Приготовление любого салата, в том числе и салата с перепелиными яйцами и крабовыми палочками - дело на первый взгляд достаточно простое, измельчил, набросал, смешал, заправил и вуаля – блюдо готово. Но это только на первый взгляд так кажется. В создании (как впрочем, и иных блюд) очень важно правильно подобрать ингредиенты: учесть их вкус и то, как они будут сочетаться и не случится ли дисгармонии. Как видите, не совсем всё так просто!
Сегодня на ваш суд будет представлен один из сочинённых мною салатиков – . На его создание меня подвигла одна десятилетняя девочка, которая не ест мяса и предпочитает свежие овощи, яйца и крабовые палочки. Соединив, её любимые продукты в одном блюде, я и получила предлагаемый вам полезный . Вот такая вышла история!
Задействованные ингредиенты:
- Крабовые палочки – 50 грамм
- Перепелиные яйца – 3 штуки
- Кукуруза свежезамороженная – 2-3 столовые ложки
- Морковь свежая – 1 корнеплод
- В качестве заправки – 1-1,5 столовые ложки (лучше домашний)
- Листы пекинской капусты – 2 штуки
Салат с перепелиными яйцами и крабовыми палочками – рецепт
Количество продуктов подается в расчете на одну порцию, если нужно приготовить больше, просто увеличьте прямо пропорционально все составляющие. Первым делом нам потребуется отварить перепелиные яйца. Делать это будем следующим образом: воду доведем до кипения и затем опустим туда (при помощи столовой ложки) яйца.
Проварим в течение 5 минут. Затем остудим в холодной воде. В результате этих нехитрых действий получим сваренные вкрутую перепелиные яйца, которые и станут одним из основных ингредиентов нашего салата.
Я специально использовала не куриные, а именно перепелиные яйца в салате, так как об их полезности в народе уже ходят легенды. И скорее всего они вполне обоснованны. Эти крошечные яйца являются диетическим продуктом и обладают противоопухолевым, антибактериальным и даже иммуномодулирующим свойством. В одном их грамме (по сравнению с куриным) больше витамина А в два с половиной раза. И это ещё не всё о пользе перепелиных яиц.
Далее займемся кукурузкой. Её перед тем как ложить в салат зальём крутым кипятком (я делаю это два раза). Если у вас будет консервированная кукуруза, то с неё просто нужно слить сок и затем использовать. Следующий входящий в наш полезный салат ингредиент – морковь. Её следует очистить от верхнего слоя, обмыть водой и затем натереть на крупной тёрке.
Крабовые палочки размораживаем при комнатной температуре и затем (сняв обертку) нарезаем на три продольные полоски, которые в дальнейшем измельчаем поперек на небольшие кусочки.
Берём глубокую емкость и ссыпаем туда три подготовленных ингредиента: морковь, кукурузу и крабовые палочки.
Слегка заправляем их майонезом и перемешиваем.
На плоскую тарелочку выкладываем (предварительно обмытые кипятком) нежные листочки пекинской капусты. И уже на них помещаем салатную смесь в виде горки. Чтобы получить данную форму используем небольшой салатник, в который закладываем смесь ингредиентов салата, тщательно их уплотняем и затем переворачиваем на листья.
У нас остался один незадействованный в салате ингредиент – перепелиные яйца. Поступаем с ними следующим образом: чистим от скорлупы, ополаскиваем, разрезаем на половинки и выкладываем их по кругу. Украшаем майонезом.
На вопрос подскажите свой любимый салат с крабовыми палочками плиз заданный автором Бросить
лучший ответ это - 200 гр. палочек
- 5 яиц
- 1 банка кукурузы
- 1 средний огурец
- немного салата айсберг (или китайской капусты)
- 1 малюсенькая луковичка или небольшой пучек заленого лука
- укроп
- майонез
Ответ от Аня Кернер
[эксперт]
Салат из крабовых палочек рецепт с кукурузой рецепт
Продукты: 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, 1 ст. л. консервированной кукурузы, 1 отварная картофелина, 3 ст. л. майонеза, соль.
Рецепт приготовления салата из крабовых палочек быстрый и простой.
Для приготовления салата из крабовых палочек по этому быстрому кулинарному рецепту нужно крабовые палочки нарежьте кубиками, яйца и картофель мелко порежьте. Все смешайте, добавьте кукурузу, посолите, заправьте майонезом.
Ответ от Первосортный
[гуру]
Новогодний салат Дракоша
(Дракончик с крабовыми палочками)
Ингредиенты:
Палочки крабовые – 200 гр.
Лук-порей – 1 штука.
Варено-мороженные креветки – 500 гр.
Яйца – 4 штуки.
Майонез – 200 гр.
Консервированная кукуруза – банка.
Яблоко – 1 штука.
Ингредиенты для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 штуки.
Капуста пекинская – 2 листика.
Маслина.
Лук-порей – стебель.
Киви – 4 штуки.
Рецепт приготовления новогоднего салата дракоша - дракончик:
Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.
Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.
Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.
Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.
Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.
Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока) .
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона» . Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза, в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской) . Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза) , а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.
Ответ от Мария Горбунова
[гуру]
Вкус праздника.
На 1 6анку консервированных кальмаров: 1 упаковка (240 г) кра6овых пало-
чек, 2-3 варёные картофелины, 3-4 свежих огурца, 1 пучок зелени укропа,
1 пучок зеленого лука, 1/2 банки кукурузы, майонез.
1.Кра6овые палочки и огурцы нарезаем мелкими кубиками, кальмары - ломтиками,
картофель натираем на крупной тёрке. 3елень мелко рубим.
2. На 6ольшое блюдо выкладываем слоями:
1-й слой - картофель,
2-й - крабовые палочки,
3-й - майонез,
4-й - огурцы,
5-й - кальмары,
6-й - майонез,
7-й - зелень укропа и лук,
8-й – кукуруза, майонез.
Картофель и огурцы можно подсолить.
Ответ от Неизвестно
[гуру]
слоями - белок вар. яйца ч/з терку, краб. палочки, ошпар. лук, яблочко, кукуруза, желтки яиц. Все смазать майонезом.
Очень легки й салатик и вкусный - с изюминкой.
Ответ от Ирина Кириллова
[активный]
заходите на мой профиль- там есть сайт- с вкусными и простыми рецептами!
Салат «Для любимой»
1банка консервированных ананасов, 200 г крабовых палочек, 4-5 ст. л. риса, 200-300г сыра, лук (по желанию, я люблю без лука) , майонез.
Сыр натереть на крупной терке, остальные ингредиенты –мелко порезать. Все перемешать и заправить майонезом. Салат готов!
Ответ от ®”*° .. °*”мадонна”*° .. °*”®
[гуру]
Этот вариант на салат не похож, но в качестве закуски очень даже оригинально и вкусно.
Купить крабовые палочки, но обязательно те, которые можно развернуть (на срезе это хорошо просматривается, особенно у развесных) далее сварить яйца, отделить желтки от белков, смешать желтки с печенью трески и вилкой размягчить до однообразной массы, выкладываем образовавшуюся массу на развернутые крабовые палочки и заворачиваем, получается в виде рулетиков, выкладываем их на тарелку, а сверху натираем белки от яиц, получаетсяочень легкая и нежная закуска.
Ответ от Lolipop
[гуру]
крабовый
Ответ от Кошечка
[гуру]
Крабовые палочки с черешковым сельдереем. Очень вкусно. Также хорошо добавить немного сладкого пеца.
Ответ от Juicy Fruit
[гуру]
Салат "Необычный праздничный"
Яйца отварные – 2 шт. , ананас – 100 г, крабовые палочки – 200 г, апельсин – 1 шт. , консервированная кукуруза – 350 г, консервированный тунец – 200 г, майонез – 2 ст. ложки, соль, перец – по вкусу, грецкие орехи, зелень – для украшения.
Нарежьте крабовые палочки, яйца и ананасы кубиком. Очистите апельсин от кожуры и пленок и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте все ингредиенты и добавьте консервированную кукурузу и тунца. Заправьте салат майонезом или нежирным йогуртом. Посолите и поперчите по вкусу.
Ответ от Оливия Фрейзер
[гуру]
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)
[гуру]
Салат Нежность с крабовыми палочками
кукуруза - 1 банка
крабовые палочки - 200 г
рис - 1 стакан
яйца - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
соль
перец черный молотый - по вкусу
майонез.
Рис, яйца отварить. Слить с кукурузы сок, добавить мелко порезанные крабовые палочки, яйца и лук. Все перемешать. Добавить отварной рис, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Вкусный и простой салат
1 банка красной фасоли
1 банка консервированной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1-2 пакетика сухариков с чесноком
Для заправки взять в равных частях майонез, нежирную сметану и натуральный йогурт в пластиковых стаканчиках
Смешать в миске фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики. Заправить. Главное - не передержать салат и вовремя подать на стол, а то сухарики превратятся в обычный хлеб.
