Фенхель для детей: полезные свойства, рецепты и правила использования. Фенхель — целебные свойства и польза для детей

Колики – это не болезнь, их не нужно лечить, они пройдут сами. Любой педиатр согласится с этим утверждением. Однако новорожденный младенец, страдающий от этого явления, не понимает, что нужно потерпеть и подождать. Молодая мамочка, не спящая ночами, готова на все, чтобы хоть немного облегчить данное состояние у ребенка.

Проблема в том, что младенцам нельзя практически ничего из того, что может предложить современная фармакология. Вот здесь и поможет чудесное растение – фенхель. Фенхель для новорожденных применяется давно и весьма успешно. Что нужно знать об этом растении и как правильно давать его деткам?

Что такое фенхель?

Фенхель – это растение, относящееся к семейству зонтичных. К этому же семейству относится всеми любимый укроп. Фенхель известен уже много веков. На протяжении всего этого времени он успешно используется и в кулинарии, и в медицине. Еще Гиппократ и Авиценна практиковали применение этого растения в борьбе с недугами, связанными с пищеварением.

Все части этого удивительного растения (корень, зелень, семена) можно употреблять в пищу. При этом его можно использовать как в сыром, так и в термически обработанном виде. Фенхель богат витаминами, эфирными маслами, минеральными веществами. Благодаря выраженным ветрогонным свойствам, его применяют для облегчения колик и вздутия у младенцев и взрослых людей.

Чем полезен фенхель для новорожденных?

• Применение этого чудесного растения у малышей имеет множество преимуществ:
• Значительно улучшается переваривание пищи.
• Устраняется чрезмерное газообразование, колики.
• Если имеет место спазм гладкой мускулатуры кишечника, то фенхель его снимет.
• Улучшается обмен веществ и перистальтика кишечника.
• Повышается иммунитет.
• Весьма положительное воздействие оказывается на нервную систему крохи.
• Если чай с фенхелем пьет кормящая мама, то это положительно скажется на лактации.

Однако не стоит забывать о том, что при всех положительных свойствах фенхель в редких случаях может вызвать у грудных детей аллергическую реакцию, поэтому к лечению стоит отнестись серьезно и для начала проконсультироваться с педиатром

Противопоказания к применению фенхеля

Несмотря на то, что в целом это довольно безобидное и полезное растение, применять его у деток стоит весьма осмотрительно. Препараты и отвары на основе фенхеля противопоказаны:

• при аллергии на это растение;
• при эпилепсии.

Чтобы удостовериться в том, что у ребенка нет аллергической реакции, следует в первые разы давать очень небольшую дозу препарата или отвара (не более 3-5 мл). Если не последовало никаких высыпаний, покраснений и ребенок чувствует себя хорошо, то можно постепенно увеличивать дозу, наблюдая за реакцией крохи.

Как правильно заваривать фенхель для новорожденных

Существует множество способов заваривать это растение для получения целебного напитка, который поможет снять дискомфорт в животике у малыша.

Можно с успехом использовать любые части растения – все будет одинаково эффективно

Вот несколько наиболее простых рецептов:

Чай из свежих плодов фенхеля

Для приготовления полезного чая необходимо приобрести натуральные плоды фенхеля и измельчить их ножом. Такой «заварки» понадобится всего чайная ложка на один стакан кипятка. Не нужно делать сразу много, лучше каждый раз заваривать новую порцию. После заваривания необходимо дать чаю полчаса настояться. После этого настой следует хорошенько процедить, остудить и можно давать ребенку. Не следует давать новорожденному слишком много такого настоя. Достаточно 10-15 мл за одно кормление.

Чай из зелени фенхеля

Столовую ложку измельченной зелени (можно использовать как свежую, так и сушеную) нужно залить кипящей водой (200-250 мл) и настаивать в течение 30-ти минут. После этого чай процедить, довести до комнатной температуры и дать младенцу. Можно добавлять такой чаек в смесь или сцеженное грудное молоко. Общее количество такого фиточая в случае с грудными детьми не должно превышать 50 мл в сутки.

Настой из семян фенхеля

Чайную ложечку семян нужно предварительно измельчить в кофемолке или ступке. Затем залить стаканом кипящей воды и оставить на полчаса. Далее, настой процеживается и доводится до комфортной температуры. Такое средство можно давать ребенку по чайной ложке во время каждого кормления. Оно очень хорошо переносится малышами и дает быстрый положительный результат.

Аптечные средства

Самым популярным средством на основе фенхеля для новорожденных детей является «Плантекс». Это хорошо зарекомендовавший себя препарат для уменьшения колик. Благодаря удобной форме выпуска (порошок, который разводится водой, смесью или грудным молоком), его легко использовать и дозировать.

Также в аптеках можно встретить чай с фенхелем в разных вариантах – гранулы (Hipp) и обычные пакетики для заваривания (Бебивита). То и другое можно использовать с первого дня жизни. Дозируется и готовится чай по инструкции на упаковке.

Еще можно встретить препарат «Укропная вода». Несмотря на свое название, в качестве основного компонента часто используется именно фенхель, а не укроп.

Как применять фенхель молодой маме в период лактации

Это растение давно известно тем, что помогает увеличить и наладить лактацию. Оно применяется мамочками с незапамятных времен, и всегда отмечается положительный эффект. Применять фенхель совсем не сложно. Его можно заваривать и пить в виде травяного чая или настоя.

Чай для лактации

Две чайных ложечки семян фенхеля следует хорошо измельчить и залить кипятком (250 мл). После этого чай заваривается полчаса, процеживается и употребляется. Для того чтобы увеличить и поддерживать лактацию, нужно выпивать 3-4 стакана такого чая в сутки. Лучше всего употреблять напиток в теплом или горячем виде.

Если произошла досадная неприятность и кормящая мама заболела простудой, то такой чай послужит отличным отхаркивающим и профилактическим противовирусным средством

Фенхель при беременности

Применение любых травяных настоев, чаев и отваров при беременности должно быть крайне осторожным. Фенхель является отличным средством для облегчения токсикоза. Чай на основе этого растения прекрасно справляется с тошнотой и рвотой. Однако если беременность протекает сложно и есть угроза выкидыша, то злоупотреблять таким напитком не стоит.

Дело в том, что вещества, содержащиеся в этом растении, воздействуют на гладкую мускулатуру кишечника, что в свою очередь может оказать влияние на мышцы матки, активизируя их. Это крайне нежелательно и грозит выкидышем. Поэтому напитки на основе фенхеля противопоказаны беременным в первом триместре и при тяжело протекающей беременности с угрозой выкидыша.

Даже если нет противопоказаний, и будущая мамочка чувствует себя хорошо, лучше избежать рисков и для облегчения токсикоза воспользоваться более безопасными средствами

Фенхель – это, действительно, одно из лучших натуральных средств от коликов, но использовать его нужно разумно и осторожно. При правильном применении можно значительно облегчить состояние ребенка и в полной мере ощутить радость материнства.

Польза фенхеля для детей

• улучшения аппетита;

Настой семян

Ингредиенты:

• семена фенхеля;
• стакан кипятка.

Приготовление:

Чай из травы от коликов

Ингредиенты:

• кипяток - 250 мл.

Приготовление:

1. Затем жидкость процеживают.

Отвар для грудничков

Ингредиенты:

• семена растения - 1 ст. л.;
• вода - 0,5 л.

Приготовление:

Особенности применения

• кожной сыпи;
• покраснений.

Морфологическое описание

Химический состав

• 14,2 % белка;
• 2,3 % жиры;
• 83,5 % углеводы.
• В 100 гр. – всего 30 ккал.

Сбор и заготовка

Лечебные свойства

• дезинфицирующий;
• дезинтоксикационный;
• отхаркивающий;
• лактогонный;
• антибактериальный;
• противогрибковый;
• спазмолитический;
• ветрогонный;
• отхаркивающий;
• успокаивающий (на ЦНС);

Аптечные препараты

Плоды фенхеля обыкновенного кишечные колики; дети 12-7 лет: по 1-2 ст.л.; дети 6-3 года: по 1 ст.л.;

Плантекс

Масло

Рецепты народной медицины

Водный настой

Отвар

Настой от несварения

Полезный веник

Фенхель для похудения

Семена

Чай

Применение с пищевой целью

Противопоказания

• Эпилепсия.

В первые месяцы жизни ЖКТ новорожденного ребенка заселяется полезными бактериями. Пока процесс формирования микрофлоры не завершен, пища переваривается в недостаточной мере, и возникает ее брожение. Оно приводит к повышенному газообразованию, которое доставляет боль малышу. Это явление называют коликами. Облегчить состояние грудничка можно с помощью ветрогонных препаратов растительного происхождения. Рассмотрим, чем полезен фенхель для новорожденных в борьбе с коликами.

Ценные свойства

Фенхель (волошский, аптечный укроп) – травянистое зонтичное растение с пряным анисовым ароматом, которое издавна применяется для решения пищеварительных проблем. В народной медицине используются все его части – зелень, семена, корневища. Из них готовятся напитки.

Фенхель в простонародье называют укропом

В состав фенхеля входят:

• витамины – С, группы В, А, РР;
• макро- и микроэлементы – цинк, фосфор, марганец, магний, железо, кальций, натрий, калий, медь;
• прочие вещества – эфирные масла, кислоты и так далее.

Наиболее выраженное действие растение оказывает на работу ЖКТ ребенка, а именно:

• снимает спазм гладких мышц и увеличивает перистальтику кишечника, благодаря чему облегчается отхождение газов;
• улучшает расщепление продуктов за счет повышения секреторной активности пищеварительных желез, что способствует предупреждению процесса газообразования.

Другие свойства фенхеля:

• укрепление иммунитета;
• снятие нервного напряжения;
• выведение токсинов из организма;
• разжижение мокроты в дыхательных путях;
• легкое мочегонное действие;
• незначительный слабительный эффект.

Наружное применение настоя из растения способствует обеззараживанию слизистых оболочек и кожных покровов, а также снятию раздражения.

Чай из фенхеля полезен для кормящих мам, так как имеет лактогонные свойства.

Противопоказания и правила употребления

Настой из фенхеля помогает при коликах

Основные противопоказания к употреблению фенхеля:

• индивидуальная непереносимость;
• эпилепсия;
• проблемы со свертыванием крови;
• серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Как и любое лекарственное растение, фенхель способен вызвать у грудничка аллергию. Она может проявиться в течение 2-5 дней после начала употребления. Тревожные признаки:

• сыпь на теле;
• крапивница;
• усиление колик;
• нарушение стула.

Минимизировать риски неприятных последствий можно, следуя определенным правилам:

1. Начать давать ребенку напиток с фенхелем не раньше, чем ему исполнится 7 дней.
2. Согласовать лечение с участковым педиатром.
3. В первый раз предложить крохе ½ чайной ложки чая или отвара в утреннее время.
4. При хорошей переносимости ежедневно увеличивать количество в 2 раза, пока не будет достигнута необходимая дозировка.
5. На протяжении 5 дней не вводить в меню ребенка или кормящей мамы новые продукты, чтобы точно отследить отсутствие аллергии на фенхель.

При малейшем подозрении на повышенную чувствительность к растению необходимо отменить его употребление и проконсультироваться с доктором. В случае аллергической реакции может потребоваться назначение антигистаминных препаратов.

Как лучше предлагать напиток ребенку? Его можно смешивать со сцеженным грудным молоком или детским питанием. С малышами на естественном вскармливании желательно пользоваться не бутылочкой, а маленькой ложкой или шприцем без иголки.

Рецепты и дозировка

Фенхель применяется для приготовления чая (настоя), отвара и «укропной воды». Дозировку необходимо согласовывать с педиатром.

Чай (настой)

Наиболее эффективный вариант чая от кишечных колик готовится из семян фенхеля, но можно использовать и зеленые части растения.

Рецепт №1:

1. Измельчить 2-3 г семян в ступке, кофемолке или с помощью ножа.
2. Залить 200 мл кипятка.
3. Настаивать минимум 30 минут.
4. Отфильтровать.
5. Общее допустимое количество в сутки – 15 мл.

Рецепт №2:

• Сушеную или свежую зелень измельчить.
• Сырье в количестве 1 большой ложки залить 250 мл кипятка.
• Настаивать 15-30 минут.
• Отфильтровать.
• Общее допустимое количество в сутки – 50 мл.

Отвар

Для приготовления отвара можно использовать семена или корни фенхеля. Рецепт:

1. Измельченное сырье в количестве 5 г залить 200 мл кипятка.
2. Варить 2 минуты.
3. Настоять 10 минут.
4. Отфильтровать.
5. Общее допустимое количество в сутки – 10-15 мл.

«Укропная вода»

Вопреки своему названию, «укропная вода» делается из масла семян фенхеля. Для приготовления следует добавить в 1 л кипяченой (не горячей) воды 0,05 г эфира. Средство можно хранить в холодильнике до 4 недель. Перед использованием его следует встряхнуть и подогреть. В день ребенку можно дать до 6 чайных ложек жидкости.

Общие правила

Сырье для приготовления напитков из фенхеля можно купить в аптеке или собрать самостоятельно. В последнем случае важно тщательно высушить семена и траву. Хранить их лучше в стеклянных банках.

Укропная вода (фенхель) продается уже в готовом виде

• Заваривать напиток желательно в термосе. Если его нет, подойдет стеклянная емкость, которую можно укутать полотенцами.
• Для процеживания стоит использовать сито, на которое уложено несколько слоев марли.
• Давать чай, отвар или «укропную воду» ребенку необходимо в теплом виде после еды или в промежутках между трапезами.
• Суточную дозу следует разделять на 3-4 приема.
• Готовить напиток желательно на один раз.

Настой фенхеля стоит не только употреблять внутрь, но и добавлять в воду для купания малыша. Это способствует заживлению опрелостей и снятию нервного напряжения. Кроме того, средством можно протирать проблемные зоны на коже.

Аптечные препараты

На основе фенхеля изготавливается несколько препаратов, продающихся в аптеках и специализированных магазинах детского питания. Самые популярные из них:

1. «Плантекс» – гранулы в пакетах, содержащие экстракт семян и эфирное масло фенхеля. Вещество из 1 пакетика следует растворить в 100 мл воды. В препарате есть лактоза, поэтому он противопоказан детям с ее непереносимостью.
2. «Бебивита» – чай в фильтр-пакетах, состоящий из высушенных семян фенхеля. Средство не содержит добавок. Необходимо залить 1 пакетик 200мл кипятка и настоять 10-15 минут.
3. «Хипп» – гранулированный чай из экстракта фенхеля. В составе препарата есть декстроза (виноградный сахар). Следует растворить 1 чайную ложку гранул в 200 мл воды, настаивать не нужно.

В аптеках реализуется готовая «укропная вода». Перед ее использованием следует изучить инструкцию. Концентрация эфирного масла в продуктах разных производителей варьируется, а это влияет на дозировку.

Фенхель для новорожденных – эффективное и безопасное средство, облегчающее колики. При его использовании важно соблюдать дозировку, предписанную врачом, и следить за состоянием крохи, чтобы своевременно заметить аллергическую реакцию. Кроме того, настой фенхеля можно применять наружно для решения дерматологических и неврологических проблем.

Педиатры не считают колики болезнью и успокаивают молодых мам тем, что это явление временное и пройдёт само по себе примерно к третьему-четвертому месяцу жизни ребёнка. Но если болезненные приступы мучают малыша после каждого кормления, то нужно принимать меры. Польза фенхеля для новорождённых известна ещё с древних времён. Несмотря на изобилие лекарственных препаратов, сегодня это травянистое растение не утратило своей популярности.

Польза фенхеля для детей

Фенхель - травянистое растение, внешне напоминающее укроп. Упоминания о его использовании встречаются в рецептах Авиценны, Гиппократа, Диоскорида.

Полезные свойства фенхеля обусловлены его составом. В плодах содержится около 7% эфирного масла, а также большое количество витаминов В, С, РР, Е.

Фенхель используют при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся спазмами и коликами, а также в качестве отхаркивающего и мочегонного средства

Препараты, изготовленные на основе этого растения, применяют для:

• повышения секреции пищеварительного тракта;
• улучшения аппетита;
• нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
• снятия спазмов мускулатуры кишечника и желудка.

В народной медицине траву используют в качестве успокоительного, болеутоляющего, желчегонного и ветрогонного средства. Кроме того, чай с фенхелем помогает справиться с коликами и вздутием животика, которыми страдают новорождённые.

Дело в том, что пищеварительная система грудничков ещё не полностью адаптировалась к новым условиям, поэтому в первые месяцы малыша беспокоят неприятные ощущения. Для правильной работы кишечника необходима полезная микрофлора, заселение которой происходит постепенно. Часто в организм проникают и вредные микроорганизмы, вызывающие брожение и мешающие нормальному процессу пищеварения.

Колики - распространённое явление у младенцев в возрасте от 2 недель до 4 месяцев жизни. Встречается у 30% детей. Только у 5% являются причиной органического заболевания, в остальных случаях их течение связано с развитием пищеварительной системы.

Колики вызывают сильные боли в животике у малышей, но серьёзной опасности не представляют

Видео: полезные свойства растения

Как приготовить средства - проверенные рецепты

В народе фенхель называют «аптечным укропом». Из семян или травы готовят настои и отвары, которые помогают снизить газообразование и колики. Их использование, как правило, не вызывает никаких побочных эффектов и уже через несколько минут состояние младенца улучшается.

Настой семян

Ингредиенты:

• семена фенхеля;
• стакан кипятка.

Приготовление:

1. Семена необходимо измельчить в кофемолке и взять чайную ложку полученной массы.
2. Затем фенхель нужно залить стаканом кипятка.
3. Чай должен постоять 25–30 мин. После чего его следует отфильтровать и остудить до комфортной температуры.

Настой можно давать после каждого кормления небольшими порциями.

Настой фенхеля снимает спазмы, успокаивает малыша

Чай из травы от коликов

Ингредиенты:

• свежий или сушёный фенхель - 1 ст. л.;
• кипяток - 250 мл.

Приготовление:

1. Необходимое количество травы заваривают стаканом кипятка и настаивают полчаса.
2. Затем жидкость процеживают.

Готовый чай дают малышу между кормлениями не более 1 ст. л. Суточная доза не должна превышать 50 мл. Используют для укрепления иммунитета и нервной системы, избавления от коликов.

При создании аптечной укропной воды применяется эфирное масло фенхеля сладкого, получаемого перегонкой с водяным паром с последующим концентрированием

Отвар для грудничков

Ингредиенты:

• семена растения - 1 ст. л.;
• вода - 0,5 л.

Приготовление:

1. Траву заливаем водой и варим на медленном огне около 25–30 мин.
2. Полученное средство процеживаем.

Готовый состав используют для протирания кожи при опрелостях, высыпаниях.

Средство также используется в народной медицине при небольших гнойных выделениях из глаз. Ватным тампоном, смоченным в растворе, протирают веки ребёнка. Кроме того, младенца купают в воде с добавлением чая с фенхелем при кожных высыпаниях и опрелостях.

Для приготовления укропной воды подойдут любые части фенхеля, которые следует залить кипятком, настоять и использовать по назначению

Аптечные препараты на основе фенхеля

В аптечной сети продаётся уже готовая «укропная вода», приготовленная на основе эфирного масла фенхеля. Кроме того, что она помогает снять спазмы кишечника, улучшает работу пищеварения малыша, она обладает противомикробными свойствами, а также содержит полезные микроэлементы и витамины для организма ребёнка. Продаётся в бутылочках по 100 мл, хранится до 30 суток.

Фармацевтическая промышленность предлагает чай в гранулах или пакетиках, а также препарат на основе фенхеля - Плантекс. Их можно использовать уже с первого дня жизни младенца. Ароматизаторы и красители в составе отсутствуют. Дозировка и способ приготовления указаны на упаковке.

Фотогалерея: препараты для новорождённых

Прежде чем давать младенцу средства на основе фенхеля, необходимо обязательно проконсультироваться у педиатра.

Особенности применения

В первые дни приёма любое из выбранных средств следует давать очень осторожно - всего по 1 ч. л. в день. Необходимо проверить, как организм ребёнка отреагирует на препарат, если никаких неприятных проявлений не будет - дозировку увеличивают.

Чай обладает приятным сладковатым вкусом, и малыши принимают его без проблем. Новорождённым его дают 3 раза в день по 1 ч. л. в перерывах между кормлениями. Детям грудного возраста - до 6 раз в день. Приготовленный раствор можно давать в чайной ложечке или добавлять в грудное молоко детям до года.

Следует помнить, что дозировка аптечных препаратов отличается от состава, приготовленного в домашних условиях. Поэтому прежде чем давать чай малышу, необходимо внимательно изучить инструкцию.

Отвар можно хранить в холодильнике до трёх суток. Новорождённым следует давать только свежеприготовленный раствор.

Помочь справиться с коликами может и обычный укроп. Его семена также богаты минералами и витаминами, которые полезны для детского организма. От фенхеля он отличается составом эфирных масел. Несмотря на то, что укроп также помогает при незрелости кишечника и чрезмерном образовании газов у младенцев, фенхель лучше справляется со спазмами и вздутием животика.

Стоит учитывать, что гарантировать 100% избавление от неприятных симптомов невозможно. Кроме того, эффект от использования укропной водички может быть кратковременным. Поэтому родителям следует внимательно следить за состоянием малыша, чтобы принять соответствующие меры и облегчить его состояние в случае необходимости.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Хотя укропная водичка хорошо переносится детьми, в некоторых случаях возможны побочные реакции в виде:

• кожной сыпи;
• покраснений.

Аллергические реакции могут проявиться не сразу, а только на 4 или 5 день. Чтобы отследить реакцию ребёнка, молодой мамочке не стоит спешить и вводить в рацион новые продукты.

Противопоказаниями к приёму чая на основе фенхеля служит индивидуальная непереносимость средства. В случае проявления любых аллергических реакций следует немедленно прекратить применение препарата и обратиться к врачу за консультацией.

Видео: доктор Комаровский о коликах у младенцев

Фенхель при проблемах с пищеварением и коликах у младенцев действует как своеобразная «скорая помощь». Однако не стоит забывать, что это не панацея от всех бед. Если средство не помогло справиться с неприятными проявлениями, следует сразу обратиться к врачу за помощью.

Педиатры не считают колики болезнью и успокаивают молодых мам тем, что это явление временное и пройдет само по себе примерно к третьему – четвертому месяцу жизни ребенка. Но если болезненные приступы мучают ребенка после каждого кормления, то нужно принимать меры.

Существует много препаратов, которые облегчают состояние. Но основная проблема в том, что не все они могут использоваться в период новорожденности. И здесь нам на помощь приходит природа. Наши бабушки для снятия болей в животике у грудничков часто применяли растение под названием фенхель. Вот о нем и пойдет речь.

Фенхель – пряное растение, недалекий родственник укропа. Фенхель обладает хорошими ветрогонными свойствами, поэтому его часто используют для снятия повышенного газообразования именно у младенцев. Ведь фенхель для новорожденных совершенно безвреден, а колики убирает очень быстро.

Общая польза фенхеля для организма малыша

Чем, кроме снятия приступа колик, растение будет полезно для грудничков?

• Использование отваров на основе фенхеля способствует более качественной работе пищеварительной системы ребенка.
• При развитии спазма гладкой мускулатуры кишечника растение благополучно его убирает.
• Фенхельные отвары улучшают прохождение обменных процессов и перистальтику кишечника, а также способствуют повышению иммунной защиты.
• Растение действует и как хорошее успокоительное на нервную систему ребенка.

Противопоказания к применению

Но, несмотря на многочисленные положительные свойства растения для деток первого года жизни, фенхель может оказаться под запретом. Использование отваров на основе этой травы будет запрещено в следующих случаях:

• при имеющейся аллергической реакции на это растение;
• при диагностированной эпилепсии.

Именно поэтому перед началом применения такого лечения колик нужно проконсультироваться с педиатром, наблюдающим ребенка.

Как провести тест на аллергию

Чтобы удостовериться, что организм малыша не даст аллергической реакции на использование фенхеля, нужно в первый раз дать ребенку совсем немного отвара. Будет вполне достаточно половины чайной ложки.

Если кожа ребенка останется чистой, т.е. на ней не появится сыпь и покраснения, а сам младенец не будет проявлять признаков повышенного беспокойства, то отвар можно использовать безбоязненно. Но дозировку напитка нужно увеличивать постепенно, продолжая наблюдать за общей реакцией малыша.

Как заваривать фенхель

Есть несколько способов приготовления напитка из этого растения. Использовать можно все части фенхеля. На качестве лечения это никак не отразится: эффект будет одинаковым.

Чай из свежего фенхеля

Здесь будут нужны свежие корнеплоды растения. Перед использованием их нужно помыть и очистить. Затем тщательно измельчить ножом.

На бокал кипятка нужно брать не больше чайной ложки продукта. Напитку нужно дать настояться в течение получаса, затем отфильтровать все частички и остудить до комнатной температуры.

После кормления можно давать ребенку не больше 15 миллилитров.

Чай из зелени фенхеля

Нужно взять большую ложку измельченной зелени растения (можно использовать не только свежий, но и сушеный продукт) и залить кипящей водой. Объем жидкости – 250 миллилитров. Дать настояться не меньше получаса и тщательно отфильтровать. Перед использованием остудить до комнатной температуры.

Такой чай можно добавлять в готовую смесь. Суточная доза средства – не больше 50 миллилитров.

Настой на основе семян фенхеля

Маленькую ложку семян растения нужно тщательно измельчить. Здесь можно использовать либо кофемолку, либо ступку. После этого залить бокалом кипящей воды и дать настояться примерно тридцать минут. После этого пропустить напиток через несколько слоев марли, чтобы убрать все частички, и остудить до комнатной температуры.

Настой на основе семян нужно давать малышу во время кормления. Вполне достаточно одной чайной ложки.

Аптечные препараты на основе фенхеля

Если нет возможности приготовить средство в домашних условиях, то можно отправиться в ближайшую аптеку и купить готовый препарат. Наибольшей популярностью пользуется средство «Плантекс». Он предназначен именно для применения у грудничков и отлично справляется с коликами.

Выпускается «Плантекс» в виде порошка, который можно растворять в любой жидкости – воде, грудном молоке и детской смеси.

Кроме этого средства вам могут предложить детский чай с фенхелем в других вариантах, в частности, гранулы «Hipp» и классические пакетики для заваривания «Бебивита». Эти средства также разрешены к применению с момент рождения ребенка. Дозировка и способ приготовления указаны производителем на упаковке.

Можно использовать средство под названием «Укропная вода». В качестве основного компонента производитель также использует фенхель.

Фенхель – известное многим растение, которое помогает бороться с коликами у маленьких детей. Но только этим сфера применения фенхеля не ограничивается – препараты растения эффективно используются в официальной и народной медицине для лечения и профилактики других заболеваний, в косметологии, кулинарии, промышленности и в быту. Многие путают фенхель с укропом, однако это два разных растения с разыми свойствами.

Группа одно-двух и многолетних растений относится к семейству Зонтичные, включает 10 видов. Самым распространенным видом является фенхель обыкновенный (укроп аптечный, укроп волошский), который используется и в медицине. Второй распространенный вид – овощной или итальянский фенхель, который отличается мясистым стеблем и применяется в пищу.

В диком виде трава произрастает в Юго-Восточной Европе, Азии (Западной и Центральной), Северной Африке, Америке (Южной и Центральной), Новой Зеландии, в степях Кавказа. Не растет только в Антарктиде и Арктике. В России растение культивируют, особенно в Краснодарском крае. Предпочитает сухие склоны, места, заросшие травой, канавы, хорошо растет около дорог и жилья, в том числе, как сорняк.

Имеет лекарственную, промышленную и пищевую ценность.

• Жмых растения богат белком, поэтому вводится в рацион скота.
• Маслом растения дезодорируют косметические средства, используют при производстве ликеров и кондитерских изделий, как пряность.
• Зелень употребляют в пищу в свежем виде, тушат с маслом и специями, добавляют в салаты.
• Семена используют в консервации и для различных солений. Например, в Китае семена входят в состав традиционной смеси из 5 специй.
• Овощной стебель можно тушить, запекать, добавлять в бульоны и супы, салаты, использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Хорошо сочетается с имбирем - чай из фенхеля и имбиря считается хорошим противопростудным средством, подходящим и для профилактики.

Лечебные свойства и противопоказания фенхеля рассмотрим в нашей статье.

Морфологическое описание

Растение имеет голубоватый налет.

Корень веретенообразный, многоглавый, морщинистый, мясистый, толщиной около 10 мм.

Прямостоячий, ветвистый стебель высотой до 2 метров имеет округлую форму.

Листья перисто-рассеченные, очередные, яйцевидно-треугольные. Дольки последнего порядка отличаются нитевидно-линейной либо линейно-шиловидной формой. Нижние листья расположены на черешках, верхние сидят на влагалище (расширенном).

Цветки пятичленные, зонтики двойные, с лучами (от 3 до 20), имеют поперечный размер 3-15 см. Лепестки, длина и ширина которых около 1 мм, имеют широко яйцевидную форму, окрашены в желтый цвет. Цветение выпадает на июль-август.

Плоды фенхеля яйцевидно-продолговатые, зеленовато-коричневые, длина 5-10 мм, ширина 2-3 мм, голые, сладко-пряные на вкус и по запаху напоминают анис. Вислоплодник распадается два полуплодика. Плодоносит в сентябре.

Химический состав

Растение богато эфирными маслами: в плодах до 6,5 %, в листиках - до 0,5 %. Масло имеет характерный аромат и пряно-сладковатый вкус. В составе масла и растения обнаружен ряд биологически активных веществ и природных фитоэстрогенов: фенхон, анетол, лимонен, метилхавикол, α-фелландрен, α-пинен, цинеол, терпинолен, анетол, цитраль, борнилацетат, камфора и другие вещества.

Также в плодах обнаружено около 12-18 % жирных масел, богатых олеиновой (22 %), линолевой (14 %), петрозелиновой (60 %), и пальмитоновой (4 %) кислотами, минеральные вещества (калий, магний, железо, медь, фосфор, цинк, хром, алюминий).

В траве обнаружены флавоноиды, гликозиды, витамины С и группы В, каротин и минеральные вещества.

Питательный состав овощной культуры:

• 14,2 % белка;
• 2,3 % жиры;
• 83,5 % углеводы.
• В 100 гр. – всего 30 ккал.

Сбор и заготовка

При покупке итальянского фенхеля для пищевых целей следует выбирать небольшие и нежные луковицы растения белого или светло-зеленого цвета, не имеющие пятен и повреждений, со свежим запахом с анисовыми нотками. Перистые листья должны быть ярко-зелеными и свежими. Со старых луковиц необходимо снимать верхний слой. Хранить можно в холодильнике, обернув фольгой или пищевой пленкой, не более 5 дней.

Лекарственную ценность в фенхеле обыкновенном представляют корни, плоды, цветы и листья.

• Траву фенхеля собирают в течение всего лета, хорошенько промывают, просушивают и досушивают в темном и сухом месте, хранят в стеклянной и закрытой банке.
• Цветы можно заготавливать в период, когда верхушка желтеет. Зонтики срезают, формируют в пучки и сушат под навесом.
• Плоды собирают осенью, после полного созревания и приобретения коричневого цвета. Сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении, затем обмолачивают. Хранят в плотно закрытой таре, срок годности – не более 3 лет.
• Корни выкапывают осенью, тщательно промывают, просушивают, нарезают и замораживают. Можно сушить в сушилке.

Лечебные свойства

В Древней Греции фенхель считался растением, способным отгонять злых духов. Пуритане жевали семена во время встреч, называя их «семенами встреч». Сегодня же магические свойства семян фенхеля отошли на задний план и главными стали лечебные.

Официальным лекарственным сырьем являются плоды фенхеля и эфирное масло, которое также получают из плодов. В народной медицине используются и стебли, и листья растения.

Препараты фенхеля оказывают следующие эффекты:

• мочегонный (слабо выраженный);
• дезинфицирующий;
• дезинтоксикационный;
• отхаркивающий;
• лактогонный;
• антибактериальный;
• противогрибковый;
• спазмолитический;
• ветрогонный;
• отхаркивающий;
• успокаивающий (на ЦНС);
• стимулирующий (на секрецию пищеварительных желез).

В официальной и народной медицине препараты растения используются для лечения болезней дыхательных путей (носоглотки, бронхита, коклюша и других), улучшения пищеварения и регуляции моторной функции кишечника, в комплексном лечении заболеваний сердца и сосудов (особенно при борьбе с повышенным уровнем холестерина), при проблемах с почками, желчевыводящими путями и печенью. Помогают при воспалительных заболеваниях глаз, менструальных болях, скудных менструациях, при половой незрелости, климаксе (как стимулятор выработки женских половых гормонов), мигренях, для лечения астматических приступов. Наружно – при фурункулезах, угрях, микозах, дерматитах, экземе.

У маленьких детей фенхель помогает устранить спазмы ЖКТ, уменьшить газообразование в кишечнике и связанные с ними колики.

Аптечные препараты

Плоды фенхеля обыкновенного аптечный фитопрепарат со спазмолитическим и карминативным действием. Выпускается в картонной пачке по 50 гр. В данной лекарственной форме фенхель применяется от коликов у новорожденных, но только этим сфера применения не ограничивается. Препарат оказывает спазмолитическое, ветрогонное и отхаркивающее действие, имеет слабый диуретический эффект и усиливает лактацию. Указанные эффекты связаны с рефлекторными реакциями, которые возникают при раздражении чувствительных нервных окончаний дыхательных путей и ЖКТ. Показаниями к применению настоя, полученного из плодов фенхеля, являются: метеоризм (как ветрогонное средство); кишечные колики; воспалительные заболевания дыхательных путей - трахеит, пневмония, бронхит, коклюш (как отхаркивающее средство). Как лактогонное средство, может применяться после согласования с врачом. Единственным противопоказанием является индивидуальная чувствительность. Настой готовят следующим образом: полторы столовые ложки плодов засыпают в эмалированную посуду, добавляют 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и оставляют на кипящей водяной бане на 15 мин., после чего охлаждают естественным образом, процеживают и отжимают остаток сырья. Объем доводят до 200 мл кипяченой охлажденной водой. Принимают препарат в теплом виде трижды-четырежды в сутки, взбалтывая, в следующей дозе: дети от 12 лет и взрослые: по трети стакана; дети 12-7 лет: по 1-2 ст.л.; дети 6-3 года: по 1 ст.л.; дети до 3 лет: по половине или по целой чайной ложке.

Плантекс Популярный препарат в виде гранул (пакетированный), который содержит следующие активные вещества: эфирное масло фенхеля и экстракт плодов фенхеля, а также ряд вспомогательных компонентов. Обладает спазмолитическим действием, оказывает стимулирующее действие на пищеварительную систему и подавляет газообразование. Назначается для терапии и профилактики колик и спастических болей в кишечнике при незначительных расстройствах процессов пищеварения. Рекомендуется при переходе с грудного вскармливания на прикорм для улучшения адаптации пищеварительной системы. Нельзя применять при индивидуальной гиперчувствительности к компонентам препарата, недостаточности лактазы, синдроме нарушения абсорбции глюкозы или галактозы. Новорожденным и детям до года назначают препарат по 1-2 пакетика в день, разделяют на несколько приемов. Детям 1-4 лет - 3 пакетика в день, которые также разделяют на несколько приемов. Принимают после либо во время еды. Лекарство готовится следующим образом: пакетик высыпают в емкость, добавляют 100 мл теплой воды и перемешивают. Для грудничков оптимальный вариант – налить лекарство в детскую бутылочку и пить.

Масло Используется для выведения шлаков и вредных веществ при токсических поражениях печени, обладает слабительным действием, рекомендуется как мочегонное. Используют для повышения аппетита, стимулирования выработки эстрогена у женщин в период менопаузы. Подходит для санации воздуха в жилых помещениях. Масло эффективно увлажняет и очищает кожу, борется с морщинками, помогает устранить угревую сыпь. Часто используется при антицеллюлитном массаже. Можно делать полезные ингаляции при кашле или бронхите (5-10 капель масла на 300-400 мл горячей воды и дышать над паром).

Рецепты народной медицины

Водный настой

Взять 2 чайные измельченных семян и залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут. Процедить и пить по 50–100 мл 3 р. сутки перед едой в качестве ветрогонного средства. Приготовленный аналогичным образом настой из 0,5 л воды и 1 столовой ложки фенхеля помогает при лечении болезней дыхательных путей и большинства патологий, описанных в лечебных свойствах. При спазмах ЖКТ и метеоризме принимать по 100 мл.

Отвар

Взять 5 гр. семян растения, добавить стакан воды, прокипятить на малом огне полчаса, довести объем до 200 мл кипятком.

Наружно применяется при конъюнктивитах (для промывания), при гнойниках кожи, дерматите, экземе (для протирания). Внутрь принимается при метеоризме, болях в животе, бессоннице, кашле, для улучшения лактации, смягчения боли в горле, устранения алкогольного и наркотического отравления: по 30 мл 3 р. в сутки да еды. Лайфхак для женщин, у которых часто бывают синие круги под глазами: примочки из охлажденного отвара помогают избавиться от этой проблемы.

Настой от несварения

Взять плоды тмина и фенхеля по 10 гр., цветки пупавки, листья мелиссы и мяту перечную по 20 гр., корни дягиля 15 гр., травы обыкновенной полыни 5 гр. Измельчить и смешать все ингредиенты, взять 1 ч.л. смеси и заварить 200 мл кипящей воды. Пить по 3-4 чашки в день до полного устранения симптомов.

Состав для улучшения лактации

Взять плоды фенхеля, проросшие семена ячменя, надземную часть овса, цветки галеги, шишки хмеля, пажитника, семена укропа, аниса и тмина в равных частях. 2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка. Принимать полтора литра настоя в течение дня.

Настой для женщин (нормализация цикла, гормонального фона и помощь при климаксе)

Взять 30 гр. плодов и залить 200 мл кипятка, настоять порядка 3 часов. Принимать до еды, 3 р в сут., по 2-3 ст.л.

Средство для лечения воспалительных заболеваний носоглотки

5-10 капель эфирного масла добавить к стакану молока или чая. Пить напиток в теплом виде. Детям – не более 2-3 капель.

Средство для облегчения спазмов

Взять 1 чайную ложку лечебной смеси из семян аниса, фенхеля, цветков мака и липы, смешанных в равных частях, залить 1 стаканом кипятка на 10 мин., процедить и выпить объем в течение дня, можно с медом.

Состав для улучшения потенции

Взять 100 гр. плодов фенхеля, столько же листьев сельдерея, залить все сухим белым вином (1 литр). Не менее 1 месяца настоять средство в темноте, ежедневно встряхивать. Принимать по трети стакана до еды, 1 раз в сутки.

Полезный веник

Смешанный веник, состоящий из березовых и дубовых веток с включением стеблей и листьев фенхеля рекомендуется использовать для банных процедур при неврастении, бессоннице, повышенной возбудимости ЦНС, при бактериальных заболеваниях кожи, угрях и фурункулезе.

Фенхель для похудения

Растение помогает унять голод, уменьшает тягу к сладкому и ускоряет метаболизм. Чтобы уменьшить аппетит, достаточно пожевать семена растения. А вот помочь в достижении нормального веса поможет чай из фенхеля: взять 2 чайные ложки крапивы, 1 чайную ложку плодов фенхеля, смешать с 750 мл кипятка и выдержать на малом огне 15 минут, затем столько же настоять под крышкой. Выпивать 1 стакан отвара до еды, разделив на 4 приема.

Для следующего рецепта понадобятся листья мяты, плоды фенхеля, цветки ромашки и липы в равном количестве - измельчить, смешать. 1 чайную ложку залить 200 мл кипятка, выдержать 20 минут и принять за 1 раз. Повторять прием каждый день в течение недели. Этот настой помогает организму во время соблюдения диеты, уменьшает тягу к еде и снижает аппетит.

Важно! Прием одного фенхеля – не панацея для похудения: растение нужно рассматривать как помощник в комплексной борьбе с лишним весом.

Семена

5 гр. обжаренных семян, съеденных после еды, улучшат пищеварение и сделают дыхание свежим. Также семена помогают при укачивании в транспорте – избавляют от головокружения и тошноты.

Чай

Хорошим средством для предупреждения проблем с пищеварением, а также в сезон простуд и повышенных нервно-психических нагрузок является чай. Взять пол чайной ложки сухих плодов растения и залить 200 мл кипятка, для вкуса можно добавить пару листиков мяты, а для большей пользы – корень имбиря. Пить в теплом виде.

Применение с пищевой целью

Фенхель – это вкусно, пряно и полезно! Такая добавка является подспорьем для сохранения здоровья, особенно для женщин и людей с заболеваниями сердца, сосудов и пищеварительной системы.

Противопоказания

• Непереносимость и индивидуальная гиперчувствительность;
• Эпилепсия.

Беременным и кормящим матерям допускается лечение фенхелем только после согласования с врачом.

Эффективность лечения коликов у грудничков с использованием средств, приготовленных на основе фенхелевых плодов, проверена столетиями. Современные родители продолжают «тестировать» их на своих подрастающих детях.

Однако это не единственное показание для использования семечек данного растения. Кому и в каких случаях будет полезен продукт? Когда следует отказаться от его употребления?

Полезные свойства семян

Применение обусловлено оказываемыми полезными свойствами:

• оказание антисептического, мочегонного эффекта;
• обогащение организма жизненно необходимыми витаминами и минералами;
• повышение лактации;
• оказание помощи при кашле (происходит за счет облегчения отхождения мокроты), простудных заболеваниях, ОРВИ, эмоциональных расстройствах;
• снятие усталости;
• подавление воспалительных очагов;
• нормализация деятельности нервной системы;
• ускорение регенеративных процессов;
• выведение токсинов;
• омоложение организма;
• нормализация гормонального фона (свойство определило применимость в период климактерических изменений в женском организме).

В случае наружного использования возможно извлечение пользы при:

• гнойных травмах;
• боле в горле;
• стоматите;
• конъюнктивите;
• экземе;
• дерматите;
• темных кругах вокруг глаз.

Различия фенхеля и укропа

Растения схожи внешне, активно применяются народными врачевателями и кулинарами. В последнем случае используются в качестве приправы при консервации и приготовлении повседневных блюд. Они легко приживаются на усадьбах даже неопытных огородников и относятся к семейству Зонтичных.

Различия состоят в:

• составе;
• запахе;
• целебных свойствах.

Кусты фенхеля более пушистые, а семена большего размера.

Рецепты лечения

Вариант использования продукта выбирается на основе преследуемой лечебной цели.

При кашле

Применение сводится к следующей последовательности действий:

1. Совместить молоко и семена фенхеля (требуемые пропорции – соответственно 250 миллилитров и одна щепотка);
2. Поставить на плиту;
3. Довести до температуры кипения;
4. Убавить огонь до минимума;
5. Томить еще четверть часа;
6. Убрать с плиты;
7. Добавить чайную ложку без горки сливочного масла;
8. Накрыть крышкой (альтернативный вариант – перелить в чашку и накрыть блюдцем);
9. Укутать;
10. Оставить на 10 минут (за этот промежуток времени должна осесть гуща);
11. Отделить целебную жидкость;
12. Выпить объем за один раз (делать это необходимо мелкими глотками);
13. Лечь в постель и укутаться.

Полученный продукт позволяет решить проблему сухого кашля. Однако в случае воспаления легких может использоваться только в качестве вспомогательного средства. Лучшее время для процедуры – перед ночным сном.

Результаты наблюдаются уже после первого раза. Полный курс требует около 3-4 повторений.

При метеоризме

Извлечение лечебного эффекта возможно следующим образом:

1. В выбранную емкость всыпать одну столовую ложку продукта;
2. Залить 250 миллилитрами воды температуры кипения;
3. Накрыть и укутать;
4. Настоять треть часа;
5. Удалить гущу;
6. Принимать по 1/3 стакана трижды в сутки.

При ярком проявлении симптоматики проблемы более выраженное терапевтическое действие способен оказать комбинированный настой:

1. Соединить обсуждаемый продукт с листьями мяты и корневищем валерианы (пропорции - соответственно 1:2:2);
2. Отделить 2/3 столовой ложки полученного трио;
3. Залить 200 миллилитрами воды температуры кипения;
4. Укутать;
5. Оставить на треть часа;
6. Удалить гущу;
7. Пить дважды в сутки по 0,1 л.

При запоре

Наиболее простой вариант применения сводится к такой последовательности действий:

1. Столовую ложку продукта залить 250 миллилитрами воды температуры кипения;
2. Поставить емкость с составом на плиту;
3. Томить при минимальном огне четверть часа;
4. Снять и дать остыть;
5. Удалить гущу;
6. Пить по 100 миллилитров трижды в сутки (лучшее время – перед основными приемами пищи).

От глистов

Колики и запоры знакомы в различной степени каждому родителю. Фенхель способен оказать помощь в решении этих проблем.

Лечебный эффект обеспечивается за счет следующих способностей растения:

• подавление спазмолитического явления в кишечнике;
• увеличение скорости и качества пищеварительного процесса;
• устранение избыточного газообразования;
• повышение качества перистальтики кишечника.

Параллельно извлекаются дополнительные эффекты:

• ускорение обменных процессов в организме;
• активизация работы иммунитета;
• улучшение усвояемости кальция;
• профилактика простуд и ОРВИ;
• нормализация деятельность нервной системы ребенка.

Рецептов использования существует несколько. Простейшим является следующий вариант:

1. Измельчить с помощью ножа чайную ложку фенхелевых плодов;
2. Залить полученную массу 250 миллилитрами воды температуры кипения;
3. Оставить на половину часа;
4. Удалить гущу;
5. Приступать к использованию.

Схема приема для грудного ребенка

Предварительно полученное средство разводится в небольшом объеме детской смеси или грудного молока. Приготовленный дуэт можно давать с ложки.

Альтернативный вариант для великих «нехочух» – использование шприца. Жидкость набирается и выдавливается в рот по направлению к щеке (в противном случае малыш может подавиться). Игла не используется.

• при знакомстве с продуктом 2 чайные ложки;
• в дальнейшем до 2 столовых ложек.

Родителям следует наблюдать за состоянием ребенка на протяжении минимум 5 суток. В это же время не следует вводить в рацион незнакомые продукты и увеличивать дозировки. Объяснение такой рекомендации кроется в возможности проявления запоздалой негативной реакции.

По достижению полугодовалого возраста дневная норма увеличивается до 50 миллилитров.

Чай для кормящих мам

Употребление фармацевтических лекарственных препаратов во время лактационного периода является ограниченным. Женщинам приходится искать альтернативные варианты борьбы с имеющимися проблемами.

На помощь приходит народная медицина. Предлагаемые натуральные средства характеризуются заметным терапевтическим действием. Такой факт касается и фенхелевого напитка.

Его польза для кормящих матерей состоит в таких аспектах:

• повышение работоспособности пищеварительной системы;
• отсутствие влияния на вкусовые качества молока;
• помощь при желудочных расстройствах;
• нормализация цикла месячных кровотечений;
• способствование снижению сахара;
• увеличение выработки молока;
• восстановление полового влечения;
• помощь в борьбе с приобретенными лишними килограммами.

Часть ценных веществ из напитка переходят в грудное молоко. После попадания в детский организм продукт мягко подавляет колики. Такой вариант использования предпочтителен до полугодовалого возраста (пока рацион крохи ограничивается грудным молоком).

Приготовление средства сводится к следующей последовательности действий:

1. Столовую ложку фенхелевых плодов потолочь до выделения масла;
2. Добавить стакан кипятка (альтернативный вариант – горячее молоко);
3. Дополнить напиток минимальным количеством мускатного ореха и щепоткой корицы (этап является необязательным);
4. Укутать;
5. Оставить на 2 часа;
6. Удалить гущу;
7. Приступать к употреблению.

Аптечный детский чай

Востребованность продукта стала толчком для его изготовления в производственных масштабах. Современная фармацевтическая отрасль предлагает фенхелевый чай различных видов:

• рассыпной для заваривания;
• пакетированный;
• растворимый.

Продукт может быть в чистом виде. А некоторые производители комбинируют его с прочими ценными растениями. Информация об этом имеется на упаковке. Количество входящих ингредиентов пропорционально вероятности проявления возможных побочных эффектов и аллергических реакций.

Способ приготовления, схема приема, возрастные ограничения оговариваются инструкцией к конкретному продукту.

Заготовка семян фенхеля на зиму

Сбор исходного сырья осуществляется после созревания семян. Пропустить нужный момент сложно: он заметен визуально. Действия сводятся к следующей последовательности:

1. Срезать «шляпки»;
2. Разложить их в один слой в хорошо проветриваемом помещении;
3. Дать высохнуть;
4. После достижения ожидаемого состояния потереть ладонями каждый «зонтик» (цель – отделить плоды от стебля);
5. Собрать сырье и поместить в емкость для хранения (лучше всего подойдет плотно закрывающаяся емкость из стекла / фарфора).

Максимизировать положительный эффект и минимизировать возможный вред можно путем соблюдения простейших рекомендаций:

• перед завариванием плоды в обязательном порядке толкутся (цель состоит в повышении объема отдаваемых полезных свойств);
• прием осуществляется при наличии показаний (употребление в качестве повседневного напитка неприемлемо);
• длительность курса следует контролировать (продолжительная терапия может привести к привыканию организма к средству и отсутствию желаемого эффекта);
• предварительно следует выявить первопричину болезненного состояния и при наличии возможности минимизировать ее влияние (возможные варианты «возбудителей» коликов и
• запоров у грудничка: естественные биологические процессы развития пищеварительной системы, погрешности в питании кормящей матери, введение в рацион ребенка новых продуктов).

Противопоказания семян фенхеля

Отказаться от употребления следует;

• при индивидуальной непереносимости;
• по отношению к грудничкам в возрасте до 1 месяца;
• при эпилепсии.

Дозировку, возможность и целесообразность применения для детей рекомендуется предварительно обсудить с педиатром. И даже после получения консультации первые приемы должны сопровождаться пристальным вниманием за состоянием организма. Малейшая негативная реакция любого характера – весомый повод отказаться от терапии.

Со временем приготовленные на основе фенхеля лекарственные средства теряют свою ценность. Происходит процесс ориентировочно на протяжении 48 часов. В дальнейшем прием является бесполезным и даже вредным.

Эфирное масло фенхеля

Народной медициной и косметологией активно применяется фенхелевая выжимка. Обусловлен факт следующими характерными свойствами:

• пагубное воздействие на грибки (свойство используется для дезинфекции помещений; при соблюдении требуемых дозировок: на каждые 10 квадратных метров 4 капли эфира – концентрация снижается в разы);
• благоприятное влияние на нервную систему (эффект заключается в повышении жизненного энтузиазма, в подавлении беспричинных страхов и переживаний, в предупреждении эмоциональных «бурь»);
• оказание лечебного и вспомогательного воздействия при терапии конкретных заболеваний (в перечень показаний входят простуда, ОРВИ, прочие сопровождающиеся кашлем недуги);
• снижение артериального давления;
• повышение качества сердечной проводимости;
• нормализация и поддержание в норме гормонального фона;
• подавление болезненности при критических днях и снижения симптоматики при климактерических изменениях;
• повышение либидо;
• способствование выведению камней и песка из почек;
• лечебно-профилактическое влияние на деятельность пищеварительной системы;
• помощь при похмелье, тошноте и рвоте;
• оказание слабительного, антибактериального, антиоксидантного, мочегонного, тонизирующего, очищающего эффекта;
• торможение возрастного увядания кожных покровов;
• удаление апельсиновой корочки;
• подавление спазмолитических процессов;
• повышение эластичности и упругости кожи;
• ускорение регенеративных способностей;
• решение проблемы прыщей;
• подавление неприятного «аромата» изо рта;
• оздоровление волос.

Массаж:

1. Взять 2 чайные ложки масляной основы (можно использовать оливковое масло);
2. Дополнить 5 каплями эфира;
3. Провести процедуру массажа.

Ванна:

1. Наполнить ванну водой;
2. Добавить 5 капель фенхелевой выжимки;
3. Провести 20-ти минутную процедуру.

Употребление внутрь:

1. Совместить 1 чайную ложку натурального меда и 2 капли эфирного масла;
2. Дуэт залить стаканом воды (этап не обязательный);
3. Употребить состав.

Полоскания:

1. В 250 миллилитров теплой воды добавить 5 кап. эфира;
2. Провести процедуру (можно полоскать ротовую полость и горло).

Обогащение кремов и лосьонов:

1. Совместить косметическое средство и выжимку фенхеля (пропорции – соответственно 1 капля эфира на 1 грамм базового вещества);
2. Использовать в привычном режиме.

Эфирное масло противопоказано больным эпилепсией, пациентам до 5-ти летнего возраста и при вынашивании ребенка.

Фенхель – распространенный продукт. Знание его лечебных качеств и способов использования позволяет извлечь ощутимую пользу для организма.

Обновление: Октябрь 2018

Фенхель – известное многим растение, которое помогает бороться с коликами у маленьких детей. Но только этим сфера применения фенхеля не ограничивается – препараты растения эффективно используются в официальной и народной медицине для лечения и профилактики других заболеваний, в косметологии, кулинарии, промышленности и в быту. Многие путают фенхель с укропом, однако это два разных растения с разыми свойствами.

Группа одно-двух и многолетних растений относится к семейству Зонтичные, включает 10 видов. Самым распространенным видом является фенхель обыкновенный (укроп аптечный, укроп волошский), который используется и в медицине. Второй распространенный вид – овощной или итальянский фенхель, который отличается мясистым стеблем и применяется в пищу.

В диком виде трава произрастает в Юго-Восточной Европе, Азии (Западной и Центральной), Северной Африке, Америке (Южной и Центральной), Новой Зеландии, в степях Кавказа. Не растет только в Антарктиде и Арктике. В России растение культивируют, особенно в Краснодарском крае. Предпочитает сухие склоны, места, заросшие травой, канавы, хорошо растет около дорог и жилья, в том числе, как сорняк.

Имеет лекарственную, промышленную и пищевую ценность.

• Жмых растения богат белком, поэтому вводится в рацион скота.
• Маслом растения дезодорируют косметические средства, используют при производстве ликеров и кондитерских изделий, как пряность.
• Зелень употребляют в пищу в свежем виде, тушат с маслом и специями, добавляют в салаты.
• Семена используют в консервации и для различных солений. Например, в Китае семена входят в состав традиционной смеси из 5 специй.
• Овощной стебель можно тушить, запекать, добавлять в бульоны и супы, салаты, использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Хорошо сочетается с имбирем — чай из фенхеля и имбиря считается хорошим противопростудным средством, подходящим и для профилактики.

Лечебные свойства и противопоказания фенхеля рассмотрим в нашей статье.

Морфологическое описание

Растение имеет голубоватый налет.

Корень веретенообразный, многоглавый, морщинистый, мясистый, толщиной около 10 мм.

Прямостоячий, ветвистый стебель высотой до 2 метров имеет округлую форму.

Листья перисто-рассеченные, очередные, яйцевидно-треугольные. Дольки последнего порядка отличаются нитевидно-линейной либо линейно-шиловидной формой. Нижние листья расположены на черешках, верхние сидят на влагалище (расширенном).

Цветки пятичленные, зонтики двойные, с лучами (от 3 до 20), имеют поперечный размер 3-15 см. Лепестки, длина и ширина которых около 1 мм, имеют широко яйцевидную форму, окрашены в желтый цвет. Цветение выпадает на июль-август.

Плоды фенхеля яйцевидно-продолговатые, зеленовато-коричневые, длина 5-10 мм, ширина 2-3 мм, голые, сладко-пряные на вкус и по запаху напоминают анис. Вислоплодник распадается два полуплодика. Плодоносит в сентябре.

Химический состав

Растение богато эфирными маслами: в плодах до 6,5 %, в листиках - до 0,5 %. Масло имеет характерный аромат и пряно-сладковатый вкус. В составе масла и растения обнаружен ряд биологически активных веществ и природных фитоэстрогенов: фенхон, анетол, лимонен, метилхавикол, α-фелландрен, α-пинен, цинеол, терпинолен, анетол, цитраль, борнилацетат, камфора и другие вещества.

Также в плодах обнаружено около 12-18 % жирных масел, богатых олеиновой (22 %), линолевой (14 %), петрозелиновой (60 %), и пальмитоновой (4 %) кислотами, минеральные вещества (калий, магний, железо, медь, фосфор, цинк, хром, алюминий).

В траве обнаружены флавоноиды, гликозиды, витамины С и группы В, каротин и минеральные вещества.

Питательный состав овощной культуры:

• 14,2 % белка;
• 2,3 % жиры;
• 83,5 % углеводы.
• В 100 гр. – всего 30 ккал.

Сбор и заготовка

При покупке итальянского фенхеля для пищевых целей следует выбирать небольшие и нежные луковицы растения белого или светло-зеленого цвета, не имеющие пятен и повреждений, со свежим запахом с анисовыми нотками. Перистые листья должны быть ярко-зелеными и свежими. Со старых луковиц необходимо снимать верхний слой. Хранить можно в холодильнике, обернув фольгой или пищевой пленкой, не более 5 дней.

Лекарственную ценность в фенхеле обыкновенном представляют корни, плоды, цветы и листья.

• Траву фенхеля собирают в течение всего лета, хорошенько промывают, просушивают и досушивают в темном и сухом месте, хранят в стеклянной и закрытой банке.
• Цветы можно заготавливать в период, когда верхушка желтеет. Зонтики срезают, формируют в пучки и сушат под навесом.
• Плоды собирают осенью, после полного созревания и приобретения коричневого цвета. Сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении, затем обмолачивают. Хранят в плотно закрытой таре, срок годности – не более 3 лет.
• Корни выкапывают осенью, тщательно промывают, просушивают, нарезают и замораживают. Можно сушить в сушилке.

Лечебные свойства

В Древней Греции фенхель считался растением, способным отгонять злых духов. Пуритане жевали семена во время встреч, называя их «семенами встреч». Сегодня же магические свойства семян фенхеля отошли на задний план и главными стали лечебные.

Официальным лекарственным сырьем являются плоды фенхеля и эфирное масло, которое также получают из плодов. В народной медицине используются и стебли, и листья растения.

Препараты фенхеля оказывают следующие эффекты:

• мочегонный (слабо выраженный);
• дезинфицирующий;
• дезинтоксикационный;
• отхаркивающий;
• лактогонный;
• антибактериальный;
• противогрибковый;
• спазмолитический;
• ветрогонный;
• отхаркивающий;
• успокаивающий (на ЦНС);
• стимулирующий (на секрецию пищеварительных желез).

В официальной и народной медицине препараты растения используются для лечения болезней дыхательных путей (носоглотки, бронхита, коклюша и других), улучшения пищеварения и регуляции моторной функции кишечника, в комплексном лечении заболеваний сердца и сосудов (особенно при борьбе с повышенным уровнем холестерина), при проблемах с почками, желчевыводящими путями и печенью. Помогают при воспалительных заболеваниях глаз, менструальных болях, скудных менструациях, при половой незрелости, климаксе (как стимулятор выработки женских половых гормонов), мигренях, для лечения астматических приступов. Наружно – при фурункулезах, угрях, микозах, дерматитах, экземе.

У маленьких детей фенхель помогает устранить спазмы ЖКТ, уменьшить газообразование в кишечнике и связанные с ними колики.

Аптечные препараты

Плоды фенхеля обыкновенного аптечный фитопрепарат со спазмолитическим и карминативным действием. Выпускается в картонной пачке по 50 гр. В данной лекарственной форме фенхель применяется от коликов у новорожденных, но только этим сфера применения не ограничивается. Препарат оказывает спазмолитическое, ветрогонное и отхаркивающее действие, имеет слабый диуретический эффект и усиливает лактацию. Указанные эффекты связаны с рефлекторными реакциями, которые возникают при раздражении чувствительных нервных окончаний дыхательных путей и ЖКТ. Показаниями к применению настоя, полученного из плодов фенхеля, являются: метеоризм (как ветрогонное средство); кишечные колики; воспалительные заболевания дыхательных путей - трахеит, пневмония, бронхит, коклюш (как отхаркивающее средство). Как лактогонное средство, может применяться после согласования с врачом. Единственным противопоказанием является индивидуальная чувствительность. Настой готовят следующим образом: полторы столовые ложки плодов засыпают в эмалированную посуду, добавляют 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и оставляют на кипящей водяной бане на 15 мин., после чего охлаждают естественным образом, процеживают и отжимают остаток сырья. Объем доводят до 200 мл кипяченой охлажденной водой. Принимают препарат в теплом виде трижды-четырежды в сутки, взбалтывая, в следующей дозе: дети от 12 лет и взрослые: по трети стакана; дети 12-7 лет: по 1-2 ст.л.; дети 6-3 года: по 1 ст.л.; дети до 3 лет: по половине или по целой чайной ложке.

Плантекс Популярный препарат в виде гранул (пакетированный), который содержит следующие активные вещества: эфирное масло фенхеля и экстракт плодов фенхеля, а также ряд вспомогательных компонентов. Обладает спазмолитическим действием, оказывает стимулирующее действие на пищеварительную систему и подавляет газообразование. Назначается для терапии и профилактики колик и спастических болей в кишечнике при незначительных расстройствах процессов пищеварения. Рекомендуется при переходе с грудного вскармливания на прикорм для улучшения адаптации пищеварительной системы. Нельзя применять при индивидуальной гиперчувствительности к компонентам препарата, недостаточности лактазы, синдроме нарушения абсорбции глюкозы или галактозы. Новорожденным и детям до года назначают препарат по 1-2 пакетика в день, разделяют на несколько приемов. Детям 1-4 лет - 3 пакетика в день, которые также разделяют на несколько приемов. Принимают после либо во время еды. Лекарство готовится следующим образом: пакетик высыпают в емкость, добавляют 100 мл теплой воды и перемешивают. Для грудничков оптимальный вариант – налить лекарство в детскую бутылочку и пить.

Масло Используется для выведения шлаков и вредных веществ при токсических поражениях печени, обладает слабительным действием, рекомендуется как мочегонное. Используют для повышения аппетита, стимулирования выработки эстрогена у женщин в период менопаузы. Подходит для санации воздуха в жилых помещениях. Масло эффективно увлажняет и очищает кожу, борется с морщинками, помогает устранить угревую сыпь. Часто используется при антицеллюлитном массаже. Можно делать полезные ингаляции при кашле или бронхите (5-10 капель масла на 300-400 мл горячей воды и дышать над паром).

Рецепты народной медицины

Водный настой

Взять 2 чайные измельченных семян и залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут. Процедить и пить по 50–100 мл 3 р. сутки перед едой в качестве ветрогонного средства. Приготовленный аналогичным образом настой из 0,5 л воды и 1 столовой ложки фенхеля помогает при лечении болезней дыхательных путей и большинства патологий, описанных в лечебных свойствах. При спазмах ЖКТ и метеоризме принимать по 100 мл.

Отвар

Взять 5 гр. семян растения, добавить стакан воды, прокипятить на малом огне полчаса, довести объем до 200 мл кипятком.

Наружно применяется при конъюнктивитах (для промывания), при гнойниках кожи, дерматите, экземе (для протирания). Внутрь принимается при метеоризме, болях в животе, бессоннице, кашле, для улучшения лактации, смягчения боли в горле, устранения алкогольного и наркотического отравления: по 30 мл 3 р. в сутки да еды. Лайфхак для женщин, у которых часто бывают синие круги под глазами: примочки из охлажденного отвара помогают избавиться от этой проблемы.

Настой от несварения

Взять плоды тмина и фенхеля по 10 гр., цветки пупавки, листья мелиссы и мяту перечную по 20 гр., корни дягиля 15 гр., травы обыкновенной полыни 5 гр. Измельчить и смешать все ингредиенты, взять 1 ч.л. смеси и заварить 200 мл кипящей воды. Пить по 3-4 чашки в день до полного устранения симптомов.

Состав для улучшения лактации

Взять плоды фенхеля, проросшие семена ячменя, надземную часть овса, цветки галеги, шишки хмеля, пажитника, семена укропа, аниса и тмина в равных частях. 2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка. Принимать полтора литра настоя в течение дня.

Настой для женщин (нормализация цикла, гормонального фона и помощь при климаксе)

Взять 30 гр. плодов и залить 200 мл кипятка, настоять порядка 3 часов. Принимать до еды, 3 р в сут., по 2-3 ст.л.

Средство для лечения воспалительных заболеваний носоглотки

5-10 капель эфирного масла добавить к стакану молока или чая. Пить напиток в теплом виде. Детям – не более 2-3 капель.

Средство для облегчения спазмов

Взять 1 чайную ложку лечебной смеси из семян аниса, фенхеля, цветков мака и липы, смешанных в равных частях, залить 1 стаканом кипятка на 10 мин., процедить и выпить объем в течение дня, можно с медом.

Состав для улучшения потенции

Взять 100 гр. плодов фенхеля, столько же листьев сельдерея, залить все сухим белым вином (1 литр). Не менее 1 месяца настоять средство в темноте, ежедневно встряхивать. Принимать по трети стакана до еды, 1 раз в сутки.

Полезный веник

Смешанный веник, состоящий из березовых и дубовых веток с включением стеблей и листьев фенхеля рекомендуется использовать для банных процедур при неврастении, бессоннице, повышенной возбудимости ЦНС, при бактериальных заболеваниях кожи, угрях и фурункулезе.

Фенхель для похудения

Растение помогает унять голод, уменьшает тягу к сладкому и ускоряет метаболизм. Чтобы уменьшить аппетит, достаточно пожевать семена растения. А вот помочь в достижении нормального веса поможет чай из фенхеля: взять 2 чайные ложки крапивы, 1 чайную ложку плодов фенхеля, смешать с 750 мл кипятка и выдержать на малом огне 15 минут, затем столько же настоять под крышкой. Выпивать 1 стакан отвара до еды, разделив на 4 приема.

Для следующего рецепта понадобятся листья мяты, плоды фенхеля, цветки ромашки и липы в равном количестве - измельчить, смешать. 1 чайную ложку залить 200 мл кипятка, выдержать 20 минут и принять за 1 раз. Повторять прием каждый день в течение недели. Этот настой помогает организму во время соблюдения диеты, уменьшает тягу к еде и снижает аппетит.

Важно! Прием одного фенхеля – не панацея для похудения: растение нужно рассматривать как помощник в комплексной борьбе с лишним весом.

Семена

5 гр. обжаренных семян, съеденных после еды, улучшат пищеварение и сделают дыхание свежим. Также семена помогают при укачивании в транспорте – избавляют от головокружения и тошноты.

Чай

Хорошим средством для предупреждения проблем с пищеварением, а также в сезон простуд и повышенных нервно-психических нагрузок является чай. Взять пол чайной ложки сухих плодов растения и залить 200 мл кипятка, для вкуса можно добавить пару листиков мяты, а для большей пользы – корень имбиря. Пить в теплом виде.

Применение с пищевой целью

Фенхель – это вкусно, пряно и полезно! Такая добавка является подспорьем для сохранения здоровья, особенно для женщин и людей с заболеваниями сердца, сосудов и пищеварительной системы.

Противопоказания

• Непереносимость и индивидуальная гиперчувствительность;
• Эпилепсия.

Беременным и кормящим матерям допускается лечение фенхелем только после согласования с врачом.

В первые месяцы жизни ЖКТ новорожденного ребенка заселяется полезными бактериями. Пока процесс формирования микрофлоры не завершен, пища переваривается в недостаточной мере, и возникает ее брожение. Оно приводит к повышенному газообразованию, которое доставляет боль малышу. Это явление называют коликами. Облегчить состояние грудничка можно с помощью ветрогонных препаратов растительного происхождения. Рассмотрим, чем полезен фенхель для новорожденных в борьбе с коликами.

Фенхель (волошский, аптечный укроп) – травянистое зонтичное растение с пряным анисовым ароматом, которое издавна применяется для решения пищеварительных проблем. В народной медицине используются все его части – зелень, семена, корневища. Из них готовятся напитки.

Фенхель в простонародье называют укропом

В состав фенхеля входят:

• витамины – С, группы В, А, РР;
• макро- и микроэлементы – цинк, фосфор, марганец, магний, железо, кальций, натрий, калий, медь;
• прочие вещества – эфирные масла, кислоты и так далее.

Наиболее выраженное действие растение оказывает на работу ЖКТ ребенка, а именно:

• снимает спазм гладких мышц и увеличивает перистальтику кишечника, благодаря чему облегчается отхождение газов;
• улучшает расщепление продуктов за счет повышения секреторной активности пищеварительных желез, что способствует предупреждению процесса газообразования.

Другие свойства фенхеля:

• укрепление иммунитета;
• снятие нервного напряжения;
• выведение токсинов из организма;
• разжижение мокроты в дыхательных путях;
• легкое мочегонное действие;
• незначительный слабительный эффект.

Наружное применение настоя из растения способствует обеззараживанию слизистых оболочек и кожных покровов, а также снятию раздражения.

Чай из фенхеля полезен для кормящих мам, так как имеет лактогонные свойства.

Противопоказания и правила употребления

Настой из фенхеля помогает при коликах

Основные противопоказания к употреблению фенхеля:

• индивидуальная непереносимость;
• эпилепсия;
• проблемы со свертыванием крови;
• серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Как и любое лекарственное растение, фенхель способен вызвать у грудничка аллергию. Она может проявиться в течение 2-5 дней после начала употребления. Тревожные признаки:

• сыпь на теле;
• крапивница;
• усиление колик;
• нарушение стула.

Минимизировать риски неприятных последствий можно, следуя определенным правилам:

1. Начать давать ребенку напиток с фенхелем не раньше, чем ему исполнится 7 дней.
2. Согласовать лечение с участковым педиатром.
3. В первый раз предложить крохе ½ чайной ложки чая или отвара в утреннее время.
4. При хорошей переносимости ежедневно увеличивать количество в 2 раза, пока не будет достигнута необходимая дозировка.
5. На протяжении 5 дней не вводить в меню ребенка или кормящей мамы новые продукты, чтобы точно отследить отсутствие аллергии на фенхель.

При малейшем подозрении на повышенную чувствительность к растению необходимо отменить его употребление и проконсультироваться с доктором. В случае аллергической реакции может потребоваться назначение антигистаминных препаратов.

Как лучше предлагать напиток ребенку? Его можно смешивать со сцеженным грудным молоком или детским питанием. С малышами на естественном вскармливании желательно пользоваться не бутылочкой, а маленькой ложкой или шприцем без иголки.

Рецепты и дозировка

Фенхель применяется для приготовления чая (настоя), отвара и «укропной воды». Дозировку необходимо согласовывать с педиатром.

Чай (настой)

Наиболее эффективный вариант чая от кишечных колик готовится из семян фенхеля, но можно использовать и зеленые части растения.

Рецепт №1:

1. Измельчить 2-3 г семян в ступке, кофемолке или с помощью ножа.
2. Залить 200 мл кипятка.
3. Настаивать минимум 30 минут.
4. Отфильтровать.
5. Общее допустимое количество в сутки – 15 мл.

Рецепт №2:

• Сушеную или свежую зелень измельчить.
• Сырье в количестве 1 большой ложки залить 250 мл кипятка.
• Настаивать 15-30 минут.
• Отфильтровать.
• Общее допустимое количество в сутки – 50 мл.

Отвар

Для приготовления отвара можно использовать семена или корни фенхеля. Рецепт:

1. Измельченное сырье в количестве 5 г залить 200 мл кипятка.
2. Варить 2 минуты.
3. Настоять 10 минут.
4. Отфильтровать.
5. Общее допустимое количество в сутки – 10-15 мл.

«Укропная вода»

Вопреки своему названию, «укропная вода» делается из масла семян фенхеля. Для приготовления следует добавить в 1 л кипяченой (не горячей) воды 0,05 г эфира. Средство можно хранить в холодильнике до 4 недель. Перед использованием его следует встряхнуть и подогреть. В день ребенку можно дать до 6 чайных ложек жидкости.

Общие правила

Сырье для приготовления напитков из фенхеля можно купить в аптеке или собрать самостоятельно. В последнем случае важно тщательно высушить семена и траву. Хранить их лучше в стеклянных банках.

Укропная вода (фенхель) продается уже в готовом виде

• Заваривать напиток желательно в термосе. Если его нет, подойдет стеклянная емкость, которую можно укутать полотенцами.
• Для процеживания стоит использовать сито, на которое уложено несколько слоев марли.
• Давать чай, отвар или «укропную воду» ребенку необходимо в теплом виде после еды или в промежутках между трапезами.
• Суточную дозу следует разделять на 3-4 приема.
• Готовить напиток желательно на один раз.

Настой фенхеля стоит не только употреблять внутрь, но и добавлять в воду для купания малыша. Это способствует заживлению опрелостей и снятию нервного напряжения. Кроме того, средством можно протирать проблемные зоны на коже.

Аптечные препараты

На основе фенхеля изготавливается несколько препаратов, продающихся в аптеках и специализированных магазинах детского питания. Самые популярные из них:

1. «Плантекс» – гранулы в пакетах, содержащие экстракт семян и эфирное масло фенхеля. Вещество из 1 пакетика следует растворить в 100 мл воды. В препарате есть лактоза, поэтому он противопоказан детям с ее непереносимостью.
2. «Бебивита» – чай в фильтр-пакетах, состоящий из высушенных семян фенхеля. Средство не содержит добавок. Необходимо залить 1 пакетик 200мл кипятка и настоять 10-15 минут.
3. «Хипп» – гранулированный чай из экстракта фенхеля. В составе препарата есть декстроза (виноградный сахар). Следует растворить 1 чайную ложку гранул в 200 мл воды, настаивать не нужно.

В аптеках реализуется готовая «укропная вода». Перед ее использованием следует изучить инструкцию. Концентрация эфирного масла в продуктах разных производителей варьируется, а это влияет на дозировку.

Фенхель для новорожденных – эффективное и безопасное средство, облегчающее колики. При его использовании важно соблюдать дозировку, предписанную врачом, и следить за состоянием крохи, чтобы своевременно заметить аллергическую реакцию. Кроме того, настой фенхеля можно применять наружно для решения дерматологических и неврологических проблем.

Колики не дают покоя многим малышам в первые месяцы жизни. Они связаны с несформировавшейся микрофлорой ЖКТ. Недостаточная переработка пищи приводит к усиленному газообразованию. Пузырьки воздуха растягивают стенки кишечника, причиняя крохе сильную боль. К 5-6 месяцам колики проходят. До этого помочь младенцу можно с помощью массажа и ветрогонных средств. Фенхель для новорожденных – одно из них. Разберемся в правилах применения этого продукта, а также выясним, может ли возникнуть на него аллергия.

Полезное растение

Фенхель – травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных и являющееся родственником укропа. Все его части (корень и зеленые побеги) обладают пряным ароматом аниса, их можно употреблять в пищу. В состав фенхеля входят витамины (РР, Е, К, А, С), эфирное масло, гликозиды и минеральные компоненты.

Растение очень полезно для грудничков, оно:

• улучшает переваривание пищи
• снимает спазм гладких мышц кишечника
• устраняет повышенное газообразование
• успокаивает нервную систему
• укрепляет иммунитет

Для лечения колик используются семена, трава, плоды (корни) и эфирное масло. С ними можно делать отвар, настой или чай. Разберемся, как приготовить эти напитки самостоятельно. Кроме того, ванны с фенхелем рекомендуются для купания грудничка при опрелостях и беспокойном поведении.

Рецепты напитков

Чай

Детский фенхелевый настой (чай) готовится очень просто. Необходимо взять семена (2-3 г), растолочь их в ступке и залить кипятком (200 мл). Через 30-60 минут напиток следует отфильтровать через ситечко или марлю и добавить в него немного кипяченой воды комнатной температуры, чтобы снова получилось 200 мл.

Отвар

Из плодов (корней) фенхеля делается отвар. 5 г сырья следует мелко нарезать, залить 200 мл кипятка, проварить 2 минуты и настоять 10 минут. Затем напиток требуется процедить и остудить до комфортной температуры.

Настой

Наземные части растения (трава) также подходят для того, чтобы приготовить настой. Их можно заваривать в сухом или свежем виде. 1 ложку измельченной зелени нужно залить 100 мл кипятка, настоять 1 час и отфильтровать.

Укропная вода

Наибольшей эффективностью фенхель для новорожденных обладает в виде «укропной воды». Несмотря на свое название, такая вода делается из эфирного масла, полученного путем перегонки семян фенхеля. В советские времена ее можно было приобрести практически во всех аптеках, сейчас она стала менее доступной. Вода выпускается под различными торговыми марками, но стоит недешево.

Готовится «укропная вода» следующим образом: 0,05 г эфирного масла фенхеля растворяется в 1 литре кипяченой (остывшей) воды. Хранить такое лекарство можно около 30 дней в холодильнике, встряхивая и немного подогревая перед применением.

Правила лечения

Фенхель считается безопасным продуктом для малышей, если при его употреблении соблюдается разумная дозировка. Единственный возможный побочный эффект – аллергия в виде сыпи и зуда. Давать детский настой или отвар требуется очень осторожно.

При проблемах с животиком чай с фенхелем для новорожденных можно предлагать, начиная со второй недели жизни, предварительно согласовав это с педиатром. В первый день разрешается дать крохе 0,5 чайной ложки. Если не проявилась аллергия, дозировка может быть увеличена до 3 чайных ложек в день: по 1 ложке перед каждым кормлением. Когда малышу исполнится месяц, объем настоя можно довести до 6 чайных ложек в сутки.

Аллергия на фенхель иногда появляется не сразу, а через 4-5 дней употребления. В этот период кормящей маме лучше не вводить новые продукты в свой рацион, чтобы можно было четко отследить реакцию грудничка.

При возникновении негативных последствий следует сразу же перестать давать крохе раствор. Если аллергия очень его беспокоит и долго не проходит, может понадобиться применение антигистаминных препаратов, назначенных врачом.

Еще один важный момент в использовании напитков из фенхеля – их лучше готовить непосредственно перед применением (исключение составляет «укропная вода»). Оставшийся детский чай можно выпить маме. Это благоприятно скажется на лактации и работе ее ЖКТ.

Аптечные препараты

Препараты для младенцев, содержащие фенхель, представлены в форме чаев, «укропной воды» и порошков для приготовления раствора. Они продаются в аптеках.

Чай с фенхелем для новорожденных выпускается в виде гранул («Хипп») и фильтр-пакетиков («Бебивита»).Инструкция по приготовлению напитков описана на упаковках. Обычно требуется заварить 1 чайную ложку или 1 пакетик чая в стакане кипятка, настоять 15-20 минут и остудить. Дозировка не отличается от приведенной выше. Важно выбирать товары без искусственных добавок и сахара либо его заменителей.

«Укропная вода», продающаяся в аптеках, может иметь разную концентрацию эфирного масла. Ее применение(количество и регулярность) определяется инструкцией.

Самый известный детский препарат из фенхеля – «Плантекс». В пакетике лекарства содержатся сухой порошок из экстракта плодов фенхеля, эфирное масло, отдушка, лактоза и глюкоза. Инструкция информирует о таком способе приготовления: один пакетик растворяют в 100 мл молока или кипяченой воды и взбалтывают. Этот детский раствор необходимо разделить на 3 приема.

Успокаивающие ванны

Применение фенхеля не ограничивается только внутренним употреблением. Добавление его настоя в воду для купания оказывает успокоительное воздействие на нервную систему малыша и благотворно влияет на состояние его кожи – снимает раздражение и уменьшает опрелости.

Раствор для ванн обычно включает не только фенхель, но и другие целебные травы. Вот несколько рецептов:

1. Для купания при нервной возбудимости. Понадобятся трава фенхеля, цветки ромашки по 1 столовой ложке, корни алтея, пырея и солодки по 2 столовых ложки.
2. Для купания при кожных проблемах. Требуются душица, чабрец, а также измельченные семена фенхеля по 2 столовых ложки.

Готовятся настои так: сырье необходимо насыпать в банку, залить литром кипятка, выдержать несколько часов, отфильтровать и добавить в ванночку.

Чай с фенхелем для новорожденных – полезное и безопасное средство от колик, вызванных вздутием кишечника. Кроме того, настой этого растения подходит для купания малыша, он поможет успокоить его и убрать опрелости. Но вводить растительное лекарство в рацион и осуществлять с ним водные процедуры следует с осторожностью, у некоторых детей на него возникает аллергия.