych úspor. Ako riešite otázku priestoru? Moje dieťa miluje zelenú fazuľku a špenátovú polievku, na mesiac treba tri kilogramy mrazenej fazule a minimálne kilogram špenátu. Môžem ho pestovať, ale ako ho zachrániť?
odpoveď: Natalia, áno, samozrejme, musíte šetriť rozumne a iba na tých produktoch, na ktorých považujete za potrebné šetriť. Na našej stránke máme veľa rýchlych receptov.
Je veľmi dobré variť domáce polotovary, aby ste si boli istí ich kvalitou. Pravdepodobne je dôležité nájsť rovnováhu medzi peňažnými nákladmi a časom. A klásť dôraz na to, čo je v tomto momente dôležité. Napríklad si kúpte dobré mäso, vetrite mleté mäso a zmrazte rezne a knedle. Alebo si kúpte rovnaké polotovary v obchode. Náklady a čas sa budú líšiť. A kvalita samozrejme tiež.
A čo sa týka mrazenia, dovoľte mi pozvať vás na školenie „Mrazenie: Varenie pre budúcnosť“, kde sa naučíme správne zmrazovať potraviny a hotové jedlá, ako aj racionálne využívať úložný priestor, ktorý máme. A odpoviem na všetky vaše otázky podrobne.
Elena: | 18. januára 2016 | 11:32
Dáša, ahoj, veľmi ma prekvapuje a povzbudzuje tvoj prístup k starostlivosti o domácnosť celkovo. je to rozumné. Je to pravda. Väčšina z nás je veľmi neopatrná a nehospodárna. je tu priestor na zamyslenie. Navrhujem iný spôsob, ako ušetriť peniaze. 4 dni v mesiaci na zemiakoch v mlieku. v akejkoľvek forme. Tento deň bude stáť rodinu maximálne 200 rubľov. čaká na nové príbehy.
Odpoveď: Ďakujem, Elena!
Alena: | 18. januára 2016 | 4:41 dp
Ďakujeme za pozitívum ráno v podobe vtipných fotiek!
Marina: | 17. januára 2016 | 7:07 ráno
Ja by som ti poradil platiť kartou, lebo. Mnohé banky poskytujú cashback od 1 % do 5 %. To znamená, že pri platbe kartou sa vracia určité % za všetky nákupy. Máme v priemere 500 rubľov mesačne dodatočne bez veľkých nákupov a stále nám pribúda % zo zostatku na účte.
Každopádne, idete do obchodu so zoznamom, takže už viac nezoberiete.
Ďalším tipom je chodiť do obchodu čo najmenej, ideálne raz za mesiac do veľkého nákupného centra a potom do obchodu nablízku na drobné nákupy (mlieko, chlieb, ovocie), ale tiež nie každý deň;)
Oľga: | 16. januára 2016 | 22:11
Ešte som nečítal článok.
Ale komentáre sú všetko.
Z pošty. Prekvapila ma suma 20 tisíc! V zásade nie veľa pre 5 ľudí, ale aj pre Petrohrad !!! A z nejakého dôvodu som si myslel, že Daria žije na Ukrajine ...
Ludmila Novitskaya:| 16. januára 2016 | 21:53
Ďakujem, už dlho robím veľa zo zvyku (na začiatku a ani uprostred rodinného života nebol život ľahký - 90 ((). Teraz si môžeme dovoliť nešetriť, ale ja nerada vyhadzujem peniaze.S manzelom chodime raz do mesiaca so zoznamom do hypermarketov (su tam zlavove karty dvoch supermarketov) Potom produkty triedim (do tasiek).Naucit sa varit bolo tazke mäsové jedlá v malých porciách (mäso nejem).Varím vopred aj manželovi a zamrazím v nádobách.
Som zmätený, dúfam, že moje skúsenosti budú užitočné. A - čo je najdôležitejšie - varte len s radosťou a v dobrom zdraví!
Irina: | 16. januára 2016 | 19:11
Dáša, ďakujem veľmi pekne za šikovný a vtipný článok, tvoje rady sú veľmi užitočné. Osobne vo svojom živote niečo používam, ale niektoré veci som nevedel. Ešte raz ďakujem!
Tatiana: | 16. januára 2016 | 18:16
Rád robím výhodné nákupy, je to pre mňa aj koníček alebo šport. Ale rád platím kreditnou kartou. Mnoho bánk poskytuje bonusy za nákupy. Za rok sa získa slušná suma - dá sa povedať z ničoho nič :) A zároveň finančná kontrola, ak ste leniví zapisovať
Irina: | 16. januára 2016 | 16:35
Dáša, ďakujem, veľmi užitočný článok. Tešia ma tvoje rady. Vďaka za zdieľanie!
Helena: | 16. januára 2016 | 15:59
Snažila som sa zvládnuť prípravu jedálnička na týždeň, no dopadlo to opačne. Predtým to chcelo veľa nervov rýchlo vymyslieť, čo súrne uvariť na večeru atď. Ale všetko bolo blízko a potom prázdna chladnička - a variabilita je skvelá. Začal plánovať menu. Okamžite som začal tráviť viac času varením (riad sa stal vážnejším) a zostali zvyšky (neviem nijako nastaviť normu) a bolela hlava - kam ich vyhodiť - je ich veľa, objem každého zvyšku je malý a sú rôzne. A stále sa mi ten nápad naozaj páči, ale stále nechápem, čo robím zle?
odpoveď: Helen, niečo sa pokazí vo fáze plánovania. Plánovanie je totiž okrem iného pripraviť si toľko, koľko potrebujete. Len toľko, aby sa všetci nasýtili a nemuseli vyhadzovať zvyšky. Druhým je plánovať tak, aby sa jedlá na jedálnom lístku z hľadiska ingrediencií prekrývali. Napríklad, ak ste si kúpili kyslé uhorky na vinaigrette a zostala vám polovica pohára, naplánujte si uhorku v ponuke v ten istý týždeň, aby ste použili zostávajúce uhorky. A po tretie, musíte sa naučiť, ako zmraziť bez straty kvality výrobkov a hotových jedál. Preto vás pozývam na školenie plánovania jedálneho lístka, naučím vás, ako si to všetko zorganizovať -
Oľga: | 16. januára 2016 | 15:32
dakujem za clanok. Aj keď podľa môjho názoru sú niektoré body veľmi kontroverzné. Sedím teraz doma s dieťaťom a na trh chodím v rôznom čase, súhlasím, že cez víkend je všetko drahšie, no cez pracovné dni večer zostanú len resty. Najlepší čas je ráno v pracovný deň. Áno, nákupný zoznam je pohodlný, píšem, aby som na niečo nezabudol. Často však prídete do obchodu a uvidíte, že určitý produkt má veľmi dobrú zľavu a zajtra už nemusí byť. Takže je lepšie kúpiť teraz v rezerve, ako neskôr drahšie.
Annaa: | 16. januára 2016 | 15:15 hod
Ďakujem, drahá Daria!
Irina: | 16. januára 2016 | 6:01 dp
Toto číslo nebude fungovať s mojím manželom. Sú proti šetreniu na jedle.
Nádej: | 15. januára 2016 | 19:41
Skvelý článok! Fotky super! Len tam, kde je ryža, je jasné, že ide o druh cestovín, akurát na fotke nie je informácia úplne odzrkadlená.
Ďakujem, Dasha, za vašu prácu!
Marina Yarovaya: | 15. januára 2016 | 19:24
Dáša, prepáč, ale pokiaľ som dobre pochopila, tvoje deti sú malé, preto sa mi zdá nekorektné porovnávať tvoje náklady na stravu s výdavkami iných rodín, napríklad mám 19 ročnú dcéru a 17 rocny syn - skoro stale chce jest a maso skus nedavat :-). A má silnú alergiu na strukoviny - (A to je hrôza kupovať na mrazené ryby - rozmrazíte a získate trochu biomasy vo veľkom množstve vody (raz som nebol lenivý odvážiť separovanú tekutinu - 300 g na kilogram, t.j. 1/3 Ale v mnohých ohľadoch máte samozrejme pravdu, rozumné úspory nikdy nie sú zbytočné, vďaka za systematizáciu spôsobov sporenia.
Odpoveď: Marina, súhlasím s tým, že ak máte v rodine všetkých dospelých, tak náklady na jedlo budú vyššie ako moje. Mimochodom, aby som ušetril, nikdy nekupujem mrazené ryby vo forme filé. Len chladené, živé alebo mrazené vcelku. Nechcem platiť za vodu.
Júlia: | 15. januára 2016 | 19:23
Nesúhlaste s týmto „Nahraďte drahé mäso lacnejším. Namiesto hovädzieho - bravčové. Namiesto moriaka - kuracie. Bravčové a kuracie sú dve mäsá, ktoré sú najčastejšie GMO ((
Anna: | 15. januára 2016 | 17:00
Daria, ďakujem za článok! Mnohé z tipov sú veľmi užitočné, niektoré boli pre mňa celkom nové, musím vyskúšať. Ale každá tretia (alebo aj druhá) rada v praxi znamená, že budete musieť tráviť oveľa viac času ako samotným nákupom (analýza cien, cesty do veľkého obchodu, ktorý je ďaleko od domova), tak aj varením (sám si zabíjate kuracie mäso a ryby). , pečenie, marinovanie). Samozrejme, pre tých, ktorí ledva vyžijú, sú tieto rady ideálne. Ale pre tých, ktorí majú problém s časom nemenej akútny, opak je pravdou: je lepšie kupovať polotovary v blízkosti domu a voľný čas tráviť komunikáciou s rodinou, sebarozvojom alebo koníčkami. Zoznam by som rozdelil na dve časti: tipy pre každého a tipy pre tých, ktorí chcú ušetriť peniaze aj čas.
Napriek tomu je zoznam úžasný a výber obrázkov vytvára dobrú náladu.
Odpoveď: Áno, Anna, ak budete jesť hotové jedlo alebo si jedlo objednať doma v reštauráciách, bude to drahšie, ale ušetrí to čas. Našiel som rovnováhu medzi časom a ekonomikou. Varím doma, ale netrávim čas nakupovaním. Všetko objednávam cez internet. Jedálniček a nákupné zoznamy sú mojimi najväčšími pomocníkmi.
Orleans: | 15. januára 2016 | 16:01
dakujem, ja povazujem zeny, ktore ziju podla takychto pravidiel ZA SKUTOCNE MILENKY Radim vsetkym hlavne mladym ludom zijem s manzelom 51 rokov a presne podla takych pravidiel si predstavujes, co su lekari na dochodku
Eva: | 15. januára 2016 | 15:47 hod
Skvelý článok! Väčšinu tipov používam v praxi už viac ako rok. Pre 3-člennú rodinu neminieme na jedlo viac ako 10-12 tr mesačne.
Anonymný: | 15. januára 2016 | 14:45
Ďakujem, Daria! Veľa jednoduchých a zdravých receptov!
Ľudmila: | 15. januára 2016 | 13:59
Skvelé tipy, používame veľa.
Na chladničku si nechávam magnetickú tabuľu, kam hneď vkladám koncovky alebo už hotové výrobky. Raz týždenne vo všedné dni sa manžel so zoznamom kupuje na trhu, raz týždenne v hypermarkete, zvyšok v minimarkete v susedstve a v miestnych obchodoch - chlieb, mlieko. Ale od manžela vyžadujem iba umytú mrkvu. a lepšie skladované a ľahšie spracovateľné.
Je to pre nás o niečo jednoduchšie, keďže nekupujeme mäso - menu je vegetariánske. Vlastné pečenie. Pečiem vždy v silikónových formách, ktoré netreba ničím vymazávať ani vysypávať. Korpus a opečieme na panvici potiahnutej keramikou na minime oleja. Do polievok používam vodu po uvarení špagiet alebo cestovín.
Odpoveď: Ďakujem za doplnenie!
Anna: | 15. januára 2016 | 13:48
Daria, chcem sa ti poďakovať za Silvestrovský maratón a tvoj web, ďakujem ti veľmi pekne!
Alex: | 15. januára 2016 | 13:41
Všetko by bolo v poriadku, no je tu malé, no citeľné ALE. Neberiete do úvahy vodu, ktorú používate na umývanie repy od nečistôt, elektriny a / alebo plynu na neustále a dlhé varenie. Divya v európskej krajine, musíte brať do úvahy tieto momenty. Preto sú rady dobré, ale väčšinou dvojaké.
Alina: | 15. januára 2016 | 13:40
Riad môžete umývať aj mydlom namiesto prostriedku na umývanie riadu.
Laura: | 15. januára 2016 | 11:23
Dášenka, veľmi dobrý článok, uvediem do praxe.
Irina: | 15. januára 2016 | 11:07
A pre našu trojčlennú rodinu, na všetko okolo mesačnej máme 14 000. A to bývame v Rostove na Done a tiež tu nie je žiadna vedľajšia farma, žiadni príbuzní, nemá nám kto pomôcť. A o tom, ako ušetriť, sme sa už naučili. Nakupujeme tam, kde je to lacnejšie a nie je tam žiadna chémia, všelijaké E tam (teda aspoň na etikete, aby to nebolo napísané), všetky fastfoody sú už dávno vylúčené. Maximálne, čo si môžeme dovoliť obedovať v IKEA za šesť mesiacov či rok :)
Andrew: | 15. januára 2016 | 10:40
Aj keď nie som žena v domácnosti, stránku neustále navštevujem. Obdivujem Dariu a tento článok považujem za asi najhodnotnejší. Vrchol užitočnosti, rozsahu a starostlivosti. Mnohokrat dakujem!
odpoveď: Andrej, aj ja ďakujem! :)
Ďakujem Dasha za radu! So záujmom som čítal nahlas s manželom)). Vo svojej domácnosti uplatňujem takmer všetky rady, no som už dlho vydatá a za 45 rokov som sa veľa naučila z vlastnej skúsenosti. Existujú, samozrejme, kontroverzné body. Stále si musíte kúpiť pekáreň na chlieb!)) A nie sú lacné. A snažím sa jesť menej chleba a ak si kúpim pekárničku, tak zase priberiem kilá navyše. Plynovú rúru zvládam a chlieb nepečiem veľmi často. V poslednom čase si pečiem všetko vlastné pečivo k čaju. Práve preto, že kupované pečivo (koláčiky, muffiny, rožky a pod.) je nielen drahšie, ale aj s nezdravými prísadami. Koláčik len horí modrým plameňom (bol podpálený, áno!). Čo myslíte, pridávajú?…
Už dlhšie chodím do obchodu so zoznamom, naozaj ma to šetrí od zbytočných nákupov. No a čo ak mi niečo ušlo, zabudol som to pridať do zoznamu. Vezmite si trochu viac peňazí. Alebo si urobte zoznam nie pred odchodom z domu, ale v predstihu, dokonca aj počas týždňa! Kedysi som dokonca na rôznych miestach v byte (kúpeľňa, WC, kuchyňa, izby) vešal papieriky, aby som si pamätal, aby som pridal potrebné položky do nákupného zoznamu. Potom som začal robiť tento zoznam. Môžete tiež prechádzať miestnosťami so zoznamom v rukách a predstavovať si, čo si tu musíte kúpiť)).
Teraz úspešne mrazím zvyšky jedla, predtým, keď ešte nebola mraznička, som ho používala len do nových jedál - palacinky, rezne, plnky, koláče.
No, je toho ešte veľa na zapamätanie. Ale čo môžem povedať o ekonomike. Nie všetky mladé ženy v domácnosti sú pripravené šetriť a likvidovať zvyšky, jednoducho preto, že to považujú za zamestnanie pre chudobných. A aj keď sami nie sú bohatí, odmietajú „známky chudoby“ v starostlivosti o domácnosť. Toto je psychologický moment, málokto to berie do úvahy. S vekom si uvedomíte, že všetky tieto „problémy“ sú úplný nezmysel! A okrem toho vás nikto nenúti prezrádzať svoje ekonomické spôsoby vedenia domácnosti. Robte to, čo považujete za správne, a budete šťastní!))
Dasha, dakujem za radu. Veľmi sa mi páči tvoj prístup k jedlu, šetreniu a kreativite! Veľa šťastia vo všetkom!
Anna: | 15. januára 2016 | 10:03
Čo sa týka milších prekvapení a 20 300 rubľov, boli ste nadšení :) 8 000 rubľov maximálne
odpoveď: Anna, 8000 je už veľa. ja mam tiez 3 deti :)
Anna: | 15. januára 2016 | 9:59 ráno
úžasný článok! Raz sa nám vďaka tejto stránke podarilo s manželom za šesť mesiacov zohnať peniaze na zálohu na jednoizbový byt v Petrohrade, a to jednoducho podľa pravidiel rozumného sporenia. Teraz sa predbiehame v hypotekárnych splátkach))
Oľga: | 15. januára 2016 | 9:19 ráno
Dáša, ďakujem za návod pre šetrných. Som jedným z nich a 85-90% vašich rád a používam alebo sú známe;) O najnižšej cene na trhoch som nevedel. Veľmi ma potešila služba s akciami, vôbec som o nej nepočula! Ľudia prišli na to, ako nám uľahčiť život;) Sú len body, ktoré sú vhodné kvôli hospodárnosti, ale podľa mňa ovplyvňujú kvalitu.Napríklad nahradiť drahé mäso lacnejším. Namiesto hovädzieho - bravčové mäso (odlišné vo výživovej hodnote). Namiesto moriaka - kuracie mäso (takmer všetko na antibiotikách). Ďakujem mnohokrát! Zdieľajte s priateľmi ;) P.s. Tiež nemám odvahu robiť menu na mesiac .. Zdá sa mi to také globálne a neviem, na ktorú stranu sa prikloniť, možno nás potešíte nejakým článkom na túto tému?
odpoveď: Oľga, môžeš začať zostavením jedálnička na týždeň. A máme tu aj taký užitočný článok Prečítajte si do konca - sú tam užitočné rady :)
Alina: | 15. januára 2016 | 8:54 dp
Dáša, užitočné rady, ako vždy, ale keďže sme takí domáci (a vôbec nie chamtiví)), dovolím si na začiatku článku trochu objasniť kinderky - 52 týždňov * 3 krát \u003d 156 vajec . 156*47=7332 (nie 20 tisíc)
Robím veľa z toho, čo je opísané v článku, ale pri varení sa skutočne nezameriavam na lacnosť jedál, pretože. Myslím si - už to, že varím doma, je obrovská úspora oproti cene niečoho takého v kaviarni. Jediné, čo by ma zaujímalo, je, kde nájsť lacnejšie orechy, lebo. že na trhu, že v hypermarketoch sú pre nich stanovené nejaké zlaté ceny a toto je taký užitočný produkt..
Škola hostesky Recepty každý deň Čo uvariť na dovolenkuNeustály rast cien potravín viedol k tomu, že v mnohých rodinách sa potraviny stali hlavnou položkou výdavkov. Mnohé gazdinky si navyše čoraz častejšie kladú otázku, ako vydolovať z rodinného rozpočtu určitú sumu na dovolenky, návštevy detských krúžkov a iné radosti života. V skutočnosti existuje taký spôsob, stačí len ušetriť na jedle.
Určite sa nájdu takí, ktorí považujú takýto výstup za skutočný trest, pretože pre mnohých ľudí je jedlo považované za hriech skrývať, jeden z hlavných kúziel života. To však nie je také strašidelné, keďže šetriť na jedle neznamená jesť len cestoviny a kašu na vode. Ak pristupujete k riešeniu problému rozumne, môžete nielen znížiť náklady na jedlo, ale aj zlepšiť svoje zdravie. Zároveň budú jedlá celkom chutné a rozmanité.
Čo sa nedá zachrániť
Predtým, ako sa zapojíte do boja za znižovanie nákladov, musíte jasne pochopiť, čo môžete odmietnuť a čo nemôžete ani v kríze. Môžete ušetriť na jedle bez poškodenia zdravia. Z dôvodu finančnej úspory by ste teda v žiadnom prípade nemali kupovať zastarané výrobky alebo výrobky pochybnej kvality. Po ušetrení 20-30 rubľov sa človek vystavuje riziku „zarábania“ problémov s gastrointestinálnym traktom a dodatočných nákladov na lieky.
Ďalším pravidlom je pestrosť stravy. Prítomnosť rovnakých produktov v dennom menu negatívne ovplyvňuje nielen stav tela, ale aj náladu človeka.
Základom každého sporenia je starostlivé plánovanie.
Plánovanie finančných nákladov na potraviny je pomerne dôležitou zložkou odpovede na otázku, ako správne ušetriť na potravinách. Mali by ste začať pracovať s hodnotením dnešného ukazovateľa. K tomu stačí načrtnúť zoznam tých produktov, ktoré si človek pravidelne kupuje. Stáva sa, že v kuchynskej skrinke nedôjde zásoba čipsov alebo sušienok, členovia rodiny jedia zmrzlinu v kilogramoch alebo berú sýtené nápoje so závideniahodnou pravidelnosťou. Na prvý pohľad sa takéto nákupy zdajú byť maličkosťou, ale po vypočítaní peňažných nákladov za mesiac môžete byť veľmi prekvapení prijatou sumou. Okrem toho zneužívanie takýchto výrobkov skôr či neskôr ovplyvní zdravie.
Ak sa rozhodnete vzdať sa nepotrebných produktov, ktoré poškodzujú peňaženku, neponáhľajte sa vylúčiť všetky dobroty z nákupného zoznamu. Stojí za to opustiť tie produkty, ktoré človek nie je pripravený odmietnuť. Môže to byť drahá, ale lahodná káva alebo kvalitné mliečne výrobky.
Ďalším dôležitým detailom plánovania bude zostavenie zoznamu produktov. Zhromaždené v obchode? Predtým by ste mali skontrolovať obsah kuchynských skriniek a chladničky a vypísať iba tie produkty, ktoré sú v blízkej budúcnosti skutočne potrebné. Zostavenie zoznamu je však len malým krokom správnym smerom. Oveľa dôležitejšie (a ťažšie) je sledovať tento zoznam v obchode.
Ako sa naučiť šetriť na jedle? Tu je skvelý príklad. Chceli ste koláč, ktorý vyzerá tak chutne vo výklade? Pozrite si zoznam a ak tam táto položka výdavkov nie je, pokojne prejdite. Doma, pred ďalšou cestou do obchodu, môžete tento koláč pridať do zoznamu (ak sa to zdá byť veľmi potrebné).
Zníženie počtu ciest do obchodu
Ako často chodia ľudia nakupovať? Mnohí to robia každý druhý deň alebo dokonca denne. Pokojná prechádzka s vozíkom radmi moderného hypermarketu prináša mnohým ľuďom skutočný pôžitok. V tomto stave sa robí väčšina impulzívnych (unáhlených) nákupov. Uvedomenie si zbytočnosti vecí prichádza o pár hodín neskôr. A čím častejšie človek chodí do obchodu, tým väčšie finančné výdavky bude mať.
Je lepšie ísť do obchodu raz týždenne, pretože v tomto prípade je jednoduchšie ušetriť peniaze. Zároveň, vyzbrojení zoznamom, by ste si mali kúpiť všetko, čo je potrebné na jedlo na nasledujúcich 7 dní, a nie na mesiac.
Výber obchodu
Väčšina ľudí (najmä obyvatelia veľkých miest) si vyberá obchod podľa geografickej polohy. Inými slovami, kupujú sa v supermarkete, ktorý je bližšie k domovu. Naozaj, po pracovnom dni nechcete tráviť čas dlhou cestou do obchodu na druhej strane mesta.
Takéto rozhodnutie môže byť pohodlné z hľadiska množstva stráveného času, no z finančnej stránky je často nerozumné. Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky siete supermarketov majú svoj vlastný systém cien, zliav a akcií. Úlohou hospodárneho nákupcu je nájsť spôsob, ako ušetriť na potravinách, teda hľadať najlepšie ceny často nakupovaných produktov. V niektorých prípadoch môže byť rozdiel v cene podobných produktov 10-50 rubľov. V súhrne to dáva dobré úspory.
Len vstup do predajne plný!
Túto vlastnosť si už určite mnohí všimli: človek, ktorý vbehne do obchodu hneď po práci, si kúpi pomerne veľa produktov, oveľa viac, ako sa požaduje. Vysvetľuje sa to tým, že pocit hladu úplne prehluší hlas rozumu. Prispievajú k tomu početné marketingové triky (vôňa čerstvého chleba, lahodné koláče na najvýznamnejšom mieste a mnohé ďalšie).
Aby ste sa vyhli pokušeniu, mali by ste ísť do obchodu iba vtedy, keď ste sýti. V tomto prípade bude oveľa jednoduchšie znížiť náklady, najmä ak máte zoznam produktov.
Odmietnutie rýchleho občerstvenia a polotovarov
Akýkoľvek polotovar stojí 1,5-2 krát viac ako všetky zložky na jeho prípravu. Takže niekoľko rezňov v balení alebo balenie halušiek bude drahších ako 0,5 kg mletého mäsa. Kus mäsa v rovnakom čase bude stáť ešte menej. Z tohto dôvodu je oveľa výhodnejšie kúpiť mäso a variť z neho jedlo, ktoré rodina uprednostňuje. Tým pádom minieme menej a ušetríme za jedlo bez straty kvality.
Samozrejme, niekto, kto pracuje na plný úväzok, môže namietať proti pohodlnosti a racionalite tohto prístupu. Po práci je oveľa pohodlnejšie hodiť hotové rezne do panvice a dať si rýchlu večeru. V tejto situácii však existuje východisko. Po príprave kotletiek alebo manti v deň voľna ich možno bezpečne poslať do mrazničky. V strede týždňa takáto príprava nie je z hľadiska rýchlosti varenia nižšia ako polotovary z obchodu a výrazne ich prevyšuje chuťou.
Za čo platí kupujúci
Náklady na každý hotový výrobok, ktorý sa dostane na trh alebo do obchodu, závisia od viacerých komponentov, a to nie je len cena surovín a spracovania. Často je v cene aj poplatok za značku. Inzerované produkty je samozrejme výhodnejšie kúpiť z niekoľkých dôvodov. Po prvé, takéto výrobky sa dajú ľahko nájsť v každom obchode. Po druhé, známa spoločnosť sa stará o svoju povesť a snaží sa udržiavať kvalitu na úrovni. Po tretie, svetlý obal sa jednoducho príjemne drží v rukách. Za to všetko však musí kupujúci preplatiť, a to značnú sumu. A čo robiť v tomto prípade? Ako ušetriť na jedle? Rodinný rozpočet neutrpí, ak si na prechádzku po obchode doprajete trochu viac času. Ale bez fanatizmu! Pamätáme si: kupujeme len to, čo potrebujeme.
Takže po príchode do supermarketu v správnom oddelení by ste mali venovať pozornosť susedným regálom. S najväčšou pravdepodobnosťou existujú podobné produkty od iného výrobcu. Môžu sa ukázať ako nie horšie ako drahý produkt a cena bude o 10-30% nižšia.
Platiť za nákupy v hotovosti
Mnoho spotrebiteľov uprednostňuje platbu v supermarketoch kartou. Na jednej strane je to veľmi pohodlné, keďže vám to umožní nenosiť so sebou hotovosť. Práve to však mnohým ľuďom bráni šetriť na potravinách. Faktom je, že pri platbe kreditnou kartou alebo platovou kartou si človek neuvedomuje množstvo vynaložených peňazí. Odovzdanie hotovosti pri pokladni je úplne iná záležitosť.
Tým, ktorí pochybujú o výdrži svojho charakteru, sa odporúča nosiť do obchodu prísne obmedzené množstvo peňazí. To vám ušetrí zbytočné a neplánované výdavky.
Prečo plánovať menu na týždeň
Mnohé hostesky pri pomyslení na plánovanie jedálneho lístka na celý týždeň sa museli nespokojne škeriť. Pre tých, ktorí chcú vedieť, ako ušetriť na jedle a zároveň sa stravovať pestro, však táto položka nemôže chýbať.
Aký je význam plánovania?
- Zostavenie jedálneho lístka na týždeň vám umožní vopred vypočítať množstvo jedla potrebného na nakŕmenie rodiny počas nasledujúcich 7 dní. Oveľa jednoduchšie sa takto eliminujú všetky zbytočné výdavky.
- Niekedy sa stáva, že zvyšky niektorých produktov sú nepoužité a po chvíli uplynie ich dátum spotreby. Sú to iracionálne výdavky. Plánovanie vám umožňuje včas distribuovať zvyšné produkty a použiť ich v inom jedle.
- Pomocou týždenného jedálneho lístka je oveľa jednoduchšie dosiahnuť rozmanitosť vo výžive.
Funkcie plánovania menu
Pri zostavovaní menu by ste mali brať do úvahy zvláštnosti výživy a chuťové preferencie rodiny. Nezabúdajte však, že varenie si vyžaduje veľa času a úsilia, takže plánovanie jedálneho lístka možno prispôsobiť vašim potrebám.
- Zistite, koľko času je hostiteľka ochotná stráviť varením cez víkendy a mimo nich. Ak môžete cez víkend stráviť pár hodín v kuchyni, môžete si uvariť mleté mäso alebo ryby a pripraviť z nich polotovary vo forme kapustových roliek, rezňov, knedlí. V pracovný deň môžu byť rýchlo varené alebo vyprážané.
- Varenie na niekoľko dní. Ak varíte polievku alebo mäsové jedlo na pár dní, nebude mať čas sa nudiť a zároveň ušetrí čas a námahu. Pre väčšiu rozmanitosť môžeme mäso podávať s inou prílohou.
Rozhodli ste sa v kríze ušetriť na jedle? nebojte sa, rodina vôbec nemusí jesť monotónne, stačí si osvojiť nejaké triky.
- Priemerná ruská rodina vo svojej strave zriedka používa proso, jačmeň, kukuričnú krupicu. Medzitým sú veľmi užitočné, vhodné na prípravu mliečnych kaší, príloh k mäsu, kastrólov a polievok.
- Je racionálnejšie nahradiť klobásy mäsom alebo kuracím mäsom. Náklady na tieto produkty sú rovnaké a mäso je uspokojivejšie a zdravšie. Vďaka tomu sa ukazuje, že veľa ušetrí na jedle. Ako minúť peniaze na mäso (a či sa to oplatí) je iná otázka.
- Drahé bravčové alebo hovädzie mäso možno úplne opustiť a nahradiť ho kuracím mäsom alebo drobmi. Napríklad hovädzie srdce je veľmi chutné a vhodné na varenie veľkého množstva jedál. Zároveň zostáva jeho cena pomerne prijateľná.
- Pri príprave kotletiek môžete použiť mletú rybu. Ak je ryba suchá, môžete pridať trochu tuku.
Ako ušetriť na jedle: jedálny lístok na týždeň
Navrhovaný jedálny lístok je vhodný pre rodinu s deťmi školského veku. Toto je len približný súbor jedál - každá rodina si ho môže zmeniť podľa vlastných chuťových preferencií a zvykov. Najdôležitejšie je pamätať na rozmanitosť výživy.
pondelok
- Raňajky – ovsené vločky, vajcia natvrdo, čaj alebo káva.
- Druhé raňajky (občerstvenie) - tvaroh s ovocím (je lepšie zvoliť sezónne miestne produkty, takže ušetríme na jedle a jedálny lístok tým netrpí).
- Obed - polievka s mäsovými guľkami, pečená ryba, zeleninový guláš.
- Olovrant). Sušienky alebo sladký koláč (ľahko si ho pripravíte).
- Večera - kuracie fašírky a zeleninový šalát.
- Raňajky - praženica, čaj.
- Druhé raňajky (občerstvenie). Sušienky alebo koláč (zo včerajšieho večera), ovocie.
- Večera. Polievka s fašírkami (včera), kura s pohánkou.
- poobedňajší čaj. Jogurt alebo akýkoľvek iný fermentovaný mliečny výrobok.
- Večera. Rybie kotlety, zelenina. Vinaigrette je celkom vhodný pre rybie pokrmy.
- Raňajky. Dobrým riešením je ryžový kastról.
- Snack - orechy rôznych druhov (sú celkom uspokojivé a vysokokalorické, takže sa dobre hodia ako druhé raňajky).
- Večera. Boršč s fazuľou, rezne so zemiakovou kašou.
- Snack - tvarohové koláče s akýmkoľvek nápojom.
- Večera - holuby.
- Raňajky - ovsené vločky (môžete pokojne nahradiť proso alebo akékoľvek iné)
- obed. Ovocie.
- Večera. Fazuľový boršč (včerajší), cestoviny s mäsom podľa chuti (kotlety alebo azu).
- Olovrant). Sendvič s pečeňovou paštétou. Je ľahké si to urobiť doma vlastnými rukami. Cena jedla je cent a chuť je vynikajúca.
- Večera. Dusená kapusta s vajcom, šalát z čerstvej zeleniny.
- Raňajky. Jablkové lievance s kyslou smotanou.
- obed. Jablká alebo iné sezónne ovocie
- Večera. Rassolnik, kuracie rezne s ryžou.
- poobedňajší čaj. Akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok, napríklad jogurt.
- Večera. Rybí kastról.
- Raňajky. Ryžová mliečna kaša (možno nahradiť inou).
- Druhé raňajky (občerstvenie). Hrsť akýchkoľvek orechov.
- Večera. Polievka s taveným syrom. Olivier s mäsom alebo kuracím mäsom.
- poobedňajší čaj. Sladký koláč, koláčiky alebo domáce muffiny s mliekom alebo čajom.
- Večera. Hovädzí stroganov, zeleninový guláš.
nedeľu
V skutočnosti vyriešiť otázku, ako ušetriť na jedle v jedálnom lístku, nie je až taká náročná úloha, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Trochu pozornosti a námahy a okrem zdravého jedla rodina získa hmatateľnú finančnú úsporu.
