Возможно, чай из фенхеля однажды был на вашей кухне или вы его видели на полке в магазине. На него почти не обращают внимание, о нем мало говорят и знают.
Чай с фенхелем легко узнать по семенам с коричнево-зеленым оттенком. Насыщенность тона преобладает в пользу зеленого или коричневого. Издавна забытое растение славилось своими свойствами. Сейчас же, раскроем его секреты, полезные и вредные свойства, чтобы новое поколение ценителей чая узнали подробнее о том, почему стоит пить незаслуженно забытый и лечебный напиток.
Что такое фенхель? Растение с названием Фенхель обыкновенный в народе называют «укропом аптечным» . Распространилось оно со Средиземноморья, найдя ценителей по всему миру. Его применяют в кулинарии, медицине. Вкус у семян подобен анису. В чистом виде или масло из них давно применяют в традиционной медицине стран Востока. С целью увеличения грудного молока фенхель назначали греческие врачи кормящим мамам.
Способ приготовления чая с фенхелем прост: нужно залить семена кипящей водой. Это даст возможность выйти эфирным маслам в воду, насытив напиток полезными веществами.
Что в составе?
Какая польза чая из фенхеля? Привычный для нас укроп содержит:
- витамины группы А;
- комплекс В, С, D;
- антиоксиданты;
- аминокислоты;
- и другие соединения.
Одни из них стимулируют работу пищеварительной системы , другие повышают иммунитет , влияют на состояние органа зрения . В Индии и Китае его применяли даже для лечения после укусов ядовитыми змеями . С целью укрепления организма его употребляли Олимпийские спортсмены в Древней Греции. Из сказанного становится ясно, что фенхель обязательно должен присутствовать в нашем рационе питания.
16 полезных свойств чая с фенхелем
Рассмотрим подробнее влияние фенхеля на человека.
-
Улучшает работу ЖКТ
Способность семян укропа расслаблять мышцы, стимулировать отток желчи обеспечивает снижение болевых ощущений, повышение качества переваривания пищи. Простая специя позволяет выводить газы, влияя на избавление человека от метеоризмов. В пользу этого говорят исследования персидских ученых. Являясь источником клетчатки, фенхель нормализует работу тонкого и толстого кишечника. Дополнительный плюс – стимуляция циркуляции крови в органах пищеварения, что также положительно сказывается на процессе переваривания пищи. Многочисленные доказательства указывают на пользу применения укропа при синдроме раздраженного кишечника .
-
Способствует похудению
Улучшение работы ЖКТ позволяет улучшить усвоение пищи организмом, а, следовательно, облегчить работу органов пищеварения. Это положительно влияет на пополнение органов и систем полезными веществами и на потерю веса. Его рекомендуют при очищении организма от шлаков, при выведении избытка воды из клеток, для уменьшения чувства голода. Свойство снижения уровня глюкозы полезно для диабетиков.
-
Лечение респираторных заболеваний
В Египте много веков использовали фенхель как целебное средство при лечении простуд. Эффективен он для верхних дыхательных путей, при насморке. При спазмах дыхательной системы растение помогает снизить их интенсивность, усилить выведение мокроты из бронхов. Исследования, проведенные в ветеринарном колледже Онтарио, говорят об уменьшении интенсивности простудных заболеваний у лошадей. Данные португальских исследователей также подтверждают эффективность фенхеля при бронхите и хроническом кашле.
-
Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Влияя на качество усвоения пищи, укроп нормализует работу печени, которая разрушает вредный холестерин, тем самым улучшая работу сердца. Клетчатка защищает от реабсорбции холестерина, обеспечивая профилактику сердечных заболеваний. Наличие в составе калия влияет на действие натрия, что положительно сказывается на кровяном давлении, профилактике гипертонии.
-
Укрепляет иммунную систему
Аскорбиновая кислота и селен в фенхеле участвует в иммунных реакциях организма. Антимикробные свойства обеспечивают стойкость клеток, усиливая защиту от негативного действия микроорганизмов.
-
Используется для улучшения зрения
Вытяжки из семени фенхеля используют в лечении глаукомы . Чай из него применяют в качестве тоника, капель, компресса. Хорошо отзываются о действии на орган зрения ученые Ирана, занимающиеся изучением этого вопроса. Наличие витамина С полезно по причине высокой скорости метаболизма в глазах. ВУЗ в Орегоне опубликовал информацию, согласно которой экстракт укропа – источник такого количества витамина С, который покрывает потребность в нем для глаз людей, пользующихся контактными линзами. Это позволяет снизить риск образования катаракты. В целом, важный орган и все его структуры под действием средств из семян фенхеля укрепляется, становится устойчивым к воспалительным процессам.
-
Нормализует гормональный баланс
Исследования ученых Италии говорят о том, что натуральные фитоэстрогены фенхеля обеспечивают баланс гормонов в организме человека. Американские исследования подтверждают их эффективность в терапии поликистоза яичников у женщин, собирающихся забеременеть. Также этот чай нормализует гормон прогестерон, который важен при проблемах с щитовидной железой и другими железами.
-
Смягчает симптомы при артрите
Этот факт обязан антиоксидантным свойствам растения, влияющим на снижение воспалительного процесса. Информацию подтверждают исследования иранских ученых.
-
Польза чая из фенхеля для женщин
Укроп облегчает болезненные спазмы, помогает избавиться от слабости, тошноты в этот период. Утверждение подтверждают иранские ученые, проводившие многочисленны исследования этой проблемы.
-
Укрепляет десны
Являясь противомикробным средством, укроп аптечный оказывает лечебное влияние при воспалении в ротовой полости.
-
Мягкое слабительное свойство укропного чая способствует выведению глистов и их яиц из организма. Способность усыплять червей, согласно некоторым исследованиям, препятствует их размножению.
-
Чай с фенхелем помогает при лечении сахарного диабета
Индийское исследование установило, что фенхель входит в десятку продуктов, облегчающих состояние диабетиков. В нем нет крахмала, что влияет на низкий гликемический индекс. По другим данным всего стакан укропного чая снижает уровень глюкозы в крови крыс, имеющих отклонения, аналогичные человеку. Наличие высокой концентрации витамина С, других веществ эффективно для пациентов с сахарным диабетом 2 типа и в их формировании диетического меню. Чувствительность, содержащегося в составе калия, к инсулину, наличие магния, также полезно для диабетиков. Ученые университета штата Мэриленд провели исследование на группе из 2000 человек. В результате было установлено, что нормализация в питании количества магния препятствует риску возникновения диабета 2 типа.
-
Снижает риск появления рака
Этот факт подтверждают американские ученые в исследованиях предстательной железы. Многокомпонентный состав, в том числе антиоксидантные, противовоспалительные свойства, препятствуют превращению клеток организма человека в злокачественные. Влияют на это и содержащиеся в растении биологически активные компоненты, кверцетин , обладающие противораковой активностью. Этому способствует мощное содержание клетчатки. Доклад представителя университета штата Теннесси говорит о подавлении роста раковых клеток в легких, толстом кишечнике, ограничение активности белка, ответственного за многие воспалительные процессы, включая рак. Противоопухолевое действие отмечено относительно раковых клеток печени, молочной железы. Клетчатка и витамины также помогают при риске колоректального рака.
-
Польза чая из фенхеля для мужчин
Фенхель улучшает сексуальные качества мужчин, продлевает оргазм. Кроме этого, он облегчает состояние при проблемах с мочеполовой системой.
-
Лечение акне
Наличие в составе эфирных масел (анетол, мирцен, лимонен) оказывает противовоспалительное действие, что оценили специалисты-косметологи при лечении заболеваний кожи, в частности акне. Кроме этого, фенхель выводит из кожи воду, которая стимулирует появление угрей.
Важно! Перед началом приема чая из фенхеля для детей лучше проконсультироваться с педиатром.
Дозировка
Рассмотрим варианты дозировки чая с фенхелем, рекомендованные для ежедневного употребления: приемлемая для человека доза – 5 -7 гр в сутки, заваренная в виде чая. Превышение дозировки 500 мг на килограмм может привести к потере аппетита и пилоэрекции.
Чай из фенхеля с тмином и кориандром
Подготовьте:
- 1,5 стакана воды;
- по 2 маленькие ложки семян фенхеля, кориандра, тмина.
Правила приготовления
- в горячую воду засыпать семена;
- накрыть емкость, оставив на 5 минут;
- процедить и пить.
Чай с фенхелем и мятой
Ингредиенты:
- 2 маленькие ложки мяты перечной;
- Пол маленькой ложки укропа.
Правила приготовления
- измельчить смесь;
- добавить горячую воду;
- накрыть, оставить на 5 минут;
- процедить, пить.
Чай с фенхелем и имбирем
Ингредиенты
- 2 маленькие ложки семян фенхеля;
- по одной ложке свежего имбиря и сухой лимонной вербены.
Приготовление
- пересыпать в емкость, добавить воды, нагреть 90 градусов;
- томить минут 10;
- остудить и пить.
растереть семена до образования маслянистой субстанции;
Где купить чай из фенхеля
Продается натуральный чай из фенхеля в онлайн-магазинах и аптеках. Удобная фасовка в пакетах облегчает приготовление, ведь его не придется процеживать и следить за дозировкой.
Возможные побочные действия и противопоказания
Как и любой продукт, фенхель помимо полезных свойств имеет и противопоказания, незнание которых может нанести вред организму человека. Среди них следующие:
- индивидуальная непереносимость. Люди с аллергией на морковь, полынь, сельдерей, также относящимся к семейству Зонтичные, подвержены риску проявлению аллергии на фенхель. К характерным симптомам относится головокружение, отечность лица, затрудненное дыхание;
- риск получения ожога. Употребление укропного чая повышает чувствительность кожи к солнцу, что может привести к обгоранию;
- нежелательные последствия для беременных. Женщины «в положении» подвергаются риску появления кровотечения, выкидыша. Аккуратно следует употреблять его кормящим мамам;
- с осторожностью употреблять детям. Согласно одному из источников информации был случай, когда пострадали 2 младенца после употребления описываемого средства. Чтобы предотвратить подобный инцидент, важно перед приемом проконсультироваться с врачом;
- негативный эффект на эндокринную систему. Если человек имеет болезнь, связанную с эндокринной системой, следует избегать употребления чая с фенхелем по причине высокой концентрации фитоэстрогенов растительного происхождения.
Взаимодействие с лекарственными препаратами
Чай из фенхеля при совместном употреблении некоторых медикаментов может препятствовать их метаболизму. К таким относятся препараты, содержащие ципрофлоксацин, фторхинолоны. В таком случае приема чай следует избегать или выдержать перерыв не меньше 2 часов.
Заключение
Чай из фенхеля относится к полезным, доступным, простым в использовании продуктам. Он имеет множество преимуществ, но перед употреблением важно учитывать особенности влияния растения на организм человека.
Иногда, все простое может оказаться особенным и занять достойное место на полочке в кухонном шкафу.
Что еще полезного?
Фенхель так хорошо справляется с рядом детских проблем, что его можно применять без опаски, естественно, следуя инструкциям и дозировкам по возрасту.
Новорожденным
Польза
Фенхель – настоящая кладовка полезных веществ. Список внушителен: витамины A, B1, B2, B6, B9 и PP, антиоксидант – витамин E, аскорбиновая кислота (до 90%).
Кроме вышеперечисленного: кальций и калий, магний и медь, фосфор и натрий, железо и марганец. Семена фенхеля содержат эфирные (до 6%) и жирные масла, придающие им характерный вкус и аромат, флавоноиды и каротин.
Пищевая ценность фенхеля следующая (содержание в 100 граммах продукта):
- Углеводы – 52,3.
- Белки – 15,8.
- Жиры – 14,9.
- Омега-9 – 9,91.
- Омега-6 – 1,69.
- Стеролы – 0,066.
- Насыщенные жирные кислоты – 0,48.
Вред и противопоказания
Употребление напитков с фенхелем не наносит вреда детскому организму. Единственным противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость, выражаемая в виде расстройства кишечника или аллергических реакций (высыпаний на коже, сыпи, зуда).
Предварительная консультация с педиатром ребенка перед введением в рацион крохи нового продукта обязательна!
Как применять и для чего?
В профилактических целях или для обычного применения
В профилактических целях специалисты советуют использовать свежие плоды. Маленькую ложку мелко нарезанного фенхеля настаивают в кипяченой воде (200 мл) полчаса, затем остужают и поят малыша в объеме 10-15 мл.
При коликах
Справиться с коликами ребенка поможет так называемая «укропная вода», которая на деле оказывается смешанным с водой эфирным маслом фенхеля. В литре остывшей кипяченой воды растворяется 0,05 масла, перед применением его нужно немного подогреть.
2-3 недели такой состав можно хранить в холодильнике. Во всех остальных случаях напитки нужно готовить непосредственно перед применением.
Для зрения
Помощь растения в лечении глаукомы доказана давно . Кроме того, его можно капать в глаза или накладывать компрессы – содержащие в растении антиоксиданты снимают воспаление.
Свежие листья как следует промыть, мелко нашинковать, залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой 15-20 минут. Ватные диски смочить остывшим раствором и прикладывать к глазам на несколько минут.
Для улучшения пищеварения
Для стимуляции пищеварения и улучшения функции печени следует приготовить следующий напиток: смешать цветки ромашки аптечной и семена фенхеля в равных долях, залить стаканом горячей воды, настоять 15-20 минут. Предварительно семена следует раздавить в ступке, избавив от внешней оболочки.
Для иммунитета
5 грамм свежих или высушенных плодов варят 30 минут на слабом огне, отвар отфильтровывают, остужают и дают ребенку 3-4 раза в день (10 мл).
При гриппе
Одолеть грипп у ребенка маме можно так: растолченные семена (5 гр) залить водой, накрыть блюдцем и оставить настаиваться на 10 минут. Ребенка поить несколько дней, соблюдая пропорции согласно возрасту.
При простуде
С симптомами простуды поможет справиться следующий рецепт: 2-3 грамма растолченных семян залить стаканом горячей воды и оставить настаиваться 25-30 минут. Если под рукой есть эфирное масло, его тоже можно использовать, но дозу следует тщательно вымерять – 0,5 гр на литр.
Где взять?
Приобрести растение можно в отделе приправ крупного продуктового магазина, либо в аптеке . Последний вариант предпочтительнее: можно быть уверенным, что сбор и заготовка сырья осуществляется по всем правилам, а сроки годности строго контролируются. Стебли растения должны быть упругими и твердыми на ощупь, семена – коричневыми, с ровными, не высохшими краями, а аромат – свежим, с явно ощутимой ноткой аниса.
Упаковка фенхеля обыкновенного весом в 100 гр стоит 140-150 рублей. Хранить растение следует в стеклянной или фарфоровой миске в сухом темном месте. Полиэтилен для этого использовать нельзя!
Покупка
Пакетированный травяной Hipp (Хипп) для ребенка
Чай от бренда Hipp содержит исключительно плоды фенхеля.
В нем нет сахара, ароматизаторов и консервантов. Его можно давать и новорожденным, однако важно соблюдать предписанные дозировки:
- Для новорожденных разработан пакетированный травяной чай (в упаковке – 30 пакетов). Ребенку можно давать не более 100 мл напитка в сутки.
- Начиная с 1 месяца можно поить напитком из экстракта фенхеля (100 гр. в упаковке). Рекомендуемая суточная доза – 150 мл в сутки.
- После 4 месяцев и до года – гранулированный чай с небольшим количеством сахарозы, который удобно растворять в воде. Достаточный объем – 200 грамм.
- Годовалым карапузам разрешается давать 2-4 чайных чашки в сутки.
Напиток легко усваивается и изготовлен из продуктов с низкими аллергенными свойствами, однако, судя по отзывам, в половине случаев не оказывает нужного эффекта и родителям приходится прибегать к дополнительным мерам. Средняя цена в Москве и Санкт-Петербурге – 230-250 рублей.
«Бабушкино лукошко»
Состав чая «Бабушкино лукошко» аналогичен вышеописанному товару и какие-либо добавки отсутствуют. Сильно измельченное сырье расфасовано по удобным пакетикам (по 1 гр. порошка) и легко заваривается.
«Бабушкино лукошко» нравится потребителям за эффективность, доступность и натуральный состав. Стоимость упаковки в магазинах колеблется от 90 до 110 рублей.
Humana (Хумана)
Отличное качество – вот что можно сказать об этом продукте из Германии. Производители, специализирующиеся на разработке детского питания более 60 лет, создали смесь из высококачественных материалов – экстрактов тмина, масла фенхеля и мальтодекстрина.
Напиток обладает мягким приятным вкусом, способствует уменьшению кишечных спазмов и колик, уменьшает газообразование в кишечнике. Один нюанс – его можно использовать только с первого месяца жизни ребенка.
Важно! Поскольку в состав включена еще и лактоза – малышам с непереносимостью данного вещества данный чай категорически противопоказан.
Для приготовления необходимо растворить 1 чайную ложку сухой смеси в 100 мл теплой кипяченой воды (до 37 градусов) и как следует размешать.
Bebivita (Бебивита)
Быстрорастворимый чай, который выпускается в гранулах бледно-желтого цвета,
или в пакетиках. Содержит небольшой процент декстроза. Отличается приятным вкусом и запахом, но срок годности открытой тубы ограничен (2-3 месяца). Согласно инструкции, пропорции следующие:
- Малышам до года необходимо растворить 3,75 гр. (1 ч.л.) в 100 мл теплой воды.
- Деткам постарше количество увеличивается: 2 ложки на 200 мл жидкости.
Средняя цена в аптеках Санкт-Петербурга и Москвы – 150 рублей за пачку.
Fleur Alpine Organic
Еще один вкусный помощник в борьбе с коликами. Один фильтр-пакетик содержит 1,5 гр плодов фенхеля, в упаковке таких пакетиков 20 штук. Сахар и иные вспомогательные вещества отсутствуют. Этим чаем можно поить ребенка с месячного возраста.
Как заварить для новорожденных: 1 фильтр-пакетик чая с фенхелем залить стаканом горячей воды (200 мл) и заваривать 5-10 минут. Крохам до 5 месяц в день не рекомендуется давать больше 50 мл чая, в дальнейшем количество следует увеличивать до 200 мл.
Внимание! Напитками, содержащими фенхель, ребенка до года можно поить ежедневно в течении 2-3 недель, после чего обязателен перерыв на такой же срок.
Средняя стоимость за упаковку – 200 рублей.
Видеть безмятежную улыбку своего ребенка – самое большое счастье для родителей. Поэтому, столкнувшись с адаптационными проблемами в новых для малыша условиях, не впадайте в панику. Обратите внимание на средства, проверенные временем и многими поколениями пап и мам. Фенхель – незаменимое лечебное снадобье, доступное и безопасное, для вашей крохи.
Уже не одно десятилетие фенхель применяют как лечебную траву. Многие доктора уверены в том, что именно благодаря фенхелю можно восстановить зрение и излечить многие заболевания. На сегодня благодаря тому, что внешний вид, способы применения и запах этой травы похожи на укроп с анисом, то и используют его точно так же.
Все знают, что чай, с добавлением фенхеля и укропа наладит работу ЖКТ, уберет вздутие, раздражение, улучшает и само пищеварение. У кормящих женщин благодаря фенхелю увеличивается количество молока. А какая польза от чая с фенхелем новорожденному ребенку - знают родители не только опытные, но и начинающие.
Если говорить конкретно о пользе чая из фенхеля для новорожденного карапузика, то здесь может возникнуть множество вопросов. Проблемы этот чай решает хорошо - он успокоит нервную систему крохи и поможет разобраться с коликами (кстати, с коликами фенхель «борется» гораздо лучше, нежели другие средства), укрепляет иммунную систему малыша, что очень для него важно, ведь он пока слабенький, ему надо расти и укрепляться.
Преимущества, внешний вид и составляющие чая
Вообще-то, чай с фенхелем – это та же, знакомая всем укропная водичка, которую использовали по мере надобности наши мамы и бабушки. Но оказывается, что сегодня довольно сложно купить настоящую укропную воду. Исключением могут быть только аптеки, в которых изготавливают лекарства по рецептам. Правда, это не всегда удобно потенциальным покупателям (аптека находится далеко от дома, нет времени съездить туда или какие-то другие проблемы). А вот сухой чай с добавлением экстракта фенхеля доступен всем.
Чай с фенхелем новорожденному может быть как в пакетиках (их заливают кипятком и несколько минут настаивают), так и в виде гранул (они разводятся теплой прокипяченной водой). А по фармакологическим свойствам разновидности продукции абсолютно идентичны.
Особое внимание родители должны уделить составляющим элементам чая. И это неспроста, ведь там есть очень много необходимого для маленького организма: полезные микроэлементы, витамины, белок, аскорбиновая кислота, сахар, каротин. Все это пригодится карапузику в самом начале его жизненного пути.
Огромным плюсом фенхелевого чая является, как ни странно, его запах. Он очень нежный, похож на сладковатый легкий аромат аниса. Малышам очень нравится. В процессе проводимых исследований специалистами было установлено, что новорожденные крошки очень чувствительны к различным запахам и могут отказаться от чего-то только потому, что запах им не пришелся по вкусу.
Как правильно выбрать чай и дозировку отвара?
Когда мама выбирает этот продукт на полках супермаркетов или в аптеках, она должна обратить внимание на то, чтобы в составе отсутствовали глютен, искусственные красители и ароматизаторы и, конечно же, сахароза. А в некоторых случаях правильнее отказаться от чая, который в своем составе имеет лактозу.
Важно! Главными компонентами любого готового чая с фенхелем новорожденным являются экстракт этого растения и глюкоза.
Кроме того, что мама знает, как заваривать фенхель и в каком виде его принимать, ей нужно понять, какие дозировки можно предложить новорожденному.
Главное – помнить: какой бы выбор ни сделала мама для своего карапуза (укропная водичка, чай или отвар), в первый раз будет достаточно всего одной чайной ложечки. Потом некоторое время наблюдать, как чувствует себя малыш. Если после такой крошечной порции не случилось никаких покраснений, на коже не появилось никаких высыпаний, очень осторожно можно увеличить порцию.
Специалисты предлагают давать грудничкам укропную воду по чайной ложке три раза в день перед кормлением. Если кроха находится на искусственном вскармливании, это же количество воды можно долить ему в смесь. Такой дозы будет достаточно для первого месяца жизни ребенка, а потом количество лекарства можно немного увеличить – до 6 чайных ложек.
Чай с фенхелем и отвары, приготовленные на домашней кухне, разрешается предлагать малышу, когда ему исполнился месяц, дозировка также должна быть минимальной.
Фенхель и колики: кто кого?
Колики малыша нельзя назвать болезнью. Их совершенно не нужно лечить, они потихоньку пройдут сами. Любой педиатр с этими словами согласится. Педиатр - да, но не крохотуля. Новорожденное чудо не может пока понять, что достаточно просто потерпеть и немножечко подождать. Поэтому так часто возникает плач малышей. Мамочка, которая не спит ночами, проводя время у кроватки своего малыша, готова сделать все возможное и невозможное, чтобы состояние здоровья ее деточки стало хоть немножко полегче.
В этом случае огромной проблемой является то, что таким маленьким крошкам нельзя давать почти ничего из того, что может предложить фармакология современности. Именно в этом случае на помощь придет растение фенхель. Разберемся, что это такое и как правильно давать его малышам?
Фенхель представляет собой растение, которое относят к семейству зонтичных. В этой же семье живет и знакомый всем укроп. Еще во времена Авиценны и Гиппократа, которые успешно применяли фенхель при излечении недугов пищеварения, это растение пользовалось небывалой популярностью. Использовать его можно как в сыром, так и в термически обработанном виде, причем, все части. Фенхель обладает ветрогонными свойствами, что дает ему возможность облегчать колики и вздутия как у младенцев, так и у взрослых.
Совет родителям! Фенхель новорожденным – это не профилактическое средство. Не нужно давать его малышу, у которого нет колик. В каких-то случаях никаких негативных последствий не будет. Но в других может быть некоторое привыкание к этому продукту, следствием чего у ребенка будет привыкание к этому продукту. Последствия будут не очень хорошие: пищеварение крохи будет осуществляться безо всяких проблем только если он будет употреблять фенхелевый чай.
Противопоказания к применению фенхеля
Надо сразу обратить внимание молодых родителей на то, что с одной стороны это полезное и безобидное растение. А вот с другой - малышам надо давать его с огромной осмотрительностью.
Важно! Ни в коем случае не давать чаи или отвары из фенхеля новорожденному, если у него есть эпилепсия или аллергия на это растение.
Для того, чтобы мамочка могла понять, есть у крохи аллергическая реакция или нет, в первые разы надо дать ему небольшую дозу отвара (примерно 3-5 мл). Если спустя некоторое время не появилось никаких высыпаний или покраснений, самочувствие малыша в полном порядке, постепенно можно немного увеличить дозу, но не переставать наблюдать за реакцией.
Завариваем правильно фенхель для новорожденных
Есть очень много способов заваривать лечебную траву, чтобы получить целебный напиток, снимающий дискомфорт в животике у карапузика. Рассмотрим самые простые рецепты, благодаря которым можно без труда получить необходимый отвар.
Чай из зелени фенхеля
Кипящей водой (200-250 мл) залить одну столовую ложку измельченной зелени (пригодится как сушеная, так и свежая). В течение получаса настоять. Потом процедить получившийся чай и остудить до комнатной температуры. Кроха может пить. Такой чай добавляют в сцеженное грудное молоко или в смесь. Главное помнить, что грудничкам в сутки можно предлагать не более 50 мл этого фиточая.
Чай из свежих фенхелевых плодов
Чтобы приготовить такой полезный чай нужно всего лишь очень мелко измельчить ножом плоды фенхеля. На стакан кипятка будет достаточно всего лишь чайной ложечки этой «заварки».
Совершенно не обязательно готовить много такого чая. Лучше заварить позже новую порцию. После процесса заваривания необходимо, чтобы настой постоял хотя бы полчаса. Теперь процедить, остудить (если необходимо) и давать выпить малышу. На одно кормление хватить всего 10-15 мл.
Приготовим настой из фенхелевых семян
Измельчить в ступке или кофемолке одну чайную ложечку семян фенхеля. Залить их стаканом кипятка. Пусть постоит минут тридцать. Процедить и остудить до комнатной температуры. За одно кормление малышу можно давать по одной чайной ложке. Такой настой малыши переносят очень хорошо и результат можно увидеть очень быстро.
Производители фенхелевого чая: что выбираем?
Покупные чаи произведены с учетом всех потребностей организма малыша: в них нет вредных компонентов, поэтому родителям не нужно беспокоиться об их натуральности.
Продукт от «Хумана» , содержащий фенхель, тмин, масло плодов фенхеля, лактозы и мальтодекстрин, рекомендуют давать малышам старше месячного возраста. Здесь надо обращать внимание на индивидуальную непереносимость ребенком компонентов.
Чай «Бебивита» гранулированный, растворяется быстро. В составе – фенхель и декстроза. Предлагается в 200-граммовой баночке, в пакетики его обычно не фасуют. Устраняет вздутие животиков и кишечные колики младенцев.
Чай «Бабушкино лукошко» предлагается в красивых коробочках по 20 пакетиков в каждой. Применим даже для самых маленьких потребителей (старше месяца от роду). В составе только плоды фенхеля.
Итак, уже понятно, что одним из лучших натуральных средств от кишечных колик у малышей является фенхель. Только применять его надо осторожно. При разумном использовании фенхеля для новорожденного можно намного улучшить его состояние и полностью ощутить радость материнства.
Даже самые крепкие и здоровые младенцы не застрахованы от проблем с пищеварением, которые приводят к развитию колик в первые месяцы жизни. Фенхель для новорожденных – настоящее спасение и безопасная «скорая помощь». Натуральный продукт способен быстро снять неприятные симптомы, облегчив состояние ребенка. Конечно, он не ускорит процесс становления всех процессов пищеварительного тракта и формирования полезной микрофлоры, но в сочетании с массажем быстро успокоит малыша. Нужно только научиться заваривать продукт и давать его грудничку так, чтобы не возникло аллергии или других неприятных последствий.
Механизм действия продукта и ожидаемый эффект
Фенхель – это один из родственников самого обычного укропа. Все его части, обладающие приятным пряным ароматом, пригодны для употребления в пищу и приготовления лекарственных отваров. В состав продукта входят многочисленные витамины, минеральные компоненты, гликозиды и эфирные масла.
Самое внушительное содержание веществ, необходимых для нормализации состояния ребенка, отмечается в высушенных семенах, корнях и траве растения. Именно из них лучше всего готовить отвар, настой или чай для новорожденных. Одновременно с этим можно использовать эфирное масло, которое добавляют в ванну при купании грудничков. Это способствует расслаблению ребенка и профилактике опрелостей.
В ходе проведения терапии, за основу которой берется детский чай из фенхеля, происходит следующее:
- Снимается спазм гладкой мускулатуры кишечника, из-за которого и возникают выраженные болезненные ощущения.
- Устраняется повышенное газообразование. Пузырьки газа лопаются и выводятся естественным путем.
- Нормализуется процесс переваривания пищи.
Одновременно с этим фенхелевый напиток снимает напряжение, успокаивает нервную систему, укрепляет иммунную защиту малыша. Но, несмотря на столь выраженные положительные результаты, подобное лечение лучше все же согласовать с участковым педиатром.
Правила проведения лечения и рецепты напитков
Хоть фенхель для новорожденных и считается безопасным вариантом терапии, вводить его в рацион карапуза нужно очень осторожно. В случае передозировки у младенца может развиться аллергическая реакция в виде зудящей сыпи. Продукт можно давать детям, начиная со второй недели их жизни, ограничив первый прием половиной чайной ложки. Доза постепенно увеличивается, доходя до 3 чайных ложек в день (по 1 перед кормлением).
Совет: Фенхель не является профилактическим средством, поэтому не стоит давать его ребенку, не страдающему от колик. В одних случаях это может и не привести к негативным последствиям, но нельзя исключать варианта своеобразного привыкания к продукту, из-за чего пищеварение у ребенка будет осуществляться без проблем только при условии дальнейшего употребления чая.
Заваривать продукт очень просто, нужно только действовать по одной из приведенных схем:
- Чай. Берем 2-3 г семян фенхеля, толчем их в ступке до получения однородного порошка (можно смолоть в кофемолке) и заливаем стаканом кипятка. Продукт настаиваем 30-60 минут, после чего процеживаем через двойную марлю. Добавляем немного кипяченой воды комнатной температуры, чтобы в конечном итоге опять получился целый стакан.
- Отвар. 5 г корней (плоды) фенхеля мелко нарезаем и заливаем стаканом кипятка. После чего провариваем на среднем огне в течение 2 минут и настаиваем под крышкой еще 10 минут. Далее напиток процеживаем и остужаем до нужной температуры.
- Настой. Траву фенхеля измельчаем и берем в количестве одной столовой ложки. Заливаем ее половиной стакана кипятка, настаиваем в течение часа, после чего процеживаем и можем давать младенцу.
- Укропная вода. Готовится из эфирного масла фенхеля, несмотря на свое название. Переводя миллилитры в капли, можно серьезно напутать с дозировками, поэтому лучше изначально приобретать продукт в готовом виде и хранить его в холодильнике в течение месяца. Вообще, для приготовления состава используют 0,05 г эфирного масла, которое разводят в литре остывшей кипяченой воды.
Случается, что аллергический ответ от применения фенхеля проявляется только на 4-5 день после начала терапии. Поэтому не стоит в это время вводить в рацион грудничка (и кормящей мамы) новые продукты, чтобы не возникло путаницы с причиной реакции.
Распространенные аптечные препараты и их использование в комплексном подходе
Сегодня не обязательно возиться с приготовлением перечисленных напитков, можно просто приобрести уже готовый детский чай или порошок для приготовления лекарственного раствора. Наибольшую популярность и доверие мамочек заслужили продукты под торговыми марками Хипп, Хумана, Бебивита. Инструкция по приготовлению составов находится на самой упаковке. Чаще всего рекомендации сводятся к завариванию чайной ложки или пакетика продукта в стакане кипятка, настаивании в течение 15-20 минут и остужении до комнатной температуры. Главное, отдавать предпочтение препаратам без добавления сахара или его аналогов.
Для достижения максимального эффекта от лечения колик употребление напитков из фенхеля рекомендуется сочетать с успокаивающими ваннами с добавлением этого же растения. При этом основной компонент можно сочетать с другими лекарственными отварами (ромашка, солодка, корень алтея, пырей, чабрец, душица). Не обязательно проводить манипуляцию ежедневно, 1-2 раз в неделю будет вполне достаточно. Главное, придерживаться базовых технических рекомендаций. Берем по столовой ложке всех выбранных сборов, засыпаем их в одну емкость и заливаем литром кипятка. Через пару часов процеживаем состав и добавляем его жидкую часть в воду.
Все продукты из фенхеля, кроме укропной воды, нужно давать новорожденному в свежем виде. Напиток, оставшийся после выпаивания ребенка, можно употребить маме. Это позволит ей наладить свое пищеварение и дополнительно снабдить ребенка полезными компонентами посредством кормления грудным молоком.
Фенхель похож на укроп. Многие считают это растение экзотическим. Хотя это совсем не так. Фенхель был известен еще во времена Древнего Рима и Греции, где он широко использовался не только в кулинарии, но и как лекарственное растение. Известен было это растение и в Китае, Индии, в арабских странах. Чай с фенхелем традиционно используется для улучшения пищеварения и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Чем еще полезен чай с фенхелем и как его правильно заваривать и пить?
Полезные свойства чая с фенхелем
Чай с фенхелем чаще всего заваривают из семян растения. Семена растения содержат ряд органических соединений, таких, как атенол, эстрагол и другие, которые помогают снять спазмы в кишечнике, обладают противовоспалительными, противобактериальными, антимикробными свойствами. Но можно использовать и другие части растения. Полезные свойства чая с фенхелем заключаются:
Чай является мочегонным средством и может снять отеки и избавиться от лишней жидкости в организме;
Семена фенхеля богаты антиоксидантами, которые помогают сохранить здоровье и защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов;
Противовоспалительные свойства чая могут помочь людям с заболеванием суставов;
Может помочь при боли в горле и улучшить отхождение мокроты из дыхательных путей;
Противобактериальные свойства позволяют пить этот чай как профилактическое средство от простуды, респираторных заболеваний и гриппа;
Чай снижает высокое кровяное давление и может быть полезен людям с гипертонией;
Фенхель издавна используется для нормализации процессов метаболизма, поэтому его можно употреблять людям, страдающим лишним весом;
Издавна семена применяли для освежения запаха изо рта, поэтому чай помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;
Чай с фенхелем обладает успокаивающими свойствами и его можно пить от бессонницы и снятия стресса;
Снимает колики у грудничков и входит в состав лечебных чаем для новорожденных;
Защищает печень от воздействия алкоголя, может помочь при таком заболевании, как желтуха;
Спазмолитические свойства чая делают его отличным напитком при синдроме раздраженного кишечника, для снятия спазм, избавления от метеоризма, вздутия живота и других проблем с пищеварением;
Он улучшает выработку желудочного сока и может использоваться для снятия изжоги, в том числе и во время беременности;
Стимулирует выработку грудного молока у кормящих женщин;
Снимает симптомы предменструального синдрома, полезен в период менопаузы;
У беременных женщин снимает утреннюю тошноту и рвоту.
Как заварить чай с фенхелем
Для заваривания чая используют семена фенхеля, траву растения и клубень, если это овощной фенхель. Перед завариваем чая семена нужно измельчить в ступке, траву и клубень мелко нарезать.
Измельченные семена (одна, две чайных ложки) залить стаканом кипящей воды и накрыть полотенцем. Оставить настояться на 8-10 минут. Затем процедить через мелкое ситечко.
В чай можно добавить по вкусу лимонный сок и мед.
При заваривании свежей травы на стакан воды берут одну столовую ложку. Сушеной травы – 1 — 2 чайных ложки на стакан воды.
Свежий клубень можно использовать весь, заварив его одним, двумя стаканами воды.
Технология заваривания чая такая же, как и семян: нужно настоять от 8 до 15 минут и затем пить.
При использовании чайных пакетиков на стакан кипятка берут один пакетик или согласно инструкции.
Чай фенхеля можно заваривать с зеленым чаем. Например, взять 1 чайную ложку зеленого чая и 2 чайные ложки травы фенхеля на стакан воды. Можно добавить 1-2 листочка мяты. Отличный напиток, если в него добавить еще лимонный сок и мед.
А как насчет коктейля с фенхелем? Приготовьте витаминный напиток, который даст массу полезных веществ!
На 100 мл чая фенхеля взять 100 мл миндального молока, половину банана, одно яблоко и лимонный сок по вкусу. Все поместить это в блендер и взбить.
Один стакан утром перед работой чая фенхеля убережет вас от стресса на работе, позволит вечером расслабиться и уснуть крепким сном.
Побочные эффекты и возможный вред
Хотя фенхель не имеет практически противопоказаний и побочных эффектов, все же нужно иметь некоторую осторожность.
Так как фенхель содержит фитоэстрагены, схожие с женским гормоном, проконсультируйтесь с врачом прежде чем включить этот чай в свое меню при подозрении или вероятном риске появления рака молочной железы.
Проконсультируйтесь с врачом сколько вам нужно пить чая с фенхелем, если вы беременны.
Нельзя пить чай при одновременном приеме лекарств диуретиков или понижающих давление.
Нельзя пить этот чай людям с эпилепсией.
С осторожностью нужно относиться к употреблению этого чая людям, склонным к образованию тромбов.
При аллергии на семейство фенхеля, таким, как сельдерей, морковь и другие растения. Она может проявляться кожными высыпаниями, зудом, раздражением.
