Кукурузная крупа бывает разных помолов – среднего, крупного и мелкого. Последний обычно и называют кукурузной манкой, используя для приготовления самых нежных каш, подобных пюре. Мелкая крупа по размеру не превышает 1,2 мм и может использоваться не только для стандартных завтраков в виде каш, но и для создания вкусных кукурузных палочек. А в детском питании она занимает особое место за счет необычного вкуса и полного отсутствия глютена.
Сколько варится каша из кукурузной манки?
В любом виде в процессе первого приготовления может показаться очень «настырной». Время, за которое она доходит до готовности, может быть разным в зависимости от степени помола, сорта и производителя. Ведь не вся манка выпускается под размер 1,2 мм, встречаются крупы диаметром от 0,7 мм.
Время приготовления также зависит от используемой жидкости. С молоком и водой каша варится в среднем 30-35 минут, тогда как на простой воде время может сократиться до 20-25 минут. Следует помнить, что варить манку из кукурузы при регулярном помешивании нужно не меньше 20 минут.
В мультиварке в режиме «каши» манка также готовится 20 минут, плюс минус 1-2 минуты в зависимости от модели и производителя устройства. На подачу не нужно тратить кучу времени.
Инструкция приготовления каши из кукурузной манки
По классическим традициям манка готовится на молоке – так ее вкус становится более нежным и приятным:
- Сначала нужно налить 4,5 стакана молока в кастрюлю и хорошо нагреть, но не кипятить.
- После этого кладут немного соли и сахара по вкусу, если хочется получить сладкий продукт, засыпают 1 стакан кукурузной крупы, но только очень тоненькой струйкой, чтобы не было комков. Параллельно нужно помешивать, не переставая.
- Теперь блюдо доводят до кипения и уменьшают огонь до минимального значения.
- Каждые 5 минут или чуть чаще продукт помешивают, засекая 20 минут общего приготовления.
- Если после указанного времени каша всё еще кажется неготовой, добавляют 3-5 минут.
Кукурузная крупа очень «любит» воду или молоко, поэтому жидкости берется намного больше, чем самого продукта. Так происходит потому, что после приготовления каша сильно застывает и становится гораздо гуще. Если хочется сделать более жидкий вариант, то молока или воды прибавляют по 1-2 стакана.
Секреты приготовления
У любой каши есть свои нюансы и хитрости, и кукурузная не отличается в этом плане излишней скромностью. Кроме того, что она требует большого количества жидкости, можно выделить несколько особенностей:
- жирность коровьего молока напрямую влияет на калорийность, однако кукурузная крупа, дополненная супер питательным молоком, не подойдет для кормления детей до 2-3 лет, так как могут возникнуть трудности с пищеварением;
- часто в каше образуются комочки – чтобы этого не было, нужно доводить до кипения только половину молока, засыпая соль и сахар в конце, а затем заливать оставшуюся часть;
- для детей до 6-7 лет желательно готовить кашу на воде по тем же правилам с последующим добавлением горячего кипяченого молока;
- при повторном подогреве каша теряет тягучую текстуру и становится рассыпчатой;
- оптимальное соотношение злака и жидкости – 1:3;
- во время готовки нужно использовать посуду с самыми толстыми стенками и дном;
- используйте плоский сотейник, если хотите добиться максимального прогрева крупы;
- не забывайте регулярно мешать блюдо!
Первое приготовление каши из кукурузной манки может оказаться не самым приятным даже с соблюдением всех нюансов. Если продукт подгорел, значит, огонь был слишком сильным или блюдо недостаточно часто перемешивали. Но после 1-2 попыток у вас обязательно получится нежная и вкусная каша. А дополнительные рецепты помогут разнообразить меню.
Рецепты кукурузной каши из манки
Чаще всего манная крупа используется для приготовления детского питания, так как она хорошо переваривается и обладает более приятным вкусом, чем привычный аналог. Если добавить в нее фрукты, сухофрукты или некоторые другие ингредиенты, получится настоящий полезный десерт.
Каша на завтрак ребенку
Детский завтрак, обогащенный манкой из кукурузы, понравится каждому малышу:
- Влейте в кастрюлю 150 мл воды, добавьте 1 ч. л. сахара и вскипятите.
- Засыпьте 2 ст. л. с горкой манки, тщательно мешайте.
- После закипания варите 15 минут, помешивая и убавив огонь до минимума.
- Затем добавьте кусочек сливочного масла и проварите еще несколько минут.
- Влейте подогретое молоко и варите еще 5-6 минут.
Консистенцию каши можно регулировать, уменьшая или увеличивая количество молока.
Манка в мультиварке
Этот рецепт подойдет для приготовления завтрака как для взрослого человека, так и для ребенка от 6-7 лет:
- потребуется 3 ст. л. крупы, 200 мл воды и столько же молока, а также немного соли, 2 ст. л. сахара и 10 г масла;
- в чашу вливают воду и молоко, всыпают крупу, очень хорошо перемешивают, добавляют сахар и соль;
- в режиме «каша» устанавливают время на 20 минут.
Можно заменить всю воду молоком. После приготовления можно добавить в кашу масло, размешать, и через несколько минут она станет чуть-чуть гуще. Добавьте кусочки фруктов или ягоды, и все члены семьи оценят такой удивительный рецепт!
Каша из кукурузной манки получается совсем не такой, как обычный вариант. Дети и взрослые с удовольствием едят ее практически в любом виде, а небольшое количество сахара заметно усиливает вкусовые качества продукта.
Современный продовольственный рынок предлагает покупателю многообразие выбора крупяных изделий, что позволяет подобрать лучший вариант на любой вкус. Так, огромную популярность завоевала кукурузная манка, из которой можно приготовить вкусные и полезные блюда.
Состав и полезные свойства
Кукурузная крупа известна человечеству с древних времен, а потому получила широкое распространение во всем мире. В постсоветское время этот продукт использовали для приготовления каш во всех детских садах. Манка является крупой твердого помола, благодаря чему не разваривается в процессе приготовления, а также хорошо держит форму.
Манка из кукурузы представляет собой крупу, которая по сорту соответствует манному продукту. Именно внешнее сходство определяет название кукурузной манки, но состав, вкус и способ приготовления круп значительно отличаются.
Манка богата клетчаткой, способна восполнить в организме недостаток белков, углеводов и некоторых микроэлементов. В 100 граммах этого продукта содержится:
- более 300 ккал.;
- 10,2 г белков;
- 70,5 углеводов;
- 3,5 г. клетчатки.
В готовом виде крупа теряет калорийность и имеет 96 ккал. на 100 г. (в среднем).
Кукурузная крупа способна сохранять все свои свойства, пройдя тепловую обработку. Ее можно не только варить, но и жарить. При любом способе приготовления каша полностью усваивается организмом, положительно влияет на кишечную деятельность. Она нормализует работу нервной системы, а также ускоряет мозговую деятельность. Кукурузный продукт позволяет поддерживать жизненные силы после изнурительных тренировок и больших нагрузок. Кроме того, он помогает остановить процессы старения, а также благотворно сказывается на общем состоянии кожи и волос.
Регулярное употребление каши способствует ускорению обмена веществ, что позволяет улучшать общее самочувствие, а также повысить работоспособность. Кукурузную манку может смело добавляться в рацион детей, беременных женщин и пожилых людей.
Кукурузная каша помогает сбросить лишний вес, так как даже небольшая порция способна насытить человека на целый день. Эта крупа помогает вывести из организма токсичные вещества и лишний холестерин.
Но подобного эффекта можно добиться только в том случае, если не добавлять в блюдо соль и сливочное масло.
Противопоказания
Несмотря на массу положительных качеств и универсальность, манка может нанести вред. Ее употребление противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью и дистрофией. Это связано с тем, что в ней содержатся ферменты, способные сжигать жиры, а при недостатке веса - это может привести к печальным последствиям.
Этот продукт не подходит людям, которые страдают плохим аппетитом, так как даже небольшая порция каши может надолго утолить голод.
Нельзя есть манку при гастритах и язвах, а также при проблемах с опорожнением кишечника. В группе риска находятся и люди, имеющие повышенную кровяную свертываемость.
Для женщин, хорошо переносящих беременность, не страдающих избыточным весом и токсикозом, манка не принесет никакого вреда. В противном случае, необходимо отказаться от этого продукта в пользу более легкого и менее калорийного.
Кукурузная крупа не подходит для питания диабетиков. В ее составе находится глюкоза, которая при термической обработке только увеличивает свои показатели.
Рецепты приготовления
Такая крупа готовится тем или иным способом в зависимости от того, какой сорт кукурузы использовался для ее приготовления. Многое зависит и от степени помола, так как манка может иметь размер от 0,7 мм. до 1,2 мм.
Чтобы приготовить манную кашу на воде, понадобится примерно 20 минут, а вот на молоке блюдо готовится больше получаса. Для облегчения процесса приготовления можно использовать мультиварку.Как правило, манная каша готовится для детей, так как она хорошо усваивается, а также имеет приятный вкус. А если добавить в нее немного ягод или сироп, то можно получить десертное блюдо.
Каша на завтрак
Для такого блюда понадобится подготовить маленькую кастрюлю, налить в нее 210 мл. воды, добавить 2 чайные ложки сахара, а затем довести жидкость до кипения. После этого в кастрюлю нужно медленно засыпать 3,5 столовых ложек крупы. Варить кашу нужно не меньше 20 минут, постоянно мешая смесь. Через 15 минут варки необходимо уменьшить огонь, добавить в кастрюлю сливочное масло, а через минуту влить в нее 150 мл. молока. Спустя 5 минут манку можно снимать с плиты.
Манка в мультиварке
Чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:
- 4 столовые ложки манки;
- 250 мл. воды;
- 250 мл молока;
- 3 столовые ложки сахара;
- 15 г. масла;
- щепотку соли.
В емкость необходимо влить молоко и воду, засыпать крупу, соль и сахар, а затем все тщательно перемешать. Далее на мультиварке нужно выбрать режим «каша», установить время – 19-21 минут. По истечении этого времени кашу нужно заправить маслом.
Это блюдо может быть приготовлено исключительно на молоке. А для достижения лучшего вкуса нужно добавить ягоды, орехи или сироп.
Манник
Для приготовления манного пирога понадобится:
- 200 г. манки;
- 200 г. сахара;
- 60 г. сливочного масла;
- 200 мл. молока;
- 3 яйца;
- пол чайной ложки соды.
Для начала необходимо растопить масло, после чего смешать с ним сахар и яйца. После тщательного перемешивания в смесь нужно насыпать манку, постоянно помешивая кашицу во избежание образования комочков.
В смесь добавляется молоко и сода. Для усиления вкуса можно добавить в пирог ягоды или орехи. После этого нужно перелить смесь в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать манник нужно 40-50 минут при температуре 190.
Манная запеканка
Этот рецепт подразумевает использование готовой кукурузной каши, в которую нужно добавить 2 взбитых яйца и 100 г. сахара. После в кашу следует положить 2 столовые ложки сливочного масла, щепотку соли и 10 г. ванильного сахара. Полученное тесто выливают в смазанную маслом форму, а затем отправляют в разогретую духовку на 10-15 минут.
Готовить каши я не устаю! Наоборот, продолжаю экспериментировать с сочетаниями круп и прочих компонентов. Сегодня у нас каша из кукурузной крупы и манки.
Рецепт возник не просто так. Обычно я, готовя для себя кашу, беру ингредиенты на глаз, и зачастую выходит, что жидкости получается больше, чем крупы, а жидкие каши я не люблю. Однажды, попав в такую ситуацию в очередной раз, я решила всыпать в уже почти готовую кашу ложечку манной крупы, зная, что она вбирает в себя много жидкости. Получив в результате не просто густую, но и вкусную кашу приятной однородной консистенции, я была приятно удивлена. С тех пор намеренно беру больше воды и молока, чтобы в последний момент всыпать туда ещё и манку. В данном рецепте, конечно, я всё рассчитала, и на глаз сыпать не придется. Но всё-таки советую иногда так делать, вдруг тоже откроете для себя что-то новое...
Итак, приступаем к приготовлению кукурузно-манной каши.
Кукурузную крупу тщательно промываем.
Перекладываем в кастрюлю, всыпаем соль, вливаем горячую воду.
Варим на среднем огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала, до впитывания жидкости. Это займет около 15 минут времени.
Затем вливаем молоко и снова доводим до кипения.
По чуть-чуть, желательно тонкой струйкой, всыпаем манную крупу, при этом мешая кашу ложкой, чтобы не образовались комочки.
Варим буквально минутку на маленькой огне, помешивая загустевающую кашу. После чего выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.
Готовую кашу щедро сдабриваем сливочным маслом, перемешиваем.
Кукурузно-манная каша готова! Подаём к столу в горячем виде, подсластив мёдом или вареньем по вкусу. Приятного аппетита!
Желаю удачного дня всем заглянувшим в мой новый отзыв!
Современные педиатры призывают отказаться от ввода в рацион ребенка до года манной каши, якобы она не приносит никакой пользы, только даёт сытость организму. Да ещё и к рахиту может привести, якобы.... У моей родственницы дочка вообще отказалась есть манную кашу и тогда педиатр посоветовала им попробовать кашу из кукурузной манки. Меня тоже заинтересовал этот продукт, но найти его в нашем городе оказалось не так-то и просто....
Крупка кукурузная "Кукурузная манка" Garnec
Производитель: ООО "Гарнец"/Garnec, г.Владимир
Где купить: в Ашане, в интернет-магазинах товаров для ПП и ЗОЖ. Я покупала на рынке в отделе диетических товаров, под заказ.
Цена: на рынке - 76, в Ашане скорее всего дешевле...
Упаковка. Кукурузная марка Гарнец продается в пакете из плотной бумаги, стилизованной под лист тетради в клеточку. Необычненько, притягивает взоры... На упаковке изображены мама с дочкой, улетающие с улыбкой "жёлтую" кукурузную кашу. Оно и понятно - редкий папа согласится есть утром кашу, ему яичницу с колбасой подавай).
Информация о товаре и производителе размещена на торцевой части упаковки.
Обратите внимание, что вся информация на упаковке дублируется не только на русском и казахском языке, но и на английском!
Также тут вы можете найти информацию о составе:
Крупка кукурузная. Не содержит глютен.
Как видите кукурузная манка - это натуральный однокомпонентный продукт.
Информация о БЖУ и пищевой ценности кукурузной манки также напечатана на русском и английском языке. Обратите внимание, помимо стандартных данных о белках, углеводах и жирах, на упаковке есть информация о содержании в 100г пищевых волокон, насыщенных жиров и железа.
А вот так выглядит сама кукурузная манка
Она ярко-желтая, чистая, без мусора и примесей. Размер крупинок такой же как и у привычной нам пшеничной манки. Аромат у сухой манки (из упаковки) такой же как и у манной каши...
Как варить кашу из кукурузной манки? Читайте на упаковке. Тут все подробно описано и наглядно изображено.
Я варю немного в других пропорциях: на 250мл 3.5-4 чайных ложки с горкой крупы, сахар по вкусу. Постоянно помешивая.
Получается вот такая каша. Она реально жёлтая. И жаль, что фото не может передать всей жизнерадостности цвета и аромата кукурузной каши. Если каша покажется вам густой, можно разбавить ее молоком. Тогда и остынет она быстрее....
Кукурузная манка - находка для ППшников. Ведь обычную пшеничную манку не рекомендуется употреблять из-за глютена в период снижения веса, только изредка в период поддержания веса. Тут то и приходит на помощь кукурузная манка. Ведь из нее делают не только кашу, но и используют в выпечке, например.
В завершении расскажу как приготовить сырники ПП с кукурузной манкой.
Нам понадобятся следующие продукты:
200г творога жирностью 2-5%,1яйцо, 1 банан (желательно переспелый), 5-6 столовых ложек кукурузной манки.
Банан очищаем и измельчаем его вилкой, добавляем к нему творог, тоже мнем его, чтобы не было комочков, добавляем яйцо, перемешиваем. Добавляем в "тесто" 2столовые ложки кукурузной манки. Сырыми руками берём тесто для сырников, катаем шарики, обмакиваем их в кукурузной манке, выкладываем на сковородку без масла, делаем плоскими, чтобы не были внутри сырыми. Я жарю на своей новой сковородке-гриль. Обжариваем на небольшом огне, с каждой стороны примерно по 7 минут.
Сырники, за счёт кукурузной манки, не прилипают к сковороде и хорошо снимаются. За счёт банана в составе они получаются вполне сладкими. Я подаю их с питьевым йогуртом без добавок, можно полить медом или посыпать кокосовой стружкой, корицей.
Кукурузная манка ООО "Гарнец" - это отличная крупа, которая подойдёт и детям до года (когда вводят каши в прикорм), и ППшникам и всем, кто хочет разнообразить свой рацион. Крупа чистая, без каких-либо добавок и примесей, ароматизаторов и прочей химии. Готовится каша из кукурузной манки в 4раза быстрее чем из кукурузной крупы. К тому же кукурузная манка не содержит глютен и подходит даже аллергикам. Единственный недостаток - плохо просматривается дата изготовления, я думаю производителю надо над этим поработать. Кукурузную крупу рекомендую!!!
Желаю всем удачного дня и приятного аппетита!!!
А если вы не знаете чем вкусненьким побаловать свою семью в выходные или ищите рецепты ПП, то ДОбРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ!
Некоторые постоянно едят кукурузную манку, а кто-то никогда о ней даже не слышал. Наш сайт решил рассказать об этой каше и научить вас ее готовить. У нее действительно много преимуществ, поэтому можно разнообразить свое ежедневное меню простыми и довольно изысканными блюдами из кукурузной манки.
Что такое кукурузная манка?
Кукурузная манка — на самом деле не совсем манка. Просто так как само слово стало практически нарицательным, то мелкий помол любой крупы часто называют манкой. Поэтому сразу расставим все точки над i. И внесем ясность. Кукурузная манка — это кукурузная крупа самого мелкого помола, которую за это стали называть манкой. Название прижилось и многие производители стали прямо так и писать на упаковке.
Польза кукурузной манки
Кукурузная манка — это кладезь полезных веществ. В ней содержатся белки, растительные жиры и сложные углеводы, витамины С, В и А, калий (нужен для мышц, в том числе для сердечно), магний (улучшает ферментирование пищи, участвует в синтезе белка улучшает функцию желчного и стимулирует работу кишечника) и железо (необходимо для нормального гемоглобина, стимулирует работу печени и селезенки). А еще она содержит незаменимые аминокислоты, без которых наш организм просто не может нормально функционировать, и клетчатку, которая очищает кишечник.
А еще она не содержит глютен, поэтому подходит для безглютеновой диеты при целиакии.
Калорийность
Калорийность кукурузной манки составляет около 315 калорий из расчета на 100 граммов сухой крупы. А когда мы варим кашу, то эта калорийность, фактически, уменьшается в 3-4 раза. К тому же это сложные углеводы, которые прекрасно насыщают и долго перевариваются. Так что вы не прогадаете, если будете начинать свое утро с такого замечательно завтра, рекомендует наша полезная диета ру. Мы уже писали о кашах:
Среди каш есть рекордсмен по уникальному набору полезных элементов — льняная каша. Это диетическая каша, на которой можно худеть и качать мышцы, причем делать все это легко и с удовольствием. Так как многие о...
Худеть можно и нужно с пользой для здоровья. Для этого прекрасно подходят каши для похудения. Но не все они одинаково хорошо работают. Поэтому для полезной диеты нужно выбрать крупу, которая сжигает жир и насыщает...
В чем преимущество манки перед крупой?
Не все любят кукурузную кашу, потому что она мало похожа на какой-то деликатес, да еще и долго варится. А вот кукурузная манка напрочь лишена этих недостатков. Так что если немного пофантазировать и проявить свой кулинарный талант, то можно кормить семью вкусно и полезно.
Как варить кукурузную манку?
Варится она как и любая каша. На 1 часть крупы нужно взять 3 части воды или молока.
Для диетического завтрака можно использовать нежирное молоко, смешанное 1:1 с водой.
Варить кашу нужно минут 15. Потом можно добавить немного соли и сливочного масла или сахара. Масло и сахар, правда, совсем не диетические продукты. Но если не перестараться, то все равно будет более диетическая еда, чем, скажем, бутерброды с маслом и сыром или колбасой.
Что приготовить из кукурузной манки? Предлагаем рецепты на каждый день
Обычная каша рано или поздно надоест. Поэтому лучше готовить разнообразные блюда, чтобы рацион не повторялся изо дня в день. Предлагаем несколько рецептов вкусных и полезных блюд, которые вполне подходят и для диеты, и для воскресного обеда, когда хочется побаловать семью чем-то вкусным и необычным.
Полента
Знаменитое итальянское блюдо, которое очень любят в Европе. В классическом варианте она похожа на нашу мамалыгу. Но можно пофантазировать и сделать диетическую поленту с сыром и зеленью.
Нам понадобится:
- Кукурузная манка — 1 ст;
- Молоко — 1,5 ст;
- Вода — 1,5 ст;
- Творог — 100 гр;
- Твердый сыр — 100 гр;
- Любая зелень — 50 гр.
Варим кашу на молоке, смешанном с водой (его нужно слегка присолить) 20 минут. Добавляем в эту кашу уже после выключения натертый на терке сыр. Творог смешиваем с мелко нарубленной зеленью. В форму кладем слой каши с сыром, потом слой творога с зеленью и опять закрываем кашей с сыром. Отправляем на 5-10 минут в хорошо разогретую духовку. Полента с творогом и зеленью готова!
Мамалыга
Это заменитель хлеба, который можно есть с сыром, соусом, мясом, салатами. Сейчас этот рецепт многократно усовершенствовали и дополнили. А готовится мамалыга очень просто.
Нам нужно:
- Кукурузная манка — 1 стакан;
- Вода — 2,5 стакана;
- Соль.
Варим крутую кашу минут 20, слегка присаливаем и даем ей застыть. Потом поливаем маслом, соусом, посыпаем сыром. Можно мамалыгу разогреть или есть холодной.
Лепешки из кукурузной манки (а-ля испанская тортилья)
Вариации этого блюда есть во всех национальных кухнях мира. Можно делать их с зеленью или сыром, жарить на сухой сковороде или на масле. Яйца обычно в них не кладут. Но если вы хотите сделать более сдобный вариант, например, для детей, то вполне можно положить.
Классические лепешки:
- Кукурузная манка — 1 стакан;
- Вода или молоко — 2 стакана;
- Соль, можно немного сахара.
Есть 2 варианта:
- Замешиваем тесто из кукурузной манки и воды или молока, присаливаем, формируем лепешки и жарим их на сухой сковороде с антипригарным покрытием или на масле.
- Варим густую кашу, формируем из нее лепешки. Добавляем 1 яйцо (по желанию). Формируем лепешки и жарим на любом растительном масле.
Зразы из кукурузной манки
Делаем основу, как для лепешек из кукурузной манки. И готовим любой фарш для начинки.
Варианты фарша для кукурузных зразов:
- Твердый сыр, зелень, 1 яйцо.
- Творог, зелень, 1 яйцо.
- Мясной фарш, пожаренный с луком.
- Мелко порезанное куриное филе, жареное с луком.
Варим кашу, готовим фарш. Из остывшей каши формируем лепешку на ладони. В середину кладем фарш и оборачиваем его нашей лепешкой из каши или сверху накрываем меньшей лепешкой и заделываем края, чтобы фарш оказался внутри. Можно обвалять зразы в сухарях, а потом обжарить в масле. Или сразу жарить с двух сторон.
Диетические котлеты из кукурузной манки с кабачком
Низкокалорийные котлетки — это отличный вариант для диеты. Для них нам понадобится:
- 0,5 стакана кукурузной манки;
- 1 стакан воды;
- 1 стакан тертого кабачка;
- 1 яйцо;
- 1 ст л муки
- Соль, перец.
Варим кашу из кукурузной манки на воде, солим. Даем сегка остыть. Добавляем яйцо и натертый белый кабачок или зеленый цукини. Кладем муку, перемешиваем массу. Жарим как котлетки или оладки на масле.
Летняя кабачковая диета позволяет худеть вкусно и с удовольствием. Одно из малокалорийных витаминных блюд на завтрак или полдник — диетические оладьи из кабачков с морковкой. Готовятся они без сахара. А подаются с фруктовым соусом,...
Продолжается сезон кабачков, который идеально подходит для полезной диеты и похудения. Их можно жарить, парить, тушить, фаршировать и делать вкусные диетические оладьи из кабачков без муки. Предлагаем побаловать себя вкусненьким и приготовить на завтрак...
Панкейки — это американские оладьи на кефире или довольно пышные маленькие блинчики. От наших овсяных оладков они отличаются тем, что жарятся на сухой сковороде, а не плавают в щедрой порции масла. Именно поэтому овсяные...
Во время диеты всегда так хочется чего-то вкусненького! Но большинство лакомых блюд под запретом, потому что они содержат много калорий. Наша полезная диета нашла выход из ситуации и предлагает вам рецепт с фото овсяных...
Тыква — солнечный осенний овощ, который сама природа подарила нам для здоровья и хорошего настроения именно в эту хмурую и дождливую пору. Из тыквы можно приготовить такую массу вкусных и полезных диетических блюд! Конечно,...
Гамбургер из кукурузной манки
Обходите фастфуды стороной и запрещаете себе даже думать о гамбургерах? Совершенно напрасно. Ничего крамольного в этих импортных бутербродах нет. Адепты здорового питания давно уже усовершенствовали рецепт, один из вариантов которого — гамбургер из кукурузной манки.
В италии его называют гамбургер из поленты и готовят так. Из кукурузной манки жарят лепешки. Потом берут любую начинку: котлетки из куриного филе, зелень, листья салата, огурец, помидор, сыр. Перекладывает этой вкуснятиной между лепешками несколько слоев. Диетический гамбургер готов!
Пицца из кукурузной манки
Здесь все предельно просто. Варим густую кашу на воде, как мы делали это раньше. Ложкой выкладываем ее в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху кладем любую начинку: ветчину, оливки, помидоры, зелень, отваренное куриное филе. Поливаем любым диетическим соусом, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 20-30 минут выпекаться.
Получается вкусная и низкокалорийная пицца, которая не принесет вреда вашей фигуре. Она подходит для полезной диеты.
Диетическая запеканка из цветной капусты — это лучшее блюдо лета, от которого просто невозможно удержаться. Запеканка получается такой вкусной, что ею нереально наесться. В общем, если и петь дифирамбы полезной диете, то только по...
Иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Но не жертвовать же из-за минутной слабости фигурой! Предлагаем приготовить диетическую пиццу без муки. В ней очень мало калорий, да к тому же все они полезные. Например,...
