Иван-чай – это уникальное растение, известное человечеству со времен Руси. Его можно назвать универсальной аптечкой, поскольку он помогает при множестве болезней.
Что в себе содержит Иван-чай
Иван-чай – это ценное растение и кладезь полезных веществ, исцеляющих организм человека. Он обогащен такими составляющими:
- Витамин С – оказывает восстанавливающее действие, повышает иммунитет и выступает мощным антиоксидантом;
- Витамины группы В – поддерживают нервную систему, улучшают внешний вид кожи;
- Бета-каротин – природный стимулятор иммунитета, антиоксидант. Усваивается при употреблении свежих чайных листьев;
- витамины группы Р – укрепляют капилляры, губительно влияют на микробы;
- Органические кислоты – улучшают пищеварение;
- Пектин – уменьшает токсичное влияние лекарств и продляет время их действия;
- Галловая кислота – выступает средством для профилактики раковых образований;
- Лектины – обезвреживают вирусы и микробы;
- Дубильные вещества – снимают воспаление, укрепляют капилляры;
- Слизь – регенерирует пораженные слизистые желудка и кишечника. При язвах и гастритах снимает боль и обволакивает слизистые.
- Железо – применяют при анемии;
- Медь – улучшает кроветворение, укрепляет сердце, щитовидку;
- Марганец – участвует в создании витаминов, оказывает поддержку нервной системе и активизирует защитные функции организма;
- Никель – положительно влияет на обмен веществ, поддерживает почки и печень
- Титан – помогает реализовать кроветворную функцию;
- Бор – делает крепкими кости и суставы, усиливает выработку половых гормонов.
Главным преимуществом Иван-чая является отсутствие в составе кофеина и щавелевой кислоты. Ведь эти вещества регулярно проникают в наши организмы при ежедневном употреблении чая и кофе. А их избыточное количество приводит к зависимости и негативно сказывается на функционировании всего организма.
Количество, полезных составляющих в Иван-чае, варьируется от того, где и когда была собрана трава, ее качества и технологии обработки.
Действие на организм
Иван-чай повышает тонус и добавляет сил, является надежным помощником при многих заболеваниях. Но есть недуги, которые проявляются только у мужчин, или только у женщин. Рассмотрим влияние Иван-чая на организм каждого из них.
Мужчины – наша сильная половина, все чаще подвергается заболеваниям предстательной железы. Приводят к этому заболеванию вредные привычки, сидячая работа, снижение подвижности. Возрастает опасность возникновения рака предстательной железы.
Поможет Иван-чай, благодаря его способности снимать воспаление. Он станет вашим целителем при острых простатитах и тех, которые перешли в хроническую фазу. Выздоровление наступит быстрее, снизится токсическое влияние лекарств, болезнь не вернется при условии регулярного употребления этого чая. О нарушениях потенции можно будет забыть. Этот напиток поможет сохранить мужскую силу до самой старости.
Если длительное время употреблять напиток, то снижается тяга к алкоголю. А выпив чашечку чая утром после застолья, можно избавиться от тошноты, слабости и мигрени.
Неоценимую пользу приносит Иван-чай и для женщин . Он поможет укрепить ногти, придать блеск волосам и гладкость коже.
С возрастом женщины сталкиваются с такой проблемой, как климакс. Его неприятные спутники – раздражительность, «приливы», скачки давления, учащенное сердцебиение. Избавиться полностью от них сложно, но сделать их влияние менее заметным поможет Иван-чай. Включив его в свой рацион, можно легче перенести этот период жизни.
Его сильнейшие противовоспалительные и выраженные противоопухолевые качества дополнят комплексное лечение воспалительных процессов женских половых органов, молочница и цистит пройдут быстрее.
Многие женщины стремятся получить стройную фигуру, но спортом заниматься не каждая в силах себя заставить. Если ежедневно употреблять отвары этого растения, заметно уменьшается чувство голода, он восполняет организм необходимыми витаминами и микроэлементами в период диет.
При этом его калорийность приравнивается к нулю. Вы с легкостью распрощаетесь с лишними килограммами, устранив при этом еще и проблемы с пищеварением.
В период беременности лучше не болеть, так как лекарственные средства противопоказаны. Но банальное ОРВИ, гастрит или же головная боль может настигнуть и женщин в положении. Иван-чай – это натуральное средство, которое поможет ослабить симптомы простуды, мигрени, ангины.
Полезные свойства
Вкус и аромат Иван-чая приведет организм в тонус, придаст бодрости и возобновит силы. В жару он поможет утолить жажду, а зимой согреет. Это растение нормализует пищеварительные процессы и обмен веществ, оптимизирует углеводный и липидный баланс. При повышенном давлении поможет мочегонное действие Кипрея.
Сегодня стрессовые ситуации преследуют нас повсюду – на работе, дома, на улице. Порой бывает сложно взять себя в руки и успокоиться. Чашечка заваренного Кипрея поможет нормализовать психологическое и эмоциональное состояние, снизит раздражительность, укротит головную боль и поможет морально отдохнуть.
С сегодняшним темпом жизни рациональное питание отошло на второй план, поступившись перекусам на ходу и фаст-фуду. Поэтому изжога, запор, дисбактериоз стали проблемой номер один для современного человека.
Составляющие Иван-чая снимут воспаление и окажут обволакивающее действие, облегчая проявления этих проблем. А флавоноиды очищают организм от ненужных шлаков и токсинов.
Иван-чай стимулирует лактацию кормящих матерей.
Лечебные свойства
Кипрей выступает дополняющим средством как в лечении, так и при профилактике таких заболеваний:
- Анемия (более известна как малокровие)
- Гастриты и язвы, острые кишечные колики, панкреатит, нарушение функций желчевыводящих путей;
- Воспаление женской и мужской мочеполовой системы (аденома простаты, цистит);
- Мужское и женское бесплодие;
- повышение артериального давления разного происхождения;
- нарушения работы дыхательной системы и воспалительные процессы: трахеит, фарингит, бронхит, гайморит. Настои и отвары Кипрея обладают отхаркивающим и противовоспалительным эффектом;
- различные изменения селезенки;
- дерматологические проблемы;
- герпес.
Настой и отвар Иван-чая способствует выздоровлению при:
- интоксикациях и кишечных инфекциях;
- эпилепсии;
- прорезывании первых зубиков у малышей;
- недостатке витаминов, особенно восполняет потребность в витаминах С и В.
Противопоказания
Во всем нужно знать меру, так и настои Иван-чая можно употреблять в разумных количествах и с определенными интервалами. Считается, что его применение противопоказано детям до двух лет, однако, это никак не подтверждено, поскольку фактов положительного влияния на детей очень много. Только необходимо помнить, что применяют его понемногу.
Также не стоит принимать Кипрей, если у вас аллергия на составляющие этого растения. Не стоит его принимать и в комплексе с другими жаропонижающими средствами.
Слабительный эффект Иван-чая исключают его применение людьми, страдающими диареей. Это растение понижает давление, поэтому гипотоникам его употреблять лучше с осторожностью. Если вы беременны, то лучше перестраховаться и проконсультироваться с лечащим доктором, чтобы не навредить малышу.
Как заваривать чай
- Первый метод . Берем 2 чайных ложки высушенной травы и заливаем 500 мл только что вскипевшей воды. Посуду герметично закрываем и пусть чай настаивается около 10–15 минут, после этого настой перемешиваем. Напиток можно употреблять несколько дней, но лучше, когда он свежезаваренный.
- Второй метод. Свежие листья растения помещаем в емкость (желательно эмалированную) слоем 3–5 см, затем заливаем чуть теплой водой. Ставим настой на маленький огонь и подогреваем его. Потом настаиваем его в течение 10 минут.
Рецепты с использованием Иван-чая передавались от одного поколения до следующего и бережно хранились.
Рецепт настоя для лечения аденомы:
Насыпать 2 столовые ложки сушеной травы кипрея, залить полулитровой банкой кипятка и укутать. Через 10 минут процедить. Пить чай утром и вечером по 200 мл.
Рецепт для облегчения проявлений стоматита и ангины.
2 столовых ложки засушенных листьев залить 400 мл только вскипевшей воды и настоять в течение 6 часов. Процедить полученный настой и лекарство готово.
Рецепт, снимающий боль, и при бессоннице
Измельчить корень Иван-чая. Будет нужна 1 столовая ложка. Запарить 200 мл кипятка и настоять около часа. Потом процедить через марлю и пить по столовой ложке трижды на день.
Полезные свойства иван-чая (кипрея) очевидны каждому, кто знаком с народной медициной. Однако тема, каково его благотворное воздействие на женский организм, еще раскрыта недостаточно. Мы назовем все известные причины, почему женщинам стоит регулярно принимать этот напиток.
ВАЖНО! Тема, как правильно собирать, сушить и заваривать иван-чай, раскрыта в других статьях .
Какие проблемы решают отвары и настойки кипрея
- Проблема лишнего веса. Напиток из иван-чая помогает очистить организм от токсинов и оптимизирует пищеварение. А ведь шлаки и токсины, а также расстройство пищеварительной системы – важные причины, почему мы не можем похудеть. Также он притупляет голод, а значит, уменьшает риск съесть что-нибудь лишнее. Ненужных килограмм станет меньше, если принимать отвар кипрея регулярно. Вкус напитка немного сладковатый, поэтому он заменит запрещенные на время диеты сладости.
- Неврозы и мигрени. Женщины, подверженные постоянным стрессам, могут пить отвар кипрея в качестве мягкого успокоительного. Его мягкое седативное воздействие снимет стресс и окажет умиротворяющий и расслабляющий эффект.
- Бессонница. Седативные свойства кипрея успокаивают нервную систему, замедляют сердечный ритм и подготавливают организм к полноценному, глубокому ночному сну.
- Симптомы менопаузы. Неприятные ощущения во время климакса снимает спиртовая настойка из кипрея (50 гр. чая на 500 мл водки, настаивать 14 дней). Принимается средство по 20 капель 3 раза в день. Благодаря полезным свойствам иван-чая вы избавитесь от раздражительности, состояния, когда вас бросает то в жар, то в холод, а также приливов потливости.
- Подготовка организма к беременности. В кипрее содержится немало витаминов и микроэлементов. Поэтому отвар этого растения лучше любого витаминного комплекса подготовит женщину к состоянию зачатия и вынашивания ребенка.
- Улучшение волос, кожи и ногтей. Полезные компоненты в составе этого растения сделают ногти крепкими, волосы блестящими, послушными и мягкими, а кожу – нежной и гладкой. Считается, что это растение продлевает молодость.
- Профилактика камнеобразования. Женщинам после 35 лет иван-чай рекомендуется употреблять в качестве профилактического средства от образования камней в желчном пузыре.
Полезные свойства иван-чая от женских болезней
Польза копорского чая (напитка из кипрея) или отвара для женского организма в том, что он помогает в профилактике, а также лечении различных заболеваний мочевыделительной и репродуктивной системы.
Перечислим эти болезни.
- Обильные и болезненные месячные. 1 стакан теплого чая утром и за полчаса до сна поможет уменьшить количество выделений и притупит болезненные ноющие и тянущие ощущения. В этом случае целебные свойства растения объясняются высоким содержанием витамина С.
- Выделение белей (молочница). Для лечения молочницы стоит заваривать измельченные корни кипрея. Отвар пьют трижды в день перед употреблением пищи.
- Бесплодие, вызванное склеиванием стенок труб. Благодаря входящим в состав витаминам, напиток помогает сделать более эластичными стенки матки, растянуть их, что необходимо для оплодотворения. Польза в этом случае будет заметна только при комплексном лечении, однако вреда от чая точно не будет.
- Профилактика онкологии половых органов. Не так давно было открыто, что кипрей содержит малотоксичные высокомолекулярные соединения, способные губительным образом воздействовать на раковые клетки. То есть польза этого растения еще и в лечении опухолей.
- Меноррагии. Чтобы забыть о меноррагии пейте сок иван-чая перед едой (трижды или четырежды в день). Количество сока, рекомендуемого к употреблению за раз – до 1 ст. л. Чтобы избавиться от специфического вкуса во рту, заедайте все это медом.
Также польза чая из кипрея в восстановлении микрофлоры и надежной защите от грибка. Помогает при влагалищном зуде и неприятных ощущениях в области половых губ . Рассасывает кистозные образования на яичниках и маточных трубах. Стабилизирует работу фолликулов, что повышает шансы к зачатию.
Иван-чай в период беременности, лактации: есть ли вред
В кипрее не содержится кофеина, но напиток из него обладает бодрящим эффектом и успокаивающими свойствами. Поэтому очевидно, что это растение не только не принесет вред, но и, наоборот, будет полезно и маме, и будущему малышу, так как женщина будет защищена от ненужных стрессов.
Однако злоупотреблять напитком все-таки не стоит – может принести вред: по вопросам допустимого количества отвара в день лучше посоветуйтесь с наблюдающим вас гинекологом .
Во время лактации кипрей также не принесет вред, а будет лишь полезен, так как он обладает свойствами увеличивать количество молока у кормящей.
О вреде кипрея и противопоказаниях
Вред от иван-чая может проявить себя только в одном случае: если употреблять его довольно продолжительный срок. Это может привести к проблемам с печенью и системой пищеварения.
Также у растения имеются и противопоказания. Во-первых, вред при индивидуальной непереносимости травы. В этом случае вред очевиден: кипрей может вызвать аллергическую реакцию. Во-вторых, иван-чай нельзя употреблять людям с нарушениями свертываемости крови.
О целебных свойствах, которыми обладает копорский чай, написано много. А вот про вред его сложно найти информацию, так как негативного воздействия на организм обычного человека не выявлено. А значит, есть смысл завести себе хорошую привычку выпивать по чашечке вкусного отвара ежедневно.
Польза иван-чая для организма женщины неоспорима. Используя его в качестве профилактики, вы сможете избежать множества проблем со здоровьем внутренних органов или помочь устранить имеющиеся.
Цистит и другие заболевания мочеполовой системы
Настой иван-чая при цистите у женщин готовится следующим образом: 25 г высушенного лекарственного сырья заливается ¼ литрами кипятка и настаивается в темном помещении пять часов.
После чего он процеживается. Пить иван-чай при цистите, заваренный таким образом, нужно трижды в день по 100 мл в охлажденном виде перед едой.
Важно! Оптимальный срок употребления травяного отвара – две недели, которые чередуются с таким же перерывом. При острых формах воспалений лечение продолжается месяц, потом на месяц делается перерыв.
Репродуктивная функция
Кипрей содержит большое количество макро- и микроэлементов, используемых для профилактики и лечения женских заболеваний. С помощью него можно не только подготовить организм к зачатию, но и увеличить его вероятность.
Иван-чаем при бесплодии у женщин в комплексе с медикаментозным лечением укрепляются стенки матки и повышается ее тонус, повышая шансы плоду нормально развиваться.
Целебные отвары этой травы способны справиться и с другими неприятностями, которые таит в себе женский организм:
- Болезненные и обильные менструации. 250 мл настоя утром и перед сном способны уменьшить выделения и снять боль.
- При симптомах молочницы заваренные корни растения пьют перед едой трижды в день.
- Столовая ложка свежего сока иван-чая три раза в день избавит вас от меноррагии.
Эрозия матки
При воспалительных процессах матки и инфекционных ЗППП (хламидиоз, кандидоз и пр.) иван-чай применяется женщинами не только в качестве лечебного напитка, но и для спринцевания.
Рецепт: Столовая ложка высушенного растения смешивается с таким же количеством настойки календулы и одуванчика. Залить кипятком и дать настояться 5 минут, после чего процедить. Употребляется 2–3 раза в сутки.
Климакс
Это неприятное возрастное изменение репродуктивной функции женского организма вызывается сменой гормонального фона, что негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии. В этом случае поможет спиртовая настойка иван-чая.
Рецепт: 50 г рассматриваемого высушенного и измельченного растения заливается спиртом (концентрация 70 %). Оставить в темном прохладном месте на 2 недели, периодически встряхивая емкость. Получившуюся настойку процеживают и принимают по 30 капель трижды в день.
Кипрей содержит малотоксичные высокомолекулярные соединения, влияющие на подавление развития злокачественных новообразований и снижающие развитие грибков. Компрессы и ванночки снимают раздражение и зуд внешних половых органов.
Из иван-чая, именуемого также кипреем узколистным, делают чай, однако он называется копорским. Чтобы не запутаться в данном феномене, нужно провести аналогию с обыкновенным чаем. Все знают, что чёрный чай делают из зелёного путём ферментации. То же самое происходит и с иван-чаем, из которого делают чай копорский, обладающий вкусом утончённым и изысканным. Сам же иван-чай является выдающейся во всех смыслах целебной травой.
Копорский чай
Эта многолетняя трава, служащая сырьём для копорского чая, иногда возвышается над землёй на целых два метра и радует глаз своими цветами красно-фиолетового, розово-пурпурного, тёмно-розового, бледно-розового или вовсе белого цвета. Её можно встретить на пространствах всего Северного полушария, особенно в местах, где присутствуют влажные луга, высушенные болота, лесные поляны. Это растение любит компанию своих сородичей и образует настоящие заросли.
Знаете ли вы? Кроме общеупотребительных названий иван-чай, кипрей и копорский чай, это растение имеет в народе ещё более семидесяти наименований, что говорит о его исключительной популярности.
Состав кипрея
Это растение буквально насыщено полезными веществами, которые содержатся и в его цветах, и в листьях, и в корнях. В них много дубильных веществ, растительной слизи, органических кислот, флавоноидов и танинов.
Витамины
Минеральные вещества
Микро- и макроэлементы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма, весьма широко представлены в этом растении. В иван-чае имеются минералы в виде:
- железа;
- кальция;
- магния;
- калия;
- меди;
- марганца;
- натрия;
- цинка;
- селена;
- фосфора.
Калорийность
Калорийность 100 г сушёного кипрея составляет 150 килокалорий.
Знаете ли вы? Обилием ценнейших веществ в листьях, цветках и корнях кипрея не исчерпывается польза этого растения для человека. Пухом его семян набивают подушки, из него же в деревнях делали пряжу и вязали платки, а из волокнистых стеблей вили верёвки.
БЖУ
С точки зрения пищевой ценности больше всего в этой траве углеводов. В 100 г сушёного продукта их почти 32 г. На втором месте находятся белки - около 5 г, а замыкают питательное трио жиры - их около 2 г.
В чём польза иван-чая
Насыщенность этой травы полезными для организма человека веществами предопределяет её способность бороться со многими недугами, а также их предупреждать.
Эта способность выражается в наличии таких целебных качеств иван-чая:
- антиоксидантных;
- противовоспалительных;
- бактерицидных;
- противовирусных;
- седативных;
- снотворных;
- противоаллергических;
- ранозаживляющих;
- противоопухолевых;
- жаропонижающих;
- потогонных;
- умеренно болеутоляющих;
- обволакивающих;
- противоотёчных;
- противосудорожных.
Но особенно ценят целебные свойства иван-чая женщины.
При сбое менструального цикла
В критические дни немало женщин испытывают не просто дискомфорт, у некоторых серьёзно ухудшается самочувствие. Особенно опасны чрезмерно обильные выделения крови, которые чреваты появлением внутреннего кровотечения.
Как показывает многолетняя практика, в этом случает очень полезным бывает просто стакан тёплого копорского чая, выпитый утром перед завтраком и за полчаса перед сном вечером. Этот напиток помогает также преодолеть сопутствующие боли и мигрень.
При климаксе
Отлично зарекомендовало себя применение иван-чая и в крайне неприятный для женщин климактерический период . Седативные свойства этой травы замечательно справляются с преодолением раздражительности и повышенной нервозности у женщин в этот непростой период.
Кроме того, средство устраняет случающиеся перепады температуры, головные боли, приливы, повышенную потливость и отёки на ногах и руках.
Особенно хорошие результаты получаются при приёме настойки, для приготовления которой в пол-литра 70%-ного спирта необходимо добавить 50 г сушёного иван-чая. После двухнедельного отстоя в затемнённом месте при регулярном встряхивании принимать средство ежедневно по 30 капель трижды в сутки.
При бесплодии
Наступление беременности у женщин репродуктивного возраста часто тормозится из-за непроходимости маточных труб или возникновения кисты яичника. Если процесс только начался и не зашёл далеко, на помощь вместе с лечащим врачом могут прийти рассасывающие свойства вездесущего кипрея.
Кроме того, эта трава с помощью своего уникального набора минералов и витаминов способна активизировать возникновение и развитие фолликулов, что, в свою очередь, способствует наступлению беременности.
Иногда причиной женского бесплодия становится эндометриоз. С ним снадобья из иван-чая справляются зачастую даже лучше, чем официально признанные медицинские препараты.
При частых выделениях
Такую напасть, как бели, можно ликвидировать с помощью отвара из корней иван-чая. Для этого корни травы необходимо поместить в 200 миллилитров кипятка и снова поставить кипятить на десять минут. После этого отвару следует настояться примерно час. Процеженное средство нужно принимать перед едой трижды в день по 70 мл.
При молочнице
Ещё более известен иван-чай среди женщин своей способностью расправляться с достаточно частой женской проблемой - молочницей . Чтобы покончить с нею, нужно в 250 мл крутого кипятка насыпать столовую ложку высушенных и измельчённых листьев травы и дать настояться средству в затенённом месте полчаса.
Отфильтрованный затем настой готов к использованию в виде двух-трёхразового ежедневного спринцевания.
Особенности употребления
Трава очень востребована у беременных и недавно родивших женщин, поскольку позволяет решить ряд проблем со здоровьем, возникающих именно в этот непростой период. Однако стоит знать, как применять средство, чтобы не навредить себе и ребенку.
При беременности
Напиток из этой травы, употребляемый беременными женщинами, замечателен тем, что он не только укрепляет находящийся в нелёгких условиях организм будущей мамы и предупреждает возможные болезни, но и лечит их.
Кроме того, он ещё и приносит удовольствие своим незаурядным вкусом. И одновременно выполняет ещё одну задачу - оптимизирует водный баланс беременной женщины, которой в её положении приходится очень избирательно подходить к своему питью.
Важно! При всей полезности напитка из иван-чая для беременных женщин всё-таки более трёх чашек в день употреблять его не стоит. Это лечебное средство.
При лактации
При грудном вскармливании женщинам требуется как можно больше потреблять жидкости. И здесь на помощь снова спешит иван-чай в качестве одного из лучших напитков для кормящих мам. Чай является одним из лидеров среди средств, которые активизируют лактацию, одновременно насыщая организм кормящей мамы массой полезных веществ.
Более того, настой из листьев и цветов кипрея способен устранять проблемы с нервными срывами, а также с пищеварением, которые частенько случаются у женщин после родов.
Как отмечают сами кормящие мамы, напитки из этого растения, кроме несомненного стимулирования лактации, ещё и улучшают внешний вид женщин, благотворно влияя на их волосы, кожу и ногти.
Возможный вред и противопоказания
Кипрей настолько замечательное растение, что он неспособен нанести вред организму, и потому противопоказаний к его употреблению мало.
Исключением здесь могут быть женщины с индивидуальной непереносимостью его компонентов, а также с осторожностью стоит принимать беременным - только после консультации с врачом.
Внимательными следует быть к иван-чаю лицам, у которых чересчур повышенная свёртываемость крови, поскольку эта трава может её ещё усилить. Также возможно расстройство пищеварения и проблемы с печенью.
Как приготовить иван-чай
Чтобы приготовить напиток из этого растения, нужно сначала заготовить сырьё, из которого он будет сделан . И для этого существуют определённые правила и технологии.
Сроки и правила сбора листьев
Обычно кипрей заготавливают с июля и до начала сентября. Для заготовки годятся листья и ещё не распустившиеся цветки. После того как на растении начнут появляться пушистые семена, листья уже собирать не стоит.
Обычно листья собирают утром в сухую погоду. Легче всего их собрать, если верхушку стебля зажать одной рукой, а другой провести сверху вниз. Но здесь следует не увлекаться и соблюдать меру, чтобы не оставить растение голым и тем самым не обречь его на гибель. Большую часть листьев следует оставлять на стеблях.
Ферментация чая и сушка
Не рекомендуется сушить листья под прямыми лучами солнца. Лучше это делать под навесом в месте, которое активно проветривается тёплым воздухом. Высушенные листья хранят в стеклянных банках, а также в бумажных пакетах.
А для ферментации, после которой получается копорский чай, листья кипрея следует тереть между ладонями или раскатывать скалкой на столе до тех пор, пока они не начнут выделять сок и не потемнеют. Свёрнутые таким образом листья нужно уложить в ёмкость, накрыть её влажной тканью и поставить на 12 часов созревать при температуре не ниже +28 градусов. В процессе созревания запах травы превращается в запах цветов, в чём и заключается смысл ферментации.
Прошедшие процесс ферментации листья затем следует нарезать ножницами и, разложив их на противне, высушить в духовке при температуре не выше 50 градусов.
Как видим, процесс этот довольно трудоёмок, однако игра стоит свеч. Чай из ферментированного кипрея гораздо вкуснее и ароматнее, чем из просто высушенных листьев.
Как заваривать напиток
Для грамотой заварки напитка из иван-чая важно определить правильную дозу продукта. Двух чайных ложечек заварки копорского чая вполне хватит на пол-литровый чайник.
Заварку заливают кипятком, заварник закрывают крышкой и оставляют чай настаиваться на четверть часа, после чего чайник слегка взбалтывают, дабы взбодрить эфирные масла. Эти масла и сохраняют не менее двух суток все качества заваренного копорского чая, который можно затем неоднократно подогревать, не доводя его до кипения.
Нормы употребления
Прошедшие процесс ферментации листья растения приобретают повышенную биологическую активность, поэтому в сутки человеку не рекомендуется употреблять более двух столовых ложек заварки иван-чая. С лекарственными средствами не стоит перебарщивать.
Использование кипрея для красоты
Не только приём внутрь настоев из кипрея приносит ощутимую пользу человеческому организму. Хорошо проявляют себя и косметические свойства травы при наружном применении настоев из неё.
Паровая ванна
Столовую ложку сухих цветов кипрея необходимо засыпать в стакан с крутым кипятком. Полученную паровую ванну следует принимать перед массажем лица в косметических целях. Это следует повторять по одному часу каждый день.
Противовоспалительная маска
Чтобы её изготовить, требуется в 10 мл настоянных на водке цветов кипрея добавить по щепотке толокна и поваренной соли. Полученная при перемешивании маска, похожая на жидкую сметану, наносится на лицо и держится там 10 минут.
Особенности применения иван-чая для похудения
Замечены и прекрасные успехи иван-чая в нелёгком деле снижения лишнего веса у людей. Этому способствует его умение умерять разгулявшийся аппетит, активизировать пищеварительные процессы и обмен веществ в целом. Немаловажны и мягкие слабительные и мочегонные свойства травы, которые помогают решать проблемы с отёками и запорами, что, в свою очередь, способствует избавлению от лишнего веса.
Чем отличается от чая и в чём польза копорского настоя
В XVII веке, когда в Европу и в Россию начал активно завозиться китайский чай, этот продукт был очень дорог. И очень быстро наши люди нашли ему замену в виде настоя из кипрея, который по цвету и вкусу был похож на классический чай из Китая. Наиболее активно продвижением кипрейного напитка на рынок занимались в селе Копорье под Петербургом. Отсюда и пошло название «копорский чай».
Этот напиток из ферментированных листьев иван-чая, действительно, напоминает настоящий чай и по цвету, и по вкусу, однако при этом обладает рядом преимуществ. Одно из них - высокая насыщенность копорского настоя витаминами, минералами, эфирными маслами, чем не так богат чай классический. Кроме того, классический вариант обладает возбуждающими свойствами, тогда как копорский напиток, напротив, имеет седативные качества и может выступать в виде успокоительного средства.
Важно! Главное отличие копорского напитка от традиционного чая заключается в отсутствии кофеина, а также не очень полезных для человека субстанций в виде, например, щавелевой кислоты и пуриновых соединений.
Иван-чай — это многолетнее растение, листья и соцветия которого заваривают в качестве альтернативы традиционному черному или зеленому чаю. Он имеет приятный вкус и аромат, тонизирует и оздоровляет. Очень необычным напитком является иван-чай: полезные свойства и противопоказания для женщин известны не всем, хотя растение обладает целебным эффектом и способствует выздоровлению при различных заболеваниях.
Планирование, беременность, кормление грудью
Женщина становится особенно уязвимой во время беременности и в период лактации. Существует ряд противопоказаний к употреблению кофеиносодержащих напитков, увеличивается потребность в витаминах и минералах, появляется слабость и хроническая усталость. Многие беременные жалуются на головные боли, а их родные отмечают повышенную нервозность или плаксивость. Справиться с подобными проблемами поможет иван-чай. В его составе отсутствует кофеин, пуриновые основания и щавелевая кислота. Растение обогащено такими полезными веществами, как:
- Витамин С, витамины группы В и железо, влияющие на кроветворную функцию. Сочетание витамина С и железа помогает справиться с анемией, которая отмечается у многих беременных и кормящих женщин.
- Магний и флавоноиды действуют как натуральное седативное средство. Употребление напитка с этими микроэлементами в составе улучшает сон, нормализует психоэмоциональное состояние, облегчает головные боли.
Кипрей имеет лактационные свойства. Применяя чай в послеродовом периоде, женщина увеличивает продолжительность грудного вскармливания и обогащает молоко важными для здоровья малыша микроэлементами.
Для планирующих беременность иван-чай поможет подготовить организм к ответственному этапу вынашивания ребенка. Растение обеспечивает:
- очищение от шлаков;
- нормализацию пищеварения;
- желчегонное и мочегонное действие;
- противовирусный эффект;
- нормализацию работы эндокринных органов.
Перед началом регулярного употребления напитка необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. В редких случаях возможна непереносимость компонентов растения.
Период менопаузы
Климакс не является болезнью. Это естественный процесс гормональной перестройки организма, который связан с угасанием репродуктивной функции. Многие женщины тяжело переносят менопаузу, поскольку с ее наступлением отмечается ухудшение общего состояния, появление различных неприятных симптомов и заболеваний.
Иван-чай помогает справиться с большинством из них:
- Ранее старение кожи. Появление морщин, сухость и дряблость кожных покровов связаны с недостаточной выработкой коллагена. Фитестеролы, флавоноиды, органические кислоты и каротиноиды в составе копорского чая усиливают выработку коллагена, делая кожу более гладкой и упругой.
- Мигрени, бессонница, стресс, приливы, скачки давления. Мягкое седативное воздействие целебного растения подарит расслабление, крепкий сон и хорошее настроение.
- Обильные менструальные выделения. В период менопаузы нарушается цикличность месячных и могут быть как длительные периоды их отсутствия, так и затяжные кровотечения. Также возможно появление неоднородной консистенции выделений, сгустков. Для нормализации цикла необходимо заваривать настой иван-чая и принимать два раза в день — утром и вечером.
- Эндометриоз. Это заболевание женской репродуктивной системы состоит в разрастании ткани эндометрия за пределами матки. Эндометриоз является частым спутником периода менопаузы и возникает в связи с гормональным дисбалансом в организме. Для решения проблемы применяются искусственные гормоны, но есть и другой вариант — народные средства. Именно к таким относится настойка кипрея, которую необходимо принимать 3 раза в день по 20 капель.
- Цистит и непроизвольное выделение мочи. Отвар растения способствует нормализации водно-электролитного баланса, обладает противовоспалительным действием, а потому эффективен и в отношении заболеваний мочевыделительной системы. Иван-чай помогает бороться с инфекцией и устраняет болевые ощущения.
- Миома матки и злокачественные опухоли. Благодаря проведенным научным исследованиям удалось выяснить, что кипрей узколистный содержит малотоксичные высокомолекулярные вещества, которые эффективны в борьбе против раковых клеток. Иван-чай практически полностью повторяет действие цитостатиков, при этом не происходит разрушения здоровых клеток.
Важно! Добавление в чай сахара или меда инактивирует противоопухолевое действие растения. Для профилактики развития онкологических заболеваний напиток следует употреблять в неподслащенном виде.
Борьба с лишним весом
Частой причиной избыточного веса является нарушение обмена веществ. Применение отвара иван-чая способствует его нормализации, а также оказывает следующее действие:
- Уменьшает чувство голода и тягу к вредной пище.
- Улучшает процессы пищеварения, избавляет от дисбактериоза и вздутия живота.
- Оказывает легкое слабительное и мочегонное действие, что помогает бороться с запорами и отеками.
- Снижает уровень холестерина.
Вместе с потерей лишних килограммов вам удастся восстановить работу желудка, очистить печень и желчные протоки, нормализовать давление и наладить работу нервной системы. Иван-чай подходит для диеты кормящей мамы и не оказывает вреда для здоровья ребенка.
Более высокого результата можно достичь, если сочетать травяной отвар с низкокалорийной диетой и занятиями спортом.
Противопоказания
Единственным запретом к применению целебного отвара является индивидуальная непереносимость компонентов растения. Кроме того, состояние здоровья может ухудшиться, если переусердствовать, употребляя иван-чай; полезные свойства и противопоказания для женщин необходимо детально изучить перед началом лечебного или оздоровительного курса народного средства.
