Sladké krutóny z dlhého bochníka. Recepty. Krutóny - jednoduché a chutné recepty na toasty s mliekom a vajcami na panvici a ďalšie

Hosteska ráno nie vždy má dostatok času na prípravu kulinárskych špecialít. Ideálnou možnosťou na raňajky môžu byť v tomto prípade krutóny z bochníka s vajíčkom. Môžete ich variť rôznymi spôsobmi. Chutné sú, ak ich robíte s mliekom aj bez neho, s cukrom aj bez cukru, s pridaním vašich obľúbených korenín a bez korenín.

Recept na obyčajné krutóny na panvici

Na prípravu tohto receptu na krutóny z bochníka potrebujete minimum produktov. Ale napriek tomu sa ukážu ako chutné a celkom výživné, aby sa na chvíľu zásobili energiou. Jedlo je ideálne na raňajky a rýchle občerstvenie počas dňa.

Na varenie sú potrebné tieto zložky:

5-6 plátkov bochníka (rožky, biely chlieb);
2 vajcia;
pol pohára mlieka;
trochu oleja (môžete si vziať rastlinný alebo maslo) na vyprážanie.

Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Nalejte mlieko do hlbokej misky, rozbite vajcia na rovnaké miesto a pretrepte obsah, až kým nebude hladký. Na panvici rozohrejeme olej. Každý kúsok bochníka namočíme do pripravenej vaječne-mliečnej zmesi, potom ich opečieme najskôr z jednej a potom z druhej strany do zlatista. Podávame najlepšie horúce.

Poradenstvo. Podľa tohto jednoduchého receptu sa sladké krutóny dajú vyrobiť aj tak, že do zmesi mlieka a vajec pridáte cukor a potom celý obsah dôkladne pretrepete, kým sa jeho zrnká nerozpustia.

francúzske krutóny

Aby ste sebe a svojim blízkym dopriali pravé francúzske raňajky, môžete pripraviť voňavé bochníkové krutóny s vanilkou a škoricou. Varenie jedla podľa tohto receptu tiež nebude trvať dlhšie ako 10-15 minút, ale zloženie produktov sa bude mierne líšiť.

Na prípravu francúzskych krutónov si musíte vziať 1 bochník alebo kotúč, asi 60 ml smotany, 2 vajcia, 50 - 60 g masla, ako aj cukor, škoricu, vanilku podľa chuti.

Príprava krok za krokom:

Najprv si treba pripraviť zmes na namáčanie plátkov roliek. Aby ste to dosiahli, v hlbokej nádobe zmiešajte smotanu, cukor, vajcia, vanilku a škoricu.
Roztopte polovicu určeného množstva masla, pridajte ho a potom dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
Potom panvicu vymastíme zvyšným olejom a zohrejeme na ohni.
Bochník nakrájajte na úhľadné plátky, namočte ich do pripravenej zmesi a opečte z oboch strán na rozohriatej panvici do zlatista.

Pozor! Nakrájané kúsky bochníka by nemali byť príliš tenké (pri namáčaní sa môžu rozpadnúť) ani hrubé (zle nasýtené zmesou a zostávajú vo vnútri suché). Optimálna hrúbka plátkov pri krájaní je cca 0,8-1 cm.

Pred podávaním s čajom alebo kávou môžete hotové krutóny dodatočne posypať škoricou a práškovým cukrom.

Krutóny bez mlieka

Mliečna zložka tohto raňajkového jedla je voliteľná. Veľmi chutné a voňavé krutóny sa získavajú bez použitia mlieka. A takéto recepty možno nazvať pomerne populárnymi, najmä medzi tými, ktorí tento produkt nepoužívajú.

Ingrediencie potrebné na výrobu sladkých krutónov:

polovica bochníka;
2 vajcia;
2-3 lyžice. l. kryštálový cukor;
rastlinný olej na vyprážanie plátkov.

Proces varenia:

Bochník nakrájajte na kúsky, hrúbka plátkov by nemala byť väčšia ako 0,8 cm.V hlbokej miske zmiešajte vajcia a kryštálový cukor.
Obsah dôkladne prešľaháme metličkou, kým sa cukor úplne nerozpustí. Aby ste si uľahčili šľahanie, môžete použiť prášok, ktorý sa rozpustí oveľa rýchlejšie ako zrnká piesku.
Každý kúsok ponorte do tejto zmesi a opečte na panvici v horúcom oleji z oboch strán, kým sa nevytvorí krásna kôrka.
Keď sú krutóny hotové, položte na tanier a ihneď podávajte.

Pečenie krutónov v rúre

Miska môže byť nielen vyprážaná na panvici, ale aj pečená v rúre. A takéto krutóny sú menej kalorické ako tie, ktoré sú vyprážané na oleji bežným spôsobom. Navonok, ak sa pozriete na fotografiu, vyzerajú veľmi elegantne a nie horšie ako po vyprážaní na panvici.

Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

bochník - 6 plátkov;
stredne veľké vajcia - 2 kusy;
mlieko - pol pohára;
cukor - 30-50 g;
maslo - asi 20 g.

Ako variť:

V hlbokej miske zmiešajte vajcia, cukor a mlieko a dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
Rúru vyhrejeme na 180-200 stupňov.
Zapekaciu misu zľahka naolejujte, aby sa krutóny pri varení nepripálili na dno.
Do pripravenej zmesi namáčame plátky bieleho chleba, ukladáme na dno vymastenej formy.
Pečieme 20-25 minút.
Keď sú krutóny hotové, preložíme ich na tanier. Podávame ich hneď po uvarení, kým nevychladnú.

Všetky recepty sa dajú veľmi ľahko dodržiavať. Nevyžadujú žiadne špeciálne zručnosti, sú k dispozícii aj začínajúcej hostiteľke. Toasty Baton sú jednoduché a rýchle raňajky z produktov, ktoré sú v kuchyni vždy k dispozícii. Chlieb pre nich možno použiť ako čerstvý, tak aj zatuchnutý, ktorý je už trochu zatuchnutý.

Aké krutóny najradšej varíte?

Podľa klasického (a dosť starodávneho receptu) sú krutóny úplne nenáročné jedlo, pripravované z „polo zjedených“ zásob. Môže to byť starý chlieb, kúsok sušeného syra, soľ, kyslé mlieko, niekedy paradajky a trochu údeného mäsa.

Recept na hrianky však dnes nadobudol pomerne špecifickú podobu, aj keď, tak ako predtým, ide o použitie produktov z tých, ktoré sa povaľovali v kuchyni.

Klasický recept

Pri zvládnutí toho či onoho jedla treba vždy dodržať klasický (základný) recept a až po niekoľkonásobnom precvičení sa pustiť do experimentovania.

Varenie krutónov z bochníka s vajcom a mliekom krok za krokom. Najprv musíte na malý oheň zapáliť panvicu namazanú zvnútra olejom, aby sa chlieb počas prípravy stihol zahriať.

Potom môžete na toasty použiť nakrájaný bochník alebo chlieb, alebo si môžete bochník nakrájať sami. Toto zohľadňuje hrúbku jedného plátku: tenké sa lepšie vysušia a budú chrumkavé, zatiaľ čo hrubé si zachovajú mäkkú vrstvu medzi opečenými stranami.

Keď je chlieb krájaný, mali by ste si vybrať nádobu, do ktorej by bolo vhodné namáčať plátky chleba. Do tejto nádoby sa vložia vajcia a potom sa šľahajú mixérom, metličkou alebo vidličkou do hladka.

Potom, bez toho, aby ste prestali trochu miešať vaječnú hmotu, sa do nádoby naleje mlieko a podľa vášho vkusu sa tiež osolí alebo osladí.

Krajec chleba je v pripravenej zmesi správne namočený, to znamená, že musí byť v nej úplne ponorený. Príliš zatuchnuté alebo hrubé kusy by sa mali v nádobe uchovávať asi 20 sekúnd. V opačnom prípade bude stačiť 5 sekúnd.

Spracované krajce chleba sa opatrne poukladajú na už rozohriatu panvicu. Samozrejme, nebude možné rozložiť všetko naraz, takže je lepšie nenamáčať všetky kusy naraz, ale podľa potreby.

Plátky sa vyprážajú každý 2-3 minúty na oboch stranách. Na oboch stranách by sa mala objaviť zlatá kôrka.

Na rozloženie prvých hotových krutónov budete potrebovať tanier vyložený papierovými obrúskami. Dobre absorbujú olej a chránia jedlo pred prebytočným tukom.

Recept na syrové toasty s mliekom a vajcami

Ak chcete k chuti obyčajných krutónov pridať trochu pikantnosti, potom môžete vyskúšať recept so syrom.

Ingrediencie (na 2 porcie):

Dlhý bochník (možno nahradiť bielym chlebom) - 200 g;
Mlieko - 1 polievková lyžica. (200-250 ml);
Maslo - 20 g;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Tvrdý syr (pre-rub) - 20 g.

Čas varenia: 10 minút.

Kalórie: 274 kcal.

Ako smažiť syrové krutóny s vajcom a mliekom? Keď sú všetky ingrediencie pripravené, chlieb sa nakrája na kocky s veľkosťou 1 x 1 cm, potom sa v samostatnej nádobe pripraví zmes rozšľahaných vajec a mlieka.

Ak syr nebol vopred nastrúhaný, bude potrebné ho nastrúhať po príprave zmesi.

Keď je „syrová strúhanka“ hotová, môžete kocky chleba namáčať do zmesi mlieka a vajec a potom ich posypať syrom.

Maslo sa zahrieva na panvici. Kocky chleba sa položia na vyhrievanú panvicu.

Chlieb sa opečie na strednom ohni, kým nezhnedne (asi 2-3 minúty).

Potom sú syrové krutóny pripravené na konzumáciu.

Ako variť krutóny v rúre

Krutóny s mliekom a vajcom môžete variť v rúre na akékoľvek jedlo a vždy to bude vhodné. Zvyčajne varenie jedla v rúre zahŕňa pridávanie prísad, ktoré sa nachádzajú iba na jednej strane toastu (vo forme sendviča). V takýchto prípadoch vám varenie krutónov v rúre umožňuje neporušiť integritu konštrukcie.

Ingrediencie: V závislosti od zvoleného receptu, t.j. bude fungovať ktorýkoľvek z vyššie uvedených receptov.

Čas: 10 minút.

Obsah kalórií: v závislosti od zvoleného receptu.

V prvom rade si stačí pripraviť krutóny podľa akéhokoľvek receptu, ktorý vám vyhovuje. Súbežne s prípravou krutónov sa musí rúra zahriať (až do 220 ° C).

Po dokončení prípravných krokov sa krutóny položia na plech na pečenie namazaný tenkou vrstvou oleja a samotný plech sa vloží na 5 minút do rúry. Toasty sa neprevracajú.

Po uplynutí stanoveného času môžu byť krutóny podávané na stole.

Je pozoruhodné: krutóny v rúre sú šťavnatejšie a chutnejšie ako zvyčajne, bez ohľadu na zvolený recept.

Recept na sladké krutóny

Vaječné a mliečne krutóny môžu byť slané alebo sladké podľa vašich predstáv. Na osladenie pochúťky stačí do mliečno-vaječnej zmesi pridať viac cukru. Nižšie je jedna z možností prípravy sladkých krutónov.

Ingrediencie:

Plátky sušeného bieleho chleba - 8 ks;
Kuracie vajce - 1 ks;
Mlieko - 1 polievková lyžica. (200-250 ml);
Cukor - 1 polievková lyžica;
Soľ - podľa chuti (ale trochu, inak to zabije sladkosť);
Škorica - 1 lyžička;
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
Maslo - 20 g;
Práškový cukor - podľa vlastného uváženia (potrebný na posypanie).

Čas: 15 minút.

Obsah kalórií: do 300 kcal.

Ako pripraviť sladké krutóny s vajcom a mliekom? Vajíčko najskôr rozšľaháme s mliekom, cukrom, soľou a škoricou.

Ak neexistujú žiadne hotové plátky sušeného bieleho chleba, môžete si chlieb nakrájať sami na plátky s hrúbkou 1,5 cm.

Rohlíky namáčame v pripravenej zmesi a poukladáme na vymastenú a predhriatu panvicu.

Plátky chleba sa vyprážajú na oboch stranách, kým sa neobjaví kôrka, a rozložia sa na tanier.

Hotové plátky potrieme maslom a posypeme práškom. Potom je jedlo pripravené na konzumáciu.

Existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako urobiť krutóny sladšie:

Namiesto vajec môžete použiť banán. Banány roztlačené s mliekom majú dobrú hrúbku a sú vhodné na namáčanie plátkov chleba a na výstupe dodávajú sladkú chuť a príjemnú vôňu;
Po varení krutónov môžete pridať sladkosti. Aby ste to dosiahli, stačí toast naliať sladkým sirupom, natrieť ovocným džemom (najlepšie sladkokyslým) alebo namočiť do kondenzovaného mlieka;
Do namáčacej zmesi môžete pridať aj vanilín, ktorý sa zameriava na sladkosť pokrmu.

najvhodnejší na varenie je zatuchnutý, sušený chlieb, ktorý sa pri ochutnávaní nezdá byť vo vnútri nedopečený;
olej sa pred vyprážaním zohreje na panvici, čím sa zabráni tomu, aby sa zmes vaječného mlieka používaná na namáčanie chleba roztekala;
okrem toho by nemal chýbať olej (hrozí spálenie misky) alebo jeho prebytok (pochúťka bude na chuť príliš mastná);
namiesto rastlinného oleja môžete použiť maslo, ktoré dodáva jemnejšiu chuť (ale zároveň znásobuje počet kalórií);
v prípade potreby je možné mlieko nahradiť kefírom, smotanou alebo ďalším vajcom;
tiež namiesto mlieka môžete použiť kyslú smotanu, ale nie nevyhnutne kyslú;
aby boli krutóny z vajca a mlieka uspokojivejšie a ich kôrka chrumkavejšia, budete musieť nastrúhať trochu tvrdého syra.

Dobrú chuť!

Chrumkavé a voňavé - skvelý začiatok dňa. Mnoho ľudí si takéto krutóny pamätá z detstva, keď ich varila mama alebo stará mama. V skutočnosti sú plátky bieleho chleba alebo bochník, vyprážané v zmesi mlieka a vajec, prototypom jedného z druhov amerického toastu.

V závislosti od vašich chuťových preferencií si môžete na raňajky uvariť sladké aj slané krutóny, v každom prípade budú veľmi chutným doplnkom k rannej káve, kakau alebo čaju. Áno, čo poviem, druhy krutónov môžete zo dňa na deň striedať. Napríklad dnes podávajte sladké krutóny a zajtra - slané so šunkou, syrom alebo slaninou.

Príprava toastu s vajíčkom a mliekom vám zaberie asi 15 minút a vo výsledku budete mať výdatné raňajky. Áno, áno, je to zadosťučinenie. Kalorický obsah toastu s vajcom a mliekom je asi 400 kcal na 100 g. produkt. Na panvici si uvaríme krutóny s vajíčkom a mliekom.

Ingrediencie:

Obušok - 400 gr.,
Kuracie vajcia - 2 ks.,
Mlieko - 1 šálka
slnečnicový rafinovaný olej,
Soľ - na špičke čajovej lyžičky,
Kurkuma - 1/3 lyžičky

Krutóny s vajcom a mliekom - recept

Najprv si pripravíme lezon. Do misky rozšľaháme vajíčka.

Rozšľaháme ich vidličkou.

Pre svetlejšiu farbu vajec pridajte kurkumu. S ním vám bude poskytnutá zlatá farba krutónov.

Pridajte trochu soli.

Do rozšľahaných vajec nalejeme mlieko.

Vajcia dôkladne premiešajte s mliekom, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

Bochník nakrájajte na plátky s hrúbkou do 1 cm, mimochodom, na prípravu vyprážaných krutónov v mlieku s vajíčkom je vhodné použiť tvrdý bochník. V procese vyprážania nasiakne, zmäkne a bude šťavnaté. Nalejte malé množstvo slnečnicového oleja do panvice. Dajte to na sporák. Plátky banánu ponorte do vaječnej zmesi.

Nalejte do horúcej panvice.

Toast s vajcom a mliekom opečieme z oboch strán do zlatista.

Hotové krutóny dáme na tanier pokrytý obrúskami. Horúce krutóny podávajte ihneď po uvarení. Krutóny sa spolu s čajom alebo kávou tradične podávajú s maslom, džemom, lekvárom alebo marmeládou. Ako základ možno použiť slané krutóny. Určite ho vyskúšajte – je veľmi chutný.

S týmto receptom môžete variť sladké krutóny s vajcom a mliekom. Všetko, čo potrebujete, je nahradiť soľ cukrom v recepte. Množstvo cukru je možné upraviť podľa vašich predstáv. A aby boli krutóny ešte voňavejšie, môžete do vaječnej zmesi pridať aj vanilín. Hotové sladké krutóny na rozdiel od slaných podávame posypané práškovým cukrom. Šťastné pitie čaju.

Krutóny s vajcom a mliekom. Fotka

Krutóny s vajcom a mliekom patria do kategórie jedál, ktoré sa pripravujú narýchlo. Skvele zapadnú do raňajkového menu a počas celého dňa môžu byť skvelým osviežením, ak si ich vezmete so sebou do práce, alebo deti do školy. Zároveň sa nemusíte báť, že by vaše deti ostali hladné. Celý proces varenia trvá asi 10 minút, pretože takéto krutóny sa už stali akýmsi záchrancom života pre mnohých rodičov a nielen.

Na výrobu krutónov je vhodný akýkoľvek druh chleba. Stačí vziať do úvahy, že ak pripravujete sladké krutóny, musíte si vziať bochník alebo buchty, ale z tmavého chleba, alebo ako sa často hovorí „čierny chlieb“, sú chutné občerstvenie.

Existujú dva populárne spôsoby varenia krutónov: na panvici a v rúre. Posledná možnosť varenia by sa mala použiť, ak chcete, aby boli všetky produkty dôkladne prepečené. Proces varenia je jednoduchý na hanbu. Plátky chleba namočte do mlieka a potom namočte do rozšľahaného vajíčka. Do vaječnej hmoty môžete pridať múku, cukor, soľ, korenie, nasekané bylinky - to všetko závisí od konkrétneho receptu. Pomerne často sú krutóny posypané strúhaným syrom, menej často nakrájanými olivami, zeleninou a hubami. Všetko závisí výlučne od vašich kulinárskych preferencií.

Hotové krutóny s vajcom a mliekom môžete podávať na stôl ihneď po uvarení, až do vychladnutia alebo po chvíli.

Sladké krutóny s vajcom, práškovým cukrom a mliekom

Takéto krutóny s vajcom a mliekom sú možno prvým krokom v „kulinárskom vzdelávaní“ mnohých hostesiek. Bez akýchkoľvek kulinárskych zručností si ľahko a za 5 minút pripravíte chutnú, chutnú a uspokojujúcu pochúťku. Hotové krutóny sa dajú jesť bez ničoho alebo sa dajú použiť ako „substrát“ pre džem, džem, kondenzované mlieko atď.

Ingrediencie:

1 vajce
2 polievkové lyžice. l. Sahara
0,5 lyžičky vanilkový cukor
100 ml. mlieko
1 bochník
Práškového cukru

Spôsob varenia:

V miske vyšľaháme vajíčka, cukor a vanilkový cukor.
K vajíčkam pridáme mlieko a celú hmotu opäť vyšľaháme.
Bochník nakrájajte na plátky hrubé 1 cm.
Každý z krajcov chleba namočíme do vaječnej hmoty asi na 1-1,5 minúty.
Plátky bochníka dáme na panvicu a krutóny opečieme z oboch strán do zlatista.
Hotové krutóny pred podávaním posypte práškovým cukrom, potom si ich môžete dopriať.

Krutóny s vajcom a mliekom z čerstvého bochníka v rúre

Ak vy a vaši priatelia organizujete „futbalové stretnutia“ pred televízorom, potom sú takéto krutóny ideálne ako občerstvenie. Vzhľadom na to, že na varenie je málo času, tak štvrťhodinu pred začiatkom zápasu ich pokojne uvaríte.

Ingrediencie:

6 plátkov bochníka
1 vajce
80 ml. mlieko
Pepper
Korenie
3 strúčiky cesnaku
100 g tvrdého syra

Spôsob varenia:

Na začiatok si spravíme „operáciu“ na bochníku. Je potrebné z nej ostrým nožom odrezať kôrku, aby zostala len strúhanka.
Dužinu nakrájajte na štvorce.
V hlbokej nádobe vyšľaháme vajíčko, mlieko, soľ, korenie a obľúbené korenie.
Cesnak pretlačte lisom a pridajte k hlavným zložkám. Dobre premiešame.
Každý "chlebový štvorec" ponorte do vaječnej hmoty.
Plech na pečenie natrieme rastlinným olejom. Položte naň plátky banánov.
Tri syry na strúhadle a posypte ho budúcimi krutónmi.
Pokrm pečieme v rúre 10 minút pri teplote 160 stupňov.

Teraz viete, ako variť krutóny s vajcom a mliekom. Dobrú chuť!

Krutóny s vajcom a mliekom možno bezpečne zaradiť do kategórií „rýchle“, „jednoduché“, „cenovo dostupné“ a „chutné“. Samotné jedlo je nekomplikované a neobťažuje, takže takéto krutóny môžete kedykoľvek ľahko variť pre svoju rodinu a priateľov. Na záver by som chcel dať niekoľko tipov, aby sa vaše domáce krutóny s vajcom a mliekom ukázali ako chutné na prvýkrát:
Na varenie krutónov si vezmite chlieb, ktorý trochu vyschol;
Pre recepty je vhodný nielen bochník, ale aj akékoľvek iné pekárenské výrobky;
Krutóny položte iba na panvicu vyhrievanú rastlinným olejom, inak chuť hotového jedla nebude taká, akú očakávate;
Po vyprážaní položte krutóny na papierovú utierku, aby ste nechali prebytočný tuk odtiecť.

Recepty na výrobu sladkých krutónov z bieleho chleba.

Teraz je v obchodoch obrovské množstvo lahodných cukrárskych výrobkov a za prijateľnú cenu. Mnohí z nás už takmer zabudli na chuť domácich koláčikov a slamiek. A kedysi bol sladký chlieb opečený na panvici pre deti radosťou. Naozaj, v zriedkavých časoch bolo ťažké nájsť tyčinky alebo sušienky.

Existuje veľa receptov na toasty na panvici. Táto možnosť sa považuje za škandinávsku. Práve z týchto končín sa k nám jedlo dostávalo. Raňajky si môžete pripraviť len s mliekom alebo s pridaním vajíčka. Takže dezert sa ukáže ako najchutnejší a šťavnatý.

Ingrediencie:

210 ml mlieka s vysokým obsahom tuku
Polovica zatuchnutého bochníka
Trochu cukru
Maslo

recept:

Všetko je celkom jednoduché. Je potrebné nakrájať včerajšiu žemľu na tenké plátky
Za ideálnu sa považuje hrúbka 1,5 cm, takže plátok môže byť dobre nasýtený tekutinou
Potom do misky nalejte mlieko a trochu ho zohrejte v mikrovlnke.
Nalejte cukor a miešajte, kým sa cukry nerozpustia
Potom na rozpálenej panvici rozpustite maslo a počkajte, kým nezačne prskať.
Potom kúsky namočte do mlieka a plátky vložte do oleja.
Držte na každej strane 3-5 minút

Tieto raňajky sú chutnejšie, pretože recept obsahuje vajíčko. Vďaka tomu je chuť chleba jemnejšia a bohatšia.

Ingrediencie:

2 surové vajcia
150 ml mlieka
50 g kryštálového cukru
Polovica bochníka
Maslo

recept:

Starý biely chlieb alebo bochník nakrájajte na plátky hrubé 1,5 cm
Potom vajíčka trochu rozšľaháme vidličkou, netreba dosiahnuť penu
Stačí, aby sa žĺtok a bielkovina stali farebne nerozoznateľné
Potom sa naleje mlieko a zmes sa osladí
Zohrejte panvicu na vysokú teplotu a pridajte trochu oleja
Teraz namočte každý krajec chleba do hmoty na 1-2 minúty z každej strany.
Potom plátky chleba vložíme do masla a opečieme dozlatista.

Existuje mnoho receptov na prípravu sladkých raňajok chleba bez mlieka. Najobľúbenejšie sú raňajky s kondenzovaným mliekom a vínom.

S vínom

Pre našu oblasť veľmi nezvyčajný a nezvyčajný recept.

Ingrediencie:

250 g chleba
20 g práškového cukru
110 ml červeného vína
Škorica, vanilka
2 veveričky
Maslo

recept:

Spočiatku je potrebné odrezať kôrky zo zatuchnutého bochníka
Potom sa strúhanka nakrája na tenké plátky s veľkosťou 2 x 3 cm.
V malej, ale hlbokej miske rozmiešame víno s práškovým cukrom a škoricou
Teraz v inej miske premeňte bielkoviny na pomerne homogénnu hmotu.
Nie je potrebné peniť. Plátky namočíme do vínovej hmoty a proteínovej peny
Pásiky chleba vložíme do rozpáleného oleja a opečieme do zlatista

S kondenzovaným mliekom

Celkom nezvyčajná možnosť na sladké raňajky. Pripravuje sa s kondenzovaným mliekom.

Ingrediencie:

150 ml kondenzovaného mlieka
50 ml prevarenej vody
300 g chleba
Maslo
3 vajcia

R recept:

Zvyšky včerajšieho bochníka nakrájajte na hrubé plátky
V hlbokej miske zmiešajte kondenzované mlieko s prevarenou vodou a vajcami
Teraz zohrejte maslo a keď začne „strieľať“, poukladajte kúsky chleba
Najprv ich treba namáčať v mliečno-vaječnej zmesi a vyprážať dozlatista.

Existuje tiež veľa možností na raňajky. Môžete variť chlieb so syrom alebo vanilkou. Chrumkavé krutóny.

Ingrediencie:

140 ml mlieka
2 surové vajcia
300 g bochník
cukor
100 g tvrdého syra
Maslo

recept:

Zvyšky zo včerajšieho bochníka alebo chleba nakrájajte na malé kocky rovnakej veľkosti
Potom v miske premeňte vajcia s mliekom a cukrom na homogénnu hmotu.
Samostatne premeňte tvrdý syr na strúhanku. Ak to chcete urobiť, použite strúhadlo alebo mixér.
Na panvici rozohrejeme olej. Kocky namáčame v mliečno-vaječnej zmesi a obalíme v syrovej strúhanke
Smažte kocky do zlatista