Что приготовить на завтрак для мамы. Гурмания

Каждый сын или дочка просто обязаны порадовать любимую маму в день 8 марта, приготовив ей изысканное праздничное угощение. В нашей коллекции собраны лучшие рецепты праздничных блюд на Международный женский день. Преподнесите своей маме долгожданный подарок на 8 марта – приготовленный с любовью и своими руками изумительный завтрак или восхитительный ужин.

Что приготовить маме на завтрак к 8 марта — праздничный торт

Если вы искали рецепт торта для мамы на 8 марта, то обратились по адресу. Приготовить это блюдо не составит труда. У нас вы найдете пошаговый рецепт этого божественного лакомства. Торт может стать не просто украшением стола на праздник, но и самостоятельным подарком для любимой мамы.
Предлагаем вам приготовить маме на 8 марта торт «Наслаждение». Этот вкусный десерт точно не оставит ее равнодушной. Как известно, кушать сладости тем, кто мечтает похудеть, следует утром. Поэтому, если ваша мама на диете, приготовьте торт заранее и подайте к завтраку. На ужин же он станет не просто десертом, а самым главным украшением праздничного стола. Процесс приготовления прост. С рецептом данного блюда справится даже ребенок-подросток!

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан
• Яйца – 6 шт.
• Сахар – 250 г.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Соль – 0,5 гр.
• Ванилин – 2 пакетика.
• Желатин – 1 ст. ложка
• Сгущенка – 1 банка.
• Творог – 250 гр.
• Сливочное масло – 200 гр.
• Яблоки – 2 шт.
• Киви – 4 шт.
• Апельсин – 2 шт.
• Вишня – 200 гр.

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала белки нужно отделить от желтков, добавить в белковую массу щепотку соли и взбить в густую пену. Затем следует постепенно ввести в нее сахар, не переставая взбивать. Оставьте две ложки сахара для желтков – взбейте их в отдельной емкости до получения белой массы.
2. Какао, муку и ванилин смешайте. Соедините их с 1/3 белковой массы и полным объемом желтково-сахарной смеси. Перемешайте все и добавьте оставшуюся часть белков. Замесите тесто и выложите его на противень. Выпекайте корж в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 25-30 минут.

1. 1 ст. ложку желатина залейте 100 мл холодной воды. Дождитесь набухания, после чего поставьте на огонь. Нагревайте смесь до тех пор, пока желатин не растворится. Снимите его с плиты и остудите, а затем соедините с сиропом.

1. Размягченное масло вместе со сгущенкой взбейте миксером. Творог протрите через сито или измельчите блендером, а затем взбейте вместе с масляным кремом. Добавьте в него ванилин. Смешайте крем с вишней.

1. Корж бисквита разрежьте на три части вдоль и сформируйте из них восьмерку. Смесью желатинового раствора с сиропом полейте каждый корж. Затем выложите на все слои крем и спрячьте от мамы будущий подарок в холодильник на 3-4 часа.
2. Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте бока торта. Остатками сиропа облейте ваш кулинарный шедевр. Затем украсьте торт фруктами и подавайте к столу.

Весь процесс его приготовления подробно показан на видео:

Что приготовить маме на ужин к 8 марта — вкуснейший салат

Обязательно попробуйте приготовить маме на ужин к 8 марта салат. Без этого блюда праздничный стол не выглядит таким торжественным. А рецепт салата для любимой мамы вы найдете здесь. Удивляйте свою маму, пока есть такая замечательная возможность!

Ингредиенты:

• Йогурт – 150 мл.
• Апельсин – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Груша – 1 шт.
• Киви – 1 шт.
• Зерна граната – для украшения.

Инструкция по приготовлению:

1. Предлагаем простой рецепт вкусного салата на 8 марта. Приготовить его вы можете ранним утром или же к торжественному ужину.
2. С двух сторон апельсина отрежьте «попки» и разрежьте его поперек. Мякоть вырежьте и освободите от семян. Нарежьте ее, а также очищенные от кожуры и косточек банан, киви и грушу кубиками.
3. Смешайте фрукты с йогуртом, а затем поместите в колечки апельсина, которые вместе будут смотреться символично, как «восьмерка». Сверху посыпьте салат зернами граната.

Как видите, это простой рецепт. Вы сможете легко сделать салат своими руками, посмотрев видео с инструкцией приготовления:

Еще несколько идей по оформлению такого салата вы найдете в нашей коллекции. Посмотрите фото для вдохновения.

Что приготовить маме на 8 марта — простые рецепты

Приготовить маме на завтрак 8 марта сюрприз – самое приятное дело. Но еще более приятным будет настоящий праздничный стол, за которым соберется вся семья, чтобы отметить 8 марта. Подберите подходящие рецепты и смело начинайте колдовать!

Рецепт закуски на 8 марта для мамы

• Свинина – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Батон – 1 ломтик
• Несладкое печенье – 200 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Майонез – для украшения.
• Помидоры – для украшения.
• Соль и перец по вкусу.
• Растительное масло – 1 ст. л.

Этот рецепт поможет вам удивить маму в Международный женский день. Приготовленное блюдо можно подавать на завтрак в постель или же украсить им стол к вечеру.

1. Рецепт предполагает использование печенья «Мария», но если у вас его нет, возьмите любое несладкое печенье. Из мяса, лука и батона сделайте фарш.
2. Посолите и поперчите его, а также добавьте яйцо.
3. Выложите фарш на печенье равномерным слоем. Сверху накройте еще одним печеньем. Окуните каждый медальончик в смесь яйца и соли и поставьте на смазанный маслом противень.
4. Запекайте закуску в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Сыр натрите на терке и за 5 минут до готовности блюда посыпьте им медальончики.
5. Помидоры нарежьте кружочками и украсьте закуску. Майонезом сделайте декор.

Закуска готова! Ваша мама будет в восторге от талантов своего ребенка в области кулинарии.

Рецепт десерта на 8 марта для мамы

• Сливочное масло – 50 г.
• Банан – 2 шт.
• Орехи – 50 г.
• Мед – 1 ч. л.
• Коричневый сахар – 1 ст. л.
• Жидкий шоколад – 2 ст. л.
• Мороженое – по вкусу.

Вашей маме обязательно понравится это блюдо.

1. Растопите масло на сковороде и добавьте коричневый сахар. Дайте немного покипеть. Затем положите в эту массу бананы и обжарьте до золотистой корочки.

1. Облейте фрукты жидким шоколадом, посыпьте орешками, добавьте несколько кружочков мороженого, а затем подавайте к завтраку.

1. Рецепт рассчитан на три порции. Но десерт получается настолько вкусным, что оторваться от него невозможно.

Рецепт яичницы на 8 марта для мамы

Простым, но чрезвычайно вкусным и приятным окажется завтрак для мамы в виде яичницы. Приготовить её не составит труда, а праздничное оформление блюда подарит маме отличное настроение!

• Яйца – 2 штуки.
• Сосиски – 2 штуки.
• Зелень и овощи – для украшения.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу.

1. Для начала возьмите сосиски и разрежьте их вдоль не до конца, а потом скрепите спичкой или зубочисткой так, как показано на фотографии.
   Разогрейте сковороду на небольшом огне и налейте в неё немного растительного масла. Затем выложите получившиеся сердечки из сосисок на сковороду.
2. Через пару минут переверните сердечки и вбейте в каждое из них по яйцу. Приправьте солью и перцем по вкусу. Несколько минут – и чудесная яичница для мамы готова!
3. Выложите её на красивое блюдо, украсьте овощами и зеленью.

Подать праздничную яичнику на завтрак можно с со стаканом сока или чашкой чая, а также с бутербродами или другими вкусностями, которые любит мама.

Съедобный сюрприз в этот день должен быть особенным. Почему бы не приготовить сказочно вкусные пряники или шоколадное эскимо с малиной? А может оригинальный завтрак в постель? Вообщем, выбор за вами: радуйте мам крутыми рецептами.

Рецепт 1: сказочно красивые пряники в цветной глазури

Степень сложности: средняя

Для теста вам понадобится:

• сто тридцать граммов сливочного масла;
• два куриных яйца;
• 160-200 граммов сахарной пудры;
• пол-чайной ложки соды;
• немного какао (на глаз);
• пряничные специи (одна столовая ложка). Идеально, если вы найдете специю, в составе которой будет кардамон, корица, имбирь, кориандр, мускатный орех, гвоздика, а также чуть-чуть ванили. Альтернатива такому набору может быть пакетик специй для глинтвейна.
• пять столовых ложек меда;
• пятьсот граммов муки.

Для глазури:

• сахарная пудра (двести пятьдесят граммов);
• два белка небольших куриных яиц.

Рецепт 2: банановые панкейки

Степень сложности: низкая (справятся даже дети)

Вам понадобится:

• одно куриное яйцо;
• сто пятьдесят граммов сахара;
• сто тридцать граммов муки;
• пятьдесят граммов сливочного масла;
• одна чайная ложка разрыхлителя;
• сто граммов бананов.

Для глазури:

Начинаем приготовление:

Рецепт 3: готовим шоколадное эскимо для мамы

Степень сложности: средняя

Десерты на день матери могут быть разными, но такая свежая идея точно будет оценена по достоинству! Тем более, что День матери в Украине в этом году отмечается 14 мая, и погода обещает быть теплой.

Вам понадобится:

• жирные сливки (пятьдесят граммов);
• молоко (сто граммов);
• несладкое какао (три столовые ложки);
• одна чайная ложка ванильного экстракта;
• двести граммов темного шоколада (от 53 до 66 процентов);
• малина (сто граммов).

Начинаем приготовление:

Рецепт 4: домашний зефир с черной смородиной

Степень сложности: средняя

Вам понадобится:

• яблочное пюре (сто граммов);
• черная смородина (сто граммов);
• сахар (шестьсот граммов);
• один яичный белок
• вода (сто тридцать миллилитров);
• агар-агар (пять граммов).

На заметку! Чтобы зефир получился «выдержанным», рекомендуем готовить его перед Днем матери вечером.

Начинаем приготовление:

1. С помощью миксера или блендера смешиваем пюре из яблок и черной смородины с двумястами граммами сахара до того момента, пока последний не раствориться. К полученной массе добавляем один яичный белок, взбиваем.
2. Берем другой сотейник, в котором нужно смешать воду, четыреста граммов сахара и агар-агар. Ставим на средний огонь и доводим до ста десяти градусов. Содержимое хорошенько взбивается, тонкой струйкой вливаем в него сироп. При увеличенной скорости массу нужно взбивать еще около семи минут.
3. Далее дело за кондитерским мешком (используем насадку «закрытая звезда» шесть-восемь миллиметров). Наполняем мешок массой, которая загустела, и аккуратно выдавливаем на противень будущий зефир. Не забудьте выстелить противень пергаментом. Для стабилизации зефир стоит оставить при комнатной температуре на двенадцать часов. Почти готово, осталось лишь снять сладости с бумаги и склеить попарно донышками. Присыпаем небольшим количеством сахарной пудры и радуем мам!

Рецепт 5: полезный завтрак (рецепт каши, о котором вы не знали!)

Степень сложности: низкая

Не нужно пытаться удивить какими-то нереальными блюдами, на приготовление которых уходят часы и ночи. Мы простые, понятные и вкусные рецепты. А если они еще и полезные, то вообще идеально! Вместо трехъярусного торта с вишенкой предлагаем сделать мамино утро приятнее с помощью каши.

Вариант один: с какао и бананом

Вам понадобится:

• овсяные хлопья (2/3 стакана);
• йогурт (2/3 стакана);
• какао (одна столовая ложка);
• вишня и банан (на ваш вкус).

Начинаем приготовление:

Вариант два: каша с ягодами

Вам понадобится:

• овсяные хлопья (2/3 стакана);
• йогурт (2/3 стакана);
• голубика или малина (на ваш вкус);
• кукурузные хлопья (на ваш вкус).

Начинаем приготовление:

Этот рецепт очень похож на предыдущий. Вечером овсяные хлопья заливаются фруктовым йогуртом в банке. Тщательно перемешиваем, взбиваем в банке с крышкой и ставим в холодильник, а утром дополняем кашку ягодами. Мама прикроет глаза от удовольствия, когда будет пробовать! К слову, хранится такая овсянка в холодильнике пару дней.

Даже самая банальная яичница может стать изысканной, если использовать оригинальные формочки: для Дня матери лучше всего подойдет сердечко (как на фото выше) или цветок. Заметим, что актуально такое гастрономическое решение и для бутербродов.

Вкус вкусом, но радость для глаз никто не отменял, а значит праздничный завтрак для мамы просто обязан быть дополнен текстилем. Говорим категорическое “нет” унылым бумажным салфеткам! Тканевую салфетку, к слову, можно перевязать золотой ленточкой, получится очень элегантно.

Без цветов в мамин день не обойтись! Для завтрака не совсем актуален огромный, пышный букет. Используйте свежесрезанные ароматные розы или нежную гортензию. Поставить цветы нужно в маленькую вазочку и украсить ей утренний стол или поднос, на котором вы планируете подавать завтрак.

Тщательно подберите посуду. Она должна быть из одного набора, а если нет, то используйте предметы в сочетающейся цветовой гамме.

Помимо основных блюд, подайте к завтраки снеки в маленьких пиалках: это красиво и полезно.

А последним штрихом завтрака для любимой мамы станут маленькие записочки, в которых вы еще раз скажете, как же сильно ее любите, и пожелаете хорошего дня. Поверьте, для улыбки счастья так мало надо! А далее у нас для вас следующий рецепт: на этот раз будем готовить тортик ко дню матери.

Рецепт 6: торт на день матери с творогом и какао

Степень сложности: высокая

Вам понадобится:

• четыреста граммов муки;
• сливочное масло (двести пятьдесят граммов);
• сахар (сто пятьдесят граммов);
• какао-порошок (три столовые ложки).

Для начинки:

• творог (пятьсот граммов),
• куриные яйца (четыре штуки);
• сахар (двести граммов);
• ванильный сахар (один пакетик);
• сметана (сто миллилитров);
• мука (две столовые ложки).

Начинаем приготовление:

1. Предварительно нужно разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов и подготовить форму – смазать ее небольшим количеством сливочного масла и немного присыпать мукой (можно использовать мелкие панировочные сухари).
2. Далее подготавливаем творог для начинки: его нужно хорошенько протереть через сито, после чего смешать с сахаром и яйцами. Добавляем один пакетик ванильного сахара и смешиваем все с мукой и сметаной и отправляем смесь в холодильник.
3. Далее руками масло, мука, сахар и какао растираем в крошку. Примерно ⅔ части полученной крошки выкладываем в форму, выравниваем и выливаем начинку из творога. На творожный слой высыпаем крошку, которая осталась, разравниваем и ставим в духовку на пятьдесят минут. Выпекаем, пока будущий тортик на затвердеет.

Готово! Сладость на фото выше покрыта глазурью, так выпечка выглядит более празднично.

Также вам может быть интересно:

Фото: по запросам Яндекс и Гугл

В этом супервкусном посте мы предлагаем 10 замечательных идей интересных блюд и лакомств, которые очень легко приготовить. Порой так хочется чего-то вкусненького, необычного, новенького. Иногда так хочется удивить и порадовать родных не только питательным и вкусным завтраком, но еще и красивым, необычным. Смотрите на эти идейки! Каждая из них понятна, доступна и легко выполнима!

1. Банановое мороженое. Растопите шоколад. Можно взять не только белый, но и черный, и молочный. Разрежьте бананы на 4 части вдоль и поперек, как показано на картинке. Воткните палочку для мороженого и окуните в шоколад. Можно украсить кокосовой стружкой или яркой сахарной посыпкой. Подождите пока остынет.

2. Вот как интересно можно сделать обычный бисквитный тортик или чизкейк. Традиционное лакомство совсем по-новому будет выглядеть!

3. Обычная яичница будет иметь совершенно новый вкус, если ее приготовить в булочке и духовке. Разрежьте булку для сендвичей пополам, сделайте углубление, заполните его беконом, выбейте яйцо, посыпьте тертым сыром. Закройте булку и оберните фольгой. Запекайте в духовке 5 минут.

4. Это хорошая идея на праздник. Сделайте радужные желейные апельсинки, чтобы удивить гостей.

5. Вот еще одна яркая радужная идея желейного тортика.

6. Вкусные печеные яблоки. Отличная и красивая идея приготовления. Начинка может быть любой (творог, орехи, сухофрукты и пр.)

7. Быстрый завтрак для того, кого любите!

8. Отличная идея лакомства к чаю на скорую руку.

9. Заморозьте кофе в формочках для льда, чтобы потом добавлять в молоко и угощать друзей и родных коктейлями.

10. А это понравится детишкам! Каждый малыш захочет полакомиться не только наполнением, но и самой тарелочкой!

8 МАРТА – мамин праздник и начинаться он должен с поздравления. Как сделать так, чтобы порадовать и удивить свою маму в этот день?

Праздничное утро обязательно должно начинаться с лёгкого, вкусного завтрака, и не менее важно, если сделают его маме - любимые сын и дочь. Устрой для мамы сюрприз - вкусное блюдо в праздничное утро! Даже если ты стоял у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаешь омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у тебя никаких сложностей. Итак, что можно приготовить для мамы на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используй простые, известные тебе по вкусу продукты. Заранее распланируй меню и убедись, что у вас дома есть все необходимые ингредиенты. Лучше всего все продумать заранее.

Итак, чтобы завтрак для мамы превратился в приятную неожиданность, нужно:

1. Выбрать блюдо, которое ты приготовишь на завтрак. Лучше будет, если ты заранее потренируешься в его приготовлении. Будь изобретательным, это может быть яичница, омлет или блинчики, но приготовленные и оформлены по-особенному.
2. Дать маме выспаться. Я понимаю, что ты встал пораньше, и приготовил завтрак, но все же не стоит сразу будить маму, пусть она отдохнет.
3. Придумать подачу. Подумай, где будет лучше подать маме завтрак: в постель или на кухне.
4. Красиво оформить завтрак. Прояви максимум фантазии и укрась не только блюдо, но и стол или поднос для завтрака. Если решишь испечь блинчики (красиво их укрась, например, ягодами), красиво разложи на тарелке.
5. Убрать после завтрака. Вымой чашки и кастрюли, положи тарелки и приборы в посудомоечную машину.

Рецепты блюд к праздничному завтраку

Хлебное сердечко

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба для тостов или любой другой хлеб квадратной формы
• 1 яйцо
• сливочное масло
• зелень (укроп)

Приготовление:

1. Используя форму для печенья, вырезать сердце в ломтике хлеба.
2. Смазать хлеб с двух сторон сливочным маслом.
3. Положить жариться на 2-3 минуты на разогретую сковородку.
4. Перевернуть хлеб и в серединку разбить аккуратно яйцо, не повредив желток. Жарить до готовности около 3 минут.

Пышные блинчики

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 300 г муки
• 2,5 ч. л. разрыхлителя
• 60 г растопленного сливочного масла

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
2. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
3. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
4. Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
5. Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом.
6. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4 мм.
7. Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
8. Подаем блинчики с добавками на выбор.

Очень просто, при помощи специальных формочек создать нужную форму испеченным блинам. Маленькая хитрость: чтобы уже приготовленные блины к завтраку оставались теплыми, держи их в разогретой, но выключенной духовке.

Но не забудь, что самым лучшим подарком для мамы будет твоя улыбка и теплые слова: «Мамочка, ты самая лучшая, я тебя люблю!!!»