GROPS BATON- ից. Համեղ նախուտեստներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր: Կանգնած Croutons- ը մահակից: Բաղադրատոմսեր

Ձվածեղ, շիլա, մածուն եւ կաթնաշոռի աշխատողներ եւ ինչ-որ բան ավելի լայնածավալ բան, որը պարզապես ժամանակ չունի առավոտյան իրարանցում: Այսպիսով, ժամանակն է հիշել առանց կաթի ճռճռոցի բաղադրատոմսը: Դա շատ պարզ եւ բավարարող ուտեստ է, եւ այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել մի քանի րոպեների ընթացքում:

Կուտոնների մասին

Ինչ է croutons- ը: Իրականում այն \u200b\u200bհարբած է կոպիտ հավի հացով: Այս ուտեստը հայտնի էր նաեւ հին Հռոմում, իսկ Եվրոպայում, միջնադարում, եւ այսօր այն տարածվել է ամբողջ աշխարհում: Այսօր Croutons- ը (առանց կաթի կամ կաթի, պանրով, սնկով կամ դարչինով) կարող է վայելել ցանկացած երկրում եւ ցանկացած տեղանքով `Հոնկոնգում գտնվող շքեղ հյուրանոցից` ռուսական արտադրանքի ճանապարհին:

Իր տեսքով այս ուտեստը պարտավոր է աղքատության եւ բնակչությանը թողնելը, ինչպես նաեւ հասարակ մարդկանց սրամտությունը: Ոչ բոլորն ունեին ամեն օր ուտելու հնարավորություն: Թարմ հացը եւ սիրելի արշավանքները այնքան էլ հաճելի չեն ճաշակի համար: Այսպիսով, նրանք փորձեցին արտացոլել դրանք եւ տապակած կտորները, դրանք գինի, կարագի կամ կաթի մեջ քայլելուց հետո: Ձվի կամ ձվի եւ կաթի խառնուրդով նրանք սկսեցին շատ ավելի ուշ պատրաստել:

Ինչ վերցնել հացը

Ինչ կարող է օգտագործվել աղավնի համար: Գրեթե յուրաքանչյուրը հարմար սպիտակ եւ մոխրագույն եւ սեւ բորոդինսկի կամ Պրահա եւ նույնիսկ քաղցր բոքոն: Բայց ցանկալի է, որ նա թարմ չէ: Անկախ նրանից, թե որքան զարմանալի է, բայց առավել «աջ» կրուտոնները `ձվով եւ առանց կաթի, ձեռք են բերվում երեկվանից եւ նույնիսկ ավելի լավ:

Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել հնացած քաղցր թխուկներ, բայց միայն քաղցր croutons- ի պատրաստման համար: Բայց ժամանակակից արագացված տեխնոլոգիայի մեջ թխած Baguettes- ը ոչ պիտանի է այս ուտեստի համար. Դրանք չափազանց օդ են եւ կլանում են շատ ճարպեր:

Նորմալ

Պսակներ առանց կաթի մեջ `ավելի հեշտ պարզ պատրաստելու համար: Նրանց համար անհրաժեշտ չէ գնել որոշ հատուկ ապրանքներ, երկար ժամանակ վառարանի վրա գցելու համար, եւ մինչդեռ ուտեստը շատ համեղ է:

Բաղադրությունը.

• 4 ձու,
• Երեկվա սպիտակ հացը
• Մի փոքր արեւածաղկի ձեթ տապակելու համար
• Աղ

Խոհարարության գործընթաց.

1. Լվացեք եւ սրբեք ձվերը: Տարածեք դրանք ընդարձակ ամանի մեջ `ավելի հարմար լինելու համար:
2. Ծեծել ձվերը - դրա համար ձեզ հարկավոր չէ, ոչ մի խառնիչ: Պարզապես պատառաքաղ, որպեսզի ծեծի ենթարկվի ավելի համասեռ զանգվածի: Աղ
3. Ներդրեք տապակը վառարանի վրա, մի քանի յուղ լցրեք դրա մեջ եւ տաքացրեք: Սա շատ կարեւոր փուլ է. Եթե տապակի տապակը ջեռուցվում է, ապա կուտակումները կսկսեն հետեւել ներքեւին: Հրդեհը պետք է ընդլայնվի ուժեղ, բայց ոչ առավելագույնը: Եթե \u200b\u200bսալաքարը մի փոքր տաքանա, ապա կուտոտոնները դանդաղ եւ շատ յուղով կկոտրվեն:
4. Կտրեք հացը, որպեսզի կտորները հարմար լինեն ներքեւի մասում: Այս ուտեստի համար ընդունելի են ցանկացած տեսակի կտրվածքներ `հրապարակներ, ուղղանկյուններ, եռանկյունիներ: Դուք կարող եք տապակել եւ ամբողջ կտորները, բայց ձեզ հարկավոր չէ մեծ կտոր կտրել գլորումից ավելի քան երկու մաս:
5. Ստորեք կտորները ձվի խառնուրդի մեջ `յուրաքանչյուրը երկու կողմում եւ անմիջապես ուղարկեք նախապես տապակած տապակի: Հրել եւ ներծծում է ձվի հացը `անհրաժեշտ է պարզապես ընկղմել եւ անմիջապես տապակել:
6. Տապակել երկու կողմերից մինչեւ ընդերքը եւ մինչեւ ձվի բռնկումը: Անհրաժեշտ չէ մի քանի անգամ դրանք միացնել. Նախ տապակել մի կողմից, իսկ հետո մեկ այլ: Պետք է հիշել, որ առանց կաթի կուտուտոններն արագորեն պատրաստված են: Դրանք ակնթարթորեն տապակած են, ավելի արագ, քան նրբաբլիթները, այնպես որ այն չպետք է մնա սալաքարերից:
7. Ավարտված Croutons- ը պետք է դնի բաժակապնակ, մեկ կտոր մյուսի վրա, այնպես որ դրանք կդառնան ավելի մեղմ եւ մեղմ:
8. Ամենավատ բանը, որ կարող է պատահել `կտորները խստորեն փորագրված են յուղով: Հետեւաբար, ոմանք դնում են croutons- ը թղթի սրբիչներով, որպեսզի ավելցուկը ավելցուկը լինի:

Սա խելագարելու ամենահեշտ տարբերակն է, առանց կաթի: Բայց կան նաեւ այլ բաղադրատոմսեր. Դրանք նույնպես բարդություններ են կատարում եւ տարբերվում են միայն բաղադրիչների ընդլայնված ցուցակում:

Ֆրանսիական

Առավել հայտնի քաղցր croutons առանց կաթի - ֆրանսերեն: Նրանք շատ մեղմ են եւ հիանալի լրացում կլինեն առավոտյան սուրճի բաժակ: Եվ նրանք կարող են երեխաներին նախաճաշել կամ ցերեկային սենյակի ընթացքում:

Բաղադրությունը.

• Դարչին - 1,5 ժ.
• Ձու - 2 հատ;
• Երեկվա սպիտակ մահակ կամ հնացած սպիտակ հաց - 4 կտոր;
• Բուսական յուղ աղացած - 2 tbsp. լ.;
• water րի սառը եռացած - 5 tbsp. լ.;
• Շաքար - 2 tbsp. լ.;
• Վանիլային շաքար - 1,5 ժ.

Խոհարարություն.

1. Լվացեք ձվերը եւ ծեծեք նրանց խորը հզորությամբ `հարչությամբ: Անհրաժեշտ է ծեծել մինչեւ նուրբ փրփուրը ձեւավորվի:
2. Սառը ջուր ավելացնել ամանի մեջ եւ կրկին սով պահել:
3. Շաքարավազ ավելացնել ձու: Մի բաժնի մի գդալ շաքարավազը կտրուկ կտա քաղցր, բայց ոչ խոշտանգված համը: Բայց արդյոք այս քանակը կարող է աճել կամ նվազել:
4. Մենք ավելացնում ենք վանիլային շաքար եւ նորից խառնել բոլորը:
5. Քնի դարչին: Սա քմահաճ արտադրանք է. Փոշը վատ կլինի ձվի մեջ ցրվել եւ միասին կպչել: Անհրաժեշտ է խառնել, որպեսզի դարչինի փոշին հավասարաչափ բաշխվի ձվի խառնուրդի վրա:
6. Pre եռացրեք տապակը բուսական յուղով միջին բարձր ջերմության վրա: Հնարավոր է օգտագործել յուղալի, այնուհետեւ ֆրանսիական կրուտոնները մահակից եւ առանց կաթի կլինեն հատկապես մեղմ:
7. Կաթսոնի կամ հաց կտորները տեղադրվում են ձվի խառնուրդում եւ սնունդ են տալիս, այնուհետեւ կրկնում են մյուս կողմից:
8. Մնացեք տապակի վրա եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում մի զույգ րոպեի ընթացքում:
9. Մնացեք ուտեստի վրա:

Ֆրանսիական Croutons- ը ձեռք է բերվում շատ մեղմ, արտասանված դարչինի համով եւ բարակ վանիլային համով, քաղցր եւ փխրուն ընդերքով:

Քաղցր ջեռոցում

Առանց կաթի քաղցր croutons- ը կարելի է պատրաստել ոչ միայն տապակի մեջ, այլեւ ջեռոցում: Պատրաստման այս մեթոդի մեծ գումարը այն է, որ նավթը չի օգտագործվում բաղադրատոմսում: Հետեւաբար, կտորները դառնում են ավելի քիչ ճարպ եւ ավելի քիչ կալորիա, բայց վարդագույն փխրուն ընդերքով:

Բաղադրությունը.

• սպիտակուցը 3 ձվից,
• Երեկ Ուայթ Բաթոն,
• 3 tbsp. լ. Շաքար (կարող եք շագանակագույն վերցնել):

Խոհարարություն.

1. Առանձնացրեք սպիտակուցը դեղնուցներից: Վերջինս կարող է օգտագործվել մեկ այլ ուտեստի մեջ:
2. Հարսուցման մեջ ծեծել սկյուռիկները հաստությամբ փրփուրով:
3. Baton- ը կտրեց նույն հաստության կտորներով:
4. Slut մի կտոր նախատեւ սպիտակուցում, ապա շաքարավազի մեջ եւ չորացրեք չոր կողմը թխում թերթիկի վրա: Կրկնել
5. He եռոցը տաքացրեք 170 ⁰c:
6. Տեղադրեք թխում թերթիկը եւ թխեք 10-15 րոպե:

Սեւ հաց կանաչիով

Grekki- ն առանց կաթի կարող է կատարվել ավելի կոպիտ եւ ծառայել նրանց որպես անվանակարգ ամուր խորտիկ: Դրա համար, որպես հիմք, բավական է սեւ հաց վերցնել (կամ սպիտակ, եթե ինչ-ինչ պատճառներով սեւը չի տեղավորվում եւ ձվի մեջ սամիթ եւ կանաչ սոխ է ավելացնում:

Բաղադրությունը.

• 4 ձու,
• Երեկվա սեւ հացը
• Մի փոքր արեւածաղկի ձեթ տապակելու համար
• աղ,
• Սամիթ եւ կանաչ սոխ, ինչպես ցանկալի է `սխտոր:

Դուք պետք է այսպես եփեք.

1. Լվացեք ձվերը եւ բաժանեք դրանք խորը ամանի մեջ, ապա ծեծեք:
2. Կտրեք նուրբ սամիթ եւ սոխ: Դրանք կարող են ձեռնարկվել կամայական համամասնություններով. Եթե կանաչիները շատ են լինելու, այն եփելու է հենց հացի վրա, եթե բավարար չէ, ապա նա պարզապես կտա ուտեստի համը: Ավելացնել կանաչիները ձվի խառնուրդին: Աղ Կարող եք ավելացնել կոտրված սխտոր:
3. Տապակը վառարանի վրա դնել, լցնել մի քանի բուսական յուղի գդալներ եւ լավ լավ:
4. Կտրեք հացը:
5. Երկու կողմերից ձվի խառնուրդում կտոր կտոր կտորներ եւ առանց անհապաղ տապակելու: Եթե \u200b\u200bկան շատ կանաչապատում, այն կարող է ճիշտ դրվել տապակած հացի վերեւում: Եթե \u200b\u200bմի կտոր շրջվի, այն կիջնի, ինչպես նաեւ թխելու:
6. Լողացեք երկու կողմերում եւ պառկեք ուտեստի վրա:

Բաղադրատոմսեր

Crinks- ը կարող է պատրաստվել այնպես, ինչպես ցանկանում եք եւ ամեն ինչից: Օրինակ, վերջին բաղադրատոմսով սեւ հացը կարող է փոխարինվել մոխրագույնով կամ սպիտակներով: Համեղ հաց կտորներ, աղացած ձվի եւ պանրով: Ոմանք գերադասում են կրուտոնները ձվի, սնկով եւ խաշած հավով: Այսպիսով, այս ուտեստի միջոցով դուք կարող եք եւ անհրաժեշտ է փորձեր կատարել եւ ավելացնել կամ հանել բաղադրիչները ձեր ձեւով:

Բարի ախորժակ!

Ըստ դասական (եւ բավականաչափ հին բաղադրատոմսով), Croutons- ը `ուտեստը ամբողջովին պարզ է, որը պատրաստվում էր« չպատրաստված »պարագաներից: Դա կարող է լինել սահուն հաց, մի փոքր հիմար պանիր, աղ, թթվային կաթ, երբեմն լոլիկ եւ ապխտած մսի տոլիկ:

Այնուամենայնիվ, այսօր Գրենոկի բաղադրատոմսը ձեռք է բերել բավականին հատուկ ձեւ, չնայած, ինչպես նախկինում, ենթադրում է խոհանոցում կերակրվող ապրանքների օգտագործումը:

Դասական բաղադրատոմս

Այս կամ այն \u200b\u200bուտեստը տեղափոխելու համար միշտ պետք է հետեւել դասական (հիմնական) բաղադրատոմսին, եւ միայն մի քանի անգամ գրավվել է դրա վրա, սկսեք փորձեր:

1. Baton կտոր (կարելի է փոխարինել սպիտակ հացով) `8 հատ:
2. Բուսական յուղ (որի վրա պետք է տապալվեն Croutons) - 3 tbsp.;
3. Հավի ձվերը `2 հատ:
4. Կաթ (ճարպ 3.5%) - 1 բաժակ (200-250 մլ);
5. Աղ եւ շաքար - իրենց հայեցողությամբ:

Կալորիականությունը (հաշվարկված է 100 գ), մոտավորապես 235 կկալ:

Մենք պատրաստում ենք քրոուտոններ ձվից եւ կաթով քայլ առ քայլ: Նախեւառաջ պետք է մի տապակ դնել մի փոքր կրակի վրա, ներսից քսեք նավթի միջոցով, որպեսզի բոքոյի պատրաստման ժամանակ նա կարողացավ տաքանալ:

Հաջորդը, դուք կարող եք օգտագործել բատոնը կտրելու կամ հացաթխման մեջ մինչեւ կենացը, եւ դուք կարող եք ինքներդ կտրել բատոնը: Միեւնույն ժամանակ, մեկ կտորի հաստությունը հաշվի է առնվում. Բարակ - ավելի լավ չորացրած եւ կլինի փխրուն եւ հաստությամբ `փափուկ շերտը պահպանվում է տապակած կողմերի միջեւ:

Երբ հացը կտրատված է, անհրաժեշտ է ընտրել տարան, որում հարմար կլինի հալեցնել հաց կտորները: Ձվերը քշվում են այս տարայի մեջ, եւ խառնիչից հետո, սեպ կամ պատառաքաղ, դրանք հարած են միատարր վիճակի:

Դրանից հետո ձվի զանգվածը մի փոքր չխանգարելով, կաթը լցվում է բաքի մեջ, ինչպես նաեւ ամուր կամ այտուցված նրանց համի վրա:

Հացաթխման կտոր, քանի որ այն պետք է ներծծվի հավաքված խառնուրդով, այսինքն, այն պետք է ամբողջովին ընկղմվի դրա մեջ: Քայլը, հարթ կամ հաստ կտորները պետք է դիմակայեն շուրջ 20 վայրկյան բեռնարկղում: Այլ դեպքերում 5 վայրկյան բավարար կլինի:

Վերամշակված հացի կտորները ուշադիր դրված են արդեն իսկ տաք տապակի վրա: Իհարկե, ամեն ինչ միանգամից դնելու համար դա հնարավոր չի լինի, ուստի ավելի լավ է միանգամից բոլոր կտորները չզարգանալ, բայց ըստ անհրաժեշտության:

Կտորները երկու կողմերում աղացած են 2-3 րոպե: Երկու կողմերում էլ պետք է հայտնվի կոպիտ ընդերքը:

Առաջին պատրաստի ծավալը, ափսեը, ափսեը, ծածկված թղթի անձեռոցիկներով: Նրանք լավ կլանում են նավթը եւ վերացնում ուտեստը ավելորդ ճարպից:

Բաղադրատոմսը պանրի ճարմանդների համար կաթով եւ ձվով

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելացնել մի փոքր զգալիություն `համտեսելու համտեսելու համար, կարող եք պանրով պատրաստել բաղադրատոմս:

Բաղադրությունը (2 սպասքի վրա).

1. Baton (կարող է փոխարինվել սպիտակ հացով) - 200 գ;
2. Կաթ - 1 tbsp. (200-250 մլ);
3. Յուղալի յուղ - 20 գ;
4. Հավի ձվերը `2 հատ;
5. Պինդ պանիր (նախնական ռուբլի) - 20 գ.

Խոհարարության ժամանակը, 10 րոպե:

Կալորիականությամբ, 274 կկալ:

Ինչպես տապակել պանիրի ճարմանդները ձվի եւ կաթի հետ: Երբ պատրաստվում են բոլոր բաղադրիչները, հացը կտրված է 1x1 խորանարդի տեսքով: Առանձին բեռնարկղում պատրաստվում է հարած ձվերի եւ կաթի խառնուրդ:

Եթե \u200b\u200bնախկինում պանիրը խուլ չէր, անհրաժեշտ կլինի հասկանալ այն խառնուրդի պատրաստումից հետո:

Երբ «պանրի փշրանքը» պատրաստ է, կարող եք կոտլ-ձվի խառնուրդում բաժանել հացաբլիթները, եւ նրանց պանիրը շաղ տալուց հետո:

Տապակի տապակի մեջ տաքացվում է յուղալի յուղը: Հաց խորանարդները դրված են ջեռուցվող տապակի վրա:

Հացը տապակած է միջին ջերմության վրա, մինչեւ այն թեքվի (մոտ 2-3 րոպե):

Դրանից հետո պանրի կեղեւները պատրաստ են օգտագործման համար:

Ինչպես պատրաստել կրուտոնները ջեռոցում

Խոհարարություն CROUTONS կաթով եւ ձվով ջեռոցում ցանկացած սննդի ընդունման համար եւ այն միշտ կլինի համապատասխան: Սովորաբար ջեռոցում ուտեստների պատրաստումը կապված է բաղադրիչների ավելացման հետ, որոնք տեղակայված են միայն կոճղի մի կողմում (սենդվիչի տեսքով): Նման դեպքերում ջեռոցում հողի պատրաստումը թույլ է տալիս չխանգարել կառույցի ամբողջականությունը:

Բաղադրությունը. Կախված ընտրված բաղադրատոմսից, այսինքն, բաղադրատոմսերից որեւէ մեկը ավելի բարձր է:

Կալորիական. Կախված ընտրված բաղադրատոմսից:

Նախեւառաջ, պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել croutons ցանկացած հարմար բաղադրատոմսով: Զարդարի պատրաստմանը զուգահեռ, ջեռոցը տաքացնելով (մինչեւ 220 ° C):

Երբ նախնական գործողություններն ավարտվում են, մերկ լաքը դրվում է յուղի բարակ շերտով, իսկ խայծը, 5 րոպե տեւողությամբ: Պսակները չեն շրջվում:

Սահմանելուց հետո սեղանում կարելի է մատուցվել սեղանի վրա:

Հատկանշական է. Վառարանում կրուտոնները հարմար են ավելի ու ավելի համեղ, քան սովորական, անկախ ընտրված բաղադրատոմսերից:

Բաղադրատոմսեր քաղցր գրենոկ:

Ձվով եւ կաթով պսակները կարող են աղի կամ քաղցր լինել ձեր սեփական հայեցողությամբ: Բուժումը քաղցրացնելու համար հարկավոր է միայն ավելի շատ շաքար ավելացնել կաթնամթերքի խառնուրդին: Ստորեւ բերված է քաղցր croutons պատրաստելու տարբերակներից մեկը:

1. Սառեցված սպիտակ հացը `8 հատ:
2. Ձվի հավ - 1 հատ.;
3. Կաթ - 1 tbsp. (200-250 մլ);
4. Շաքար - 1 tbsp.;
5. Աղ - համտեսել (բայց մի փոքր, հակառակ դեպքում քաղցրությունը կվերցնի);
6. Դարչին - 1 թեյ.
7. Բուսական յուղ - 3 tbsp.;
8. Յուղալի յուղ - 20 գ;
9. Շաքարի փոշի - իր հայեցողությամբ (պահանջվում է ցողելու համար):

Կալորիական. Մինչեւ 300 կկալ:

Ինչպես պատրաստել քաղցր croutons ձու եւ կաթով: Նախեւառաջ ձուն հարած է կաթով, շաքարով, աղով եւ դարչինով:

Եթե \u200b\u200bչկան սառնարանային սպիտակ հաց պատրաստի կտորներ, ապա կարող եք ինքնուրույն կտրել հացը 1,5 սմ հաստությամբ կտորներով:

Գաղտնիքները սառչում են բերքավոր խառնուրդի մեջ եւ տեղադրվում քսուկ յուղի վրա եւ տապակել տապակը:

Հացաթխման կտորները երկու կողմերում աղացած են ընդերքի տեսքից առաջ եւ ափսեի մեջ դրված:

Արդեն պատրաստի կտորները քսում են կարագով եւ փոշիով շաղ տալով: Դրանից հետո ուտեստը պատրաստ է օգտագործել:

Կոմուտոններ պատրաստելու եւս մի քանի եղանակներ կան, ինչպիսիք են քաղցրը.

1. Դուք կարող եք ձվերի փոխարեն բանան վերցնել: Կաթնային բանանի հետ ամառը լավ խտություն է տալիս եւ հարմար են հացի կտորների փրփրելու համար, եւ ելքի վրա նրանք տալիս են քաղցր համ եւ հաճելի բուրմունք;
2. Ավելացնել քաղցրավենիք կարող է լինել պատրաստելուց հետո: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է լցնել ճռճռոց քաղցր օշարակով, մրգահյութով (ցանկալի է թթու-քաղցր) քսել կամ խտացրած կաթի մեջ ընկղմվել.
3. Կարող եք նաեւ խառնուրդին ավելացնել ջարդի վանիլին, որը կենտրոնանում է ուտեստի քաղցրության վրա:

Կտրուկներ Squid բաղադրատոմսով պատրաստում `քայլ առ քայլ առաջարկություններով եւ լուսանկարներով:

Ինչպես պատրաստել ձուկից, ուտեստների բաղադրատոմսեր մի քանի տարբերակներով:

Համեղ աղցանների բաղադրատոմսեր արագ եւ համեղ. Դրանք կարող են պատրաստվել առնվազն ամեն օր:

• Շահակցված ուտեստի պատրաստման համար ամենահարմարը `լցված հացը, որը համտեսում է, անավարտ չի թվում ներսում.
• Յուղը տաքանում է տապակի մեջ տապակի մեջ, սա կանխում է հացը չորացնելու համար օգտագործվող ձվի կաթի խառնուրդի տարածումը.
• Բացի այդ, նավթի պակաս չպետք է լինի (սպառնում է ուտեստներին այրմամբ) կամ դրա ավելցուկը (բուժումը չափազանց ճարպ կլինի).
• Բուսական յուղի փոխարեն հնարավոր է օգտագործել յուղալի, տալով ավելի նուրբ բուրավետիչ սենսացիաներ (բայց, միեւնույն ժամանակ, բազմապատկված կալորիականության համարը).
• Անհրաժեշտության դեպքում կաթը կարող է փոխարինվել կեֆիրով, կրեմով կամ լրացուցիչ ձով.
• Նաեւ կաթի փոխարեն կարող եք օգտագործել թթվասեր, բայց չպետք է թթվային լինի.
• Ձվից եւ կաթից ավելի շատ գոհացուցիչ դարձնելու համար ճարմանդներ պատրաստելու համար, եւ նրանց փխրուն կեղեւը պետք է կորցնել մի փոքր ամուր պանիր:

Բարեւ, հարգելի ընթերցող: Ձեզանից շատերը հաց են ուտում, եւ որպես կանոն, պատահում է, որ հացը մնում է: Կամ արձակուրդներից հետո կան կտրտած հաց: Եվ հետո հարցը ծագում է, թե ինչ անել դրա հետ: Ով ունի տնային տնտեսություն, դրա հետ կապված խնդիր չկա: Տվեց ալարզերը եւ պատվիրեց: Եվ ով չունի ֆերմա, ինչ անել: Երեխայից ի վեր ինձ սովորեցնում էին, որ անհնար է հաց նետել: Եվ հիմա մենք մի քիչ հաց ենք ուտում:

Ընդհանրապես, եթե ունեք կես ծակոտու մնալը, արդեն կարող եք մտածել այն մասին, թե ինչպես տապակել քաղցր croutons- ը ձվի եւ կաթով: Եթե \u200b\u200bդուք ծանոթ չեք այս աղանդերի ուտեստին, ապա ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել այն:

Ինչպես տապակել քաղցր croutons- ը ձվի եւ կաթի վրա մահակով

Դրա համար մեզ պետք է.

• baton կամ սպիտակ հաց (մենք ունենք 315 գրամ)
• Կաթ 150 մլ:
• 2 տնային հավի ձու
• Շաքար - 3 ճաշի գդալ

Հացը ցանկալի է թարմ չթողնել: Այնուհետեւ ավելի լավ է կտրված եւ ավելի լավ կլանեք կաթը ձվի հետ: Մենք ունենք մարտական \u200b\u200bմնացորդ, որը կշռում է 315 գրամ, որը պահվում է սառնարանում: Մենք ծայրերը չենք կտրել, նրանք պարզապես սիրում են եզրերը եւ նրանց անվանում են «ճոճվող տեղեր» պարտեզը, իրենց կլորացված ձեւի պատճառով:

Ուղղակի երկար ժամանակ ուզում էր քաղցր croutons եփել, հատկապես երեխաները սիրում են նրանց: Կտրեք մահակով `շուրջ 1,5 սմ հաստությամբ հարթ կտորներով: Դուք իհարկե կարող եք եւ ավելի բարակ, բայց հետո, եթե լավ է ձվի հետ կաթի խառնուրդով ներխուժել: Եվ դուք չեք կարողանա գեղեցիկ պսակ պատրաստել:

Այժմ պատրաստում եք մեր կաթը, որում մենք կփախցնենք բատոնը: Պարզության համար ես վերցրեցի խոհանոցի կշեռքներ: Եղել է նաեւ ամիս, քանի որ դրանք գնել ենք Չինաստանում: Ահա, եւ այժմ նրանք լավ օգնականներ են մեր խոհանոցում: Սկսելու երկու տնային հավի ձվով: Դա անելու համար խորհուրդ է տրվում կարի մի բաժակ վերցնել, որպեսզի ավելի հեշտ լինի ներծծել Բաթոնը:

Ինչպես երեւում է ձվերի լուսանկարներում կշռում են 108 գրամ: Մենք ավելացնում ենք խաշած կաթ, մոտ 150 գրամի չափով, մի փոքր ավելին պարզվեցինք: Մենք ունենք նաեւ գեղջուկ կաթ, մենք սիրում ենք բոլոր տնական: Եվ վերջին բաղադրիչը մենք ծառայում ենք շաքար: Այն ավելացնում ենք երեք ճաշի գդալ, պարզվեց 86 գրամ:

Մի վախեցեք, եթե կարծում եք, որ դա քաղցր կլինի: Ստացվում է շատ համեղ կրուտոններ: Մենք պետք է այս ամենը խառնենք: Բայց մենք այն խառնվելու ենք պատառաքաղով եւ միայն ձեր ձեռքերով: Եղեք հարած ձվերը, ինչպես տորթի վրա, մեզ պետք չէ: Հանգիստ բաժանել ձուն ձուն մինչեւ շաքարավազը ամբողջովին լուծարվի, այն տեւեց մոտ 3 րոպե:

Երբ ես ծեծում եմ ձվերը կաթով, ապա այնտեղ ընկղմվում ենք կտրտած հացը: Մենք տապը դնում ենք սալիկի ավելի տաք: Մենք միայն տապալանք յուղալի յուղի վրա, ծայրահեղ դեպքում կարող եք լինել մարգարինի վրա: Բուսական յուղի վրա նման կուտակումները տապակած չեն, փչացրեք ամբողջ աղանդերը:

Հացը պետք է առնվազն մեկ րոպե կաթի մեջ պառկվի: Դուք պետք է կտրեք այն երկու կողմերում կաթի մեջ: Այնուհետեւ դրեք այն նախապես տապակի վրա: Ավելի լավ է թույլ կրակի վրա ավելի լավ, այնպես որ նրանք ավելի լավ են հավաքվում եւ չեն այրվի: Մենք ունենք Croutin- ի մի կողմը, մենք տապակում ենք մոտ 2-ից 3 րոպե, ապա շրջվեցինք:

Ինչպես երեւում է լուսանկարում, մինչդեռ կեղտաջրերը աղացած են, մենք լվանում ենք մահակի մնացած մասը: Եվ եթե կարծում եք, որ մենք շատ կաթ ենք վերցրել, ապա ուշադրություն դարձրեք վերը նշված լուսանկարին: Բոլոր կաթը ներծծվում է մեր մահակի մեջ: True իշտ է, մինչ քաղցր փչոցների առաջին խմբաքանակը տապակվեց, ես ներքեւի պսակը բաժակի մեջ տեղափոխեցի ամանի մեջ, եւ այնպես, մինչդեռ բոլոր պսակները երկու անգամ քաղցր կաթի մեջ չէին տալիս:

Եթե \u200b\u200bդա չանել, ապա վերին կուտոտոնները չոր կլինեն, իսկ ստորին մասը կընկնի խոնավությունից: Գրենոզի հաջորդ խաղում կրկին դրեք յուղալի կարագը, քանի որ եթե առաջին անգամ ավելի շատ յուղ եք դնում, ապա հացը ներծծվում է:

Եվ ահա մեր ընթրիքը երեխաների համար: Նրանք շատ ուրախ էին, երբ իմացան, որ հայրը քաղցր կուտոններ կդարձնի: Այն, ինչ ես սիրում եմ այս դեսերտում, եւ ես դա համարում եմ համեղ դեսերտ, սա այն է, որ բոլոր բաղադրիչները մատչելի են: Կարծում եմ, որ կաթը հայտնաբերվում է յուրաքանչյուր սառնարանում, կարագով կարագով նույնպես: Եվ որտեղ առանց ձվի, բոլորն ունեն դրանք:

Ընդհանրապես, հաց ուտելու դեպքում մենք կայուն չենք: Այն դարձնում է տնական հաց, եւ նա համր է թթվասով, բայց տարեկանի ալյուրի վրա: Եվ ես չեմ սիրում Կոնյայի հետ երեխաները: Եթե \u200b\u200bձեզ հետաքրքրում է տնական հացը առանց խմորիչի, ապա բաղադրատոմսը ձեզ տեսնում է «Հեղը հացահատիկով տարեց շերտով ցամաքով ցամաքային շերտով» հոդվածում:

Բայց քանի որ նախկինում արդեն գրել եմ, մեր երեխաները սիրում են սպիտակ հաց: Դա տեղի է ունենում մեկ ծակոց, եւ մենք կարող ենք ուտել 3 - 4-րդ կամ նույնիսկ ավելին: Երեխաները սիրում են միայն թարմ հաց, այնպես որ մնում է բաթոնը: Եվ սա հիանալի հնարավորություն է, որը դեռ տապակում է քաղցր croutons- ը: Եվ հիմա դուք հիանալի գիտեք, թե ինչպես կարելի է ձվով եւ կաթով տապակել քաղցր croutons- ը: Ի վերջո, այս բաղադրատոմսը ոչ միայն քայլ առ քայլ չէ, այն նաեւ լուսանկարներով է, եւ նույնիսկ բաղադրիչների քանակի տեսողական օրինակով:

Երբեմն պատահում է, որ հյուրերին թողնելուց հետո կան բազմաթիվ թակած մահակ, կամ Լասը մնում է քյաբաբից հետո, եւ շտապ պետք է ինչ-որ տեղ կիրառել հացի ավելցուկը: Վերջերս չոր պսակը `ոչ շատ տարածված դաս: Չնայած հնարավոր է կոտրիչներ պատրաստել: Եվ հետո պտտեք դրանք քաղցր թեյի մեջ: Կամ թխեք հացերի շրթունքները `բաղադրատոմսը:

Եվ դուք կարող եք սեղմել ճռճռոցը: Այսինքն `croutons (շեշտը դնելով վերջին վանկի վրա): Այս տապակած հացը, մեր դեպքում, խոնավ համեմված, ճիշտ են կոչվում ոչ մի քրոուտոններ (այսինքն, իգական տեսակ, օրինակ, տղամարդկանց) սեռ):

Դժվար է ընտելանալ այս սթրեսին: Եթե \u200b\u200bշփոթված եք, ճիշտ ասելով Croutin բառը, փոխարինեք Croutin- ը ձկնորսական գծի բառի մեջ (փոքր անտառ): Եւ գծեք տեմպ: Արական սեռի այս նման խոսքերի եւ շեշտադրման միակ եւ մի քանի եւ բազմակի թվերի շեշտադրման ավարտը կլինի նույնը (ձկնորսական գծին `ճռճռոցի վրա` ձկնորսական գծի մասին):

Տապակած croutons

Ընդհանրապես, անկախ նրանից, թե ինչպես եք անվանում այս համեղ թխված հաց, քաղցր կրուտոնները սիրում են ամեն ինչ `երեխաները, եւ մեծահասակները: Նրանք հարմարավետ են եփելու եւ անսպասելի հյուրերի համար շտապօգնության ձեռքի եւ էժանագին, այնպես էլ համեղ վերաբերմունքը:

Կրոուտոնների համար կարող եք նաեւ վերցնել ինչպես թարմ, այնպես էլ հնացած սպիտակ հաց (թխվածքներ, կարագ): Սեւ հացը հարմար է նաեւ քաղցր croutons- ի համար, բայց սիրողական է: Ինձ թվում է, որ սեւ տարեկանի հացն ավելի լավ է սկսել աղած տաք սենդվիչների համար: Կամ պարզապես ուտեք սֆորմարի արեւածաղկի ձեթով եւ աղով:

Ինչ պատրաստել քաղցր croutons

• Baton White (սովորական, ցորենի ալյուրից) - 1,5 հատ (25 կտոր);
• Կաթ (կամ կեֆիր) - 0,5 լիտր;
• Ձու - 2 հատ;
• Շաքար - 2-3 ճաշի գդալ;
• Վանիլային շաքար (ըստ ցանկության, պարտադիր չէ) - 1 թեյի գդալ;
• Աղը փոքր պտղունց է (1/4 թեյի գդալ);
• Բուսական տապակած յուղ - մոտ 1 բաժակ:

Ինչպես տապակել քաղցր croutons- ը

• Baton- ը կտրեց LARPS (մոտ 1,5 սմ հաստությամբ): Սա Կրոուտոնների կատարյալ չափն է, այն հացաբուլկեղենի վրա հացի այդ խիտ է:
• Ձվերը ծեծում են շաքարով (պարզ եւ վանիլով) եւ աղ: Ավելացնել կաթ (կամ կեֆիր) եւ լավ խառնել: Շաքարը պետք է լուծի:
• Baton կտորները մի քանի վայրկյան ընկղմվում են ձվի կաթի խառնուրդում: Անհրաժեշտ չէ բացահայտել, գլորում կտորները չպետք է բաժանվեն:
• Այնուհետեւ թաց կտորները դրված են լայն ափսեի վրա, որպեսզի ապակին չափազանց շատ կաթ լինի:
  Յուղը տաքացրեք տապակի մեջ (շերտ 1 սմ): Կուտոնները ակտիվորեն կլանում են յուղը, այնպես որ, հիշեք, որ Գրենկովի յուրաքանչյուր նոր մասի հետ անհրաժեշտ է յուղ լցնել:
• Fry Croutons- ը միջին ջերմության վրա երկու կողմերից առաջ `նախքան մարշալի: Պսակները պատրաստվում են արագ, հետեւաբար, սալերից հեռու ավելի լավ է մեկնել:

Կուտոններ տապակի մեջ

Թեյի համար համեղ տնական croutons

Ինչպես փոխարինել կաթը կամ կեֆիրը ճարմանդների համար

Եթե \u200b\u200bկաթ չունեք, ոչ մի կեֆիր, ապա կարող եք վերցնել դիպուկահար, բիֆոքս, բնական մածուն, թթվասեր (անհամբեր), ձնագնդի (այնուհետեւ դրանք չավելացնել):

Բոլոր հաստ ֆերմենտացված կաթնամթերքը կարող են մի փոքր նոսրացնել ջրով, եւ ապա քաղցր սոուսը բավարար չէ բոլոր հացերի համար `հաստ կլինի ավելի շատ փորվածքներ կտորների մեջ:

Եթե \u200b\u200bտանը ոչինչ չկա որեւէ կաթ եւ թթու կաթ, ապա կարող եք պարզապես ջուրը ավելացնել համեմունքների մեջ, բայց դա, անշուշտ, ավելի աղքատ կլինի: Այնուհետեւ, նույնիսկ կրեմի կամ կերակրված յուղի վրա, կրակ (եթե կա այդպիսի յուղ եւ չներեք):

Քաղցր Croutons - շտապօգնության ձեռքի համեղ եւ պարզ տնական սնունդ: Արագ եփել: Կերեք համեղ:

Baton- ը կամ Bin- ը կտրում են սեղմելով 1 սմ հաստությամբ, մեկ առ մեկ դնել ափսեի վրա եւ շաղ տալ սառը կաթով (3 - 4 թեյի գդալ կաթ): Երբ հացը ներծծվում է կաթով, խոնավացրեք այն մի փոքր կրակով ձվի ափսեի մեջ եւ քերած հացաթխման մեջ եղջյուրներ տապակեք ջեռուցվող ճարպի վրա, նրանց երկու կողմերում բռնկելով:

Ծառայել Croutons եռացրած գազարով, լոբիով, կոլրաբիով, սպանախով, պոդտալկի լոբով լոլիկի սոուսով, բանջարեղենի փունջով եւ այլն: Կարող եք կերակրել կեղեւները թեյի վրա, դրանք փոշիով շաղ տալով, ջեմը, ջեմը քսելով կամ նրանց վրա թարմ հատապտուղներ եւ մրգեր դնելով, նախօրեին շաղ տալ փոշու, ազնվամորի տանձի, հյութալի տանձի, հյութալի տանձի կամ բանան:

Խոհարարության ժամանակը `մոտ 25 րոպե:

Crown - Recipe - 200 գ Baton,
- կաթ,
- 1 մեծ ձու,
- 5 tbsp. գդալներ քերած գերեզմանատների,
- 60 գ խոզի ճարպ:

Քաղցր croutons ձու եւ կաթով

Քաղցր croutons ձու եւ կաթով - Արագ եւ սիրվածներից մեկը շատ նախաճաշեր: Նրանք ստացվում են կոպիտ, ախորժելի եւ շատ համեղ, դրանք կարող են պատրաստվել մի քանի րոպեների ընթացքում: Կրոուտոնի համար եղած մահճակալը վերցվում է որպես թարմ եւ թեթեւակի մարված: Եվ տապակել կտորների կտոր ավելի լավ բանջարեղենի եւ կարագի վրա, դրանք ավելի քնքուշ կպատասխանեն:

Բաղադրությունը բաղադրատոմսի համար «Քաղցր croutons ձու եւ կաթով».

• Baton - 7-8 կտոր
• Հավի ձվերը `2 հատ:
• Կաթ - 100-150 մլ
• Շաքար - 1-2 T.L.
• Բուսական յուղ - 5 tbsp.
• Կաթնագույն յուղ - 30 գ

Ինչպես պատրաստել քաղցր croutons ձու եւ կաթով

Քաղցր Croutin- ի պատրաստման համար կարող եք վերցնել թարմ կամ մի փոքր խունացած բոքոն: Կտրեք այն բարակ կտորներով:

Մի փոքր հարած ամանի մեջ `շաքարով հարած կամ սովորական պատառաքաղ ձու: Այնուհետեւ մենք կաթ ենք լցնում բարակ հոսքով եւ խառնվում համասեռ զանգվածի հետ: Ես գրել եմ շաքարավազի մոտավոր քանակ, կարող եք ձեր ցանկությամբ դնել:
Հարթակի ուտեստները ավելի լավ է շատ բարձր չլինել, բայց լայն հատակով ազատորեն մի կտոր հաց մտնել:

Մատոնի յուրաքանչյուր կտոր երկու կողմերից սնվում է ձվի կաթի խառնուրդին:

Քանի որ այն պետք է ջեռուցվի տապակի միջոցով `նուրբ բանջարեղենով եւ կարագով, այնպես որ ձվի կաթի խառնուրդը չի տարածվում դրա միջոցով եւ դնում մեր կրտտները: Դուք կարող եք տապակել բատոնի կտորները մեկ բուսական յուղի վրա, բայց յուղալի յուղի ավելացումով կուտակումները կլինեն ավելի համեղ եւ քնքուշ:
Մի մոռացեք հետեւել յուղի քանակին տապակի մեջ: Անհրաժեշտ չէ շատ թափել այն. Կրոուտոնները կդառնան ճարպոտ, եւ այրման պակասով:

Տապակել կտորներ միջին ջերմության վրա երկու կողմերից մինչեւ կոպիտ ընդերքը:

Այնուհետեւ դրանք մի ափսեի մեջ դնել թղթի անձեռոցիկով, որպեսզի յուղը ներծծվի:

Հիանալի, ախորժելի, քաղցր կրուտոններ ձու եւ կաթով պատրաստ են:

Անմիջապես, մինչ դրանք տաք են, մենք նրանց թեյի կամ սուրճի հետ միասին կերակրում ենք սեղանին:

Հաճելի ախորժակ:

Քաղցր croutons ձվով եւ կաթով նախաճաշել

Այս ծավալի բաղադրատոմսը, հավանաբար, բոլորի նշան է, ովքեր տասնյակ աշխատավարձ ստացան, եւ ոչ թե հազարավոր ռուբլի, եւ կինոնկարներում պաղպաղակի եւ քարոզչության համար վճարեցին կոպեկ բառի բառացի իմաստով: Ժամանակները փոխվել են, եւ Croutons- ը դեռ լավն է. Ես խորհուրդ եմ տալիս փորձել:

Քաղցր փխրունի համար մեզ պետք է.

• 8 սպիտակ հացի կտոր
• 2 ձու
• 100 մլ կաթ
• 2 tbsp. լ. Բուսական յուղ տապակի համար
• Շաքարի ավազ դնելու համար

Բաղադրատոմսը ձվի եւ կաթի միջոցով croutons պատրաստելու համար

1. Խոր ափսեի մեջ կոտրեք 2 ձու, ծեծեք նրանց հարչությամբ: Լցնել կաթը եւ կրկին ծեծել այն:
2. Տաքացնել յուղը տապակի մեջ: Սպիտակ հացը մանրակրկիտ այտուցվում է երկու կողմերից ձվի կաթի խառնուրդի մեջ եւ պառկեց տապակի վրա:
3. Fry Croutons- ը 2 կողմերից մինչեւ ոսկե գույն:
4. Կիսվեք Croutons- ի ափսեի վրա եւ մինչեւ նրանք սառչեն, շաղ տալ շաքարի ավազով:
5. Ժամանակն է հայրենի նախաճաշ անվանել:

Եթե \u200b\u200bդուք պետք է լինեիք Ֆրանսիայում, դուք, անշուշտ, փորձել եք փորձել շատ ավանդական խոհանոցային ուտեստներ: Նախաճաշի սիրո սիրո սերը, ծակոտկենից քաղցր croutons- ը հաճախ մատուցվում է: Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես երկրորդ կյանք տալ կոտրված հացաբուլկեղենի արտադրանքին:

Ֆրանսիական խոհանոցի թելեր

Այսօր մենք կփորձենք պատասխանել այն հարցին, թե ինչպես կարելի է քաղցր croutons պատրաստել Baton- ից: Աղացած հացաբուլկեղենի արտադրանքը կդառնա նախաճաշի հիանալի լրացում, եւ եթե ավելացնեք մի քանի բաղադրիչ, ինչպիսիք են յուղալի պանիրը կամ ջեմը, ապա կուտոններն արդեն կարող են համարձակվել լիարժեք ուտեստով:

Խոհարարություն Crouton- ը ձվաբուծությամբ ձվի քաղցրով կարող է նույնիսկ երեխա ունենալ, քանի որ որպեսզի հացը տապակի մեջ տապակի համար, ձեզ հարկավոր չէ որակյալ խոհարարական մեքենա լինել: Քանի որ դրանց պատրաստման այդպիսի գաղտնիքները գոյություն չունեն: Բայց նախքան քննարկենք Քաղցր Կուտոնների բաղադրատոմսերը, եկեք ուշադրություն դարձնենք հետեւյալ խոհարարական նրբություններին.

• Կրոուտինի պատրաստման համար կարող եք վերցնել մի շարված բոքոն եւ հետաքրքրաշարժ հաց:

• Հացին հացահատիկային կտորներ անհրաժեշտ են, որպեսզի տապակի եւ ներծծման գործընթացում այն \u200b\u200bչի խանգարում:

• Որպեսզի croutons- ը հյութալի եւ յուղալի համով տալու համար խորհուրդ է տրվում ներծծել դրանք կաթնամթերքի խառնուրդով:
• Պսակները տապակի դիմաց կարող են ընկղմվել ձվի զանգվածի մեջ `շաքարի ավազի ավելացումով: Այնպես որ, զանգվածը համասեռ է, փոխարինեք ավազի շաքարի փոշին:
• Որպեսզի պսակները չմաքրվեն, երբ տապակելուց հետո դրանք դրեք քամոցով կամ մաղով: Այսպիսով, մենք կազատվենք ավելորդ հեղուկից:
• Կաթից կաթնաթաթից քաղցրեղենը քաղցր է, կարելի է պատրաստել սենդվիչների տեսքով `սիրված ջեմի, ջեմի, բուտիի հավելումով:
• Want անկանում եք զարմացնել ձեր տնային տնտեսություններին: Պատրաստեք Croutons- ը վանիլային, դարչինի փոշի, մկանային, ցիտրուսային բշտիկ, կակաոյի փոշու հավելում:
• Անհրաժեշտ է տապակել կոճակը տաք տապակի վրա `արեւածաղկի զտված յուղի փոքր հավելմամբ:
• Խորտակելուց հետո կուտոնները պառկեցին թղթի անձեռոցիկների վրա: Նման ընթացակարգը մեզ թույլ կտա ազատվել ավելորդ յուղից:
• Crowns- ը կարելի է թխել ջեռոցում: Temperature երմաստիճանի օպտիմալ ռեժիմը 110-120 ° է, իսկ ջերմամշակման տեւողությունը `5-7 րոպե:

Ֆրանսիական խոհանոցի հետքերով

Ինչպես արդեն նշվեց, քաղցր կրուտոնները հանրաճանաչ ուտեստներից են, որոնք ֆրանսիացիները մատուցվում են նախաճաշին: Նման ուտեստի համը շեշտելու է պահապանի սուրճի բույրը: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել քաղցր croutons baton- ից: Որպեսզի ձեր տնային տնտեսությունները հաճելիորեն զարմացած լինեին, եւ Կրոուտոնները դարձան իրենց նախընտրած նրբությունը, ավելացրեք ցիտրուսային զամբյուղ եւ վանիլ:

Կառուցվածքը

• Բատոն կամ հաց;
• 0.2 լ կաթ;
• ½ ժ. Լ. վանիլ;
• cit իտրուսային բշտիկ համտեսել;
• 200 գ շաքար կամ փոշի;
• 0,5 լ սեր;
• 2 հատ: Հավի ձու:

Խոհարարություն.

Համեղ հաց աղանդեր

Առաջին կերակուրը պետք է լինի լիարժեք, քանի որ նախաճաշից է, որ մենք առավելագույն էներգիա եւ օգուտ ենք քաղում: Եթե \u200b\u200bսովորական կրուտոններն արդեն եկել են ձեզ մոտ, փորձեք պատրաստել պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ անուշահոտ եւ շատ համեղ սենդվիչներ: Որպես լրացում, կարող եք օգտագործել ցանկացած ջեմ, ջեմ կամ վստահ: Կաթնաշոռը կամ հալած պանիրը կտան յուղալի համը եւ փափկությունը:

Կառուցվածքը

• 10 կտոր ամենափոքր մահակ;
• համտեսել կաթնաշոռ կամ հալած պանիր;
• jam եմ, ջեմ կամ վստահ `համտեսել;
• 1 ձու;
• 2 tbsp. լ. Արեւածաղկի զտված յուղ;
• 70 մլ կաթ:

Խոհարարություն.