Проще всего к праздничному столу приготовить салаты - ведь эти блюда никаких премудростей не требуют, разве что времени на нарезание всех нужных ингредиентов. А если еще и проявить фантазию при украшении такого праздничного салата, то он наверняка окажется центральным блюдом на столе. Одинаково хорошо подойдут для праздничного ужина и легкий овощной салатик с кальмарами, и сытный мясной салат с ветчиной и помидорами. А из минимального набора самых простых ингредиентов можно приготовить оригинальный салатик из курицы с колбасным сыром.
|
|
|
|
Настоящим украшением стола на 8 марта станет салат «Весенний букет» - причем оформлять его вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд, разве что времени потребуется достаточно много. Еще более простым и одновременно праздничным вариантом может стать элегантный салат «Марго» - вкусная «горка» из картофеля, куриного филе, маринованных грибочков и яиц. И даже самый что ни на есть обычный салат из отварного картофеля и куриного филе превратится в праздничный, если украсить его «шубкой» из яичного желтка и «розочками» из моркови.
Еще одна простая категория блюд, которую без труда освоят начинающие кулинары - это всевозможные закуски. Так, например, на завтрак на 8 марта маму можно будет порадовать вкусными горячими бутербродами с курочкой и помидорами - или же рулетиками из обычного лаваша с сыром. Ну и, конечно, самый простой и одновременно беспроигрышный вариант для праздничного стола по любому поводу - это фаршированные яйцами, всеми любимая закуска, изумительно простая в приготовлении.
|
|
|
|
Отдельное внимание стоит уделить оформлению закусок. Стоит проявить немного фантазии, и на праздничном столе «расцветут» самые что ни на есть настоящие «подснежники» из окрашенных куриных яиц (для окрашивания лучше использовать натуральные красители типа сока свеклы или краснокочанной капусты). Из обычного картофельного пюре, тоже подкрашенного свекольным соком, можно приготовить оригинальную закуску в виде букета тюльпанов - или миниатюрных «клубничек».
В качестве сладкого блюда можно придумать что-то одновременно и очень простое (такое, что справится даже ребенок), и очень вкусное - например, всеми любимые пирожные «Картошка» или «домашние» конфеты а-ля Рафаэлло. А еще из какао, сухого молока, сахара и сливочного масла можно приготовить настоящие трюфели (если добавить в «тесто» для конфет капельку коньяка, лакомство получится гораздо ароматнее и вкуснее). Для оформления домашних трюфелей можно использовать все, что предложит фантазия - измельченные вафли или печенье, кокосовую стружку или какао-порошок.
|
Пирожное "Картошка" |
Приготовление пищи взрослые часто рассматривают как рутинный процесс, который может быть связан с отсутствием полезных навыков, приобретаемых в детстве. Малыши воспринимают готовку как игру и некое проявление взросления. Если объяснить им правила обработки продуктов и безопасной работы с кухонными приборами, можно получить хорошего помощника на кухне.
Кулинария способствует развитию мелкой моторики, формирует у детей такие качества, как сосредоточенность и способность полностью вовлекаться в интересное дело. Этот процесс оказывает стимулирующее действие на неуверенных в себе малышей, позволяя им быстрее увидеть результаты своих стараний.
К приготовлению рецептов простых блюд необходимо привлекать своих детей!
Мартышкина закуска
Простой рецепт полезного угощения, который понравится и взрослому, и ребенку - «Мартышкина закуска». Для приготовления понадобится:
- 1 небольшой багет;
- 2 плавленных сырка без добавок;
- 3-4 дольки чеснока;
- 2-3 ст.л. сметаны или майонеза;
- 2 свежих огурца;
- петрушка;
- растительное масло.
Этапы приготовления:
- Нарежьте багет ломтиками около 2 см в толщину. Разогрейте сковороду, налейте на нее немного подсолнечного масла и обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки (ребенок 10-12 лет может делать это самостоятельно, но под контролем взрослых).
- Плавленный сыр следует размять вилкой и перемешать с выдавленными через чесночницу зубчиками чеснока. Добавить майонез или сметану.
- Полученную смесь стоит намазать на ломтики багета. Сверху положить листики петрушки и тонко нарезанные кружочки огурца.
Хот-доги в слоеном тесте
Дети 9-11 лет могут сами приготовить миниатюрные хот-доги:
- сосиски (5 шт.) следует нарезать на небольшие кусочки около 3 см в длину и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки;
- готовое слоеное тесто (1/2 упаковки - примерно 250 г) следует нарезать на небольшие треугольники и завернуть в каждый из них по кусочку обжаренной сосиски;
- выложить хот-доги на противень, застеленный пергаментом, и запекать при температуре 180°C 15-20 минут, готовое блюдо можно подавать с любимым соусом.
Простые и вкусные салаты
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
10-12-летний ребенок с легкостью может приготовить овощной салат по следующему рецепту:
- Нарезать 1 сладкий перец, 2-3 томата, большой огурец и красный лук.
- Смешать ингредиенты с измельченной зеленью, посолить и заправить растительным маслом, можно поэкспериментировать, используя в качестве заправки бальзамический уксус с оливковым маслом, лимонный сок или горчицу с медом.
Салат - это не только овощное блюдо. Большой популярностью у детей пользуются салаты с использованием тропических фруктов - их легко готовить самим, не прибегая к помощи родителей.
Этапы приготовления фруктового салата:
- очистить и нарезать кубиками 1 киви, по 2 банана и яблока, перемешать;
- полученную фруктовую смесь заправить легким йогуртом без добавок;
- готовое блюдо можно украсить разрезанными напополам или целыми виноградинами.
Первые и вторые блюда
Детям 12-14 лет лучше начинать свою кулинарную деятельность с приготовления еды с небольшим количеством ингредиентов.
Фасолевый суп
Простым вариантом первого блюда является фасолевый суп:
- смешать в жаростойкой посуде 400 г консервированных бобовых и 400 г томатов в мякоти;
- подогреть этот состав на плите или в микроволновой печи;
- украсить тертым твердым сыром и ароматной зеленью.
Пицца на слоеном тесте
В качестве второго блюда детям легко дается приготовление пиццы. Лучше использовать уже готовое слоеное тесто:
- разморозить и раскатать скалкой тесто;
- полученный корж промазать кетчупом;
- положить дольки колбасы или куриной грудки, цукини, томаты, сверху - тертый сыр;
- поместить в духовку до появления золотистой сырной корочки.
Готовую пиццу украшают зеленью. Количественный и качественный состав ингредиентов может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений маленького повара.
Макароны с сыром и охотничьими колбасками
Макароны особенно любимы детьми всех возрастов. Легкое второе блюдо, которое ребенок может сделать сам - паста с сыром и колбасками:
- на сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла, обжарить нарезанные кружочками «охотничьи» колбаски;
- в кипящую подсоленную воду опустить фигурные макароны, помешивая, варить до полной готовности макарон;
- соединить ингредиенты блюда на сковороде, добавить 50 г тертого сыра и дождаться, пока он расплавится;
- перемешать, выложить в порционные тарелки и посыпать мелко нарубленной зеленью по вкусу.
Торты и другие десерты для начинающих
Торт из готовых коржей
Чтобы приготовить торт без помощи родителей, нужно взять готовые бисквитные или вафельные коржи, которые продаются в каждом продуктовом магазине. Начинка десерта состоит из смеси:
- 1 банки сгущенного молока;
- пачки сливочного масла;
- 200 г самых любимых орехов (арахиса, кешью, фундука, грецких и др.).
Десерт с клюквой и лимоном
Для детей, которые готовят не впервые, подойдет рецепт полезного торта с клюквой и лимоном, который станет не только украшением праздничного стола, но и отличным профилактическим средством от простуды.
Для приготовления начинки:
- пропустить через мясорубку 500 г свежей клюквы и 1 большой лимон вместе с цедрой;
- добавить 400-500 г сахара и перемешать;
- поставить в холодильник на несколько часов для загустения.
Для приготовления коржей:
- взбить 5 яиц и 250 г сахара;
- добавить 200 г растопленного в микроволновке маргарина, 300 г сметаны любой жирности, 1 ч.л. разрыхлителя и пакетик ванилина;
- перемешать ингредиенты, в полученную смесь добавить муку, чтобы тесто по своей консистенции стало напоминать жирную сметану;
- взбить миксером или перемешать венчиком до однородности;
- разделить тесто на 6 равных частей и испечь по очереди коржи в форме, смазанной маслом или выстеленной пергаментом (около 25-30 минут).
С выпеканием коржей ребенку не справиться самому, поэтому родители должны контролировать этот процесс. Из остывших коржей следует собрать торт, промазывая каждый из слоев клюквенно-лимонной начинкой. Верх торта также покрыть ароматной ягодно-фруктовой массой, смазать бока. Поставить на ночь в холодильник для застывания.
Какой подарить подарок маме - именно этим вопросам озаботится масса мальчишек и девчонок в преддверии праздника 2019 . Так как наши дети не ходят на работу, и, чаще всего, у них нет бюджета на покупки, их выход - подарки своими руками.
Чтобы подарок маме на День матери получился приятным, оригинальным и симпатичным, мы подготовили для вас 10 идей, с которыми справится ребенок. Конечно, помощь сознательных взрослых приветствуется.
Что сделать маме на День матери: идеи подарка своими руками
Разноцветные гиацинты своими руками в подарок ко Дню Матери
Мягкие тюльпаны поделка своими руками в подарок на День матери
Для тех, кто умеет шить, предлагаем в качестве подарка маме на День матери 2018 сделать своими руками букет мягких тюльпанов. Даже созданные из ткани и синтепона эти удивительно нежные цветы не теряют своего очарования!
Вам понадобится : яркая ткань для бутонов, зеленая ткань для ножек и листочков, наполнитель, проволока для жесткости.
Сшейте ножки, выверните наружу, наполните наполнителем, вставьте проволоку, сшейте бутоны, выверните, наполните наполнителем, пришейте к ножке.
Каменные кактусы - на День матери 2018
Среди представительниц женского пола немало таких, которые очень любят кактусы. Поэтому в качестве подарка маме на День матери 2018 хотим предложить не просто живой, а !
Вам понадобится : небольшой керамический цветочный горшок, песок, плоские камушки разных форм и размеров, корректор.
Выберите камушки по форме похожие на кактусы, покрасьте их зеленой краской, белым корректором сделайте иголки. Усадите камушки в керамический горшок, засыпьте на ¼ песком - ваши кактусы готовы. Альтернативный вариант - .
Цветочное сердце - красивая
Подарок маме говорит о любви, а символ любви, конечно же - сердце. Мы нашли достаточно простой способ сделать сердце цветущим и представляем его вам.
Вам понадобится : мелкие розочки живые или из бумаги, картонное сердце, степлер, веревочка для подвешивания.
Нарисуйте на картоне сердце, вырежьте, подвесьте картонную заготовку на веревочку. Если вы выбрали живые розы, отрежьте от крупных небольшие веточки с бутонами и при помощи степлера закрепите их на сердце.
Если же вы остановили свой выбор на искусственных - сначала Заполните все сердце бутонами - ваш подарок на День матери 2018 готов.
Бумажные сердечки - на День матери 2018
Даже 3-х летние малыши смогут под руководством взрослого сложить по схемам из цветной бумаги небольшие сердечки.
Вам понадобится : цветная или упаковочная бумага, различные крепления, клей.
Из таких заготовок можно сделать букет, закрепив на длинные зубочистки или небольшие палочки, украсить коробочку с подарком, сделать гирлянду, закладку или закрепить на одежду.
Креативная упаковка подарка для мамы на День матери
Чтобы оригинально упаковать подарок маме на День матери, можно вместо обычного банта прикрепить помпоны и кисточки из пряжи.
Вам понадобится : нитки, кусок картона.
Сделайте из картона основу, на которую будете наматывать нитки. А затем следуйте инструкции по ссылке: " ".
Радужные бусы в подарок на День матери 2018
Вам понадобится: большое яблоко, нож, формочка для печенья Сердечко, кусочки шоколада, сухофруктов и орехов, ореховая, шоколадная или фруктовая паста.
Разрежьте яблоко на продольные ломтики, в каждом ломтике выдавите серединку формочкой для печенья. Возьмите два ломтика яблока, намажьте их пастой, сверху посыпьте шоколадом, орехами или кусочками сухофруктов, соедините. Ваш яблочный сендвич готов.
Весенние птички - красивый подарок на День матери 2018
День матери - весенний праздник, а весну нам приносят птицы. Значит, если в подарок на День метери маме подарить несколько весенних ярких певуний - весна придет быстрее, а мамино настроение еще долго будет радостным.
Что подарить маме: картины из листьев и цветов
Надеемся, вы нашли подходящий вариант, что подарить маме на День матери, и ей понравится это подарок сделанный своими руками.
8 МАРТА – мамин праздник и начинаться он должен с поздравления. Как сделать так, чтобы порадовать и удивить свою маму в этот день?
Праздничное утро обязательно должно начинаться с лёгкого, вкусного завтрака, и не менее важно, если сделают его маме - любимые сын и дочь. Устрой для мамы сюрприз - вкусное блюдо в праздничное утро! Даже если ты стоял у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаешь омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у тебя никаких сложностей. Итак, что можно приготовить для мамы на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используй простые, известные тебе по вкусу продукты. Заранее распланируй меню и убедись, что у вас дома есть все необходимые ингредиенты. Лучше всего все продумать заранее.
Итак, чтобы завтрак для мамы превратился в приятную неожиданность, нужно:
- Выбрать блюдо, которое ты приготовишь на завтрак. Лучше будет, если ты заранее потренируешься в его приготовлении. Будь изобретательным, это может быть яичница, омлет или блинчики, но приготовленные и оформлены по-особенному.
- Дать маме выспаться. Я понимаю, что ты встал пораньше, и приготовил завтрак, но все же не стоит сразу будить маму, пусть она отдохнет.
- Придумать подачу. Подумай, где будет лучше подать маме завтрак: в постель или на кухне.
- Красиво оформить завтрак. Прояви максимум фантазии и укрась не только блюдо, но и стол или поднос для завтрака. Если решишь испечь блинчики (красиво их укрась, например, ягодами), красиво разложи на тарелке.
- Убрать после завтрака. Вымой чашки и кастрюли, положи тарелки и приборы в посудомоечную машину.
Рецепты блюд к праздничному завтраку
Хлебное сердечко
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба для тостов или любой другой хлеб квадратной формы
- 1 яйцо
- сливочное масло
- зелень (укроп)
Приготовление:
- Используя форму для печенья, вырезать сердце в ломтике хлеба.
- Смазать хлеб с двух сторон сливочным маслом.
- Положить жариться на 2-3 минуты на разогретую сковородку.
- Перевернуть хлеб и в серединку разбить аккуратно яйцо, не повредив желток. Жарить до готовности около 3 минут.
Пышные блинчики
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- 300 г муки
- 2,5 ч. л. разрыхлителя
- 60 г растопленного сливочного масла
Приготовление:
- Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
- В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
- Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
- Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
- Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом.
- Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4 мм.
- Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
- Подаем блинчики с добавками на выбор.
Очень просто, при помощи специальных формочек создать нужную форму испеченным блинам. Маленькая хитрость: чтобы уже приготовленные блины к завтраку оставались теплыми, держи их в разогретой, но выключенной духовке.
Но не забудь, что самым лучшим подарком для мамы будет твоя улыбка и теплые слова: «Мамочка, ты самая лучшая, я тебя люблю!!!»
